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Lanzada en 2023, la Stitch RAM-LOK debutó con la MSI (Microtech Standard issue) como la primera navaja Microtech en incorporar su fantástica tecnología RAM-LOK. Esta robusta reinterpretación de la Stitch presenta el característico patrón escalonado de Microtech, hecho famoso por la serie de gatillos Ultratech.

La Microtech Stitch es una hermosa colaboración táctica entre Tony Marfione y Sebastijan Berenji, alias Borka. Toma el fantástico diseño de la Stitch de Sebastijan y lo combina con los magníficos mecanismos de apertura de Tony para crear una de las colaboraciones de producción más bellas de la historia.

Uso previsto: Táctico / Militar

Tipo de producción: Midtech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable M390 60-61HRC
Acabado de la hoja: Apocalyptic
Mango: Aluminio texturizado
Longitud de la hoja: 92mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 129mm.
Longitud total: 217mm.
Grosor cerrada: 15mm.
Peso: 156g.
Cierre: RAM-LOK (Crossbar Lock / Axis Lock)
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible (punta hacia arriba)
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: Diseño de Anthony Marfione & Borka Blades

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, previamente comprado y usado
* Estado: En general en regular estado, con evidentes signos cosméticos de desgaste que no afectan a su uso.
* Disponibilidad comercial: Disponible
* Afilado: Reafilado profesional.
* Marcas en la hoja: varios signos estéticos de desgaste y abrasión
* Marcas en el mango: pequeños signos de abrasión
* Caja: -
* Funda: Presente, con todos los accesorios
* Manuales, Certificados y Garantías: - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

La Jungle King es una robusta navaja multiusos fabricada por la empresa española Aitor para uso en supervivencia. Con un gran número de accesorios y mini kits de supervivencia en la funda y el mango, este cuchillo es un compañero perfecto para el uso al aire libre. La funda metálica, provista de una brújula, es desenroscable y el mango hueco contiene un kit de accesorios útiles en un entorno de senderismo. En el interior de la funda también se aloja un cuchillo desollador de acero.

Uso previsto: Supervivencia / Colección

Hoja: acero inoxidable 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
Mango: hueco, metálico, con tapa trasera atornillada
Longitud de la hoja: 205mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 355mm.
Peso: 607g.
Vaina: polímero y cuerda con insertos multiusos (brújula - torniquete - tiritas - alfileres - ganchos - posibilidad de hacer un cabestrillo usando la vaina - abridor de botellas y más).
Embalaje

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de un privado, comprado anteriormente
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponible comercialmente: En producción
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente, con logo ST Knives
* Funda: Kydex
* Manuales, Certificados y Garantías: Certificado de Autenticidad
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
 
Uso recomendado: senderismo / utilidad media
 
Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Italia
Hoja: espiga completa, en acero inoxidable Niolox templado a 59-60 HRC con tratamiento criogénico
Acabado de la hoja: Stone Washed y exclusivo relieve 3D
Empuñadura: G10 Coyote
Longitud de la hoja: 105mm. (parte afilada 95mm.)
Grosor de la hoja: 5.4mm.
Longitud total: 203mm.
Equilibrio: Ligeramente retrasado desde el vértice de las carrilleras, en el hueco del dedo índice.
Peso: 192 g. (238g. vaina incluida)
Vaina: Kydex, incluye trabilla
Embalaje: caja de cartón con el logotipo de ST Knives
Notas: -

Walden: un compañero de aventuras en la naturaleza.
 
Inspirada en la obra maestra de Thoreau, la navaja Walden es una invitación a conectar con la naturaleza de una forma auténtica. Compacto y ligero, pero increíblemente robusto, este cuchillo está diseñado para los entusiastas de las actividades al aire libre que buscan una herramienta fiable y versátil.
 
La hoja Niolox con tratamiento criogénico ofrece un rendimiento de corte excepcional, mientras que el mango proporciona un agarre seguro y cómodo. Si desea reducir peso, puede quitar las cachas y el cuchillo seguirá siendo utilizable. El lomo afilado permite utilizar fácilmente la piedra de afilar.
- Ligero y compacto: perfecto para llevarlo siempre consigo.
- Robusto y fiable: fabricado con materiales de alta calidad.
- Versátil: ideal para cortar, partir y encender fuego.
- Diseño atractivo: combina estética y funcionalidad.
 

El Amphibian es un verdadero clásico de Marfione que data de hace más de 20 años. Viene de una época pasada en la que los cuchillos Microtech podían ser tanto automáticos como manuales... en uno. Aquí tenemos la versión manual que incorpora el diseño RAM-LOK de Tony con un clip de bolsillo reversible y dos espárragos de pulgar para un cuchillo totalmente ambidiestro que no sacrifica nada de ninguna manera. Incorpora el acero M390MK propiedad de Bohler, disponible sólo en Microtech Knives. El cuchillo es similar al MSI Microtech Standard en términos de tamaño, pero cuando se trata de estilo, no hay comparación. El Amphibian es uno de los mejores cuchillos tácticos de la historia y estamos encantados de verlo disponible de nuevo para las masas.

Uso previsto: Táctico / Militar

Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable M390MK 60-61HRC
Acabado de la hoja: PVD negro
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 105mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 140mm.
Longitud total: 235mm.
Grosor cerrada: 17 mm.
Peso: 180g.
Cierre: Ram-Lok (Crossbar Lock / Axis Lock)
Clip: Titanio, mecanizado a partir de palanquilla, desmontable y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: Diseño de Anthony Marfione

El juego de molinillo de sal y pimienta Milan de la marca AdHoc es una solución sofisticada y eficaz para condimentar con estilo y precisión. 
Este set eléctrico combina un diseño moderno y práctico, perfecto para quienes buscan funcionalidad y sofisticación en la cocina.

Funcionamiento intuitivo: activación automática inclinando la picadora 90°, sin necesidad de botones.

Luz LED integrada: ilumina la zona de trabajo, permitiendo una dosificación precisa de las especias.

Diseño funcional: al inclinar la picadora hacia arriba, se evita ensuciar la superficie de trabajo.

Ajuste del molido: sistema de regulación continua mediante un botón inferior, para grano fino o grueso.

Materiales de alta calidad: molinillos de cerámica CeraCut®, resistentes a la corrosión, duraderos e inodoros.

Materiales: plástico, acrílico, muelas de cerámica CeraCut®.

Dimensiones: altura 19 cm, diámetro 6,5 cm.

Ajuste del grosor: gire el tornillo situado debajo (en el sentido de las agujas del reloj para un molido fino, en el sentido contrario para un molido grueso).

Limpieza: utilice un paño suave y seco. No sumerja ni moje el aparato.

CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponible comercialmente: Descatalogado, sólo se produjeron 90 piezas
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Unas pequeñas marcas al introducirla en la vaina y un par de pequeñas manchas de oxidación
* Marcas en la empuñadura: Ninguna
* Caja: -
* Funda: Originalmente vendida sin funda, aquí se ofrece con una funda de Nylon de recambio.
* Manuales, certificados y garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

 

Uso recomendado: senderismo / utilitario pesado

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full tang, acero al carbono Calmax (A8 Modificado)
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Micarta
Longitud de la hoja: 165mm.
Grosor de la hoja: 6mm.
Longitud total: 288mm.
Equilibrio: Avanzado
Peso: 355g.
Vaina: Comercializada sin vaina, aquí propuesta con una vaina genérica de nylon.
Embalaje: -
Notas: Cuchillo fabricado en sólo 90 ejemplares para los miembros del foro MCKF que trabajaron en el diseño de cuchillos principalmente para uso outdoor/bushcraft experimentando con aceros exóticos no utilizados a gran escala - la producción física de los modelos fue entonces confiada a LionSteel de Maniago (PN)

El utensilio para trufas Master Series de Microplane es el accesorio perfecto para quienes desean procesar trufas y otros ingredientes de alta calidad con precisión y elegancia. 
Este utensilio combina una cuchilla de corte suave y un rallador fino en un diseño funcional. 
Ideal no sólo para trufas, sino también para alimentos como setas, ajos, rábanos, fresas, chocolate y quesos curados.

Función 2 en 1: Combina una cuchilla lisa para cortar y un rallador fino para usos versátiles.

Cuchilla lisa afilada: Permite cortar en rodajas fácilmente con grosores ajustables desde muy finas hasta personalizadas.

Rallador fino de acero inoxidable: Fabricado con tecnología de fotograbado, es extremadamente afilado, duradero y made in USA.

Ajuste preciso: El grosor de las rodajas se puede ajustar simplemente girando el tornillo.

Uso versátil: Perfecto para trufas, champiñones, ajo, rábanos, fresas, chocolate, queso parmesano y mucho más.

Base antideslizante: Garantiza estabilidad y seguridad durante el uso.

Fácil de limpiar: Simplemente enjuagar bajo el grifo.

Dimensiones: 29,6cmx7,3cmx1,6cm

Este utensilio es indispensable para los amantes de la cocina que aprecian la precisión, el diseño y la funcionalidad. 
Ideal para preparar platos como risotto, pasta, huevos revueltos o para decorar carnes y pescados, la herramienta para trufas Master Series eleva cada plato a un nivel superior.

Microplane - Profi Y - con cuchilla dentada -El diseño elegante y equilibrado del nuevo pelador es Ideal para tomates, kiwi, mango, pimientos, melocotones, papaya y mucho más. -Descripción del producto/Características -Cuchilla de acero inoxidable extra grande y ultra afilada para pelar sin esfuerzo -Ideal para tomates, kiwi, mango, pimientos, melocotones, papaya y mucho más -Grif ergonómico de tacto suave -Práctico quitapatatas -Apto para diestros y zurdos -Diseño ergonómico que se adapta cómodamente a la mano -Fácil de usar y de limpiar (apto para lavavajillas)

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: comprado anteriormente
* Estado: en buen estado
* Disponibilidad comercial: ejemplar único
* Afilado: original
* Marcas en la hoja: algunas pequeñas marcas de oxidación (ver foto)
* Marcas en el mango: /
* Embalaje: /
* Funda: hecha a mano, cuero
* Manuales, certificados y garantías: Sí
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
 
Gabriele Sammatrice/Sicilian Forge Custom Knives es un hábil artesano que ofrece hojas con carácter, fuerza y filos del más alto nivel. A menudo utiliza acero para herramientas A8 modificado: una aleación de acero muy resistente. El uso más común de esta aleación es en cuchillas de golpeo. Tiene una dureza extrema y una buena retención del filo. El 8,5% de cromo lo hace casi inoxidable.

A8-mod es una versión modificada del AISI A8. Es un acero para herramientas con un contenido medio de carbono y aleado con cromo, molibdeno y vanadio. Este acero es una mejora del acero A8, con buena templabilidad, tenacidad y estabilidad dimensional al tratamiento térmico.

Uso previsto: caza/recolección

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: Italia
Hoja: acero al carbono A8 Mod.
Acabado de la hoja: satinado
Mango: madera de arce
Longitud de la hoja: 140 mm.
Grosor de la hoja: 6 mm.
Longitud total: 260 mm.
Peso: 294 g - 504 g incluida la vaina
Vaina: hecha a mano, cuero
Embalaje: /
Notas: cuchillo comprado anteriormente de una colección privada

Lanzado en 2023, el MSI (Microtech Standard Issue) es el primer cuchillo Microtech que incorpora la fantástica tecnología RAM-LOK. Esta robusta reinterpretación de la cerradura para dormir cuenta con el característico patrón escalonado de Microtech, hecho famoso por la serie Ultratech de interruptores de gatillo. El amplio recorte de la hoja proporciona un amplio espacio para el movimiento inverso del dedo corazón, así como para la apertura estándar de giro lento del pulgar, con o sin guantes. Si no se prefiere ninguna de las dos, basta con tirar del RAM-LOK hacia abajo y la hoja se abrirá con un movimiento de muñeca. Las cachas moldeadas por inyección ofrecen un excelente potencial de agarre tanto con empuñaduras estándar como invertidas. Robusto, duradero, de gran valor y hecho en los EE.UU., sabemos que el MSI se convertirá rápidamente en un favorito entre todos los miembros de la comunidad cuchillo.

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable M390MK 60-61HRC
Acabado de la hoja: PVD negro
Mango: G10
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 129mm.
Longitud total: 226mm.
Grosor cerrada: 15mm.
Peso: 139g.
Cierre: Ram-Lok (Crossbar Lock / Axis Lock)
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible (tip up)
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: -

Lanzado en 2023, el MSI (Microtech Standard Issue) es el primer cuchillo Microtech que incorpora la fantástica tecnología RAM-LOK. Esta robusta reinterpretación de la cerradura para dormir presenta el característico patrón escalonado de Microtech, hecho famoso por la serie Ultratech de interruptores de gatillo. El amplio recorte de la hoja proporciona un amplio espacio para el movimiento inverso del dedo corazón, así como para la apertura estándar de giro lento del pulgar, con o sin guantes. Si no se prefiere ninguna de las dos, basta con tirar del RAM-LOK hacia abajo y la hoja se abrirá con un movimiento de muñeca. Las cachas moldeadas por inyección ofrecen un excelente potencial de agarre tanto con empuñaduras estándar como invertidas. Robusto, duradero, de gran valor y hecho en los EE.UU., sabemos que el MSI se convertirá rápidamente en un favorito entre todos los miembros de la comunidad cuchillo.

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable M390MK 60-61HRC
Acabado de la hoja: PVD negro
Mango: Polímero moldeado por inyección
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 129mm.
Longitud total: 226mm.
Grosor cerrada: 15mm.
Peso: 128g.
Cierre: Ram-Lok (Crossbar Lock / Axis Lock)
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible (tip up)
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: -

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Recogida por un particular, comprada previamente
* Condición: Como nuevo
* Disponible en el mercado: pieza única hecha a mano
* Afilado: original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: /
* Funda: -
* Manuales, Certificados y Garantías: SI
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Regional

Tipo de producción: Artesanal
Producción de palas: Italia
Hoja: acero inoxidable C70
Tratamiento de la hoja: -
Mango: cuerno de carnero
Longitud de la hoja: 120 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrado: 155 mm.
Longitud total: 280 mm.
Grosor cerrado: 19 mm.
Equilibrio: -
Peso: 114g.
Cierre: sin bloqueo de hoja
Vídeos: -
Funda: -
Embalaje: embalaje rígido con certificado de producción artesanal firmado por Morittu
Notas: -

Nino Morittu - Cuchillero de Silanus, Provincia de Nuoro

Nino Morittu crea cuchillos únicos, piezas de rara belleza artesanal diseñadas, diseñadas y terminadas personalmente. Cada cuchillo es una obra maestra de artesanía excepcional, que demuestra su habilidad en el arte de la fabricación de cuchillos. Sus obras, expuestas periódicamente en diversas exposiciones de cuchillería, han alcanzado un amplio reconocimiento tanto por parte de coleccionistas como de aficionados. Morittu prefiere el uso de aceros tipo C70 y no produce en grandes cantidades, manteniendo cada pieza exclusiva gracias a su minucioso método artesanal.

La precisión en los detalles hace que sus cuchillos sean casi perfectos, lo que demuestra un profundo amor por el trabajo bien hecho. Estéticamente magníficos, representan una excelente artesanía y una pasión por los materiales de calidad. Las creaciones de Morittu se exhiben en museos de renombre internacional como Albacete en España, Montreal en Canadá, así como en Estados Unidos y Berlín, Alemania.

Conocido por su perfeccionismo, a Morittu a menudo se le compara con Calaresu, otro maestro cuchillero conocido por su atención al detalle. Una característica distintiva de su trabajo es el uso exclusivo de cuernos "emparejados" para los mangos, asegurando que nunca haya disparidades visuales entre las empuñaduras.

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Muy bueno
* Comercialmente disponible No
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Unas pequeñas marcas
* Marcas en el mango: Unas pequeñas marcas en la rama de la guarda
* Embalaje: /
* Funda: Cuero, artesanal, en buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: Certificado de autenticidad
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

 

Cuchillo hecho a mano por el Maestro C.IC. (Corporazione Italiana Coltellinai) Angelo Scotti. Un modelo deportivo clásico para uso cinegético que recuerda los estilos típicos de Loveless.

Uso previsto: caza / colección

Tipo de fabricación: artesanal
País de producción: Italia
Hoja: espiga completa, acero inoxidable RWL templado a 60 HRC
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: madera de ébano y guarda de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 207mm.
Peso: 147g
Funda: Artesanal, cuero, cosida a mano
Embalaje: /
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privada

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Muy bueno
* Comercialmente disponible No
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Unas pequeñas marcas
* Marcas en el mango: Unas pequeñas marcas en la rama de la guarda
* Embalaje: /
* Funda: Cuero, artesanal, en buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: Certificado de autenticidad
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Cuchillo hecho a mano por Miembro Acreditado C.IC. (Gremio de Cuchilleros Italianos) Livio Montagna. Un modelo deportivo clásico para uso cinegético con mango de madera exótica de Palma Negra.

Uso previsto: caza / colección

Tipo de fabricación: artesanal
País de producción: Italia
Hoja: espiga completa, acero inoxidable RWL endurecido a 59/60 HRC
Acabado de la hoja: pulido espejo
Empuñadura: madera de palma negra y guarda de acero inoxidable 416 soldada en argentino
Longitud de la hoja: 126mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 230mm.
Peso: 189g
Funda: Artesanal, cuero, cosida a mano
Embalaje: /
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privada

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, previamente adquirido
* Estado: En general en buen estado
* Disponible comercialmente: Ejemplar único de 2014
* Afilado: Afilado de fábrica, mejorable.
* Marcas en la hoja: Algunas pequeñas marcas de oxidación
* Marcas en el mango: Algunos pequeños signos de desgaste y del paso del tiempo, como ligera decoloración del anodizado o pequeños arañazos
* Caja: /
* Funda: /
* Manuales, certificados y garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

 

Uso previsto: Colección

Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Italia
Hoja: Damasco carbono "rore", hecha a mano por el Sr. Turtur
Acabado de la hoja: /
Mango: titanio anodizado, con inserciones de madera de serpiente
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 110mm.
Longitud total: 182mm.
Grosor cerrada: 16 mm.
Peso: 110g.
Cierre: Titanium Liner Lock
Clip: /
Notas: Cuchillo comprado anteriormente, retirado de una colección privada

Para guirnaldas de verduras perfectamente cortadas e infinitamente largas de aprox. 6 cm de ancho. Para obtener resultados óptimos, coloque el cortador en el soporte y sujételo con una mano.

Utilice la otra mano para introducir la fruta o la verdura en la abertura y gírela sobre su propio eje. el soporte para residuos garantiza un desperdicio mínimo y un uso seguro hasta el final.

Apertura Ø 7,5 cm, cuchillas de acero inoxidable, apto para lavavajillas.

La rueda de cuchillas Microplane está diseñada para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, ofreciendo una experiencia de corte fácil y cómoda gracias a sus avanzadas características.
Esta herramienta combina practicidad y diseño, permitiendo una rápida extracción de la cuchilla para un fácil mantenimiento.

Hoja: 

- Completamente de acero inoxidable.
- Radio de 3,5 cm, ideal para cortar incluso las pizzas más altas.
- Extraíble para una limpieza rápida y fácil.

Mango:

- Ergonómico y suave, fabricado en plástico de primera calidad.
- Antideslizante, para un agarre seguro y cómodo.

Limpieza:

- Fácil de limpiar enjuagando a mano bajo el grifo.

Dimensiones: 16,5x13x2,5cm

Peso: 255g

Pequeño y compacto. 
El pequeño MINIMILL añade sabor a sus platos. 
El molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut®, inodoro e insípido, absolutamente libre de óxido y desgaste, puede ajustarse de grueso a fino como un molinillo grande, ¡lo que lo convierte en el molinillo ajustable más pequeño del mundo!
La elegante combinación de acero inoxidable y cristal acrílico demuestra que incluso las cosas pequeñas pueden tener verdadera grandeza. Por cierto: ¡gracias a su pequeño tamaño y bajo peso, las especias finas y nobles también se pueden disfrutar recién molidas! 

- Molinillo de alta calidad de acero inoxidable y cristal acrílico
- Con molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut
- Ajuste continuo del nivel de molido, dimensiones compactas

Altura: 6,2 cm

Diámetro: 3,2 cm

A PETICIÓN TAMBIÉN DISPONIBLE EN BLANCO Y NEGRO

Los cuchillos Microtech Socom deben su nombre al Comando de Operaciones Especiales de los Estados Unidos, abreviado Socom; un comando operacional dependiente del Comando de Operaciones Especiales del Departamento de Defensa de los Estados Unidos. Bajo su jurisdicción se encuentran algunas unidades muy famosas, como los Navy SEALs, los Air Force PJs, los Army Rangers y otros. Un cuchillo que toma prestado tal nombre debe significar negocio, ¡y la serie Socom de Microtech hace precisamente eso! Gracias a los materiales de alta calidad que pueden soportar los rigores del campo de batalla. Cuchillos hechos para durar.

La serie Microtech Signature está diseñada para clientes que buscan una opción más exclusiva que los ya excelentes modelos estándar. Dependiendo del modelo, se distinguen por el uso de materiales y acabados de primera clase: por ejemplo, fibra de carbono, cobre, Damasco y DLC.

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Midtech
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable M390 60-61HRC
Acabado de la hoja: Dark Dual Tone, Black Dark Washed y Black DLC
Mango: Fibra de carbono
Longitud de la hoja: 95mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 207mm.
Peso: 177g. (225g. vaina incluida)
Funda: fibra de carbono Kydex, con clip de acero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: -

Diseñado por Microtech y fabricado por Rike Knife, el Socom Bravo Mini es un cuchillo de colaboración modelado a partir del clásico Socom. Este cuchillo de mano compacto es un excelente cuchillo táctico de alta resistencia. Presenta un mango de titanio 6Al4V reforzado con cachas de fibra de carbono. El orificio para cordón y el clip de bolsillo permiten un transporte funcional y su ergonomía está entre las mejores del sector.

Uso previsto: Táctico / Militar

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero inoxidable M390 60-61HRC
Acabado de la hoja: Bead Blast
Mango: Titanio 6Al4V y Fibra de Carbono
Longitud de la hoja: 87mm.
Grosor de la hoja: 3.5mm.
Longitud cerrada: 110mm.
Longitud total: 196mm.
Grosor cerrada: 14mm.
Peso: 95g.
Cierre: Sub Frame Lock
Clip: Titanio, extraíble (punta hacia arriba)
Embalaje: caja de cartón con logotipos Microtech 
Notas: Línea de producción asiática de alta calidad que combina los diseños de Microtech con los materiales más moderno

El Amphibian es un verdadero clásico de Marfione que data de hace más de 20 años. Proviene de una época pasada en la que los cuchillos Microtech podían ser tanto automáticos como manuales... en uno. Aquí tenemos la versión manual que incorpora el diseño RAM-LOK de Tony con un clip de bolsillo reversible y dos espárragos de pulgar para un cuchillo totalmente ambidiestro que no sacrifica nada de ninguna manera. Cuenta con el acero M390MK propiedad de Bohler, disponible sólo en Microtech Knives. El cuchillo es similar al MSI Microtech Standard en términos de tamaño, pero cuando se trata de estilo, no hay comparación. El Amphibian es uno de los mejores cuchillos tácticos de la historia y estamos encantados de verlo disponible de nuevo para las masas.

Uso previsto: Táctico / Militar

Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable M390MK 60-61HRC
Acabado de la hoja: Apocalyptic, Dual Tone
Mango: Aluminio Natural Transparente
Longitud de la hoja: 105mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 140mm.
Longitud total: 235 mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 180g.
Cierre: Ram-Lok (Crossbar Lock / Axis Lock)
Clip: Titanio, mecanizado a partir de palanquilla, desmontable y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: Diseño de Anthony Marfione

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Estado: Como nuevo
* Disponible comercialmente No
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: NO
* Marcas en el mango: NO
* Embalaje: SÍ
* Funda: En cuero, artesanal
* Manuales, Certificados y Garantías: SI
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Cuchillo fabricado artesanalmente por el Maestro C.IC. (Corporación Italiana de Cuchilleros) Livio Montagna.

Uso previsto: caza/recolección

Tipo de elaboración: artesanal
País de producción: Italia
Hoja: acero M390 a 60/61 HRC
Acabado de la hoja: acabado satinado
Mango: en madera de haya estabilizada
Longitud de la hoja: 105 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 215 mm.
Peso: 185g.
Funda: hecha a mano, en cuero, cosida a mano
Embalaje: SÍ
Nota: -

AdHoc - Exprimidor con tabla de corte - RoccaAglio

El ajo fresco realza muchos platos y es muy saludable. 

Para todos los amantes del gran bulbo, AdHoc presenta ahora 'RoccaAlio', el nuevo exprimidor de ajos con tabla de corte. 

Tritura el ajo sin esfuerzo, para obtener resultados uniformes y los mejores sabores posibles, porque aquí se prensa, no se aplasta.

La cuchilla de acero inoxidable cortada con láser 'GridCut' con una amplia zona de trabajo consigue un resultado eficaz.

El elegante 'RoccaAlio' diseñado por Robert Franzheld es práctico y ergonómico de usar; su mango de madera de acacia de alta calidad es cómodo de sujetar. Además, la sólida tabla de cortar es de madera de acacia robusta, natural y apta para alimentos: gracias a sus propiedades antibacterianas, la madera es especialmente adecuada para su uso con alimentos.

El producto de alta calidad es apto para el lavavajillas, por lo que puede utilizarse para múltiples fines relacionados con deliciosos platos con sabor a ajo.

Exprimir en lugar de exprimir

Manejable y ergonómico de usar

Debido a sus propiedades antibacterianas, la madera es especialmente adecuada para uso alimentario

No apto para el lavavajillas.

¿A la ensalada le falta un poco de picante?

No pasa nada si tiene a mano el dispensador de aceite y vinagre 'AromaPour'.

En la mesa o en la cocina, este nuevo producto de alta calidad de AdHoc ofrece el mejor aceite de oliva, sabroso aceite de semillas de calabaza, fino vinagre y mucho más al gusto.

Sólo tiene que levantar, verter y dejar con una mano: ¡este dispensador es realmente práctico de usar!

El 'AromaPour' está fabricado en vidrio de borosilicato absolutamente insípido y combina cuatro funciones en una.

Una boquilla antigoteo dirige las gotas recogidas en la botella por el centro del dispensador, el cierre esférico integrado 'GravitySeal' sella de forma segura y limpia, un filtro de acero inoxidable en el interior retiene hierbas, guindillas, etc. durante el vertido, y el sistema de ventilación especial 'PreciseFlow' garantiza un vertido y una dosificación fiables y económicos.

Otra ventaja es que este dispensador premium tiene una gran abertura y, por lo tanto, es fácil de llenar; su capacidad es de aprox. 500 ml.

Todas las piezas se pueden meter en el lavavajillas para su limpieza.

Para el mejor aceite de oliva, el sabroso aceite de semillas de calabaza, el mejor vinagre y mucho más.

El diseño elegante y equilibrado del nuevo pelador es ideal para crear finas tiras en juliana de frutas y verduras para ensaladas y guarniciones, convirtiéndolo en una herramienta indispensable para cualquier cocina. La hoja de acero inoxidable ultra afilada es ideal para zanahorias, apionabos, calabacines, manzanas, peras, patatas, remolacha roja, etc.

Descripción/características del producto

Cuchilla de acero inoxidable extra grande y ultra afilada para pelar sin esfuerzo ideal para zanahorias, apionabos, calabacines, manzanas, peras, patatas, remolachas, etc.

Mango ergonómico de tacto suave 

Práctico pelapatatas 

Apto para diestros y zurdos 

Diseñado ergonómicamente para adaptarse cómodamente a la mano 

Fácil de usar y de limpiar (apto para lavavajillas).

La última incorporación a la gama Microplane® de herramientas culinarias excepcionalmente afiladas y eficaces: el cortador de aguacate profesional de la serie Speciality de Microplane que hace que pelar y cortar aguacates sea un juego de niños.

La herramienta para aguacates 3 en 1 que le hará la vida más fácil al cortar, picar y rebanar sin esfuerzo sus aguacates para obtener ensaladas y guacamole perfectos.

El filo recto penetra hábilmente en la cáscara, mientras que la hoja curva le permite extraer la pulpa cerca de la cáscara.

La herramienta profesional para aguacates de la serie Speciality con mango de tacto suave simplifica el camino hacia un sabroso guacamole y pone fin a la molesta lucha con el aguacate

Las tres puntas de la base de la herramienta se introducen en el hueso, que luego se extrae suavemente con un giro borde afilado para rebanar la cáscara la forma redondeada de la cuchilla permite extraer la pulpa descansa segura y firmemente en la mano. -

Apto para lavavajillas.

AdHoc - Molinillo de Sal y Pimienta TEXTURA, Juego de 2, Verde

Un buen juego de molinillo de sal y pimienta es uno de los elementos más importantes de su cocina; no hay muchas comidas en las que no los utilice. El bonito diseño y el carácter práctico del molinillo de sal y pimienta TEXTURA de Adhoc son comprensiblemente populares, dados los perfectos resultados de molienda que lo sitúan en una clase propia. Esto se debe a que los molinillos están fabricados con mecanismos de molienda de cerámica de alto rendimiento CeraCut®, inodoros e insípidos, que no se oxidan ni desgastan. El grado de molido puede ajustarse sin escalonamientos, desde muy fino hasta muy grueso.

El molinillo de sal y pimienta TEXTURA proporciona el condimento perfecto para cada plato.

Detalles

Tamaño (A x ø): 15 x 5 cm

Peso: 410 g

Material: Madera de haya pintada, acero inoxidable 

Color: verde oscuro / colores de madera verde claro

Características

Molinillo cerámico CeraCut® de alto rendimiento que no se oxida ni se desgasta. -Ajuste continuo del afilado de fino a grueso.

30 años de garantía* en el mecanismo de molienda CeraCut

Incluido en el suministro

Juego de 2 molinillos para sal y pimienta AdHoc TEXTURA

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Condición: Como nuevo
* Comercialmente disponible Fuera de producción
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

 

Uso previsto: Colección

Tipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable laminado damasco con patrón ondulado, 45 capas y filo ZDP-189
Acabado de la hoja: -
Mango: Titanio con anodizado azul y topacios engastados
Longitud de la hoja: 79mm
Grosor de la hoja: 2.3mm.
Longitud cerrada: 100mm.
Longitud total: 180mm.
Peso: 57g.
Cierre: Button Lock con topacio engastado
Funda: cuero, con clip de acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos William Henry y certificado de garantía
Notas: Cuchillo adquirido previamente de una colección privada

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Muy bueno
* Comercialmente disponible No
* Afilado: original
* Marcas en la hoja: ninguna
* Marcas en el mango: algunas pequeñas rayas en las cabezas
* Embalaje: ninguno
* Vaina: de cuero, artesanal, original con algunas marcas debidas a la edad
* Manuales, certificados y garantías: certificado de autenticidad firmado y fechado por el artesano.
* Comprobado y certificado por nuestro taller interno

 

Uso previsto: caza / colección

Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable RWL34 templado a 59/60 HRC
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: Ciervo Sambar ámbar con guarda y pomo de acero inoxidable 416
Longitud de la hoja: 107mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud total: 220mm.
Peso: 181g.
Funda: Artesanal, cuero, cosida a mano
Embalaje: -
Notas: Cuchillo comprado anteriormente, de una colección privada, hecho a mano por el Maestro C.IC. (Corporazione Italiana Coltellinai) Livio Montagna.

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: Modelo de 03/1990, en estado como nuevo
* Disponible comercialmente: Ejemplar único, totalmente fabricado y grabado a mano
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: -
* Vaina: Para cinturón, de cuero, hecha a mano; con algunas pequeñas señales del tiempo
* Manuales, Certificados y Garantías: Certificado de autenticidad con fecha de fabricación y firma del artesano.
* Comprobado y certificado por nuestro taller interno

 

Uso previsto: Colección/Caballero

Tipo de fabricación: Artesanal
País de fabricación: Alemania
Hoja: Acero inoxidable CPM-T440V a 60HRC
Acabado de la hoja: pulido espejo
Empuñadura: Integral, mecanizada de macizo, enteramente grabada a mano, con cachas de marfil fósil y separadores de micarta roja
Longitud de la hoja: 93mm
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 203 mm.
Peso: 99g.
Funda: Funda de cuero de ante
Embalaje: -
Notas: Raro cuchillo artesanal fabricado en marzo de 1990 por el conocido cuchillero alemán Peter Herbs, miembro del Gremio de Cuchilleros Alemanes y miembro del prestigioso Gremio de Cuchilleros Americanos.

ENFRIADOR DE VINO Y CHAMPÁN VINE

No hay nada mejor que una buena copa de vino con gente agradable y una buena conversación. Es una lástima que los deliciosos zumos de uva se calienten demasiado rápido. Aquí es donde necesitamos el enfriador de vino, cava y champán "Vine" de AdHoc. Mantiene el vino o el cava preenfriado a temperatura de servicio y de consumo durante unas dos o tres horas, lo que nos proporciona más tiempo y ocio para disfrutar de los buenos vinos. La "Vine" funciona con NaturalChill, lo que significa una refrigeración duradera gracias a las propiedades aislantes naturales de la madera y el ext dera gracias a las propiedades aislantes naturales de la madera y el extraordina raordinario rendimiento de refrigeración del acero inoxidable. 

Con su elegante combinación de materiales de madera de acacia de alta calidad y acero inoxidable cepillado, diseñada por Robert Franzheld, la nevera "Vine" encaja en cualquier ambiente. Es adecuada para botellas estándar de hasta 10,5 cm de diámetro y también para enfriar botellas de agua u otras bebidas.

Colección : Vine

Material : Madera de acacia y acero inoxidable

Diseño: Robert Franzheld

Color : natural

Altura :19,5 cm

Diámetro : 13,5 cm.

VERTEDOR Y TAPÓN CASQ La serie "CasQ" de AdHoc ofrece a los amantes del vino tres productos prácticos y de bonito diseño para sellar, verter y guardar su bebida favorita. También son perfectos como regalo, ¡preferiblemente junto con una buena gota seleccionada! Este embudo antigoteo fabricado en madera de roble, acero inoxidable, silicona alimentaria y plástico permite un vertido preciso y devuelve las gotas recogidas a la botella. Además, el tapón de silicona garantiza un cierre hermético, seguro y limpio.

Este producto AdHoc de la serie "CasQ" también evita que el vino se siga aireando. Su diseño extremadamente plano es ideal para guardarlo en la puerta del frigorífico. Adecuado para todo tipo de vinos, especialmente para vino tinto y blanco, pero también para verter aceite de oliva o vinagre balsámico.

Colecció: CasQ

Material: Madera de roble, acero inoxidable, plástico y silicona.

Diseño: Robert Franzheld

Color: natural

Altura : 6,4 cm

Diámetro : 4,9 cm.

AdHoc - Tapón GUSTO para vino espumoso y champán

Tapón para vino espumoso y champán AdHoc "Gusto Gusto es el tapón adecuado para cerrar botellas de vino espumoso, champán y crèmant. Gracias a su tapón de silicona y su cierre de estribo, Gusto permite cerrar la botella de forma hermética, segura y limpia. Incluso almacenada en posición tumbada, es 100% hermética.

Su diseño extremadamente plano permite que la botella cerrada encaje en la puerta de cualquier frigorífico.

Tamaño: Ø8,2×1,7 cm

Color: negro y rosado.

Estos son los ralladores en los que se basa el extraordinario éxito de los utensilios de cocina Microplane®, que se han convertido en imprescindibles entre los chefs profesionales y los aficionados a la cocina. Todos ellos presentan el diseño de "lima" alargada y delgada típico de la empresa, que debe sus orígenes a la carpintería.

Rallador Master con cinco cuchillas alargadas, fotograbadas y ultra afiladas, con este rallador se obtienen copos anchos pero extremadamente finos, que además crean un efecto decorativo. Pie de goma antideslizante para un agarre firme al frotar, funda protectora reutilizable para un almacenamiento seguro.

Cómodo mango ergonómico, fácil de limpiar.

Ideal para queso duro, chocolate, zanahorias, calabacín, jengibre, trufa y mantequilla.

Material: acero inoxidable - madera

Dimensiones: 30 x 6,8 x 1,5 cm

Rallado sin esfuerzo para resultados profesionales. Cortan los alimentos limpiamente sin rasgarlos ni desgarrarlos. Resaltan el aroma y el sabor natural de los ingredientes.

La nueva Master Series incluye las cuchillas más vendidas: Zester, fina, doble media, gruesa y ultra gruesa.

Elegante mango de nogal de Kentucky (EE.UU.). Base de goma antideslizante para trabajar con comodidad y estabilidad. Funda protectora reutilizable.

Uso y mantenimiento: Los ralladores Master Series deben lavarse a mano. No dejar en remojo. Proteger la madera con un aceite adecuado.

AdHoc - Barra enfriadora Icebar de acero inoxidable

El enfriador de hielo para el interior de la botella

Con la barra enfriadora Icebar de acero inoxidable de la marca AdHoc se pueden enfriar bebidas de todo tipo, especialmente vino, en la botella sin aguarlo. La varilla enfriadora Icebar sella la botella de forma prácticamente hermética y limpia, evitando así una mayor aireación del vino. Esto garantiza un sabor y frescura más prolongados. Al servir la bebida, el práctico accesorio para vino puede permanecer simplemente en la botella y así no deja rastros en la mesa. Para obtener una bebida perfectamente fría y un resultado óptimo, el palo enfriador Icebar debe enfriarse en el congelador durante al menos 2 horas.

Característica especial

Enfría la bebida en la botella -para todo tipo de bebidas

Cierra herméticamente la botella

Detalles

Material: acero inoxidable, silicona

Dimensiones: H 28 x Ø 1,6 cm

Instrucciones de cuidado: limpiar a mano, no apto para lavavajillas

• Aromatiza con una sola mano pulsando el botón
• 6 pilas recargables incluidas
• Cargador con platillo
• Ajuste continuo de molido de fino a grueso
• Molinillo de gran eficacia
• Con LED

Uso recomendado: Moler pimienta o sal

País de fabricación: China

Material: Acero inoxidable/acrílico/silicona

Diámetro: 6cm.

Dimensiones: 22,3cm.

Embalaje: Caja de cartón

AdHoc - Molinillo de pimienta o sal Yaso, madera natural de roble oscuro, altura: 17 cm

Gracias al mango fácil de mover, siempre está listo para usar en la mesa del comedor, en la cocina o al aire libre.

Molinillo de cerámica libre de óxido y desgaste para un mejor desarrollo del aroma y un ajuste del molinillo infinitamente variable.

Sistema PreciseDrive, especialmente desarrollado para la mejor concentricidad posible y un resultado de molido continuo.

Diámetro: 6 cm / Altura: 17 cm | Llene el molinillo simplemente tirando de la parte superior.

¡Siempre un gran compañero sazonador para cocinar al aire libre, asar a la parrilla o barbacoa!

Molino de pimienta / sal "Yaso" - ¡listo para sazonar en cualquier lugar gracias al asa de transporte!

Diseño: Robert Franzheld

La empresa de diseño AdHoc sorprende una y otra vez con buenas ideas. Ahora, el molinillo de sal y pimienta "Yaso" está equipado con una atractiva asa de transporte fabricada en fibra natural resistente al desgaste. Ahora el molinillo de especias es fácil de transportar y está siempre a mano, tanto en la cocina como en la mesa. Al mismo tiempo, es el condimento ideal para cocinar al aire libre o en una barbacoa.

Yaso" siempre destaca por su diseño único, que armoniza a la perfección con cualquier ambiente moderno o clásico. Es de madera de roble aceitada y su forma orgánica se adapta cómodamente a la mano. Puede elegir entre madera clara u oscura.

Otra ventaja decisiva: el molino funciona con el molinillo cerámico de alto rendimiento CeraCut®, sin óxido ni desgaste, que además es inodoro e insípido. De este modo se obtiene un resultado de molienda perfecto, conservando el aroma inalterado de las especias que se van a moler.

Función, estética, calidad y buen gusto: un cuarteto potente que marca la pauta en AdHoc. La innovación se une al "Diseño made in Germany".

AdHoc - Juego de molinillo de sal y pimienta acrílico/madera

AD-HOC

Los molinillos de sal y pimienta ad-hoc con el artículo de cerámica cerastar permiten unos resultados de molienda óptimos. Todos los molinillos de pimienta ad-hoc están equipados con un tornillo de seguridad autoblocante para ajustar el grosor del molinillo.

Dado que el molinillo está bloqueado, evitará que queden restos de la pimienta molida en la superficie de molienda. Se pueden moler las siguientes sustancias secas: pimienta negra, sal gorda, comino, ajo, romero, orégano, especias diversas, granos de mostaza, anís, cilantro, clavo y chocolate.

Características: Molinillo de pimienta o sal , suministrado con un molinillo cerámico de alta calidad 'CeraCut', inodoro, insípido, inoxidable y absolutamente resistente a la corrosión, con ajuste continuo de molido de fino a grueso.

Dimensiones cm. 13

Microplane - Rallador de doble hoja - grueso y fino

Descripción del producto / Características:

Doble rallador con dos tipos de cuchilla - fina y gruesa

Cuchillas fotograbadas afiladas y duraderas

Fabricado en EE.UU.

En acero inoxidable

Rallar sin aplicar presión para obtener resultados óptimos.

Los alimentos se cortan con precisión y no se desgarran.

Se libera el aroma natural para un sabor más intenso.

Compacto y que ocupa poco espacio pero con una superficie de corte suficientemente grande

Mango ergonómico de tacto suave para trabajar cómodamente

Pie antideslizante para trabajar con comodidad y estabilidad

Fácil de limpiar: enjuagar a mano bajo el grifo.

Apto para lavavajillas

Fundas protectoras reutilizables para guardar los ralladores de forma segura Dimensiones del rallador: 31 cm x 11 cm x 3 cm

Dimensiones de la superficie de corte: 14cm x 9,5cm

Fino o grueso: ¿esa es la cuestión? Normalmente, los alimentos se rallan finos o ligeramente más gruesos. Con el nuevo rallador doble, ambos tipos de cuchillas están a mano al mismo tiempo.

La hoja fina es ideal para rallar piel de cítricos o diversas especias como nuez moscada, canela y haba tonka, pero también es perfecta para el parmesano y todos los quesos duros, así como para rallar chocolate como decoración de postres o bebidas.

Este tipo de cuchilla produce un resultado muy fino que realza el sabor de los alimentos. Consejo: esta cuchilla también se puede utilizar para rallar jengibre, ajo o guindilla y obtener una consistencia similar a la de un puré.

La cuchilla gruesa puede utilizarse para rallar diversos alimentos menos finos, sin aplastarlos ni romperlos. Chocolate, coco o frutos secos para la preparación de postres, cebolla, chalota o jengibre para la elaboración de diversas recetas, frutas y verduras de todo tipo (como zanahorias, patatas o manzanas) para la preparación de purés infantiles o para aromatizar salsas durante la cocción.

El rallador de doble hoja es compacto y ocupa poco espacio, pero ofrece una superficie de corte suficientemente grande.

Microplane - Set Gourmet con rallador, mandolina y guante protector

El set es ideal como set de regalo o, por supuesto, para uso personal. Este set Microplane consta de un rallador Premium Classic, una mandolina Gourmet y un guante protector. El set se presenta en un bonito estuche de regalo.

Rallador Classic Premium

El rallador es un accesorio delgado, práctico y muy duradero para su cocina. El rallador es de acero inoxidable robusto y tiene una tapa protectora. Tiene la superficie de la hoja grabada con láser, lo que la hace muy afilada. El rallador premium tiene un mango de tacto suave. Se puede utilizar para rallar cítricos, queso duro, jengibre, chocolate, nuez moscada y trufas.

Mandolina gourmet

La mandolina es útil para cortar pepinos, zanahorias, patatas, calabacines, remolachas o rábanos en rodajas muy finas del mismo grosor. Nunca es necesario ajustar la hoja fija de acero inoxidable.

Guante protector

Con el guante protector podrá rallar con confianza hasta el último trozo de chocolate, queso o limón. El guante está fabricado con fibras especiales que garantizan que los bordes afilados del rallador no dañen directamente la mano. El guante puede llevarse en la mano derecha o en la izquierda y es lavable a máquina.

Adhoc - Encendedor de arco de sobremesa

• Encendido sin llama de velas, linternas de viento, parrillas, hornos de gas, etc.
• Encendido incluso con vientos fuertes.
• El cuello de encendido extralargo permite el encendido desde una distancia segura.
• Recargable, incluye cable de carga USB e indicador LED de carga.
• Seguridad y eficiencia energética.
• Material: plástico/acero inoxidable.

MONTALATTE E MONTASALSE RAPID 3 IN DIVERSI COLORI

Montalatte e montasalse di alta qualità

Facile da usare, si avvia con un pulsante

Adatto per: latte, salse, vinaigrette, zuppe, cocktail e altro ancora

Facile da pulire grazie alla frusta rimovibile e al pratico contenitore 2 batterie AAA da 1,5 V incluse

Materiale: plastica/acciaio inossidabile

Altezza: 20 cm,

diametro: 3,2 cm

 

La nueva serie BLACK SHEEP: ¡estilizada, elegante y fuerte!

Los ralladores de la serie BLACK SHEEP con un aspecto completamente negro -desde el mango hasta el armazón y la hoja- son el nuevo producto imprescindible para todos los gourmets, los amantes del diseño, los rebeldes de la cocina y todos aquellos que aprecian algo especial. Es, por así decirlo, la "oveja negra" entre los ralladores, pero en un sentido positivo. Tanto el diseño inspira con su aspecto inconfundible, único y extravagante, como la acertada combinación de suaves curvas y su estable y sólida estructura de acero inoxidable. Por su funcionalidad, su aspecto y su tacto, la serie BLACK SHEEP de acero inoxidable totalmente negro es un objeto de diseño y un auténtico reclamo en cualquier cocina.

La serie ofrece cinco variantes de cuchillas: Zester, fino, grueso, cuchilla de 2 vías y muy grueso. Los ralladores de la serie Black Sheep fueron premiados en el Red Dot Award: Product Design 2022, uno de los premios más prestigiosos a la alta calidad del diseño.

Características del producto:

Cuchilla de acero inoxidable fotograbada, duradera y muy afilada. 

Fabricado en EE.UU.

Cortar sin forzar para obtener resultados óptimos

Los alimentos se cortan con precisión  no se desgarra

El sabor natural se despliega  el sabor se potencia

Una atracción absoluta: desde la empuñadura hasta el marco y la hoja, completamente de acero inoxidable negro con acabado mate

Los ralladores tienen un revestimiento de PVD resistente a los arañazos

Con pie de goma antideslizante para mayor seguridad y estabilidad al rallar

Fácil de almacenar: Funda protectora reutilizable incluida (no apta para el lavavajillas Dimensiones del rallador: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Medida de la superficie de la rejilla: 13,6 x 5,7 cm

Limpieza conveniente: Basta con enjuagar bajo el grifo. También se puede lavar en el lavavajillas.

La nueva serie BLACK SHEEP con un aspecto totalmente negro

desde la empuñadura hasta el armazón y la hoja

cautiva con su aspecto inconfundible, extravagante y dramático. Ofrece una armoniosa combinación de curvas delicadas y una estructura robusta, y está acabada con un revestimiento de PVD funcional para una mayor resistencia a los arañazos.

La cuchilla ultra gruesa es adecuada para rallar patatas, col, manzanas o queso blando y duro. La ralladura puede utilizarse para diversas recetas, tanto cocidas como crudas. La cuchilla ultra gruesa también es ideal para rallar mantequilla fría para hornear o coco, que se puede utilizar para decorar pasteles y galletas. -Esta serie es imprescindible para los entusiastas de la cocina y el diseño, así como para cualquier persona que ame las cosas especiales.

Molinillo de pimienta o sal de manivela SPIN

Con un innovador sistema de ajuste del gredo de molienda y de distribución del producto molido.

Dosificación precisa del producto molido gracias a una ranura de salida.

Disco de ajuste para regular el grado de molienda y como tapa del mecanismo de molienda.

Con ajuste progresivo del grosor de afilado de fino a grueso.

Deja la superficie de la mesa limpia y libre de migas gracias a la cubierta del mecanismo de molienda.

Un resultado de molienda excepcional gracias a nuestra moledora de cerámica CeraCut de gran eficacia.

Amoladora fácil de rellenar quitando el mango.

Material: madera de acacia/plástico

Microplane - Rallador mediano de doble hoja Negro

Serie NEW Black Sheep Serie Ovejas Negras

La nueva serie BLACK SHEEP: ¡estilo, elegancia y fuerza!

La nueva serie de ralladores BLACK SHEEP con un aspecto totalmente negro -desde el mango hasta las cuchillas- es el nuevo Must

Have para todos los gourmets y amantes del diseño, pero también para todos los que aman las cosas especiales. Son las llamadas "ovejas negras" entre los ralladores, pero en un sentido positivo.

La serie Black Sheep impresiona tanto por su diseño único y extravagante como por la combinación de curvas suaves y una robusta construcción de acero inoxidable. Por su funcionalidad, apariencia y material agradable al tacto, la serie BLACK SHEEP de acero inoxidable negro será el elemento más llamativo de su cocina.

La serie incluye cinco tipos de cuchillas: Zester, cuchilla fina, cuchilla gruesa, doble cuchilla media y cuchilla ultra gruesa. Los ralladores de la serie Black Sheep ganaron el prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 por su alta calidad de diseño.

Descripción del producto/Características:

Cuchillas fotograbadas afiladas y duraderas 

Fabricado en EE.UU. 

en acero inoxidable

Agrietar sin aplicar presión para obtener resultados óptimos.

Los alimentos se cortan con precisión y no se rompen.

Se libera el aroma natural para un sabor más intenso.

Una verdadera atracción: ralladores completamente fabricados en acero inoxidable negro con aspecto mate desde el mango hasta las cuchillas. 

Los ralladores tienen un revestimiento de PVD resistente a los arañazos.

Con pies de goma antideslizantes para una rejilla segura y estable.

Cubierta protectora reutilizable para guardar el rallador de forma segura.

Dimensiones: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie del rallador: 13,6 x 5,7 cm

Fácil de limpiar: enjuagar a mano bajo el grifo.

Se puede lavar en el lavavajillas.

La nueva serie Black Sheep con un aspecto completamente negro

desde el mango hasta las hojas

convence por su aspecto inconfundible y extravagante.

Una armoniosa combinación de delicadas curvas y una robusta construcción con un revestimiento de PVD para una mayor resistencia a los arañazos.

La doble cuchilla mediana permite rallar en dos direcciones y es ideal para todas las recetas que requieren más rallado, como calabacines, quesos duros, chocolate o incluso zanahorias. Las tiras de zanahoria también se pueden utilizar como decoración de ensaladas y platos elegantes. Esta serie es imprescindible para los entusiastas de la cocina y el diseño, así como para cualquier persona que ame las cosas especiales.

Microplane - Rallador de hoja gruesa Negro - NUEVA Serie Oveja Negra

Serie Ovejas Negras

La nueva serie BLACK SHEEP: ¡estilo, elegancia y fuerza!

La nueva serie de ralladores BLACK SHEEP con un aspecto totalmente negro -desde el mango hasta las cuchillas

es el nuevo Must-Have para todos los gourmets y amantes del diseño, pero también para todos los que aman las cosas especiales. Son las llamadas "ovejas negras" entre los ralladores, pero en un sentido positivo.

La serie Black Sheep impresiona tanto por su diseño único y extravagante como por la combinación de curvas suaves y una robusta construcción de acero inoxidable. Por su funcionalidad, apariencia y material agradable al tacto, la serie BLACK SHEEP de acero inoxidable negro será el elemento más llamativo de su cocina.

La serie incluye cinco tipos de cuchillas: Zester, cuchilla fina, cuchilla gruesa, doble cuchilla media y cuchilla ultra gruesa. Los ralladores de la serie Black Sheep ganaron el prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 por su alta calidad de diseño. -producto/características:

Cuchillas fotograbadas afiladas y duraderas 

Fabricado en EE.UU. 

en acero inoxidable

Agrietar sin aplicar presión para obtener resultados óptimos.

Los alimentos se cortan con precisión y no se rompen.

Se libera el aroma natural para un sabor más intenso.

Una verdadera atracción: ralladores hechos completamente de acero inoxidable negro con aspecto mate desde el mango hasta las cuchillas. 

Los ralladores tienen un revestimiento de PVD resistente a los arañazos.

Con pies de goma antideslizantes para una rejilla segura y estable.

Cubierta protectora reutilizable para guardar el rallador de forma segura.

Dimensiones: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie del rallador: 13,6 x 5,7 cm

Fácil de limpiar: enjuagar a mano bajo el grifo.

Se puede lavar en el lavavajillas.

La nueva serie Black Sheep con un aspecto completamente negro

desde el mango hasta las hojas

convence por su aspecto inconfundible y extravagante. Una armoniosa combinación de delicadas curvas y una robusta construcción con un revestimiento de PVD para una mayor resistencia a los arañazos.

La cuchilla gruesa es la elección correcta para rallar quesos duros, zanahorias, coco, nueces, jengibre y más, tanto para platos salados como dulces. Los alimentos rallados con cuchillas gruesas se pueden utilizar de muchas maneras diferentes, por ejemplo, para dar sabor a sopas o ensaladas sanas y abundantes. Esta serie es imprescindible para los entusiastas de la cocina y el diseño, así como para todos aquellos que aman las cosas especiales.

La nueva serie BLACK SHEEP: ¡estilizada, elegante y fuerte!

Los ralladores de la serie BLACK SHEEP con un aspecto completamente negro -desde el mango hasta el armazón y la hoja- son el nuevo producto imprescindible para todos los gourmets, los amantes del diseño, los rebeldes de la cocina y todos aquellos que aprecian algo especial. Es, por así decirlo, la "oveja negra" entre los ralladores, pero en un sentido positivo. Tanto el diseño inspira con su aspecto inconfundible, único y extravagante, como la acertada combinación de suaves curvas y su estable y sólida estructura de acero inoxidable. Por su funcionalidad, su aspecto y su tacto, la serie BLACK SHEEP de acero inoxidable totalmente negro es un objeto de diseño y un auténtico reclamo en cualquier cocina.

La serie ofrece cinco variantes de cuchillas: Zester, fino, grueso, cuchilla de 2 vías y muy grueso. Los ralladores de la serie Black Sheep fueron premiados en el Red Dot Award: Product Design 2022, uno de los premios más prestigiosos a la alta calidad del diseño.

Características del producto:

Cuchilla de acero inoxidable fotograbada, duradera y muy afilada. 

Fabricado en EE.UU.

Cortar sin forzar para obtener resultados óptimos

Los alimentos se cortan con precisión  no se desgarra

El sabor natural se despliega  el sabor se potencia

Una atracción absoluta: desde la empuñadura hasta el marco y la hoja, completamente de acero inoxidable negro con acabado mate

Los ralladores tienen un revestimiento de PVD resistente a los arañazos

Con pie de goma antideslizante para mayor seguridad y estabilidad al rallar

Fácil de almacenar: Funda protectora reutilizable incluida (no apta para el lavavajillas Dimensiones del rallador: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Medida de la superficie de la rejilla: 13,6 x 5,7 cm

Limpieza conveniente: Basta con enjuagar bajo el grifo. También se puede lavar en el lavavajillas.

La nueva serie BLACK SHEEP con un aspecto totalmente negro

desde la empuñadura hasta el armazón y la hoja

cautiva con su aspecto inconfundible, extravagante y dramático. Ofrece una armoniosa combinación de curvas delicadas y una estructura robusta, y está acabada con un revestimiento de PVD funcional para una mayor resistencia a los arañazos.

La cuchilla fina hace que sea rápido y fácil rallar finamente cítricos, queso, chocolate o especias. Las sustancias aromáticas, como las chalotas, las cebollas, el ajo y el jengibre, también se pueden rallar hasta obtener una pasta fina y utilizarla en platos gourmet.

El rallador también transforma el parmesano y otros quesos duros en una esponjosa nube de queso, ideal para adornar la pasta y otros platos salados.

Triangle - Cuchara de quenelle de acero inoxidable cm 3X20,5

¡NOVEDAD! 

Las quenelle o nocken transforman cualquier crema o masa en una delicia visual y culinaria, llevando el servicio decorativo y la porción al siguiente nivel.

Las cucharas de línea Quenelle de Triangle están disponibles en dos tamaños.

El mango corto es adecuado para el trabajo ergonómico desde la muñeca.

El mango largo es adecuado para trabajar en contenedores profundos.

GreenGrip, utilizado para los mangos de la serie Spirit, es un 98% de plástico de origen biológico con un 40% de madera.

¡No hay límites para tu creatividad!

AdHoc - Caja de especias POTTA

Caja de especias Potta

Práctico especiero de hierro fundido y madera de acacia

Adecuado para hasta 3 tipos de especias diferentes

Principio de apertura sencillo y antideslizante

Longitud: 17 cm

Anchura: 7,2 cm

Altura: 4,5 cm.

Drop Stop - Antigoteo - proverbios - paquete de 4 - cm. 7,5

DropStop® es una marca patentada y registrada.

DropStop® es un invento del danés Brian Vang Jensen, nacido después de que su inventor protagonizara una situación embarazosa durante una cena hace unos años.

Cómo explica su éxito?

Esencialmente por tres razones:

Su excelente diseño

Su facilidad de uso

Su eficacia demostrada para resolver un problema conocido

DropStop® engloba todas estas características. Estéticamente atractivo, fácil de usar y extremadamente funcional, DropStop® se ha convertido en un éxito mundial y se utiliza en millones de botellas de vino en más de 40 países. DropStop® se adapta a cualquier tipo de botella. DropStop® es un invento único e indispensable para todos los amantes del vino. Drop Stop® está fabricado con aluminio recubierto de PVC de calidad alimentaria, por lo que no altera el sabor del vino.

El nuevo tope de caída contiene varios paquetes con 4 frases diferentes:

El vino es la poesía de la tierra,

El agua divide a los hombres, el vino los une.

La vida es demasiado corta para derramar un buen vino

Felicidades.

La sencillez de DropStop® resuelve uno de los inconvenientes más molestos a la hora de servir el vino. Al enrollar el disco e introducirlo en el cuello de la botella, el fino hilo DropStop® corta perfectamente la gota para no ensuciar el mantel. DropStop® está fabricado con un laminado multicapa (PET y aluminio) y es totalmente apto para el contacto con alimentos. El material de fácil cuidado permite una limpieza fácil y frecuente bajo el grifo y puede utilizarse sin restricciones durante años.

Triangle - Set Final Touch

Aquí tiene un nuevo set para todos los chefs: El Set FinalTouch que incluye 3 piezas: Decorador de platos, Cuchara de degustación Final Touch y Pinzas, puntiagudas, de 15 cm.

El set viene en una caja de regalo reutilizable, ¡lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier chef!

 1) Las pinzas puntiagudas se utilizan para servir y servir platos en la alta cocina. Fabricado en acero inoxidable. Apto para el lavavajillas

2) Comprueba la sazón de las sopas y salsas, prueba algún frito y lo emplata finamente con la misma herramienta y añade guarniciones... Todo esto se puede hacer con la cuchara de degustación FinalTouch.

El utensilio profesional, de solo 17 cm de longitud, combina cuchara y pinzas en un solo utensilio y es tan compacto que encuentra permanentemente espacio en el bolsillo de la manga de cualquier chaqueta de cocina.

 La punta finamente acanalada de la pinza garantiza un agarre seguro.

La cuchara de degustación está hecha de acero inoxidable de alta calidad y es apta para el lavavajillas.

3) El decorador de platos es la herramienta práctica para adornar y decorar con estilo y creatividad los platos gourmet. Sus dos cabezales de silicona ofrecen una gran variedad de superficies, bordes y ángulos para un sinfín de posibilidades para extender salsas y coulis. Este versátil utensilio de guarnición también es ideal para limpiar los bordes de los platos, dar forma a los purés y mucho más. Su creatividad no tiene límites. Acero inoxidable. Se puede lavar en el lavavajillas

Cuchillo doble para cavar - frutas y verduras

Cada vez más consumidores compran primero con los ojos y perciben detalles a los que a veces no prestamos atención. Por ello, la presentación de los productos y el montaje del mostrador de frutas y verduras se convierten en algo verdaderamente estratégico. Una idea ganadora y muy atractiva es la del llamado "trinchado" de frutas y verduras. Parece que los primeros indicios del arte de la talla de frutas y verduras se remontan a finales del siglo XIV en Tailandia. Con motivo de las celebraciones reales, las esculturas de frutas se colocaban en coronas hechas con hojas de plátano tejidas y luego se entregaban al río en señal de purificación y agradecimiento. La idea partió de la esposa del emperador, que fue la primera en preparar un buffet de frutas y verduras transformadas en flores y animales. El secreto para obtener esculturas impresionantes es comprar productos de consistencia sólida y utilizar zumo de limón para evitar que las composiciones se ennegrezcan. Zanahorias, tomates, piñas, rábanos... son productos que estimulan tallas muy creativas. Y en esta temporada definitivamente el melón y la sandía. Utensilios de cocina de la empresa alemana Triangle, estudiados al detalle, creados con mucho conocimiento del oficio, con un uso muy sencillo y una funcionalidad que aporta un placer constante. Desde 1946, la empresa Triangle GmbH (antes Hill Metallwaren GmbH) de Solingen fabrica una amplia gama de utensilios de cocina para uso privado y profesional. La empresa produce herramientas de alta calidad con un excelente afilado. Amplia gama de herramientas para tallar y decorar frutas y verduras. En la industria alimentaria existe una herramienta, la "cuchara parisina", que tiene una taza con una hoja de media bola y se utiliza para hacer bolas. Se utiliza para recoger bolas o frutas vacías.+ El sistema es muy sencillo Sólo hay que cortar la fruta por la mitad (melón, manzana, melocotón, sandía, piña...), introducir la herramienta, girarla y sacar la bola.

Excavadora doble pulida a espejo excelente para hacer bolas de frutas, verduras con un diámetro de 22mm en un lado y 25mm en el otro.

Triangle - Cuchillo para trinchar en forma de V grande - Cuchillo para trinchar fruta Utensilios de cocina de la empresa alemana Triangle, diseñados hasta el más mínimo detalle, creados con gran maestría artesanal, con un manejo muy sencillo y una funcionalidad que proporciona un placer constante. Desde 1946, la empresa Triangle GmbH (antes Hill Metallwaren GmbH) de Solingen produce una amplia gama de utensilios de cocina para uso privado y profesional. La empresa fabrica utensilios de gran calidad y excelente afilado. Amplia gama de utensilios para trinchar y decorar frutas y verduras. Cuchillo para trinchar y decorar frutas y verduras, en forma de V y 1,5 cm de ancho. Ideal para trinchar sandías y melones. Mango antideslizante