Eccellenza garantita: solo le migliori marche

Los cuchillos de mesa de la colección Corredo Cucinario Italiano son un buen ejemplo de funcionalidad y diseño, ideales para cualquier estilo de vajilla, desde la más moderna a la más clásica.

Original, distintiva y elegante punta truncada.

Mango con remaches asimétricos, con un diseño único que combina estética y practicidad.

Mango ergonómico, diseñado para garantizar un agarre cómodo y una precisión óptima al cortar.

Ideal para cortar fácilmente y sin esfuerzo carnes jugosas como filetes, y rodajas de pescado como atún o pez espada.

La hoja lisa permite un corte limpio que preserva la textura, el sabor y la estética del alimento.

Cuchillos diseñados para quienes buscan calidad, funcionalidad y elegancia en un único utensilio de mesa.

El cuchillo de mesa de la colección Corredo Cucinario Italiano, con su original diseño de punta truncada y mango con remaches asimétricos, es perfecto tanto para ambientes de mesa modernos como clásicos.

Gracias a su mango ergonómico, es manejable y preciso y permite cortar un jugoso filete u otros tipos de carne con suavidad y sin esfuerzo. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada.

 La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

 En práctica caja de cartón de 6 piezas

Adecuado para :  Carne

Material : Acero Inoxidable Metacrilato - Rojo

Longitud de la hoja: 10,4 cm.

El juego de cuchillo + tenedor 'Milan-Verona

está especialmente diseñado para cortar y servir panettone y pandoro.

 El cuchillo, gracias a su tamaño, su hoja dentada y su punta afilada y centrada, es la herramienta perfecta para servir con gracia y elegancia los postres más famosos de la tradición navideña italiana.

 Las puntas ligeramente afiladas del tenedor permiten hundirlo con gracia en las rebanadas, y su amplia superficie también permite utilizarlo como soporte para servir en un plato.

El estuche de cuero negro completa el conjunto, haciéndolo perfecto como idea de regalo.

 Una idea de regalo original para quienes gustan de celebrar las tradiciones de una manera especial.

Adecuado para : pan y bollería

Material : Acero inoxidable Metacrilato

Longitud de la hoja: 31,5 cm.

Con la Recon M1, Cold Steel explora una nueva adición a sus líneas existentes, tal y como sugiere el nombre. Y esta nueva adición es algo que entusiasmará a los entusiastas de los cuchillos: el uso del famoso acero MagnaCut en las hojas de los productos Cold Steel, empezando por el nuevo Recon M1.

Fabricada en Italia, la Recon M1 ofrece un afilado, una resistencia y una durabilidad inigualables gracias a su construcción en acero MagnaCut. Conocida por su robustez y extrema resistencia al desgaste y a la corrosión, la hoja MagnaCut clip-point de más de 10cm ofrece una extraordinaria retención del filo asegurando la capacidad de enfrentarse a cualquier reto y gracias a su microestructura la hoja es también mucho más fácil de afilar que otros aceros.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero CPM-MagnaCut
Tratamiento de la hoja: PVD negro
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 10.16mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 136mm.
Longitud total: 238mm.
Grosor cerrada: 13mm.
Peso: 147 g.
Apertura: Pasador
Cierre: Tri-AD Lock
Clip: Acero inoxidable con acabado PVD, extraíble y reversible, tip-up
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Cold Steel
Notas: -

El cuchillo de chef Wüsthof Classic es una herramienta esencial para cualquier chef o entusiasta de la cocina. Fabricado en Alemania con más de 200 años de experiencia en el sector, este cuchillo destaca por su excelente artesanía y corte de precisión. La hoja, de 16 cm de largo, está fabricada en acero inoxidable al carbono de alta calidad, forjada a partir de una sola pieza de acero, lo que garantiza solidez, durabilidad y resistencia a la corrosión.

El diseño de la hoja le permite realizar fácilmente una amplia gama de operaciones, como picar, rebanar y triturar ingredientes de todo tipo, desde verduras hasta carne. La hoja rectificada con precisión está diseñada para mantener un corte impecable y se puede reafilar fácilmente gracias a su perfil de acero templado.

El mango ergonómico, con triple remache, está fabricado en material sintético resistente y garantiza un agarre seguro y cómodo durante un uso prolongado. El perfecto equilibrio entre la hoja y el mango hace que el cuchillo sea extremadamente fácil de manejar, reduciendo la fatiga de la mano.

Ideal tanto para chefs profesionales como caseros, el cuchillo de chef Wüsthof Classic es una excelente opción para quienes buscan calidad, precisión y confiabilidad en la cocina.

Serie forjada
- hoja de 16 cm
- Largo total 29 cm

Los mangos: fabricados en material sintético y unidos mediante triple remachado, garantizan un perfecto agarre, una excelente estabilidad y son aptos para lavavajillas.
Las Hojas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF implica el paso de aproximadamente 40 ciclos de fabricación.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:

- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).

- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF que vendemos son revisados ​​y afilados personalmente para garantizarle la seguridad de una compra excelente.

Todos los productos Wusthof que comercializamos llevan serigrafiados de forma indeleble el logo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Este marcado garantiza al comprador la seguridad sobre la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto adquirido en Coltelleria Collini.

Uso previsto: Deportivo/Utilitario

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable AUS 10A
Tratamiento de la cuchilla: Stone Wash
Mango: Griv-Ex™
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud total: 250 mm.
Peso: 288g.
Cierre: Tri-Ad Lock
Clip: Reversible y extraíble, de acero inoxidable
Vaina: -
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Cold Steel
Notas: Diseño de Andrew Demko

Esta navaja plegable, creada con el renombrado diseñador Andrew Demko, cuenta con una hoja de 12,7 cm de acero S35VN, que ofrece una excepcional retención del filo y resistencia a la corrosión.

La hoja tiene un acabado negro lavado a la piedra para mayor durabilidad y elegancia. La empuñadura ergonómica de G10 de color verde oscuro garantiza un agarre firme incluso en condiciones adversas. Equipada con el sistema de bloqueo Tri-Ad de Cold Steel, garantiza que la hoja permanezca segura durante su uso.

Con una longitud total de 30,8 cm, un grosor de 4,8 mm y un peso de 351 gramos, el 5 Max es un cuchillo robusto y versátil, adecuado para una amplia gama de tareas, desde el corte de materiales rígidos hasta trabajos de precisión. Ideal para afrontar los retos más duros al aire libre, combina a la perfección estilo y sustancia.

Uso previsto: Deportivo / Hard Utility

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN
Tratamiento de la hoja: Negro Stonewashed
Mango: G10 con carpetas internas de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 130mm.
Grosor de la hoja: 4.8mm.
Longitud total: 308mm.
Peso: 351g.
Cierre: Tri-Ad Lock
Clip: Reversible y desmontable, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Cold Steel
Notas: Diseño de Andrew Demko

El cuchillo rebanador de la colección Compendio es especialmente adecuado para carnes cocidas y embutidos grandes y permite un corte suave y preciso. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos durante su preparación en la cocina o al servirlos en la mesa, conservando su sabor y aspecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 225mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y mantener a diario con un afilador de hoja de acero

El cuchillo para pan y pasteles de la colección Compendium es perfecto para cortar todos los productos como pan, tartas, pasteles y otros de características similares. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. Los productos de panadería de fibra seca son los únicos que requieren la hoja dentada para un corte correcto y perfecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 220mm
Notas y mantenimiento: se recomienda lavar a mano

Il coltello carni e formaggi della Collezione Compendio è un coltello da chef particolarmente adatto all’utilizzo nella preparazione di carni, formaggi e verdure che permette di tagliare con dolcezza e precisione. Grazie alla sua impugnatura è maneggevole e preciso. La lama liscia consente di tagliare correttamente i cibi durante la preparazione in cucina o il servizio in tavola, preservandone il sapore e l’aspetto.

Paese di Produzione: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo di produzione: semi artigianale
Lama: acciaio inossidabile NitroB a 57HRC
Impugnatura metacrilato color ghiaccio
Lunghezza lama: 200mm
Note e Manutenzione: se ne consiglia il lavaggio a mano ed il mantenimento quotidiano con acciaino con fusto in acciaio

El cuchillo para verduras y pescado de la colección Compendio es un cuchillo de cocinero especialmente indicado para la preparación de verduras y pescado que permite un corte suave y preciso. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos durante su preparación en la cocina o al servirlos en la mesa, conservando su sabor y aspecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 155mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y realizar un mantenimiento diario con un afilador de hoja de acero

El cuchillo multiusos milleusi de la colección Compendio está especialmente indicado para la preparación de verduras, frutas y pequeños cortes. Permite un corte suave y preciso. Gracias a su mango es manejable y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos durante su preparación en la cocina o al servirlos en la mesa, conservando su sabor y aspecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 105mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y realizar un mantenimiento diario con un afilador de hoja de acero

El cuchillo para tomates y cítricos de la colección Compendio es ideal para alimentos que tienen una piel especialmente dura como los tomates y los cítricos. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. La hoja dentada permite cortar y rebanar con precisión y sin esfuerzo, conservando el aspecto y las características de la fruta.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 120mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y realizar un mantenimiento diario con un afilador de hoja de acero

Taco para cuchillos de madera imantado, diseñado para guardar correctamente los cuchillos, manteniéndolos ordenados y fácilmente disponibles en todo momento. Un bello objeto enriquecido con una historia, que se convierte también en un mueble para la cocina.

País de producción: Italia
Tipo: Bloque magnético para cuchillos apto para 3 a 6 hojas
Dimensiones totales: 28cm (Largo) / 12,5cm (Ancho) / 22cm (Alto)
Material: Madera de caucho FSC
Dimensiones primer compartimento: 30cm (Alto) / 12.5cm (Ancho)
Dimensiones segundo compartimento: 23cm (Alto) / 12,5cm (Ancho)
Dimensiones tercer compartimento: 19cm (Alto) / 12,5cm (Ancho)
Nota: si no se utiliza, el primer compartimento lleva impresa LA CURA, de "Le Fabulae" de Gaius Julius Hyginus

Berti - Colección Grandi Passioni - Juego de 6 cuchillos

Juego de 6 cuchillos diferentes para mesa y carne. El juego de 6 cuchillos está dedicado a quienes aman elegir y ser elegidos.

Ideal en el restaurante para ofrecer a los clientes no sólo la elección de los platos sino también la de la herramienta más adecuada para cortarlos. Perfecto en casa para sorprender a sus invitados y dar un toque de originalidad a la mesa. Una idea de regalo exclusiva para los amantes de la mesa. Una preciosa caja que contiene un Compendio, una Valdichiana, un Convivio Nuovo, un Plenum, un Intero y un Duemiladodici.

1.COMPENDIO

El cuchillo de mesa de la Colección Compendio es ideal para cortar con delicadeza y precisión un filete u otros tipos de carne. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Mango: Metacrilato -Hielo 

Longitud de la hoja: 12,5 cm.

2.VALDICHIANA

El cuchillo de mesa de la Colección Valdichiana se hace notar en la mesa gracias a sus proporciones ligeramente generosas. Su diseño retoma las líneas del cuchillo Pontormo y es una reproducción de un cuchillo representado en el cuadro «Cena en Emaús» del pintor Jacopo Carucci, conocido como Jacopo da Pontormo o simplemente Pontormo, expuesto en la Galería Uffizi de Florencia. Es especialmente adecuado para grandes cortes de carne. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto. 

Material: acero inoxidable Cornotech 

Longitud de la hoja: 14,1 cm.

3.CONVIVIO NUEVO

El cuchillo de mesa de la colección Convivio Nuovo es una interpretación moderna de un cuchillo de Scarperia de los años 30. Con su forma realza la mesa además de ser agradable de usar y permite cortar un jugoso filete u otros tipos de carne con suavidad y sin esfuerzo. También es perfecto para una sabrosa rodaja de atún o pez espada. Gracias a su mango ergonómico, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero inoxidable Metacrilato - crema 

Longitud de la hoja: 10,6 cm

4.PLENUM

El cuchillo de mesa de la colección Plenum tiene un diseño especialmente singular gracias a su mango cónico. Permite cortar todo tipo de carnes con suavidad y precisión y también es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto. 

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Rojo 

Longitud de la hoja: 11,2 cm.

5. INTERO

El cuchillo de mesa de la Colección Intero tiene un diseño clásico que le permite adaptarse a todas las mesas y cortar todo tipo de carnes con suavidad y precisión. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango tradicional, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Negro

Longitud de la hoja: 11,2 cm, 12 cm.

6. DUEMILADODICI

El cuchillo de mesa de la Colección Duemiladodici es ideal para cortar un filete u otros tipos de carne con suavidad y precisión. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango tradicional, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Crema

Longitud de la hoja: 11,2 cm, 12 cm.

Uso previsto: táctico / deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero al carbono SK-5
Tratamiento de cuchilla: pintura negra Tuff-Ex
Pseudónimo: Kray-Ex (Kraton)
Longitud de la hoja: 155 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 275 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 230 g.
Funda: segura-Ex en ABS
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Cold Steel

Wusthof Alemania - Classic - Bloque de cuchillos Haya 6 Piezas y tabla de cortar - cuchillos de cocina Wusthof Classic Series 

Bloque de cuchillos de haya de 6 piezas - cuchillos forjados de la más alta calidad con mangos de polímero negro:

Cuchillo para verduras 4066 10cm.

Cuchillo para salami 4110 14cm.

Cuchillo para pan 4149 20cm.

Cuchillo para pelar 4465 23cm

Cuchillo de cocinero 4582 20cm.

Tijera de cocina 5558

Tabla de cortar sintética negra de TPU 7298 38 x 25 cm. Una moderna tabla de cortar con la flexibilidad necesaria gracias a su material. Evita que se corte la tabla de cortar y permite cortar fácilmente la carne y las verduras para luego verterlas en la sartén sin que se derramen. Una solución muy práctica.

Gracias a nuestro taller interno de afilado, garantizamos el filo de todos los cuchillos.

Herramienta indispensable para el mantenimiento y conservación del filo de un cuchillo.

Mango: en material sintético.
Longitud total: 45,5 cm. (mango 11 cm)
Longitud de la pieza abrasiva: 27,5 cm.
Peso: 465 gramos.

Consejos para el mantenimiento de cuchillos

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida útil de la cuchilla, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:

- Preste atención para que los cuchillos colocados en el lavavajillas no golpeen otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.

- Los cuchillos aptos para lavavajillas que no se lavan inmediatamente a máquina se deben enjuagar bajo el grifo para eliminar los residuos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).

- Si los cuchillos ya no cortan perfectamente, asegúrese de hacerlos rectificar o afilar por profesionales del sector.

El cuchillo para pizza "Napoli" de Coltellerie Berti es un homenaje al famoso plato y a la ciudad de Nápoles. 
Diseñado para realzar el trabajo artesanal del pizzero, ofrece un corte preciso y delicado que preserva la textura de la pizza. 
Equipado con un mango largo, también es adecuado para pizzas grandes, manteniendo un corte suave y natural. 
Incluye 4 cuchillos de mesa con hoja dentada especialmente diseñados para cortar pizza, con acero de alta calidad y mango de resina roja para un equilibrio perfecto y un corte cómodo. 
Excelente artesanía que combina funcionalidad y elegancia para los amantes de la pizza.

Longitud de la hoja: 6cm

Longitud total: 23cm

Peso: 866g

Embalaje: Caja de madera

El cuchillo "Lo Specialista" de la Colección I Cucinieri se revela como el compañero ideal para la preparación de carnes, crudas o cocidas, y para el corte de embutidos, ofreciendo una precisión sin igual y una manipulación óptima del grosor de loncha deseado.
Equipado con un mango de diseño ergonómico, garantiza un manejo y una precisión superiores durante su uso. 
Su hoja lisa de acero reciclado de 24 cm permite cortar los alimentos con precisión, preservando su sabor y aspecto tanto durante la preparación en la cocina como al servirlos en la mesa.
Con su parte trasera y filo rectos que se unen para formar una punta centrada, ofrece una gran capacidad de corte, evitando que las lonchas se desmenucen o se rompan. 
Esto lo hace ideal para cortar en lonchas finas todo tipo de carnes crudas y cocidas, garantizando resultados impecables en cada preparación. 
"El Especialista" se confirma así como un aliado indispensable en la cocina para los amantes de la carne y la charcutería.

Longitud de la hoja: 24 cm

Peso: 107g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Principe' de la Colección I Cucinieri se distingue como un fiable cuchillo de cocinero, especialmente indicado para la preparación de carnes, quesos y verduras, garantizando cortes precisos y delicados. 
Gracias a su mango ergonómico, ofrece un manejo y una precisión superiores durante su uso.
Su hoja lisa de acero reciclado de 23 cm permite cortar los alimentos con precisión, conservando su sabor y aspecto tanto durante la preparación en la cocina como al servirlos en la mesa. 
Este cuchillo demuestra ser el "príncipe" de la cocina, amado y utilizado por todos los chefs por su versatilidad y fiabilidad.
Con el "Príncipe", desmenuzar carne y queso se convierte en una tarea fácil, pero cortar verduras grandes también es un juego de niños. Este cuchillo también es ideal para picar y picar ingredientes, ofreciendo así una solución completa para una gran variedad de preparaciones culinarias.

Longitud de la hoja: 23 cm

Peso: 167g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Goloso' de la Colección I Cucinieri destaca por su versatilidad, diseñado específicamente para cortar y untar, lo que lo convierte en el compañero ideal para el desayuno y otras preparaciones culinarias. 
Es perfecto para la hora del desayuno y para todas las recetas que requieran el corte de productos horneados seguido de la aplicación de cremas, salsas, mermeladas y similares.
Su mango de diseño ergonómico garantiza un fácil manejo y comodidad por ambos lados. 
Con una hoja de 13 cm de acero reciclado, este cuchillo no sólo corta con precisión, sino que también destaca por su capacidad para untar uniformemente. 
Esta característica lo hace perfecto para el desayuno, a la hora de acompañar fragantes rebanadas de pan tostado con mantequilla y mermelada, o para preparar un delicioso aperitivo casero.
"Il Goloso" se presenta así como un accesorio indispensable para los amantes de la buena mesa, garantizando una experiencia culinaria completa y satisfactoria en cada ocasión.

Longitud de la hoja: 13 cm

Peso: 66g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Fornaio' de la Colección I Cucinieri es un recurso indispensable para cortar con precisión productos como pan, tartas, pasteles y similares. 
Equipado con un mango ergonómico, ofrece un fácil manejo y precisión durante su uso. 
Es especialmente ideal para productos de panadería de fibra seca, que requieren una cuchilla dentada para garantizar un corte correcto e impecable.
Con una hoja de 23,3 cm fabricada en acero reciclado y equipada con un filo dentado, es perfecta para cortar pan y productos de pastelería de fibra seca, como tartas y otros pasteles con levadura. 
"Il Fornaio" es, por tanto, una herramienta esencial para los amantes del pan y la repostería, que garantiza resultados impecables en cada preparación.

Longitud de la hoja: 23,3 cm

Peso: 119g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Preciso' de la Colección I Cucinieri destaca por ser un cuchillo de cocinero óptimo para preparar verduras y pescado, ofreciendo una precisión y delicadeza excepcionales en el corte. 
Su mango de diseño ergonómico garantiza un manejo superior y una precisión inigualable.
La hoja lisa de 17 cm, fabricada en acero reciclado, permite cortar los alimentos con precisión tanto durante la preparación en la cocina como durante el servicio en la mesa, manteniendo intactos su sabor y su aspecto. Gracias a su pequeño tamaño y delgadez, es ideal para cortar delicadamente verduras y pescado, alimentos que requieren una manipulación cuidadosa para preservar su sabor y presentación.
"Il Preciso" se convierte así en un compañero indispensable para chefs y aficionados a la cocina que buscan una precisión impecable en sus cortes, garantizando resultados culinarios de alta calidad.

Longitud de la hoja: 17 cm

Peso: 94g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'L'Unico' de la Colección I Cucinieri es un versátil tou oriental diseñado para una gran variedad de preparaciones en la cocina. 
Ideal para cortar verduras en dados o juliana y picar hierbas, es igualmente práctico para rebanar carne y pescado. 
Gracias a su tamaño, es a la vez eficaz y manejable, ofreciendo un equilibrio óptimo durante su uso.
La hoja lisa de 18 cm, fabricada en acero reciclado, permite realizar cortes precisos y uniformes, preservando el sabor y el aspecto de los alimentos. 
Este cuchillo de inspiración asiática se convierte en una herramienta indispensable para los chefs en ciernes y los aficionados a la cocina. 
Su versatilidad se manifiesta en su capacidad para cortar verduras en diversos formatos, picar hierbas y rebanar carne y pescado, crudos o cocinados.
Gracias a su hoja grande y plana, también puede utilizarse como rascador de encimera para recoger los alimentos cortados, facilitando su transferencia a un bol o la cocción. 
Con su corte preciso y su facilidad de uso, 'L'Unico' demuestra ser un valioso aliado en la cocina para todo tipo de preparaciones.

Longitud de la cuchilla: 18 cm

Peso: 336g

Línea: i cucinieri

El Grande Magnetico es un bloque para cuchillos de hoja larga de la Coltellerie Berti, cuidadosamente diseñado para alojar un único cuchillo de grandes dimensiones. 
Su principal característica es su modularidad, gracias a potentes imanes internos que permiten unir varios módulos simplemente colocándolos uno al lado del otro.
Este bloque de cuchillos no es sólo una práctica herramienta para organizar los cuchillos, sino que también se transforma en un mueble para la cocina, aportando un estilo moderno y funcional.
Fabricado con madera certificada FSC, garantiza no sólo resistencia y durabilidad, sino también una huella ecológica positiva. 
Gracias a sus potentes imanes internos, se pueden unir varios troncos y mantenerlos en su sitio simplemente acercándolos.
Con su altura de 26 cm, también se puede utilizar como funda para cuchillos de carne/queso, pan/dulces y asar/cortar, ofreciendo una solución práctica y funcional para todas las necesidades culinarias.

Largo: 26cm

Anchura: 7 cm

Altura: 4cm

Peso: 499g

Línea: I cucinieri

El bloque Piccolo Magnetico para cuchillos de hoja corta de Coltellerie Berti es una opción elegante y funcional para organizar los cuchillos en la cocina. 
Con una altura de 18 cm, está específicamente diseñado para acomodar cuchillos como el cuchillo para pelar o el cuchillo para verduras/pescado, garantizando un almacenamiento seguro y accesible. 
Fabricado con madera certificada FSC, destaca por su ecosostenibilidad y durabilidad.
Lo que hace realmente especial a este tronco es su capacidad para componerse y combinarse con otros troncos gracias a los potentes imanes de su interior. 
Esta característica ofrece una flexibilidad única en la organización de los utensilios de cocina, permitiendo adaptar la disposición según las necesidades personales y el espacio disponible. 
Además de su práctica funcionalidad, el diseño moderno y minimalista añade un toque de estilo contemporáneo a la cocina.

Largo: 18 cm

Anchura: 7,5 cm

Altura: 3 cm

Peso: 425g

Línea: I cucinieri

Los Professionals son un juego de tres cuencos versátiles e indispensables en la cocina. 
Recubiertos de silicona en el fondo para una estabilidad óptima, ofrecen practicidad y funcionalidad. 
Con capacidades de 1, 2,5 y 4,5 litros, están fabricados en acero 100% reciclable con un interior graduado. 
La tapa hermética los hace adecuados para el almacenamiento de alimentos y la preparación de recetas que requieren mucho tiempo. 
El fondo de silicona antideslizante facilita el amasado de masas y la mezcla de ingredientes sin resbalar. 
Perfectos para montar nata y claras de huevo, cocinar al baño maría, preparar cremas y salsas, también son ideales como ensaladeras para servir en la mesa. 
Con su diseño elegante y funcional, los Profesionales son un complemento esencial en cualquier cocina, añadiendo practicidad y estilo a la preparación y servicio de las comidas. 
Sostenibles y versátiles, son una inversión duradera tanto para los entusiastas de la cocina como para los chefs caseros.

Capacidad: 1; 2,5; 4,5L

Línea: I cucinieri

La tabla de cortar de madera "The Functional" es el accesorio ideal tanto para la preparación en la cocina como para el servicio de mesa.
Equipada con cómodos agarres a lo largo de los bordes cortos, facilita su transporte y manipulación durante las operaciones de cocina. Además, incorpora un práctico sistema de recogida de líquidos en la encimera, que facilita la limpieza y el orden en el entorno de trabajo.
La tabla de cortar es de madera certificada FSC procedente de bosques gestionados de forma sostenible y responsable, lo que garantiza no sólo calidad y funcionalidad, sino también una huella ecológica positiva.

Anchura: 40 cm

Profundidad: 30 cm

Altura: 2 cm

Línea: I cucinieri

Material: acero inoxidable
Mango: polímero de plástico
Longitud total: 34,8cm.
Longitud del afilador: 23 cm.
Peso total: 179 g.

Una herramienta indispensable para el mantenimiento y la conservación del filo del cuchillo de cocina profesional.

Fabricado en acero inoxidable no abrasivo, no elimina material, por lo que se recomienda para el mantenimiento diario del filo en productos ya afilados o bien afilados.

Si, por el contrario, necesita volver a afilar el cuchillo por completo, le recomendamos que adquiera productos más abrasivos, como afiladores de diamante o piedras de afilar de grano bajo.

Este portautensilios magnético está diseñado para sujetar y apoyar utensilios metálicos, como cuchillos, pinzas y tijeras, de forma segura y cómoda, tiene imanes extrafuertes que garantizan un uso seguro y necesita poco espacio.

El diseño delgado y estrecho de los portacubiertos magnéticos Wusthof ahorra espacio en la encimera, manteniendo los utensilios ordenados y fácilmente accesibles durante la preparación de las comidas. También evita que los utensilios rocen entre sí, reduciendo el riesgo de daños en las cuchillas u otros componentes de los utensilios.

Puede instalarse en la pared o en cualquier otra superficie plana de fácil acceso de la cocina. Se recomienda colocar los cuchillos con la punta de la hoja hacia arriba.

Uso recomendado: Imán para utensilios de cocina.

País de fabricación: Alemania

Longitud: 35cm.

Embalaje: Caja de plástico

Peso: 268g.

La AD-10 Lite es la versión más económica de la carpeta AD-10 con la que comparte la mayoría de las características, estilo y potencial de alto rendimiento como nuestro exclusivo Tri-Ad Lock, configuraciones de hoja y grosor del acero. Sin embargo, hemos optado por utilizar materiales menos costosos en el proceso de fabricación: por ejemplo, en lugar de mangos de G-10 hemos utilizado GFN y para el acero de la hoja hemos optado por utilizar un AUS 10A en lugar de CPM-S35VN ¡sin dejar de ser afilada y lista para la acción!

Uso previsto: Deporte/Utilidad

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable AUS-10A
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: GFN
Longitud de la hoja: 89mm.
Grosor de la hoja: 3.8mm.
Longitud total: 222mm.
Peso: 186g.
Sistema de cierre: Tri-Ad Lock
Clip: Reversible y desmontable, acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Cold Steel
Notas: Diseño de Andrew Demko

Uso previsto: Táctico / Heavy Duty

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero D2
Tratamiento de la hoja: Recubrimiento de polvo negro
Empuñadura: polímero Griv-Ex, con pomo de acero
Longitud de la hoja: 267 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 387 mm.
Equilibrio: Avanzado
Peso: 474 g.
Funda: Secure-Ex ABS
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Cold Steel
Notas: -

Wusthof - Soporte magnético para utensilios - cocina

Las barras magnéticas tienen imanes extrafuertes que garantizan un uso seguro. La barra magnética requiere poco espacio. Los cuchillos siempre están ordenados y listos para usar. Recomendamos colocar los cuchillos con la punta de la hoja hacia arriba.

• de haya térmica, 40 cm.
• con película adhesiva magnética de 4,7 cm de ancho.
• para guardar los cuchillos de forma más segura y clara.
• efecto magnético de cuerpo entero.sin arañazos en la hoja.
• fácil de montar, tacos y plantilla para taladrar incluidos.
• Dimensiones: An 40 cm x Pr 3,5 cm x Al 6,3 cm, peso: aprox. 800 g.
• Fabricado en Alemania.

Uso previsto: Deportivo/Utilitario

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable AUS 10A
Tratamiento de la hoja: Recubrimiento negro
Mango: Griv-Ex™
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud total: 250 mm.
Peso: 288 g.
Cierre: Tri-Ad Lock
Clip: Reversible y extraíble, de acero inoxidable
Vaina: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Cold Steel
Notas: Diseño de Andrew Demko

Uso previsto: Deportivo / Utilitario

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable 1.4116
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: GFN (nylon y fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 63 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 152 mm.
Peso: 62g.
Cierre: Atlas Lock
Clip: Reversible y extraíble, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Cold Steel
Notas: -

Uso previsto: Deportivo/Utilitario

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable AUS 10A
Tratamiento de la cuchilla: Stone Wash
Mango: Griv-Ex™
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud total: 250 mm.
Peso: 288g.
Cierre: Tri-Ad Lock
Clip: Reversible y extraíble, de acero inoxidable
Vaina: -
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Cold Steel
Notas: Diseño de Andrew Demko

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero al carbono SK-5
Acabado de la hoja: Recubrimiento Tuff-Ex negro
Mango: Kray-Ex (Kraton)
Longitud de la hoja: 127 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 241 mm.
Balance: empotrado
Peso: 142g.
Funda: Secure-Ex ABS
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de Cold Steel

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero al carbono SK-5
Acabado de la hoja: Recubrimiento Tuff-Ex negro
Mango: Kray-Ex (Kraton)
Longitud de la hoja: 127 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 241 mm.
Balance: empotrado
Peso: 142g.
Funda: Secure-Ex ABS
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de Cold Steel

Diseñado como un compañero para el día a día para un uso intensivo, el Engage es un cuchillo fácil de llevar con una gran hoja de acero inoxidable S35VN de 3,5 pulgadas para una mayor resistencia y retención del filo. Equipado con el cierre Atlas™ de Cold Steel para un cierre consistente, duradero y fiable; totalmente ambidiestro y capaz de afrontar cualquier tarea. El mango de G-10 de fácil agarre está construido para ser duradero y la hoja de clip con acabado satinado permite un corte preciso y eficaz.


Uso previsto: Deportivo / Utilitario

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN
Acabado de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 89 mm.
Espesor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud total: 221 mm.
Peso: 187g.
Cierre: Atlas Lock
Clip: Reversible y extraíble, de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Cold Steel
Notas: -

La herramienta definitiva para todas las tareas que requieren un alto rendimiento en términos de fuerza y potencia del cuchillo, facilita el corte de costillas, rejillas, huesos e incluso frutas de piel extremadamente dura, como los cocos. La gran planitud de la hoja, junto con su resistencia y rigidez, facilitan la preparación sin esfuerzo.

La cuchilla para carne Wusthof Gourmet está cortada con láser a partir de un único lingote de acero y es la herramienta perfecta para cortar muslos de pollo y otros huesos.

- Forjado y templado a partir de una sola pieza de acero a 1800°C / 58° Rockwell
- Núcleo del mango totalmente metálico
- Protección para los dedos
- Afilado de larga duración gracias a la tecnología PEtec - WÜSTHOF Precision Edge.

Uso recomendado: Partir huesos.

País de fabricación: Alemania

Hoja: Acero al cromo-molibdeno-vanadio.

Longitud de la hoja: 20cm.

Longitud total: 35cm.

Embalaje: Caja de cartón con tapa de plástico.

Peso: 680g.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: espiga completa, acero inoxidable 1.4116
Acabado de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: GFN
Longitud de la hoja: 165 mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 298 mm.
Peso: 330g.
Funda: Secure-Ex® en material termoplástico
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Cold Steel
Notas: -

El Cold Steel SRK (Cuchillo de supervivencia y rescate) ha sido un orgullo para Cold Steel durante más de 25 años. Cuchillo favorito de muchos operadores militares, todavía suministrado a los Navy SEAL hoy durante el entrenamiento BUDS.

Por lo tanto, no sorprende que Cold Steel, cuando le encargó al diseñador interno Andrew Demko que desarrollara una navaja táctica plegable de alta gama para aplicaciones militares, ¡se inspirara en la legendaria SRK!

La hoja resistente y resistente del SR1 está hecha de acero sinterizado CPM-S35VN premium de EE. UU. de 5 mm

Una buena pala necesita un buen agarre, por eso este modelo de SR1 está fabricado en G10.

Para mayor confiabilidad y seguridad, Cold Steel ha equipado el SR1 con el famoso mecanismo de bloqueo Tri-Ad, que ha demostrado una y otra vez que es perfecto para uso intensivo.

Uso previsto: Deportes / Utilidad

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero inoxidable CPM-S35VN
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra
Mango: OD Verde G10
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 240 mm.
Peso: 195g.
Cierre: Tri-Ad Lock
Clip: Reversible y desmontable, en acero inoxidable
funda: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Cold Steel
Nota:

Uso previsto: Deportes / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero inoxidable AUS-8A
Tratamiento de la hoja: Acabado satinado
Mango: Grivory (Griv-Ex)
Longitud de la hoja: 35 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: 76mm.
Longitud total: 126 mm.
Peso: 41g.
Cierre: Tri-Ad Lock
Clip: extraíble y reversible, en acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Cold Steel
Nota: -

Lo que un cuchillo de chef es para las cocinas europeas, el cuchillo Santoku lo es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y hoja que puede usarse para moler y picar hierbas, verduras y frutas, así como para preparar pescado y carne. La hoja afilada del Santoku permite tanto cortes regulares como cortes muy finos, por lo que ahora es indispensable en todas las cocinas del mundo.

Uso recomendado: Corte de verduras - picadas - batidas
Longitud de la hoja: 17 cm

LA SERIE CLÁSICA

Las Asas: fabricadas en material sintético y unidas con un triple remache aseguran una perfecta estanqueidad, excelente estabilidad y garantizan la seguridad en el lavavajillas.
Las Palas: se obtienen utilizando los mejores aceros y combinando los elementos más cualificados (cromo 15% - carbono 0,5% - molibdeno - vanadio).
La creación de un cuchillo forjado WUSTHOF requiere el paso de unos 40 ciclos de procesamiento.

Mantenimiento

Un mantenimiento adecuado prolonga la vida del cuchillo, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas choquen con otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se laven inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo del agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, hágalos rectificar o afilar por profesionales del sector.

Los cuchillos WUSTHOF que vendemos se revisan personalmente y se afilan para garantizarle la certeza de una compra excelente.

Todos los productos de Wusthof que vendemos están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Coltelleria Collini (como se muestra en la imagen). Esta marca garantiza al comprador tener la certeza de la calidad, la trazabilidad, la garantía a lo largo de los años y una futura asistencia privilegiada sobre el producto comprado en Coltelleria Collini.

Der praktische Messerblock bietet Schutz für Ihre Klingen und eine optische Ergänzung Ihrer Kücheneinrichtung.

Aus ausgewähltem Buchenholz.
7-teiliges Set.
Messerblock: Länge 26cm (10"), Breite 9cm (3½"), Höhe 21cm (8").

INHALT:
1030103208 - CLASSIC Gemüsemesser
1030100412 - CLASSIC Mehrzweckmesser
1030101020 - Brotmesser CLASSIC
1030100720 - Tranchiermesser CLASSIC
1030100120 - CLASSIC Kochmesser
5558 - Küchenschere
4465/23 cm (9") - Wetzstahl

El práctico bloque de cuchillos protege sus hojas y complementa visualmente la decoración de su cocina.

Fabricado en madera de haya seleccionada.
Paquete de 9 piezas.
Bloque de cuchillos: largo 24 cm, ancho 12 cm, alto 23 cm.

CONTENIDO:
1030102207 - Cuchillo pelador CLASSIC
1030100410 - Cuchillo de pelar CLASSIC
1030101614 - Cuchillo Salchicha CLASSIC
1030101123 - Cuchillo de pan CLASSIC
1030100720 - Cuchillo de trinchar CLASSIC
1030100120 - Cuchillo cocinero CLASSIC
9030190016 - Tenedor para carne CLASSIC recto
5558 - Tijeras de cocina
4465/23 cm (9 ") - Afilador

Práctica cómoda en madera de haya con cuatro cuchillos forjados de la serie clásica de Wusthof.

La cómoda puede contener hasta 15 piezas en total, 8 pequeñas + 7 grandes

Dimensiones: 43cm x 22cm x 5cm (largo x ancho x alto)

Cuchillos presentes:

Cuchillo de cocinero de 16cm
Cuchillo de verduras 10cm
Cuchillo de pan de 20cm
Cuchillo Santoku para verduras 17cm

Gracias a nuestro laboratorio de afilado interno, garantizamos un filo muy afilado a todos los cuchillos.

Práctica cómoda en madera de haya con tres cuchillos forjados de la serie clásica de Wusthof.

La cómoda puede contener hasta 7 piezas en total, 4 pequeñas + 3 grandes

Dimensiones: 43cm x 11cm x 5cm (largo x ancho x alto)

Cuchillos presentes:

Cuchillo de cocinero de 16cm
Cuchillo de verduras 10cm
Cuchillo de pan de 20cm

Gracias a nuestro laboratorio de afilado interno, garantizamos un filo muy afilado a todos los cuchillos.

El modelo IKON Chef es el principal cuchillo de cocina gracias a su versatilidad perfecto para cortar, picar, rebanar y picar. Gracias a su peso y equilibrio, también es perfecto para trabajos pesados ​​como cortar verduras y carnes más gruesas.

La joya de la colección WÜSTHOF IKON tiene un atractivo mango de diseño fabricado en madera de granadilla. La madera de granadino, o Blackwood africano, es una de las maderas más duras y pesadas del mundo. Los cuchillos de espiga completa IKON están forjados con precisión a partir de una pieza única de acero inoxidable con alto contenido de carbono.

Wusthof Ikon

Uso: carne, verduras
Longitud de la hoja: 200 mm
Tipo: Forjado
Acero: X50 Cr Mo V 15
Dureza: 58 HRC
Mango: Blackwood africano
Lavado: Manual - NO APTO PARA LAVAVAJILLAS

El cuchillo para salchichas Wüsthof Ikon de 14 cm es, como su nombre ya sugiere, perfecto para cortar salchichas. Gracias a la hoja dentada, puede cortar fácilmente el exterior duro de una salchicha. Sin embargo, este cuchillo también es ideal para cortar tomates, baguettes, melones o calabazas.

Wusthof Ikon

Uso: utilidad, pan, salchicha
Longitud de la hoja: 140 mm
Tipo: Forjado
Acero: X50 Cr Mo V 15
Dureza: 58 HRC
Mango: Blackwood africano
Lavado: Manual - NO APTO PARA LAVAVAJILLAS

Uso previsto: Deportivo/EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable CPM-S35VN 59/60HRC
Tratamiento de la cuchilla: Acabado satinado
Empuñadura: Aluminio T6061 pulido a espejo con inserciones de G10
Longitud de la hoja: 89 mm.
Espesor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 209 mm.
Peso: 125g.
Cierre: Liner Lock con cierre de seguridad adicional en el asa derecha
Clip: Acero inoxidable, desmontable
Envase: Caja de cartón con los logotipos de Cold Steel
Notas: Edición numerada y limitada de sólo 3500 piezas con la firma de "Lynn C. Thompson" grabado con láser en la hoja y con lápiz en el embalaje del producto.

DEL SITIO WEB DE COLD STEEL

La Oyabun Limited es una versión de alta gama para coleccionistas de nuestra Oyabun. Comparte características comunes con el modelo estándar en cuanto a funcionalidad y apariencia, pero difiere mucho en los materiales utilizados en su construcción. También tiene el valor de ser un recuerdo de colección ya que sólo se produjeron 3500. Cada una está numerada en serie y cada caja estará firmada personalmente por Lynn C. ¡Thompson en persona! El fino acero S35VN de la hoja es un costoso acero con recubrimiento de polvo que está tratado térmicamente a Rc 59-60 y templado bajo cero. Se le ha dado un atractivo acabado bicolor en los planos de la hoja y un alto pulido satinado en los biseles de la hoja. En particular, el armazón de la empuñadura está fresado a partir de dos palanquillas sólidas de aluminio 6061 para crear la virola y el pomo, a los que se les ha dado un hermoso acabado pulido a espejo. La empuñadura también cuenta con placas de G-10 mecanizadas por CNC con un patrón de damero de diamantes para un buen y seguro agarre.

"Me gustan los cuchillos llamativos y cuando son ediciones limitadas para coleccionistas con números de serie fabricados con materiales de alta calidad, me gustan aún más. Por eso creo que le gustará nuestro Oyabun Limited. Sólo se fabricarán 3.500 piezas. ¡Todas numeradas individualmente en serie con marcos de aluminio 6061, mangos mecanizados por CNC que son completamente a cuadros al igual que mi muy original y una hoja de S35VN pulida en dos tonos! Y lo mejor de todo es que todo este esplendor y alto rendimiento está respaldado por nuestro bloqueo de ballesta de última generación y seguridad secundaria, para que sepa que no se doblará en su mano. Ahora tienes un cuchillo que vale cada centavo que te piden (solo hay que comparar) y tiene un tremendo atractivo/aprecio por parte de los coleccionistas!!!" - Lynn Thompson

Uso previsto: recogida/deporte

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: Acero al carbono CPM-3V
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Empuñadura: Kray-Ex (Kraton) con guarda y pomo de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 152 mm.
Espesor de la hoja: 4,8 mm.
Longitud total: 292 mm.
Balance: en la rama de guardia
Peso: 269g.
Funda: Secure-Ex ABS con trabilla de nylon.
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de Cold Steel
Notas: nueva versión 2021 de la popular Master Tanto 6" producida por Cold Steel desde principios de los 80.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: China
Hoja: Acero inoxidable 8Cr13MoV
Acabado de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: Kray-Ex™ con protector de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 171 mm.
Peso: 93,5g.
Vaina: material termoplástico Secure-Ex®.
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Cold Steel
Nota: el paquete no incluye el arnés de la funda ni el sistema de fijación.

Uso previsto: Deportivo / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable 4034SS
Tratamiento de la cuchilla: Lavado a la piedra
Mango: Griv-Ex
Longitud de la hoja: 47 mm.
Espesor de la hoja: 2,4 mm.
Longitud cerrada: 67mm.
Longitud total: 110 mm.
Peso: 30g.
Cierre: Tri-Ad Lock
Clip: -
Envase: Caja de cartón con los logotipos de Cold Steel
Notas: Se suministra con llavero

Uso previsto: Machete

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero al carbono 1050
País de producción: Sudáfrica
Mango: PVC
Longitud de la hoja: 320 mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 470 mm.
Equilibrio: avanzado, a 8 cm. del mango
Peso: 450g.
Vaina: Nylon y ABS
Notas: -

Uso previsto: Deportivo/Utilitario

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable AUS10A
Tratamiento de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: Griv-Ex (FRN)
Longitud de la hoja: 89 mm.
Espesor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud total: 216 mm.
Peso: 186g.
Cierre: Scorpion Lock
Clip: Reversible y extraíble, de acero inoxidable
Vaina: -
Envase: Caja de cartón con los logotipos de Cold Steel
Notas: Diseño de Andrew Demko

Fabricada en acero de alta calidad, la horquilla ofrece resistencia y durabilidad. El uso de acero al cromo-molibdeno-vanadio contribuye a una larga vida útil y a un rendimiento fiable.

El diseño está optimizado para ofrecer versatilidad. Con una longitud de 14 cm, es ideal para colgar, servir o sujetar alimentos con eficacia. El mango negro incorpora un remache triple y un núcleo totalmente metálico para un agarre seguro y cómodo, y la hoja de la horquilla está cortada con láser y endurecida con una gran dureza de 56° Rockwell. 

Está especialmente indicada para quienes buscan una herramienta ligera y manejable, apta tanto para cocineros noveles como para profesionales más experimentados. Su construcción de alta calidad y su diseño ergonómico lo convierten en una excelente elección para cocinar a diario.

Se recomienda lavar a mano para preservar la calidad y durabilidad del utensilio.

Uso recomendado: Colgar, servir o sujetar alimentos.

País de fabricación: Alemania

Hoja: Acero quirúrgico X50

Mango: Mango de resina negra con triple remache.

Longitud de la hoja: 14cm.

Longitud del mango: 10cm.

Longitud total: 24cm.

Peso: 76g.

El 4 Max Scout es la alternativa económica pero igualmente de alto rendimiento al primer modelo producido por Cold Steel 4 Max. Cuenta con una hoja de punta de goteo extra ancha y lavado a la piedra con tratamiento de hoja.

Uso previsto: Deportes / Utilidad

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero inoxidable AUS 10A
Tratamiento de la hoja: Stone Wash
Mango: Griv-Ex ™
Longitud de la hoja: 100 mm.
Espesor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud total: 250 mm.
Peso: 288 g.
Cierre: Tri-Ad Lock
Clip: reversible y extraíble, en acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Cold Steel
Notas: Diseño de Andrew Demko

Uso previsto: táctico / deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero al carbono SK-5
Acabado de la hoja: pintura Black Tuff-Ex
Manija: Kray-Ex (Kraton)
Longitud de la hoja: 127 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 241 mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 142 g.
Cubierta: Secure-Ex en ABS
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Cold Steel

Uso previsto: Deportes / Utilidad

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero inoxidable CPM-S35VN
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Mango: aluminio y G-10.
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3.7 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 185 g.
Cierre: cerradura de escorpión
Clip: reversible y extraíble, en acero inoxidable
Vaina: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Cold Steel
Notas: Diseño por Andrew Demko

Uso previsto: Deportes / Utilidad

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero inoxidable CPM-S35VN
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Manija: G-10
Longitud de la hoja: 91 mm.
Grosor de la hoja: 3.8 mm.
Longitud total: 223 mm.
Peso: 202 g.
Cierre: Tri-Ad Lock
Clip: reversible y extraíble, en acero inoxidable
Vaina: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Cold Steel
Notas: Diseño por Andrew Demko

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero inoxidable CPM-S35VN
Tratamiento de la cuchilla: Micro shot peening
Mango: aluminio 7075 mecanizado por CNC
Longitud de la hoja: 102 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 121 mm.
Longitud total: 222 mm.
Peso: 135 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, extraíble
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Cold Steel
Notas:

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: Industrial.
País de producción: China
Hoja: acero inoxidable 8Cr13MoV
Tratamiento de la cuchilla: satinado.
Mango: GFN (Nylon relleno de vidrio)
Longitud de la hoja: 89mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 124mm.
Longitud total: 213 mm.
Peso: 147g.
Cierre: Tri-Ad Lock con cierre de seguridad adicional en el mango izquierdo
Clip: extraíble y reversible, en acero inoxidable.
Embalaje: Caja de cartón con logos de Cold Steel.
Notas: Diseño de Mike Wallace

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero al carbono SK-5
Acabado de la hoja: revestimiento Tuff-Ex negro
Mango: Kray-Ex (Kraton)
Longitud de la hoja: 127 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 241 mm.
Balance: empotrado
Peso: 142g.
Funda: Secure-Ex ABS
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de Cold Steel

Uso previsto: Deportes / Táctica

Tipo de producción: Industrial.
País de producción: Taiwan
Hoja: acero inoxidable 4033
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado.
Mango: Zy-Ex
Longitud de la hoja: 92 mm.
Grosor de la hoja: 3.3mm.
Longitud cerrada: 122mm.
Longitud total: 212mm.
Grueso cuando está cerrado: 14mm.
Peso: 120g.
Cierre: Liner Lock con cierre de seguridad adicional en el mango derecho
Clip: acero inoxidable, extraíble
Embalaje: caja de cartón con logos de Cold Steel.
Notas: sistema de apertura por sistema de aleta carson - Diseño de Wes Crawford

Wusthof- Portaherramientas magnético cod. 572222-50cm

Las barras magnéticas tienen imanes extra fuertes que garantizan un anclaje seguro de la cuchilla de acero. La barra magnética necesita poco espacio. Los cuchillos están siempre bien ordenados y listos para usar. Recomendamos colocar los cuchillos con la punta de la hoja en la parte superior.

Longitud total: 50 cm.