Pasta y Noqui

2 x protecciones dactilares

• dos bucles en la parte posterior para una buena fijación y un trabajo seguro

• para cortar fruta, verdura y otros alimentos sin esfuerzo y con seguridad

Corte como un profesional con Westmark 

 Protector de dedos Con los dos prácticos y ligeros protectores de corte de acero inoxidable, estará perfectamente protegido al cortar frutas y verduras y pronto será tan rápido como un profesional. Los protectores de corte tienen cada uno 2 presillas en la parte posterrior que pueden ajustarse al grosor de sus dedos, y los bordes redondeados y lisos hacen que sean cómodos de sujetar.

El buen agarre de dos dedos a la vez garantiza un trabajo seguro sin riesgo de lesiones en las tareas diarias de la cocina.

Propiedades

• apto para lavavajillas

• 5 años de garantía

 Material acero inoxidable

 Dimensions 55 x 77 x 20 mm.

Cortador de masa, 5 ruedas

• para la cocina privada o el catering/panadería profesional

• para preparar y porcionar con precisión y rapidez masas, fondant, etc.

• anchura de la tira ajustable de forma flexible de 1,2 a 12,2 cm

• se puede retraer hasta 5,6 cm - ø de la rueda: ca. 5,3 cm

Cortar y porcionar masa con Westmark – Cortador de masa con 5 ruedas Nuestro cortador de masa de acero inoxidable con 5 ruedas es la herramienta perfecta para cocinas privadas, restaurantes o panaderías.

Permite preparar y porcionar de forma precisa y rápida masa, fondant y otros tipos de masa. El ancho de la tira sepuede ajustar de forma flexible de 1,2 a 12,2 cm.

A pesar de su construcción robusta y estable, el cortador de masa se puede plegar hasta una anchura de sólo 5,6 cm, lo que permite ahorrar espacio.

Con un diámetro de rueda de aprox. 5,3 cm y unas dimensiones de 245 x 56 x 54 mm, el cortador de masa es manejable y fácil de usar.

Propiedades

• apto para lavavajillas

• 5 años de garantía

Material acero inoxidable

Dimensions 245 x 56 x 54 mm.

Herramienta artesanal italiana de gran calidad, el cortapastas Quadro Stella está fabricado con mango de madera y molde de latón. 

Gracias a un antiguo mecanismo de resorte, corta y sella perfectamente la pasta para raviolis, garantizando un resultado profesional y preciso.

Dimensiones: 3,5x3,5x10cm

Peso: 143g

Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia, fundada en 1953 por Bruno Leonardi. 
Desde el principio, el objetivo ha sido valorizar la madera, transformándola en objetos bellos y funcionales, gracias al trabajo conjunto de diseñadores y carpinteros. 
En los años 80, con la entrada de Danilo y Arrigo, la empresa evolucionó de la producción de cepillos a la de pequeños artículos de madera, recuerdos y regalos personalizados.
Con sede en el corazón de las montañas del Trentino, Leonardi Wood utiliza únicamente madera con certificación PEFC y alimenta su taller con energía 100% renovable, manteniendo un compromiso constante con la sostenibilidad.

- Molde para raviolis de madera de haya

- Dimensiones: 10 x 10 x 2,5 cm

- Material: Haya

El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad. 
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre. 
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.

- Herramienta versátil para panadería y pastelería

- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas

- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales

Longitud: 34 cm

El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad. 
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre. 
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.

- Herramienta versátil para panadería y pastelería

- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas

- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales

Longitud: 34 cm

El batidor danés es un utensilio de cocina indispensable, ideal para mezclar masas de pan, incorporar cremas y preparar cualquier masa con facilidad. 
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia y durabilidad, mientras que el mango de madera de haya añade un toque de elegancia y comodidad al agarre. 
Gracias a su especial forma en espiral, permite mezclar con eficacia, lo que la hace perfecta para todo tipo de preparaciones.

- Herramienta versátil para panadería y pastelería

- Excelente para mezclar masas o incorporar cremas

- Más fácil de limpiar que los batidores tradicionales

Longitud: 34 cm

Haz que cada plato sea especial y sorprende a tus invitados o a tus hijos con pasta decorada.

En este pack encontrarás moldes para corzetti, un tipo de pasta tradicional típica de Liguria y Toscana.

Utilización:

Después de crear la masa, enharine bien los dos moldes y presione una porción de la pasta en ellos.

Levante suavemente el molde superior, retire la masa y córtela con un cuchillo o, mejor aún, con un cortapastas.

Los Corzetti moldeados («cruxetti»)

aparecieron en la Edad Media, durante el Renacimiento.

Al parecer, las familias nobles de la época ordenaban a sus cocineros elaborar un tipo de pasta con su escudo de armas, todo ello para recordar a los comensales la importancia de su familia y reafirmar su dominio sobre el territorio.

Los grabados solían ser diferentes en las dos caras. El nombre procede de la imagen estilizada de una pequeña cruz («cruxetta») con la que se decoraba originalmente una de las caras de estos medallones, de ahí el nombre de «cruxettu».

En Liguria oriental, la palabra «corzetto» designa tanto el molde de madera como la pasta así grabada.

HISTORIA DE LA EMPRESA LEONARDIWOOD:

Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia. Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de resaltar todas las cualidades de este fantástico material.

Diseñadores y carpinteros trabajan cada día, codo con codo, con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

«Fue mi abuelo Bruno», dice Massimo Leonardi, de 29 años, que lleva tres en la empresa, »quien fundó la empresa en 1953. Había trabajado como empleado en una fábrica de cepillos de Tione y decidió establecerse por su cuenta con un amigo.

Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades.

Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado.

Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. Estamos en los años 80, y de los pinceles pasaron a los pequeños objetos de madera, recuerdos, artículos de regalo.

Como los árboles, tienen raíces fuertes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Sus productos de madera respetan la naturaleza.

Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

Actualmente, el 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

Rendi speciale ogni piatto e stupisci i tuoi ospiti o i tuoi bambini con la pasta decorata.

In questa confezione trovi gli stampini per corzetti, una tipologia di pasta tradizionale tipica della Liguria e Toscana.

Utilizzo:

dopo aver creato l'impasto, infarina bene i due stampini e schiaccia al loro interno una porzione dell'impasto.

Solleva delicatamente lo stampino superiore, rimuovi l'impasto e taglialo aiutandoti con un coltello o meglio un coppa pasta.

I Corzetti stampati (“cruxetti“)

compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale.

Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio.

Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“.

Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa.

STORIA DELL'AZIENDA LEONARDIWOOD:

Leonardi Wood è un’azienda a conduzione familiare e con 66 anni di storia. Gli oggetti in legno Leonardi Wood sono progettati con l’intento di valorizzare tutte le qualità di questo fantastico materiale.

Designers e falegnami lavorano ogni giorno, fianco a fianco, con lo scopo di trasformare il legno in prodotti sempre nuovi, accattivanti e funzionali che possano trasmettere calore e naturalità.

«Fu mio nonno Bruno - racconta Massimo Leonardi, 29 anni, da tre in azienda - a fondare l’impresa nel 1953. Aveva lavorato come dipendente per uno spazzolificio di Tione e decise di mettersi in proprio con un amico.

Due-tre tipi di articoli, semplici. Si puntava su grandi quantitativi».

Oggi, all’opposto, sono la qualità e la personalizzazione le chiavi del successo sul mercato.

Dopo nonno Bruno in azienda entrarono Danilo e Arrigo, che portarono le prime innovazioni. Siamo negli anni ottanta, e dalle spazzole si passò a piccoli oggetti in legno, souvenir, articoli regalo.

Come gli alberi, hanno radici storiche e ben salde: il loro laboratorio, nel cuore delle montagne del Trentino, da sempre cerca di trasmettere la passione e il rispetto per la natura con oggetti in legno belli, sostenibili e ricercati. I loro prodotti in legno rispettano la natura.

Utilizzano legname certificato PEFC, proveniente da boschi gestiti in modo sostenibile.

Attualmente il 100% dell’elettricità utilizzata in laboratorio proviene da fonti di energia rinnovabili.

Haz que cada plato sea especial y sorprende a tus invitados o a tus hijos con pasta decorada.

En este pack encontrarás moldes para corzetti, un tipo de pasta tradicional típica de Liguria y Toscana.

Utilización:

Después de crear la masa, enharine bien los dos moldes y presione una porción de la pasta en ellos.

Levante suavemente el molde superior, retire la masa y córtela con un cuchillo o, mejor aún, con un cortapastas.

Los Corzetti moldeados («cruxetti»)

aparecieron en la Edad Media, durante el Renacimiento.

Al parecer, las familias nobles de la época ordenaban a sus cocineros elaborar un tipo de pasta con su escudo de armas, todo ello para recordar a los comensales la importancia de su familia y reafirmar su dominio sobre el territorio.

Los grabados solían ser diferentes en las dos caras. El nombre procede de la imagen estilizada de una pequeña cruz («cruxetta») con la que se decoraba originalmente una de las caras de estos medallones, de ahí el nombre de «cruxettu».

En Liguria oriental, la palabra «corzetto» designa tanto el molde de madera como la pasta así grabada.

HISTORIA DE LA EMPRESA LEONARDIWOOD:

Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia. Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de resaltar todas las cualidades de este fantástico material.

Diseñadores y carpinteros trabajan cada día, codo con codo, con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

«Fue mi abuelo Bruno», dice Massimo Leonardi, de 29 años, que lleva tres en la empresa, »quien fundó la empresa en 1953. Había trabajado como empleado en una fábrica de cepillos de Tione y decidió establecerse por su cuenta con un amigo.

Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades.

Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado.

Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. Estamos en los años 80, y de los pinceles pasaron a los pequeños objetos de madera, recuerdos, artículos de regalo.

Como los árboles, tienen raíces fuertes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Sus productos de madera respetan la naturaleza.

Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

Actualmente, el 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

Smood no es sólo un batidor de aspecto extraño, sino el mejor pasapurés del mundo. 
Diseñado para hacer puré con las patatas cocidas en segundos, raspar la olla y servir con facilidad, Smood convierte el hacer puré en una tarea rápida y sencilla.

- Gracias al muelle de Smood, que se aplana al presionar, la patata es empujada a través de las finas hendiduras de las espirales, creando un puré suave y esponjoso con una sola pulsación.
- El mango multiagarre está diseñado ergonómicamente para permitirle sujetar la herramienta en una variedad de posiciones cómodas, maximizando la eficiencia y reduciendo el esfuerzo
- El exclusivo diseño con resorte de Smood elimina las vibraciones en la muñeca absorbiendo la fuerza hacia abajo, lo que hace que el manejo sea más suave y menos cansado
- El rascador de silicona integrado facilita la limpieza de la olla o el bol, y es resistente al calor hasta 260°C (500°F)

Con Smood, crear un puré suave y esponjoso es un juego de niños. 
Su innovadora tecnología de resorte y su diseño ergonómico lo convierten en una herramienta indispensable en cualquier cocina, garantizando siempre resultados perfectos.

Batidor Danés - Nedo.

NEDO no es un batidor cualquiera. Sus robustas asas de acero inoxidable hacen que remover y mezclar incluso masas pesadas sea un placer y garantizan resultados perfectos en un abrir y cerrar de ojos. NEDO le encantará a cualquiera que desee preparar pan esponjoso, pasta fresca, pasteles aromáticos y deliciosas tortitas.

Colección Nedo

Dimensiones (cm) 32x7,5x2,5

Peso (gr) 110

Material Acero inoxidable de alta calidad y madera de nogal

Cuidados de limpieza Lavar y limpiar a mano.

Este utensilio para pasta fresca está diseñado para cortar pasta en tiras de 6 cm de ancho, ideales para hacer tortelloni. Está cuidadosamente fabricado en Italia, un país conocido por su tradición culinaria y la producción de utensilios para pasta de alta calidad.
El cortador de tortelloni liso ofrece una solución eficaz y precisa para crear tortelloni caseros, permitiendo unas dimensiones uniformes y una presentación impecable. Gracias a su robusta construcción y a su afilada cuchilla, es capaz de cortar la pasta sin esfuerzo, garantizando siempre resultados uniformes.

Uso recomendado: Cortador de tortelloni

País de fabricación: Italia

Mango: Madera

Ancho de corte: 6cm 

Longitud total: 20cm

Peso: 81g.

Prensa para pasta fresca Leonardo® con 3 matrices de latón

Prensa de diseño innovador con una ventosa en la base que la fija a todas las superficies lisas sin necesidad de tornillo de banco.

El cuerpo de la prensa es de aluminio fundido a presión esmaltado de calidad alimentaria con virola de aluminio.

Hélice de plástico de calidad alimentaria.

Equipada con un mortero de plástico multifuncional: ayuda a empujar la masa en la prensa y corta el producto en la salida.

Las matrices son de latón y tienen un diámetro de 4,0 cm y un grosor de 8 mm El TORKIO está fabricado en aluminio y esmaltado con pintura alimentaria para hacerlo más duradero y seguro.

Fabricado íntegramente en Italia.

Recomendado tanto para uso doméstico como profesional.

MEDIDAS Altura: 22 cm

Boca de la prensa para acomodar la masa:

forma ovalada 10,5 x 11,5 cm - altura 6 cm

Matriz de latón: diámetro 4 cm - profundidad 0,8 cm

FABRICADO EN ITALIA

Fabricado íntegramente en Italia

RESISTENTE Fabricada en aluminio esmaltado, sin electrónica es prácticamente ETERNA.

FACILIDAD DE USO

Muy fácil de montar/desmontar.

También muy fácil de lavar al final del uso (con la ayuda de un palillo se pueden limpiar rápidamente incluso los discos de dibujo).

NO PESA

La prensa se fija rápidamente a la encimera. Una vez desmontada, se puede guardar en muy poco espacio

Matrices de embutición suministradas:

Troquel de latón para paccheri para prensa manual

Matriz de latón para hacer casarecce para prensa manual

Troquel de latón para hacer espaguetis para prensa manual

Si desea información sobre otras matrices, escriba a info@coltelleriacollini.it

Titanion - Cuchillo de titanio para pan con hoja intercambiable - Plata

Presentamos la nueva cuchilla/cuchillo de titanio para masa de pan de la empresa hongkonesa Titanion, la herramienta definitiva para los entusiastas de la panadería artesanal. 

Fabricado en titanio de alta calidad, este cuchillo de trinchar ofrece una durabilidad y precisión inigualables para trinchar la masa sin esfuerzo. 

La hoja ultra afilada garantiza unos cortes limpios y precisos, lo que permite obtener bonitos diseños y dibujos en sus panes.

El diseño ergonómico ofrece un manejo y control cómodos, por lo que es ideal tanto para principiantes como para panaderos experimentados.

Mejore su experiencia en panadería con nuestro cuchillo de titanio para masa de pan y cree fácilmente pan de calidad de horno en casa.

Hecho totalmente de aleación de titanio de grado 5

Longitud: 175 mm (aprox. 6,89 pulgadas)

Grosor: 5 mm (aprox. 0,2 pulgadas)

Ancho: 13 mm (aprox. 0,51 pulgadas)

Peso: 23 gramos (aprox. 0,81 onzas).

El juego esencial para su cocina:

un escurridor y un bol de melamina, diseñados para satisfacer sus necesidades diarias.

Con el escurridor, podrá escurrir la pasta conservando el agua de cocción para futuras preparaciones culinarias, o utilizarlo para lavar frutas y verduras frescas o para aclarar el arroz antes de cocinarlo.

El bol de melamina es igual de versátil: además de servir como recipiente para escurrir, es perfecto para presentar aperitivos o servir en la mesa durante las comidas.

Ambas piezas son aptas para el lavavajillas, lo que garantiza la comodidad y la facilidad de limpieza después de cada uso. 

Con este set, preparar y servir sus platos favoritos será aún más fácil y cómodo.

Duo-L, un pequeño ayudante en mil ocasiones, en la cocina y en la mesa. Perfecto para aclarar y presentar frutas pequeñas o un pinzimonio; para escurrir porciones individuales de pasta o aclarar arroz con almidón.

El bol también tiene el tamaño perfecto para servir raciones individuales, ensaladas o poke bowls.

Diseñado por richard Clough

Dimensiones: 31×23,5×13cm

Peso: 1010g

El juego esencial para su cocina:

un escurridor y un bol de melamina, diseñados para satisfacer sus necesidades diarias.

Con el escurridor, podrá escurrir la pasta conservando el agua de cocción para futuras preparaciones culinarias, o utilizarlo para lavar frutas y verduras frescas o para aclarar el arroz antes de cocinarlo.

El bol de melamina es igual de versátil: además de servir como recipiente para escurrir, es perfecto para presentar aperitivos o servir en la mesa durante las comidas.

Ambas piezas son aptas para el lavavajillas, lo que garantiza la comodidad y la facilidad de limpieza después de cada uso. 

Con este set, preparar y servir sus platos favoritos será aún más fácil y cómodo.

Duo-S, un pequeño ayudante en mil ocasiones, en la cocina y en la mesa. Perfecto para aclarar y presentar frutas pequeñas o un pinzimonio; para escurrir porciones individuales de pasta o aclarar arroz con almidón.

El bol también tiene el tamaño perfecto para servir raciones individuales, ensaladas o poke bowls.

Diseñado por richard Clough

Dimensiones: 15x20x7cm

Peso: 390g

Fabricada con materiales de alta calidad, esta raviolera cuadrada garantiza resistencia y durabilidad, por lo que es ideal para uso doméstico o profesional en la cocina.
El rodillo de madera incluido facilita la distribución de la masa y el cierre de los raviolis individuales, garantizando un acabado profesional en cada paso.
Con un tamaño total de 32 × 12 cm, esta raviolera está diseñada para acomodar hasta 24 raviolis simultáneamente, ahorrándole tiempo y esfuerzo durante la preparación.

Dimensiones: 32x12cm

Tamaño de la bola de masa: 3,5 cm

Peso: 352g

Material: aluminio

Los aros de servir son herramientas versátiles que permiten dar a cualquier alimento una forma limpia y circular, actuando prácticamente como "plantillas" para servir.

Colocados en el plato, los aros pueden rellenarse con arroz, pasta, verduras u otros alimentos cocinados. Antes de rellenarlos, es aconsejable engrasarlos ligeramente con mantequilla o aceite para facilitar su extracción.

Una vez rellenos, los aros se retiran suavemente del plato, dejando el alimento cocinado con una forma limpia y ordenada, dándole un aspecto estéticamente agradable y armonioso.

Anchura: 8cm

Altura: 5 cm

Made in Italy - Molde para raviolis NORDIC

Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Madera Leonardi se diseñan con la intención de resaltar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Un poco de historia de la empresa: Bruno Leonardi fundó la empresa en 1953.

Había trabajado como empleado para una fábrica de cepillos en Tione y decidió establecerse por su cuenta con un amigo.

Dos o tres tipos de artículos, sencillos. Su objetivo eran las grandes cantidades. -Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado.

Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa y aportaron las primeras innovaciones. Sus productos de madera respetan la naturaleza. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible. El 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

DECORACIÓN DE PASTA

Molde para raviolis Molde de madera para decorar raviolis.

Tamaño 10x10x2,5 cm

Material Haya-

Un atril refinado y funcional diseñado específicamente para apoyar libros, tabletas u otros materiales de lectura mientras se preparan delicias culinarias en la cocina. 
Fabricado en madera de haya de alta calidad, este atril cuenta con un diseño curvo y llamativo que aporta un toque de elegancia y estilo a la zona de la cocina.
Su forma curvada permite colocarlo fácilmente sobre cualquier superficie sin preocuparse por el deslizamiento o la inestabilidad. La parte superior está inclinada para ofrecer una visión clara del contenido de su libro o tableta, lo que le permite leer cómodamente mientras sigue una receta o cocina.
El tamaño del atril está diseñado para adaptarse a una amplia gama de libros y tabletas, mientras que la madera de haya le confiere una notable resistencia y durabilidad. Además, su facilidad de limpieza lo hace ideal para el uso diario en la cocina, aportando practicidad y funcionalidad sin renunciar al estilo.

Uso recomendado: Soporte para libros de cocina

País de fabricación: Italia

Material: Madera de haya

Dimensiones: 33 (largo) x 33 (ancho) x 27 (alto) cm

Peso: 1Kg

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø4x40 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø4x25 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø4x25 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø4x40 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø4x32 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

DESCRIPCIÓN:

Rodillo grabado con mangos giratorios perfecto para decorar repostería.
Dimensiones: Ø6x43 cm 
Material: Madera de haya natural

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

Los objetos Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan cada día con el objetivo de transformar la madera en productos siempre nuevos, atractivos y funcionales, que transmitan calidez y naturalidad.

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi, "quien fundó la empresa en 1953.  Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades".
Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado. Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones. 
Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas: su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir su pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

Fabricado en madera de alta calidad, este utensilio de cocina es duradero, seguro y no tóxico, perfecto para el uso diario. 
Está diseñado para mantener un equilibrio óptimo al preparar masa para galletas, pizza, pasteles, albóndigas y otras delicias culinarias.
Su superficie lisa sin bordes afilados, sin pintura ni cera, la hace respetuosa con el medio ambiente y segura para los alimentos.
Ideal para quienes buscan un utensilio de cocina natural y minimalista, este rodillo es una herramienta práctica y necesaria en toda cocina. 
Facilita el proceso de horneado, garantizando una distribución uniforme de la masa.
Gracias a su durabilidad y practicidad, este utensilio es un gran compañero para los amantes de la repostería y las masas frescas, ofreciendo una solución fiable y sencilla para la cocina diaria.

Dimensiones: 36x3,5cm

Madera: Haya/Nogal

DESCRIPCIÓN:
* Molde para cerrar y decorar 6 raviolis al mismo tiempo
Dimensiones: 24x16x1.8cm
Material: Madera de haya natural


MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Es un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.


HISTORIA DE LA EMPRESA:
Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Actualmente, el 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

DESCRIPCIÓN:
* Molde para cerrar y decorar 6 raviolis al mismo tiempo
Dimensiones: 24x16x1.8cm
Material: Madera de haya natural


MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Es un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.


HISTORIA DE LA EMPRESA:
Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Actualmente, el 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

DESCRIPCIÓN:
* Cavarola ñoqui línea herramienta para la decoración de pasta fresca y ñoquis
Dimensiones: 28x8x1.3cm 
Material: Madera de haya natural
Modelo: DECO

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Es un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.


HISTORIA DE LA EMPRESA:
Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Actualmente, el 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de potenciar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Un poco de historia de la empresa:

"Fue mi abuelo Bruno", dice Massimo Leonardi,

de 29 años, tres en la empresa- fundó la empresa en 1953.

Había trabajado como empleado en una fábrica de cepillos de Tione y decidió establecerse por su cuenta con un amigo.

Dos o tres tipos de artículos, sencillos. La atención se centraba en las grandes cantidades.

Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado.

Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa, aportando las primeras innovaciones.

Estamos en los años 80, y de los pinceles pasaron a los pequeños objetos de madera, recuerdos, artículos de regalo.

Como los árboles, tienen raíces firmes e históricas:

su taller, en el corazón de las montañas del Trentino, siempre ha intentado transmitir pasión y respeto por la naturaleza con objetos de madera bellos, sostenibles y codiciados.

Sus productos de madera respetan la naturaleza. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible.

El 100% de la electricidad utilizada en el laboratorio

procede de fuentes de energía renovables.

DECORACIÓN DE LA MASA

Rodillo grabado con mangos giratorios

perfecto para decorar masas.

Dimensiones: Ø6x43 cm

Material: Haya

Grosor del grabado: 2/3 mm

Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.

No lavar en el lavavajillas.

Después de su uso, lave el producto con abundante agua utilizando un cepillo.

Se trata de un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.

DESCRIPCIÓN:
* Cavarola ñoqui línea herramienta para la decoración de pasta fresca y ñoquis
Dimensiones: 28x8x1.3cm 
Material: Madera de haya natural
Modelo: Nordic

MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Es un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.


HISTORIA DE LA EMPRESA:
Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Actualmente, el 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

DESCRIPCIÓN:
* Molde para cerrar y decorar 6 raviolis al mismo tiempo
Dimensiones: 24x16x1.8cm
Material: Madera de haya natural


MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Es un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.


HISTORIA DE LA EMPRESA:
Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Actualmente, el 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

Made in Italy - Molde para raviolis FLOR

Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Madera Leonardi se diseñan con la intención de resaltar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Un poco de historia de la empresa: Bruno Leonardi fundó la empresa en 1953.

Había trabajado como empleado para una fábrica de cepillos en Tione y decidió establecerse por su cuenta con un amigo.

Dos o tres tipos de artículos, sencillos. Su objetivo eran las grandes cantidades. -Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado.

Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa y aportaron las primeras innovaciones. Sus productos de madera respetan la naturaleza. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible. El 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

DECORACIÓN DE PASTA

Molde para raviolis

Molde de madera para decorar raviolis.

Tamaño 10x10x2,5 cm

Material Haya.

Made in Italy - Molde para raviolis MANDALA

Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Madera Leonardi se diseñan con la intención de resaltar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Un poco de historia de la empresa: Bruno Leonardi fundó la empresa en 1953.

Había trabajado como empleado para una fábrica de cepillos en Tione y decidió establecerse por su cuenta con un amigo.

Dos o tres tipos de artículos, sencillos. Su objetivo eran las grandes cantidades. -Hoy, por el contrario, la calidad y la personalización son las claves del éxito en el mercado.

Después del abuelo Bruno, Danilo y Arrigo se incorporaron a la empresa y aportaron las primeras innovaciones. Sus productos de madera respetan la naturaleza. Utilizan madera con certificación PEFC procedente de bosques gestionados de forma sostenible. El 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

DECORACIÓN DE PASTA

Molde para raviolis Molde de madera para decorar raviolis.

Tamaño 10x10x2,5 cm

Material Haya-

Este cortapastas redondo para raviolis festoneado de latón tiene las siguientes características:

Función: Corta y sella la pasta para raviolis

Material: Fabricado en latón, lo que le confiere resistencia y durabilidad

Mecanismo: Utiliza un mecanismo de resorte antiguo dentro del molde

Diámetro: 2,5 cm

Peso: 132g

Está diseñado para crear raviolis con bordes festoneados, añadiendo un toque decorativo a sus platos caseros.

Pavoni - Tapete de silicona microperforado con esquinas redondeadas FOROSILGASTRO 47,5X27,5CM SILGASTRO 1/1

El tapete Forosil de Pavoni es tu compañero ideal para cocinar, gracias a su excepcional antiadherencia y avanzada funcionalidad. Está diseñado para ser el aliado perfecto de tus moldes de cocción. La característica distintiva de Forosil es la presencia de microagujeros ingeniosamente diseñados que facilitan la distribución óptima del calor, permiten que la masa se adhiera para un desarrollo en altura y un horneado perfecto y ¡revolucionan la forma en que cocinas tus platos favoritos!

Línea: Forosil

Material: silicona

Superficie: microperforada

Dimensiones: 47,5 x 27,5 cm

Ideal para sartenes

Gastronorm 1/1

Esquinas redondeadas

Apto para horno/microondas

Apto para congelador/batería

Rango de temperatura: de -40°C a +230°C.

El rodillo GI.METAL es una herramienta esencial para trabajar la masa de pizza y pan de forma profesional.

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que lo hace resistente y duradero, permite un procesamiento uniforme de la masa sin transferir olores o sabores extraños, manteniendo así la integridad del producto final.

Uso recomendado: Rodillo para extender masa.

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Longitud: 33 cm.

Diámetro: 2,5 cm.

Peso: 219g

Con el práctico tamiz manual SIVA,

la harina, el azúcar glas, el cacao en polvo y otros ingredientes secos de repostería pueden tamizarse de forma especialmente fácil y uniforme.

Perfecto para distribuir uniformemente la harina en todas las encimeras, para decorar profesionalmente pasteles, tartas y bollería, o para deliciosas coberturas de capuchino. tamiz de malla fina para resultados especialmente finos y uniformes.

tapas en ambos lados:

las tapas ofrecen protección contra la humedad y permiten el almacenamiento directo fácil dosificación gracias al cómodo manejo con una sola mano asa ergonómica para hasta 400 g de harina y 300 g de azúcar glas

largo 20,5 cm, ancho 10,5 cm, alto 10,0 cm.

acero inoxidable /

plástico de alta calidad parcialmente apto para lavavajillas

Imperia - Máquina de pasta NEGRA - NEW

 Calidad y tradición italianas, desde 1932.

La máquina para hacer pasta Imperia está fabricada en Italia con acero cromado y con un gran trabajo artesanal para garantizar su robustez y durabilidad.

Con Imperia y su cortador Duplex, harás láminas de pasta de seis grosores diferentes y dos tipos de pasta: tagliatelle y fettuccine.

Por último, con la ayuda de sus accesorios (que se adquieren por separado), preparará infinidad de platos de pasta: espaguetis redondos, cabello de ángel, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette dentadas, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi y rigatelli. Imperia le sorprenderá por su extrema facilidad de uso y su gran versatilidad, ¡para hacer la mejor pasta fresca casera en sólo unos minutos!

El paquete contiene: la máquina para hacer pasta en láminas, en 6 grosores diferentes, el cortador Duplex para tagliatelle y fettuccine la pinza y la manivela.

Características del producto

Dimensiones 160(Al) x 185(An) x 205(Pr)mm

Cómoda empuñadura de madera

La empuñadura se acciona fácilmente con un movimiento suave

Incluye un cortador doble para hacer espaguetis y tallarines

Abrazadera para sujetar la máquina a la superficie de trabajo

Versión negra de edición limitada.

Imperia - RAVIOLAMP molde para raviolis 12 corazoncitos

Imperia Raviolamp es una línea completa de moldes para la preparación rápida de: raviolis, tortelli, tortellini para caldo, pasteles rellenos; simplemente utilizando la masa preparada con las máquinas de pasta Imperia y los rellenos dictados por su fantasía.

Todas las Raviolamps son de aluminio prensado, montadas sobre una base de acero esmaltado, con pies de goma, para una perfecta adherencia a cualquier superficie. Los moldes de la línea Imperia Raviolamp se venden en nuevos y elegantes envases, todos ellos equipados con un práctico rodillo de madera natural.

- Pasta rellena hecha con amor e imaginación.

Cuoricini - 12 piezas - es un molde creado por Imperia para la realización rápida de raviolis con el relleno en forma de pequeños corazones.

Utilizando la masa preparada con la máquina de pasta Imperia y los rellenos dictados por la imaginación (dulces o salados) se pueden conseguir sabrosas recetas. Dimensiones del producto, 34 x 14 x 3 cm;

500 gramos.

Ooni - Rascador de masa de pizza

Rascador de masa de pizza con mango de fácil agarre. 

Material: Acero inoxidable, Nylon 

Dimensiones: 17 x 12 x 3 cm 

Peso: 0.3 kg

Espátula decorativa ondulada

Espátulas en acero inoxidable con mango ergonómico y antideslizante. La espátula ondulada permite decorar los bordes de los pasteles con texturas originales. La cuchilla 20 cm de largo è perfecta para pasteles muy altos.

Trebonn - Cesta de cocción de acero inoxidable Ideal para cocinar pasta

Escurrir y decantar nunca ha sido tan fácil. El mango del CookinPodPRO está diseñado para que cada operación sea fácil y segura, incluso cuando el recipiente está hirviendo. Cesta de cocción de acero inoxidable.

Ideal para cocer pasta, cocinar al vapor y freír. Los Cookin'pods se convierten en PRO: con el aspecto y las prestaciones profesionales del acero inoxidable, en un diseño aún más funcional y versátil.

Para recoger, cocinar y escurrir directamente en el recipiente de cocción. Asa "Easy-pour" de nylon de alta resistencia, -para verter los alimentos con una sola mano, sin escaldar.

Cocina hasta dos porciones de pasta.

Adecuado para cocinar al vapor y freír en aceite

Se puede lavar en el lavavajillas

Dimensiones: 11x13x12cm.

La espátula para tartas Sanelli es un accesorio de cocina especialmente diseñado para preparar y decorar tartas. Esta espátula tiene una longitud de 15 cm, lo que la hace adecuada para manipular tartas de varios tamaños.

Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, la espátula es resistente y duradera. Su hoja es plana y ancha, ideal para extender el glaseado o la nata uniformemente por la superficie de la tarta. El mango ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro durante su uso.

La espátula para tartas Sanelli es una herramienta indispensable para cualquier pastelero o aficionado a la repostería. Con esta espátula, podrá conseguir un acabado suave y profesional en su tarta, creando decoraciones precisas y uniformes. Es adecuada tanto para extender glaseado como para nivelar capas de crema o relleno.

Con la espátula para tartas de Sanelli, podrá elevar el nivel de sus creaciones pasteleras y conseguir tartas de aspecto atractivo y sabroso.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso: Preparación y decoración de pasteles

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC

Mango: Polímero anticorrosión esterilizable

Longitud de la cuchilla: 15 cm

Las cuchillas, de acero quirúrgico inoxidable con 54/56 HRC, tienen buena flexibilidad, gran poder de corte, larga duración del filo y excelente facilidad de reafilado. Además, el contorno del alambre diseñado para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario sin que se astille. Los mangos tienen un diseño ergonómico exclusivo, fruto de estudios especiales realizados en el Politécnico de Milán. Esta forma garantiza una importante reducción de la fatiga por parte del usuario, un agarre seguro y antideslizante gracias a la superficie blanda pero ligeramente porosa; el material utilizado también es atóxico y conforme a las normas europeas, resistente a los agentes corrosivos y a los cambios de temperatura (-40°C +150°C). Ideal para cortar y servir dulces y pasteles Longitud de la hoja: 15 cm Fabricado en Italia

Westmark - Juego de cuenco para fermentar, oval, con espiga, 34 x 20,5 x 8 cm, con tapa

Para fermentar y dejar reposar la masa de pan 

Aporta al pan un diseño de horneado bonito y típico 

Para ca. 1500 - 2000 g de masa

Con funda de algodón

Dimensíon 340 x 205 x 80 mm

Modo de uso recomendado:  

Enharinar la canasta se eleve;

Coloque el pan en el interior (con el lado de abajo hacia arriba) y cubrir con un paño;

Demostrando masa para el tiempo deseado;

Gire a la cesta con la masa en un molde especial, retire la canasta y hornear; Para limpiar la basura de buen ritmo y, posiblemente, utilizar el calor residual del horno para secar (Tmáx 100 ° C).

Consejo: poner un montón de harina en ella antes de pan poggiarci aumentando porque se pega un poco y mantiene el diseño que caracteriza a los panes con levadura dentro, sugieren sémola sigue siendo más duro que absorbe menos.

Trebonn - Cookin'Pods - Juego de Cestas para Cocinar Pasta y Vapor

Aquí tiene una forma nueva, joven y convivial de cocinar y servir la pasta. Porciones individuales para que cada uno tenga su formato favorito, incluso con diferentes tiempos de cocción.

De la olla al plato Cocine, escurra y sirva su porción de pasta directamente en el plato.

Cocine, escurra y sirva su ración de pasta directamente en el plato. No sólo para pasta Las rejillas CookinPods también son ideales para cocinar al vapor. -Sirven para servir un rico plato de verduras mixtas Reinvente su cocina Cómodas para cocinar, alegres para llevar a la mesa, un toque de color para su cocina.

Cestas de 11 cm de diámetro

Cestas 9,5 cm

Dimensiones de la olla Las 3 cestas se pueden utilizar juntas en ollas con un diámetro de 24 cm y una altura superior a 12 cm

Resistencia al calor -Resistente a temperaturas de hasta 200°C

Apto para lavavajillas

Tres coladores de nylon ideales para cocinar varias monoporciones al mismo tiempo

Permite escurrir la pasta directamente en la sartén y servir

Ideal para cocinar al vapor.

Stadter - Molde para bocadillos

Forme bolas con la masa, aplánelas y presione el sello sobre el trozo de masa. Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, hornee los panecillos como de costumbre. De este modo, dará a sus panecillos caseros el aspecto típico de los panecillos de centeno de panadería.

Este cortapastas está hecho de plástico ABS apto para uso alimentario y es apto para el lavavajillas. Recomendamos lavar el cortador con agua corriente caliente inmediatamente después de su uso.

Uso recomendado: Estampar pan.

País de fabricación: Alemania

Material: Plástico ABS

Dimensiones: ø 7,5 cm / H 2 cm

Color: Rojo

Superficie: Mate

Embalaje: Cartón