Ultima actualizar
-
AdHoc - MILANO - Molinillo eléctrico para sal y pimienta - Blanco y negro
El juego de molinillo de sal y pimienta Milan de la marca AdHoc es una solución sofisticada y eficaz para condimentar con estilo y precisión.
Este set eléctrico combina un diseño moderno y práctico, perfecto para quienes buscan funcionalidad y sofisticación en la cocina.Funcionamiento intuitivo: activación automática inclinando la picadora 90°, sin necesidad de botones.
Luz LED integrada: ilumina la zona de trabajo, permitiendo una dosificación precisa de las especias.
Diseño funcional: al inclinar la picadora hacia arriba, se evita ensuciar la superficie de trabajo.
Ajuste del molido: sistema de regulación continua mediante un botón inferior, para grano fino o grueso.
Materiales de alta calidad: molinillos de cerámica CeraCut®, resistentes a la corrosión, duraderos e inodoros.
Materiales: plástico, acrílico, muelas de cerámica CeraCut®.
Dimensiones: altura 19 cm, diámetro 6,5 cm.
Ajuste del grosor: gire el tornillo situado debajo (en el sentido de las agujas del reloj para un molido fino, en el sentido contrario para un molido grueso).
Limpieza: utilice un paño suave y seco. No sumerja ni moje el aparato.
EP4546 -
Global knives - G458110/AB - Juego de 3 cuchillos - 40 ANIVERSARIO
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por WHICH Magazine en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Este juego se ha fabricado en Japón con los más altos estándares para celebrar los 40 años de calidad de la marca.
Las hojas son de acero inoxidable Cromova 18, conocido por su extraordinario afilado y resistencia.
Cada cuchillo cuenta con un mango hueco que garantiza un equilibrio perfecto y un filo convexo afilado a 15 grados, que garantiza la precisión y la facilidad de corte.
Este juego de edición limitada es un homenaje a la larga historia de éxitos de Global, con un diseño elegante que ha superado la prueba del tiempo.El juego incluye:
- un cuchillo de cocinero oriental G4 de 18 cm
- un cuchillo de cocinero oriental GS58 de 11 cm
- un cuchillo kiritsuke GS110 de 15 cmPaís de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Embalaje: Caja de cartón
G458110/AB -
Cuchillos Global - GS110/AB - Coltello kiritsuke - 15cm - 40° ANIVERSARIO
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el International Design Year Book
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por WHICH Magazine en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.El Kiritsuke es un cuchillo versátil, ideal para trabajar con pescado en todas sus fases: desde eviscerar, cortar y filetear hasta preparar porciones precisas como filetes o sashimi.
Uso recomendado: Cuchillo para pescado.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 15cm.
Longitud total: 28cm.
Embalaje: Caja de cartón
GS110/AB -
Cuchillos Global - GKB52/40 - Bloque de cuchillos vacío - 10 plazas - 40 ANIVERSARIO
El bloque de cuchillos 40 aniversario Global 1985-2025 es un bloque de cuchillos elegante y funcional diseñado para celebrar el 40 aniversario de la marca.
Este accesorio de alta calidad puede albergar hasta 9 cuchillos, además de una tijera o un afilador, manteniendo los utensilios de cocina ordenados y seguros.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, garantiza durabilidad y resistencia, con un diseño minimalista y moderno que encaja perfectamente tanto en cocinas profesionales como domésticas.
La base de silicona antideslizante garantiza la estabilidad incluso en superficies resbaladizas, y su gran estilo en forma de barco añade un toque distintivo y llamativo.Capacidad: 10 (9 cuchillos + tijeras/tijeras)
Longitud de la hoja: hasta 24 cm
Dimensiones: 25,5 x 27 cm
Una pieza exclusiva y festiva para los amantes de la calidad y la elegancia en la cocina.
GKB52/40 -
Cuchillos Global - G313 - Juego para asar - Cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por WHICH Magazine en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Este set combina el estrecho cuchillo para trinchar G3 y el tenedor curvo para trinchar G13 en un solo paquete.
Cuchillo G-03 para carne cruda/asada
Hoja: 21 cm, acero al cromo 18 sanso (carbono, molibdeno, vanadio)
Características: Afilado, ligero, manejable, ideal para cortes precisos.
G-13 Tenedor para trinchar
Longitud: 31 cm
Características: Púas curvadas con puntas en forma de lanza para sujetar la carne, asegurando un fácil manejo y estabilidad.
G313 -
JRL - Cortadora de pelo sin cable Fresh Fade 2020C - GOLD
Cortadora de pelo sin cable Fresh Fade 2020C -GOLD
Corte ajustable de 0,5 a 3,5 mm
Palanca avanzada con función de bloqueo
Mantiene la cabeza fría para un uso prolongado
Batería de 4 horas de duración
Corte versátil con 2 velocidades ajustables (6.000 y 7.200 rpm)
Motor rotativo silencioso y sistema de refrigeración que evita el sobrecalentamiento durante un uso prolongado
Batería de iones de litio
Tecnología patentada Smart-Clip
Incluye:
1 Destornillador
1 cepillo
1 Aceite lubricante
1 Protector de cuchilla
10 reafiladores (0,5 - 1 - 1,5 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8).
Excelente para uso privado. Inspección previa al envío garantizada por nuestro servicio interno y laboratorio de rectificación. Recomendamos una lubricación constante con el aceite suministrado en el paquete que se aplica a las cuchillas después de cada uso.
FF2020CGOLD -
AdHoc - Molinillo de sal o pimienta - 6.2cm - MINIMILL - Edición limitada
Pequeño y compacto.
El pequeño MINIMILL añade sabor a sus platos.
El molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut®, inodoro e insípido, absolutamente libre de óxido y desgaste, puede ajustarse de grueso a fino como un molinillo grande, ¡lo que lo convierte en el molinillo ajustable más pequeño del mundo!
La elegante combinación de acero inoxidable y cristal acrílico demuestra que incluso las cosas pequeñas pueden tener verdadera grandeza. Por cierto: ¡gracias a su pequeño tamaño y bajo peso, las especias finas y nobles también se pueden disfrutar recién molidas!- Molinillo de alta calidad de acero inoxidable y cristal acrílico
- Con molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut
- Ajuste continuo del nivel de molido, dimensiones compactasAltura: 6,2 cm
Diámetro: 3,2 cm
A PETICIÓN TAMBIÉN DISPONIBLE EN BLANCO Y NEGRO
MP333 -
AdHoc - Prensa ajos con tabla de cortar - RoccaAglio
AdHoc - Exprimidor con tabla de corte - RoccaAglio
El ajo fresco realza muchos platos y es muy saludable.
Para todos los amantes del gran bulbo, AdHoc presenta ahora 'RoccaAlio', el nuevo exprimidor de ajos con tabla de corte.
Tritura el ajo sin esfuerzo, para obtener resultados uniformes y los mejores sabores posibles, porque aquí se prensa, no se aplasta.
La cuchilla de acero inoxidable cortada con láser 'GridCut' con una amplia zona de trabajo consigue un resultado eficaz.
El elegante 'RoccaAlio' diseñado por Robert Franzheld es práctico y ergonómico de usar; su mango de madera de acacia de alta calidad es cómodo de sujetar. Además, la sólida tabla de cortar es de madera de acacia robusta, natural y apta para alimentos: gracias a sus propiedades antibacterianas, la madera es especialmente adecuada para su uso con alimentos.
El producto de alta calidad es apto para el lavavajillas, por lo que puede utilizarse para múltiples fines relacionados con deliciosos platos con sabor a ajo.
Exprimir en lugar de exprimir
Manejable y ergonómico de usar
Debido a sus propiedades antibacterianas, la madera es especialmente adecuada para uso alimentario
No apto para el lavavajillas.
GC01 -
AdHoc - Dispensador Aceite-Vinagre - 4 en1sistema - AROMAPOUR
¿A la ensalada le falta un poco de picante?
No pasa nada si tiene a mano el dispensador de aceite y vinagre 'AromaPour'.
En la mesa o en la cocina, este nuevo producto de alta calidad de AdHoc ofrece el mejor aceite de oliva, sabroso aceite de semillas de calabaza, fino vinagre y mucho más al gusto.
Sólo tiene que levantar, verter y dejar con una mano: ¡este dispensador es realmente práctico de usar!
El 'AromaPour' está fabricado en vidrio de borosilicato absolutamente insípido y combina cuatro funciones en una.
Una boquilla antigoteo dirige las gotas recogidas en la botella por el centro del dispensador, el cierre esférico integrado 'GravitySeal' sella de forma segura y limpia, un filtro de acero inoxidable en el interior retiene hierbas, guindillas, etc. durante el vertido, y el sistema de ventilación especial 'PreciseFlow' garantiza un vertido y una dosificación fiables y económicos.
Otra ventaja es que este dispensador premium tiene una gran abertura y, por lo tanto, es fácil de llenar; su capacidad es de aprox. 500 ml.
Todas las piezas se pueden meter en el lavavajillas para su limpieza.
Para el mejor aceite de oliva, el sabroso aceite de semillas de calabaza, el mejor vinagre y mucho más.
5471207 -
Coravin - Juego Timeless Six+ Sink - Plata
Sirva sus vinos favoritos sin quitar nunca el corcho.
El Coravin Timeless Six lleva la elegancia a un nivel superior al permitirle elegir entre una variedad de sofisticados colores, todos ellos con acabados brillantes, detalles metálicos y un surtido de accesorios de primera calidad.
Sólo tiene que introducir, inclinar y verter la cantidad de vino que desee mientras guarda tranquilamente el resto de la botella durante semanas, meses o incluso años.
Este elegante sistema de almacenamiento de vino es perfecto para los entendidos, pero también para todos los amantes del vino.
El paquete incluye:
- 1 dispositivo Timeless Six,
- 1 aireador Timeless,
- 3 cápsulas de gas argón Coravin Pure™,
- 6 tapones de rosca,
- 1 maletín de transporte Timeless.
- 1 herramienta de limpieza de agujas
- 1 tapa de botellaDimensiones: 23 x 10 x 4 cm
Peso: 283 g
112331 -
Ghidini - Sacacorchos Skylab - pulido
Exclusivo y funcional, el sacacorchos Tavernello de Ghidini combina elegancia y practicidad.
Fabricado en acero pulido y zamak, este sacacorchos ofrece una experiencia de apertura de botellas sin esfuerzo.
Gracias a su ingenioso diseño con funcionamiento de rosca y doble palanca, abrirá sus botellas con facilidad y precisión.
Además, al estar equipado con una función levanta láminas y abrebotellas, es el accesorio ideal para cualquier aficionado al vino.
Ofrece un agarre cómodo y seguro.Longitud: 20 cm
Peso: 325g
20CRO28,00€Solo queda 3 -
Ghidini - Sacacorchos Tavernello - negro
Exclusivo y funcional, el sacacorchos Tavernello de Ghidini combina elegancia y practicidad.
Fabricado en acero y zamak negro, este sacacorchos ofrece una experiencia de apertura de botellas sin esfuerzo.
Gracias a su ingenioso diseño con funcionamiento de rosca y doble palanca, abrirá sus botellas con facilidad y precisión.
Además, al estar equipado con una función levanta láminas y abrebotellas, es el accesorio ideal para cualquier aficionado al vino.
Ofrece un agarre cómodo y seguro.Longitud: 45 cm
Peso: 518 g
45SATN35,00€Solo queda 2 -
Coravin - Kit de agujas - 3 piezas
El kit de agujas Coravin incluye tres agujas de mezcla esenciales para adaptarse a cualquier botella y situación:
- Una aguja de mezcla rápida
- Una aguja para vino añejo
- Una aguja estándarFabricadas en acero inoxidable con revestimiento antiadherente de Teflon®, estas agujas garantizan la máxima durabilidad y una inserción suave, permitiendo cientos de removidos sin esfuerzo.
Sin embargo, estas agujas no son compatibles con los sistemas de mezcla Timeless Eleven y Pivot®.Dimensiones: Ø1×9,4 cm
801056 -
AdHoc - Molinillo de Sal y Pimienta TEXTURA, Juego de 2, Verde
AdHoc - Molinillo de Sal y Pimienta TEXTURA, Juego de 2, Verde
Un buen juego de molinillo de sal y pimienta es uno de los elementos más importantes de su cocina; no hay muchas comidas en las que no los utilice. El bonito diseño y el carácter práctico del molinillo de sal y pimienta TEXTURA de Adhoc son comprensiblemente populares, dados los perfectos resultados de molienda que lo sitúan en una clase propia. Esto se debe a que los molinillos están fabricados con mecanismos de molienda de cerámica de alto rendimiento CeraCut®, inodoros e insípidos, que no se oxidan ni desgastan. El grado de molido puede ajustarse sin escalonamientos, desde muy fino hasta muy grueso.
El molinillo de sal y pimienta TEXTURA proporciona el condimento perfecto para cada plato.
Detalles
Tamaño (A x ø): 15 x 5 cm
Peso: 410 g
Material: Madera de haya pintada, acero inoxidable
Color: verde oscuro / colores de madera verde claro
Características
Molinillo cerámico CeraCut® de alto rendimiento que no se oxida ni se desgasta. -Ajuste continuo del afilado de fino a grueso.
30 años de garantía* en el mecanismo de molienda CeraCut
Incluido en el suministro
Juego de 2 molinillos para sal y pimienta AdHoc TEXTURA
MP452 -
CORAVIN - Cápsulas de Argón - Envase de 6
Las cápsulas Coravin están especialmente diseñadas para el sistema Coravin, garantizando el mejor sellado y un perfecto vertido en todo momento. Al presurizar las botellas con gas argón para mezclar el vino copa a copa, las cápsulas Coravin son el alimentador del sistema Coravin y un componente clave de la tecnología de escanciado Coravin.
Anchura: 2,20 cm
Largo: 9,14 cm
Peso: 52,44 g
Gas: 6,5 g
Presión: 2600 PSI
Volumen: 20,7 ml (volumen de agua)
Cápsula: acero reciclable
Gas: gas argón puro de calidad médica
Junta: caucho sintético
Tapa: nailon reforzado con fibra de vidrio
Duración de la cápsula: con cada cápsula Coravin puede servir hasta 15 copas de vino de 150 ml.
CO410006 -
Global Knives - G106 - Cuchillo Kiritsuke - 24cm - cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Uso recomendado: Cuchillo de pescado.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 24cm.
Longitud total: 37cm.
Embalaje: Caja de cartón
G106 -
Global Knives - GF100 - Cuchillo Nakiri - 18cm - Cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Uso recomendado: Cuchillo para carne y verduras.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 18cm.
Longitud total: 31cm.
Embalaje: Caja de cartón
GF100 -
AdHoc - Enfriador de vino y champan VINE
ENFRIADOR DE VINO Y CHAMPÁN VINE
No hay nada mejor que una buena copa de vino con gente agradable y una buena conversación. Es una lástima que los deliciosos zumos de uva se calienten demasiado rápido. Aquí es donde necesitamos el enfriador de vino, cava y champán "Vine" de AdHoc. Mantiene el vino o el cava preenfriado a temperatura de servicio y de consumo durante unas dos o tres horas, lo que nos proporciona más tiempo y ocio para disfrutar de los buenos vinos. La "Vine" funciona con NaturalChill, lo que significa una refrigeración duradera gracias a las propiedades aislantes naturales de la madera y el ext dera gracias a las propiedades aislantes naturales de la madera y el extraordina raordinario rendimiento de refrigeración del acero inoxidable.
Con su elegante combinación de materiales de madera de acacia de alta calidad y acero inoxidable cepillado, diseñada por Robert Franzheld, la nevera "Vine" encaja en cualquier ambiente. Es adecuada para botellas estándar de hasta 10,5 cm de diámetro y también para enfriar botellas de agua u otras bebidas.
Colección : Vine
Material : Madera de acacia y acero inoxidable
Diseño: Robert Franzheld
Color : natural
Altura :19,5 cm
Diámetro : 13,5 cm.
WK30 -
AdHoc - Vertedor y Tapon CasQ
VERTEDOR Y TAPÓN CASQ La serie "CasQ" de AdHoc ofrece a los amantes del vino tres productos prácticos y de bonito diseño para sellar, verter y guardar su bebida favorita. También son perfectos como regalo, ¡preferiblemente junto con una buena gota seleccionada! Este embudo antigoteo fabricado en madera de roble, acero inoxidable, silicona alimentaria y plástico permite un vertido preciso y devuelve las gotas recogidas a la botella. Además, el tapón de silicona garantiza un cierre hermético, seguro y limpio.
Este producto AdHoc de la serie "CasQ" también evita que el vino se siga aireando. Su diseño extremadamente plano es ideal para guardarlo en la puerta del frigorífico. Adecuado para todo tipo de vinos, especialmente para vino tinto y blanco, pero también para verter aceite de oliva o vinagre balsámico.
Colecció: CasQ
Material: Madera de roble, acero inoxidable, plástico y silicona.
Diseño: Robert Franzheld
Color: natural
Altura : 6,4 cm
Diámetro : 4,9 cm.
FV82 -
Coravin - Aguja estándar
Las agujas estándar Coravin están específicamente diseñadas para perforar corchos naturales o aglomerados, permitiendo verter el vino sin tener que abrir la botella.
Ideales para un uso práctico y seguro, estas agujas son compatibles con todos los sistemas Coravin, excepto el modelo Eleven, y son la opción perfecta para sustituir la aguja original del dispositivo.300-0039 -
AdHoc - Tapón GUSTO para vino espumoso y champán
AdHoc - Tapón GUSTO para vino espumoso y champán
Tapón para vino espumoso y champán AdHoc "Gusto Gusto es el tapón adecuado para cerrar botellas de vino espumoso, champán y crèmant. Gracias a su tapón de silicona y su cierre de estribo, Gusto permite cerrar la botella de forma hermética, segura y limpia. Incluso almacenada en posición tumbada, es 100% hermética.
Su diseño extremadamente plano permite que la botella cerrada encaje en la puerta de cualquier frigorífico.
Tamaño: Ø8,2×1,7 cm
Color: negro y rosado.
FV54 -
Coravin - Timeless Six + Juego de fregadero negro de edición limitada
Sirva sus vinos favoritos sin quitar nunca el corcho.
Presentamos la edición limitada Timeless Six+Collection.
El Coravin Timeless Six lleva la elegancia al siguiente nivel al permitirle elegir entre una variedad de sofisticados colores, todos ellos con acabados de alto brillo, detalles metálicos y un suministro de accesorios de primera calidad.
Sólo tiene que introducir, inclinar y verter la cantidad de vino que desee mientras guarda tranquilamente el resto de la botella durante semanas, meses o incluso años.
Este elegante sistema de almacenamiento de vino es perfecto para los entendidos, pero también para todos los amantes del vino.
El paquete incluye:
- 1 dispositivo Timeless Six,
- 1 aireador Timeless,
- 3 cápsulas de gas argón Coravin Pure™,
- 6 tapones de rosca,
- 1 maletín de transporte Timeless.
- 1 herramienta de limpieza de agujas
- 1 tapa de botella
Dimensiones: 23 x 10 x 4 cm
Peso: 283 g
112351 -
Global Knives - G2-ANNIVERSARY - Cuchillo de cocinero - 20cm - cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Uso recomendado: Cuchillo para carne y verduras.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 20cm.
Longitud total: 33cm.
Embalaje: Caja de cartón
G2-ANNIVERSARIO -
Global Knives - GS108/UT - Cuchillo puntilla - 11,5cm - cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Uso recomendado: Cuchillo para verduras.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 11,5cm.
Longitud total: 23cm.
Embalaje: Caja de cartón
GS108/UT -
Global Knives - GS108/SE - Cuchillo puntilla dentado - 11,5cm - cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Uso recomendado: Cuchillo para verduras.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 11,5cm.
Longitud total: 23cm.
Embalaje: Caja de cartón
GS108/SE -
Global Knives - GS101 - Cuchillo asador - 20cm - cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Uso recomendado: Cuchillo para carne, pescado y verduras.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 20cm.
Longitud total: 32cm.
Embalaje: Caja de cartón
GS101 -
Global Knives - GS100 - Cuchillo de cocinero - 16cm - cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Uso recomendado: Cuchillo para carne, pescado y verduras.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 16cm.
Longitud total: 28cm.
Embalaje: Caja de cartón
GS100 -
Global Knives - GS60 - Cuchillo de Chef - 15cm - cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Uso recomendado: Cuchillo para carne, pescado y verduras.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 15cm.
Longitud total: 26,5cm.
Embalaje: Caja de cartón
GS60 -
Global Knives - GS96 - Cuchillo puntilla - 9cm - cuchillo de cocina
Este cuchillo combina las ventajas de un cuchillo para verduras y de un cuchillo de chef. Por tanto, puede utilizarse para una amplia gama de alimentos, como carne, verduras y pescado. Es más pesado que el cuchillo de la serie G y, por tanto, más adecuado para uso profesional.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL:
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como Cuchillo Más Afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaUso recomendado: Verduras.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 9cm.
Longitud total: 21cm.
Embalaje: Caja de cartón
GS96 -
Global Knives - GS98 - Cuchillo de cocinero - 18cm - cuchillo de cocina
Este cuchillo combina las ventajas de un cuchillo para verduras y de un cuchillo de chef. Por tanto, puede utilizarse para una amplia gama de alimentos, como carne, verduras y pescado. Es más pesado que el cuchillo de la serie G y, por tanto, más adecuado para uso profesional.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL:1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaTodos los productos Global que vendemos llevan serigrafiado de forma indeleble el logotipo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la certeza de calidad, trazabilidad, garantía a lo largo de los años y asistencia privilegiada en el futuro sobre el producto adquirido a Coltelleria Collini.
Uso recomendado: Cuchillo para carne, pescado y verduras.
País de producción: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 18cm.
Longitud total: 30cm.
Embalaje: Caja de cartón
GS98 -
Global Knives - G97 - Cuchillo para pan - 20cm - Cuchillo de cocina
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Uso recomendado: Cuchillo para pan.
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 20cm.
Longitud total: 32,5cm.
Embalaje: Caja de cartón
G97 -
Global Knives - GF99 - Cuchillo Estriado de cocinero - 20,5cm - cuchillo de cocina
Este cuchillo combina las ventajas de un cuchillo para verduras y de un cuchillo de chef. Por tanto, puede utilizarse para una amplia gama de alimentos, como carne, verduras y pescado. Es más pesado que el cuchillo de la serie G y, por tanto, más adecuado para uso profesional.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL:1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaTodos los productos Global que vendemos llevan serigrafiado de forma indeleble el logotipo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la certeza de calidad, trazabilidad, garantía a lo largo de los años y asistencia privilegiada en el futuro sobre el producto adquirido a Coltelleria Collini.
Uso recomendado: Cuchillo para carne, pescado y verduras.
País de producción: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 20,5cm.
Longitud total: 34cm.
Embalaje: Caja de cartón
GF99 -
Global Knives - GF98 - Cuchillo de cocinero - 20,5cm - cuchillo de cocina
Este cuchillo combina las ventajas de un cuchillo para verduras y de un cuchillo de chef. Por tanto, puede utilizarse para una amplia gama de alimentos, como carne, verduras y pescado. Es más pesado que el cuchillo de la serie G y, por tanto, más adecuado para uso profesional.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien dotó al cuchillo creado por él de un nuevo y revolucionario diseño.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero, hueco en el mango. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
- Facilidad de manejo: Gracias a la ligereza y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
- Sujeción de la hoja: Los cuchillos GLOBAL se fabrican utilizando los mejores aceros y las más modernas técnicas de procesado. Un alto porcentaje de molibdeno/vanadio está presente en las hojas, gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
- Robustez: como los cuchillos GLOBAL están fabricados íntegramente en acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios obtenidos por los cuchillos GLOBAL:1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como Mejor Cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaTodos los productos Global que vendemos llevan serigrafiado de forma indeleble el logotipo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la certeza de calidad, trazabilidad, garantía a lo largo de los años y asistencia privilegiada en el futuro sobre el producto adquirido a Coltelleria Collini.
Uso recomendado: Cuchillo para carne, pescado y verduras.
País de producción: Japón
Hoja: Acero quirúrgico 56-58 HRC
Longitud de la hoja: 20,5cm.
Longitud total: 34cm.
Embalaje: Caja de cartón
GF98 -
AdHoc - Barra enfriadora Icebar de acero inoxidable
AdHoc - Barra enfriadora Icebar de acero inoxidable
El enfriador de hielo para el interior de la botella
Con la barra enfriadora Icebar de acero inoxidable de la marca AdHoc se pueden enfriar bebidas de todo tipo, especialmente vino, en la botella sin aguarlo. La varilla enfriadora Icebar sella la botella de forma prácticamente hermética y limpia, evitando así una mayor aireación del vino. Esto garantiza un sabor y frescura más prolongados. Al servir la bebida, el práctico accesorio para vino puede permanecer simplemente en la botella y así no deja rastros en la mesa. Para obtener una bebida perfectamente fría y un resultado óptimo, el palo enfriador Icebar debe enfriarse en el congelador durante al menos 2 horas.
Característica especial
Enfría la bebida en la botella -para todo tipo de bebidas
Cierra herméticamente la botella
Detalles
Material: acero inoxidable, silicona
Dimensiones: H 28 x Ø 1,6 cm
Instrucciones de cuidado: limpiar a mano, no apto para lavavajillas
IB06 -
AdHoc - Decantador y palo enfriador para botellas Icepour
AdHoc - Decantador y palo enfriador para botellas Icepour
Haciendo honor al nombre de la empresa AdHoc
Made for Time, la empresa alemana diseña y fabrica productos para la cultura de la mesa y la cocina. Destacan por su sólida función y su diseño sencillo y son un placer utilizarlos a diario, así como accesorios para momentos especiales. La interacción de función y forma forma parte de la cultura de la empresa, que se refleja en la moderna estética y el perfecto funcionamiento de los productos.
El surtidor y la varilla enfriadora de AdHoc
El práctico y polivalente IcePour es una varilla enfriadora, vertedor, tapón y aireador, todo en uno. Es adecuado para todo tipo de bebidas, pero especialmente para el vino. Tras sólo dos horas en el congelador, la varilla enfriadora enfría de forma fiable el vino y otras bebidas sin aguarlos. La boquilla airea el vino para un disfrute óptimo. El cierre esférico integrado garantiza la conservación del aroma y la frescura, además de mantener alejados a los insectos no deseados. La varilla enfriadora mide 31 cm de largo y tiene un diámetro de 3,3 cm.
Picoteador y varilla enfriadora de AdHoc
Material: acero inoxidable, silicona, acrílico
Dimensiones: L 31 cm; Ø 3,3 cm
IB07 -
AdHoc - Molinillo eléctrico recargable para pimienta o sal OVAL - EP71
- Aromatiza con una sola mano pulsando el botón
- 6 pilas recargables incluidas
- Cargador con platillo
- Ajuste continuo de molido de fino a grueso
- Molinillo de gran eficacia
- Con LED
Uso recomendado: Moler pimienta o sal
País de fabricación: China
Material: Acero inoxidable/acrílico/silicona
Diámetro: 6cm.
Dimensiones: 22,3cm.
Embalaje: Caja de cartón
EP71 -
JRL - SF08G Cabezal de recambio para recortadora profesional sin cable Trimmer 2020T
JRL - SF08G Cabezal de recambio para recortadora profesional sin cable Trimmer 2020T
JRL STD Gold FF2020T SF07G Cabezal de cuchilla de acero inoxidable Ultra Cool
Repuesto original JRL para la recortadora 2020t Gold Edition Fresh Fade. ¡Ideal para cortes razor fade y matices de la más alta calidad y precisión! Cuchilla de acero inoxidable que no se oxida y se mantiene afilada durante mucho tiempo. Tecnología patentada 'Cool Blade' para una refrigeración constante del cabezal.
Características: Cuchillas de acero inoxidable, autoafilables y de larga duración.
Compatible con el modelo JRL 2020T SF 07
JRLSF08G -
AdHoc - Molinillo de pimienta o sal Yaso, madera natural de roble oscuro, altura: 17 cm
AdHoc - Molinillo de pimienta o sal Yaso, madera natural de roble oscuro, altura: 17 cm
Gracias al mango fácil de mover, siempre está listo para usar en la mesa del comedor, en la cocina o al aire libre.
Molinillo de cerámica libre de óxido y desgaste para un mejor desarrollo del aroma y un ajuste del molinillo infinitamente variable.
Sistema PreciseDrive, especialmente desarrollado para la mejor concentricidad posible y un resultado de molido continuo.
Diámetro: 6 cm / Altura: 17 cm | Llene el molinillo simplemente tirando de la parte superior.
¡Siempre un gran compañero sazonador para cocinar al aire libre, asar a la parrilla o barbacoa!
Molino de pimienta / sal "Yaso" - ¡listo para sazonar en cualquier lugar gracias al asa de transporte!
Diseño: Robert Franzheld
La empresa de diseño AdHoc sorprende una y otra vez con buenas ideas. Ahora, el molinillo de sal y pimienta "Yaso" está equipado con una atractiva asa de transporte fabricada en fibra natural resistente al desgaste. Ahora el molinillo de especias es fácil de transportar y está siempre a mano, tanto en la cocina como en la mesa. Al mismo tiempo, es el condimento ideal para cocinar al aire libre o en una barbacoa.
Yaso" siempre destaca por su diseño único, que armoniza a la perfección con cualquier ambiente moderno o clásico. Es de madera de roble aceitada y su forma orgánica se adapta cómodamente a la mano. Puede elegir entre madera clara u oscura.
Otra ventaja decisiva: el molino funciona con el molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut®, sin óxido ni desgaste, que además es inodoro e insípido. De este modo se obtiene un resultado de molienda perfecto, conservando el aroma inalterado de las especias que se van a moler.
Función, estética, calidad y buen gusto: un cuarteto potente que marca la pauta en AdHoc. La innovación se une al "Diseño made in Germany".
MP831 -
AdHoc - Juego de molinillo de sal y pimienta acrílico/madera
AdHoc - Juego de molinillo de sal y pimienta acrílico/madera
AD-HOC
Los molinillos de sal y pimienta ad-hoc con el artículo de cerámica cerastar permiten unos resultados de molienda óptimos. Todos los molinillos de pimienta ad-hoc están equipados con un tornillo de seguridad autoblocante para ajustar el grosor del molinillo.
Dado que el molinillo está bloqueado, evitará que queden restos de la pimienta molida en la superficie de molienda. Se pueden moler las siguientes sustancias secas: pimienta negra, sal gorda, comino, ajo, romero, orégano, especias diversas, granos de mostaza, anís, cilantro, clavo y chocolate.
Características: Molinillo de pimienta o sal , suministrado con un molinillo cerámico de alta calidad 'CeraCut', inodoro, insípido, inoxidable y absolutamente resistente a la corrosión, con ajuste continuo de molido de fino a grueso.
Dimensiones cm. 13
MP04 -
Adhoc - Encendedor de arco de sobremesa
Adhoc - Encendedor de arco de sobremesa
- Encendido sin llama de velas, linternas de viento, parrillas, hornos de gas, etc.
- Encendido incluso con vientos fuertes.
- El cuello de encendido extralargo permite el encendido desde una distancia segura.
- Recargable, incluye cable de carga USB e indicador LED de carga.
- Seguridad y eficiencia energética.
- Material: plástico/acero inoxidable.
FZ141 -
AdHoc - Batidor de leche y salsas - RAPID 3
MONTALATTE E MONTASALSE RAPID 3 IN DIVERSI COLORI
Montalatte e montasalse di alta qualità
Facile da usare, si avvia con un pulsante
Adatto per: latte, salse, vinaigrette, zuppe, cocktail e altro ancora
Facile da pulire grazie alla frusta rimovibile e al pratico contenitore 2 batterie AAA da 1,5 V incluse
Materiale: plastica/acciaio inossidabile
Altezza: 20 cm,
diametro: 3,2 cm
MS23 -
Ghidini - Sacacorchos Skylab - satinado
Exclusivo y funcional, el sacacorchos Tavernello de Ghidini combina elegancia y practicidad.
Fabricado en acero y zamak satinado, este sacacorchos ofrece una experiencia de apertura de botellas sin esfuerzo.
Gracias a su ingenioso diseño con funcionamiento de rosca y doble palanca, abrirá sus botellas con facilidad y precisión.
Además, al estar equipado con una función levanta láminas y abrebotellas, es el accesorio ideal para cualquier aficionado al vino.
Ofrece un agarre cómodo y seguro.Longitud: 20 cm
Peso: 325g
20SAT28,00€Solo queda 2 -
AdHoc - Molinillo de pimienta o sal con manivela - MP303
Molinillo de pimienta o sal de manivela SPIN
Con un innovador sistema de ajuste del gredo de molienda y de distribución del producto molido.
Dosificación precisa del producto molido gracias a una ranura de salida.
Disco de ajuste para regular el grado de molienda y como tapa del mecanismo de molienda.
Con ajuste progresivo del grosor de afilado de fino a grueso.
Deja la superficie de la mesa limpia y libre de migas gracias a la cubierta del mecanismo de molienda.
Un resultado de molienda excepcional gracias a nuestra moledora de cerámica CeraCut de gran eficacia.
Amoladora fácil de rellenar quitando el mango.
Material: madera de acacia/plástico
MP303 -
Global knives - GS4R - Oriental Deba - 12cm - cuchillo de cocina
Uso: Pescados y Verduras
Longitud de la hoja: 12 Cm.
Largo total: 24 Cm.
.Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los Chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo que creó un diseño nuevo y revolucionario.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero hueco en el mango. Esta característica permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Manejo: gracias a la ligereza y forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL son aptos para un uso continuado y prolongado, minimizando el cansancio del usuario.
- Sellado de roscas: Los cuchillos GLOBAL están fabricados con los mejores aceros y las más modernas técnicas de elaboración. En las palas hay un alto porcentaje de Molibdeno/Vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 dureza Rockwell, aumentando consecuentemente la duración del hilo.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBAL íntegramente de acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional de Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocinero en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaTodos los productos Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener la certeza de la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto comprado en Coltelleria Collini.
GL-GS4R -
Global knifes - G95 - Cuchillo jamonero pata negra ibérico - 25 cm - cuchillo de cocina
Uso: Carne cruda
Longitud de la hoja: 25 Cm.
Largo total: 37 Cm.
.Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los Chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo que creó un diseño nuevo y revolucionario.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero hueco en el mango. Esta característica permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Manejo: gracias a la ligereza y forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL son aptos para un uso continuado y prolongado, minimizando el cansancio del usuario.
- Sellado de roscas: Los cuchillos GLOBAL están fabricados con los mejores aceros y las más modernas técnicas de elaboración. En las palas hay un alto porcentaje de Molibdeno/Vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 dureza Rockwell, aumentando consecuentemente la duración del hilo.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBAL íntegramente de acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional de Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocinero en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaTodos los productos Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador tener la certeza de la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido en la Cuchillería.
GL-G95 -
Global knives - G50-B - Cuchillo para picar y rebanar - gr. 580 - cuchillo de cocina
Cuchilla para cortar grandes porciones de carne cruda.
Uso: Carne cruda
Longitud de la hoja: 20 Cm.
Largo total: 34 Cm.
Peso: 580g.Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los Chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo que creó un diseño nuevo y revolucionario.Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en fabricar un cuchillo de acero hueco en el mango. Esta característica permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Manejo: gracias a la ligereza y forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL son aptos para un uso continuado y prolongado, minimizando el cansancio del usuario.
- Sellado de roscas: Los cuchillos GLOBAL están fabricados con los mejores aceros y las más modernas técnicas de elaboración. En las palas hay un alto porcentaje de Molibdeno/Vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 dureza Rockwell, aumentando consecuentemente la duración del hilo.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBAL íntegramente de acero (tanto el mango como la hoja) son prácticamente indestructibles.
- Elegancia
Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional de Diseño
1992 - Seleccionado como Mejor Cuchillo de Cocinero en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaTodos los productos Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener la certeza de la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto comprado en Coltelleria Collini.
G50-B -
Coravin - El aireador Pivot
Coravin - Pivot Aerator
El aireador Pivot™, diseñado para su uso con los sistemas de almacenamiento de vino Pivot, es el accesorio perfecto para conseguir un vino más aromático y sabroso en segundos. Este accesorio único airea rápidamente el vino a medida que se vierte, con lo que se obtienen resultados sedosos, suaves y aromáticos equivalentes a la decantación durante 60-90 minutos. No es compatible con los sistemas de conservación de vino Coravin Timeless (los que utilizan una aguja para perforar el corcho).
4631021 -
Coravin - Sistema de preservación Timeless Six + Deep Emerald
Sirve tus vinos favoritos sin quitar el corcho con el sistema de preservación Coravin Timeless Six. El sistema Six aporta un nuevo nivel de elegancia a nuestros sistemas de preservación de vino Timeless, permitiéndote preservar vinos tranquilos durante semanas, meses o incluso años. Elije entre una variedad de sofisticados colores, todos con acabados de alto brillo, acentos metálicos y accesorios de primera calidad. Este lujoso Sistema de Preservación de Vino es perfecto para anfitriones, conocedores y amantes del buen gusto.
Sistema de preservación Coravin Timeless Six incluye:
Con un color y un acabado elegante y brillante, este lujoso sistema permite verter el vino sin quitar el corcho y guardar el resto de la botella durante meses o incluso años.
El aireador Coravin (1) crea pequeños chorros a medida que se sirve, lo que oxigena rápidamente el vino para ofrecer resultados equivalentes a una decantación de 60 a 90 minutos.
Las cápsulas Coravin Pure™(3) de gas argón puro, se fabrican e inspeccionan para garantizar el máximo nivel de preservación sin afectar el sabor del vino.
El Estuche de viaje Coravin (1) posee 2 bolsillos interiores en los que caben perfectamente las cápsulas Coravin Pure™ o el aireador Coravin.
Si tu aguja Coravin se obstruye, usa la herramienta de desobstrucción de agujas para limpiar las partículas de corcho.
112404 -
Global knives - G102 - Vegetable Knife - 14 cm - Cuchillo para verduras
Cuchillo para verduras
Uso: Ideal para limpiar, cortar y picar verduras.
Longitud de la hoja: 14 cm.
Longitud total: 27 cm.
Peso: 150 g.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio un diseño nuevo y revolucionario.
Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en crear un cuchillo con mango de acero hueco. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
Facilidad de manejo: Gracias a su peso ligero y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL son adecuados para un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
Resistencia de la hoja: los cuchillos GLOBAL están fabricados con los mejores aceros y las más modernas técnicas de fabricación. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno/vanadio gracias al cual la dureza del acero alcanza los 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
Robustez: Como los cuchillos GLOBAL están hechos completamente de acero (mango y hoja) son prácticamente indestructibles.
Elegancia
Premios obtenidos por GLOBAL knives:
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el International Design Year Book
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocinero del Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH del Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio un nuevo y revolucionario diseño.
G102 -
Global knives - G103 - Utility Knife - 15 cm - Cuchillo de cocinero universal
Cuchillo de cocinero universal
Utilizar: Ideal para limpiar, cortar y picar verduras; también es ideal para limpiar pescado, embutidos y queso.
Longitud de la hoja: 15 cm.
Longitud total: 27 cm.
Peso: 131 g.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio un diseño nuevo y revolucionario.
Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en crear un cuchillo con mango de acero hueco. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
Facilidad de manejo: Gracias a su peso ligero y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL son adecuados para un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
Resistencia de la hoja: los cuchillos GLOBAL están fabricados con los mejores aceros y las más modernas técnicas de fabricación. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno/vanadio gracias al cual la dureza del acero alcanza los 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
Robustez: Como los cuchillos GLOBAL están hechos completamente de acero (mango y hoja) son prácticamente indestructibles.
Premios para cuchillos GLOBAL:
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el International Design Year Book
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocinero del Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH del Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio un nuevo y revolucionario diseño.
G103 -
Global knives - G101 - Cook's Knife - 13 cm - Cuchillo de cocinero universal
Cuchillo de cocinero universal
Utilizar: Ideal para limpiar, cortar y picar verduras; también es ideal para limpiar pescado, embutidos y queso.
Longitud de la hoja: 13 cm.
Longitud total: 26 cm.
Peso: 133 g.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio un diseño nuevo y revolucionario.
Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en crear un cuchillo con mango de acero hueco. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
Facilidad de manejo: Gracias a su peso ligero y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL son adecuados para un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
Resistencia de la hoja: los cuchillos GLOBAL están fabricados con los mejores aceros y las más modernas técnicas de fabricación. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno/vanadio gracias al cual la dureza del acero alcanza los 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
Robustez: Como los cuchillos GLOBAL están hechos completamente de acero (mango y hoja) son prácticamente indestructibles.
Elegancia Premios obtenidos por GLOBAL knives:
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el International Design Year Book
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocinero del Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH del Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de Alemania
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio un nuevo y revolucionario diseño.
G101 -
Global knives - G105 - Oriental Cook's Knife - 10 cm - Cuchillo de cocinero oriental
Cuchillo de cocinero oriental apto para frutas y verduras.
Uso: frutas y verduras
Longitud de la hoja: 10 Cm.
Longitud total: 24 Cm.
Peso: 124 g.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio un diseño nuevo y revolucionario.
Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en crear un cuchillo con mango de acero hueco. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
Facilidad de manejo: Gracias a su peso ligero y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL son adecuados para un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
Resistencia de la hoja: los cuchillos GLOBAL están fabricados con los mejores aceros y las más modernas técnicas de fabricación. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno/vanadio gracias al cual la dureza del acero alcanza los 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
Robustez: Como los cuchillos GLOBAL están hechos completamente de acero (mango y hoja) son prácticamente indestructibles.
Elegancia Premios obtenidos por GLOBAL knives:
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el International Design Year Book
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocinero del Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH del Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio un nuevo y revolucionario diseño.
G105 -
Global knives - G104 - Paring Knife - 10 cm - Cuchillo para pelar
Cuchillo adecuado para decorar y cortar frutas y verduras.
Uso: frutas y verduras
Longitud de la hoja: 10 cm.
Longitud total: 23 cm.
Peso: 124 g.
Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio un diseño nuevo y revolucionario.
Las principales características de los cuchillos GLOBAL son:
Ligereza: GLOBAL fue la primera empresa del mundo en crear un cuchillo con mango de acero hueco. Esta característica reduce el peso del cuchillo en un 30%.
Facilidad de manejo: Gracias a su peso ligero y a la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL son adecuados para un uso continuo y prolongado, reduciendo al mínimo la fatiga del usuario.
Resistencia de la hoja: los cuchillos GLOBAL están fabricados con los mejores aceros y las más modernas técnicas de fabricación. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno/vanadio gracias al cual la dureza del acero alcanza los 56/58 Rockwell, aumentando así la vida del filo.
Robustez: Como los cuchillos GLOBAL están hechos completamente de acero (mango y hoja) son prácticamente indestructibles.
Elegancia Premios obtenidos por GLOBAL knives:
1990 - Buen diseño japonés por el MITI
1991 - Seleccionado para el International Design Year Book
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocinero del Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH del Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE de AlemaniaLos cuchillos japoneses GLOBAL son los preferidos por los chefs de los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo. El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio un nuevo y revolucionario diseño.
G104 -
JRL - Recortadora FreshFade 2020T
JRL - Recortadora FreshFade 2020T
Recortadora FreshFade 2020T 360º
Cuchilla ultra afilada en forma de T expuesta
Tecnología patentada Smart-Clip
Tecnología Cool Blade:
La cuchilla se mantiene fría y afilada después de un uso prolongado
2 horas de duración de la batería
7.200 revoluciones por minuto
Motor superior: 3 veces más potente en torsión que la mayoría de recortadoras del mercado.
Motor silencioso: Motor silencioso, por debajo de 60dB, crea un entorno de trabajo silencioso Voltaje universal global
Cuchilla de acero inoxidable: Ideal para el diseño de forros y el afeitado en seco
Gancho para colgar
Accesorios:
1 Destornillador, 1 Cepillo, 1 Aceite lubricante, 1 protector de cuchilla.
FF2020T -
JRL - Cortadora de pelo sin cable Fresh Fade 2020C
Cortadora de pelo sin cable Fresh Fade 2020C
Corte ajustable de 0,5 a 3,5 mm
Palanca avanzada con función de bloqueo
Mantiene la cabeza fría para un uso prolongado
Batería de 4 horas de duración
Corte versátil con 2 velocidades ajustables (6.000 y 7.200 rpm)
Motor rotativo silencioso y sistema de refrigeración que evita el sobrecalentamiento durante un uso prolongado
Batería de iones de litio
Tecnología patentada Smart-Clip
Incluye:
1 Destornillador
1 cepillo
1 Aceite lubricante
1 Protector de cuchilla
10 reafiladores (0,5 - 1 - 1,5 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8).
Excelente para uso privado. Inspección previa al envío garantizada por nuestro servicio interno y laboratorio de rectificación. Recomendamos una lubricación constante con el aceite suministrado en el paquete que se aplica a las cuchillas después de cada uso.
FF2020C -
Coravin - Capsulas de CO2 para vinos espumosos Sparkling Coravin Pure
Cápsulas de CO2 para vinos espumosos Sparkling Coravin Pure (6)
Las Cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling alimentan tu sistema Coravin Sparkling™. Estas Cápsulas de recambio están llenas de CO2 puro, el mismo gas que crea las burbujas en el vino espumoso, para preservar su sabor y efervescencia durante 2 semanas. Cada cápsula preserva hasta 7 botellas estándar de vino espumoso.
4631012 -
Coravin - Tapas de recambio para Pivot - Conf. 6 piezas
Coravin - Tapas de recambio para Pivot - Conf. 6 piezas
Detalles del producto
Sustituye el corcho o el tapón de rosca de tu botella de vino por un tapón Pivot y sirve una copa cada vez con el sistema de conservación de vino Pivot, almacenando el vino restante hasta 4 semanas.
Fabricado con un sellador de silicona especialmente diseñado, cada tapón puede utilizarse varias veces.
Seis tapones Pivot incluidos, compatibles con la mayoría de las botellas de forma regular.
Sólo compatible con el sistema de almacenamiento de vino Coravin Pivot.
Tapones Coravin Pivot (paquete de 6)
Conserva el sabor, el color y el aroma de su vino hasta 4 semanas. Disfruta del vino a tu manera - Utilizado con el sistema de almacenamiento de vino Pivot, los amantes del vino pueden disfrutar de todo el vino que quieran, sin la presión de que se acabe o se desperdicie la botella.
El sistema Pivot+ combina el almacenamiento del vino con una perfecta oxigenación. Gracias al aireador Pivot (incluido), se puede conseguir un efecto de decantación de 90 minutos durante el vertido, potenciando el sabor y el aroma de nuestro vino. La cantidad restante en la botella puede consumirse en las siguientes 4 semanas con la garantía de que la última copa será tan perfecta como la primera. Adapte el vino a su estado de ánimo, al transcurso de la comida o al tiempo, la elección es suya.
El aireador Pivot (1) le permite airear sus vinos en pocos segundos directamente durante el servicio. Sustituya el corcho o el tapón de rosca de su botella de vino por un StopperPivot.
Las cápsulas Coravin Pure contienen gas argón puro y están fabricadas e inspeccionadas para garantizar el máximo nivel de conservación sin afectar al sabor del vino.
4631023 -
Global knives - Varilla de diamante G-75 ovalada
Varilla de diamante Global G-75 ovalada, longitud de la varilla 25,5 cm.
A diferencia de las varillas de afilado de diamante G-38 y G-39, la varilla G-75 NO PUEDE ser reemplazada cuando está desgastada o rota.
Las varillas de afilado de diamante Global son excelentes para dar a los cuchillos un afilado fino.
La forma ovalada de la barra de afilado es especialmente fácil de manejar.
Sin embargo, no se deben utilizar las barredoras metálicas convencionales, ya que son claramente demasiado gruesas para las cuchillas GLOBAL.
Longitud de la hoja: 25,5 cm
Material de la varilla: diamante
Forma: ovalada.
G75 -
Global knives - GS77 - Pelador de verduras de acero inoxidable - hoja dentada
La tradición y la experiencia de Global han permitido desarrollar una nueva perspectiva en el mundo de los cuchillos profesionales. La creación de esta serie surgió gracias a Komin Yamada, que diseñó el primer cuchillo Global en 1985. Desde entonces, sin embargo, las cosas han cambiado mucho y ha surgido la necesidad de abordar la vida cotidiana de forma más incisiva y con más personalidad, siguiendo los cambios de un mundo que ahora es diferente al del pasado. Un mango totalmente nuevo y cómodo y una hoja martillada de tres capas son los elementos distintivos de esta serie.
Global GS77 - Pelador de verduras de acero inoxidable - hoja dentada
Pele y prepare sus alimentos como un profesional con este innovador pelador de verduras de borde dentado de Global (Yoshikin). Especialmente diseñado para satisfacer sus necesidades diarias, su ingenioso diseño de acero inoxidable garantiza lo mejor en seguridad, higiene y rendimiento de última generación. Los cuchillos Global están hechos de acero inoxidable al cromo 18 y están endurecidos a Rockwell 56-58, lo que proporciona un filo que se afila fácilmente. Con su moderno diseño, será un elemento elegante en su maletín de cocinero o en su cocina.
El pelador de verduras GS77 es adecuado para pelar frutas y verduras (tomates, pimientos y kiwis) con una hoja dentada.
Dimensiones:
Longitud total: 15,5 cm
Longitud de la hoja: 5 cm
Longitud del mango: 10 cm
Material: acero inoxidable
GS77 -
Global knives - GS76 - Pelador vertical giratorio, hoja plana doble
La tradición y la experiencia de Global han permitido desarrollar una nueva perspectiva en el mundo de los cuchillos profesionales. La creación de esta serie surgió gracias a Komin Yamada, que diseñó el primer cuchillo Global en 1985. Desde entonces, sin embargo, las cosas han cambiado mucho y ha surgido la necesidad de abordar la vida cotidiana de forma más incisiva y con más personalidad, siguiendo los cambios de un mundo que ahora es diferente al del pasado. Un mango totalmente nuevo y cómodo y una hoja martillada de tres capas son los elementos distintivos de esta serie.
Global GS76 - Pelador de verduras de acero inoxidable - hoja lisa
Pele y prepare sus alimentos como un profesional con este innovador pelador de verduras de borde liso de Global (Yoshikin). Especialmente diseñado para satisfacer sus necesidades diarias, su ingenioso diseño de acero inoxidable garantiza lo mejor en seguridad, higiene y rendimiento de última generación. Los cuchillos Global están hechos de acero inoxidable al cromo 18 y están endurecidos a Rockwell 56-58, lo que proporciona un filo que se afila fácilmente. Con su moderno diseño, será un elemento elegante en su maletín de cocinero o en su cocina.
Pelador hoja plana doble giratoria, 5 cm de hoja, posición vertical. Es un utensilio – en forma de ‘F’- que se emplea para pelar frutas y verduras. El borde interior está afilado, mientras que el lado externo evita que la hoja de corte entre demasiado en la pieza de fruta o verduraDimensiones:
Longitud total: 15,5 cm
Longitud de la hoja: 5 cm
Longitud del mango: 10 cm
Material: acero inoxidablede 18-10 (304) – Cromo 18%, Níquel 10%
GS76 -
Coravin - El sistema de preservación de vino Pivot Plus
El sistema de preservación de vino Pivot™+ combina la preservación con la aireación, proporcionando un vino más aromático y exquisito cuando se vierte con el accesorio aireador Pivot incluido. El vino restante se puede preservar hasta 4 semanas, garantizando que puedas disfrutar de una copa cuando quieras con las mismas propiedades. Adapta tu vino a tu estado de ánimo, a la cena o al tiempo que haga, la elección es tuya.
Usa el sistema Pivot™ junto con los tapones Pivot™ para servir y preservar el vino hasta por 4 semanas.
El accesorio aireador Pivot (1) te permite airear los vinos en segundos mientras los sirves. Reemplaza el corcho o el tapón de rosca de tu botella de vino con un tapón Pivot™(2).
Las cápsulas Coravin Pure™(2) de gas argón puro, se fabrican e inspeccionan para garantizar el máximo nivel de preservación sin afectar el sabor del vino.
4631004 -
Coravin - Sistema de preservación de vino Coravin Timeless Three SL
Sirve tus vinos favoritos sin quitar el corcho con el sistema de preservación de vino Coravin Timeless Three.
El sistema Three es la introducción perfecta a nuestros sistemas de preservación de vino Timeless, permitiéndote preservar vinos tranquilos durante semanas, meses o incluso años. Con una arquitectura moldeada en un color neutro y una cápsula de argón Coravin Pure™, el Three SL contiene los elementos esenciales para comenzar tu viaje enológico.
Qué incluye:
Sistema de preservación de vino Coravin Timeless Three en color gris Sirve tus vinos favoritos sin quitar el corcho con el sistema de preservación de vino Coravin Timeless Three.
Las cápsulas Coravin Pure™ (1) de gas argón puro, se fabrican e inspeccionan para garantizar el máximo nivel de preservación sin afectar el sabor del vino.
Si tu aguja Coravin se obstruye, usa la herramienta de desobstrucción de agujas para limpiar las partículas de corcho.
4631002 -
Coravin - Sistema de preservación de vino Coravin Timeless Three
Sirve tus vinos favoritos sin quitar el corcho con el sistema de preservación de vino Coravin Timeless Three.
El sistema Three es la introducción perfecta a nuestros sistemas de preservación de vino Timeless, permitiéndote preservar vinos tranquilos durante semanas, meses o incluso años. Con una arquitectura moldeada totalmente negra, dos cápsulas de argón Coravin Pure™, dos tapones de rosca Coravin y un aireador Coravin, el Three+ contiene todo lo que necesitas para mejorar tu experiencia vinícola.
Incluye:
Sirve tus vinos favoritos sin quitar el corcho con el sistema de preservación de vino Coravin Timeless Three.
Las cápsulas Coravin Pure™(2) de gas argón puro, se fabrican e inspeccionan para garantizar el máximo nivel de preservación sin afectar el sabor del vino.
Tapón de rosca Coravin (2) se puede colocar en cualquier botella con tapón de rosca para usarse con todas las agujas Coravin. La silicona autosellante protege el vino hasta tres meses.
El aireador Coravin (1) crea pequeños chorros de vino a medida que se vierte, aireando rápidamente el vino para ofrecer resultados equivalentes a 60-90 minutos de decantación.
Si tu aguja Coravin se obstruye, usa la herramienta de desobstrucción de agujas para limpiar las partículas de corcho.
112324 -
Coravin - Timeless Eleven sistema automático y conectado de preservación de vino
El Timeless Eleven es el primer sistema automático y conectado de preservación de vino. Se conecta con la aplicación Coravin Moments para añadir controles, incluyendo velocidades de vertido personalizadas, comprobaciones del estado del sistema y recordatorios de sustitución de la cápsula. Timeless Eleven es el último avance en la tecnología del vino. Este juego incluye accesorios clave, perfectos para coleccionistas de vino, conocedores y técnicos.
Qué incluye
El Sistema de preservación de vino Timeless Eleven (1) cuenta con activación automática de escanciado al inclinar, conectividad Bluetooth y una pantalla LED interactiva.
Las cápsulas Coravin Pure™ de gas argón puro (4) , se fabrican e inspeccionan para garantizar el máximo nivel de preservación sin afectar el sabor del vino.
El aireador Coravin (1) crea pequeños chorros a medida que se sirve, lo que oxigena rápidamente el vino para ofrecer resultados equivalentes a una decantación de 60 a 90 minutos.
El Tapón de rosca Coravin (2) se puede colocar en cualquier botella con tapón de rosca para usarse con todas las agujas Coravin. La silicona autosellante protege el vino hasta tres meses.
El Estuche de viaje Coravin posee 2 bolsillos interiores en los que caben perfectamente las cápsulas Coravin Pure™ o el aireador Coravin.
Si tu aguja Timeless Eleven se obstruye, usa esta herramienta de desobstrucción especialmente diseñada para limpiar las partículas de corcho.
4631001 -
Coravin - Sparkling Set Sistema de preservación de vinos espumosos
Coravin Sparkling™ es el sistema de preservación de vinos espumosos que permite abrir una botella un fin de semana y terminarla en el brunch del siguiente. Ya sea una copa de burbujas antes de la cena, para celebrar el final de un largo día o para comenzar el fin de semana, ahora puedes abrir cualquier botella de vino espumoso sin dudarlo. El sistema de preservaciónpara vinos espumosos Coravin Sparkling preserva el sabor, el aroma y la efervescencia de tus vinos espumosos favoritos durante 2 semanas, garantizando que la última copa tenga un sabor tan delicioso como la primera.
El cargador Sparkling carga tu botella con gas CO2 puro, creando una capa protectora para mantener la frescura burbujeante del vino.
El tapón universal patentado de Sparkling se adapta a todas las botella estándar o magnum y se cierra de forma segura .
Las cápsulas de CO2 Coravin Pure™ Sparkling preservan el sabor y las burbujas de tu vino. Cada cápsula preserva hasta 7 botellas estándar.
4631009