Luglio 2019

 OLIVIA GARDEN fue creada en 1967 por Jean & Micheline Rennette en Lieja, Bélgica, con el objetivo de proporcionar a los peluqueros herramientas de alta calidad, innovadoras, de diseño y, sobre todo, de última generación. 

Las herramientas de Olivia Garden, gracias también a las 55 patentes adquiridas, se utilizan entre bastidores en la Semana de la Moda de Nueva York, en programas de televisión, en platós de cine y las utilizan estilistas famosos de todo el mundo. 

Tijeras para cortar el pelo de 6,35 pl 

Fabricadas en acero de la más alta calidad para garantizar una mayor dureza y longevidad del corte. 

Los mangos ergonómicos permiten un manejo cómodo gracias a la empuñadura desplazada con una curvatura especial para el pulgar, que mantiene la mano relajada. Se completa con dos anillos de goma para los dedos.

Este utensilio para pasta fresca está diseñado para cortar pasta en tiras de 6 cm de ancho, ideales para hacer tortelloni. Está cuidadosamente fabricado en Italia, un país conocido por su tradición culinaria y la producción de utensilios para pasta de alta calidad.
El cortador de tortelloni liso ofrece una solución eficaz y precisa para crear tortelloni caseros, permitiendo unas dimensiones uniformes y una presentación impecable. Gracias a su robusta construcción y a su afilada cuchilla, es capaz de cortar la pasta sin esfuerzo, garantizando siempre resultados uniformes.

Uso recomendado: Cortador de tortelloni

País de fabricación: Italia

Mango: Madera

Ancho de corte: 6cm 

Longitud total: 20cm

Peso: 81g.

Prensa para pasta fresca Leonardo® con 3 matrices de latón

Prensa de diseño innovador con una ventosa en la base que la fija a todas las superficies lisas sin necesidad de tornillo de banco.

El cuerpo de la prensa es de aluminio fundido a presión esmaltado de calidad alimentaria con virola de aluminio.

Hélice de plástico de calidad alimentaria.

Equipada con un mortero de plástico multifuncional: ayuda a empujar la masa en la prensa y corta el producto en la salida.

Las matrices son de latón y tienen un diámetro de 4,0 cm y un grosor de 8 mm El TORKIO está fabricado en aluminio y esmaltado con pintura alimentaria para hacerlo más duradero y seguro.

Fabricado íntegramente en Italia.

Recomendado tanto para uso doméstico como profesional.

MEDIDAS Altura: 22 cm

Boca de la prensa para acomodar la masa:

forma ovalada 10,5 x 11,5 cm - altura 6 cm

Matriz de latón: diámetro 4 cm - profundidad 0,8 cm

FABRICADO EN ITALIA

Fabricado íntegramente en Italia

RESISTENTE Fabricada en aluminio esmaltado, sin electrónica es prácticamente ETERNA.

FACILIDAD DE USO

Muy fácil de montar/desmontar.

También muy fácil de lavar al final del uso (con la ayuda de un palillo se pueden limpiar rápidamente incluso los discos de dibujo).

NO PESA

La prensa se fija rápidamente a la encimera. Una vez desmontada, se puede guardar en muy poco espacio

Matrices de embutición suministradas:

Troquel de latón para paccheri para prensa manual

Matriz de latón para hacer casarecce para prensa manual

Troquel de latón para hacer espaguetis para prensa manual

Si desea información sobre otras matrices, escriba a info@coltelleriacollini.it

Cerena produce herramientas de corte para peluquería desde hace más de 90 años con una tradición familiar que fusiona una larga experiencia en la fabricación con la atención a las tendencias más innovadoras del sector. Hoy la empresa distribuye sus tijeras de alta calidad en todo el mundo y está liderada por la segunda generación de emprendedores con el objetivo de lograr los más altos estándares para sus productos. Los procesos tradicionales se armonizan con las tecnologías modernas para proporcionar a las tijeras profesionales la reconocida calidad "Made in Solingen"

- para zurdos
- mide 5.5 "pulgadas
- Acabado satinado
- Diseño ergonomico
- Alambre microdentado
- Perfectamente equilibrado
- Punto de apoyo de tensión ajustable
- Espiga extraíble
- Anillo con reductor
- Acero inoxidable alemán, tipo 1.4117, forjado, dureza 54 HRc

Cerana produce herramientas de corte para peluquería desde hace más de 90 años con una tradición familiar que fusiona una larga experiencia en la fabricación con la atención a las tendencias más innovadoras del sector. Hoy la empresa distribuye sus tijeras de alta calidad en todo el mundo y está liderada por la segunda generación de emprendedores con el objetivo de lograr los más altos estándares para sus productos. Los procesos tradicionales se armonizan con las tecnologías modernas para proporcionar a las tijeras profesionales la reconocida calidad "Made in Solingen"

- para zurdos
- mide 5.5 "pulgadas
- Acabado satinado
- Diseño ergonomico
- Alambre microdentado
- Perfectamente equilibrado
- Punto de apoyo de tensión ajustable
- Espiga extraíble
- Anillo con reductor
- Acero inoxidable alemán, tipo 1.4117, forjado, dureza 54 HRc

OLIVIA GARDEN fue creado en 1967 por Jean & Micheline Rennette en Lieja, Bélgica con el objetivo de proporcionar a los peluqueros un diseño innovador, de alta calidad y sobre todo herramientas de vanguardia.

Gracias también a las 55 patentes adquiridas, las herramientas de Olivia Garden se utilizan en el backstage de la Semana de la Moda de Nueva York, en programas de televisión, en escenarios de películas y son utilizadas por diseñadores famosos de todo el mundo.

Tijeras de corte de pelo de 6 pl.

Fabricado en acero de muy alta calidad para garantizar una mayor dureza y longevidad del corte.

Los mangos ergonómicos permiten un manejo cómodo gracias al mango desplazado con una curva especial del pulgar, que mantiene la mano relajada. Completo con dos anillos de goma "anillos de dedo".

Fulcro de tensión ajustable con dial con manecillas para un mejor control y precisión de corte.

OLIVIA GARDEN fue creado en 1967 por Jean & Micheline Rennette en Lieja, Bélgica con el objetivo de proporcionar a los peluqueros un diseño innovador, de alta calidad y sobre todo herramientas de vanguardia.Gracias también a las 55 patentes adquiridas, las herramientas de Olivia Garden se utilizan en el backstage de la Semana de la Moda de Nueva York, en programas de televisión, en escenarios de películas y son utilizadas por diseñadores famosos de todo el mundo.EUR Más delgada tijera más delgada .6.35 pl - con 35 dientes con microdentadurasFabricado en acero de muy alta calidad para garantizar una mayor dureza y longevidad del corte.Los mangos ergonómicos permiten un manejo cómodo gracias al mango descentrado con una curva especial del pulgar, que mantiene la mano relajada.Completo con dos anillos de goma para los dedos.

OLIVIA GARDEN fue creado en 1967 por Jean & Micheline Rennette en Lieja, Bélgica con el objetivo de proporcionar a los peluqueros un diseño innovador, de alta calidad y sobre todo herramientas de vanguardia.Gracias también a las 55 patentes adquiridas, las herramientas de Olivia Garden se utilizan en el backstage de la Semana de la Moda de Nueva York, en programas de televisión, en escenarios de películas y son utilizadas por diseñadores famosos de todo el mundo.EUR Más delgada tijera más delgada .6.35 pl - con 35 dientes con microdentadurasFabricado en acero de muy alta calidad para garantizar una mayor dureza y longevidad del corte.Los mangos ergonómicos permiten un manejo cómodo gracias al mango descentrado con una curva especial del pulgar, que mantiene la mano relajada.Completo con dos anillos de goma para los dedos.

Alexander - Juego de ostras - cocina

El juego de abridor de ostras Alexander es ideal para el chef, el amante de la cocina elegante y para las cenas gourmet.

Con un juego de abridor de ostras de acero inoxidable, los suculentos crustáceos se pueden abrir sin esfuerzo con los alicates de apertura de ostras especialmente diseñados. El cuchillo de ostras profesional es cómodo y de diseño; las cucharas forjadas completan un juego de ostras completo y lujoso.

Este juego de abridor de ostras consta de:

• un cuchillo para abrir ostras
• 4 cucharas para ostras

Alexander - Tabla de cortar de nogal con soporte para asado y cuchillo

El Alexander Roast Apollo Knife es un excelente cuchillo profesional para asar, elegido por chefs aficionados y profesionales.

La cuchilla de un buen cuchillo para asar debe ser larga, flexible y lo suficientemente afilada para que pase suavemente sobre la carne. Pero, sobre todo, la cuchilla debe ser lisa y no dentada: de esta manera es posible cortar la carne fácilmente, sin desgarrarla y sin "apretarla", lo que mejora el sabor. Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Para hacer los productos artesanales de Alexander a partir de varillas de acero, se requieren cinco fases de procesamiento cuidadosas, largas y costosas:

Forjado de barras incandescentes de acero inoxidable. 

acuñación en caliente 

cizallamiento del perfil y del interior.

desbaste y flexión 

Témpera.

Las operaciones de acabado normales (reflejo, trabajo del mango) se agregan a las fases mencionadas anteriormente. Las cuchillas son afiladas, ya que se afilan a mano

Juego Crustáceo 3 piezas

El Juego Crustáceo Alexander es un objeto de lujo que combina la elegancia de la madera con la resistencia del acero inoxidable, en la excelencia del diseño italiano.

Perfectos para el amante de la cocina gourmet, los cubiertos crustáceos son

- el Estilete de langosta (para hincarle el diente sin esfuerzo)

- la Cuchara Pequeña (ideal para ostras y marisco)

- el Cuchillo Abreostras.

Disfrutar de la delicadeza del marisco y de la tierna carne de la langosta, el buey de mar y el bogavante resulta a veces difícil debido a las conchas y pinzas. Utilizando los cubiertos para crustáceos adecuados, el sabor y la delicadeza se combinan con la comodidad.

- Diseñado para ayudarle a ordenar cajones de cualquier tamaño, este organizador de utensilios extensible de OXO Good Grips le ayudará a ahorrar espacio manteniendo los utensilios bien apilados.

- La amplia zona sin divisiones es ideal para guardar utensilios de cocina de formas irregulares, como abrelatas.

- Incluye un vaso extraíble para pequeños utensilios difíciles de guardar, como corchos de vino y recipientes para maíz.

- Acabado con patas antideslizantes, mantiene el organizador en su sitio al abrir y cerrar el cajón.

- Este organizador de herramientas cuenta con esquinas cuadradas para eliminar huecos y proporcionar un aspecto limpio y personalizado a sus cajones.

- Para una limpieza fácil y a fondo, las bandejas son extraíbles.

Dimensiones cerrado: 41,5 x 25 x 6,3 cm

Dimensiones expandido: 41,5 x 41,5 x 6,3 cm

Cubiertos Collini es el distribuidor oficial de Italia de cuchillos japoneses Mcusta

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
País de producción: Japón
Hoja: sanmai inoxidable con acero afilado VG-10 al 59/60 HRC y mejillas afueras de Damasco níquel a 33 capas
Mango: Pakkawood (chapa de madera y resina sintética)
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 210mm.
Grueso cuando cerró: 17.5mm.
Peso: 120g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Nota: -

Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.

La serie Sengoku utiliza acero japonés sinterizado y criogénicamente SPG2 de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón.

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: en acero inoxidable SPG-2 a 61 / 62HRC en laminado de tres capas San Mai
Mango: Corian
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 207 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5mm.
Peso: 100g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero inoxidable.
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -

Para obtener más información sobre el acero utilizado, puede ver el sitio: www.collinisteel.com

Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.

La serie Sengoku utiliza acero japonés sinterizado y criogénicamente SPG2 de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón.

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: en acero inoxidable SPG-2 a 61 / 62HRC en laminado de tres capas San Mai
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 207 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5mm.
Peso: 100g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero inoxidable.
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -

Para obtener más información sobre el acero utilizado, puede ver el sitio: www.collinisteel.com

Uso previsto: deportivo/recolección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal
País de producción: Japón
Hoja: Acero inoxidable SPG-2 a 61/62HRC en tres capas laminadas San Mai
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 210 mm.
Espesor cuando está cerrado: 17,5 mm.
Peso: 120g.
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable
Envase: Caja de cartón con los logotipos de Mcusta.
Notas: -

La cafetera exprés está fabricada íntegramente en duraluminio, un material ligero y resistente. 
El grosor especial de la base la hace apta para cualquier fuente de calor excepto inducción.

Modo de empleo:

- Llene el fondo de la cafetera con agua hasta llegar a la válvula de seguridad de latón situada en un lateral.
- Introduzca el embudo del filtro y llénelo de café molido, sin presionarlo.
- Asegúrese de que la placa del filtro y la junta estén correctamente colocadas en sus asientos en la parte superior de la cafetera.
- Enrosque firmemente la parte superior en la inferior, asegurando un sellado perfecto.

Cocción:

- Para obtener una crema de café óptima, utilice café molido y ajuste la llama o la fuente de calor al mínimo, manteniendo la tapa abierta durante toda la fase de ebullición.
- Al cabo de unos cuatro minutos, el café comenzará a llenar el colector a través de las aberturas de la columna central.

Retirada:

- Cuando la bandeja de goteo esté llena de café aromático, retire la cafetera del fuego. Esto ayuda a prolongar la vida de las juntas.

Mantenimiento:

- Lave la cafetera con agua y jabón. Nunca utilice sosa o potasa, ya que pueden dañar el aluminio.
- Para revitalizar el exterior de la cafetera, utilice un pulimento líquido para metales disponible en el mercado.
- Para garantizar un funcionamiento óptimo en todo momento, limpie la cafetera periódicamente.

Mochila urbana / excursionista hecha de Nylon 600 denier, muy ligera y resistente, también diseñada para dispositivos electrónicos y portátiles de hasta 14 "

Características y materiales:
- 600 denier Cordura Nylon resistente al agua y la abrasión.
- Tratamiento externo para tejidos que garantiza la resistencia a la suciedad y facilita el mantenimiento.
- Diseñado para uso intensivo
- Compartimento principal y compartimento delantero, ambos con apertura de cremallera completa
- Bisagras YKK de producción japonesa.
- Respaldo ventilado
- Mango y costura reforzados.
- Posibilidad de ser utilizado con una correa para el hombro, un solo hombro, un asa o anclado a un carro
- Correa de hombro ajustable de manera rápida y fácil desmontable
- Compartimento frontal con porta documentos y ganchos para colgar llaves.
- Dimensiones del compartimento principal principal: 40x25x7.5 cm.
- Dimensiones del compartimento frontal: 33x20x2 cm.
- Peso: 0,95 kg.

Set de 2 pinchos para hamburguesas Torro 19 cm 

Acero inoxidable 

Gefu Set de 2 pinchos para hamburguesas, fabricados en acero inoxidable de excelente calidad, de Gefu. Se usan para evitar que se desmonten las hamburguesas caseras. Permiten fijar fácilmente los panes, los filetes y la guarnición manteniendo todos los ingredientes en su sitio. También son perfectos para servir brochetas en la barbacoa y la parrilla.

Cada pincho cuenta con un diseño de toro y con un diseño de hachas en sus extremos.

Su forma es alargada y plana, para un fácil acceso de los alimentos a los mismos.

Son aptos para lavar en el lavavajillas.

Garantía: 5 años.

Medidas: Largo: 19 cm.

Ancho: 3 cm.

Alexander - Cajonera de nogal con 7 cuchillos / accesorios de cocina - VINTAGE

Fabulosa cómoda de tablones de nogal combinada con una colección de cuchillos Neptune que incluye

Cuchillo para asar

Cuchillo de cocina,

Cuchillo para el pan,

Cuchillo de jamón,

Cuchillo de verduras (o cuchillo de pelar), afilador de cuchillos y tenedor.

Todos los cuchillos tienen un triple remache en el mango que los hace muy fiables.

Alexander - Fabricantes de cuchillos en Maniago desde 1873 El cuchillo de cocina Alexander Neptune es la mezcla perfecta entre los cuchillos de cocina profesionales y los cuchillos de chef, sin olvidar el diseño.

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Se necesitan cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento para fabricar los productos artesanales de Alexander a partir de varillas de acero: 

forjado a partir de varillas calientes de acero inoxidable 

acuñación en caliente 

perfil y cegado interior 

desbaste y curvado 

templado.

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas). Las hojas de los cuchillos se afilan a mano.

El mango es de madera Dimensiones del cajón: 39x29x5 cm.

Gefu - Campana para hamburgueseas y fundir

La barbacoa de campana para hamburguesas y fundidos crea jugosas hamburguesas de queso, verduras a la barbacoa cocinadas a fuego lento, así como pescado o carne perfectamente ahumados.

Basta con cubrir los alimentos en la barbacoa para crear inmediatamente el ambiente perfecto.

• perfecta para fundir, cocinar a fuego lento y ahumar 
• también adecuado para mantener calientes los alimentos
• agarre resistente al calor (no utilizar en parrillas cerradas)
• Ø 15,0 cm, H 10,0 cm
• acero inoxidable de alta calidad / plástico
• spülmaschinengeeignet

Made in Italy - Cafetera térmica de acero inoxidable - 6 tz - vintage

Cafetera térmica italiana 6 tazas

Esta cafetera está fabricada en Italia por la antigua empresa GB de Omegna.

Está fabricado en acero inoxidable de alta calidad con mango de silicona y pomo de apertura de silicona negra.

Fuentes de calor: gas, vidrio, placa eléctrica y vitrocerámica.

Tamaños disponibles: sólo 6 tazas (una taza equivale a unos 30 ml).

Fabricado en Italia.

Uso previsto: Cuchillo de hongos.

Hoja: Sandvik 12C27 acero inoxidable.
Mango: madera de roble
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrada: 125mm.
Longitud total: 200mm.
Equilibrio: -
Peso: 95g.
Cierre: viroblock
Clip: -
Funda: en piel sintética y tela.
Notas: Cepillo de cerdas de jabalí, caja de regalo de madera.

Con la marca Rockstead de Ishida Co. de Sakai, Japón, los mejores cuchillos industriales actualmente en producción se comercializan actualmente.

Creados por Katsumi Kitano, que desde hace más de 20 años produce cuchillos de calidad para obtener el mayor reconocimiento entre los cuchillos artesanales de Japón, son excepcionales tanto en la capacidad de corte, la penetración y la tensión del hilo como en la innovación para el Materiales utilizados y para técnicas de construcción.

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: Midtech
País de producción: Sakai - Japón
Hoja: acero inoxidable ZDP189 endurecido a 66.5HRC
Tratamiento de la cuchilla: espejo pulido.
Mango: titanio
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 216 mm.
Grueso cuando está cerrado: 12.2mm.
Peso: 136g.
Apertura: a través del pasador ambidiestro.
Arandelas: en latón.
Cierre: FrameLock con ala en SKD11 en 61HRC
Clip: extraíble, en acero inoxidable 420J2 con tratamiento PVD.
Embalaje: Caja de madera con logotipos de Rockstead, certificado con número de serie y prueba de dureza de acero
Notas: Le informamos que el cuchillo que recibirá tendrá un número de serie y una fecha de fabricación diferentes a los del modelo que aparece en las fotografías.

Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
Producción Lama: Japón
Mango: Madera de aguante
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 167 mm.
Equilibrio: -
Peso: 66g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: bolsa de tela
Notas: -

Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.

La serie Sengoku utiliza acero japonés sinterizado y criogénicamente SPG2 de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón.

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: acero inoxidable SPG-2 a 61 / 62HRC
Mango: Madera Pakka
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 117mm.
Longitud total: 210mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5mm.
Peso: 120g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -