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Arcos - Titanio Select - Coltello da prosciutto in Titanio 240mm - 137600 - coltello cucina
la spagnola Arcos entra nel mondo del titanio con una nuova serie di coltelli moderni e prestazionali.
Le lame in titanio sono: leggere e resistenti, flessibili, non soggette all'ossidazione, anallergiche ed antibatteriche.
Tutto ciò rende i coltelli con lama in titanio ideali per essere utilizzati in cucina dove, oltre a resistenza e maneggevolezza, l'igiene è estremamente importante.
La serie Titanio Select si caratterizza inoltre per le eccellenti capacità di taglio e per la notevole durata del filo: fino a 40 volte rispetto ad una tradizionale lama in acciaio e pari a quello di una lama in ceramica (test Catra).
Uso consigliato: prosciutto crudo, jamon
Lama: in titanio
Manicatura: polipropilene
Lunghezza lama: 240 mm.
Lunghezza totale: 365 mm.
Spessore lama: 1 mm
Peso: 60 g.137600Special Price 112,50€ Regular Price 125,00€Solo queda 1Solo queda 1
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Arcos - Cuchillo para ensalada - cocina
Arcos-cuchillo para verduras
Características:
Evita la oxidación de los alimentos cortados.
Hoja y mango: Polipropileno
Longitud total: 185 mm66954,00€Solo queda 9Solo queda 9 -
Bradburn Custom Cubiertos Pointy Kwaiken - Cuchillo de encargo
Cuchillo hecho totalmente a mano por el artesano americano Bradburn
Hoja: 1084 acero con un alto contenido de carbono y selectiva Endurece 40/60HRC y el alto grado de refinamiento .
Bo -Hi : ninguno
Longitud total: 21.5cm .
Longitud de la hoja : 9,5 cm .
Grosor de la hoja : 5 mm.
Longitud de la manija : los 9.5cm .
Mucho Peso: 150g .
Cubierta: formato kydex termo
Tsuka -ito : algodón negro en el mismo ( piel de raya )
Menuki , Giuseppa , shitodome : bronceNotas : One Piece - certificado de autenticidad firmado artesano
Pequeño glosario técnico : Hamon : línea de templado de la hoja * Hola : surco profundo en la pala , también llamada colasangue * Saya : vaina * Tsuka - Ito o Tsuka - gawa : tejido de algodón , seda o cuero que envuelve el mango * Tsuba : * guardia Fuchi : Ornamento entre guardia y manicatura * Kashira : Ornamento en el extremo del mango * Menuki : medallones colocados bajo el cordaje de la manija * Habaki : cuello que se envuelve alrededor del principio de la hoja * Seppa : * los precintos de guardia Shitodome : focas a los que se vincula la Sageo * Sori : curvatura de la hoja67203375,00€No está disponible
