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CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de un privado, previamente comprado
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponible comercialmente: Disponible comercialmente
* Afilado: Reafilado profesional
* Marcas en la hoja: Algunos pequeños signos de desgaste
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: -
* Funda: -
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Senderismo / Heavy Duty

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: espiga completa, acero inoxidable laminado CoS a 60HRC
Tratamiento de la hoja: Acabado satinado
Mango: Thermorun
Longitud de la hoja: 160mm.
Espesor de la hoja: 7mm.
Longitud total: 280mm.
Equilibrio: avanzado a 0.5cm. de la rama inferior de la guarda
Peso: 400g.
Vaina: ABS con sistema de seguridad
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privada

Lanzada en 2023, la Stitch RAM-LOK debutó con la MSI (Microtech Standard issue) como la primera navaja Microtech en incorporar su fantástica tecnología RAM-LOK. Esta robusta reinterpretación de la Stitch presenta el característico patrón escalonado de Microtech, hecho famoso por la serie de gatillos Ultratech.

La Microtech Stitch es una hermosa colaboración táctica entre Tony Marfione y Sebastijan Berenji, alias Borka. Toma el fantástico diseño de la Stitch de Sebastijan y lo combina con los magníficos mecanismos de apertura de Tony para crear una de las colaboraciones de producción más bellas de la historia.

Uso previsto: Táctico / Militar

Tipo de producción: Midtech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable M390 60-61HRC
Acabado de la hoja: Apocalyptic
Mango: Aluminio texturizado
Longitud de la hoja: 92mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 129mm.
Longitud total: 217mm.
Grosor cerrada: 15mm.
Peso: 156g.
Cierre: RAM-LOK (Crossbar Lock / Axis Lock)
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible (punta hacia arriba)
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: Diseño de Anthony Marfione & Borka Blades

El Amphibian es un verdadero clásico de Marfione que data de hace más de 20 años. Viene de una época pasada en la que los cuchillos Microtech podían ser tanto automáticos como manuales... en uno. Aquí tenemos la versión manual que incorpora el diseño RAM-LOK de Tony con un clip de bolsillo reversible y dos espárragos de pulgar para un cuchillo totalmente ambidiestro que no sacrifica nada de ninguna manera. Incorpora el acero M390MK propiedad de Bohler, disponible sólo en Microtech Knives. El cuchillo es similar al MSI Microtech Standard en términos de tamaño, pero cuando se trata de estilo, no hay comparación. El Amphibian es uno de los mejores cuchillos tácticos de la historia y estamos encantados de verlo disponible de nuevo para las masas.

Uso previsto: Táctico / Militar

Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable M390MK 60-61HRC
Acabado de la hoja: PVD negro
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 105mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 140mm.
Longitud total: 235mm.
Grosor cerrada: 17 mm.
Peso: 180g.
Cierre: Ram-Lok (Crossbar Lock / Axis Lock)
Clip: Titanio, mecanizado a partir de palanquilla, desmontable y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: Diseño de Anthony Marfione

CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: Como nuevo, nunca sacado de su caja 
* Disponible comercialmente: Descatalogado, modelo 1991
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: /
* Marcas en el mango: /
* Caja: Presente, original, con logotipos «50 Aniversario Pearl Harbour».
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente, juego completo
* Probado y certificado por nuestro laboratorio interno.

Este Ka-Bar 1217, fabricado en 1991, es un cuchillo conmemorativo diseñado para celebrar el 50 aniversario del ataque japonés a Pearl Harbor el 7 de diciembre de 1941. Este ataque sorpresa, llevado a cabo por la Armada Imperial Japonesa, tenía como objetivo destruir la Flota del Pacífico estadounidense e impedir una rápida respuesta a la expansión japonesa. El ataque causó la muerte de unas 2.400 personas, entre militares y civiles, y provocó la entrada de Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial, que declaró la guerra a Japón al día siguiente.

El Ka-Bar 1217, con su hoja de acero de alto contenido en carbono y mango de anilla de cuero, tiene el mismo diseño que el legendario cuchillo Ka-Bar utilizado por los soldados estadounidenses durante el conflicto. La hoja lleva grabado el logotipo del 50 aniversario y una imagen simbólica de Pearl Harbor, lo que convierte al cuchillo en una pieza de coleccionista y un homenaje a la memoria histórica del acontecimiento. El Ka-Bar 1217 no es sólo una herramienta, sino un signo de honor y respeto a las víctimas del ataque y a los héroes que contribuyeron a la victoria de los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial.

A diferencia de los modelos estándar, aquí tenemos un grabado en el lado derecho de la hoja, arandelas de cuero moldeadas a mano con un aspecto envejecido, e incluso la vaina está fabricada como los modelos de los años 40, con cuero más oscuro y grapas de acero además de las tradicionales costuras de color crema en contraste.

Uso previsto: Táctico/Militar

Hoja: Acero al carbono 1095 56/58HRC
Empuñadura: Anillas de cuero moldeadas a mano con aspecto envejecido
Longitud de la hoja: 180mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 290 mm.
Equilibrio: retranqueado - 1 cm. de la rama inferior de la guarda
Peso: 305g.
Vaina: cuero, con costuras de contraste y grapas de acero
Notas: Rarísima edición conmemorativa de 1991 para el 50 aniversario del ataque a Pearl Harbour

Cuchillo RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA

• Procedencia: Retirado de un particular, previamente comprado
• Condiciones: En general, en excelente estado
• Disponible comercialmente: Aún en producción
• Afilado: De fábrica
• Marcas en la hoja: /
• Marcas en el mango: /
• Caja: /
• Funda: En excelente estado
• Manuales, Certificados y Garantías: /
• Verificado y Certificado: Por nuestro laboratorio interno

Idun es una deidad de la mitología nórdica, conocida como la guardiana de las manzanas de la eterna juventud. Estas manzanas mágicas otorgan inmortalidad a los dioses que las comen, manteniéndolos jóvenes y vigorosos. Idun desempeña un papel crucial en el panteón nórdico, ya que sin sus manzanas, los dioses comenzarían a envejecer. Un mito famoso narra cómo Loki la secuestró por orden del gigante Thjazi, causando un envejecimiento rápido de los dioses hasta su liberación. Su vínculo con la juventud y la vitalidad la convierte en una figura central en los relatos de la mitología nórdica.

• Uso previsto: Caza / Utilidad ligera
• Tipo de producción: Industrial
• País de fabricación: Suecia / Japón
• Hoja: Acero inoxidable VG10 Laminado
• Mango: Anillos en Ox-Hide, guarda y pomo de aluminio
• Longitud de la hoja: 100mm
• Espesor de la hoja: 5mm
• Longitud total: 220mm
• Peso: 170g
• Funda: De cuero, con soporte vertical para cinturón
• Embalaje: -
• Notas: Cuchillo previamente comprado, proveniente de una colección privada

El utensilio para trufas Master Series de Microplane es el accesorio perfecto para quienes desean procesar trufas y otros ingredientes de alta calidad con precisión y elegancia. 
Este utensilio combina una cuchilla de corte suave y un rallador fino en un diseño funcional. 
Ideal no sólo para trufas, sino también para alimentos como setas, ajos, rábanos, fresas, chocolate y quesos curados.

Función 2 en 1: Combina una cuchilla lisa para cortar y un rallador fino para usos versátiles.

Cuchilla lisa afilada: Permite cortar en rodajas fácilmente con grosores ajustables desde muy finas hasta personalizadas.

Rallador fino de acero inoxidable: Fabricado con tecnología de fotograbado, es extremadamente afilado, duradero y made in USA.

Ajuste preciso: El grosor de las rodajas se puede ajustar simplemente girando el tornillo.

Uso versátil: Perfecto para trufas, champiñones, ajo, rábanos, fresas, chocolate, queso parmesano y mucho más.

Base antideslizante: Garantiza estabilidad y seguridad durante el uso.

Fácil de limpiar: Simplemente enjuagar bajo el grifo.

Dimensiones: 29,6cmx7,3cmx1,6cm

Este utensilio es indispensable para los amantes de la cocina que aprecian la precisión, el diseño y la funcionalidad. 
Ideal para preparar platos como risotto, pasta, huevos revueltos o para decorar carnes y pescados, la herramienta para trufas Master Series eleva cada plato a un nivel superior.

CUCHILLO USADO, RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Cuchillo previamente comprado, proveniente de una colección privada
* Condición: Como nuevo
* Disponible en el mercado: Fuera de producción
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente y en excelentes condiciones
* Funda: Presente y como nueva
* Manuales, Certificados y Garantías: Presentes
* Verificado y Certificado por nuestro laboratorio interno

A las 2:38 de la madrugada entre el 16 y el 17 de enero de 1991, solo 18 horas y 38 minutos después de que expirara el ultimátum de las Naciones Unidas, comenzaba la operación "Desert Storm", la mayor acción militar aliada desde 1945.

En lo que sería el primer conflicto de la historia transmitido en directo por televisión, se lanzarían 90.000 toneladas de bombas, marcando un nuevo punto de no retorno en cuanto a lo que se consideraba aceptable para la opinión pública mundial. La imagen que ayudó a crear esa guerra sentaría las bases para la larga serie de intervenciones militares occidentales en Oriente Medio en los años siguientes.

Uso previsto: Táctico/Militar

País de producción: EE.UU.
Hoja: Acero al carbono 1095 56/58HRC
Mango: Anillos de cuero
Longitud de la hoja: 180mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 305mm.
Balance: Retrasado - 1 cm desde la guarda inferior
Peso: 305g.
Funda: Cuero
Notas: Edición conmemorativa de los años 2000, fuera de producción y no disponible

Lanzado en 2023, el MSI (Microtech Standard Issue) es el primer cuchillo Microtech que incorpora la fantástica tecnología RAM-LOK. Esta robusta reinterpretación de la cerradura para dormir cuenta con el característico patrón escalonado de Microtech, hecho famoso por la serie Ultratech de interruptores de gatillo. El amplio recorte de la hoja proporciona un amplio espacio para el movimiento inverso del dedo corazón, así como para la apertura estándar de giro lento del pulgar, con o sin guantes. Si no se prefiere ninguna de las dos, basta con tirar del RAM-LOK hacia abajo y la hoja se abrirá con un movimiento de muñeca. Las cachas moldeadas por inyección ofrecen un excelente potencial de agarre tanto con empuñaduras estándar como invertidas. Robusto, duradero, de gran valor y hecho en los EE.UU., sabemos que el MSI se convertirá rápidamente en un favorito entre todos los miembros de la comunidad cuchillo.

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable M390MK 60-61HRC
Acabado de la hoja: PVD negro
Mango: G10
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 129mm.
Longitud total: 226mm.
Grosor cerrada: 15mm.
Peso: 139g.
Cierre: Ram-Lok (Crossbar Lock / Axis Lock)
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible (tip up)
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: -

Lanzado en 2023, el MSI (Microtech Standard Issue) es el primer cuchillo Microtech que incorpora la fantástica tecnología RAM-LOK. Esta robusta reinterpretación de la cerradura para dormir presenta el característico patrón escalonado de Microtech, hecho famoso por la serie Ultratech de interruptores de gatillo. El amplio recorte de la hoja proporciona un amplio espacio para el movimiento inverso del dedo corazón, así como para la apertura estándar de giro lento del pulgar, con o sin guantes. Si no se prefiere ninguna de las dos, basta con tirar del RAM-LOK hacia abajo y la hoja se abrirá con un movimiento de muñeca. Las cachas moldeadas por inyección ofrecen un excelente potencial de agarre tanto con empuñaduras estándar como invertidas. Robusto, duradero, de gran valor y hecho en los EE.UU., sabemos que el MSI se convertirá rápidamente en un favorito entre todos los miembros de la comunidad cuchillo.

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable M390MK 60-61HRC
Acabado de la hoja: PVD negro
Mango: Polímero moldeado por inyección
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 129mm.
Longitud total: 226mm.
Grosor cerrada: 15mm.
Peso: 128g.
Cierre: Ram-Lok (Crossbar Lock / Axis Lock)
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible (tip up)
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: -

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de un privado, previamente comprado
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponibilidad comercial: Descatalogado
* Afilado: Afilado en fábrica
* Marcas en la hoja: Algunas imperceptibles por el paso del tiempo.
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente, con algunas pequeñas marcas debidas al tiempo
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Caza / Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable laminado 3G (SGPS) 62HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Micarta Marrón
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 4.5mm.
Longitud total: 195mm.
Peso: 180g.
Funda: Cuero Marrón
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fallkniven
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privada

La versión plegable de la famosa navaja TDI Ka-Bar es perfecta para el uso diario. La hoja de acero inoxidable con perfil Spear Point se abre fácilmente gracias al sistema Flipper o a través de la ranura en la hoja. El robusto cierre Crossbar, accesible desde ambos lados, garantiza estabilidad y seguridad durante el uso.

El mango de nylon reforzado con fibra de vidrio la hace ligera y duradera. El diseño ergonómico y moleteado garantiza un agarre cómodo y seguro incluso con un uso prolongado. El clip es extraíble y se puede mover fácilmente al otro lado, lo que permite enganchar la navaja a cualquier bolsillo.

Uso previsto: Táctico / EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable AUS-8 57/59HRC
Acabado de la hoja: Recubrimiento en polvo
Mango: GFN
Longitud de la hoja: 72mm.
Espesor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 185mm.
Peso: 96g.
Sistema de bloqueo: CrossBar Lock (Eje modificado)
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Plástico transparente y caja de cartón con logotipos Ka-Bar

Portagoteros Drip.it

Longitud: 37,5cm - 56,5cm (extensible)

Ancho: 10,5 cm

Peso: 358g

Inserto de acero inoxidable incluido

Material: silicona + acero inoxidable

Inventor: Susanne Richter (SanniShoo)

A la limpieza le gusta decorar... La vida cotidiana alrededor del fregadero. -drip.it ofrece la solución ideal para diversos «escenarios de escurrido». El inserto de acero inoxidable lo convierte en la estación de escurrido móvil y fácil de guardar perfecta para casi todos los tipos de botellas reutilizables.

Ya sean biberones de cristal, termos modernos o biberones. Los anillos de silicona resistentes al calor protegen los biberones de arañazos. Con drip.it+ se pueden escurrir hasta tres biberones al mismo tiempo. También hay espacio para tapones de botellas, cepillos, esponjas, etc. en un estante adicional.

La ensalada recién lavada o la pasta cocida también se pueden escurrir fácilmente en el colador (sieb.up) con la ayuda de drip.it+.

Drip.it+ es extensible, por lo que se adapta perfectamente a cualquier fregadero. Esto lo hace ideal para utilizarlo como soporte colador flexible para escurrir alimentos lavados o cocinados sobre el fregadero. Menos gérmenes en el fregadero gracias a un mejor secado de biberones, paños de cocina, esponjas y cepillos.

Una idea sencilla, pero un verdadero multiusos que puede hacer mucho.

Para guirnaldas de verduras perfectamente cortadas e infinitamente largas de aprox. 6 cm de ancho. Para obtener resultados óptimos, coloque el cortador en el soporte y sujételo con una mano.

Utilice la otra mano para introducir la fruta o la verdura en la abertura y gírela sobre su propio eje. el soporte para residuos garantiza un desperdicio mínimo y un uso seguro hasta el final.

Apertura Ø 7,5 cm, cuchillas de acero inoxidable, apto para lavavajillas.

Disfruta de tus bebidas favoritas siempre frescas con el Vaso FREEZE™ de HOST®. 

Utilización:

- Coloca el Vaso FREEZE™ en el congelador durante al menos 2 horas.
- Vierte tu bebida favorita y ¡disfrútala inmediatamente!

Características:

- El gel del interior de la cámara de doble pared se congela, manteniendo tu bebida fría durante más tiempo.
- El diseño de doble pared y el gel refrigerante ofrecen una eficaz retención del frío.
- Ideal para té helado, refrescos carbonatados, café helado y otras bebidas. Mantiene la temperatura entre 43 y 53 grados Fahrenheit.
- Fabricado en plástico sin BPA con una banda de silicona aislante para un agarre cómodo.
- Cada taza puede contener cómodamente 473 ml (16 onzas).

Accesorios incluidos: Tapa y pajita para beber de forma limpia y cómoda.

Lavado: Lavar sólo a mano para asegurar la longevidad del producto.

Consejo de congelación: Coloca el Vaso FREEZE™ boca abajo en el congelador durante 2 horas para que el gel se extienda y congele uniformemente.

La rueda de cuchillas Microplane está diseñada para chefs profesionales y entusiastas de la cocina, ofreciendo una experiencia de corte fácil y cómoda gracias a sus avanzadas características.
Esta herramienta combina practicidad y diseño, permitiendo una rápida extracción de la cuchilla para un fácil mantenimiento.

Hoja: 

- Completamente de acero inoxidable.
- Radio de 3,5 cm, ideal para cortar incluso las pizzas más altas.
- Extraíble para una limpieza rápida y fácil.

Mango:

- Ergonómico y suave, fabricado en plástico de primera calidad.
- Antideslizante, para un agarre seguro y cómodo.

Limpieza:

- Fácil de limpiar enjuagando a mano bajo el grifo.

Dimensiones: 16,5x13x2,5cm

Peso: 255g

Fallkniven Tre Kronor TK1

El "Tre Kronor" martensítico combina la última tecnología con las antiguas raíces de la familia real sueca.
Estos cuchillos, de hecho, son los únicos que pueden presumir de un símbolo real de las tres coronas colocadas en la hoja y en la caja de madera preciosa que contiene el cuchillo y la vaina.
El laminado de acero utilizado es actualmente uno de los mejores de acero en el comercio industrial y se compone de una lámina en SGPS internos del polvo, de acero ya utilizado para la U2, a 62HRC acoplado a dos empuñaduras externos VG2. Los cuchillos revelan cualidades excepcionales así de corte, la penetración y el sellado del cable.

Hoja: Acero 3G laminado de tres capas (VG2 y SGPS "Super polvo del oro del acero inoxidable" a 62 HRC)
Mango: madera de Cocobolo
Longitud de la hoja: 100 mm.
Espesor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 215 mm.
Peso: 145 g.
Funda: Cuero Negro

Los cuchillos Microtech Socom deben su nombre al Comando de Operaciones Especiales de los Estados Unidos, abreviado Socom; un comando operacional dependiente del Comando de Operaciones Especiales del Departamento de Defensa de los Estados Unidos. Bajo su jurisdicción se encuentran algunas unidades muy famosas, como los Navy SEALs, los Air Force PJs, los Army Rangers y otros. Un cuchillo que toma prestado tal nombre debe significar negocio, ¡y la serie Socom de Microtech hace precisamente eso! Gracias a los materiales de alta calidad que pueden soportar los rigores del campo de batalla. Cuchillos hechos para durar.

La serie Microtech Signature está diseñada para clientes que buscan una opción más exclusiva que los ya excelentes modelos estándar. Dependiendo del modelo, se distinguen por el uso de materiales y acabados de primera clase: por ejemplo, fibra de carbono, cobre, Damasco y DLC.

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Midtech
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable M390 60-61HRC
Acabado de la hoja: Dark Dual Tone, Black Dark Washed y Black DLC
Mango: Fibra de carbono
Longitud de la hoja: 95mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 207mm.
Peso: 177g. (225g. vaina incluida)
Funda: fibra de carbono Kydex, con clip de acero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: -

Diseñado por Microtech y fabricado por Rike Knife, el Socom Bravo Mini es un cuchillo de colaboración modelado a partir del clásico Socom. Este cuchillo de mano compacto es un excelente cuchillo táctico de alta resistencia. Presenta un mango de titanio 6Al4V reforzado con cachas de fibra de carbono. El orificio para cordón y el clip de bolsillo permiten un transporte funcional y su ergonomía está entre las mejores del sector.

Uso previsto: Táctico / Militar

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero inoxidable M390 60-61HRC
Acabado de la hoja: Bead Blast
Mango: Titanio 6Al4V y Fibra de Carbono
Longitud de la hoja: 87mm.
Grosor de la hoja: 3.5mm.
Longitud cerrada: 110mm.
Longitud total: 196mm.
Grosor cerrada: 14mm.
Peso: 95g.
Cierre: Sub Frame Lock
Clip: Titanio, extraíble (punta hacia arriba)
Embalaje: caja de cartón con logotipos Microtech 
Notas: Línea de producción asiática de alta calidad que combina los diseños de Microtech con los materiales más moderno

El Amphibian es un verdadero clásico de Marfione que data de hace más de 20 años. Proviene de una época pasada en la que los cuchillos Microtech podían ser tanto automáticos como manuales... en uno. Aquí tenemos la versión manual que incorpora el diseño RAM-LOK de Tony con un clip de bolsillo reversible y dos espárragos de pulgar para un cuchillo totalmente ambidiestro que no sacrifica nada de ninguna manera. Cuenta con el acero M390MK propiedad de Bohler, disponible sólo en Microtech Knives. El cuchillo es similar al MSI Microtech Standard en términos de tamaño, pero cuando se trata de estilo, no hay comparación. El Amphibian es uno de los mejores cuchillos tácticos de la historia y estamos encantados de verlo disponible de nuevo para las masas.

Uso previsto: Táctico / Militar

Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable M390MK 60-61HRC
Acabado de la hoja: Apocalyptic, Dual Tone
Mango: Aluminio Natural Transparente
Longitud de la hoja: 105mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 140mm.
Longitud total: 235 mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 180g.
Cierre: Ram-Lok (Crossbar Lock / Axis Lock)
Clip: Titanio, mecanizado a partir de palanquilla, desmontable y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Microtech USA
Notas: Diseño de Anthony Marfione

Uso previsto: Táctico/Militar

Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: Acero CPM-MagnaCut
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Titanio y Micarta
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 113mm.
Longitud total: 206mm.
Grosor cerrada: 12mm.
Peso: 129g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Extraíble, multiposición, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Zero Tolerance
Notas: Diseño de Rick Hinderer - Sistema de apertura mediante rodamiento de bolas KVT

Fällkniven AB celebra su 40 aniversario en el mercado internacional de cuchillos con una versión especial de su bestseller, el cuchillo de supervivencia F1 Pilot, fabricado ahora en acero sueco de alta calidad (Elmax). Este modelo especial tiene su origen en 1987, cuando las Fuerzas Aéreas suecas encargaron a Fällkniven el desarrollo de un nuevo cuchillo de supervivencia para el entorno técnico del sistema JAS 39 Griffin.

La primera entrega de miles de cuchillos F1 a las Fuerzas Armadas suecas tuvo lugar en agosto de 1995 y las ventas en el mercado civil comenzaron al año siguiente. El éxito fue notable: Fällkniven introdujo una filosofía innovadora para los cuchillos de supervivencia, en marcado contraste con las tecnologías obsoletas que habían dominado el desarrollo de los cuchillos de combate y supervivencia desde la Segunda Guerra Mundial.

Uso previsto: utilitario polivalente 

Hoja: acero inoxidable Elmax a 61/62HRC, satinado, con afilado convexo
Mango: Thermorun E
Longitud de la hoja: 105mm.
Grosor de la hoja: 4,5mm.
Longitud total: 215mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 149g.
Vaina: zytel, con cierre de seguridad
Notas: edición limitada para celebrar el 40 aniversario de la empresa que se vende en una caja de cartón con afilador de diamante DC4

El diseño elegante y equilibrado del nuevo pelador es ideal para crear finas tiras en juliana de frutas y verduras para ensaladas y guarniciones, convirtiéndolo en una herramienta indispensable para cualquier cocina. La hoja de acero inoxidable ultra afilada es ideal para zanahorias, apionabos, calabacines, manzanas, peras, patatas, remolacha roja, etc.

Descripción/características del producto

Cuchilla de acero inoxidable extra grande y ultra afilada para pelar sin esfuerzo ideal para zanahorias, apionabos, calabacines, manzanas, peras, patatas, remolachas, etc.

Mango ergonómico de tacto suave 

Práctico pelapatatas 

Apto para diestros y zurdos 

Diseñado ergonómicamente para adaptarse cómodamente a la mano 

Fácil de usar y de limpiar (apto para lavavajillas).

La última incorporación a la gama Microplane® de herramientas culinarias excepcionalmente afiladas y eficaces: el cortador de aguacate profesional de la serie Speciality de Microplane que hace que pelar y cortar aguacates sea un juego de niños.

La herramienta para aguacates 3 en 1 que le hará la vida más fácil al cortar, picar y rebanar sin esfuerzo sus aguacates para obtener ensaladas y guacamole perfectos.

El filo recto penetra hábilmente en la cáscara, mientras que la hoja curva le permite extraer la pulpa cerca de la cáscara.

La herramienta profesional para aguacates de la serie Speciality con mango de tacto suave simplifica el camino hacia un sabroso guacamole y pone fin a la molesta lucha con el aguacate

Las tres puntas de la base de la herramienta se introducen en el hueso, que luego se extrae suavemente con un giro borde afilado para rebanar la cáscara la forma redondeada de la cuchilla permite extraer la pulpa descansa segura y firmemente en la mano. -

Apto para lavavajillas.

El cuchillo Fallkniven H1 es un cuchillo muy manejable con una resistencia impresionante. El H1 es nuestro primer verdadero cuchillo de caza y encierra la historia de la fabricación de cuchillos nórdicos escandinavos. Debido a esta herencia, el H1 no tiene un protector de dedos estándar, pero la seguridad de agarre se mejora gracias al mango ergonómico de plástico thermorun.

El diseño especial de la hoja del H1 se utiliza para procesar piezas de caza. El cuchillo H1 puede parecer diferente, pero funciona muy bien. En muchos aspectos, el rendimiento de un cuchillo depende de la persona que lo sostiene. Saber dónde y cómo cortar correctamente la pieza de caza va más allá del cuchillo. Los cazadores deben evitar cortes erróneos, mantener el pelo alejado de la carne, evitar cortar órganos y minimizar el flujo de sangre sobre la pieza y el cazador. La combinación de un cazador experimentado y un cuchillo bien diseñado es imbatible.

Uso previsto: caza

Tipo de producción: industrial
País de fabricación: Suecia
Hoja: Acero inoxidable Elmax SuperClean a 61/62HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Thermorun
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 210mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 175g.
Funda: Zytel
Embalaje: estuche de cartón blanco con logotipos Fallkniven
Notas: -

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Previamente comprado y usado para senderismo
* Estado: Usado y reafilado, bien mantenido, sin daños particulares o defectos estructurales.
* Disponible comercialmente: Descatalogado y ya no disponible comercialmente
* Afilado: Reafilado
* Marcas en la hoja: Señales de uso
* Marcas en el mango: Señales de uso
* Caja: Presente y completa, con afilador DC4 usado
* Funda: Presente y en excelentes condiciones
* Manuales, Certificados y Garantías: - -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Senderismo / Utilidad general

Hoja: Espiga oculta, acero inoxidable laminado CoS a 60HRC
Mango: Thermorun, con guarda de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 7mm.
Longitud total: 215mm.
Equilibrio: avanzado a 0.5cm. de la rama inferior de la guarda
Peso: 178g.
Vaina: zytel
Notas: cuchillo descatalogado, previamente comprado y usado - caja de cartón con logotipos Fallkniven, funda estanca ABS con logotipos Fallkniven, piedra de afilar Fallkniven DC4 usada, acompañado de funda de cuero

Como una alternativa elegante y refinada al original 0450, Zero Tolerance presenta el modelo 0450BLUCF con ese toque adicional.

El acero de la hoja CPM MagnaCut representa una resistencia excepcional, resistencia al desgaste y retención de filo incomparables.

El acabado clásico stonewash de la hoja con rodamientos de bolas destaca el lado robusto del Frame Lock Folder y se combina con las empuñaduras delanteras de carbono marmoleado azul y el área del mango de titanio en la parte trasera.

Con un clip reversible para llevar en el bolsillo y un agujero para cordón. Fabricado en los Estados Unidos.

Uso previsto: EDC/Deporte/Colección

Tipo de producción: Industrial
Producción de hoja: EE. UU.
Hoja: Acero CPM Magnacut
Tratamiento de hoja: Stone Wash
Mango: Fibra de carbono y titanio
Longitud de la hoja: 82 mm
Espesor de la hoja: 3 mm
Longitud cerrada: 111 mm
Longitud total: 187 mm
Peso: 68 g
Mecanismo de cierre: Frame Lock
Clip: Desmontable, multiposición, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Zero Tolerance
Notas: Diseño de Dmitry Sinkevich - Apertura KVT sobre rodamientos de bolas

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: Full tang en acero al carbono CPM-3V
Tratamiento de la hoja: Cerakote negro
Mango: G10 Negro con acero inoxidable a través de la guardia
Longitud de la hoja: 152mm.
Grosor de la hoja: 4.8mm.
Longitud total: 272mm.
Espesor del mango: 17.8mm.
Peso: 292g.
Funda: kydex, con sistema de enganche al cinturón de Nylon, desmontable.
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Zero Tolerance
Notas: Edición limitada Sprint Run (no numerada) diseñada sólo para el mercado internacional

Estos son los ralladores en los que se basa el extraordinario éxito de los utensilios de cocina Microplane®, que se han convertido en imprescindibles entre los chefs profesionales y los aficionados a la cocina. Todos ellos presentan el diseño de "lima" alargada y delgada típico de la empresa, que debe sus orígenes a la carpintería.

Rallador Master con cinco cuchillas alargadas, fotograbadas y ultra afiladas, con este rallador se obtienen copos anchos pero extremadamente finos, que además crean un efecto decorativo. Pie de goma antideslizante para un agarre firme al frotar, funda protectora reutilizable para un almacenamiento seguro.

Cómodo mango ergonómico, fácil de limpiar.

Ideal para queso duro, chocolate, zanahorias, calabacín, jengibre, trufa y mantequilla.

Material: acero inoxidable - madera

Dimensiones: 30 x 6,8 x 1,5 cm

Rallado sin esfuerzo para resultados profesionales. Cortan los alimentos limpiamente sin rasgarlos ni desgarrarlos. Resaltan el aroma y el sabor natural de los ingredientes.

La nueva Master Series incluye las cuchillas más vendidas: Zester, fina, doble media, gruesa y ultra gruesa.

Elegante mango de nogal de Kentucky (EE.UU.). Base de goma antideslizante para trabajar con comodidad y estabilidad. Funda protectora reutilizable.

Uso y mantenimiento: Los ralladores Master Series deben lavarse a mano. No dejar en remojo. Proteger la madera con un aceite adecuado.

Uso previsto: Táctico / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Full tang AUS-8 57/59HRC acero inoxidable
Acabado de la hoja: Recubrimiento en polvo
Mango: Zytel
Longitud de la hoja: 80mm.
Espesor de la hoja: 3.7mm.
Longitud total: 197mm.
Peso: 117g. (172g. con vaina)
Funda: ABS con clip
Notas: -

Uso Previsto: Bushcraft / Exterior

Tipo de Producción: Industrial
País de Origen: EE. UU.
Hoja: acero 1095 a 56/58 HRC
Acabado de la Hoja: Recubrimiento Negro
Mango: Zytel
Longitud de la Hoja: 110mm.
Espesor de la Hoja: 4.5mm.
Longitud Total: 235mm.
Peso: 195g.
Funda: Nylon y Celcon en Negro
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de KA-Bar
Notas: Diseñado por Ethan Becker

La Coltelleria Collini en Busto Arsizio es el distribuidor oficial de la marca KA-BAR en Italia.

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de Producción: USA
Hoja: Full tang en acero al carbono CPM-3V
Tratamiento de la hoja: Microbead blasting y tratamiento protector Cerakote
Empuñadura: G10 Verde OD con guardamano de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 152mm.
Grosor de la hoja: 4.8mm.
Longitud total: 272mm.
Grosor de la empuñadura: 17.8mm.
Peso: 292g.
Funda: kydex, con sistema de enganche al cinturón de Nylon, desmontable.
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Zero Tolerance
Notas: -

Microplane - Rallador de doble hoja - grueso y fino

Descripción del producto / Características:

Doble rallador con dos tipos de cuchilla - fina y gruesa

Cuchillas fotograbadas afiladas y duraderas

Fabricado en EE.UU.

En acero inoxidable

Rallar sin aplicar presión para obtener resultados óptimos.

Los alimentos se cortan con precisión y no se desgarran.

Se libera el aroma natural para un sabor más intenso.

Compacto y que ocupa poco espacio pero con una superficie de corte suficientemente grande

Mango ergonómico de tacto suave para trabajar cómodamente

Pie antideslizante para trabajar con comodidad y estabilidad

Fácil de limpiar: enjuagar a mano bajo el grifo.

Apto para lavavajillas

Fundas protectoras reutilizables para guardar los ralladores de forma segura Dimensiones del rallador: 31 cm x 11 cm x 3 cm

Dimensiones de la superficie de corte: 14cm x 9,5cm

Fino o grueso: ¿esa es la cuestión? Normalmente, los alimentos se rallan finos o ligeramente más gruesos. Con el nuevo rallador doble, ambos tipos de cuchillas están a mano al mismo tiempo.

La hoja fina es ideal para rallar piel de cítricos o diversas especias como nuez moscada, canela y haba tonka, pero también es perfecta para el parmesano y todos los quesos duros, así como para rallar chocolate como decoración de postres o bebidas.

Este tipo de cuchilla produce un resultado muy fino que realza el sabor de los alimentos. Consejo: esta cuchilla también se puede utilizar para rallar jengibre, ajo o guindilla y obtener una consistencia similar a la de un puré.

La cuchilla gruesa puede utilizarse para rallar diversos alimentos menos finos, sin aplastarlos ni romperlos. Chocolate, coco o frutos secos para la preparación de postres, cebolla, chalota o jengibre para la elaboración de diversas recetas, frutas y verduras de todo tipo (como zanahorias, patatas o manzanas) para la preparación de purés infantiles o para aromatizar salsas durante la cocción.

El rallador de doble hoja es compacto y ocupa poco espacio, pero ofrece una superficie de corte suficientemente grande.

Microplane - Set Gourmet con rallador, mandolina y guante protector

El set es ideal como set de regalo o, por supuesto, para uso personal. Este set Microplane consta de un rallador Premium Classic, una mandolina Gourmet y un guante protector. El set se presenta en un bonito estuche de regalo.

Rallador Classic Premium

El rallador es un accesorio delgado, práctico y muy duradero para su cocina. El rallador es de acero inoxidable robusto y tiene una tapa protectora. Tiene la superficie de la hoja grabada con láser, lo que la hace muy afilada. El rallador premium tiene un mango de tacto suave. Se puede utilizar para rallar cítricos, queso duro, jengibre, chocolate, nuez moscada y trufas.

Mandolina gourmet

La mandolina es útil para cortar pepinos, zanahorias, patatas, calabacines, remolachas o rábanos en rodajas muy finas del mismo grosor. Nunca es necesario ajustar la hoja fija de acero inoxidable.

Guante protector

Con el guante protector podrá rallar con confianza hasta el último trozo de chocolate, queso o limón. El guante está fabricado con fibras especiales que garantizan que los bordes afilados del rallador no dañen directamente la mano. El guante puede llevarse en la mano derecha o en la izquierda y es lavable a máquina.

Uso previsto: Deportivo/Colección

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Mango: Bronce y Titanio
Longitud de la hoja: 49 mm.
Espesor de la hoja: 3,1 mm.
Longitud cerrada: 76mm.
Longitud total: 122 mm.
Espesor cuando está cerrado: 11,1 mm.
Peso: 80g.
Cierre: Framelock
Clip: extraíble, reversible, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Zero Tolerance
Notas: Diseño de Tim Galyean - Apertura KVT sobre rodamientos de bolas mediante el sistema Carson Flipper - Edición limitada "Factory Special Series".

La nueva serie BLACK SHEEP: ¡estilizada, elegante y fuerte!

Los ralladores de la serie BLACK SHEEP con un aspecto completamente negro -desde el mango hasta el armazón y la hoja- son el nuevo producto imprescindible para todos los gourmets, los amantes del diseño, los rebeldes de la cocina y todos aquellos que aprecian algo especial. Es, por así decirlo, la "oveja negra" entre los ralladores, pero en un sentido positivo. Tanto el diseño inspira con su aspecto inconfundible, único y extravagante, como la acertada combinación de suaves curvas y su estable y sólida estructura de acero inoxidable. Por su funcionalidad, su aspecto y su tacto, la serie BLACK SHEEP de acero inoxidable totalmente negro es un objeto de diseño y un auténtico reclamo en cualquier cocina.

La serie ofrece cinco variantes de cuchillas: Zester, fino, grueso, cuchilla de 2 vías y muy grueso. Los ralladores de la serie Black Sheep fueron premiados en el Red Dot Award: Product Design 2022, uno de los premios más prestigiosos a la alta calidad del diseño.

Características del producto:

Cuchilla de acero inoxidable fotograbada, duradera y muy afilada. 

Fabricado en EE.UU.

Cortar sin forzar para obtener resultados óptimos

Los alimentos se cortan con precisión  no se desgarra

El sabor natural se despliega  el sabor se potencia

Una atracción absoluta: desde la empuñadura hasta el marco y la hoja, completamente de acero inoxidable negro con acabado mate

Los ralladores tienen un revestimiento de PVD resistente a los arañazos

Con pie de goma antideslizante para mayor seguridad y estabilidad al rallar

Fácil de almacenar: Funda protectora reutilizable incluida (no apta para el lavavajillas Dimensiones del rallador: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Medida de la superficie de la rejilla: 13,6 x 5,7 cm

Limpieza conveniente: Basta con enjuagar bajo el grifo. También se puede lavar en el lavavajillas.

La nueva serie BLACK SHEEP con un aspecto totalmente negro

desde la empuñadura hasta el armazón y la hoja

cautiva con su aspecto inconfundible, extravagante y dramático. Ofrece una armoniosa combinación de curvas delicadas y una estructura robusta, y está acabada con un revestimiento de PVD funcional para una mayor resistencia a los arañazos.

La cuchilla ultra gruesa es adecuada para rallar patatas, col, manzanas o queso blando y duro. La ralladura puede utilizarse para diversas recetas, tanto cocidas como crudas. La cuchilla ultra gruesa también es ideal para rallar mantequilla fría para hornear o coco, que se puede utilizar para decorar pasteles y galletas. -Esta serie es imprescindible para los entusiastas de la cocina y el diseño, así como para cualquier persona que ame las cosas especiales.

Microplane - Rallador mediano de doble hoja Negro

Serie NEW Black Sheep Serie Ovejas Negras

La nueva serie BLACK SHEEP: ¡estilo, elegancia y fuerza!

La nueva serie de ralladores BLACK SHEEP con un aspecto totalmente negro -desde el mango hasta las cuchillas- es el nuevo Must

Have para todos los gourmets y amantes del diseño, pero también para todos los que aman las cosas especiales. Son las llamadas "ovejas negras" entre los ralladores, pero en un sentido positivo.

La serie Black Sheep impresiona tanto por su diseño único y extravagante como por la combinación de curvas suaves y una robusta construcción de acero inoxidable. Por su funcionalidad, apariencia y material agradable al tacto, la serie BLACK SHEEP de acero inoxidable negro será el elemento más llamativo de su cocina.

La serie incluye cinco tipos de cuchillas: Zester, cuchilla fina, cuchilla gruesa, doble cuchilla media y cuchilla ultra gruesa. Los ralladores de la serie Black Sheep ganaron el prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 por su alta calidad de diseño.

Descripción del producto/Características:

Cuchillas fotograbadas afiladas y duraderas 

Fabricado en EE.UU. 

en acero inoxidable

Agrietar sin aplicar presión para obtener resultados óptimos.

Los alimentos se cortan con precisión y no se rompen.

Se libera el aroma natural para un sabor más intenso.

Una verdadera atracción: ralladores completamente fabricados en acero inoxidable negro con aspecto mate desde el mango hasta las cuchillas. 

Los ralladores tienen un revestimiento de PVD resistente a los arañazos.

Con pies de goma antideslizantes para una rejilla segura y estable.

Cubierta protectora reutilizable para guardar el rallador de forma segura.

Dimensiones: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie del rallador: 13,6 x 5,7 cm

Fácil de limpiar: enjuagar a mano bajo el grifo.

Se puede lavar en el lavavajillas.

La nueva serie Black Sheep con un aspecto completamente negro

desde el mango hasta las hojas

convence por su aspecto inconfundible y extravagante.

Una armoniosa combinación de delicadas curvas y una robusta construcción con un revestimiento de PVD para una mayor resistencia a los arañazos.

La doble cuchilla mediana permite rallar en dos direcciones y es ideal para todas las recetas que requieren más rallado, como calabacines, quesos duros, chocolate o incluso zanahorias. Las tiras de zanahoria también se pueden utilizar como decoración de ensaladas y platos elegantes. Esta serie es imprescindible para los entusiastas de la cocina y el diseño, así como para cualquier persona que ame las cosas especiales.

Microplane - Rallador de hoja gruesa Negro - NUEVA Serie Oveja Negra

Serie Ovejas Negras

La nueva serie BLACK SHEEP: ¡estilo, elegancia y fuerza!

La nueva serie de ralladores BLACK SHEEP con un aspecto totalmente negro -desde el mango hasta las cuchillas

es el nuevo Must-Have para todos los gourmets y amantes del diseño, pero también para todos los que aman las cosas especiales. Son las llamadas "ovejas negras" entre los ralladores, pero en un sentido positivo.

La serie Black Sheep impresiona tanto por su diseño único y extravagante como por la combinación de curvas suaves y una robusta construcción de acero inoxidable. Por su funcionalidad, apariencia y material agradable al tacto, la serie BLACK SHEEP de acero inoxidable negro será el elemento más llamativo de su cocina.

La serie incluye cinco tipos de cuchillas: Zester, cuchilla fina, cuchilla gruesa, doble cuchilla media y cuchilla ultra gruesa. Los ralladores de la serie Black Sheep ganaron el prestigioso premio Red Dot Award: Product Design 2022 por su alta calidad de diseño. -producto/características:

Cuchillas fotograbadas afiladas y duraderas 

Fabricado en EE.UU. 

en acero inoxidable

Agrietar sin aplicar presión para obtener resultados óptimos.

Los alimentos se cortan con precisión y no se rompen.

Se libera el aroma natural para un sabor más intenso.

Una verdadera atracción: ralladores hechos completamente de acero inoxidable negro con aspecto mate desde el mango hasta las cuchillas. 

Los ralladores tienen un revestimiento de PVD resistente a los arañazos.

Con pies de goma antideslizantes para una rejilla segura y estable.

Cubierta protectora reutilizable para guardar el rallador de forma segura.

Dimensiones: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Superficie del rallador: 13,6 x 5,7 cm

Fácil de limpiar: enjuagar a mano bajo el grifo.

Se puede lavar en el lavavajillas.

La nueva serie Black Sheep con un aspecto completamente negro

desde el mango hasta las hojas

convence por su aspecto inconfundible y extravagante. Una armoniosa combinación de delicadas curvas y una robusta construcción con un revestimiento de PVD para una mayor resistencia a los arañazos.

La cuchilla gruesa es la elección correcta para rallar quesos duros, zanahorias, coco, nueces, jengibre y más, tanto para platos salados como dulces. Los alimentos rallados con cuchillas gruesas se pueden utilizar de muchas maneras diferentes, por ejemplo, para dar sabor a sopas o ensaladas sanas y abundantes. Esta serie es imprescindible para los entusiastas de la cocina y el diseño, así como para todos aquellos que aman las cosas especiales.

La nueva serie BLACK SHEEP: ¡estilizada, elegante y fuerte!

Los ralladores de la serie BLACK SHEEP con un aspecto completamente negro -desde el mango hasta el armazón y la hoja- son el nuevo producto imprescindible para todos los gourmets, los amantes del diseño, los rebeldes de la cocina y todos aquellos que aprecian algo especial. Es, por así decirlo, la "oveja negra" entre los ralladores, pero en un sentido positivo. Tanto el diseño inspira con su aspecto inconfundible, único y extravagante, como la acertada combinación de suaves curvas y su estable y sólida estructura de acero inoxidable. Por su funcionalidad, su aspecto y su tacto, la serie BLACK SHEEP de acero inoxidable totalmente negro es un objeto de diseño y un auténtico reclamo en cualquier cocina.

La serie ofrece cinco variantes de cuchillas: Zester, fino, grueso, cuchilla de 2 vías y muy grueso. Los ralladores de la serie Black Sheep fueron premiados en el Red Dot Award: Product Design 2022, uno de los premios más prestigiosos a la alta calidad del diseño.

Características del producto:

Cuchilla de acero inoxidable fotograbada, duradera y muy afilada. 

Fabricado en EE.UU.

Cortar sin forzar para obtener resultados óptimos

Los alimentos se cortan con precisión  no se desgarra

El sabor natural se despliega  el sabor se potencia

Una atracción absoluta: desde la empuñadura hasta el marco y la hoja, completamente de acero inoxidable negro con acabado mate

Los ralladores tienen un revestimiento de PVD resistente a los arañazos

Con pie de goma antideslizante para mayor seguridad y estabilidad al rallar

Fácil de almacenar: Funda protectora reutilizable incluida (no apta para el lavavajillas Dimensiones del rallador: 30 cm x 6,8 cm x 1,5 cm

Medida de la superficie de la rejilla: 13,6 x 5,7 cm

Limpieza conveniente: Basta con enjuagar bajo el grifo. También se puede lavar en el lavavajillas.

La nueva serie BLACK SHEEP con un aspecto totalmente negro

desde la empuñadura hasta el armazón y la hoja

cautiva con su aspecto inconfundible, extravagante y dramático. Ofrece una armoniosa combinación de curvas delicadas y una estructura robusta, y está acabada con un revestimiento de PVD funcional para una mayor resistencia a los arañazos.

La cuchilla fina hace que sea rápido y fácil rallar finamente cítricos, queso, chocolate o especias. Las sustancias aromáticas, como las chalotas, las cebollas, el ajo y el jengibre, también se pueden rallar hasta obtener una pasta fina y utilizarla en platos gourmet.

El rallador también transforma el parmesano y otros quesos duros en una esponjosa nube de queso, ideal para adornar la pasta y otros platos salados.

El cuchillo KA-BAR Wrench Knife 1119 es un cuchillo de cuello cuyo diseño se basa en cuchillos que a veces los entusiastas de los cuchillos forjan a partir de llaves antiguas. KA-BAR ha utilizado estas formas características y las ha transformado en este simpático cuchillo.

KA-BAR usó 425 para forjar este cuchillo. Esta es una versión ligeramente mejorada del popular acero 420. Inoxidable, duradero, fácil de afilar. La navaja KA-BAR 1119 viene con una elegante funda de plástico, sin clip para el cinturón.

Uso previsto: Táctico / Utilitario

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Estados Unidos
Hoja: acero inoxidable 425
Tratamiento de la hoja: -
Resolver: -
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 182 mm.
Peso: 91g.
Funda: en ABS
Embalaje: embalaje rígido con logos Ka-Bar
Nota: -

La Cuchillería Collini de Busto Arsizio es el distribuidor oficial para Italia de la marca KA-BAR

Triangle - Cuchara de quenelle de acero inoxidable cm 3X20,5

¡NOVEDAD! 

Las quenelle o nocken transforman cualquier crema o masa en una delicia visual y culinaria, llevando el servicio decorativo y la porción al siguiente nivel.

Las cucharas de línea Quenelle de Triangle están disponibles en dos tamaños.

El mango corto es adecuado para el trabajo ergonómico desde la muñeca.

El mango largo es adecuado para trabajar en contenedores profundos.

GreenGrip, utilizado para los mangos de la serie Spirit, es un 98% de plástico de origen biológico con un 40% de madera.

¡No hay límites para tu creatividad!

Host - Juego de 2 vasos para congelar MARGARITA - REFRIGERADORES

PRODUCTOS PARA CÓCTELES ANFITRIÓN

El amor por el diseño innovador aplicado al mundo del vino es la estrella que guía a Host. El resultado es una línea de productos tan bonitos como funcionales. Las formas y líneas de los objetos están pensadas para combinar el placer de la belleza con la comodidad de lo útil; el envase es fresco y cuidado en cada detalle; el espíritu es atento y sensible a la potenciación de las cualidades del vino. Sabemos que servir el vino a una temperatura incorrecta es uno de los errores más comunes que se cometen con los vinos finos. O, de nuevo, se suele pensar que el vino tinto debe disfrutarse a temperatura ambiente: una de las tendencias del verano de 2013, sin embargo, fue el Chianti servido frío.

¿Alguna vez ha querido una cerveza caliente en invierno o un vino tinto frío en verano? No, todo tiene que estar a la temperatura adecuada.

Host Freeze es precisamente eso: guárdalo en el congelador y cuando te apetezca tomar algo, estará listo.

Sólo hay que verter y disfrutar del merecido refresco. La copa de margarita Freeze es ideal para disfrutar de su cóctel favorito: guardada en el congelador durante al menos dos horas, lo mantiene a una temperatura de entre 6°C y 11°C; si lo guardas en el frigorífico se mantendrá entre 14°C y 16°C.

Para los que aún no se han puesto las pilas, una empresa de Seattle ha acudido al rescate: el equipo de Host Freeze Cooling ha creado estas ingeniosas copas de vino que enfrían automáticamente hasta el líquido más caliente. El vaso está rodeado de un gel que se enfría si se vuelven a meter los vasos en la nevera. Esto garantiza que el cóctel esté a la temperatura adecuada para su perfecta degustación, especialmente en las estaciones más cálidas. Una idea original que puede resultar muy valiosa en caso de cenas de última hora, o para los eternos descuidados que se olvidan de refrigerar las botellas de buen vino a tiempo.

Paquete de 2 vasos de 355 ml de capacidad.

Host - Juego de 2 vasos para congelar MARTINI - REFRIGERADORES

PRODUCTOS PARA CÓCTELES ANFITRIÓN

El amor por el diseño innovador aplicado al mundo del vino es la estrella que guía a Host. El resultado es una línea de productos tan bonitos como funcionales. Las formas y líneas de los objetos están pensadas para combinar el placer de la belleza con la comodidad de lo útil; el envase es fresco y cuidado en cada detalle; el espíritu es atento y sensible a la potenciación de las cualidades del vino. Sabemos que servir el vino a una temperatura incorrecta es uno de los errores más comunes que se cometen con los vinos finos. O, de nuevo, se suele pensar que el vino tinto debe disfrutarse a temperatura ambiente: una de las tendencias del verano de 2013, sin embargo, fue el Chianti servido frío.

¿Alguna vez ha querido una cerveza caliente en invierno o un vino tinto frío en verano? No, todo tiene que estar a la temperatura adecuada.

Host Freeze es precisamente eso: guárdalo en el congelador y cuando te apetezca tomar algo, estará listo. Sólo hay que verter y disfrutar del merecido refresco. La copa de martini Freeze es ideal para disfrutar de su cóctel favorito: guardada en el congelador durante al menos dos horas, lo mantiene a una temperatura de entre 6°C y 11°C; si lo guardas en el frigorífico se mantendrá entre 14°C y 16°C. Para los que aún no se han puesto las pilas, una empresa de Seattle ha acudido al rescate: el equipo de Host Freeze Cooling ha creado estas ingeniosas copas de vino que enfrían automáticamente hasta el líquido más caliente. El vaso está rodeado de un gel que se enfría si los vasos se vuelven a meter en la nevera. Esto garantiza que el cóctel esté a la temperatura adecuada para su perfecta degustación, especialmente en las estaciones más cálidas.

Una idea original que puede resultar muy valiosa en caso de cenas de última hora, o para los eternos descuidados que se olvidan de refrigerar las botellas de buen vino a tiempo.

Paquete de 2 vasos de 260 ml de capacidad.

Uso previsto: Senderismo / Caza

Tipo de producción: industrial
País de producción: Japón
Hoja: espiga completa, acero inoxidable Elmax a 61/62HRC
Acabado de la hoja: satinado
Mango: Thermorun
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio: retroceder 2 cm. de la rama de guarda
Peso: 222g.
Vaina: de zytel, para llevar en vertical, con seguridad adicional.
Notas: -

Afilador de diamante excelente para recuperar el afilado incluso de hojas con aceros particularmente duros

Longitud de la varilla de 30 cm. y largo total de 43cm.
Mango de termoplástico y aro de acero.

Nivel de calidad: alto

Afilado de diamante con dos granos de afilado diferentes.

La superficie amarilla consta de titanio y nitruro de aluminio, lo que prolonga en gran medida la vida útil del afilador. El lado rugoso (44 micras) se utiliza para recuperar los filos de corte más dañados, mientras que el lado fino (25 micras) se utiliza para un afilado de precisión.

Para la limpieza, use jabón para platos y agua tibia.

Como todos los afiladores de diamantes, esta piedra de afilar es un poco áspera al principio, pero se vuelve más suave después de un período de uso.

Dimensiones de la parte de diamante:
10 cm x 2 cm

Tamaño abierto total con mango de plástico:
22cm

Tamaño cerrado:
12 cm x 3 cm
Peso: 67 gramos

Uso previsto: Deportivo/Colección

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Japón
Hoja: acero inoxidable Elmax a 62HRC
Acabado de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: Micarta con cabezas de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 88 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada 111mm.
Longitud total: 199 mm.
Espesor cuando está cerrado: 24 mm.
Peso: 182g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable, desmontable
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Fallkniven
Notas: nueva versión 2021 en acero Elmax

Uso previsto: deportivo

Tipo de producción: industrial
Hoja: Acero 3G triplemente laminado (VG2 y SGPS a 62 HRC)
Acabado de la cuchilla: Acabado satinado
País de fabricación: Japón
Mango: Acero inoxidable 420J2 y madera
Longitud de la hoja: 77 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 103 mm.
Longitud total: 180 mm.
Peso: 75g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Ausente
Funda: Nylon, con cierre de velcro
Notas: -

La RL1 es una navaja fabricada por Fallkniven en honor al célebre Robert W Loveless, un gigante del gremio de la cuchillería estadounidense, fallecido en 2010. 

Uso previsto: recogida/deporte

Hoja: acero inoxidable Elmax 59HRC
Mango: acero inoxidable 420J2 e inserciones Elforyn
Longitud de la hoja: 67 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 96 mm.
Longitud total: 165 mm.
Peso: 72g.
Cierre: Liner Lock
Clip: no está presente
Vaina: Nylon 
Notas: -

Basado en el galardonado ZT 0999, el 0990 simplifica este legendario diseño. A pesar de la estructura esqueletizada, este ZT es confiable y robusto gracias a la estructura de acero.

Uso previsto: Deportes / Táctico / Colección

Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: fibra de carbono y acero
Longitud de la hoja: 83 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 114 mm.
Longitud total: 193 mm.
Grueso cuando está cerrado: 114 mm.
Peso: 82g.
Cierre: trazador de líneas
Clip: extraíble, en titanio
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: sistema de apertura de aleta en rodamientos de bolas - Rodamientos de bolas KVT manuales

Uso previsto: Deportes / Táctico / Colección

Tipo de producción: Industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-20CV
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: fibra de carbono negra con espaciadores de aluminio
Longitud de la hoja: 86 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 126 mm.
Longitud total: 206 mm.
Grueso cuando está cerrado: 112 mm.
Peso: 82g.
Cierre: Sub Framelock en acero endurecido
Clip: extraíble, en titanio
Embalaje: caja de cartón con logotipos de tolerancia cero
Notas: Sistema de apertura Tuned Detent System (TDS ™)

El RL1 es un cuchillo fabricado por Fallkniven en honor al famoso Robert W Loveless, gigante del gremio de cuchillos estadounidenses, fallecido en 2010.

Uso previsto: colección / deportes

Hoja: acero inoxidable Elmax 59HRC
Mango: insertos de acero inoxidable 420J2 y madera de hierro
Longitud de la hoja: 67 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 96 mm.
Longitud total: 165 mm.
Equilibrio: -
Peso: 72 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: nailon
Nota:

Uso previsto: táctico

Hoja: acero D2 Coyote Tan
Mango: Zytel
Longitud de la hoja: 75 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Longitud total: 183 mm.
Equilibrio:
Peso: 62g.
Cierre: bloqueo trasero
Apertura: -
Clip: en acero

Diseño: por Bob Dozier

Producción: Taiwán

The Collini Cutlery en Busto Arsizio es el distribuidor oficial para Italia de la marca KA-BAR

KA-BAR

Triangle - Set Final Touch

Aquí tiene un nuevo set para todos los chefs: El Set FinalTouch que incluye 3 piezas: Decorador de platos, Cuchara de degustación Final Touch y Pinzas, puntiagudas, de 15 cm.

El set viene en una caja de regalo reutilizable, ¡lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier chef!

 1) Las pinzas puntiagudas se utilizan para servir y servir platos en la alta cocina. Fabricado en acero inoxidable. Apto para el lavavajillas

2) Comprueba la sazón de las sopas y salsas, prueba algún frito y lo emplata finamente con la misma herramienta y añade guarniciones... Todo esto se puede hacer con la cuchara de degustación FinalTouch.

El utensilio profesional, de solo 17 cm de longitud, combina cuchara y pinzas en un solo utensilio y es tan compacto que encuentra permanentemente espacio en el bolsillo de la manga de cualquier chaqueta de cocina.

 La punta finamente acanalada de la pinza garantiza un agarre seguro.

La cuchara de degustación está hecha de acero inoxidable de alta calidad y es apta para el lavavajillas.

3) El decorador de platos es la herramienta práctica para adornar y decorar con estilo y creatividad los platos gourmet. Sus dos cabezales de silicona ofrecen una gran variedad de superficies, bordes y ángulos para un sinfín de posibilidades para extender salsas y coulis. Este versátil utensilio de guarnición también es ideal para limpiar los bordes de los platos, dar forma a los purés y mucho más. Su creatividad no tiene límites. Acero inoxidable. Se puede lavar en el lavavajillas

Cuchillo doble para cavar - frutas y verduras

Cada vez más consumidores compran primero con los ojos y perciben detalles a los que a veces no prestamos atención. Por ello, la presentación de los productos y el montaje del mostrador de frutas y verduras se convierten en algo verdaderamente estratégico. Una idea ganadora y muy atractiva es la del llamado "trinchado" de frutas y verduras. Parece que los primeros indicios del arte de la talla de frutas y verduras se remontan a finales del siglo XIV en Tailandia. Con motivo de las celebraciones reales, las esculturas de frutas se colocaban en coronas hechas con hojas de plátano tejidas y luego se entregaban al río en señal de purificación y agradecimiento. La idea partió de la esposa del emperador, que fue la primera en preparar un buffet de frutas y verduras transformadas en flores y animales. El secreto para obtener esculturas impresionantes es comprar productos de consistencia sólida y utilizar zumo de limón para evitar que las composiciones se ennegrezcan. Zanahorias, tomates, piñas, rábanos... son productos que estimulan tallas muy creativas. Y en esta temporada definitivamente el melón y la sandía. Utensilios de cocina de la empresa alemana Triangle, estudiados al detalle, creados con mucho conocimiento del oficio, con un uso muy sencillo y una funcionalidad que aporta un placer constante. Desde 1946, la empresa Triangle GmbH (antes Hill Metallwaren GmbH) de Solingen fabrica una amplia gama de utensilios de cocina para uso privado y profesional. La empresa produce herramientas de alta calidad con un excelente afilado. Amplia gama de herramientas para tallar y decorar frutas y verduras. En la industria alimentaria existe una herramienta, la "cuchara parisina", que tiene una taza con una hoja de media bola y se utiliza para hacer bolas. Se utiliza para recoger bolas o frutas vacías.+ El sistema es muy sencillo Sólo hay que cortar la fruta por la mitad (melón, manzana, melocotón, sandía, piña...), introducir la herramienta, girarla y sacar la bola.

Excavadora doble pulida a espejo excelente para hacer bolas de frutas, verduras con un diámetro de 22mm en un lado y 25mm en el otro.

Uso previsto: Deportivo / Utilidad ligera

Tipo de producción: Industrial
País de producción: China
Hoja: Acero inoxidable AUS8A 55/58HRC
Tratamiento de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: GFN PA66
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 126 mm.
Longitud total: 216 mm.
Peso: 154g.
Cierre: Liner Lock
Clip: de acero inoxidable, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón y plástico con los logotipos de Ka-Bar
Notas: -