Aprile 2017

Estamos encantados de anunciar una colaboración única entre dos empresas de cuchillería líderes en todo el mundo: Fox Knives y Tops Knives. Este encuentro de excelencia ha dado como resultado una obra maestra: el nuevo cuchillo de hoja fija «Ego», un producto que combina lo mejor de la innovación y la tradición.

Diseñado por Alfredo Doricchi, el Ego es el resultado de una sinergia perfecta entre la creatividad italiana y la artesanía americana. Fox Knives desarrolló el diseño técnico con la máxima precisión, que posteriormente fue fabricado por Tops Knives directamente en Estados Unidos, en su fábrica del estado de Idaho, utilizando materiales de la más alta calidad y cuidando hasta el más mínimo detalle.

Esta colaboración representa no sólo la unión de dos marcas de prestigio, sino también el encuentro de dos culturas de excelencia, ambas reconocidas por su compromiso con la innovación y la calidad en el mundo de la cuchillería.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Full tang, acero al carbono 1095 a 57/58HRC
Tratamiento de la hoja: Black Top Shield
Mango: G10 Camo
Longitud de la hoja: 110mm.
Grosor de la hoja: 4.7mm.
Longitud total: 218mm.
Peso: 239g.
Funda: Kydex, con clip de acero inoxidable giratorio 360°.
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox / TOPS Knives.
Notas: Cuchillo diseñado en Italia, fabricado en USA por Tops

La Daga Elementum supone un paso adelante respecto a la Daga Militar Tekno (643/11). Diseñada inicialmente para las tripulaciones de vuelo de los helicópteros de combate franceses, esta daga compacta presenta una hoja simétrica, con un lado liso y el otro sin afilar. Sus principales características, que la distinguen de su predecesora, incluyen un diseño de hoja más liso y una moderna empuñadura de doble inyección (fabricada con un núcleo de Nylon sobreinyectado con caucho), así como una nueva funda de Kydex equipada con dos enganches compatibles con MOLLE. Esta herramienta es ideal no sólo para uso táctico-militar, sino también para uso subacuático.

Uso previsto: Táctico / Subacuático

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Idroglider negro
Mango: PP + TPE (polímero de doble inyección)
Longitud de la hoja: 100mm.
Espesor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 206mm.
Peso: 100g.
Funda: Kydex, con doble enganche compatible M.O.L.E.
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: versión de un solo filo

En esta nueva edición del Defender FX-689, hemos centrado nuestra atención en la hoja, introduciendo una exclusiva hoja de N690Co de 5 mm de grosor, que le confiere una resistencia especialmente alta. La empuñadura presenta profundas ranuras transversales para un agarre extremadamente seguro.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Black Top Shield
Mango: FRN (Nylon Reforzado con Fibra de Vidrio) con guarda y pomo de acero Black Top Shield
Longitud de la hoja: 170mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 320mm.
Peso: 360g.
Funda: Kydex, con trabillas compatibles con M.O.L.L.E.
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: -

La Glauca G1, evolución del modelo Glauca, presenta características específicas diseñadas especialmente para la renombrada GSG9, unidad especial de la Bundespolizei, que la ha adoptado oficialmente. La empuñadura, de aluminio anticorodal anodizado con coloración barro táctico, está equipada con un rompedor trasero de carburo de tungsteno. El clip puede ajustarse en tres posiciones diferentes (incluida una en la parte delantera).

En la parte trasera hay un cortaúñas de acero inoxidable que puede bloquearse en posición abierta y una herramienta de rescate resellable que permite al operador realizar un corte rápido de emergencia para liberar a una persona herida de su ropa. Esta segunda herramienta también es excelente para utilizarla como corta-cinturones.

El sistema de bloqueo de la hoja es el probado LINER-LOCK al que se añade un segundo mecanismo de seguridad que se acciona manualmente.

Tipo de producción: Industrial

País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co
Tratamiento de la hoja: Bruñido MIL-C-13924
Mango: Anticorodal
Longitud de la hoja: 112mm.
Espesor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 158mm
Longitud total: 270mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 225 g.
Cierre: Liner Lock con seguro lateral adicional
Clip: Extraíble, de acero inoxidable bruñido
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio
Notas: Protector de la ventana trasera - Gatillo de acero inoxidable - Filo bloqueable con herramienta de rescate

El cuchillo de hoja fija Fox FX-654 CR Billao representa una reinterpretación contemporánea de una creación histórica icónica, un homenaje al famoso modelo 'Billato' utilizado por el personal de la Policía Africana Italiana (PAI) en los años 30 y 40. Fox Knives se ha esforzado mucho en el diseño y la producción del cuchillo Billao, manteniendo el encanto original del diseño y aprovechando al mismo tiempo los descubrimientos más modernos en la ciencia de los materiales y las tecnologías de producción actuales para mejorar su resistencia, calidad y durabilidad.

Uso previsto: Colección

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable N690Co 58/60HRC - afilada por un solo lado
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: cuerno de búfalo
Longitud de la hoja: 190mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 310mm.
Peso: 355g.
Vaina: Cuero
Embalaje: caja de presentación de cartón con presentación del cuchillo y notas históricas
Notas: Reproducción conmemorativa del modelo "Billato", utilizado por el personal de la Policía de África Italiana (PAI) entre los años 1930 y 1940.

En esta nueva edición del Defender FX-689, hemos centrado nuestra atención en la hoja, introduciendo una hoja única de N690Co de 5 mm de grosor, que le confiere una resistencia particularmente alta. La empuñadura presenta profundas ranuras transversales para un agarre extremadamente seguro.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Microgranallado
Empuñadura: Madera de nogal con guarda pasante y pomo de acero
Longitud de la hoja: 170mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 320mm.
Peso: 350g.
Funda: Cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: -

Uso: Deportivo
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable N690Co
Tratamiento de la hoja: Hydroglider negro
Mango: G10 multicolor
Longitud de la hoja: 110mm
Espesor de la hoja: 4mm
Longitud total: 220mm
Equilibrio: -
Peso: 160g
Funda: Kydex
Empaque: Caja de cartón con logos de Fox
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Estas hojas de afeitar están diseñadas para su uso con una shavette, un tipo de maquinilla tradicional que requiere la inserción de una hoja entera o media hoja.

Están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga duración y un afeitado apurado. El acero inoxidable evita la corrosión de las hojas, manteniéndolas en excelentes condiciones incluso después de un uso prolongado.

Paquete de 100 hojas de afeitar desechables HALF para usar en maquinillas de afeitar a mano alzada.

Marca: Derby

Cantidad: 100 unidades.

País de fabricación: Turquía.

Basado en el galardonado ZT 0999, el 0990 simplifica este legendario diseño. A pesar de la estructura esqueletizada, este ZT es confiable y robusto gracias a la estructura de acero.

Uso previsto: Deportes / Táctico / Colección

Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: fibra de carbono y acero
Longitud de la hoja: 83 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 114 mm.
Longitud total: 193 mm.
Grueso cuando está cerrado: 114 mm.
Peso: 82g.
Cierre: trazador de líneas
Clip: extraíble, en titanio
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: sistema de apertura de aleta en rodamientos de bolas - Rodamientos de bolas KVT manuales

Uso previsto: Deportes / Táctico / Colección

Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: fibra de carbono negra con espaciadores de aluminio
Longitud de la hoja: 86 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 126 mm.
Longitud total: 206 mm.
Grueso cuando está cerrado: 112 mm.
Peso: 82g.
Cierre: Sub Framelock en acero endurecido
Clip: extraíble, en titanio
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: Sistema de apertura Tuned Detent System (TDS ™)

Uso previsto: Cortador de cinturón táctico / de emergencia

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Estados Unidos
Hoja: Acero inoxidable 440C
Tratamiento de la cuchilla: recubrimiento de teflón
Mango: acero inoxidable 440C
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 166 mm.
Peso: 51g. (77g. incluyendo la vaina)
Cierre: -
Vaina: Boltaron, compatible con M.O.L.L.E., ambidiestro
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Benchmade
Notas: -

Uso previsto: cortador de cinturón táctico / de emergencia

Tipo de producción: Industrial
País de producción: usa
Hoja: acero inoxidable 440C
Tratamiento de la hoja: recubierto de teflón
Mango: acero inoxidable 440C
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 110 mm.
Peso: 43 g.
Clausura: -
Funda: en Boltaron, compatible con M.O.L.L.E., ambidiestro
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmade
Nota: -

DISPONIBILIDAD DISPONIBLE PARA ENTREGA: a partir del 20 de julio

LAMPARA ULTRAVIOLETA CON OZONO - SUPERFICIE ESTERILIZADORA MAX 40m²

Características clave:
* Elimina hasta el 99.99% de esporas, gérmenes, virus y bacterias. La lámpara modifica microorganismos patógenos, virus, mohos a través de la luz ultravioleta, ADN o ARN, evitando que se reproduzcan o sean dañinos. El ozono es un oxidante muy activo que destruye los microorganismos de contacto, además el ozono también actúa como un desodorante ambiental. Una de las ventajas del ozono es que puede ser transportado por aire a lugares que la radiación UV no puede alcanzar directamente.
* Efectivo contra coronavirus, hongos, rickettsia, clamidia, etc.
* Amplio espectro, germicida de alta potencia
* Desinfección con apagado automático durante 15, 30 o 60 minutos.
* Lámparas radiales de cuarzo con tecnología ultravioleta UV-C
* Emisión de células de ozono O3 para esterilización adicional
* Longitud de onda de radiación de 185 nm y 254 nm
* Diseño simplificado para la máxima funcionalidad.
* Fácilmente transportable y colocado en superficies planas o colgantes
* Comandos de operación en la base de soporte o por control remoto
* Inicio retrasado para permitir que el operador se vaya con seguridad

Aplicaciones desinfectantes:
* Ambientes domésticos
* Estructuras comerciales (tiendas, oficinas, restaurantes, etc.)
* Cuartos fríos
* Plantas de procesamiento de alimentos.
* Consultorios médicos, veterinarios, hospitales y quirófanos.
* Eliminación de olores

Principios de operacion:
Las lámparas germicidas generan radiación de onda corta de 185 nm radialmente que, al atravesar el cuarzo más puro, genera ondas ultravioleta tipo C (UV-C) que son letales para los microorganismos. Por lo tanto, todas las superficies tocadas directamente por las ondas ultravioleta se esterilizan.
Al mismo tiempo, la radiación de 253,7 nm produce cantidades abundantes de ozono (O3) en el aire circundante que, como oxidante muy activo, destruye los microorganismos con los que entra en contacto. Esto permite una esterilización efectiva incluso en superficies no directamente tocadas por las ondas UV-C y en todas las superficies textiles, penetrando profundamente y simultáneamente eliminando cualquier tipo de olor, actuando como un desodorante ambiental.

Datos técnicos:
* Modelo: ZWXTD-02
* Material del cuerpo: acero pintado
* Material de la lámpara: cuarzo
* Potencia nominal: 40 W
* Superficie esterilizable: <40m²
* Voltaje de operación: 220V / 50Hz
* Dimensiones de la lámpara 40W: 180x470 mm.
* Peso de la lámpara 40W: 1030 g.
* Ciclo de vida:> 8000 horas
* Método de control: en la base o por control remoto
* Encendido: retrasado por 10 segundos
* Temporizador de funcionamiento: 15, 30 y 60 minutos.

Operación manual o por control remoto:
1) Enchufe el tomacorriente
2) presione el botón con el tiempo de esterilización deseado
3) después de 10 segundos, la lámpara se encenderá y permanecerá activa durante el tiempo establecido
ATENCIÓN: durante la esterilización, la habitación debe quedar libre para personas y animales.
4) al final del tiempo de esterilización, la lámpara se apagará automáticamente
ATENCIÓN: antes de quedarse, ventile las habitaciones durante al menos 40 minutos.

Precauciones de uso:
* La lámpara en funcionamiento emite radiación ultravioleta, peligrosa por exposición, y ozono, peligroso por inhalación.
* Usar solo en habitaciones no tripuladas
* Peligroso para humanos, animales y plantas.
* No mire directamente a la luz ultravioleta para evitar daños y fotodermatitis
* No se pare cerca de la lámpara de operación
* La exposición prolongada a la luz ultravioleta puede causar envejecimiento y quemaduras en la piel.
* La exposición prolongada al ozono puede causar asma e irritación del tracto respiratorio.
* Ventile la habitación antes de quedarse para permitir que escape el ozono
* El ozono puede permanecer en la habitación hasta 30/40 minutos después de apagar la lámpara.

La espátula acanalada para wok de Lekue está diseñada para remover y dorar sus platos favoritos de forma uniforme y eficaz. 
El cabezal de pala tiene una gran capacidad que gira los alimentos con precisión para una cocción uniforme. 
Equipada con puntas de silicona resistentes al calor, es segura para sartenes antiadherentes. 
El mango resistente al calor permite un uso prolongado sin riesgo de quemaduras. 
Sin BPA y apto para lavavajillas, ofrece comodidad y seguridad. 
Con su diseño contemporáneo y su mango sólido, es un valioso aliado en la cocina para cocinar de forma más fácil y agradable.

Longitud: 31,4 cm

Altura: 9,7 cm

Anchura: 4,8 cm

Peso: 107g

Material: Silicona,PBT Tereftalato de polibutileno

Color: Gris,Verde salvia.

Lékué - Cuchara - Espátula de silicona

Esta cuchara de silicona es perfecta para cocinar sin rayar sartenes, ollas ni cazuelas. Es un utensilio de cocina indispensable para remover todo tipo de preparaciones y probarlas sin quemarte.

Además, gracias a la flexibilidad de su cabezal de 100% Silicona Platino podrás rebañar todo tipo de salsas y masas. ¡Para no desperdiciar nada! Una nueva versión de la clásica cuchara de madera, más higiénica gracias a la Silicona Platino y resistente a altas temperaturas de hasta 220ºC.

Fabricada con materiales libres de BPA que cumplen con los más altos estándares de calidad como la Certificación EFSA: Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para la Unión Europea y Certificación FDA: Food & Drug Administration de EEUU.

Apto para lavavajillas.

Material: Silicona,ABS

Color: Gris, Verde salvia

Dimensiones: 6,5x29 cm.

Lékué - Pincel

Un práctico pincel de cocina con el que podrás dar el toque final a tus platos. Ideal para pintar y decorar con todo tipo de salsas gracias a sus cerdas flexibles de 100% Silicona Platino.

Este pincel de silicona también es perfecto para engrasar moldes y sartenes, controlando la cantidad de aceites y grasas.

Fabricado en 100% Silicona Platino es una alternativa fácil de limpiar y resistente a altas temperaturas de hasta 220ºC.

Fabricado con materiales libres de BPA que cumplen con los más altos estándares de calidad como la Certificación EFSA: Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para la Unión Europea y Certificación FDA: Food & Drug Administration de EEUU.

Apto para lavavajillas

Medidas mm L40 - W13 – H212

Material 100% Silicona Platino + ABS (mango)

Temperatura Silicona: +4ºC / +220ºC | ABS: +4ºC / +80ºC

Apto para Lavavajillas.

Coltelleria Collini - Tijeras profesionales para peluquería de 6 "

Están equipados con un mecanismo de ajuste de tensión micrométrica y un reposa dedos desenroscable mecanizado ergonómicamente.

Material: 420 acero inoxidable
La lámina: liso
Longitud de la hoja: 6,5 cm
Longitud total: 6 pulgadas - 15,5 cm
Afilado: Piana
Apoyo para dedos: extraíble

Cada brecha es controlado por nuestro laboratorio con el fin de garantizar un corte perfecto

DISPONIBILIDAD DISPONIBLE PARA ENTREGA: a partir del 20 de julio

LAMPARA ULTRAVIOLETA CON OZONO - SUPERFICIE ESTERILIZADORA MAX 100m²

Características clave:
* Elimina hasta el 99.99% de esporas, gérmenes, virus y bacterias. La lámpara modifica microorganismos patógenos, virus y mohos a través de la luz, el ADN o el ARN y, por lo tanto, evita que se reproduzcan o sean dañinos. El ozono es un oxidante muy activo que destruye los microorganismos de contacto, además el ozono también actúa como un desodorante ambiental. Una de las ventajas del ozono es que puede ser transportado por aire a lugares que la radiación UV no puede alcanzar directamente.
* Efectivo contra coronavirus, hongos, rickettsia, clamidia, etc.
* Amplio espectro, germicida de alta potencia
* Desinfección con apagado automático durante 15, 30 o 60 minutos.
* Lámparas radiales de cuarzo con tecnología ultravioleta UV-C
* Emisión de células de ozono O3 para esterilización adicional
* Longitud de onda de radiación de 185 nm y 254 nm
* Diseño simplificado para la máxima funcionalidad.
* Fácilmente transportable y colocado en superficies planas o colgantes
* Comandos de operación en la base de soporte o por control remoto
* Inicio retrasado para permitir que el operador se vaya con seguridad

Aplicaciones desinfectantes:
* Ambientes domésticos
* Estructuras comerciales (tiendas, oficinas, restaurantes, etc.)
* Cuartos fríos
* Plantas de procesamiento de alimentos.
* Consultorios médicos, veterinarios, hospitales y quirófanos.
* Eliminación de olores

Principios de operacion:
Las lámparas germicidas generan radiación de onda corta de 185 nm radialmente que, al atravesar el cuarzo más puro, genera ondas ultravioleta tipo C (UV-C) que son letales para los microorganismos. Por lo tanto, todas las superficies tocadas directamente por las ondas ultravioleta se esterilizan.
Al mismo tiempo, la radiación de 253,7 nm produce cantidades abundantes de ozono (O3) en el aire circundante que, como oxidante muy activo, destruye los microorganismos con los que entra en contacto. Esto permite una esterilización efectiva incluso en superficies no directamente tocadas por las ondas UV-C y en todas las superficies textiles, penetrando profundamente y simultáneamente eliminando cualquier tipo de olor, actuando como un desodorante ambiental.

Datos técnicos:
* Modelos: ZWXTD-04
* Material del cuerpo: acero
* Material de la lámpara: cuarzo
* Potencia nominal: 75 W
* Superficie esterilizable: <100m²
* Voltaje de operación: 220V / 50Hz
* Dimensiones de la lámpara 75W: 200x665 mm.
* Peso de la lámpara 75W: 1380 g.
* Ciclo de vida:> 8000 horas
* Método de control: en la base o por control remoto
* Encendido: retrasado por 10 segundos
* Temporizador de funcionamiento: 15, 30 y 60 minutos.

Operación manual o por control remoto:
1) Enchufe el tomacorriente
2) presione el botón con el tiempo de esterilización deseado
3) después de 10 segundos, la lámpara se encenderá y permanecerá activa durante el tiempo establecido
ATENCIÓN: durante la esterilización, la habitación debe quedar libre para personas y animales.
4) al final del tiempo de esterilización, la lámpara se apagará automáticamente
ATENCIÓN: antes de quedarse, ventile las habitaciones durante al menos 40 minutos.

Precauciones de uso:
* La lámpara en funcionamiento emite radiación ultravioleta, peligrosa por exposición, y ozono, peligroso por inhalación.
* Usar solo en habitaciones no tripuladas
* Peligroso para humanos, animales y plantas.
* No mire directamente a la luz ultravioleta para evitar daños y fotodermatitis
* No se pare cerca de la lámpara de operación
* La exposición prolongada a la luz ultravioleta puede causar envejecimiento y quemaduras en la piel.
* La exposición prolongada al ozono puede causar asma e irritación del tracto respiratorio.
* Ventile la habitación antes de quedarse para permitir que escape el ozono
* El ozono puede permanecer en la habitación hasta 30/40 minutos después de apagar la lámpara.

Uso previsto: Deportes / táctico

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
La lámina: Acero Sleipner 60 / 61HRC
El tratamiento de la hoja: Satén
Material de la manija: Aluminio
Longitud de la hoja: 94 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 211 mm.
Grosor cuando está cerrada: 9 mm.
Peso: 146 g.
Bloqueo: Bloqueo del marco con el marco de acero y sistema de seguridad Rotoblock
Clip: extraíble y reversible, de acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos LionSteel
Notas: Sistema de apertura Carson Flipper sobre rodamientos de bolas

Una forma inteligente para mostrar y almacenar sus cuchillos y utensilios de cocina!

Este hecho completamente de barra magnética en una sola pieza de aluminio cepillado está equipado con dos imanes extra fuerte que garantizan la máxima estanqueidad y uso seguro. Requiere poco espacio y todos los utensilios están bien ordenado y listo para usar.

Fácil de montar, se suministra con dos tornillos y dos clavijas con el fin de sujetar de forma segura en la pared o entre los espacios entre las baldosas.

Material: Aluminio
Longitud total: 35 cm
Altura: 4.4cm
Espesor: 1.8cm
Peso: 420 g

Compatible con cualquier herramienta hecha de acero al carbono y de acero inoxidable de cubiertos

Uso previsto: Deportes / Colección

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 58/60 HRC
Tratamiento de la superficie: acabado satinado y pulido espejo en controfilo
Mango: titanio anodizado
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 115 mm.
Longitud total: 200 mm.
Grosor cuando está cerrada: 13 mm
Peso: 148 g.
Cierre: Framelock
Clip: titanio anodizado
Embalaje: caja de cartón con Fox cuchillos logotipos
Notas: Diseño de Tashi Bharucha - Apertura con sistema de Carson Flipper - Movimiento de los rodamientos de bolas

Uso: Ideal para limpiar, picar y picar vegetales; También es excelente para limpiar pescado, salami y quesos.
Longitud de la hoja: 13 cm.

Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.

El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo un diseño nuevo y revolucionario.

Las características principales de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera compañía en el mundo en hacer un cuchillo de acero vacío en el mango. Esta característica le permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Capacidad de administración: gracias a la ligereza y la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a tiempos de uso continuos y prolongados, minimizando la fatiga del usuario.
- Sujeción de alambre: los cuchillos GLOBAL están hechos con los mejores aceros y las técnicas de fabricación más modernas. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno / vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell de dureza, lo que aumenta la vida útil del alambre.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBALES completamente en acero (tanto el mango como la cuchilla) son prácticamente indestructibles.
- elegancia

Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:
1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en Alemania

Todos los productos de Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Collini Cutlery (como en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener certeza sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y la asistencia privilegiada futura sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.

Uso: Ideal para cortar y dividir verduras, para cortar carne cruda o para limpiar pescado.
Longitud de la hoja: 20 cm.

Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.

El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo un diseño nuevo y revolucionario.

Las características principales de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera compañía en el mundo en hacer un cuchillo de acero vacío en el mango. Esta característica le permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Capacidad de administración: gracias a la ligereza y la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a tiempos de uso continuos y prolongados, minimizando la fatiga del usuario.
- Sujeción de alambre: los cuchillos GLOBAL están hechos con los mejores aceros y las técnicas de fabricación más modernas. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno / vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell de dureza, lo que aumenta la vida útil del alambre.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBALES completamente en acero (tanto el mango como la cuchilla) son prácticamente indestructibles.
- elegancia

Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:
1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en Alemania

Todos los productos de Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Collini Cutlery (como en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener certeza sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y la asistencia privilegiada futura sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.

Marca: Derby

Pack con 100 MEDIA HOJASen Professional en acero inoxidable adaptables a todas las navajas de barbero.

País de origen: Turquía.

Las cuchillas de afeitar de acero inoxidable Derby están diseñadas para su uso con Shavette y Safety Razor. El paquete contiene 100 hojas de afeitar, perfectas para los entusiastas del afeitado que desean tener una buena provisión de hojas a mano.

Las hojas de afeitar están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza un corte limpio y preciso. Su dureza y resistencia a la intemperie las hacen ideales para el afeitado diario. Además, las hojas son finas y flexibles, lo que las hace muy cómodas de usar.

El envase de Derby contiene las hojas de afeitar protegidas con papel de aluminio para garantizar la máxima higiene y seguridad durante el almacenamiento.

Derby es una empresa turca que fabrica hojas de afeitar y maquinillas de afeitar de alta calidad desde 1940. Sus hojas son conocidas por su precisión y durabilidad, y son muy apreciadas por barberos y clientes de todo el mundo. Las hojas de afeitar de acero inoxidable de Derby son una excelente elección para quienes buscan un afeitado cómodo y de alta calidad.

Marca: Derby

Cantidad: 20 paquetes de 5 hojas de afeitar cada uno.

País de fabricación: Turquía.

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: full tang, in acciaio inox Niolox
Trattamento Lama: Blackwash
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 128mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 252mm.
Peso: 274g.
Fodero: in cuoio
Confezione: Scatola di cartone con loghi Lion Steel
Note: -

Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.

Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.

Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 11 cm
Longitud total: 25 cm
Peso: 95 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminio

Producción y diseño italiano

piedra sintética agua destinado a rectificar y piedras lisas para afilar desgastados o dañados.

Grano: 80
Tamaño de piedra: 10x5x3cm

Opinel - 7 - Hoja de acero inoxidable - Cuchillo

Desde la famosa empresa francesa Opinel, un plegado se ha convertido en un clásico atemporal.
Hoja de acero inoxidable de Sandvik (contenido de carbono 0,4%).
Mango de madera de haya.
Sistema Virobloc Exclusivo para bloquear la cuchilla en el cierre y la apertura.

Ocupa el puesto # 8
- Hoja de 7,5 cm, la longitud total de 17,5 cm
- Peso: 38 gr.

Uso previsto: Deportes / táctico

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Elmax 59 / 61HRC
El tratamiento de la hoja: PVD
La fibra de carbono con espaciador de titanio: mango
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 103m.
Longitud total: 178 mm.
De grosor cuando está cerrado: -
Peso: 95 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Titanio
Funda: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos cuchillos Fox
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Utilizza un Led CRI a tonalità calda che permette all'occhio umano di riconoscere meglio i colori e le forme al buio; pensata soprattutto come torcia medica in modo da permettere al personale di effettuare diagnosi accurate. il Led CRI è fotobiologicamente sicuro, come da standard IEC/EN62471 ed elimina qualsiasi pericolo di luce azzurra emessa causa di danni fotochimici alla retina.

Potenze e durate certificate in laboratorio da standard ANSI/NEMA FL1 utilizzando 2x AAA 1.2V 750mAh - in differenti condizioni di uso o utilizzando differenti batterie, i dati possono variare

LED: 1x Led Nichia 219B CRI - con un ciclo vitale di 50.000 ore 
Modi Operativi: 2, regolati elettronicamente
Potenze e Durate: 180 Lumens (45min.) -> 45 Lumens (5.15h.) -> 4 Lumens (35h.)
Picco di potenza: 860 candele
Distanza di illuminazione massima: 58m.
Metodo di accensione: Pulsante posteriore - Si accende sempre alla minima potenza
Metodo di selezione luminosa: Pulsante posteriore
Testa: alluminio aeronautico
Corpo: alluminio aeronautico
Finitura: anodizzata, Type III
Lente: vetro indurito ultra trasparente con trattamento antiriflesso e sistema PDOT brevettato
Batterie: funziona con 2 batterie usa e getta o ricaricabili AAA da 1.2/1.5V (vendute separatamente)
Misure: 12.8cm (L) - 0.55cm (D fusto) - 1.4cm (D testa)
Peso: 22g. batterie escluse
Accessori: clip, o-ring di ricambio
Impermeabilità: come da standard IPX-8 - immergibile fino a 2mt. di profondità per 30min.
Resistenza agli impatti: resiste a cadute da 1.5m di altezza

Scatole in cannete’ bianco per alimenti. Utili e pratiche, ideali per trasportare torte in tutta sicurezza.

La parte interna in kraft ondulato garantisce un buon isolamento termico. La comoda apertura laterale permette di inserire la torta senza rischiare la rottura. Imbustate singolarmente.

Scatola rigida per torte a piani cm. 41x41X40.

Ideale per wedding cake , torte nuziali.

Lékué - Espátula

Esta espátula de silicona es perfecta para mezclar y preparar todo tipo de masas dulces y saladas. Su característica forma, con canto plano fino y terminación en punta, permite esparcir la masa de forma uniforme y decorar con mayor detalle tus postres.

Y gracias a la flexibilidad de la Silicona Platino podrás rebañar toda la masa evitando desperdicios. ¡Una espátula de repostería indispensable! La espátula está fabricada en 100% Silicona Platino, resistente a altas temperaturas de hasta 220ºC, lo que la convierte en una gran alternativa para cocinar sin dañar tus sartenes.

Fabricada con materiales libres de BPA que cumplen con los más altos estándares de calidad como la Certificación EFSA: Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para la Unión Europea y Certificación FDA: Food & Drug Administration de EE. UU.

Apto para lavavajillas.

Medidas mm L60 - W13 – H285

Material 100% Silicona Platino + ABS (mango)

Temperatura Silicona: +4ºC / +220ºC | ABS: +4ºC / +80ºC

Apto para Lavavajillas.

Riess - Bandeja de horno mini cuadrada - 22 x 22 x 7,5 cm

Una bandeja apta para el horno y más allá, para unos resultados de horneado óptimos. Con esta pequeña bandeja de horno podrá preparar pequeños flanes, asados o incluso deliciosos postres. Fabricada en hierro esmaltado (el esmalte es vidrio sobre hierro) es antibacteriana y conserva los aromas de los alimentos. El núcleo de hierro es un óptimo conductor del calor. Esto le permite cocinar a temperaturas significativamente más bajas conservando los alimentos. Y ahorrando energía.

Dimensiones: 22 x 22 x 7,5 cm

- Resistente a cortes y arañazos.
- Fácil de limpiar.
- Resistente al calor hasta 450°C.
- No absorbe el sabor de los alimentos.
- Apta para todo tipo de placas, incluida la inducción.
- Calentamiento rápido y distribución óptima del calor.
- Ahorra energía.
- Sin níquel.
- Robusta y duradera.
- Apto para lavavajillas (programa delicado).
- Resistente a la luz.
- CO2 neutro.
- Hecho a mano en Austria.

Uso previsto: Deportes / táctico

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
La lámina: Acero Sleipner 60 / 61HRC
El tratamiento de la hoja: Black PVD
Material de la manija: Aluminio
Longitud de la hoja: 94 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 211 mm.
Grosor cuando está cerrada: 9 mm.
Peso: 146 g.
Bloqueo: Bloqueo del marco con el marco de acero y sistema de seguridad Rotoblock
Clip: extraíble y reversible, de acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos LionSteel
Notas: Sistema de apertura Carson Flipper sobre rodamientos de bolas

Uso previsto: Deportes / táctico

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
La lámina: Acero Sleipner 60 / 61HRC
El tratamiento de la hoja: Black PVD
Material de la manija: Aluminio
Longitud de la hoja: 94 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 211 mm.
Grosor cuando está cerrada: 9 mm.
Peso: 146 g.
Bloqueo: Bloqueo del marco con el marco de acero y sistema de seguridad Rotoblock
Clip: extraíble y reversible, de acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos LionSteel
Notas: Sistema de apertura Carson Flipper sobre rodamientos de bolas

Uso previsto: Deportes / táctico

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
La lámina: Acero Sleipner 60 / 61HRC
El tratamiento de la hoja: Satén
Material de la manija: Aluminio
Longitud de la hoja: 94 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 211 mm.
Grosor cuando está cerrada: 9 mm.
Peso: 146 g.
Bloqueo: Bloqueo del marco con el marco de acero y sistema de seguridad Rotoblock
Clip: extraíble y reversible, de acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos LionSteel
Notas: Sistema de apertura Carson Flipper sobre rodamientos de bolas

El cuchillo eléctrico profesional y la calidad Berkel, hoy con un diseño innovador. tamaño compacto, facilidad de uso y de vanguardia soluciones técnicas garantizan un corte perfecto todos los días.
La tecnología de la línea roja rebanadoras Berkel nacido profesional, el cuchillo eléctrico para la casa, elegante y ligero en la cocina, pero con características profesionales, fabricado en aleación especial de aluminio.
La hoja de acero da un corte perfecto, reduce los residuos y asegura rodajas finas y uniformes. El afilador incorporado facilita la excelente nitidez de la cuchilla, aumentando la eficiencia y la duración. La simplicidad de la, placa de cubierta de la hoja de eliminación deflector y facilita enormemente las operaciones para una limpieza rápida y completa.

hoja de datos

- Capacidad de corte (redondas) 178 mm
- El tamaño máximo 650x520x450h mm huella
- Potencia del motor: 0,17 kW
- Capacidad de corte (rectangular): 185 x 175 mm
- Diámetro del disco: 250 mm
- Peso: 22 kg