Pasta y Alrededores
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Marcato - Molde para raviolis con corte circular ø 38 mm - color champán
Marcato - Molde para raviolis con corte circular ø 38 mm - color champán
Moldes para raviolis
Los materiales
El cuerpo de los moldes es de aluminio anodizado para garantizar un corte limpio de la lámina. La placa central, gracias a un mecanismo de resorte, está diseñada para presionar el relleno de manera uniforme formando una semiesfera perfecta.
Los colores
Los moldes Marcato están disponibles en color Champagne, el color se obtiene mediante un proceso de oxidación anódica.
Las maderas
Las asas de los moldes son de madera maciza de nogal canadiense, con acabado de cera natural y grabado láser. Tienen una forma ergonómica que hace que el mango sea estable y facilita su uso.
Molde para raviolis con corte circular ø 38 -color champán
El mecanismo de expulsión por resorte de aluminio anodizado está diseñado para presionar uniformemente el relleno hasta formar una semiesfera perfecta. El acabado especial se realiza mediante PVD (Physical Vapor Deposition), un proceso que deposita una fina película metálica sobre el cromo, garantizando un espectacular efecto estético y el endurecimiento de la superficie. También garantiza una gran resistencia al desgaste de la superficie para proteger nuestra salud. El corte reforzado con acabado comprime uniformemente las dos láminas de masa entre sí, las sella y corta incluso con una mínima presión de la mano. Los mangos de los moldes son de madera maciza, con acabado de cera natural y grabado láser.
La forma ergonómica del mango facilita su uso.
Materiales: madera, aluminio y acero.
Color del molde: champán
Dimensiones raviolis: Ø 38 mm con borde liso
Mango de madera maciza de nogal canadiense con acabado de cera natural y grabado láser -Cuerpo de latón para un ajuste perfecto
Disco central de aluminio anodizado con mecanismo de resorte
Acabado especial PVD
Fácil de limpiar con un paño.
Fabricado en italia
Limpieza: No lavar en el lavavajillas, el molde está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos y se limpia fácilmente con un simple paño húmedo.
ST-T38-CHS40,00€Solo queda 1No está disponible -
Gefu - Tamiz para harina y azúcar glas - SIVA
Con el práctico tamiz manual SIVA,
la harina, el azúcar glas, el cacao en polvo y otros ingredientes secos de repostería pueden tamizarse de forma especialmente fácil y uniforme.
Perfecto para distribuir uniformemente la harina en todas las encimeras, para decorar profesionalmente pasteles, tartas y bollería, o para deliciosas coberturas de capuchino. tamiz de malla fina para resultados especialmente finos y uniformes.
tapas en ambos lados:
las tapas ofrecen protección contra la humedad y permiten el almacenamiento directo fácil dosificación gracias al cómodo manejo con una sola mano asa ergonómica para hasta 400 g de harina y 300 g de azúcar glas
largo 20,5 cm, ancho 10,5 cm, alto 10,0 cm.
acero inoxidable /
plástico de alta calidad parcialmente apto para lavavajillas
14335 -
Imperia - Máquina de pasta NEGRA - NEW
Imperia - Máquina de pasta NEGRA - NEW
Calidad y tradición italianas, desde 1932.
La máquina para hacer pasta Imperia está fabricada en Italia con acero cromado y con un gran trabajo artesanal para garantizar su robustez y durabilidad.
Con Imperia y su cortador Duplex, harás láminas de pasta de seis grosores diferentes y dos tipos de pasta: tagliatelle y fettuccine.
Por último, con la ayuda de sus accesorios (que se adquieren por separado), preparará infinidad de platos de pasta: espaguetis redondos, cabello de ángel, tagliatelle, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette dentadas, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi y rigatelli. Imperia le sorprenderá por su extrema facilidad de uso y su gran versatilidad, ¡para hacer la mejor pasta fresca casera en sólo unos minutos!
El paquete contiene: la máquina para hacer pasta en láminas, en 6 grosores diferentes, el cortador Duplex para tagliatelle y fettuccine la pinza y la manivela.
Características del producto
Dimensiones 160(Al) x 185(An) x 205(Pr)mm
Cómoda empuñadura de madera
La empuñadura se acciona fácilmente con un movimiento suave
Incluye un cortador doble para hacer espaguetis y tallarines
Abrazadera para sujetar la máquina a la superficie de trabajo
Versión negra de edición limitada.
119PASTA -
GI.METAL - Tabla de cortar de acero antideslizante con borde - PIZZA Y PAN
Made in Italy - Tabla de cortar de acero antideslizante con borde - PIZZA Y PAN
Tabla de cortar de acero inoxidable satinado multiusos.
Herramienta ideal para los siguientes usos para amasar y extender pizzas, pan y productos de panadería, pasteles, y mucho más como tabla de cortar para preparar/cortar diversos alimentos: carne, pescado, verduras y mucho más para soportar ollas o sartenes calientes: la extrema resistencia tanto al calor como a los impactos será la salvación de la encimera como soporte de pequeños electrodomésticos.
Ideal como encimera para cocinas profesionales y domésticas; el diseño esencial y limpio se adapta a cualquier estilo, ya sea clásico o moderno.
A diferencia de la madera, el acero tiene una superficie perfectamente lisa: la masa fluye fácilmente, sin pegarse nunca.
Gracias al borde angular antideslizante, la tabla de pastelería Gi.Metal puede colocarse en cualquier encimera de cocina.
Para garantizar la máxima firmeza del utensilio, se recomienda colocar el tapete antideslizante incluido en el paquete entre la tabla de pastelería y la superficie de trabajo. Tiene el tamaño ideal para guardarlo en el cajón de la cocina cuando no se usa y es muy fácil de limpiar.
La tabla de cortar está adornada con el logotipo "Amica by Gi.Metal" grabado a láser, que la hace única. 100% Made in Italy
Material e información técnica
Material: acero inoxidable AISI 441
Información importante
Cuando lo utilice por primera vez, levante la película protectora de la parte superior de la tabla de cortar.
Dimensiones: 49x47x2 h cm, espesor del material 1 mm
Peso: 1,8 kg.
SPIANA5050 -
GI.METAL - Kit de pizza - 3 piezas
Made in Italy - Kit de pizza - 3 piezas
¡Mantener sus herramientas organizadas ya no será un problema, gracias a este kit que engloba la calidad de un producto totalmente 'Made in Italy', pensado para todos aquellos que hacen pizza casera y aspiran al resultado de la pizzería!
Kit compuesto por cuchilla para pizza, bandeja y rueda de corte:
todo lo que necesita para hacer y servir una pizza tan sabrosa y excelente como en una pizzería.
¡La pizza casera nunca ha sido tan fácil!
El set incluye :
Pala de aluminio para pizza con mango de 25 cm y cabeza de 30 cm.
Está hecha de aluminio anodizado, ensamblado a la cabeza mediante 2 remaches en línea muy resistentes, que hacen que la pala sea firme y extremadamente duradera.
La forma de pala es ideal para hornear pizzas de hasta 30 cm de diámetro y su tamaño está diseñado para ser utilizado en hornos eléctricos tradicionales, hornos de gas y hornos de leña domésticos.
Peso: 305 gR.
Bandeja de aluminio con forma hexagonal y bordes de pétalos, perfecta para que la rueda pueda cortar fácilmente la pizza en partes iguales.
Bandeja: la base para pizzas de tamaño estándar (máx. 33 cm).
Peso: 490 g
Rueda cortadora de pizza profesional con hoja de acero inoxidable de 10 cm, mango de plástico ergonómico, certificado de calidad alimentaria.
100% Made in Italy
Limpieza y mantenimiento
Se aconseja lavar el producto a mano con detergentes no agresivos.
No lavar en el lavavajillas.
Si se utilizan esponjas abrasivas, el material puede rayarse.
Una línea pensada para el particular que prepara la pizza en su horno casero y busca herramientas que faciliten a la familia el disfrute de una excelente pizza.
Herramientas de calidad, ligeras y fáciles de manejar, sin tener que renunciar a una apariencia limpia y agradable.
SETCLASS -
Lodge - Molde redondo de 24 cm
Lodge - Molde redondo de 24 cm Lodge
En 1896 un hombre llamado Joseph Lodge decidió abrir una fundición de hierro en la pequeña ciudad de South Pittsburg, Tennessee. La empresa familiar Lodge ha crecido, perfeccionando e innovando sus productos de la mejor manera posible, sin dejar de ser la única fundición de utensilios de cocina de hierro fundido que funciona actualmente en los Estados Unidos. A lo largo de sus 122 años de historia, Lodge siempre ha mantenido su compromiso con la calidad y la dedicación a la mano de obra estadounidense para ofrecer excelentes utensilios de cocina de hierro fundido para uso doméstico, profesional y al aire libre.
Batería de hierro fundido para hornear
Prepare una tarta perfectamente desmenuzada con el molde de hierro fundido para tartas, o utilice las bandejas para hornear deliciosas galletas. Utiliza la cazuela para hacer lasaña casera, pasteles y mucho más. Hornea postres y panes únicos con las sartenes de hierro fundido.
Cada sartén proporciona una excelente retención del calor y garantiza una cocción uniforme y consistente.
Molde redondo de 24 cm
LDG BW9PIE
Sartén de hierro fundido de alta calidad para pasteles y más, el material duradero no se abolla, dobla o deforma a altas temperaturas. El calentamiento uniforme del hierro fundido garantiza una cocción uniforme con una corteza perfecta.
Fabricado en Estados Unidos.
Material: hierro fundido pretratado
Apto para horno
Tamaño: Ø 24,13 x 4,29 cm
Peso: 1,66 KG.
BW9PIE -
Decora - Molde de pan para línea Bake & Cook
Decora - Molde de pan para línea Bake & Cook
Molde con revestimiento antiadherente de alta calidad. Fácil de usar, es perfecto para hacer pan y platos dulces y salados. Los pequeños agujeros en las asas del molde te permiten superponer otra sartén usándola como tapa.
Dimension: 37 x 20 xh 7 cm
0125735 -
Sanelli Premana - Cuchillo para Pizza y Farinata 8cm - 3376.08 - cuchillo de cocina
El cuchillo para pizza y farinata 3376.08 de Sanelli Premana es un cuchillo de cocina ideal para cortar pizza, farinata y otros platos similares. La hoja de 8 cm de ancho está fabricada en acero inoxidable de alta calidad con una dureza de 54-56 HRC, lo que garantiza una larga duración del filo.
La hoja presenta dientes afilados y precisos, diseñados para cortar fácilmente incluso las pizzas más crujientes. El mango ergonómico de polipropileno, un material duradero y antideslizante, permite un agarre firme y cómodo durante el uso.
Sanelli Premana es una empresa italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad, utilizados tanto en el ámbito profesional como en el doméstico. Sus productos son conocidos por su fiabilidad, durabilidad y precisión, y son muy apreciados por los profesionales de la restauración de todo el mundo.
Uso recomendado: cortar pizza, pinsa y farinata ligure en una sartén
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 80mm.
Longitud total: 180 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 33g.
s337608 -
Pavoni - FORMASIL - Molde microperforado de silicona 600x400 - 12 impresiones cuadradas
Pavoni - FORMASIL - Molde microperforado de silicona 600x400 - 12 impresiones cuadradas
Máxima libertad de expresión y facilidad de uso en un solo molde flexible: Formasil, el nuevo molde microperforado concebido y creado por Pavoni Italia en colaboración con Leonardo Di Carlo.
Ideal para productos dulces y salados, flexible y polivalente, el nuevo Formasil permite a los pasteleros y cocineros racionalizar el trabajo en el laboratorio. Al mismo tiempo, refuerza la identidad personal del profesional, porque aumenta su capacidad de interpretar y personalizar el resultado. Sencillo y rápido de usar, Formasil tiene un alto rendimiento de producción y ofrece la posibilidad de realizar infinitas combinaciones de creaciones: desde tartaletas hasta brioche, desde la clásica magdalena hasta la más moderna. Una verdadera "tradición en evolución", por citar el título del libro de Di Carlo.
FORMASIL: la nueva línea de moldes microperforados, en formato 600x400 mm. Un proyecto que responde a la necesidad de flexibilidad, racionalidad y creatividad.
GENIAL Y CREATIVO: potencia la creatividad del profesional, destacando su capacidad interpretativa y su identidad personal.
FLEXIBLE Y POLIVALENTE: ofrece infinitas variables de combinaciones. Ideal para productos dulces y salados, desde tartaletas hasta brioche, desde pasteles clásicos hasta modernos, redondos o cuadrados, para recetas clásicas y mucho más.
FÁCIL Y RÁPIDO: fácil de usar, FORMASIL garantiza altos rendimientos de producción, una cocción uniforme, un desarrollo de la altura del leudado y unos resultados perfectamente moldeados, evitando el hundimiento de los bordes y la formación de burbujas.
Características: MOLDE MICROPERFORADO DE SILICONA Y FIBRA DE VIDRIO 600X400 MM
IMPRESIÓN: 12
VOLUMEN: ~ 127 ml.
FF02 -
Lodge - Sartén de hierro fundido para hornear
Lodge - Sartén de hierro fundido para hornear
Lodge En 1896 un hombre llamado Joseph Lodge decidió abrir una fundición de hierro en la pequeña ciudad de South Pittsburg, Tennessee. La empresa familiar Lodge ha crecido, perfeccionando e innovando sus productos al máximo, y sigue siendo la única fundición de utensilios de cocina de hierro fundido que funciona actualmente en los Estados Unidos. A lo largo de sus 122 años de historia, Lodge siempre ha mantenido su compromiso con la calidad y la dedicación a la mano de obra estadounidense para ofrecer excelentes utensilios de cocina de hierro fundido para uso doméstico, profesional y al aire libre.
Sartén de hierro fundido ideal para hornear pizzas, bollos, galletas y mucho más, el material duradero no se abolla, El material duradero no se abolla, dobla ni deforma a altas temperaturas.
El calentamiento uniforme del hierro fundido garantiza una cocción uniforme con una corteza perfecta.
Fabricado en Estados Unidos.
Material: hierro fundido pretratado
Apto para el horno Tamaño: 39,37 x 26,67 cm
Longitud total (incluyendo las asas) : 48,50 cm.
BW15BP -
Lodge - Sartén de hierro fundido para pan
Lodge En 1896 un hombre llamado Joseph Lodge decidió abrir una fundición de hierro en la pequeña ciudad de South Pittsburg, Tennessee. La empresa familiar Lodge ha crecido, perfeccionando e innovando al máximo sus productos, siendo la única fundición de utensilios de cocina de hierro fundido que funciona actualmente en los Estados Unidos. A lo largo de sus 122 años de historia, Lodge siempre ha mantenido su compromiso con la calidad y la dedicación a la mano de obra estadounidense para ofrecer utensilios de cocina de hierro fundido con excelentes características aptos para la cocina doméstica, profesional y al aire libre. Batería de hierro fundido para hornear Prepare una tarta perfectamente desmenuzada con el molde de hierro fundido para tartas, o utilice las bandejas para hornear deliciosas galletas. Utiliza la cazuela para hacer lasaña casera, pasteles y mucho más. Hornea postres y panes únicos con las sartenes de hierro fundido.
Cada sartén ofrece una excelente retención del calor y garantiza una cocción uniforme.
Sartén alta LDG BW8LP
Sartén de hierro fundido para pan de molde y varios tipos de productos con levadura, el material duradero no se abolla, dobla o deforma a altas temperaturas. El calentamiento uniforme del hierro fundido garantiza un horneado uniforme con una corteza perfecta. Fabricado en Estados Unidos.
Material: hierro fundido pretratado
Apto para el horno
Tamaño: 21,59 x 11,43 cm
Peso: 1,71 kg
Con este molde para pan de hierro fundido de Lodge, podrá hornear una gran variedad de tipos de pan y otros artículos con levadura de forma alocada. El hierro fundido de Lodge es un material superresistente, que no se abolla, dobla o deforma a altas temperaturas. El calentamiento homogéneo de este material garantiza una cocción constante para una preparación perfecta.
BW8LP -
Folkroll - Sello para galletas de madera grabado - Diseños variados
Folkroll - Sello para galletas de madera grabado - Diseños variados
Fantástico sello decorativo de madera
para que sus galletas sean especiales.
Una herramienta práctica y fácil de usar que le dará un resultado único.
Involucra a los niños en la cocina y haced juntos unas originales galletas caseras con divertidos sellos.
Extender la masa, decorar con el TIMBRO.
Ideal para decorar galletas, pasteles, pasta de azúcar, mazapán.
Puede utilizarlo artísticamente para hacer creaciones en arcilla, masa de sal y pastas de modelado.
No es sólo para los amantes de la pastelería, sino también un excelente regalo para cualquier ocasión.
También es una gran idea para los regalos de boda originales.
Sellos para galletas de madera
Extienda la masa quebrada con un grosor de 5 mm, decórela con el sello del Reno y el Árbol de Navidad u otro sello, y córtela con la forma que desee.
Poner las galletas en la nevera durante al menos 20 minutos antes de hornearlas.
El sello es de madera grabada con láser, por lo que se recomienda lavarlo a mano con agua tibia y dejarlo secar al aire.
Tamaño: 7 x 5 cm o redondo 5 cm.
5123TIMBRO10,00€Solo queda 5 -
Folkroll - Rodillo de madera grabado - Rodillo Junior
Folkroll - Rodillo de madera grabado - Rodillo Junior
Fantástico rodillo decorativo para que sus galletas sean especiales.
Una herramienta práctica y fácil de usar que le dará un resultado único.
Involucra a los niños en la cocina y haced juntos unas originales galletas caseras con unas simpáticas maquinitas.
Extiende la masa, decórala con el rodillo y talla las formas que quieras.
Ideal para decorar galletas, pasteles, pasta de azúcar, mazapán.
Puede utilizarlo artísticamente para hacer creaciones en arcilla, masa de sal y pastas de modelado.
No es sólo para los amantes de la pastelería, sino también un excelente regalo para cualquier ocasión.
También es una excelente idea para los regalos de boda originales. Cada rodillo está fabricado con madera de haya maciza y aceite comestible para prolongar su calidad, por lo que está garantizado para su uso alimentario.
Es natural y ecológico.
Después de cada uso, lavar a mano con agua muy caliente, sin remojo y sin detergentes Longitud del rodillo con asas: 23 cm
Longitud del rodillo decorado: 12 cm
Diámetro del rodillo: 4,5 cm
Material: Madera de haya.
5123ROLLING15,99€Solo queda 6 -
Imperia - RAVIOLAMP molde para raviolis 12 corazoncitos
Imperia - RAVIOLAMP molde para raviolis 12 corazoncitos
Imperia Raviolamp es una línea completa de moldes para la preparación rápida de: raviolis, tortelli, tortellini para caldo, pasteles rellenos; simplemente utilizando la masa preparada con las máquinas de pasta Imperia y los rellenos dictados por su fantasía.
Todas las Raviolamps son de aluminio prensado, montadas sobre una base de acero esmaltado, con pies de goma, para una perfecta adherencia a cualquier superficie. Los moldes de la línea Imperia Raviolamp se venden en nuevos y elegantes envases, todos ellos equipados con un práctico rodillo de madera natural.
- Pasta rellena hecha con amor e imaginación.
Cuoricini - 12 piezas - es un molde creado por Imperia para la realización rápida de raviolis con el relleno en forma de pequeños corazones.
Utilizando la masa preparada con la máquina de pasta Imperia y los rellenos dictados por la imaginación (dulces o salados) se pueden conseguir sabrosas recetas. Dimensiones del producto, 34 x 14 x 3 cm;
500 gramos.
5467C -
Sanelli - Espátula ancha para freír - 3696.17 - Utensilios de cocina
La espátula ancha para freír Sanelli es una herramienta esencial para dar la vuelta, levantar y servir alimentos fritos con precisión y facilidad.
La hoja de 17 cm de ancho es ideal para manipular alimentos como tortitas, pescado y huevos, minimizando el riesgo de dañarlos.
Fabricada con materiales duraderos de alta calidad, garantiza durabilidad y fiabilidad.
La hoja fina y afilada se desliza fácilmente bajo los alimentos, mientras que el mango ergonómico ofrece un agarre cómodo y seguro.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli está diseñada para satisfacer las necesidades de profesionales, aficionados y usuarios domésticos, ofreciendo calidad y versatilidad en la cocina.Longitud de la hoja: 17 cm
s369617 -
Made in Italy - Molde extra CUORE / CORAZON
Made in Italy - Molde extra CUORE Molde para raviolis redondos con corazón en latón de 50 mm. El sistema de expulsión automática del muelle permite cortar y sellar el relleno eliminando el aire. Apto para rellenos dulces y salados. Producto artesanal de alta calidad. Fabricado en Italia. Materiales: madera - latón - polietileno Medidas: 6,5 cm x 5 cm.1570CUORE -
GI.METAL - Éspatula completamente en material anti-golpes y anti grafia
Made in Italy - Éspatula completamente en material anti-golpes y anti grafia Espátula triangular /barra, realizada en polímero de alta resistencia al calor certificada para el uso con alimentos, no corta las cajas, dimensiones de la hoja 9,5 cm.AC-ST -
Boska - Pizza Baker BBQ Mini
Boska - Pizza Baker BBQ Mini
Hornee mini pizzas con Pizza Baker BBQ Mini. Una tapa bien construida y un fondo de hierro fundido permiten que el calor se distribuya por igual, produciendo una excelente corteza de pizza de la mejor calidad de horno de ladrillo. Su pizza está lista en 5 a 10 minutos. Este horno para pizza es tan compacto que puedes llevarlo a todas partes. Hornea una pizza a la parrilla ¿Cómo se hornea una pizza con una parrilla? ¡Sencillo! Coloque su pizza casera en el fondo de hierro fundido del Pizza Baker con una tapa encima, y asegúrese de que esté en una parrilla. Espere de 5 a 10 minutos (dependiendo de la parrilla) y su increíblemente suntuosa pizza estará lista para comer. Pizza con calidad de horno de ladrillos Una pizza hecha con Pizza Baker no es solo una pizza. Con una masa crujiente y crujiente, es tan bueno y fresco como de una verdadera pizzería. Los orificios provistos en el fondo de hierro fundido y en la tapa distribuyen uniformemente el calor sobre toda la pizza. ¡Las pizzas empapadas son cosa del pasado! Pequeño horno de pizza portátil El Pizza Baker BBQ Mini es increíblemente compacto. Con un diámetro de 19 cm, es adecuado para hornear pizzas pequeñas de 18 cm. Gracias a su pequeño tamaño, puedes llevarlo a cualquier lugar, a cualquier evento de barbacoa: en un parque, en una fiesta en el jardín o en la playa. Después de su uso, lave Pizza Baker BBQ Mini a mano. Un regalo para él o ella ¿Buscas un regalo de Navidad original o un regalo para el día del padre, el día de la madre, una boda, un cumpleaños o el día de los enamorados? ¡Entonces no busques más! El Pizza Baker BBQ Mini es el regalo perfecto para todo amante de la pizza, hombre o mujer. Y mucho mejor que una tarjeta de regalo estándar, ¿no crees? Solo pon un lazo encima y listo.
5238BBQ -
Made in France - Juego de termómetros - 5 piezas
Made in France - Juego de termómetros - 5 piezas El juego de termómetro incluye: 1. Termómetro para horno microondas: interno, Para medir la temperatura Longitud: 155 x 32 x 10 mm - Ideal para alimentos en microondas. Rango de temperatura: 50 ° C a 95 ° C. Precisión: +/- 1.0 ° C. Microondas - Uso interno. Escala de temperatura fácil de leer. 2. Termómetro de vino Termómetro analógico para vino para introducir en botella, tiene mango de madera. Mida de 0 a 30 grados. Longitud 11,50 cm 3. Termómetro de alcohol El medidor de alcohol es un instrumento que se utiliza para medir la cantidad porcentual de alcohol etílico presente en los destilados. Longitud 12 cm Es necesario llenar una probeta con la cantidad de líquido cuya gradación se quiere medir. Después de asegurarse de que el medidor de alcohol esté limpio, sumérjalo lentamente en el líquido. Cuando el alcoholímetro se estabiliza y flota sin tocar las paredes del cilindro, es posible leer el porcentaje de alcohol indicado; inmediatamente después de verificar la temperatura, si está distante de 20 ° C, entonces debe corregir el porcentaje de alcohol de la siguiente manera: por cada grado por encima de 20 ° C, debe restar 0.2% vol. por cada grado por debajo de 20 ° C, debe agregar 0.2% vol. 4. Termómetro para carne Termómetro de cocción de carne con sonda de 11 cm. El termómetro para carnes le permite cocinar siempre la carne a la perfección. Consiste en un alfiler que se debe insertar en el trozo de carne, antes de comenzar a cocinar, asegurándose de que la punta esté en el centro del trozo (alejada de los huesos). No se debe tocar más, hasta que aparezca en el cuadrante la temperatura adecuada para ese tipo de carne. Las temperaturas correctas para los distintos tipos de carne se indican generalmente en el propio dial. Ideal para asados y cocciones especiales.
4850SET99,50€Solo queda 1 -
Kuchenprofi - Molde para ravioli
Kuchenprofi - Molde para ravioli ¿Qué, ya hecho? Con el formador de ravioles KÜCHENPROFI, puede preparar deliciosas albóndigas en poco tiempo. El accesorio para los amantes de la pasta tiene dos lados prácticos. El exterior para recortar, el interior para sellar. Coloque las piezas de masa de tamaño uniforme con el relleno dentro del formador de ravioles y presione los dos extremos juntos. La pasta ahora está bien cerrada y lista para ser bañada en agua caliente. Por cierto: el formador de ravioles está en movimiento por todo el mundo. También ofrece mini "calzones", ravioles de Suabia y bolas de masa china. Corte 2 lados prácticos, presione en su lugar, listo para especialidades de pasta internacionales. Material: acero inoxidable5123BIG -
Kuchenprofi - Inserto de pasador para escurrir
Kuchenprofi - Inserto de pasador para escurrir
Una vez usado, lo coloca en un cajón: delgado y compacto, ¡no le robará espacio!
Una herramienta imprescindible en tu cocina.
Diámetro: 15 cm Acero inoxidable.
Diseño: Barbel Hornung.
5123V -
Kuchenprofi - Rodillo / pizzaroller
Kuchenprofi - Rodillo / pizzaroller
Ideal para extender masa en moldes para hornear redondos.
Rodillo cónico.
Rodillo para pizza pastelera
Küchenprofi Patissier Acero inoxidable / plástico de alta calidad
Longitud total: 19,5 cm, ancho del rodillo: 8 cm
5123R -
Nordic Ware - Molde Swirl Bundt Pan
Molde Swirl Bundt Pan - Nordic Ware Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme, perfecto para elaborar bizcochos. Consejos de uso: Verter la masa lentamente por un solo lugar y dejar que rellene todo el molde, para evitar las burbujas de aire. Antes de meter en el horno dejar caer suavemente un par de veces sobre una superficie plana para asentar la masa y expulsar posibles burbujas de aire. Hornear el tiempo indicado según la receta a 170-180 ºC. Un molde clásico de Nordic Ware necesita aproximadamente 50-60 minutos de horneado, dependiendo del horno. Si se hornea menos tiempo del necesario el bizcocho no se desmoldará correctamente. Introducir el termómetro para bundts y bizcochos en el centro del bizcocho 1-2 segundos. Cuando el termómetro salga completamente rojo, el bizcocho está horneado. Además, se apreciará que los bordes tienden a despegarse un poco del molde. Al sacarlo del horno hay que dejarlo reposar en el molde sobre una rejilla enfriadora durante 10 minutos. Golpear ligeramente en los lados para ayudar a separar el bizcocho, desmoldar sobre la rejilla, boca abajo, y dejar enfriar totalmente. Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme, perfecto para elaborar bizcochos. Los moldes Nordic Ware se deben lavar con agua templada jabonosa antes del primer uso y después de cada utilización. Si queda algún residuo en una hendidura, esperar a que se seque y retirar con un pincel. Para asegurar que al desmoldar se obtienen las formas definidas que ofrecen los distintos moldes, se debe utilizar mantequilla y espolvorear harina o un spray desmoldante y repartir por las paredes del molde con un pincel de silicona. Es importante no engrasar con aceite ni margarina, porque puede dejar restos que no se eliminan con agua y jabón, estropeando el molde. En caso de que el molde haya comenzado a pegarse por esta razón, se recomienda lavarlo con un desengrasante, tipo KH-7, para que vuelva a su estado original.
Molde SWIRL BUNDT PAN NW94077
• Fácil de usar y fácil de quitar el pastel del molde
• Fabricado en aluminio fundido a presión, para una cocción perfecta y una limpieza óptima
• Recubrimiento antiadherente
• Se recomienda lavar a mano con un detergente suave.
• Dimensiones: Ø 25,5 cm H 9,5 cm
• Capacidad: 10 tazas ( 2,36 litros)
• Garantía de por vida.
NW94077 -
Sanelli Premana - Cuchillo Pizza filo de sierra 16cm - 3846.16 - Cuchillo de cocina
El Sanelli Premana - Cuchillo Segmentado para Pizza 16cm - 3846.16 es un cuchillo profesional, pero también es perfecto para uso doméstico. Es ideal no sólo para cortar pizzas, sino también para cortar otros alimentos blandos o delicados, como postres. Gracias a su alta calidad y durabilidad, este cuchillo de cocina es una inversión segura para cualquiera que busque una herramienta duradera con un diseño elegante.
La hoja dentada de 16 cm de longitud está fabricada en acero inoxidable X60CrMov14 de alta calidad, que garantiza una larga vida útil y una gran resistencia al desgaste. La hoja dentada facilita el corte de la pizza sin desgarrar la corteza ni aplastar el relleno.
El mango ergonómico está hecho de polímero de alta calidad y ofrece un agarre firme y cómodo, incluso cuando se trabaja durante largos periodos de tiempo. Además, el mango es resistente a la temperatura, los productos químicos y los corrosivos, lo que garantiza una fácil limpieza y mantenimiento del cuchillo.
Uso recomendado: Cortar pizza, pinsa y focaccia
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 160 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
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Ooni - Rascador de masa de pizza
Ooni - Rascador de masa de pizza
Rascador de masa de pizza con mango de fácil agarre.
Material: Acero inoxidable, Nylon
Dimensiones: 17 x 12 x 3 cm
Peso: 0.3 kg
P0960018,50€Solo queda 2 -
Made in Italy - Rueda dentada múltiple para PAPPARDELLE / REGINETTE
Rueda dentada múltiple para PAPPARDELLE / REGINETTE Cortador, rueda de latón múltiple para pappardelle dentada. Una herramienta Made in Italy para una especialidad completamente italiana. Siete ruedas pequeñas de latón alojadas en un rascador especial, también en latón, que le permite mantener la correcta adherencia de la pasta fresca a la superficie de trabajo; Mango de madera, acabados precisos. Las ruedas tienen un diámetro de 30 mm, el fideo obtenido tendrá aproximadamente 13 mm de ancho.1567-RSP -
Made in Italy - Rueda múltiple lisa para fideos - TAGLIATELLE
Made in Italy - Rueda múltiple lisa para fideos - TAGLIATELLE RUEDA DE TAMAÑO DE PASTA DE PRODUCCIÓN ITALIANA. Cortador, rueda de latón múltiple para fideos. Una herramienta Made in Italy para una especialidad completamente italiana. Siete ruedas pequeñas de latón alojadas en un rascador especial, también en latón, que le permite mantener la correcta adherencia de la pasta fresca a la superficie de trabajo; Mango de madera, acabados precisos. Las ruedas tienen un diámetro de 30 mm, el fideo obtenido tendrá aproximadamente 13 mm de ancho.1567-RLT -
Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - CONCHA
Molde de ravioles - 50 mm en forma de concha de latón. El sistema de expulsión automática del resorte le permite cortar y sellar el relleno al eliminar el aire. Adecuado para rellenos dulces y salados. Producto artesanal de alta calidad. Molde artesanal de latón con mango de madera hecho en Italia Tradición italiana.. hecho de LATÓN y madera natural. Viene con un Expulsor ..¡olvídate de la pasta pegada! Una herramienta profesional para los clientes más exigentes Una herramienta para raviolis frescos que se ajusta perfectamente a las necesidades de un chef. Puede ser una idea de regalo maravillosa para todos los amantes de pasta en todo el mundo.1570CONCHIGLIA -
Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - FUNGO
Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - FUNGO Molde artesanal de latón con mango de madera hecho en Italia Tradición italiana.. hecho de LATÓN y madera natural. Viene con un Expulsor ..¡olvídate de la pasta pegada! Una herramienta profesional para los clientes más exigentes Una herramienta para raviolis frescos que se ajusta perfectamente a las necesidades de un chef. Puede ser una idea de regalo maravillosa para todos los amantes de pasta en todo el mundo.1570FUNGO -
Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - STELLA
Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - STELLA Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - STELLA Molde artesanal de latón con mango de madera hecho en Italia Tradición italiana.. hecho de LATÓN y madera natural. Viene con un Expulsor ..¡olvídate de la pasta pegada! Una herramienta profesional para los clientes más exigentes Una herramienta para raviolis frescos que se ajusta perfectamente a las necesidades de un chef. Puede ser una idea de regalo maravillosa para todos los amantes de pasta en todo el mundo.1570STELLA -
Betty Bossi - Croissant Rolle -Para la elaboración de mini croissants
Croissant Rolle - Para la elaboración de mini croissants
Por fin! Seguramente habrá probado muchas cosas, pero este rodillo demuestra a todo el resto de utensilios quién es el maestro cuando se trata de la elaboración de croissants.
Y es que ofrece un manejo insuperable de ningún otro modo: eficiente, preciso y elegante.
Rápida y fácilmente para elaborar una gran variedad de croissants
La solución más elegante para los amantes de los croissants
Solo tiene que añadir el relleno en el molde marcado
Extensión inteligente en lugar del corte que conlleva mucho tiempo
Apenas quedan restos de pasta gracias a la forma sin rebabas Ideal para pastas con un grosor de hasta 2 mm
Con libro de receta.
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GI.METAL - Tabla perforada por pizza por metro/ en pala
Made in Italy - Tabla perforada por pizza por metro/ en pala Ideal para manejar la pizza por metro / en pala. El mango está en un lado. Fresada en la parte delantera, para favorecer tanto la subida como la descarga y la rotación de la pizza en el horno. A diferencia de las tablas tradicionales de madera, el uso del aluminio anodizado hace el producto liviano, sólido, duradero, higiénico y fácil de limpiar. En la versión perforada, la tabla tiene orificios en toda la superficie, especialmente diseñados para dar baja fricción y descargar la harina, evitando que se pegue a la parte inferior de la pizza, lo que podría provocar quemaduras. Puede usar la tabla para la “Pinsa Romana” (con el tamaño de 25x50 cm.) Ventajas: ligera deslizante Fácil de limpiar, más higiénica que la madera. Con el mismo instrumento es posible hornear, rotar y desenhornar la pizza. Posibilidad de trabajar en toda la superficie de la tabla (mango plano) Fresado frontal Material: Aluminio anodizado neutro.AM-2550 -
GI.METAL - Paleta oval perforada en aluminio GHA, 17,5 x 21 cm
Made in Italy - Paleta oval perforada en aluminio GHA, 17,5 x 21 cm Paleta ovalada multiuso de aluminio - Tiene un tratamiento especial y exclusivo Gimetal, G.H.A – GOLDEN HARD ANODIZING , que la hace más resistente, deslizante e higiénica. Perforada para reducir el peso. Mango de polímero resistente a las altas temperaturas y sustituible.AC-STP81F -
Made in Italy - Peine espátula para garganelli y albóndigas 4 en 1
Peine espátula para garganelli y albóndigas 4 en 1 4 accesorios en uno: - Borde afilado para limpiar la tabla de cortar y cortar las albóndigas - 1 esquina redondeada para recoger la masa - 2 lados con ranuras para pelar garganelli y ñoquis (1 lado 3 mm, 1 lado 1.5 mm) - 2 palos para garganelli ( uno liso, uno rayado) insertado en el mango. Espátula Delrin para alimentos, 160x1241569-P -
Birkmann - Cesta de levadura corazon
Birkmann - Cesta de levadura corazon Cesta a prueba de ratán para panes pequeños a grandes. A la masa de pan se le dan surcos característicos cuando se deja subir, como un profesional. Características 24 x 24.5 cm. Altura 6.5 cm para panes de 750 ga 1000 g Hecho de ratán natural. Cesto redondo de levadura con anilla para pangnotte de 750 a 1000 g Deje que la masa de pan se bloquee en la canasta de ratán natural, para que la masa tenga la forma deseada. El material natural suministra a la masa oxígeno suficiente para obtener un resultado suave y esponjoso. Coloque el pan ya formado en la cesta de levadura bien enharinada y cúbralo con un paño húmedo. Hacer la masa prohibida. Luego retire el pan volteando la canasta en una sartén o una piedra para pan y cocine en el horno. La cesta no es adecuada para el horno. Las cestas de levadura están hechas a mano, por lo que pueden presentar pequeñas imperfecciones, con una madera natural y cruda que ayuda a mejorar la apariencia del pan terminado. Material del producto rota color beige dimensiones 23,5x8,5 cm4959CUORE -
Made in Italy - Varilla de acero inoxidable para fusilli
Varilla de acero inoxidable para fusilli Si también desea hacer fusilli con aros o macarrones con aros, no puede prescindir de hierro para fusilli. Hecho de acero inoxidable, por lo tanto higiénico y para uso alimentario, esta herramienta tiene la longitud ideal para la pasta casera clásica. Preparar el fusilli rápida y rápidamente es un juego de niños: extienda la harina en una tabla de repostería, haga cilindros de masa de aproximadamente 0,5 cm de grosor y córtelos de aproximadamente 9 cm de largo. Tome un cilindro pequeño y, en la superficie de trabajo, enrolle una prenda en el aro y con la mano deslice la plancha sobre la masa. Aquí está tu fusillo bonito y listo. La pasta original con aros está hecha con harina de trigo duro, agua y una pizca de sal. Cocínelo en agua hirviendo tan pronto como esté listo o déjelo secar al aire y guárdelo en una bolsa. El fusilli casero se puede comer con la salsa o como pasta fría. Acero inoxidable para alimentos L. 25cm, 4x4 mm424F -
Birkmann - Molde para panes de hamburguesa
Birkmann - Molde para panes de hamburguesa Perforación especial para rollos crujientes. Muy buenas propiedades antiadherentes e incluye un libro de recetas. con revestimiento antiadherente de alta calidad para 4 rollos de hamburguesa resistente al calor hasta 230 grados con libro de recetas5122BURGER -
Lékué - ESSENTIALS Utensilio de cocina antiarañazos - Espátula Wok
La espátula acanalada para wok de Lekue está diseñada para remover y dorar sus platos favoritos de forma uniforme y eficaz.
El cabezal de pala tiene una gran capacidad que gira los alimentos con precisión para una cocción uniforme.
Equipada con puntas de silicona resistentes al calor, es segura para sartenes antiadherentes.
El mango resistente al calor permite un uso prolongado sin riesgo de quemaduras.
Sin BPA y apto para lavavajillas, ofrece comodidad y seguridad.
Con su diseño contemporáneo y su mango sólido, es un valioso aliado en la cocina para cocinar de forma más fácil y agradable.Longitud: 31,4 cm
Altura: 9,7 cm
Anchura: 4,8 cm
Peso: 107g
Material: Silicona,PBT Tereftalato de polibutileno
Color: Gris,Verde salvia.
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Lékué - Cuchara - Espátula de silicona
Lékué - Cuchara - Espátula de silicona
Esta cuchara de silicona es perfecta para cocinar sin rayar sartenes, ollas ni cazuelas. Es un utensilio de cocina indispensable para remover todo tipo de preparaciones y probarlas sin quemarte.
Además, gracias a la flexibilidad de su cabezal de 100% Silicona Platino podrás rebañar todo tipo de salsas y masas. ¡Para no desperdiciar nada! Una nueva versión de la clásica cuchara de madera, más higiénica gracias a la Silicona Platino y resistente a altas temperaturas de hasta 220ºC.
Fabricada con materiales libres de BPA que cumplen con los más altos estándares de calidad como la Certificación EFSA: Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para la Unión Europea y Certificación FDA: Food & Drug Administration de EEUU.
Apto para lavavajillas.
Material: Silicona,ABS
Color: Gris, Verde salvia
Dimensiones: 6,5x29 cm.
1842264 -
Lékué - Pincel
Lékué - Pincel
Un práctico pincel de cocina con el que podrás dar el toque final a tus platos. Ideal para pintar y decorar con todo tipo de salsas gracias a sus cerdas flexibles de 100% Silicona Platino.
Este pincel de silicona también es perfecto para engrasar moldes y sartenes, controlando la cantidad de aceites y grasas.
Fabricado en 100% Silicona Platino es una alternativa fácil de limpiar y resistente a altas temperaturas de hasta 220ºC.
Fabricado con materiales libres de BPA que cumplen con los más altos estándares de calidad como la Certificación EFSA: Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para la Unión Europea y Certificación FDA: Food & Drug Administration de EEUU.
Apto para lavavajillas
Medidas mm L40 - W13 – H212
Material 100% Silicona Platino + ABS (mango)
Temperatura Silicona: +4ºC / +220ºC | ABS: +4ºC / +80ºC
Apto para Lavavajillas.
1842270 -
TFA - SOUSMATIC Edition TFA Sous-Vide Garer (plástico, 7 x 13 x 40 cm), Color Negro
TFA - SOUSMATIC Edition TFA Sous-Vide Garer (plástico, 7 x 13 x 40 cm),
Color Negro Colorea el de Sous Vide cocer de la punta restauración en su cocina
Todo se jugosa, tierna y perfectamente cocidos con 100% garantía de geling gracias a más fácil posibilidades de ajuste
Se desliza fácilmente en muchos habitual ollas y depósito fijar
Más manejable, fácil de usar y fácil de limpiar sous-vide
Garer para una cantidad de agua hasta 25 litros
SOUSMATIC179,00€Solo queda 1 -
Decora - Rejilla enfriadora
Decora - Rejilla enfriadora Rejilla de acero cromado, perfecta para enfriar preparaciones dulces y saladas. Es perfecta también como sostén durante el glaseado del postre y, si se lo coloca sobre una bandeja, permite recuperar el exceso de glasé. No adecuada para la cocción.9260278 -
Birkmann - Kit para hacer pan
Birkmann - Kit para hacer pan
El regalo perfecto nunca ha sido tan fácil.
El set de regalo para cocinar de forma sana, sabrosa y rápida se compone de:
Bolsa de pan
La bolsa para el pan es ideal para transportar y almacenar el pan casero.
Mantiene el pan fresco y jugoso durante mucho tiempo.
Probado contra sustancias nocivas según la norma Öko-Tex 100.
Está hecho de algodón 100% y tiene un cordón de ajuste.
La bolsa es lavable a 30° C y mide 38 cm x 45 cm.
Molde para pan perforada de 25 cm
Sartén para pan, acero al carbono perforado de alta calidad, revestimiento antiadherente de primera marca, sin PFOA, con ideas de recetas.
Fácil de limpiar a mano PAN CRUCIANTE FRESCO DE SU HORNO Prepare su propio pan, sin aditivos, ni gasificantes ni conservantes artificiales y con el pequeño efecto secundario de ahorrar dinero.
Y no hay que olvidar el olor cuando abres la puerta del horno y tienes el pan casero en tus manos. Para que usted tenga éxito en este proyecto, Birkmann ha probado, un molde para pan hecho de acero al carbono perforado de alta calidad que, por lo tanto, garantiza una distribución óptima del calor. La fina perforación asegura que el exceso de humedad pueda salir durante la cocción, y luego un buen recubrimiento antiadherente para que su pan se deslice fuera del molde sin esfuerzo después de la cocción.
Dimensiones: longitud 25 x altura 7,5 x profundidad 11,5 cm
Cesta de levadura redonda de 18 cm
Capacidad: aprox. 1000 gramos.
Hecho de caña de bambú natural.
Da al pan su forma típica.
También es adecuada como panera para la mesa del desayuno.
Para fermentar y reposar la masa de pan.
Método de uso recomendado:
Enharine la cesta de levadura; coloque el pan dentro (con la parte inferior hacia arriba) y cúbralo con un paño de cocina;
Deje que la masa suba durante el tiempo deseado;
Poner la cesta con la masa fermentada boca abajo en una bandeja de horno, retirar la cesta y cocer en el horno;
Para limpiar la cesta: bátala bien y, si es necesario, utiliza el calor residual del horno para secarla (máx. 100°C).
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Zassenhaus - Cortador de pan con mango de haya
Zassenhaus - Cortador de pan con mango de haya
Con este cuchillo de panadero, el pan se corta 5-10 mm para evitar grietas incontroladas en el pan casero.
El cuchillo de repostería tiene un mango ergonómico, es fácil y seguro de usar y viene con una caja de almacenamiento con 5 cuchillas de repuesto y herramientas para cambiar el cuchillo de repostería.
Cuchillo de pastelería Kuchenprofi de haya en una caja de plástico.
Tamaño: 19 X3,5 X1,5 cm.
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Made in Germany - Juego de 6 herramientas para frutas y verduras con estuche - cocina
Made in Germany - Juego de 6 herramientas para frutas y verduras con estuche - cocina El kit de decoración de frutas y verduras contiene la instrumentación indispensable para realizar cada operación de tallado y decoración, incluso para cócteles. 1. Núcleos de la palanca. 2. Peeler 3. Cuchillo decorador de cítricos. 4. Cuchillo tallado de frutas y verduras de 9 cm. 5. Scavino 6. Cortar todos los copos. Dimensiones de la bolsa de accesorios cerrada 23cm x 7cm. Ideal para: estudiantes de escuelas de hotel, chefs de restaurantes, amantes de la cocina creativa y chefs de pastelería. Incluso para pequeños chefs en crecimiento.1556F -
Made in Italy - Corzetti o Croxetti GIGLIO
Corzetti o Croxetti son una especie de pasta plana, similar a una moneda de Liguria. Para la producción, se necesita una herramienta de estampado de dos piezas, que tradicionalmente está hecha de madera y tallada. Hoy en día, solo hay unos pocos talladores de madera que producen las formas típicas de fideos regionales. El sello marca patrones en la pasta, generalmente en ambos lados. La estructura de la superficie no es solo decoración, sino que también ayuda a garantizar que la salsa se adhiera mejor. El estilo de la pasta se remonta a la Edad Media. En el pasado, las familias nobles tenían su escudo de armas estampado en su pasta y, por lo tanto, podían servir fideos individuales y representativos. Ella había incorporado su identidad visual con la pasta, por así decirlo. Otros símbolos típicos son la cruz, frutas, iniciales, morteros, puestas de sol, veleros o palmeras. Corzetti o croxetti se sirven generalmente con una salsa simple de carne o champiñones, pesto, piñones o salsa de nueces. También pueden servirse con mantequilla o aceite y hierbas.5103GIGLIO -
Made in Italy - Corzetti o Croxetti
Corzetti o Croxetti son una especie de pasta plana, similar a una moneda de Liguria. Para la producción, se necesita una herramienta de estampado de dos piezas, que tradicionalmente está hecha de madera y tallada. Hoy en día, solo hay unos pocos talladores de madera que producen las formas típicas de fideos regionales. El sello marca patrones en la pasta, generalmente en ambos lados. La estructura de la superficie no es solo decoración, sino que también ayuda a garantizar que la salsa se adhiera mejor. El estilo de la pasta se remonta a la Edad Media. En el pasado, las familias nobles tenían su escudo de armas estampado en su pasta y, por lo tanto, podían servir fideos individuales y representativos. Ella había incorporado su identidad visual con la pasta, por así decirlo. Otros símbolos típicos son la cruz, frutas, iniciales, morteros, puestas de sol, veleros o palmeras. Corzetti o croxetti se sirven generalmente con una salsa simple de carne o champiñones, pesto, piñones o salsa de nueces. También pueden servirse con mantequilla o aceite y hierbas.2052CRUXETTIFIORE -
Made in Italy - PATTY Cortapasta intercambiable
Made in Italy - PATTY Cortapasta intercambiable Noticias y regalos hechos en Italia para la cocina mediterránea. Por un lado, hay un rodillo que se utiliza para extender la masa. Por otro lado, es posible cortar la pasta del ancho deseado (espaguetis, tallarines, fettuccine o pappardelle) gracias a 4 rollos intercambiables, que pueden fijarse y retirarse muy fácilmente.2052PATTY -
Made in Italy - Soporte para secar pasta fresca XL
Soporte para secar pasta fresca XL La pasta tipo espagueti es deliciosa, especialmente cuando la elaboramos a nuestro gusto en casa. Para quienes preparan pasta tipo espagueti en casa regularmente, contar con un soporte para permitir su secado de forma higiénica es fundamental, especialmente si preparamos grandes cantidades de espagueti, capellini y otros tipos de fideos. Para esta tarea, el secador de pasta fresca XL (Stendi Pasta XL) es la herramienta ideal. Descripción del secador de pasta Este secador de pasta fresca se encuentra fabricado en madera de haya, siendo con ello a pesar de la delgadez de su estructura, mucho más resistente que la madera estándar que se utiliza en otros utensilios de cocina. Se trata del soporte para secar pasta fresca más grande en el mercado, con lo que además de permitir el secado de espaguetis en el hogar, resulta también una excelente herramienta para restaurantes. Como otros secadores de pasta, cuenta con extensiones tipo bastón que en este modelo permiten formar una estructura tipo rejilla que optimiza el espacio para un secado de pasta en grandes cantidades, soportando hasta 4 kg. Se diferencia de otros secadores de pasta fresca en que su estructura es desmontable, siendo así que con a pesar del tamaño que ocupa secando la pasta en fideos, puede desmontarse fácilmente para un guardado sencillo en la cocina. Cuenta con un diseño que permite mantener colgados los fideos de espagueti de forma holgada, haciendo sencilla la circulación del aire y con ello un secado uniforme de los mismos. Incluye también una espátula de madera para permitir mover y organizar la pasta de espagueti fresco sobre el secador. Características del Secador desmontable de pasta fresca XL: Ideal para secar spaghetti, taggliatelle, fettucine, linguine, capellini Fabricado en madera. permiter secar hasta 4 kg de pasta Se presenta en caja y no viene montado. Incluye espatula de madera. Madera de haya. Muy facil de montar Ref 102xl Ean:8017790008262 Dimensiones: Alto: 29 Cms Ancho: 36 Cms1569-3XL -
Sanelli - Espátula para hamburguesas 26cm - 368626 - accesorio cocina
Espátula Hamburguesa 26
Longitud de la hoja: 26 cm. (hoja doblada)
Espátula flexible grande ideal para asar y asar a la parrilla.
Mango ergonómico en doble moldura y material antideslizante con aditivo Biomaster.Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímeros anticorrosión esterilizables
Longitud de la hoja: 26 cm.Las hojas fabricadas en acero inoxidable quirúrgico a 54/56 HRC, tienen una buena flexibilidad, un alto poder de corte, una larga vida del hilo y una excelente facilidad de reafilado. Además, la forma del alambre diseñada para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando el usuario solo requiere esfuerzos considerables sin astillarse. Los mangos tienen un diseño ergonómico y exclusivo, resultado de estudios particulares realizados en el Politecnico di Milano. Esta forma garantiza una reducción significativa de la fatiga del usuario, un agarre seguro y antideslizante dada la superficie suave pero ligeramente porosa; el material utilizado también es atóxico y cumple con las normas europeas, resistiendo agentes corrosivos y cambios bruscos de temperatura (-40 ° C + 150 ° C).
s3686.26 -
Sanelli - Espátula lasaña 15 cm - 3706.15 - accesorio cocina
La espátula para lasaña Sanelli es un accesorio de cocina especialmente diseñado para preparar y servir lasaña. Esta espátula mide 15 cm de largo, un tamaño ideal para manejar las porciones de lasaña sin dificultad.
La espátula está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que la hace resistente y duradera. Su forma es plana y ancha, lo que permite levantar y transferir fácilmente las porciones de lasaña de la sartén a la fuente sin romperlas ni estropearlas.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estos utensilios a diario.
Uso: Espátula flexible, ideal para transferir alimentos horneados, a la plancha y a la parrilla.
Mango: Ergonómico en material antideslizante.
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 15 cm.
Las hojas tienen buena flexibilidad, gran poder de corte, larga duración del filo y excelente reafilado. Además, el contorno del alambre diseñado para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario sin que se astille. Los mangos tienen un diseño ergonómico exclusivo, fruto de estudios especiales realizados en el Politécnico de Milán. Esta forma garantiza una notable reducción de la fatiga por parte del usuario, un agarre seguro y antideslizante gracias a la superficie blanda pero ligeramente porosa; además, el material utilizado no es tóxico y cumple las normas europeas al resistir los agentes corrosivos y los cambios de temperatura (-40°C +150°C).
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Ooni - Cortapizzas Rocker Blade
Cortapizzas Ooni Rocker Blade
Corta pizzas enteras por la mitad en un rápido movimiento con el cortapizzas Ooni Rocker Blade.
La hoja de acero inoxidable ultra afilada mide 14 pulgadas (38 cm) de largo y está acabada con un cómodo mango de fácil agarre.
Características principales
Dimensiones: 380 x 20 x 100 mm (14,9 x 0,78 x 3,9″)
Peso: 591g (20.8oz)
Materiales:
Mango - nylon reforzado con fibra de vidrio.
Hoja de acero inoxidable.
P0670027,90€Solo queda 1No está disponible -
Trebonn - Cesta de cocción de acero inoxidable Ideal para cocinar pasta - 1 UNIDAD
Trebonn - Cesta de cocción de acero inoxidable Ideal para cocinar pasta
Escurrir y decantar nunca ha sido tan fácil. El mango del CookinPodPRO está diseñado para que cada operación sea fácil y segura, incluso cuando el recipiente está hirviendo. Cesta de cocción de acero inoxidable.
Ideal para cocer pasta, cocinar al vapor y freír. Los Cookin'pods se convierten en PRO: con el aspecto y las prestaciones profesionales del acero inoxidable, en un diseño aún más funcional y versátil.
Para recoger, cocinar y escurrir directamente en el recipiente de cocción. Asa "Easy-pour" de nylon de alta resistencia, -para verter los alimentos con una sola mano, sin escaldar.
Cocina hasta dos porciones de pasta.
Adecuado para cocinar al vapor y freír en aceite
Se puede lavar en el lavavajillas
Dimensiones: 11x13x12cm.
152310130,00€Solo queda 6 -
Made in Italy - Tigelliera para Tigelle Modena
Tigelliera para Tigelle Modenesi Molde para tigelle Modenesi en aluminio para uso alimentario. Disponible: 7 asientos - para tigella que mide 70 x 10 mm de altura aprox. Adecuado para cocinar en una estufa de gas! Tigelliera es de aluminio y permite hornear tigelle de forma sencilla y rápida, el tamaño del molde que son más adecuados para la preparación y los 7 asientos. Luz, pero igual que con la nueva parallamas anillo radiante, por lo tigella hornear de manera más uniforme y en profundidad. Agarre cómodo y, gracias a la cierre de gancho, la rotación de la tigelliera en la cocción se ve facilitada. Adecuado para cocinar en una estufa de gas. Fabricado por la empresa Emilian respaldado por muchos años de experiencia que no puede faltar en tu casa!1569-TGmini -
Sanelli - Espátula para tartas 15 cm - 3726.15 - accesorios de cocina
La espátula para tartas Sanelli es un accesorio de cocina especialmente diseñado para preparar y decorar tartas. Esta espátula tiene una longitud de 15 cm, lo que la hace adecuada para manipular tartas de varios tamaños.
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, la espátula es resistente y duradera. Su hoja es plana y ancha, ideal para extender el glaseado o la nata uniformemente por la superficie de la tarta. El mango ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro durante su uso.
La espátula para tartas Sanelli es una herramienta indispensable para cualquier pastelero o aficionado a la repostería. Con esta espátula, podrá conseguir un acabado suave y profesional en su tarta, creando decoraciones precisas y uniformes. Es adecuada tanto para extender glaseado como para nivelar capas de crema o relleno.
Con la espátula para tartas de Sanelli, podrá elevar el nivel de sus creaciones pasteleras y conseguir tartas de aspecto atractivo y sabroso.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Preparación y decoración de pasteles
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la cuchilla: 15 cm
Las cuchillas, de acero quirúrgico inoxidable con 54/56 HRC, tienen buena flexibilidad, gran poder de corte, larga duración del filo y excelente facilidad de reafilado. Además, el contorno del alambre diseñado para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario sin que se astille. Los mangos tienen un diseño ergonómico exclusivo, fruto de estudios especiales realizados en el Politécnico de Milán. Esta forma garantiza una importante reducción de la fatiga por parte del usuario, un agarre seguro y antideslizante gracias a la superficie blanda pero ligeramente porosa; el material utilizado también es atóxico y conforme a las normas europeas, resistente a los agentes corrosivos y a los cambios de temperatura (-40°C +150°C). Ideal para cortar y servir dulces y pasteles Longitud de la hoja: 15 cm Fabricado en Italia
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Stadter - Canasta fermentadora rectangular
Stadter - Canasta fermentadora rectangular Solo lo mejor para tu pan casero. La forma rectangular para muchos panes clásicos. En estas canastas, la masa tiene el tiempo para descansar y prepararse para prepararse perfectamente para hornear. Nuestras cestas de fermentación están hechas de un producto natural y pueden variar en forma y tamaño. Seque con un cepillo después del uso solamente, no limpie con agua. Con receta e instrucciones. Material de ratán Tamaño alrededor de 38,5 x 13,5 cm / H 6,5 cm Capacidad 1750 g8013R -
Pavoni - Perforados cruda para hornear de aluminio bandeja de 40x30x2 cm. PROYECTO DE PIES
Pavoni - Perforados cruda para hornear de aluminio bandeja de 60x40x2 cm. PROYECTO DE PIES Los pavos reales y Marco Gianluca cuentan con los innovadores PIES proyecto, una nueva forma de concebir la tarta. TARTA DE CONVERTIRSE la obra de arte. A partir de una idea en 2007 por Fabrice David, pavos reales y el bastidor principal Gianluca han sido capaces de desarrollar un sistema para realizar fácilmente la tarta impecable en el paladar y el ojo. La idea innovadora nació para crear una mezcla de equipos que pueden permitirse el lujo de las tartas del acabado perfecto. El producto estrella de este sistema. La presencia de micro-agujeros permite dar apoyo a los bordes de la torta de evitar el colapso de los bordes de cocción y dorado óptimo de los fondos. Cacerola de aluminio perforado prima en 60x40x2 cm. Con micro agujeros en la bandeja que permite una mejor distribución del calor y la cocción y el rendimiento óptimo del productoJF04030 -
Betty Bossi - Christmas Roller Para la elaboración de repostería
Betty Bossi - Christmas Roller Para la elaboración de repostería
Feliz Navidad! Sin duda, uno de los signos más bonitos que indican que la Navidad está a la vuelta de la esquina es el olor a sorpresas hechas por uno mismo. Con el Christmas Roller podrá elaborar repostería de fiesta en un tiempo récord y de este modo ya tendrá los primeros regalos para amigos, la abuela o el vecino.
Para repostería exclusiva y sorprendente en forma de árbol de Navidad
La especialidad festiva de su casa
Posibilidad de todo tipo de rellenos
Apenas quedan restos de pasta gracias a la forma sin rebabas
Ideal para pastas elaboradas y pastas hechas por usted mismo hasta 3 mm de grosor
Con libro de recetas: ideas para sorpresas en forma de árbol de Navidad.
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Betty Bossi - Rose Roller Para la elaboración de reposteria
Rose Roller Para la elaboración de reposteria Desde un ramo de rosas de hojaldre para el día de la Madre pasando por una boda hasta un cumpleaños perfecto para la suegra. Rápida y fácilmente para todo tipo de repostería en forma de rosa Una verdadera atracción de primera clase Posibilidad de todo tipo de rellenos Perfecto para visitas sorpresa o como regalo con motivo de una cita Ideal para pastas con un grosor de hasta 2 mm Con libro de recetas: ideas para repostería en forma de rosa dulce y picante15501201 -
Betty Bossi - Dumpling Maker - Set para la elaboración de empanadillas
Dumpling Maker - Set para la elaboración de empanadillas Con el Dumpling Maker podrá elaborar usted mismo empanadillas de cualquier tipo muy fácilmente. Así de fácil: Solo tiene que introducir la pasta a modo de relleno, cerrar la empanadilla y ya tendrá listas las empanadillas perfectamente moldeadas. Ya sean tortellinis, momos o dumplings asiáticos, sorprenda a sus invitados con múltiples especialidades de todo el mundo. Elaboración casera de empanadillas de todo tipo fácil y rápidamente En dos tamaños, según el gusto y la ocasión Un auxiliar de cocina para empanadillas de todo el mundo Incluye 2 reglas como auxiliares de corte Incluye libro de recetas para especialidades de distintos países15502101 -
Birkmann - Bandeja para minitrenzas
Birkmann - Bandeja para minitrenzas Easy Baking aporta simplicidad al lema: huevos, mantequilla, azúcar y harina: estos son los ingredientes más importantes a partir de los cuales se hornea un pastel. ¡Y con la forma correcta, se garantiza que tendrá éxito! Easy Baking ofrece un estándar de calidad que es más que sorprendente en esta situación de precio introductorio: muelles extra altos con protección contra fugas, moldes de caja de una pieza, superficies de agarre tanto en forma de fruta como de caja y un revestimiento de Whitford, que sigue en ópticas antes de la primera cocción y sentirse seguro Easy Baking hace la promesa: ¡todos pueden hornear! Bandeja de horno Birkmann, pastel de levadura, mini molde para hornear En envases de regalo de alta calidad, con libreta de recetas Hefezopf moldes 15x9 4 piezas Recubrimiento antiadherente de Whitford borde extra alto y fondo a prueba de fugas 5 años de garantía.5122TR -
Birkmann - Bandeja de horno antiadherente - disponible en 3 tamaños
Hornear cualquier tipo de masa es un juego de niños con los moldes de repostería Birkmann de la serie Home Baking.
Estos atractivos moldes convencen por su moderno revestimiento antiadherente negro de primera calidad.
El acero al carbono de alta calidad conduce el calor de forma ideal y los moldes convencen por sus perfectos resultados de horneado.
Los moldes resisten temperaturas de hasta 230 °C.
Dimensiones: 25 x 15,5 cm | Altura 2,5 cm
Dimensiones: 34 x 24,5 cm. Altura 2,5 cm.
Dimensiones: 39 x 26,5 cm. Altura 2,5 cm.
Fácil desmoldado gracias al revestimiento antiadherente de alta calidad.
Moderno revestimiento negro Ideal para galletas, pizza y pequeños productos horneados materiales y limpieza
Acero al carbono de alta calidad
Calidad Birkmann probada
Resistente a temperaturas de hasta 230 °C
Fácil limpieza a mano
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Decora - Molde para hornear y cocinar crujiente y freír
Decora - Molde para hornear y cocinar crujiente y freír
Molde de metal antiadherente de alta calidad, material que garantiza la máxima resistencia al desgaste y una absoluta antiadherencia. Ideal para preparaciones dulces y saladas con formas perfectas. La superficie perforada le permite preparar verduras crujientes a la parrilla o deliciosas papas fritas. Los bordes bajos aseguran una cocción uniforme de los alimentos y la particular forma acampanada ayuda a emplatar fácilmente los platos. Los pequeños agujeros en las asas del molde te permiten superponer otra sartén usándola como tapa.
Dimension: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm
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Made in Italy - Estrella molde cuadrada cm. 6 x 6
Made in Italy - Estrella molde cuadrada cm. 6 x 6 Corte la masa de la estrella rectangular raviolis. Producto realizado a mano made in Italy. Manipular de madera y latón molde. Características técnicas: tamaño y sellar la masa para sus ravioles, con un antiguo mecanismo de la suspensión dentro del molde. Made in Italy - Estrella molde cuadrada cm. 6 x 6 Peso: 280g.1566Q -
Made in Italy - Moldes para anolini lisas 2 cm - Cocina
Made in Italy - Molde suave para anolini - cocina Cortador redondo de latón liso de madera y moldes técnicas anolini.Manicatura ottone.Caratteristiche: cortar y sellar la masa para su anolini, con un viejo mecanismo de suspensión dentro de la stampo.Misure: diámetro de 2 cm.1565P -
Nordic Ware - Molde Elegant Party
Molde de aluminio antiadherente de excelente calidad, cuya fundición proporciona una cocción uniforme. Los moldes Nordic Ware se deben lavar con agua templada jabonosa antes del primer uso y después de cada utilización. Si queda algún residuo en una hendidura, esperar a que se seque y retirar con un pincel. Para asegurar que al desmoldar se obtienen las formas definidas que ofrecen los distintos moldes, se debe utilizar mantequilla y espolvorear harina o un spray desmoldante y repartir por las paredes del molde con un pincel de silicona. Consejos de uso: Verter la masa lentamente por un solo lugar y dejar que rellene todo el molde, para evitar las burbujas de aire. Antes de meter en el horno dejar caer suavemente un par de veces sobre una superficie plana para asentar la masa y expulsar posibles burbujas de aire. Hornear el tiempo indicado según la receta a 170-180 ºC. Un molde clásico de Nordic Ware necesita aproximadamente 50-60 minutos de horneado, dependiendo del horno. Si se hornea menos tiempo del necesario el bizcocho no se desmoldará correctamente. Introducir el termómetro para bundts y bizcochos en el centro del bizcocho 1-2 segundos. Cuando el termómetro salga completamente rojo, el bizcocho está horneado. Además, se apreciará que los bordes tienden a despegarse un poco del molde. Al sacarlo del horno hay que dejarlo reposar en el molde sobre una rejilla enfriadora durante 10 minutos. Golpear ligeramente en los lados para ayudar a separar el bizcocho, desmoldar sobre la rejilla, boca abajo, y dejar enfriar totalmente. Medidas aproximadas: Del molde: 23 x 9,5 cm. Molde sin bordes: 21 x 9,5 cm.NW58677 -
Reallum - Imán para el rodillo - Hecho en Italia
Reallum - Imán para el rodillo - Hecho en Italia Accesorio para combinar con cualquier tamaño de rodillo Reallum. El rodillo profesional innovador, súper liviano, ultra práctico y perfectamente higiénico, que también es un recipiente hermético en el que se pueden insertar líquidos calientes o fríos para mantener una temperatura de trabajo correcta. Ligereza sinónimo de confort Es costumbre pensar que el rendimiento de la masa se debe al peso del rodillo y, por lo tanto, el rendimiento es mayor. En realidad, el rendimiento depende de la fuerza ejercida por los brazos y el diámetro del rodillo. Mattarello ha sido diseñado para facilitar el procesamiento de cualquier tipo de pasta.4959MAGNETE9,89€Solo queda 2 -
Betty Bossi - Caja Magica
Betty Bossi - Caja Magica Las divertidas velas del molinillo, las bonitas parcelas y las elegantes barquitas se crean en cuestión de segundos: simple, rápido y completamente hecho en casa. Puede mezclar y combinar las formas y rellenos como quieras Producto galardonado de KitchenInnovation of the Year® 2017 con "mención especial" para beneficio del producto, funcionalidad e innovación en la categoría cocina y utensilios de cocina. The Magic Cube, un desarrollo interno de Betty Bossi, es adecuado para dulces y salados creaciones hechas de hojaldre, masa de tarta o tarta Pastelería. Un folleto de recetas con ideas y muchas cosas realmente rápidas rellenos para deliciosos pero fiables pasteles perfectos en tres formas diferentes, viene gratis con su compra para inspirarte un poquito más ... Esta herramienta innovadora y compacta está hecha de plástico con tres insertos. Colores: rojo oscuro y gris. Aptas para el lavavajillas. Dimensiones (LxWxH): 11 × 9 × 9.5 cm.15500601 -
Made in Italy - Placa de aluminio - cm 28
Metallurgica Ottinetti, fabricante líder de productos de aluminio VCO desde 1920 y aún familiar, es uno de los ganadores del prestigioso premio Design Plus 2016. Más de 4,000 expositores de todo el mundo y más de 400 compañías competidoras en Design Plus 2016, VCO's también recibieron este premio con otras 20 marcas en la industria, incluida Metallurgica Ottinetti. Los protagonistas de la selección de platos sencillos para mise en place en aluminio puro, de la línea vintage pero siempre presente, que van a completar una nueva gama de productos de la belleza clásica, siempre caracterizaron el estilo de Ottinetti. Placa de aluminio - cm 28 Para la comida Lavable a mano Placa de aluminio. Hecho en Italia.8436G -
Made in Italy - Placa para mise en place en aluminio - cm 22
Metallurgica Ottinetti, fabricante líder de productos de aluminio VCO desde 1920 y aún familiar, es uno de los ganadores del prestigioso premio Design Plus 2016. Más de 4,000 expositores de todo el mundo y más de 400 compañías competidoras en Design Plus 2016, VCO's también recibieron este premio con otras 20 marcas en la industria, incluida Metallurgica Ottinetti. Los protagonistas de la selección de platos sencillos para mise en place en aluminio puro, de la línea vintage pero siempre presente, que van a completar una nueva gama de productos de la belleza clásica, siempre caracterizaron el estilo de Ottinetti. Placa para mise en place en aluminio - cm 22 Para la comida Lavable a mano Placa de aluminio. Hecho en Italia.8436P -
Birkmann - Cesta de levadura redonda
Westmark - Cesta de levadura redonda
Pequeña cesta redonda de ratán con forro de algodón.
Para todos los amantes del pan casero aquí están las cestas de levadura de pan.
Una serie de cestas de madera de producción alemana, para el leudado de diferentes tipos de pan.
Son ideales para mantener blanda la masa obtenida en la elaboración del pan integral sin crear un efecto "húmedo".
Las cestas de leudado se fabrican a mano, por lo que pueden tener pequeñas imperfecciones, con una madera natural sin tratar que ayuda a mejorar el aspecto del pan terminado.
Cesta de levadura de esquina, 17,5 cm, altura 8 cm.
Capacidad: aprox. 500 gramos con forro.
Hecho de caña de bambú natural.
Da al pan su forma típica.
También es adecuada como panera para la mesa del desayuno. Para dejar subir y reposar la masa de pan.
Método de uso recomendado:
Enharinar la cesta de levadura;
Coloque la barra de pan dentro de la cesta (con la parte inferior hacia arriba) y tápela con un paño; deje que la masa suba durante el tiempo deseado;
Poner la cesta con la masa fermentada boca abajo en una bandeja de horno, retirar la cesta y cocer en el horno;
Para limpiar la cesta: bátala bien y, si es necesario, utiliza el calor residual del horno para secarla (máx. 100°C).
Consejo: poner mucha harina dentro de la cesta antes de colocar el pan en ella para que suba, porque se pega un poco y quita el dibujo que caracteriza a los panes leudados por dentro.
Se recomienda utilizar sémola removida, que es más gruesa y absorbe menos.
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