Eccellenza garantita: solo le migliori marche

Los cuchillos de mesa de la colección Corredo Cucinario Italiano son un buen ejemplo de funcionalidad y diseño, ideales para cualquier estilo de vajilla, desde la más moderna a la más clásica.

Original, distintiva y elegante punta truncada.

Mango con remaches asimétricos, con un diseño único que combina estética y practicidad.

Mango ergonómico, diseñado para garantizar un agarre cómodo y una precisión óptima al cortar.

Ideal para cortar fácilmente y sin esfuerzo carnes jugosas como filetes, y rodajas de pescado como atún o pez espada.

La hoja lisa permite un corte limpio que preserva la textura, el sabor y la estética del alimento.

Cuchillos diseñados para quienes buscan calidad, funcionalidad y elegancia en un único utensilio de mesa.

El cuchillo de mesa de la colección Corredo Cucinario Italiano, con su original diseño de punta truncada y mango con remaches asimétricos, es perfecto tanto para ambientes de mesa modernos como clásicos.

Gracias a su mango ergonómico, es manejable y preciso y permite cortar un jugoso filete u otros tipos de carne con suavidad y sin esfuerzo. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada.

 La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

 En práctica caja de cartón de 6 piezas

Adecuado para :  Carne

Material : Acero Inoxidable Metacrilato - Rojo

Longitud de la hoja: 10,4 cm.

El juego de cuchillo + tenedor 'Milan-Verona

está especialmente diseñado para cortar y servir panettone y pandoro.

 El cuchillo, gracias a su tamaño, su hoja dentada y su punta afilada y centrada, es la herramienta perfecta para servir con gracia y elegancia los postres más famosos de la tradición navideña italiana.

 Las puntas ligeramente afiladas del tenedor permiten hundirlo con gracia en las rebanadas, y su amplia superficie también permite utilizarlo como soporte para servir en un plato.

El estuche de cuero negro completa el conjunto, haciéndolo perfecto como idea de regalo.

 Una idea de regalo original para quienes gustan de celebrar las tradiciones de una manera especial.

Adecuado para : pan y bollería

Material : Acero inoxidable Metacrilato

Longitud de la hoja: 31,5 cm.

El cuchillo rebanador de la colección Compendio es especialmente adecuado para carnes cocidas y embutidos grandes y permite un corte suave y preciso. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos durante su preparación en la cocina o al servirlos en la mesa, conservando su sabor y aspecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 225mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y mantener a diario con un afilador de hoja de acero

El cuchillo para pan y pasteles de la colección Compendium es perfecto para cortar todos los productos como pan, tartas, pasteles y otros de características similares. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. Los productos de panadería de fibra seca son los únicos que requieren la hoja dentada para un corte correcto y perfecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 220mm
Notas y mantenimiento: se recomienda lavar a mano

Il coltello carni e formaggi della Collezione Compendio è un coltello da chef particolarmente adatto all’utilizzo nella preparazione di carni, formaggi e verdure che permette di tagliare con dolcezza e precisione. Grazie alla sua impugnatura è maneggevole e preciso. La lama liscia consente di tagliare correttamente i cibi durante la preparazione in cucina o il servizio in tavola, preservandone il sapore e l’aspetto.

Paese di Produzione: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo di produzione: semi artigianale
Lama: acciaio inossidabile NitroB a 57HRC
Impugnatura metacrilato color ghiaccio
Lunghezza lama: 200mm
Note e Manutenzione: se ne consiglia il lavaggio a mano ed il mantenimento quotidiano con acciaino con fusto in acciaio

El cuchillo para verduras y pescado de la colección Compendio es un cuchillo de cocinero especialmente indicado para la preparación de verduras y pescado que permite un corte suave y preciso. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos durante su preparación en la cocina o al servirlos en la mesa, conservando su sabor y aspecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 155mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y realizar un mantenimiento diario con un afilador de hoja de acero

El cuchillo multiusos milleusi de la colección Compendio está especialmente indicado para la preparación de verduras, frutas y pequeños cortes. Permite un corte suave y preciso. Gracias a su mango es manejable y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos durante su preparación en la cocina o al servirlos en la mesa, conservando su sabor y aspecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 105mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y realizar un mantenimiento diario con un afilador de hoja de acero

El cuchillo para tomates y cítricos de la colección Compendio es ideal para alimentos que tienen una piel especialmente dura como los tomates y los cítricos. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. La hoja dentada permite cortar y rebanar con precisión y sin esfuerzo, conservando el aspecto y las características de la fruta.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 120mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y realizar un mantenimiento diario con un afilador de hoja de acero

Taco para cuchillos de madera imantado, diseñado para guardar correctamente los cuchillos, manteniéndolos ordenados y fácilmente disponibles en todo momento. Un bello objeto enriquecido con una historia, que se convierte también en un mueble para la cocina.

País de producción: Italia
Tipo: Bloque magnético para cuchillos apto para 3 a 6 hojas
Dimensiones totales: 28cm (Largo) / 12,5cm (Ancho) / 22cm (Alto)
Material: Madera de caucho FSC
Dimensiones primer compartimento: 30cm (Alto) / 12.5cm (Ancho)
Dimensiones segundo compartimento: 23cm (Alto) / 12,5cm (Ancho)
Dimensiones tercer compartimento: 19cm (Alto) / 12,5cm (Ancho)
Nota: si no se utiliza, el primer compartimento lleva impresa LA CURA, de "Le Fabulae" de Gaius Julius Hyginus

Berti - Colección Grandi Passioni - Juego de 6 cuchillos

Juego de 6 cuchillos diferentes para mesa y carne. El juego de 6 cuchillos está dedicado a quienes aman elegir y ser elegidos.

Ideal en el restaurante para ofrecer a los clientes no sólo la elección de los platos sino también la de la herramienta más adecuada para cortarlos. Perfecto en casa para sorprender a sus invitados y dar un toque de originalidad a la mesa. Una idea de regalo exclusiva para los amantes de la mesa. Una preciosa caja que contiene un Compendio, una Valdichiana, un Convivio Nuovo, un Plenum, un Intero y un Duemiladodici.

1.COMPENDIO

El cuchillo de mesa de la Colección Compendio es ideal para cortar con delicadeza y precisión un filete u otros tipos de carne. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Mango: Metacrilato -Hielo 

Longitud de la hoja: 12,5 cm.

2.VALDICHIANA

El cuchillo de mesa de la Colección Valdichiana se hace notar en la mesa gracias a sus proporciones ligeramente generosas. Su diseño retoma las líneas del cuchillo Pontormo y es una reproducción de un cuchillo representado en el cuadro «Cena en Emaús» del pintor Jacopo Carucci, conocido como Jacopo da Pontormo o simplemente Pontormo, expuesto en la Galería Uffizi de Florencia. Es especialmente adecuado para grandes cortes de carne. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto. 

Material: acero inoxidable Cornotech 

Longitud de la hoja: 14,1 cm.

3.CONVIVIO NUEVO

El cuchillo de mesa de la colección Convivio Nuovo es una interpretación moderna de un cuchillo de Scarperia de los años 30. Con su forma realza la mesa además de ser agradable de usar y permite cortar un jugoso filete u otros tipos de carne con suavidad y sin esfuerzo. También es perfecto para una sabrosa rodaja de atún o pez espada. Gracias a su mango ergonómico, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero inoxidable Metacrilato - crema 

Longitud de la hoja: 10,6 cm

4.PLENUM

El cuchillo de mesa de la colección Plenum tiene un diseño especialmente singular gracias a su mango cónico. Permite cortar todo tipo de carnes con suavidad y precisión y también es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto. 

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Rojo 

Longitud de la hoja: 11,2 cm.

5. INTERO

El cuchillo de mesa de la Colección Intero tiene un diseño clásico que le permite adaptarse a todas las mesas y cortar todo tipo de carnes con suavidad y precisión. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango tradicional, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Negro

Longitud de la hoja: 11,2 cm, 12 cm.

6. DUEMILADODICI

El cuchillo de mesa de la Colección Duemiladodici es ideal para cortar un filete u otros tipos de carne con suavidad y precisión. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango tradicional, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Crema

Longitud de la hoja: 11,2 cm, 12 cm.

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo indeformable de gran espesor 

Diámetro: 28cm

Altura: 11cm

Fondo: 8 mm

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo indeformable de gran espesor 

Diámetro: 20cm

Altura: 11cm

Fondo: 8 mm

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 32 cm

Altura: 8 cm

Fondo: 8 mm

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 28 cm

Altura: 8 cm

Fondo: 8 mm

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 24 cm

Altura: 8 cm

Fondo: 8 mm

El cuchillo para pizza "Napoli" de Coltellerie Berti es un homenaje al famoso plato y a la ciudad de Nápoles. 
Diseñado para realzar el trabajo artesanal del pizzero, ofrece un corte preciso y delicado que preserva la textura de la pizza. 
Equipado con un mango largo, también es adecuado para pizzas grandes, manteniendo un corte suave y natural. 
Incluye 4 cuchillos de mesa con hoja dentada especialmente diseñados para cortar pizza, con acero de alta calidad y mango de resina roja para un equilibrio perfecto y un corte cómodo. 
Excelente artesanía que combina funcionalidad y elegancia para los amantes de la pizza.

Longitud de la hoja: 6cm

Longitud total: 23cm

Peso: 866g

Embalaje: Caja de madera

El cuchillo "Lo Specialista" de la Colección I Cucinieri se revela como el compañero ideal para la preparación de carnes, crudas o cocidas, y para el corte de embutidos, ofreciendo una precisión sin igual y una manipulación óptima del grosor de loncha deseado.
Equipado con un mango de diseño ergonómico, garantiza un manejo y una precisión superiores durante su uso. 
Su hoja lisa de acero reciclado de 24 cm permite cortar los alimentos con precisión, preservando su sabor y aspecto tanto durante la preparación en la cocina como al servirlos en la mesa.
Con su parte trasera y filo rectos que se unen para formar una punta centrada, ofrece una gran capacidad de corte, evitando que las lonchas se desmenucen o se rompan. 
Esto lo hace ideal para cortar en lonchas finas todo tipo de carnes crudas y cocidas, garantizando resultados impecables en cada preparación. 
"El Especialista" se confirma así como un aliado indispensable en la cocina para los amantes de la carne y la charcutería.

Longitud de la hoja: 24 cm

Peso: 107g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Principe' de la Colección I Cucinieri se distingue como un fiable cuchillo de cocinero, especialmente indicado para la preparación de carnes, quesos y verduras, garantizando cortes precisos y delicados. 
Gracias a su mango ergonómico, ofrece un manejo y una precisión superiores durante su uso.
Su hoja lisa de acero reciclado de 23 cm permite cortar los alimentos con precisión, conservando su sabor y aspecto tanto durante la preparación en la cocina como al servirlos en la mesa. 
Este cuchillo demuestra ser el "príncipe" de la cocina, amado y utilizado por todos los chefs por su versatilidad y fiabilidad.
Con el "Príncipe", desmenuzar carne y queso se convierte en una tarea fácil, pero cortar verduras grandes también es un juego de niños. Este cuchillo también es ideal para picar y picar ingredientes, ofreciendo así una solución completa para una gran variedad de preparaciones culinarias.

Longitud de la hoja: 23 cm

Peso: 167g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Goloso' de la Colección I Cucinieri destaca por su versatilidad, diseñado específicamente para cortar y untar, lo que lo convierte en el compañero ideal para el desayuno y otras preparaciones culinarias. 
Es perfecto para la hora del desayuno y para todas las recetas que requieran el corte de productos horneados seguido de la aplicación de cremas, salsas, mermeladas y similares.
Su mango de diseño ergonómico garantiza un fácil manejo y comodidad por ambos lados. 
Con una hoja de 13 cm de acero reciclado, este cuchillo no sólo corta con precisión, sino que también destaca por su capacidad para untar uniformemente. 
Esta característica lo hace perfecto para el desayuno, a la hora de acompañar fragantes rebanadas de pan tostado con mantequilla y mermelada, o para preparar un delicioso aperitivo casero.
"Il Goloso" se presenta así como un accesorio indispensable para los amantes de la buena mesa, garantizando una experiencia culinaria completa y satisfactoria en cada ocasión.

Longitud de la hoja: 13 cm

Peso: 66g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Fornaio' de la Colección I Cucinieri es un recurso indispensable para cortar con precisión productos como pan, tartas, pasteles y similares. 
Equipado con un mango ergonómico, ofrece un fácil manejo y precisión durante su uso. 
Es especialmente ideal para productos de panadería de fibra seca, que requieren una cuchilla dentada para garantizar un corte correcto e impecable.
Con una hoja de 23,3 cm fabricada en acero reciclado y equipada con un filo dentado, es perfecta para cortar pan y productos de pastelería de fibra seca, como tartas y otros pasteles con levadura. 
"Il Fornaio" es, por tanto, una herramienta esencial para los amantes del pan y la repostería, que garantiza resultados impecables en cada preparación.

Longitud de la hoja: 23,3 cm

Peso: 119g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Preciso' de la Colección I Cucinieri destaca por ser un cuchillo de cocinero óptimo para preparar verduras y pescado, ofreciendo una precisión y delicadeza excepcionales en el corte. 
Su mango de diseño ergonómico garantiza un manejo superior y una precisión inigualable.
La hoja lisa de 17 cm, fabricada en acero reciclado, permite cortar los alimentos con precisión tanto durante la preparación en la cocina como durante el servicio en la mesa, manteniendo intactos su sabor y su aspecto. Gracias a su pequeño tamaño y delgadez, es ideal para cortar delicadamente verduras y pescado, alimentos que requieren una manipulación cuidadosa para preservar su sabor y presentación.
"Il Preciso" se convierte así en un compañero indispensable para chefs y aficionados a la cocina que buscan una precisión impecable en sus cortes, garantizando resultados culinarios de alta calidad.

Longitud de la hoja: 17 cm

Peso: 94g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'L'Unico' de la Colección I Cucinieri es un versátil tou oriental diseñado para una gran variedad de preparaciones en la cocina. 
Ideal para cortar verduras en dados o juliana y picar hierbas, es igualmente práctico para rebanar carne y pescado. 
Gracias a su tamaño, es a la vez eficaz y manejable, ofreciendo un equilibrio óptimo durante su uso.
La hoja lisa de 18 cm, fabricada en acero reciclado, permite realizar cortes precisos y uniformes, preservando el sabor y el aspecto de los alimentos. 
Este cuchillo de inspiración asiática se convierte en una herramienta indispensable para los chefs en ciernes y los aficionados a la cocina. 
Su versatilidad se manifiesta en su capacidad para cortar verduras en diversos formatos, picar hierbas y rebanar carne y pescado, crudos o cocinados.
Gracias a su hoja grande y plana, también puede utilizarse como rascador de encimera para recoger los alimentos cortados, facilitando su transferencia a un bol o la cocción. 
Con su corte preciso y su facilidad de uso, 'L'Unico' demuestra ser un valioso aliado en la cocina para todo tipo de preparaciones.

Longitud de la cuchilla: 18 cm

Peso: 336g

Línea: i cucinieri

El Grande Magnetico es un bloque para cuchillos de hoja larga de la Coltellerie Berti, cuidadosamente diseñado para alojar un único cuchillo de grandes dimensiones. 
Su principal característica es su modularidad, gracias a potentes imanes internos que permiten unir varios módulos simplemente colocándolos uno al lado del otro.
Este bloque de cuchillos no es sólo una práctica herramienta para organizar los cuchillos, sino que también se transforma en un mueble para la cocina, aportando un estilo moderno y funcional.
Fabricado con madera certificada FSC, garantiza no sólo resistencia y durabilidad, sino también una huella ecológica positiva. 
Gracias a sus potentes imanes internos, se pueden unir varios troncos y mantenerlos en su sitio simplemente acercándolos.
Con su altura de 26 cm, también se puede utilizar como funda para cuchillos de carne/queso, pan/dulces y asar/cortar, ofreciendo una solución práctica y funcional para todas las necesidades culinarias.

Largo: 26cm

Anchura: 7 cm

Altura: 4cm

Peso: 499g

Línea: I cucinieri

El bloque Piccolo Magnetico para cuchillos de hoja corta de Coltellerie Berti es una opción elegante y funcional para organizar los cuchillos en la cocina. 
Con una altura de 18 cm, está específicamente diseñado para acomodar cuchillos como el cuchillo para pelar o el cuchillo para verduras/pescado, garantizando un almacenamiento seguro y accesible. 
Fabricado con madera certificada FSC, destaca por su ecosostenibilidad y durabilidad.
Lo que hace realmente especial a este tronco es su capacidad para componerse y combinarse con otros troncos gracias a los potentes imanes de su interior. 
Esta característica ofrece una flexibilidad única en la organización de los utensilios de cocina, permitiendo adaptar la disposición según las necesidades personales y el espacio disponible. 
Además de su práctica funcionalidad, el diseño moderno y minimalista añade un toque de estilo contemporáneo a la cocina.

Largo: 18 cm

Anchura: 7,5 cm

Altura: 3 cm

Peso: 425g

Línea: I cucinieri

Los Professionals son un juego de tres cuencos versátiles e indispensables en la cocina. 
Recubiertos de silicona en el fondo para una estabilidad óptima, ofrecen practicidad y funcionalidad. 
Con capacidades de 1, 2,5 y 4,5 litros, están fabricados en acero 100% reciclable con un interior graduado. 
La tapa hermética los hace adecuados para el almacenamiento de alimentos y la preparación de recetas que requieren mucho tiempo. 
El fondo de silicona antideslizante facilita el amasado de masas y la mezcla de ingredientes sin resbalar. 
Perfectos para montar nata y claras de huevo, cocinar al baño maría, preparar cremas y salsas, también son ideales como ensaladeras para servir en la mesa. 
Con su diseño elegante y funcional, los Profesionales son un complemento esencial en cualquier cocina, añadiendo practicidad y estilo a la preparación y servicio de las comidas. 
Sostenibles y versátiles, son una inversión duradera tanto para los entusiastas de la cocina como para los chefs caseros.

Capacidad: 1; 2,5; 4,5L

Línea: I cucinieri

La tabla de cortar de madera "The Functional" es el accesorio ideal tanto para la preparación en la cocina como para el servicio de mesa.
Equipada con cómodos agarres a lo largo de los bordes cortos, facilita su transporte y manipulación durante las operaciones de cocina. Además, incorpora un práctico sistema de recogida de líquidos en la encimera, que facilita la limpieza y el orden en el entorno de trabajo.
La tabla de cortar es de madera certificada FSC procedente de bosques gestionados de forma sostenible y responsable, lo que garantiza no sólo calidad y funcionalidad, sino también una huella ecológica positiva.

Anchura: 40 cm

Profundidad: 30 cm

Altura: 2 cm

Línea: I cucinieri

Si el corte de precisión y la resistencia son su prioridad, estas tijeras de podar son lo que está buscando y, sin duda, también satisfarán sus necesidades en muchos otros aspectos. Las tijeras de podar ergonómicas FELCO 2 son un placer de usar y fáciles de manejar, a la vez que mantienen el filo de corte afilado como un bisturí y preciso durante mucho tiempo. El diseño probado del mango de la FELCO 2 es fácil de agarrar para manos de todos los tamaños, gracias a los mangos contorneados.

Fiable: mangos cómodos, ligeros y robustos de aluminio forjado, garantizados de por vida* / hoja y contracuchilla atornilladas de acero templado de alta calidad / corte limpio y preciso / todas las piezas sustituibles
Eficaz: ajuste de corte fácil y duradero / cortahilos / rascador
Ergonomía: protección de las manos gracias al amortiguador / revestimiento antideslizante
SIERRA:
El diseño único de la hoja de la sierra de poda FELCO 600 ofrece una velocidad de corte extremadamente rápida con una fuerza mínima, mientras que los dientes cortan fácilmente la madera. La forma cóncava de la hoja y la posición optimizada de los dientes evitan los atascos, asegurando que la suciedad y el serrín no obstruyan el corte. Una sierra robusta y duradera que puede plegarse fácilmente y guardarse en el bolsillo o en la mochila para una mayor comodidad.

Uso recomendado: Poda.

País de fabricación: Suiza

Mango: Recubrimiento antideslizante

Longitud hoja tijera: 7cm.

Longitud total tijera: 21,5cm.

Peso de la tijera: 250g

Longitud hoja sierra de calar: 16cm

Longitud total sierra de calar: 35,5cm

Peso de la sierra de calar: 153g

Embalaje: Caja de cartón y plástico

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 20 cm

Altura: 4,5 cm

Fondo: 8 mm

En la Coltellerie Berti de Scarperia (FI) cada cuchillo es producido por las manos de un solo artesano, la misma persona. Quien lo empieza, lo termina.

Esta es la esencia del Método Artesanal de la familia Berti, que desde 1895 mantiene la alegría de poseer un verdadero cuchillo artesanal en la estela de la más auténtica Tradición, y el trabajo en una condición verdaderamente humana.

Y para afirmarlo con rotundidad, cada cuchillo Berti lleva las iniciales del artesano que lo ha fabricado grabadas en la hoja.

Uso previsto: Tenedor de trinchar para asados y carnes cocidas

País de producción: Italia
Tipo de construcción: Artesanal
Acero: Acero inoxidable 420
Tipo de construcción: Forjado
Mango: cuerno de buey mecanizado a partir de un sólido
Longitud total: 294 mm
Longitud de la horquilla: 152 mm
Mantenimiento: Se recomienda lavar a mano

Berti - Juego Compendium de 6 piezas con mango de color - cuchillos de mesa

El juego incluye 6 cuchillos de mesa con mangos de colores.

Los cuchillos COMPENDIO - bellos y agradables de sostener en la palma de la mano, pero sobre todo útiles, versátiles y funcionales en las operaciones de cocina - están dedicados a todos aquellos que no quieren renunciar al placer de equiparse con las herramientas adecuadas en todas las circunstancias y, por lo tanto, también en la cocina. -Juego multicolor

Cuchillo de mesa y chuletero.

Piezas por paquete: 6.

Tipo de cuchillo Cuchillos para bistec

Material del mango Polimetilmetacrilato (plexiglás)

Tipo de hoja

Hoja cortada con láser

Tipo de mango Media espiga

Colores del mango: azul, amarillo, rosa, rojo, naranja y verde

Acabado del mango brillante

Acabado de la hoja Satinado

Material de la hoja Acero inoxidable X50CrMoV15

Piezas por paquete 6

Embalaje estándar

Tamaño del cuchillo (cm) 23

Tamaño de la hoja (cm) 11

Peso del cuchillo (g) 240

El cuchillo de mesa suele ser el más olvidado en la elección, pero no hay que subestimar su importancia; debe ser de filo estrictamente liso para no desfibrar la carne y exprimir su sabor, como ocurre con las hojas dentadas. Para degustar los platos en todo su sabor, un corte suave y preciso. No tendrá que tirarla cuando haya perdido el filo, como ocurre con las cuchillas dentadas, que no se pueden afilar. Las hojas se cortan con láser a partir de láminas de acero de corte especial, lo que permite obtener una calidad de hoja muy alta (grano fino y limpio sin forjar). Fabricadas con espiga completa, es decir, la hoja es una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen un acabado satinado de la superficie de la hoja. Fabricadas totalmente a mano en pequeñas cantidades. El tratamiento térmico incluye el enfriamiento a -80 °C para garantizar la máxima capacidad de corte y durabilidad.

RECOMENDADO

Nuestro consejo
(* 1: Recomendados, 2 **: se recomienda encarecidamente, 3 ***: La mejor opción)

Viticultura: *
Arboricultura: ***
Horticultura: ***
Parques y jardines ***
Vivero: ***
Pequeña mano: ***
Promedio de las manos: ***
Mano grande: ***
Izquierda: ***

ESPECIFICACIONES TÉCNICACortar la cabeza "1-45 mm"
Cabeza tirar golpes, ideal para la arboricultura, la silvicultura, la conservación de parques y jardines y para algunos puestos de trabajo en la viticultura de corte.

Semi-abertura de la cuchilla
El modo de semi-abertura acelera los cortes de pequeño diámetro.

Modo de espera
El modo de espera puede ser activado en el caso de las transferencias, asegurando así una mayor seguridad.

Cierre no progresivo de la cuchilla
Apagar el cierre progresivo de la cuchilla puede restaurar neumáticos estilo de corte.

ajuste fino
El dispositivo de ajuste de FELCO garantiza durante toda la vida de un ajuste óptimo de la cabeza de corte, lo que permite un corte limpio y preciso.

Grease Perno
La grasa perno asegura una lubricación simple y eficiente de la cabeza de corte sin tener que desmontar la herramienta.

El cierre de la presión de la cuchilla
El sistema de bloqueo de la presión de la cuchilla de corte proporciona energía extrema.

manejo óptimo
El diámetro ideal del cuerpo de la herramienta, el muelle en antideslizante sintético y el giratorio de la palanca de garantizar un agarre óptimo.

Cuerpo de aluminio forjado
Fuerte, ligero y robusto, gracias a las aleaciones especiales de aluminio y el proceso perfectamente dominado por FELCO del material a través de la forja de precisión.

Batería Li-Po
Posible uso de una o dos baterías en paralelo o en serie, de acuerdo con las necesidades. La batería, ultra-ligero y fino, es totalmente independiente de la caja de control.

Felco - tijeras de podar Electrónica - Modelo 801

Información del producto

Estas tijeras de podar rápido y ligero , fácil de manejar, se recomiendan para todos los trabajos de poda intensiva. La nueva forma de la herramienta asegura un fácil acceso a las ramas a cortar . La cabeza de corte asegura un corte limpio y preciso con diámetros de hasta 30 mm .

Controlado y alimentado por su Powerpack , FELCO 880 , el conjunto FELCO 801 , un resultado de la ergonomía diseñadas con gran atención , proporciona comodidad a los músculos del brazo y el hombro , todo el tiempo que se necesita en el trabajo de poda.

El cuerpo de la herramienta permite cambiar y utilizar una variedad de tipos de cabeza ( 800F , 800M ) .

Nuestra recomendación ( 1 : * Recomendado , 2 : ** Muy recomendado , 3 : *** La mejor opción)

Viticultura : ***
Arboricultura: **
Parques y jardines *
Vivero : ***
Comunidades locales: . *
Forestal : *
Pequeña mano : ***
Promedio de las manos: ***
Mano grande : ***
A la izquierda:

Información Técnica

Cabeza de corte intercambiables
Cuerpo de herramienta que permite adaptar las cabezas más cortantes , incluyendo las de corte 800F del extremo del cabezal , ideal para el corte de hasta 20 mm de diámetro.

Semi - abertura de la cuchilla
El modo de semi - abertura acelera los cortes de pequeño diámetro .

Modo de espera
El modo de espera puede ser activado en el caso de las transferencias , asegurando así una mayor seguridad .

Cierre no progresivo de la cuchilla
Apagar el cierre progresivo de la cuchilla puede restaurar neumáticos estilo de corte.

ajuste fino
El dispositivo de ajuste de FELCO garantiza durante toda la vida de un ajuste óptimo de la cabeza de corte , lo que permite un corte limpio y preciso .

Grease Perno
La grasa perno asegura una lubricación simple y eficiente de la cabeza de corte sin tener que desmontar la herramienta .

diseño compacto
El diseño compacto de las tijeras de podar y la forma específica de la cabeza de corte permite un fácil acceso a las ramas que se deben cortar .

manejo óptimo
El diámetro ideal del cuerpo de la herramienta , el muelle en antideslizante sintético y el giratorio de la palanca de garantizar un agarre óptimo .

Cuerpo de aluminio forjado
Fuerte, ligero y robusto , gracias a las aleaciones especiales de aluminio y el proceso perfectamente dominado por FELCO del material a través de la forja de precisión .

Batería Li -Po
Posible uso de una o dos baterías en paralelo o en serie , de acuerdo con las necesidades . La batería , ultra -ligero y fino , es totalmente independiente de la caja de control.

n su laboratorio afilar los controles internos y auditorías cada instrumento vende.

Fiabilidad: mangos cómodos, ligero, de aluminio forjado resistente con una garantía de por vida * / hoja y tornillo-montados de alta calidad de acero templado /, corte limpio y preciso / todas las partes se puede sustituir
Eficiente: fácil ajuste / alambre de corte durable cortar categoría / raspador
Ergonomía: protección para las manos, las muñecas y la optimización de los esfuerzos de la forma ideal de los mangos, la cabeza inclinada y el cojín amortiguador / revestimiento antideslizante

Nuestro consejo
(1: * Recomendado, 2: ** Muy recomendado, 3: *** La mejor opción)

Viticultura: ***
Arboricultura: ***
Horticultura: **
Parques y jardines ***
Vivero: *
Pequeña mano:
Promedio de las manos: *
Mano grande: ***
A la izquierda:

El corte de hilo
Las cuchillas tienen una muesca para el corte de alambre de diámetro pequeño sin dañar el borde de corte.

Sap ranura
La hoja seca le permite cortar verduras, sin el riesgo de pegar la hoja. Se ahorra tiempo y hace más fácil la poda, eliminando la savia y la suciedad después de cada corte.

ajuste fino
El dispositivo de ajuste de FELCO garantiza durante toda la vida de un ajuste óptimo de la cabeza de corte, lo que permite un corte limpio y preciso.

Sistema de amortiguación
La hoja y reducir el impacto de choque al final del corte, la protección de la mano y la muñeca.

Se encarga de aluminio forjado
La ligereza, resistencia y rigidez debido a una aleación de aluminio y el proceso de conformar el material con moldeo de precisión perfectamente controlada por FELCO. Las piezas con una garantía de por vida *.

Para asegurar un corte perfecto, Collini Cubiertos con su laboratorio afilar los controles internos y auditorías cada instrumento vende.

Felco - Jardín Shears - Modelo FELCO 11

Fiabilidad: mangos cómodos, ligero, de aluminio forjado resistente con una garantía de por vida * / hoja y tornillo-montados de alta calidad de acero templado /, corte limpio y preciso / todas las partes se puede sustituir
Eficiente: fácil ajuste / alambre de corte durable cortar categoría / raspador
Ergonomía: protección de las manos es proporcionada por el amortiguador amortiguador de choque / revestimiento antideslizante

Nuestra recomendación (1: * Recomendado, 2: ** Muy recomendado, 3: El mejor ajuste **)
Viticultura: **
Arboricultura: *
Horticultura: **
Parques y jardines **
Vivero: **
Pequeña mano: *
Promedio de las manos: **
Mano grande: ***
Izquierda: *

El corte de hilo
Las cuchillas tienen una muesca para el corte de alambre de diámetro pequeño sin dañar el borde de corte.

Sap ranura
La hoja seca le permite cortar verduras, sin el riesgo de pegar la hoja. Se ahorra tiempo y hace más fácil la poda, eliminando la savia y la suciedad después de cada corte.

ajuste fino
El dispositivo de ajuste de FELCO garantiza durante toda la vida de un ajuste óptimo de la cabeza de corte, lo que permite un corte limpio y preciso.

Sistema de amortiguación
La hoja y reducir el impacto de choque al final del corte, la protección de la mano y la muñeca.

Se encarga de aluminio forjado
La ligereza, resistencia y rigidez debido a una aleación de aluminio y el proceso de conformar el material con moldeo de precisión perfectamente controlada por FELCO. Las piezas con una garantía de por vida *.

Para asegurar un corte perfecto, Collini Cubiertos con su laboratorio afilar los controles internos y auditorías cada instrumento vende.

El cuchillo de verduras Berti es un producto artesanal italiano con una hoja de acero inoxidable de alta calidad y un elegante mango de cuerno. Su artesanía garantiza una atención al detalle que hace que cada pieza sea única. La hoja afilada y el mango ergonómico garantizan un control preciso y una fácil preparación de verduras de todo tipo.

La producción artesanal del cuchillo Berti significa que cada pieza es única y tiene una artesanía cuidadosamente elaborada, garantizando la máxima atención al detalle.

Hoja: 11cm

Mango: cuerno

Felco - Jardín Shears - Modelo 4

Tijeras de podar Jardín
Adecuado para uso profesional y privado, se utilizan tijeras podadoras Felco y recomendados por profesionales en más de 80 países
Cada tijeras es regulada y probada a mano

INFORMACIÓN TÉCNICA

Fiabilidad: mangos cómodos, ligero, de aluminio forjado resistente con una garantía de por vida * / hoja y remachadas yunque de alta calidad de acero templado / limpio y preciso corte / todas las partes se puede sustituir

Eficacia: ajuste fácil / alambre de corte cortadores / raspador

Ergonomía: revestimiento antideslizante

RECOMENDADO

Nuestro consejo
(* 1: Recomendados, 2 **: se recomienda encarecidamente, 3 ***: La mejor opción)

Viticultura: **
Arboricultura: **
Horticultura: *
Parques y jardines **
Vivero: *
Pequeña mano:
Promedio de las manos: *
Mano grande: ***
Izquierda: *

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

El corte de hilo
Las cuchillas tienen una muesca para el corte de alambre de diámetro pequeño sin dañar el borde de corte.

Sap ranura
La hoja seca le permite cortar verduras, sin el riesgo de pegar la hoja. Se ahorra tiempo y hace más fácil la poda, eliminando la savia y la suciedad después de cada corte.

Se encarga de aluminio forjado
La ligereza, resistencia y rigidez debido a una aleación de aluminio y el proceso de conformar el material con moldeo de precisión perfectamente controlada por FELCO. Las piezas con una garantía de por vida *.

Para asegurar un corte perfecto, Collini Cubiertos con su laboratorio afilar los controles internos y auditorías cada instrumento vende.

Cuchilla de recambio para Felco 2, 4, 11, 400
Recomendada para uso ocasional o mantenimiento del jardín.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

El corte de hilo
Las cuchillas tienen una muesca para el corte de alambre de diámetro pequeño sin dañar el borde de corte.

Sap ranura
La hoja seca le permite cortar verduras, sin el riesgo de pegar la hoja. Se ahorra tiempo y hace más fácil la poda, eliminando la savia y la suciedad después de cada corte.

ajuste fino
El dispositivo de ajuste de FELCO garantiza durante toda la vida de un ajuste óptimo de la cabeza de corte, lo que permite un corte limpio y preciso.

Sistema de amortiguación
La hoja y reducir el impacto de choque al final del corte, la protección de la mano y la muñeca.

Se encarga de aluminio forjado
La ligereza, resistencia y rigidez debido a una aleación de aluminio y el proceso de conformar el material con moldeo de precisión perfectamente controlada por FELCO. Las piezas con una garantía de por vida *.

RECOMENDADO PARA

Nuestro consejo

* 1: Recomendados, 2 **: se recomienda encarecidamente, 3 ***: Mejor

Viticultura: **
Arboricultura: **
Horticultura: **
Parques y jardines ***
Vivero: **
Pequeña mano:
Promedio de las manos: *
Mano grande: ***
A la izquierda:

MANTENIMIENTO

limpieza
Le recomendamos que limpie su herramienta después de cada uso. Si su herramienta está particularmente sucia o sujetos a la oxidación después de la exposición a la humedad, no se demore la limpieza.

lubricación
Después de la limpieza, es aconsejable engrasar la herramienta para protegerlo de la corrosión. El aceite también se desbloqueará en el caso de un atasco de papel.

afilado
Es aconsejable que afile su herramienta al menos una vez al día, pero si cree que no corte, así como de costumbre, afilar de inmediato!

Desmontaje
Es aconsejable desmontar la herramienta en forma regular, ya más tardar cuando parece estar atascado.

Felco - Muelles de recambio 2 piezas
Muelles de recambio para Felco 2, 4, 7, 8, 9, 10, 11, 19, 100, 160L, 400.

Felco - el columpio para el modelo Felco 2
Si la herramienta se cierra demasiado bruscamente al final del corte y el amortiguador sigue en buen estado, hay que cambiar el badajo.

Hoja de recambio para Felco 600 - Classic

La hoja de recambio para Felco 600 - la sierra recomendada para podar y cortar todo tipo de madera.
Superficie de corte lisa y limpia para evitar la infección de la madera y permitir una rápida cicatrización.
Hoja cromada de acero templado de alta calidad. Tratamiento térmico por impulsos de las puntas de los dientes / las puntas de los dientes de la hoja tienen una resistencia y durabilidad excepcionales.
Longitud de la hoja: 160 mm.

Si el corte de precisión y la resistencia son su prioridad, estas tijeras de podar son lo que está buscando y, sin duda, también satisfarán sus necesidades en muchos otros aspectos. Las tijeras de podar ergonómicas FELCO 11 son un placer de usar y fáciles de manejar, a la vez que mantienen el filo de corte afilado como un bisturí y preciso durante mucho tiempo. El diseño probado del mango de la FELCO 11 es fácil de agarrar para manos de todos los tamaños, gracias a los mangos contorneados.

Fiable: mangos cómodos, ligeros y robustos de aluminio forjado, garantizados de por vida* / hoja y contracuchilla atornilladas de acero templado de alta calidad / corte limpio y preciso / todas las piezas sustituibles
Eficaz: ajuste de corte fácil y duradero / cortahilos / rascador
Ergonomía: protección de las manos gracias al amortiguador / revestimiento antideslizante
SIERRA:
El diseño único de la hoja de la sierra de poda FELCO 600 ofrece una velocidad de corte extremadamente rápida con una fuerza mínima, mientras que los dientes cortan fácilmente la madera. La forma cóncava de la hoja y la posición optimizada de los dientes evitan los atascos, asegurando que la suciedad y el serrín no obstruyan el corte. Una sierra robusta y duradera que puede plegarse fácilmente y guardarse en el bolsillo o en la mochila para una mayor comodidad.

Uso recomendado: Poda.

País de fabricación: Suiza

Mango: Recubrimiento antideslizante

Longitud hoja tijera: 7cm.

Longitud total tijera: 21,5cm.

Peso de la tijera: 240g

Longitud hoja sierra de calar: 16cm

Longitud total sierra de calar: 35,5cm

Peso de la sierra de calar: 153g

Embalaje: Caja de cartón y plástico

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 24 cm

Altura: 4,5 cm

Fondo: 8 mm

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 24 cm

Altura: 8 cm

Fondo: 8 mm

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 24 cm

Altura: 11cm

Fondo: 8mm

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 20 cm

Altura: 12cm

Fondo: 8mm

Julienne - Plato - Parrilla plana cm . 40x30

Pentolpress es una empresa que produce y valoriza el 100% Made in Italy.

Nace de la pasión, la experiencia y la sabiduría de sus propietarios que ya son empresarios consolidados en otros sectores manufactureros.

Pentolpress se caracteriza por su eficiencia productiva, ya que es ágil, flexible y versátil. El objetivo de la empresa es ofrecer al consumidor productos de alta calidad: funcionales en su uso diario y originales en su estética.

Pentolpress presenta una gama de líneas con una vasta elección de formas para cualquier tipo de cocina, combinada con una continua y cuidadosa investigación en el diseño y los detalles.

Las materias primas utilizadas son de absoluta calidad: desde la aleación de aluminio alimentario conforme a las normas UNI EN 601, hasta el vidrio Pyrex de las tapas, desde la madera de haya de los mangos hasta el antiadherente de triple capa, PFOA FREE, suministrado por Withford. Todos los artículos son inspeccionados y acabados a mano.

El plus indiscutible de los productos Pentolpress es el sistema patentado de desmontaje del mango que hace que sean tan fáciles de usar en la cocina como en el horno.

Los utensilios de cocina Pentolpress le proporcionan el deseo y el placer de cocinar, día tras día, porque están creados a la perfección.

Dimensiones de la placa: 40 x 30 cm.

Pentolpress è un azienda che produce e valorizza al 100% il Made in Italy.
Nasce dalla passione, dall'esperienza e dalla sapienza dei suoi proprietari che sono già affermati imprenditori in altri settori produttivi. Pentolpress si caratterizza per la sua efficienza produttiva in quanto snella, flessibile e versatile. L'obiettivo aziendale è quello di offrire al consumatore prodotti di alto livello qualitativo: funzionali nell'uso quotidiano e originali nella loro estetica.
Pentolpress presenta una gamma di linee con una vasta scelta di forme per qualsiasi tipologia di cottura, abbinata ad una continua ed attenta ricerca nel design e nei dettagli.
Le materie prime utilizzate sono di qualità assoluta: dalla lega d'alluminio alimentare conforme alle norme UNI EN 601, al vetro Pyrex dei coperchi, dal legno di faggio dei manici all'antiaderente triplo strato, PFOA FREE, fornito da Withford. Tutti gli articoli sono controllati e rifiniti manualmente.
Plus indiscusso dei prodotti Pentolpress è il sistema brevettato di amovibilità del manico che permette, per la sua estrema facilità, di utilizzarli tanto sui fornelli quanto nel forno.
Gli strumenti di cottura Pentolpress danno voglia e piacere di cucinare, giorno dopo giorno, perché sono creati a regola d'arte.
Misure della teglia :
dimensione:diam 22x30 cm.
altezza 7 cm.
spessore del fondo 8 mm.

El mundo culinario abraza la innovación con los modernos sistemas de inducción. 
Elegir una placa de última generación ofrece muchas ventajas: seguridad, limpieza, diseño atractivo y rapidez de cocción. 
Nuestra batería de cocina Pentolpress, Made in Italy, está diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina moderna y eficiente.
La línea Julienne Induction, con su diseño clásico y personalizable, ofrece un rendimiento antiadherente óptimo incluso en inducción. 
Gracias a nuestro revestimiento patentado, garantizamos un rendimiento antiadherente duradero y temperaturas de cocción controladas.

- Aluminio conforme a la norma EN 601
- Revestimiento antiadherente de triple capa certificado "PFOA FREE
- Mango extraíble patentado
- Fondo grueso indeformable 

Diámetro: 32 cm

Altura: 4,5 cm

Fondo: 8mm

Dos cuchillos y un tenedor para cortar y servir correctamente el Lardo di Colonnata.
Tras pasar al menos seis meses en una cubeta de mármol, junto con aromas "secretos", la manteca de cerdo de Colonnata, limpia de su corteza, de la sal marina y de los aromas que la envuelven, desprende un inmenso perfume que se exalta al consumirla cortada en finísimas lonchas: una tradición milenaria a la que dedicamos esta caja.
El cuchillo más pequeño para una doble función: separar la manteca de la corteza unos centímetros, es decir, para la cantidad de manteca que se vaya a consumir, y, por la parte de atrás, limpiar la manteca de la sal marina y los aromas que la envuelven.
El cuchillo más grande para cortar rodajas muy finas de manteca de cerdo de forma que se libere su "inmenso" aroma que se potencia con este tipo de corte. El tenedor pequeño para poner la rebanada resultante en un pedazo de pan, tal vez caliente tostado, o colocarlo en un plato.
Características técnicas y medidas:
Completamente hecho a mano, sin división del trabajo, con las iniciales en cada artículo de la persona que lo produjo. Hoja de acero AISI 420 y mango de plexiglás rojo.