Año 2024

De la colaboración entre FOX y WANDER TACTICAL nace el nuevo URO. 

Este cuchillo combina una hoja robusta con un mango ergonómico, ideal para abordar una amplia gama de tareas. El diseño del mango garantiza un agarre firme y seguro incluso en condiciones de manos frías o húmedas, lo que lo convierte en una excelente opción como herramienta táctica, así como para actividades al aire libre.

Uso previsto: Utilitario / Táctico / Outdoor

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Niolox 59/61HRC con acabado Acid Wash
Empuñadura: Micarta
Longitud de la hoja: 155mm.
Grosor de la hoja: 5.8mm.
Longitud total: 300mm.
Equilibrio: Avanzado
Peso: -
Funda: Kydex, con enganche tipo Tek-Lok
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: diseño de Wander Tactical

De la colaboración entre FOX y WANDER TACTICAL nace el nuevo URO. 

Este cuchillo combina una hoja robusta con un mango ergonómico, ideal para abordar una amplia gama de tareas. El diseño del mango garantiza un agarre firme y seguro incluso en condiciones de manos frías o húmedas, lo que lo convierte en una excelente opción como herramienta táctica, así como para actividades al aire libre.

Uso previsto: Utilitario / Táctico / Outdoor

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Niolox 59/61HRC con acabado Acid Wash
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 155mm.
Espesor de la hoja: 5.8mm.
Longitud total: 300mm.
Equilibrio: Avanzado
Peso: 235g.
Funda: Kydex, con enganche tipo Tek-Lok
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: diseño de Wander Tactical 

La Steba HF 9500 DUO es perfecta para familias y para aquellos que quieren una comida sana sin sacrificar el sabor. 
Convierta sus comidas en una experiencia deliciosa y ligera, todo en un aparato compacto y funcional.

Capacidad total: 9,5 litros con una cesta grande de 6 litros y otra más pequeña de 3,5 litros, ambas con revestimiento antiadherente sin PFAS.

Función Sync-Finish: permite cocinar alimentos con diferentes tiempos de cocción al mismo tiempo, sincronizando su preparación.

Versatilidad total: fríe, hierve, hornea y asa. Ideal para pizza, pollo asado, sándwiches, pasteles y mucho más.

Temporizador de 60 minutos y 10 programas automáticos: diseñados para alimentos específicos como patatas fritas, pollo o pescado, para una preparación fácil y sin errores.

La freidora utiliza un flujo de aire caliente y uniforme para preparar alimentos crujientes y bajos en calorías. 
Se calienta rápidamente, reduciendo el consumo de energía, con una temperatura ajustable de 60 °C a 200 °C para satisfacer cualquier necesidad culinaria.

Longitud: 46 cm

Anchura: 41cm

Altura: 36 cm

Los cuchillos de mesa de la colección Corredo Cucinario Italiano son un buen ejemplo de funcionalidad y diseño, ideales para cualquier estilo de vajilla, desde la más moderna a la más clásica.

Original, distintiva y elegante punta truncada.

Mango con remaches asimétricos, con un diseño único que combina estética y practicidad.

Mango ergonómico, diseñado para garantizar un agarre cómodo y una precisión óptima al cortar.

Ideal para cortar fácilmente y sin esfuerzo carnes jugosas como filetes, y rodajas de pescado como atún o pez espada.

La hoja lisa permite un corte limpio que preserva la textura, el sabor y la estética del alimento.

Cuchillos diseñados para quienes buscan calidad, funcionalidad y elegancia en un único utensilio de mesa.

El cuchillo de mesa de la colección Corredo Cucinario Italiano, con su original diseño de punta truncada y mango con remaches asimétricos, es perfecto tanto para ambientes de mesa modernos como clásicos.

Gracias a su mango ergonómico, es manejable y preciso y permite cortar un jugoso filete u otros tipos de carne con suavidad y sin esfuerzo. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada.

 La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

 En práctica caja de cartón de 6 piezas

Adecuado para :  Carne

Material : Acero Inoxidable Metacrilato - Rojo

Longitud de la hoja: 10,4 cm.

El juego de cuchillo + tenedor 'Milan-Verona

está especialmente diseñado para cortar y servir panettone y pandoro.

 El cuchillo, gracias a su tamaño, su hoja dentada y su punta afilada y centrada, es la herramienta perfecta para servir con gracia y elegancia los postres más famosos de la tradición navideña italiana.

 Las puntas ligeramente afiladas del tenedor permiten hundirlo con gracia en las rebanadas, y su amplia superficie también permite utilizarlo como soporte para servir en un plato.

El estuche de cuero negro completa el conjunto, haciéndolo perfecto como idea de regalo.

 Una idea de regalo original para quienes gustan de celebrar las tradiciones de una manera especial.

Adecuado para : pan y bollería

Material : Acero inoxidable Metacrilato

Longitud de la hoja: 31,5 cm.

La serie VULPIS nació de la necesidad de crear una navaja multiusos compacta y versátil, con un diseño moderno que encajara perfectamente con los productos históricos. La inspiración para la creación de esta línea surge del DUCA, nombre de la navaja multiusos típica de los maniegos, una navaja que tiene su origen en la segunda mitad del siglo XIX en Maniago, cuando se fabricaban cuchillos de caza con hojas de diferentes tamaños, palillos de marfil y pinzas para quitar espinas.

Estos cuchillos fueron presentados en la Exposición Nacional de Turín de 1888 por la empresa Bet Giovanni, que obtuvo una medalla de oro por la calidad de sus productos. Así pues, es muy probable que Luigi Amedeo di Savoia, duque de los Abruzos, decidiera visitar una de las dos tiendas de la empresa en Turín, donde vio y encargó la navaja multiusos de cuatro hojas, que eligió como parte del equipo para la expedición al Polo Norte que comandó en 1899.

Uso previsto: EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 59/60HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: Fibra de carbono
Longitud de la hoja: 55 mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrada: 63m.
Longitud total: 135mm.
Grosor cerrada: 10mm.
Peso: 36g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de hoja)
Clip: Extraíble, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Vulpis / Fox Knives

Uso previsto: Deportivo / Colección

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: acero CPM-MagnaCut 62/64HRC
Acabado de la hoja: PVD negro
Mango: FatCarbon Dark Matter y aluminio anodizado con separadores y tornillería de titanio anodizado bronce
Longitud de la hoja: 90mm.
Espesor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrado: 116mm.
Longitud total: 200mm.
Peso: 125g.
Mecanismo de cierre: Frame Lock con inserto de acero inoxidable
Clip: extraíble, titanio anodizado bronce
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox Knives - funda de nylon con cremallera
Notas: Diseño de Stefan Merk

Uso previsto: Deportivo / Colección

Tipo de producción: Industrial
País de Producción: Italia
Hoja: Acero CPM-MagnaCut 62/64HRC
Acabado de la hoja: PVD negro
Mango: Aluminio PVD con espaciadores de fibra de carbono y tornillos de titanio anodizado
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 116m.
Longitud total: 200mm.
Peso: 125g.
Cierre: Frame Lock con bisagra de acero inoxidable
Clip: Extraíble, titanio anodizado
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox Knives - funda de nylon con cremallera
Notas: Diseño de Stefan Merk

Uso previsto: Deportivo / Colección

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero CPM-MagnaCut 62/64HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Aluminio anodizado bronce con espaciadores de titanio PVD y tornillos de titanio
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 116m.
Longitud total: 200mm.
Peso: 130g.
Cierre: Frame Lock con bisagra de acero inoxidable
Clip: Extraíble, PVD titanio
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox Knives - funda de nylon con cremallera
Notas: Diseño de Stefan Merk

Estamos encantados de anunciar una colaboración única entre dos empresas de cuchillería líderes en todo el mundo: Fox Knives y Tops Knives. Este encuentro de excelencia ha dado como resultado una obra maestra: el nuevo cuchillo de hoja fija «Ego», un producto que combina lo mejor de la innovación y la tradición.

Diseñado por Alfredo Doricchi, el Ego es el resultado de una sinergia perfecta entre la creatividad italiana y la artesanía americana. Fox Knives desarrolló el diseño técnico con la máxima precisión, que posteriormente fue fabricado por Tops Knives directamente en Estados Unidos, en su fábrica del estado de Idaho, utilizando materiales de la más alta calidad y cuidando hasta el más mínimo detalle.

Esta colaboración representa no sólo la unión de dos marcas de prestigio, sino también el encuentro de dos culturas de excelencia, ambas reconocidas por su compromiso con la innovación y la calidad en el mundo de la cuchillería.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Full tang, acero al carbono 1095 a 57/58HRC
Tratamiento de la hoja: Black Top Shield
Mango: G10 Camo
Longitud de la hoja: 110mm.
Grosor de la hoja: 4.7mm.
Longitud total: 218mm.
Peso: 239g.
Funda: Kydex, con clip de acero inoxidable giratorio 360°.
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox / TOPS Knives.
Notas: Cuchillo diseñado en Italia, fabricado en USA por Tops

Pavoni - Moldes para Choco Bar - Chocolate XMAS NIGHT - PC5059FR - NAVIDAD

Entra en la mágica atmósfera de la Navidad con el nuevo molde XMAS NIGHT para Choco Bar Moulds, realizado en resistente policarbonato y creado en colaboración con el maestro chocolatero Fabrizio Fiorani. Este molde es la clave para crear increíbles tabletas de chocolate de temática navideña, perfectamente pulidas e impecablemente diseñadas, que cautivarán tus sentidos.

Pasión en una tableta ¡Hay tantas razones para adorar Choco Bar Moulds de Pavoni!

Línea: Molde ChocoBar

Molde: XMAS SNOWMAN

Por Chef Pastelero: Fabrizio Fiorani

Asunto: Muñeco de Nieve

Material: policarbonato, sin Bpa

Tamaño del molde: 27,5 x 17,5 cm

Número de impresiones: 3

Tamaño de la tableta individual: 15,4 x 7,7 cm H 1,5 cm

Peso de la tablilla individual: 100 gr.

Este molde está fabricado con tecnopolímeros de alta calidad y resistencia que garantizan unos bombones perfectos incluso en los detalles más pequeños gracias a la superficie de espejo.

Se recomienda lavar a mano con detergentes neutros y sin esponjas abrasivas para evitar rayar o deslustrar la superficie interior. No lavar en el lavavajillas. Estos moldes tienen una larga vida útil si los trata con cuidado. Los arañazos en la superficie del molde pueden dificultar la extracción del producto acabado.

La Metamorphosis, presentada en el Blade Show de Atlanta 2023, representa un paso adelante en el mundo de las navajas, gracias a su diseño único e innovador. Su punto focal es el mecanismo central, que lo hace distintivo y funcional. El sistema de apertura Finger Safe, desarrollado por Denis Simonutti y utilizado por primera vez con el exclusivo modelo Radius, ofrece tanto seguridad como facilidad de movimiento. Con la incorporación del flipper, la Metamorphosis se convierte no sólo en una herramienta práctica sino también en un objeto fidget, ideal para aquellos a los que les gusta jugar con su navaja de forma divertida.

Uso previsto: Deportivo / Colección

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Acid Stonewashed
Mango: Latón lavado a la piedra y Micarta arenada
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 140mm.
Longitud total: 230mm.
Peso: 155g.
Cierre: Sistema de apertura seguro con los dedos
Clip: Acero inoxidable, desmontable y reversible
Embalaje: Portacuchillos de nylon con parche de pvc - caja con logotipos Fox Knives - certificado de garantía
Notas: -

Si quieres sorprender con la realización de croissants inusuales, el nuevo molde de acero inoxidable de Pavoni Italia es la clave secreta para transformar tu cocina en un laboratorio de pastelería innovador y contemporáneo.

Gracias a esta forma exclusiva, podrás preparar croissants con geometrías sorprendentes, ¡con una irresistible forma piramidal!

Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el molde Pavoni Italia asegura una distribución uniforme del calor, garantizando croissants dorados y crujientes en cada preparación. Esta forma ha sido especialmente diseñada para obtener resultados precisos y geométricos. La estética piramidal no sólo llama la atención, sino que convierte cada bocado en una experiencia gastronómica y visual única.

Gracias a este molde de croissant geométrico, tendrá libertad para experimentar y crear auténticas obras de arte comestibles que cautivarán paladares tanto por su sabor único como por su extraordinaria estética.

Aplicación: elaboración de croissants geométricos

Forma: pirámide 

Material: acero inoxidable 

Dimensiones: 8,5 x 8,5 cm H 8,5 cm 

Código del producto: CV5

Aporte un toque de magia navideña a sus creaciones con el molde Merry Christmas KE097.

Este elegante molde de silicona presenta las palabras «Feliz Navidad» en relieve a lo largo del borde de la tarta, creando un efecto tridimensional que convierte cada tarta en una delicia visual. Perfecto para celebrar la Navidad, este molde redondo le permite crear tartas únicas y llamativas que captarán la atención de todos sus invitados.

El molde KE097 es ideal para aquellos que quieran dar un toque festivo a sus tartas, convirtiendo cada creación en una obra de arte que encarna el espíritu navideño.

Línea: Pavocake

Molde: FELIZ NAVIDAD

Material: Molde de silicona 100% platino, apto para contacto con alimentos

Tamaño del molde: Ø 19 cm H 4,5 cm

Volumen: 1100 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/pila

Apto para horno/microondas (no crujiente)

Rango de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ahorra espacio

Irrompible y duradero.

La línea Rifle, que también incluye el modelo Muzzle, se desarrolló para satisfacer la creciente demanda de cuchillos de caza clásicos, sólidos y manejables. Utilizando materiales de alta calidad y técnicas de fabricación avanzadas, cada cuchillo ofrece un rendimiento óptimo incluso en las condiciones más exigentes. 

Los mangos ergonómicos garantizan un agarre seguro y cómodo durante un uso prolongado, mientras que el acero inoxidable con tratamiento térmico de las hojas asegura una durabilidad superior del filo. Cada cuchillo se somete a un riguroso control de calidad, que garantiza la máxima precisión y fiabilidad. Gracias a estas avanzadas características técnicas, la línea Rifle destaca como un compañero fiable y duradero para afrontar los retos en cualquier entorno al aire libre.

Uso previsto: Caza

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable Becut 56/58HRC
Tratamiento de la hoja: Acid Stonewashed
Empuñadura: G10
Longitud de la hoja: 111mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 232mm.
Peso: 150g.
Funda: cuero, cinturón, para llevar en vertical.
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: Diseño de Raven Knives - Skinner en la parte superior de la hoja

La línea Rifle, que también incluye el modelo Muzzle, se desarrolló para satisfacer la creciente demanda de cuchillos de caza clásicos, sólidos y manejables. Utilizando materiales de alta calidad y técnicas de fabricación avanzadas, cada cuchillo ofrece un rendimiento óptimo incluso en las condiciones más exigentes. 

Los mangos ergonómicos garantizan un agarre seguro y cómodo durante un uso prolongado, mientras que el acero inoxidable con tratamiento térmico de las hojas asegura una durabilidad superior del filo. Cada cuchillo se somete a un riguroso control de calidad, que garantiza la máxima precisión y fiabilidad. Gracias a estas avanzadas características técnicas, la línea Rifle destaca como un compañero fiable y duradero para afrontar retos en cualquier entorno al aire libre.

Uso previsto: Caza / Senderismo / Utilidad ligera

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable Becut 56/58HRC
Tratamiento de la hoja: Acid Stonewashed
Mango: G10
Longitud de la hoja: 80mm.
Espesor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 186 mm.
Peso: 150g.
Funda: cuero, cinturón, para llevar en vertical.
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox
Notas: Diseño de Raven Knives

La línea Rifle, que también incluye el modelo Muzzle, fue desarrollada para satisfacer la creciente demanda de cuchillos de caza clásicos, sólidos y manejables. Utilizando materiales de alta calidad y técnicas de fabricación avanzadas, cada cuchillo ofrece un rendimiento óptimo incluso en las condiciones más exigentes. 

Los mangos ergonómicos garantizan un agarre seguro y cómodo durante un uso prolongado, mientras que el acero inoxidable con tratamiento térmico de las hojas asegura una durabilidad superior del filo. Cada cuchillo se somete a un riguroso control de calidad, que garantiza la máxima precisión y fiabilidad. Gracias a estas avanzadas características técnicas, la línea Rifle destaca como un compañero fiable y duradero para afrontar retos en cualquier entorno al aire libre.

Uso previsto: Caza / Senderismo / Utilidad ligera

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable Becut 56/58HRC
Tratamiento de la hoja: Acabado satinado
Mango: Madera de olivo
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 186 mm.
Peso: 150g.
Vaina: cuero, cinturón, para llevar en vertical
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox
Notas: Diseño de Raven Knives

La Matamorphosis, presentada en el Blade Show de Atlanta 2023, representa un paso adelante en el mundo de las navajas, gracias a su diseño único e innovador. Su punto focal es el mecanismo central, que lo hace distintivo y funcional. El exclusivo sistema Radius ofrece tanto seguridad como facilidad de movimiento. Con la incorporación del flipper, la Metamorphosis se convierte no sólo en una herramienta práctica, sino también en un objeto fidget, ideal para aquellos a los que les gusta jugar con su navaja de forma divertida.

Uso previsto: Deportivo / Colección

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: PVD Negro
Mango: Titanio con tratamiento PVD Negro y Micarta
Longitud de la hoja: 90mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 140mm.
Longitud total: 230mm.
Peso: 135g.
Cierre: Sistema de apertura segura con los dedos
Clips: -
Embalaje: Portacuchillos de nylon con parche de pvc - caja con logotipos Fox Knives - certificado de garantía
Notas: -

Creado en colaboración con el famoso pastelero Emmanuele Forcone, el molde de silicona Eros 2.0 PX4111 de Pavoni, que forma parte de la línea Pavoflex, es perfecto para transformar cualquier ocasión en un momento especial.

Ideal para San Valentín, el Día de la Madre o aniversarios, este molde permite realizar 15 porciones individuales en forma de corazón, embellecidas por una pequeña cavidad central, ideal para añadir decoraciones creativas o sabrosos adornos.

La silicona alimentaria de alta calidad garantiza un rendimiento impecable y un detalle extraordinario tanto en preparaciones frías como calientes. Gracias a la flexibilidad de la silicona y a sus propiedades antiadherentes, cada pieza se desprende fácilmente, ofreciendo resultados profesionales.

Sorprenda a sus seres queridos y haga que sus celebraciones sean inolvidables con el molde Eros 2.0 PX4111, el aliado perfecto para monoporciones elegantes y sofisticadas.

Línea: Pavoflex

Tipo: Molde para Monoporciones 

Molde: EROS 2.0 

Código producto: PX43111

Fabricado con: Emmanuele Forcone

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 15

Tamaño de una impresión: 7 x 6 cm H 4 cm

Volumen de una impresión: 130 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/tetera

Apto para horno/microondas (no crujiente)

Gama de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador

Tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio

Irrompible y duradero.

Celebra los cumpleaños con estilo con el molde Happy Birthday de Pavoni Italia. Este molde redondo está decorado con la inscripción en inglés «happy birthday», que hará de cada tarta un homenaje especial al cumpleañero o cumpleañera. Perfecto para añadir un toque personal y festivo a sus tartas, este molde convierte cada cumpleaños en una ocasión memorable. Con el molde Pavoni KE096, podrá crear fácilmente tartas que no sólo sabrán deliciosas, sino que también llevarán un mensaje de alegría y celebración. Es el accesorio imprescindible para cualquier cocinero casero que quiera expresar afecto y celebrar con estilo.

Línea: Pavocake 

Molde: HAPPY BIRTHDAY 

Código del producto: KE096

Material: molde 100% silicona platínica, apto para el contacto con alimentos 

Tamaño del molde: Ø 19 cm H 4,5 cm 

Volumen: 1100 ml 

Características del molde: 

Apto para frigorífico/congelador/pila 

Apto para horno/microondas (no crujiente) 

Rango de temperatura: -40°C/+280°C 

Apto para lavavajillas, sin abrillantador 

No tóxico, inodoro e insípido 

Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.

La Daga Elementum supone un paso adelante respecto a la Daga Militar Tekno (643/11). Diseñada inicialmente para las tripulaciones de vuelo de los helicópteros de combate franceses, esta daga compacta presenta una hoja simétrica, con un lado liso y el otro sin afilar. Sus principales características, que la distinguen de su predecesora, incluyen un diseño de hoja más liso y una moderna empuñadura de doble inyección (fabricada con un núcleo de Nylon sobreinyectado con caucho), así como una nueva funda de Kydex equipada con dos enganches compatibles con MOLLE. Esta herramienta es ideal no sólo para uso táctico-militar, sino también para uso subacuático.

Uso previsto: Táctico / Subacuático

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Idroglider negro
Mango: PP + TPE (polímero de doble inyección)
Longitud de la hoja: 100mm.
Espesor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 206mm.
Peso: 100g.
Funda: Kydex, con doble enganche compatible M.O.L.E.
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: versión de un solo filo

El hielo de tiburón de ZOKU es un complemento sorprendente para cualquier bebida. 
Estos grandes cubitos de hielo, con forma de cabeza de tiburón, no sólo llaman la atención, sino que además se derriten más lentamente que los cubitos de hielo de tamaño medio, retrasando la dilución de su bebida. 
Perfectos para cócteles, whisky, zumos y mucho más.
¡Shark Ice convertirá cada brindis en una experiencia impresionante!

Materiales: silicona, polipropileno. Sin BPA ni ftalatos

Dimensiones: 8,3x9cm

Capacidad: 118ml

Este pop individual es fácil de extraer, presenta un palito con antigoteo integrado y un pequeño corazón escondido en el centro del pop. 
Forma parte de la familia Character Pop, compuesta por ocho criaturas coleccionables, cada una de las cuales representa un personaje único para todos los miembros de tu familia.

- Vierte zumo frío en los moldes hasta la línea de llenado
- Inserte los palitos con protección antigoteo
- Congela los moldes llenos durante al menos 6 horas
- Saca la paleta

Capacidad: 40ml

Dimensiones: 8x8x10cm

Forma: Gato

El Zoku Quick Pop Maker te permite crear polos sanos y divertidos en sólo 7-9 minutos sin necesidad de electricidad.

Cómo funciona:

- Congela el Quick Pop Maker durante 24 horas
- Inserta los palitos
- Vierte el zumo elegido

Fácil de usar: Hace polos rápidamente

Versátil: Apto para zumos de fruta, yogur y otras mezclas

Higiénico: Plástico sin BPA, fácil de limpiar

Tiempo de preparación: 7-9 minutos

Capacidad: Hasta 6 polos antes de volver a congelar

Dimensiones: 14,6x11,4x12cm

Material: plástico sin BPA

Contenido del paquete:

1 Quick Pop Maker Duo
4 palitos
4 protectores antigoteo
1 Superherramienta

Disfruta de deliciosos polos personalizados con Zoku Quick Pop Maker.

El juego de 12 cortadores de galletas Pavoni es perfecto para crear galletas de diferentes formas de forma fácil y divertida. 
Este set, fabricado por la reconocida marca italiana Pavoni, incluye 6 formas únicas: casa, gatito, estrella, flor, corazón y pájaro.

• Fabricados en polipropileno resistente, estos cortapastas son robustos y duraderos.
• Todas las piezas son aptas para el lavavajillas, por lo que su limpieza es rápida y sencilla.
• Ideal para cortar galletas en masa cruda. Se recomienda no meter los moldes en el horno.

Moldes incluidos:

Inicio
Gatito
Estrella
Flor
Corazón
Pájaro

Este juego de cortadores de galletas es perfecto para quienes les gusta hacer galletas creativas y decoradas, ideales para fiestas, ocasiones especiales o simplemente para divertirse en la cocina.

Si desea sorprender con la realización de croissants insólitos,

el nuevo molde de acero inoxidable de Pavoni Italia es la clave secreta para transformar su cocina en un innovador y contemporáneo laboratorio de pastelería.

CV4 permite crear croissants en forma de corazón, un formato exclusivo que aporta un toque de originalidad y encanto a sus preparaciones.

Los croissants en forma de corazón son perfectos para celebrar ocasiones especiales como San Valentín, aniversarios y otras celebraciones románticas.

Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el molde Pavoni Italia asegura una distribución uniforme del calor, garantizando croissants dorados y crujientes en cada preparación.

El molde Pavoni CV4 garantiza una larga vida útil y una fiabilidad excepcional. Diseñado para ser extremadamente intuitivo

el CV4 es ideal tanto para pasteleros experimentados como para apasionados.

Su facilidad de uso minimiza el tiempo de formación y aumenta la eficacia operativa.

Con este molde de croissant en forma de corazón, tendrá libertad para experimentar y crear auténticas obras de arte comestibles que conquistarán paladares tanto por su sabor único como por su extraordinaria estética.

Aplicación: elaboración de croissants geométricos

Forma: corazón

Material: acero inoxidable

Dimensiones: 8 x 7 cm H 5 cm 

Peso volumétrico: 80 ml de masa aprox.

El molde de una pieza Pavoni Pavocake está diseñado para simplificar y agilizar la preparación de tartas con un aspecto único y atractivo.

• Ideal para tartas individuales, tartas cubiertas, helados, gelatinas y mucho más.
• Fácil de desmoldar, especialmente cuando está bien frío o después de una congelación rápida.
• Resistente a temperaturas extremas: de -40° a +280° C, perfecto tanto para el horno como para el congelador.

Dimensiones: Ø 180 x H 90 mm

Capacidad: 1550 ml

Los productos de silicona Pavoni están fabricados con silicona técnica 100% platino, conforme a las normas de la UE. 
El proceso de fabricación utiliza platino, un metal noble, como catalizador primario, garantizando un material final de excelente calidad, no tóxico, inodoro e insípido, seguro también a temperaturas muy elevadas.

EASTWOOD TIGER es un cuchillo que diseñé con la intención de hacerlo tan indestructible como un tanque. Intenté darle al cuchillo una forma de la vieja escuela manteniendo su función táctica. Le di este nombre porque vivo en Oosterhout, una ciudad cuyo nombre se ha traducido al inglés como Eastwood. - Gudy Van Poppel

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable CPM-S90V
Acabado de la hoja: Coarse Stonewashed
Mango: Madera de ziricote
Longitud de la hoja: 95mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 132mm.
Longitud total: 227mm.
Grosor cerrado: 14mm.
Peso: 165g.
Cierre: Liner Lock
Clip: extraíble, acero inoxidable AISI 420J2B
Funda: Funda de cuero, fieltro y nylon, con cremallera
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox Knives 
Notas: Diseño de Gudy Van Poppel - Movimiento de apertura por rodamiento de bolas - Sistema de apertura tipo Carson Flipper.

El cuchillo rebanador de la colección Compendio es especialmente adecuado para carnes cocidas y embutidos grandes y permite un corte suave y preciso. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos durante su preparación en la cocina o al servirlos en la mesa, conservando su sabor y aspecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 225mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y mantener a diario con un afilador de hoja de acero

El cuchillo para pan y pasteles de la colección Compendium es perfecto para cortar todos los productos como pan, tartas, pasteles y otros de características similares. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. Los productos de panadería de fibra seca son los únicos que requieren la hoja dentada para un corte correcto y perfecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 220mm
Notas y mantenimiento: se recomienda lavar a mano

Il coltello carni e formaggi della Collezione Compendio è un coltello da chef particolarmente adatto all’utilizzo nella preparazione di carni, formaggi e verdure che permette di tagliare con dolcezza e precisione. Grazie alla sua impugnatura è maneggevole e preciso. La lama liscia consente di tagliare correttamente i cibi durante la preparazione in cucina o il servizio in tavola, preservandone il sapore e l’aspetto.

Paese di Produzione: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo di produzione: semi artigianale
Lama: acciaio inossidabile NitroB a 57HRC
Impugnatura metacrilato color ghiaccio
Lunghezza lama: 200mm
Note e Manutenzione: se ne consiglia il lavaggio a mano ed il mantenimento quotidiano con acciaino con fusto in acciaio

El cuchillo para verduras y pescado de la colección Compendio es un cuchillo de cocinero especialmente indicado para la preparación de verduras y pescado que permite un corte suave y preciso. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos durante su preparación en la cocina o al servirlos en la mesa, conservando su sabor y aspecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 155mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y realizar un mantenimiento diario con un afilador de hoja de acero

El cuchillo multiusos milleusi de la colección Compendio está especialmente indicado para la preparación de verduras, frutas y pequeños cortes. Permite un corte suave y preciso. Gracias a su mango es manejable y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos durante su preparación en la cocina o al servirlos en la mesa, conservando su sabor y aspecto.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 105mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y realizar un mantenimiento diario con un afilador de hoja de acero

El cuchillo para tomates y cítricos de la colección Compendio es ideal para alimentos que tienen una piel especialmente dura como los tomates y los cítricos. Gracias a su mango es fácil de manejar y preciso. La hoja dentada permite cortar y rebanar con precisión y sin esfuerzo, conservando el aspecto y las características de la fruta.

País de producción: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable NitroB a 57HRC
Mango de metacrilato color hielo
Longitud de la hoja: 120mm
Notas y mantenimiento: Se recomienda lavar a mano y realizar un mantenimiento diario con un afilador de hoja de acero

Taco para cuchillos de madera imantado, diseñado para guardar correctamente los cuchillos, manteniéndolos ordenados y fácilmente disponibles en todo momento. Un bello objeto enriquecido con una historia, que se convierte también en un mueble para la cocina.

País de producción: Italia
Tipo: Bloque magnético para cuchillos apto para 3 a 6 hojas
Dimensiones totales: 28cm (Largo) / 12,5cm (Ancho) / 22cm (Alto)
Material: Madera de caucho FSC
Dimensiones primer compartimento: 30cm (Alto) / 12.5cm (Ancho)
Dimensiones segundo compartimento: 23cm (Alto) / 12,5cm (Ancho)
Dimensiones tercer compartimento: 19cm (Alto) / 12,5cm (Ancho)
Nota: si no se utiliza, el primer compartimento lleva impresa LA CURA, de "Le Fabulae" de Gaius Julius Hyginus

Berti - Colección Grandi Passioni - Juego de 6 cuchillos

Juego de 6 cuchillos diferentes para mesa y carne. El juego de 6 cuchillos está dedicado a quienes aman elegir y ser elegidos.

Ideal en el restaurante para ofrecer a los clientes no sólo la elección de los platos sino también la de la herramienta más adecuada para cortarlos. Perfecto en casa para sorprender a sus invitados y dar un toque de originalidad a la mesa. Una idea de regalo exclusiva para los amantes de la mesa. Una preciosa caja que contiene un Compendio, una Valdichiana, un Convivio Nuovo, un Plenum, un Intero y un Duemiladodici.

1.COMPENDIO

El cuchillo de mesa de la Colección Compendio es ideal para cortar con delicadeza y precisión un filete u otros tipos de carne. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Mango: Metacrilato -Hielo 

Longitud de la hoja: 12,5 cm.

2.VALDICHIANA

El cuchillo de mesa de la Colección Valdichiana se hace notar en la mesa gracias a sus proporciones ligeramente generosas. Su diseño retoma las líneas del cuchillo Pontormo y es una reproducción de un cuchillo representado en el cuadro «Cena en Emaús» del pintor Jacopo Carucci, conocido como Jacopo da Pontormo o simplemente Pontormo, expuesto en la Galería Uffizi de Florencia. Es especialmente adecuado para grandes cortes de carne. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto. 

Material: acero inoxidable Cornotech 

Longitud de la hoja: 14,1 cm.

3.CONVIVIO NUEVO

El cuchillo de mesa de la colección Convivio Nuovo es una interpretación moderna de un cuchillo de Scarperia de los años 30. Con su forma realza la mesa además de ser agradable de usar y permite cortar un jugoso filete u otros tipos de carne con suavidad y sin esfuerzo. También es perfecto para una sabrosa rodaja de atún o pez espada. Gracias a su mango ergonómico, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero inoxidable Metacrilato - crema 

Longitud de la hoja: 10,6 cm

4.PLENUM

El cuchillo de mesa de la colección Plenum tiene un diseño especialmente singular gracias a su mango cónico. Permite cortar todo tipo de carnes con suavidad y precisión y también es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto. 

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Rojo 

Longitud de la hoja: 11,2 cm.

5. INTERO

El cuchillo de mesa de la Colección Intero tiene un diseño clásico que le permite adaptarse a todas las mesas y cortar todo tipo de carnes con suavidad y precisión. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango tradicional, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Negro

Longitud de la hoja: 11,2 cm, 12 cm.

6. DUEMILADODICI

El cuchillo de mesa de la Colección Duemiladodici es ideal para cortar un filete u otros tipos de carne con suavidad y precisión. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada. Gracias a su mango tradicional, es fácil de manejar y preciso. La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

Material: Acero Inoxidable Metacrilato - Crema

Longitud de la hoja: 11,2 cm, 12 cm.

Explore el poder de la modernidad y la audacia con el cuchillo OXYLOS FX-616 OL. Encarnando la quintaesencia de la combatividad contemporánea y el diseño agresivo, esta herramienta es algo más que un cuchillo de bushcraft: es un icono de la innovación. Con una hoja de acero inoxidable BECUT que promete durabilidad y resistencia, combinada con un refinado acabado satinado para un acabado elegante, el OXYLOS está listo para afrontar cualquier reto.

El mango de madera de olivo ofrece un agarre seguro y cómodo, mientras que los tornillos de acero inoxidable garantizan resistencia y durabilidad. Completado con una funda de cuero para un transporte seguro y elegante, el OXYLOS está listo para ser el compañero ideal de los aventureros al aire libre.

Fabricado con maestría en Italia, el OXYLOS es más que un cuchillo: es una experiencia, un símbolo de rendimiento excepcional y estilo atemporal.

Uso previsto: Caza / Senderismo / Bushcraft / Utilitario

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable Becut 56/58HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: Madera de olivo
Longitud de la hoja: 130mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 240mm.
Equilibrio: En rama de guarda
Peso: 270g.
Vaina: cuero, cinturón, ambidiestro, para llevar en horizontal o vertical
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: -

Explore el poder de la modernidad y la audacia con el cuchillo OXYLOS FX-616 MB. Encarnando la quintaesencia de la pugnacidad contemporánea y el diseño agresivo, esta herramienta es algo más que un cuchillo de bushcraft: es un icono de la innovación. Con una hoja de acero inoxidable BECUT que promete durabilidad y resistencia, combinada con un tratamiento superficial de lavado a la piedra para un acabado rugoso, el OXYLOS está listo para afrontar cualquier reto.

El mango de micarta negra ofrece un agarre seguro y cómodo, mientras que los tornillos de acero inoxidable garantizan resistencia y durabilidad. Completa con una funda de cuero para un transporte seguro y elegante, la OXYLOS está lista para ser la compañera ideal de los aventureros al aire libre.

Fabricado con maestría en Italia, el OXYLOS es más que un cuchillo: es una experiencia, un símbolo de rendimiento excepcional y estilo atemporal.

Uso previsto: Senderismo / Bushcraft / Utilitario

Tipo de fabricación: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable Becut 56/58HRC
Tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 130mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 240mm.
Equilibrio: En la rama de guarda
Peso: 273g.
Vaina: Cuero, cinturón, ambidiestro, para llevar en horizontal o vertical
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox
Notas: -

En esta nueva edición del Defender FX-689, hemos centrado nuestra atención en la hoja, introduciendo una exclusiva hoja de N690Co de 5 mm de grosor, que le confiere una resistencia especialmente alta. La empuñadura presenta profundas ranuras transversales para un agarre extremadamente seguro.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Black Top Shield
Mango: FRN (Nylon Reforzado con Fibra de Vidrio) con guarda y pomo de acero Black Top Shield
Longitud de la hoja: 170mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 320mm.
Peso: 360g.
Funda: Kydex, con trabillas compatibles con M.O.L.L.E.
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: -

Les George diseñó el ANZU para una máxima ergonomía en el mango, asegurando un agarre firme, la hoja de punta caída MAGNACUT maximiza la capacidad de corte y la resistencia a la corrosión del acero. El mecanismo de apertura VERSO Lock proporciona a este cuchillo la máxima eficacia.  El doble pasador para el pulgar y el bloqueo VERSO facilitan la apertura y cierre del cuchillo con ambas manos. El clip permite un fácil transporte, haciendo que el cuchillo esté siempre listo para su uso.

Uso previsto: Táctico / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero CPM-MagnaCut 59/61HRC
Acabado de la hoja: PVD Negro Stonewashed
Mango: G10 con carpetas internas de acero inoxidable, espaciador de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 111m.
Longitud total: 180mm.
Grosor cerrada: 14mm.
Peso: 113g.
Cierre: Verso Lock (Axis Lock modificado)
Clip: Extraíble y reversible, Idroglider negro de acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Fox Knives
Notas: Diseño de Les George

El cuchillo para pizza "Napoli" de Coltellerie Berti es un homenaje al famoso plato y a la ciudad de Nápoles. 
Diseñado para realzar el trabajo artesanal del pizzero, ofrece un corte preciso y delicado que preserva la textura de la pizza. 
Equipado con un mango largo, también es adecuado para pizzas grandes, manteniendo un corte suave y natural. 
Incluye 4 cuchillos de mesa con hoja dentada especialmente diseñados para cortar pizza, con acero de alta calidad y mango de resina roja para un equilibrio perfecto y un corte cómodo. 
Excelente artesanía que combina funcionalidad y elegancia para los amantes de la pizza.

Longitud de la hoja: 6cm

Longitud total: 23cm

Peso: 866g

Embalaje: Caja de madera

El cuchillo "Lo Specialista" de la Colección I Cucinieri se revela como el compañero ideal para la preparación de carnes, crudas o cocidas, y para el corte de embutidos, ofreciendo una precisión sin igual y una manipulación óptima del grosor de loncha deseado.
Equipado con un mango de diseño ergonómico, garantiza un manejo y una precisión superiores durante su uso. 
Su hoja lisa de acero reciclado de 24 cm permite cortar los alimentos con precisión, preservando su sabor y aspecto tanto durante la preparación en la cocina como al servirlos en la mesa.
Con su parte trasera y filo rectos que se unen para formar una punta centrada, ofrece una gran capacidad de corte, evitando que las lonchas se desmenucen o se rompan. 
Esto lo hace ideal para cortar en lonchas finas todo tipo de carnes crudas y cocidas, garantizando resultados impecables en cada preparación. 
"El Especialista" se confirma así como un aliado indispensable en la cocina para los amantes de la carne y la charcutería.

Longitud de la hoja: 24 cm

Peso: 107g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Principe' de la Colección I Cucinieri se distingue como un fiable cuchillo de cocinero, especialmente indicado para la preparación de carnes, quesos y verduras, garantizando cortes precisos y delicados. 
Gracias a su mango ergonómico, ofrece un manejo y una precisión superiores durante su uso.
Su hoja lisa de acero reciclado de 23 cm permite cortar los alimentos con precisión, conservando su sabor y aspecto tanto durante la preparación en la cocina como al servirlos en la mesa. 
Este cuchillo demuestra ser el "príncipe" de la cocina, amado y utilizado por todos los chefs por su versatilidad y fiabilidad.
Con el "Príncipe", desmenuzar carne y queso se convierte en una tarea fácil, pero cortar verduras grandes también es un juego de niños. Este cuchillo también es ideal para picar y picar ingredientes, ofreciendo así una solución completa para una gran variedad de preparaciones culinarias.

Longitud de la hoja: 23 cm

Peso: 167g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Goloso' de la Colección I Cucinieri destaca por su versatilidad, diseñado específicamente para cortar y untar, lo que lo convierte en el compañero ideal para el desayuno y otras preparaciones culinarias. 
Es perfecto para la hora del desayuno y para todas las recetas que requieran el corte de productos horneados seguido de la aplicación de cremas, salsas, mermeladas y similares.
Su mango de diseño ergonómico garantiza un fácil manejo y comodidad por ambos lados. 
Con una hoja de 13 cm de acero reciclado, este cuchillo no sólo corta con precisión, sino que también destaca por su capacidad para untar uniformemente. 
Esta característica lo hace perfecto para el desayuno, a la hora de acompañar fragantes rebanadas de pan tostado con mantequilla y mermelada, o para preparar un delicioso aperitivo casero.
"Il Goloso" se presenta así como un accesorio indispensable para los amantes de la buena mesa, garantizando una experiencia culinaria completa y satisfactoria en cada ocasión.

Longitud de la hoja: 13 cm

Peso: 66g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Fornaio' de la Colección I Cucinieri es un recurso indispensable para cortar con precisión productos como pan, tartas, pasteles y similares. 
Equipado con un mango ergonómico, ofrece un fácil manejo y precisión durante su uso. 
Es especialmente ideal para productos de panadería de fibra seca, que requieren una cuchilla dentada para garantizar un corte correcto e impecable.
Con una hoja de 23,3 cm fabricada en acero reciclado y equipada con un filo dentado, es perfecta para cortar pan y productos de pastelería de fibra seca, como tartas y otros pasteles con levadura. 
"Il Fornaio" es, por tanto, una herramienta esencial para los amantes del pan y la repostería, que garantiza resultados impecables en cada preparación.

Longitud de la hoja: 23,3 cm

Peso: 119g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'Il Preciso' de la Colección I Cucinieri destaca por ser un cuchillo de cocinero óptimo para preparar verduras y pescado, ofreciendo una precisión y delicadeza excepcionales en el corte. 
Su mango de diseño ergonómico garantiza un manejo superior y una precisión inigualable.
La hoja lisa de 17 cm, fabricada en acero reciclado, permite cortar los alimentos con precisión tanto durante la preparación en la cocina como durante el servicio en la mesa, manteniendo intactos su sabor y su aspecto. Gracias a su pequeño tamaño y delgadez, es ideal para cortar delicadamente verduras y pescado, alimentos que requieren una manipulación cuidadosa para preservar su sabor y presentación.
"Il Preciso" se convierte así en un compañero indispensable para chefs y aficionados a la cocina que buscan una precisión impecable en sus cortes, garantizando resultados culinarios de alta calidad.

Longitud de la hoja: 17 cm

Peso: 94g

Línea: i cucinieri

El cuchillo 'L'Unico' de la Colección I Cucinieri es un versátil tou oriental diseñado para una gran variedad de preparaciones en la cocina. 
Ideal para cortar verduras en dados o juliana y picar hierbas, es igualmente práctico para rebanar carne y pescado. 
Gracias a su tamaño, es a la vez eficaz y manejable, ofreciendo un equilibrio óptimo durante su uso.
La hoja lisa de 18 cm, fabricada en acero reciclado, permite realizar cortes precisos y uniformes, preservando el sabor y el aspecto de los alimentos. 
Este cuchillo de inspiración asiática se convierte en una herramienta indispensable para los chefs en ciernes y los aficionados a la cocina. 
Su versatilidad se manifiesta en su capacidad para cortar verduras en diversos formatos, picar hierbas y rebanar carne y pescado, crudos o cocinados.
Gracias a su hoja grande y plana, también puede utilizarse como rascador de encimera para recoger los alimentos cortados, facilitando su transferencia a un bol o la cocción. 
Con su corte preciso y su facilidad de uso, 'L'Unico' demuestra ser un valioso aliado en la cocina para todo tipo de preparaciones.

Longitud de la cuchilla: 18 cm

Peso: 336g

Línea: i cucinieri

Los Professionals son un juego de tres cuencos versátiles e indispensables en la cocina. 
Recubiertos de silicona en el fondo para una estabilidad óptima, ofrecen practicidad y funcionalidad. 
Con capacidades de 1, 2,5 y 4,5 litros, están fabricados en acero 100% reciclable con un interior graduado. 
La tapa hermética los hace adecuados para el almacenamiento de alimentos y la preparación de recetas que requieren mucho tiempo. 
El fondo de silicona antideslizante facilita el amasado de masas y la mezcla de ingredientes sin resbalar. 
Perfectos para montar nata y claras de huevo, cocinar al baño maría, preparar cremas y salsas, también son ideales como ensaladeras para servir en la mesa. 
Con su diseño elegante y funcional, los Profesionales son un complemento esencial en cualquier cocina, añadiendo practicidad y estilo a la preparación y servicio de las comidas. 
Sostenibles y versátiles, son una inversión duradera tanto para los entusiastas de la cocina como para los chefs caseros.

Capacidad: 1; 2,5; 4,5L

Línea: I cucinieri

La tabla de cortar de madera "The Functional" es el accesorio ideal tanto para la preparación en la cocina como para el servicio de mesa.
Equipada con cómodos agarres a lo largo de los bordes cortos, facilita su transporte y manipulación durante las operaciones de cocina. Además, incorpora un práctico sistema de recogida de líquidos en la encimera, que facilita la limpieza y el orden en el entorno de trabajo.
La tabla de cortar es de madera certificada FSC procedente de bosques gestionados de forma sostenible y responsable, lo que garantiza no sólo calidad y funcionalidad, sino también una huella ecológica positiva.

Anchura: 40 cm

Profundidad: 30 cm

Altura: 2 cm

Línea: I cucinieri

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero CPM-MagnaCut 59/61HRC
Acabado de la hoja: PVD negro
Mango: Fibra de carbono 3K con carpetas internas de acero inoxidable, espaciador de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 111m.
Longitud total: 180mm.
Grosor cerrada: 14mm
Peso: 105g.
Cierre: Verso Lock (Axis Lock modificado)
Clip: Extraíble y reversible, de acero inoxidable Black Idroglider
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Fox Knives
Notas: Diseño de Les George

La nueva serie Vulpis de Fox Knives quiere que te enamores de la tecnología y la innovación de fabricación Made in Maniago con la nueva pequeña y versátil multiusos.

Uso previsto: EDC

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 59/60HRC
Acabado de la hoja: Idroglider negro
Mango: Latón
Longitud de la hoja: 44mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrada: 63m.
Longitud total: 106mm.
Grosor cerrada: 6mm.
Peso: 44g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de la hoja)
Clip: -
Funda: -
Embalaje: Caja de cartón con logos Vulpis / Fox Knives

El cuchillo de hoja fija Fox FX-654 CR Billao representa una reinterpretación contemporánea de una creación histórica icónica, un homenaje al famoso modelo 'Billato' utilizado por el personal de la Policía Africana Italiana (PAI) en los años 30 y 40. Fox Knives se ha esforzado mucho en el diseño y la producción del cuchillo Billao, manteniendo el encanto original del diseño y aprovechando al mismo tiempo los descubrimientos más modernos en la ciencia de los materiales y las tecnologías de producción actuales para mejorar su resistencia, calidad y durabilidad.

Uso previsto: Colección

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Full tang en acero inoxidable N690Co 58/60HRC - afilada por un solo lado
Tratamiento de la hoja: Satinado
Mango: cuerno de búfalo
Longitud de la hoja: 190mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 310mm.
Peso: 355g.
Vaina: Cuero
Embalaje: caja de presentación de cartón con presentación del cuchillo y notas históricas
Notas: Reproducción conmemorativa del modelo "Billato", utilizado por el personal de la Policía de África Italiana (PAI) entre los años 1930 y 1940.

"La Italico nació casi sola... Siguiendo las novedades del mercado, que siempre son numerosas, pensé en diseñar una carpeta que fuera muy compacta y que expresara solidez desde el primer impacto, una vez empuñada. Las características más destacadas que debían estar presentes eran: un agarre excelente, prerrogativa que intento aplicar en todos mis diseños, y un tipo de hoja muy utilizable incluso para trabajos pesados, a pesar de su pequeño tamaño. Tras los primeros bocetos, nació la ITALICO". - ADG - Antonio Di Gennaro  

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 59/61HRC
Acabado de la hoja: Black Top Shield
Mango: FNR (Nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 60mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 90m.
Longitud total: 150mm.
Peso: 78g.
Cierre: LinerLock
Clip: Flush, acero inoxidable AISI 302 con tratamiento PVD, desmontable y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox Knives 
Notas: Diseño de ADG Antonio Di Gennaro - Movimiento de apertura sobre rodamientos de bolas - Sistema de apertura Carson Flipper

"La Italico nació casi sola... Siguiendo las novedades del mercado, que siempre son numerosas, pensé en diseñar una carpeta que fuera muy compacta y que expresara solidez desde el primer impacto, una vez empuñada. Las características más destacadas que debían estar presentes eran: un agarre excelente, prerrogativa que intento aplicar en todos mis diseños, y un tipo de hoja muy utilizable incluso para trabajos pesados, a pesar de su pequeño tamaño. Tras los primeros bocetos, nació la ITALICO". - ADG - Antonio Di Gennaro  

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 59/61HRC
Acabado de la hoja: Black Top Shield
Mango: FNR (Nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 60mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 90m.
Longitud total: 150mm.
Peso: 78g.
Cierre: LinerLock
Clip: Flush, acero inoxidable AISI 302 con tratamiento PVD, desmontable y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox Knives 
Notas: Diseño de ADG Antonio Di Gennaro - Movimiento de apertura sobre rodamientos de bolas - Sistema de apertura Carson Flipper

Pavoni - Croissant CUBO CV3 Molde de acero inoxidable 7X7CM H7CM

¡Si imagina sorprender con la creación de croissants fuera de lo común, el nuevo molde de acero inoxidable de Pavoni Italia es el arma secreta que transforma su cocina en un laboratorio de pastelería innovador y contenporario!

Gracias a este exclusivo molde podrá preparar croissants geométricos en forma de cubo.

Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, el molde Pavoni Italia asegura una distribución uniforme del calor, garantizando croissants dorados y crujientes en todo momento. Este molde está diseñado para obtener resultados precisos y geométricos. Su forma cúbica es estéticamente atractiva y convierte cada bocado en una experiencia gastronómica y visual.

Con este molde geométrico para croissants tendrá libertad para experimentar y crear obras de arte comestibles que impresionen tanto por su sabor como por su estética. 

Aplicación: elaboración de croissants geométricos 

Forma: cubo

Material: acero inoxidable 

Dimensiones: 7 x 7 cm H 7 cm 

Peso volumétrico: aprox. 80 ml de masa.

La Zero 2.0 Desert Warrior, una evolución de la icónica Zero, es la culminación de años de investigación para conseguir la navaja perfecta para llevar a diario. La nueva versión es un homenaje a los paisajes escarpados y entornos difíciles en los que a menudo se encuentran los aventureros. El color terroso de las cachas y el acabado único de la hoja evocan el espíritu del desierto, un lugar donde la resistencia, la adaptabilidad y la fuerza son primordiales.

La adición de una abertura en la hoja transforma este cuchillo en una maravilla para una sola mano. El mango es una obra de arte en sí mismo, con la característica textura Anso. Este cuchillo es más que una herramienta: es un compañero de confianza para aquellos que se atreven a explorar, conquistar y prosperar en cualquier entorno.

¡Bienvenido al siguiente capítulo del legado Zero!

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Becut 56/58HRC acero inoxidable
Acabado de la hoja: Coyote Top Shield
Mango: FRN (Nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 97m.
Longitud total: 160mm.
Espesor de la funda: 15mm.
Peso: 56g.
Mecanismo de cierre: Back Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Fox Knives
Notas: Diseño de Jens Anso

La Zero 2.0 Desert Warrior, una evolución de la icónica Zero, es la culminación de años de investigación para conseguir la navaja perfecta para llevar a diario. La nueva versión es un homenaje a los paisajes escarpados y entornos difíciles en los que a menudo se encuentran los aventureros. El color terroso de las cachas y el acabado único de la hoja evocan el espíritu del desierto, un lugar donde la resistencia, la adaptabilidad y la fuerza son primordiales.

La adición de una abertura en la hoja transforma este cuchillo en una maravilla para una sola mano. El mango es una obra de arte en sí mismo, con la característica textura Anso. Este cuchillo es más que una herramienta: es un compañero de confianza para aquellos que se atreven a explorar, conquistar y prosperar en cualquier entorno.

¡Bienvenido al siguiente capítulo del legado Zero!

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Becut 56/58HRC
Acabado de la hoja: Black Top Shield
Mango: FRN (Nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 70mm.
Espesor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 97m.
Longitud total: 160mm.
Espesor de la funda: 15mm.
Peso: 56g.
Mecanismo de cierre: Back Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Fox Knives
Notas: Diseño de Jens Anso

La Zero 2.0 Desert Warrior, una evolución de la icónica Zero, es la culminación de años de investigación para conseguir la navaja perfecta para llevar a diario. La nueva versión es un homenaje a los paisajes escarpados y entornos difíciles en los que a menudo se encuentran los aventureros. El color terroso de las cachas y el acabado único de la hoja evocan el espíritu del desierto, un lugar donde la resistencia, la adaptabilidad y la fuerza son primordiales.

La adición de una abertura en la hoja transforma este cuchillo en una maravilla para una sola mano. El mango es una obra de arte en sí mismo, con la característica textura Anso. Este cuchillo es más que una herramienta: es un compañero de confianza para aquellos que se atreven a explorar, conquistar y prosperar en cualquier entorno.

¡Bienvenido al siguiente capítulo del legado Zero!

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Becut 56/58HRC
Acabado de la hoja: Black Top Shield
Mango: FRN (Nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 70mm.
Espesor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 97m.
Longitud total: 160mm.
Espesor de la funda: 15mm.
Peso: 56g.
Mecanismo de cierre: Back Lock
Clip: Extraíble y reversible, acero inoxidable
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Fox Knives
Notas: Diseño de Jens Anso

Muchas ideas para una repostería llena de color.

Monoporción tridimensional de la línea TUTTIFRUTTI, la fresa es una de las frutas más queridas y consumidas de la temporada estival. Gracias a esta original forma, estará disponible todo el año en sus vitrinas. 

Este molde le ayudará a crear platos que no sólo son una experiencia gustativa, sino también visual.

Especificaciones:

Colaboración del chef: Emmanuele Forcone

Línea: Gourmand Moldes tridimensionales adecuados para la preparación de aperitivos, platos principales y postres

Nombre: FRAGOLA

Recomendado para Horeca y catering

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Número de impresiones: 20

Tamaño: 71 x 54 x 46mm

Volumen: 90 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/batería

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero

El nuevo molde de Pavoni Italia JASMINE PX4398, realizado en colaboración con el renombrado pastelero Antonio Bachour, marca otro paso adelante en la innovación en el campo de la pastelería. Este molde, diseñado específicamente para mini porciones, se distingue por su forma sinuosa y exótica, que recuerda las características y la estética orientales.

Evoca las delicadas formas y motivos típicos de Oriente, lo que permite a los pasteleros crear postres que no sólo son un deleite para el paladar, sino también un regalo para la vista. Sus cavidades están diseñadas para facilitar la extracción y garantizar la reproducción precisa de formas elaboradas.

Con Jasmine, cada postre se convierte en un homenaje a la belleza y la elegancia de las formas orientales, ampliando los límites de la repostería moderna en nuevas y fascinantes direcciones. Especificaciones:

Pastelero: Antonio Bachour

Línea: Pavoflex Mini Porciones

Molde: JASMINE

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 40 x 30 cm

Número de impresiones: 30

Tamaño de la impresión individual: Ø 3,8 cm H 3 cm

Volumen: 20 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/tetera

Apto para horno/microondas (no crisp)

Gama de temperatura: -40°C/+280°C

Apto para lavavajillas, sin abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y ocupa poco espacio Irrompible y duradero.