Año 2024

Lleva el ambiente navideño a tu cocina con el set de cortapastas y plantilla 'Navidad' de Decora. 
Perfectos para crear galletas decoradas con estrellas y árboles de Navidad, ideales para que tus creaciones navideñas sean únicas.

El set incluye:

2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:

Árbol: 8 x h 2,2 cm.

Estrella: 7 x h 2,2 cm.

4 plantillas para decoraciones en 3D:

Diseños para cristales de hielo, copos de nieve y ramas de pino nevadas.

Hacer galletas o toppers con masa de modelar.
Decorar en 3D con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos alimentarios, spray o aerógrafo.
Material apto para uso alimentario.
Dé vida a la repostería navideña creativa y detallada con este set versátil y fácil de usar.

Lleva la magia de la Navidad a tu cocina con el set Ginger Christmas de Decora, perfecto para hacer galletas decoradas con forma de hombre de jengibre o reno. 
Ideal para crear dulces únicos y personalizados para las fiestas navideñas.

El set incluye:

2 cortapastas de plástico aptos para uso alimentario:

Dimensiones hombre pequeño: 6 x 8 x h 2,2 cm.

Dimensiones hombre pequeño: 11 x 8 x h 2,2 cm.

4 plantillas para decoraciones en 3D:

Diseños para caras, ropa y cabezas de reno, adaptables a plantillas grandes y pequeñas.

Perfectas para galletas y masas de modelar.
Ideales para decorar con glasa real, crema de mantequilla, azúcar glas, cacao, polvos de colores, spray alimentario o aerógrafo.

Material: plástico apto para alimentos.

Cree irresistibles dulces navideños con un toque de creatividad y estilo.

Este molde está hecho 100% de silicona platino, un material de alta calidad que es seguro para el contacto con los alimentos y no altera su sabor. 

Ideal para tartas y platos salados, resiste temperaturas altas y bajas, soportando la congelación y el horneado (de -40°C a +230°C), y también es apto para el microondas.

La silicona flexible hace que el molde sea fácil de usar y limpiar, garantizando un uso práctico y duradero. 

Perfecto para crear tartas, helados, pudines, productos de levadura y gelatinas con formas detalladas, listos para servir sin más decoración.

Dimensiones del molde: 30x17x3cm

Dimensiones de la casa: 8x7x2,5cm

Dimensiones del pan de jengibre: 7,5x7x2,5cm

El Cortador de Tubetes SAN-SLICE con mango de madera profesional es una herramienta de alta calidad diseñada para obtener rebanadas finas y uniformes. 
Su hoja lisa de acero inoxidable, larga 6 cm, asegura un corte limpio y preciso, perfecto para trufas, setas, verduras, parmesano y chocolate.
El diseño combina acero inoxidable cepillado con elegantes inserciones de madera de nogal, lo que no solo lo hace robusto, sino también estéticamente agradable. 
El regulador de espesor permite obtener rebanadas del mismo grosor, garantizando precisión en cada uso.
Con una longitud total de 20 cm y un mango ergonómico, el SAN-SLICE ofrece un agarre seguro y cómodo. 
Se recomienda lavar el cuchillo a mano con detergentes suaves y secarlo cuidadosamente para preservar su calidad.

Longitud de la cuchilla: 6cm

Longitud total: 20cm

La Línea Premana Professional presenta el cuchillo de despellejado de 12 cm, una herramienta indispensable para los profesionales del sector alimentario, especialmente indicado para el desollado y el procesamiento de carnes crudas.
Este cuchillo destaca por su hoja rígida, diseñada para garantizar precisión y robustez durante las operaciones de corte, ofreciendo un excelente control en todas las fases del mecanizado.
El mango ergonómico está hecho con una tecnología de doble estampación e incluye un revestimiento de material antideslizante, que asegura un agarre seguro y cómodo incluso en condiciones húmedas. Además, está tratado con un aditivo Biomaster, que proporciona una protección antibacteriana para mayor seguridad higiénica durante el uso.

Uso: Cuchillo para despellejar

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC

Mango: Polímeros esterilizables anticorrosión

Longitud de la cuchilla: 12cm

Longitud total: 26cm.

Peso: 118g

Línea: Premana 

Adecuado para: Carne 

Premana Línea Profesional 

Tenedor curvo 33 

Longitud total: 33 cm. 

Tenedor de dos puntas con hoja curva afilada. 

País de producción: Italia 

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC 

Mango: de polímero anticorrosión esterilizable, con aditivo antibacteriano Biomaster 

Longitud de la hoja: 18 cm 

Longitud total: 33cm 

Peso: 166g 

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli.

Crea espeluznantes dulces para Halloween con el set de cortadores de galletas Gingerdread. 
Ideal para hacer galletas con forma de esqueleto y momia de pan de jengibre o pasta de azúcar, este set es perfecto para las fiestas más espeluznantes del año. 
El kit incluye 2 cortadores de masa de plástico y 4 plantillas para decoraciones únicas de alimentos, ideales para glasa real o fondant.
Perfecto para añadir un toque espeluznante a tus dulces de Halloween y sorprender a amigos y familiares. 
¡Da vida a galletas decoradas con detalles terroríficos y deliciosos!

Mini: 6x8xh2,2cm

Maxi: 11x8xh2,2cm

¡Prepara golosinas terroríficas con el set de cortapastas y plantillas de Halloween! 
Este kit incluye 2 cortapastas de plástico alimentario con forma de calabaza y calavera y 4 plantillas perfectas para decoraciones creativas. 
Es ideal para transformar tus galletas y postres en auténticas obras de arte espeluznantes para las fiestas de Halloween. 
Perfecto para grandes y pequeños, este set añade un toque de magia espeluznante a cualquier creación. 
Además de dar forma a sus galletas, las plantillas de plástico alimentario le permiten realizar decoraciones detalladas con azúcar glas, glasa real, cacao o aerógrafo.
¿Quiere darle un toque original? Utilice la plantilla para pintar o rociar caras terroríficas en sus calabazas o calaveras, ¡haciendo que cada golosina sea única! 
¡Perfecto para celebrar Halloween o el Día de Muertos!

Calabaza: 7,5x8xh2,2cm

Calavera: 6x9xh2,2cm

¿Planeas una terrorífica e inolvidable noche de Halloween? 
¡Dale un toque delicioso y original con nuestro cortador de galletas en forma de ataúd 3D! 
Muy fácil de usar, te permite crear sorprendentes y sabrosas galletas en pocos pasos. 
Corta la masa dos veces con el molde para obtener las piezas necesarias, hornea y monta tu ataúd 3D utilizando glasa real.
Deje espacio a la creatividad rellenando el interior del ataúd con golosinas sorpresa antes de cerrarlo para conseguir un efecto aún más sorprendente. 
Sus invitados quedarán conquistados por la originalidad y el sabor de estas galletas tan especiales.

Material: plástico

Dimensiones del cortapastas: 13x7xh2,2cm

Dimensiones del ataúd montado: 10x5xh3cm

El molde Decora para manzanas y cerezas es el accesorio ideal para los amantes de los pasteles caseros. 
Cuenta con un revestimiento antiadherente de alta calidad que garantiza que sus creaciones salgan fácilmente sin pegarse y que el resultado sea siempre perfecto. 
Tanto si prepara una clásica tarta de manzana como una deliciosa tarta de cerezas, este molde está diseñado para que el proceso sea sencillo y sin complicaciones.
Está diseñado para distribuir el calor uniformemente, de modo que tanto la corteza como el relleno puedan hornearse de forma homogénea. 

Dimensiones: 23x3,5 cm

Práctico y compacto, este rollo dispone de bolsillos diseñados para guardar 3 cuchillos o utensilios de cocina, garantizando una organización eficaz y segura.

Contenido:

Cuchillo Serrado 160(Edición Limitada): Este cuchillo de hoja semirrígida es ideal para cortar y pelar frutas y verduras. Equipado con un mango ergonómico de doble molde y material antideslizante, ofrece un agarre seguro y cómodo. La hoja microdentada garantiza facilidad de uso y durabilidad.

Cuchillo curvo: Este cuchillo de hoja rígida es perfecto para cortar y pelar frutas y verduras, garantizando precisión y control en cada movimiento.

Pelador de doble hoja: Esta herramienta cuenta con una doble hoja, ideal para pelar patatas y verduras. El mango ergonómico de doble moldeado y material antideslizante garantiza un agarre cómodo y seguro durante el uso.

- Diseñado para ofrecer la máxima seguridad durante el uso.
- Los materiales y el diseño de alta calidad garantizan un rendimiento duradero.
- Fácil de limpiar, lo que ayuda a mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.
- El mango ergonómico está diseñado para proporcionar la máxima comodidad y reducir la fatiga durante un uso prolongado.

Esta espátula es el accesorio ideal para los aficionados a la barbacoa y para quienes disfrutan asando a la parrilla.

- Tiene una hoja muy ancha, que permite dar la vuelta a la carne, el pescado y las verduras con facilidad, sin perforarlos ni estropearlos. Esta característica la hace perfecta para manipular incluso los alimentos más delicados.
- La forma especial de la cuchilla no sólo facilita su uso durante la cocción, sino que también permite utilizarla para limpiar la parrilla. Está diseñada para eliminar los restos de comida y la grasa incrustada, manteniendo la parrilla limpia y lista para el siguiente uso.
- El mango está doblemente moldeado, proporcionando un agarre ergonómico y cómodo. Esto garantiza un agarre firme y seguro, reduciendo la fatiga durante un uso prolongado.
- El mango está recubierto con un material antideslizante, que incluye un aditivo Biomaster. Este aditivo proporciona una protección antimicrobiana permanente, garantizando la higiene y la seguridad durante la preparación de alimentos.

Esta espátula es imprescindible para todo amante de la barbacoa, ya que combina funcionalidad, seguridad y facilidad de uso en una herramienta de alta calidad. Perfecta tanto para cocineros experimentados como para principiantes, garantiza excelentes resultados cada vez que se enciende la parrilla.

País de fabricación: Italia

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con una dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 14 cm

Longitud total: 30cm

Peso: 152g

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

Descubra la excelencia de la Línea Profesional Premana con el Spelucchino de 11 cm. 
Este cuchillo de hoja semirrígida es perfecto para cortar y pelar frutas y verduras con precisión.

- Cuenta con una hoja de micro sierra que garantiza facilidad de uso y durabilidad.
- La hoja está diseñada para resistir el desgaste, manteniendo su filo durante mucho tiempo.
- El mango ergonómico de doble moldeado ofrece un agarre cómodo y seguro gracias al material antideslizante enriquecido con aditivo Biomaster.
- Es ideal para el uso diario profesional y doméstico.

No se pierda esta edición limitada que combina calidad, durabilidad y diseño innovador. 

País de fabricación: Italia

Hoja: en acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 11 cm

Longitud total: 21cm

Peso: 35g

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

Uso recomendado: Cuchillo de trinchar rígido ideal para cortar bloques de chocolate, verduras y frutas correosas (por ejemplo, piña, cardos). La hoja dentada es ideal para cortar fácilmente todo tipo de pan, incluso el más crujiente.

País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con una dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 210mm.
Longitud total: 338 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 194g.

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/Translator

LAS HOJAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga duración del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.

LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.

PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.

Uso recomendado: Cuchillo de hoja rígida, lisa y afilada con dos puntas para cortar y servir queso.

País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 180mm.
Longitud total: 310 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 139g.

LAS HOJAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga duración del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.

LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.

PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina, ofreciendo herramientas de alta calidad. 
Garantizan una seguridad, fiabilidad e higiene superiores, con una combinación de excelente dureza, flexibilidad y potencia de corte.
La línea es única y tiene características de alta calidad que no se encuentran en otras líneas profesionales.

Longitud de la cuchilla: 30cm

- Ideal para pastelería y para cocinar en plancha o grill
- Cuchilla flexible que ofrece un alto rendimiento y resistencia al astillado
- Mango ergonómico con doble moldeado y material antideslizante, enriquecido con aditivo Biomaster, garantiza un agarre seguro e higiénico

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina, ofreciendo herramientas de alta calidad que combinan seguridad, fiabilidad e higiene.
Presenta un diseño ergonómico que mejora el agarre y reduce la fatiga durante su uso. 
El mango de doble moldeado utiliza material antideslizante y aditivo Biomaster para mejorar la higiene.
La Espátula de Chef de 18 cm es versátil, adecuada para trabajos de repostería y para cocinar a la plancha o a la parrilla. 
La hoja flexible tiene una dureza elevada (54-56 HRC) para garantizar cortes precisos y evitar que se astille.
Patentada en Europa y EE.UU., la línea Premana Professional ofrece innovación y fiabilidad, lo que la convierte en una excelente elección para los profesionales.

Longitud de la hoja: 18 cm

- Espátula flexible, ideal para hornear y asar.
- Mango ergonómico de doble molde
- Material antideslizante con aditivo Biomaster
- Gran dureza (54-56 HRC)

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina, ofreciendo herramientas de alta calidad que combinan seguridad, fiabilidad e higiene.
Presenta un diseño ergonómico que mejora el agarre y reduce la fatiga durante el uso. 
El mango de doble moldeado utiliza material antideslizante y aditivo Biomaster para mejorar la higiene.
La Espátula de Chef Plegada de 27 cm es versátil, adecuada para trabajos de repostería y para cocinar a la plancha o a la parrilla. 
La hoja flexible tiene una dureza elevada (54-56 HRC) para garantizar cortes precisos y evitar que se astille.
Patentada en Europa y EE.UU., la línea Premana Professional ofrece innovación y fiabilidad, lo que la convierte en una excelente elección para los profesionales.

Longitud de la hoja: 27 cm.

- Espátula flexible, ideal para hornear y asar.
- Mango ergonómico de doble molde
- Material antideslizante con aditivo Biomaster
- Gran dureza (54-56 HRC)

STALEKS ES EL MAYOR FABRICANTE MUNDIAL DE INSTRUMENTOS DE BELLEZA

STALEKS opera una moderna planta de fabricación de ciclo completo, donde los procesos de producción van desde la preparación de las barras de metal hasta el envasado del producto listo.

La gama de productos STALEKS comprende más de 50 artículos: desde instrumentos profesionales de manicura hasta accesorios de cuero. Staleks es tecnología de última generación que responde a la más alta profesionalidad: la combinación definitiva para unos instrumentos perfectos. Staleks Pro es la línea de alta calidad de instrumentos profesionales para esteticistas

Staleks - Cortauñas podológico PODO 30 18 mm - NP-30-18

Cortauñas podológico para uñas encarnadas.

Longitud de la hoja 18 mm. 

Longitud total: 13 cm

Parte de trabajo estrecha especial para acceder a las esquinas de las uñas.

Puntas romas "seguras" que evitan el riesgo de lesiones.

Diseñado para una eliminación fácil y suave de las uñas encarnadas.

Adecuado para eliminar el borde libre de uñas finas y blandas.

Afilado impecable y cierre completo de los bordes de corte.

Afilado profesional en varias etapas, realizado manualmente por el especialista.

Mangos alargados con ranuras onduladas para los dedos.

Cómoda colocación y fiable sujeción de la herramienta a la mano durante su uso.

Doble muelle duradero que garantiza un recorrido suave de la herramienta.

Desplazamiento suave y fácil de la herramienta gracias al perfecto ajuste y rectificado de los planos de unión.

Facilidad y simplicidad de mantenimiento de la herramienta gracias al remache especial invertido.

Extra resistencia a la corrosión de la herramienta, garantizada por el pulido con pasta GOI.

Acero inoxidable de alta aleación.

Resistente a la esterilización en horno seco y autoclave.

Puede desinfectarse por medios especiales.

Recomendado para pedicura médica.

STALEKS ES EL MAYOR FABRICANTE MUNDIAL DE INSTRUMENTOS DE BELLEZA

STALEKS opera una moderna planta de fabricación de ciclo completo, donde los procesos de producción van desde la preparación de las barras de metal hasta el envasado del producto listo.

La gama de productos STALEKS comprende más de 50 artículos: desde instrumentos profesionales de manicura hasta accesorios de cuero. Staleks es tecnología de última generación que responde a la más alta profesionalidad: la combinación definitiva para unos instrumentos perfectos. Staleks Pro es la línea de alta calidad de instrumentos profesionales para esteticistas

Instrumento para uñas de pedicura y manicura - Cortauñas Staleks Expert 60 - 12 mm.

Las hojas largas y robustas sin inclinación (12 mm) hacen que el cortaúñas Staleks Expert 60 sea ideal para trabajar con uñas gruesas

Características:

 Longitud de la hoja: 12 mm 

Longitud del mango: 9,5 cm 

Longitud total: 12,5 cm

Producto específico para uñas

Material: acero inoxidable 

También apto para zurdos 

Mango ondulado para un agarre preciso

STALEKS ES EL MAYOR FABRICANTE MUNDIAL DE INSTRUMENTOS DE BELLEZA

STALEKS opera una moderna planta de fabricación de ciclo completo, donde los procesos de producción van desde la preparación de las barras de metal hasta el envasado del producto listo.

La gama de productos STALEKS comprende más de 50 artículos: desde instrumentos profesionales de manicura hasta accesorios de cuero. Staleks es tecnología de última generación que responde a la más alta profesionalidad: la combinación definitiva para unos instrumentos perfectos. Staleks Pro es la línea de alta calidad de instrumentos profesionales para esteticistas

Alicate profesional para uñas encarnadas EXPERT 61 16mm

Herramienta de pedicura y manicura para uñas encarnadas 

Las hojas largas y robustas sin inclinación (16mm) hacen que el cortaúñas Expert 61 de Staleks sea ideal para trabajar en placas de uñas gruesas y eliminar uñas encarnadas.

Características:

Longitud de la hoja: 16mm

Longitud del mango: 10 cm

Longitud total: 13 cm

Producto especial para uñas gruesas y encarnadas

Material: acero inoxidable

También apto para zurdos

Mango ondulado para un agarre preciso

STALEKS ES EL MAYOR FABRICANTE MUNDIAL DE INSTRUMENTOS DE BELLEZA

STALEKS opera una moderna planta de fabricación de ciclo completo, donde los procesos de producción van desde la preparación de las barras de metal hasta el envasado del producto listo.

La gama de productos STALEKS comprende más de 50 artículos: desde instrumentos profesionales de manicura hasta accesorios de cuero. Staleks es tecnología de última generación que responde a la más alta profesionalidad: la combinación definitiva para unos instrumentos perfectos. Staleks Pro es la línea de alta calidad de instrumentos profesionales para esteticistas EXPERT 80 NE-80- 6 es un cortador de cutícula profesional Este cortador está diseñado; específicamente para la precisión requerida en el corte de cutículas utilizadas en el cuidado de la piel y la estética. El diseño del cortador está optimizado para garantizar cortes precisos y limpios. El mango está diseñado ergonómicamente para proporcionar un agarre cómodo y seguro durante el uso. Esto es especialmente importante cuando se trabaja con detalles o zonas sensibles de la piel. -Uso recomendado: cortador de cuero.

País de fabricación: Ucrania

Agarre: Mango ergonómico

Embalaje: Bolsa de plástico

Material: Acero inoxidable

Alta calidad

Muelle: Doble

Tamaño: 6 mm.

Longitud total: 13 cm

STALEKS ES EL MAYOR FABRICANTE MUNDIAL DE INSTRUMENTOS DE BELLEZA

STALEKS opera una moderna planta de fabricación de ciclo completo, donde los procesos de producción van desde la preparación de las barras de metal hasta el envasado del producto listo.

La gama de productos STALEKS comprende más de 50 artículos: desde instrumentos profesionales de manicura hasta accesorios de cuero. Staleks es tecnología de última generación que responde a la más alta profesionalidad: la combinación definitiva para unos instrumentos perfectos. Staleks Pro es la línea de alta calidad de instrumentos profesionales para esteticistas

EXPERT 20 NE-20-8 es un cortador de cutícula profesional Este cortador está diseñado específicamente para la precisión requerida en el corte de cutículas utilizadas para el cuidado de la piel y la estética. El diseño del cortador está optimizado para garantizar cortes precisos y limpios. El mango está diseñado ergonómicamente para proporcionar un agarre cómodo y seguro durante el uso.

Esto es especialmente importante cuando se trabaja con detalles o zonas sensibles de la piel.

Uso recomendado: cortador de cuero.

País de fabricación: Ucrania

Agarre: Mango ergonómico

Embalaje: Bolsa de plástico

Material: Acero inoxidable

Alta calidad

Muelle: Doble

Tamaño: 8 mm.

Longitud total: 11 cm

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 9x9cm

Altura: 2,5cm

Peso: 28g.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 24x24cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 166g.

Este juego de cortapastas de plástico es ideal para crear galletas y formas dulces o saladas, así como para chocolate y masa de modelar con temática de Pascua. 

Dimensiones:

Pollito: 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Huevo: 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

Para obtener galletas perfectas a partir de la masa quebrada, se recomienda amasar la masa quebrada cuando aún esté un poco fría. Una vez extendida la masa, se recomienda presionarla ligeramente con el cortador para crear las formas deseadas. Después, es aconsejable colocar las galletas en el frigorífico durante unos 10 minutos antes de hornearlas. Este proceso ayuda a mantener la forma de las galletas durante el horneado y a conseguir resultados óptimos.

Recomendamos lavarlas antes de usarlas con agua tibia para garantizar la máxima higiene.

Equipado con un fondo extraíble, este molde combina funcionalidad y practicidad en un diseño elegante. Gracias a su superficie antiadherente de alta calidad, es extremadamente fácil de usar y limpiar, garantizando siempre unos resultados impecables.

Independientemente de si está creando deliciosos pasteles o platos salados, este molde demostrará ser el accesorio ideal para satisfacer sus necesidades culinarias. Robusto y fiable, está diseñado para durar, permitiéndole realizar preparaciones perfectas con facilidad y precisión.

Dimensiones: ø 29 x 20 x 3 h cm

Peso: 493 g

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso: Cuchillo para pan

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC

Mango: Polímero anticorrosión esterilizable

Longitud de la hoja: 370mm.

Longitud total: 495mm.

Peso: 231g.

El molde redondo para tartas Decora ofrece una excelente solución para preparar tartas y pasteles gracias a su diseño sofisticado y funcional. Fabricado en metal antiadherente de alta calidad y con estampado adamascado, este molde tiene el borde bajo ondulado y el fondo desmontable.
Versátil y práctico, es perfecto para los amantes de la repostería, adaptándose a la preparación de tartas, pasteles bajos, tartas saladas como quiches y pizzas rústicas.
La característica de fondo movible facilita enormemente la retirada de los pasteles de la sartén, evitando daños en los bordes de las preparaciones.
Fabricada en aluminio antiadherente, sus 25 cm de diámetro y 3 cm de altura la hacen adecuada para muchas recetas.
Se recomienda lavar a mano para preservar su eficacia antiadherente a lo largo del tiempo.

Dimensiones: 25x3cm

La espátula ancha para freír Sanelli es una herramienta esencial para dar la vuelta, levantar y servir alimentos fritos con precisión y facilidad. 
La hoja de 17 cm de ancho es ideal para manipular alimentos como tortitas, pescado y huevos, minimizando el riesgo de dañarlos.
Fabricada con materiales duraderos de alta calidad, garantiza durabilidad y fiabilidad. 
La hoja fina y afilada se desliza fácilmente bajo los alimentos, mientras que el mango ergonómico ofrece un agarre cómodo y seguro.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli está diseñada para satisfacer las necesidades de profesionales, aficionados y usuarios domésticos, ofreciendo calidad y versatilidad en la cocina.

Longitud de la hoja: 17 cm

MOLDE PARA HUEVOS DE CHOCOLATE Los moldes de policarbonato son perfectos para aquellos que les gusta personalizar sus propio shuevos de chocolate con sorpresas y decoraciones originales. Fáciles de utilizar y dotados de illustrationes prácticas paso a paso en el interior, permiten que su pascua sea única. Los moldes están equipados con rieles prácticos situados en las esquinas que permiten que 2 moldes adaptarse a la perfección entre sí.

Molde para huevo en policarbonato 30 g 10 cavidades 60 x 42 mm

Todo lo que necesita para crear nuevas ideas y nuevos huevos de chocolate es un molde y chocolate de buena calidad. Encontrará en este molde rígido de policarbonato la herramienta profesional ideal para hacer huevos de chocolate de 4 x 70 g.
Un atemperado correcto es un requisito previo para conseguir un chocolate brillante, sin vetas, de aspecto atractivo y fácil de moldear. A continuación se indican dos métodos para atemperar un chocolate de aspecto brillante. Al baño maría: derrita el chocolate a una temperatura de entre 40° y 45° C. Vierta 2/3 del chocolate fundido sobre una superficie fría, preferiblemente de mármol, y, con la ayuda de espátulas, trabájelo rápidamente para que alcance una temperatura de unos 28° C. Verter el chocolate trabajado en el chocolate fundido restante y remover hasta obtener una masa homogénea y alcanzar una temperatura de 32° C para el chocolate negro, 30° C para el chocolate con leche y 29° C para el chocolate blanco. En el microondas: fundir el chocolate troceado a potencia media durante 1 minuto aproximadamente. Sácalo del microondas y remuévelo. Hazlo minuto a minuto hasta que el chocolate esté completamente fundido. Compruebe que el chocolate ha alcanzado la temperatura adecuada, es decir, 32°C para el chocolate negro, 30°C para el chocolate con leche y 29°C para el chocolate blanco. Rellene un sàc a poche con el chocolate atemperado y viértalo en las cavidades de los moldes profesionales de policarbonato.

Uso recomendado: Cuchillo con filo de sierra para cortar y servir cítricos

País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 160mm.
Longitud total: 217 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 36g.

LAS HOJAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga duración del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.

LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.

PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.

Uso recomendado: Cuchillo de hoja semirrígida, ideal para embutidos de tamaño pequeño/mediano (por ejemplo, salami, coppa, panceta).

País de producción: Italia
Hoja: de acero inoxidable quirúrgico con una dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 240 mm.
Longitud total: 370 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 138g.

LAS HOJAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga vida del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.

LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.

PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.

Uso recomendado: Cuchillo de hoja rígida ideal para carnicería y procesado de carne cruda

País de producción: Italia
Hoja: en acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 180 mm.
Longitud total: 310 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 152g.

LAS HOJAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga vida del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.

LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.

PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.

Uso recomendado: Cuchillo de hoja rígida ideal para carnicería y procesado de carne cruda

País de producción: Italia
Hoja: en acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 220 mm.
Longitud total: 350 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 174g.

LAS HOJAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga vida del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.

LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.

PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.

Rodillo de pastillas POM.

11,5 cm de ancho, ideal para pasteles o grandes superficies. Corte rápido y fácil de la masa.

DESLÍCELA SOBRE LA MASA Y ENSEGUIDA ESTARÁ LISTA UNA DECORACIÓN PERFECTA PARA TARTAS Y PASTELES. EL TOQUE FINAL DE UN VERDADERO ARTISTA.

Material, plástico.

Las bandas microperforadas de acero inoxidable para tartas mejoran el horneado gracias a los pequeños orificios que distribuyen el calor uniformemente.
Fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, aseguran un dorado y horneado uniforme de la tarta, evitando quemaduras y zonas poco hechas.
Estos utensilios son esenciales para conseguir tartas de aspecto y sabor perfectos, tanto para pasteleros profesionales como para aficionados a la cocina casera.

Uso recomendado: Elaboración de tartas

País de fabricación: Italia

Material: Acero inoxidable

Dimensiones: 16x16cm

Altura: 3,5 cm

Peso: 92g.