afiladores
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Due Cigni - Classic - Afilador 30 cm - Acero - Sección ovalada - 732/30 - cuchillo
Herramienta imprescindible para el cuidado y mantenimiento del filo de un cuchillo.
GRANO FINO: ideal para uso frecuente (incluso cada vez que se va a cortar) en hilos no muy desgastados.
Mango: en material sintético.
Longitud total: 43 cm.
Longitud del elemento abrasivo: 29 cm.
Peso: 440 gr.
Consejos para el mantenimiento de los cuchillosUn correcto mantenimiento prolonga la vida del cuchillo, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas choquen con otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se laven inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo del agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, hágalos rectificar o afilar por profesionales del sector.
DC-732-3065,00€Solo queda 4Solo queda 4
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Due Cigni - Classic - Afilador 25 cm - Acero - 730/25 - cuchillo
Herramienta imprescindible para el cuidado y mantenimiento del filo de un cuchillo.
Mango: en material sintético.
Longitud total: 38 cm.
Longitud del elemento abrasivo: 25 cm.
Peso: 225gr.Consejos para el mantenimiento de los cuchillos
Un correcto mantenimiento prolonga la vida del cuchillo, hace el trabajo más fácil y seguro y reduce el consumo de hilo. Algunos consejos:
- Preste atención a que los cuchillos colocados en el lavavajillas choquen con otros objetos; las cuchillas podrían dañarse.
- Los cuchillos garantizados para lavavajillas que no se laven inmediatamente en la máquina deben enjuagarse bajo el grifo del agua para eliminar los restos de alimentos altamente corrosivos (grasas, vinagre, zumos de frutas).
- Asegúrese de que si los cuchillos ya no cortan perfectamente, hágalos rectificar o afilar por profesionales del sector.
DC-730-2520,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Sanelli - Cuchillo afilador oval 30cm - 1166.30 - cuchillo de cocina
El afilador redondo Sanelli es una herramienta profesional para afilar cuchillos de cocina. Este afilador está diseñado para mantener sus cuchillos afilados y listos para usar de forma fácil y eficaz.
El afilador tiene una longitud de 30 cm, lo que ofrece espacio suficiente para afilar cuchillos de diferentes tamaños. Su forma redonda permite un contacto uniforme entre la hoja del cuchillo y la superficie de afilado de la chaira, garantizando un afilado preciso y uniforme a lo largo de todo el filo del cuchillo.
La superficie de la chaira está fabricada en acero templado de alta calidad, que proporciona una superficie duradera y resistente para afilar cuchillos.
El mango ergonómico del afilador proporciona un agarre cómodo y seguro durante el afilado. Su forma y diseño garantizan un control estable y preciso durante su uso.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas que se plantean al profesional, al particular o al aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Afilar cuchillos
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 300 mm.
Las cuchillas de acero quirúrgico inoxidable con 54/56 HRC, tienen buena flexibilidad, alto poder de corte, larga duración del filo y excelente facilidad de reafilado. Además, el contorno del alambre diseñado para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario sin que se produzcan astillas. Los mangos tienen un diseño ergonómico exclusivo, fruto de estudios especiales realizados en el Politécnico de Milán. Esta forma garantiza una notable reducción de la fatiga por parte del usuario, un agarre seguro y antideslizante gracias a la superficie blanda pero ligeramente porosa. El material utilizado tampoco es tóxico y cumple las normas europeas al resistir los agentes corrosivos y los cambios de temperatura (-40°C +150°C). Por tanto, el cuchillo puede lavarse en el lavavajillas y esterilizarse para garantizar una higiene absoluta.
s11463051,00€Solo queda 1Solo queda 1
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Sanelli - Cuchillo afilador oval 30cm - 1166.30 - cuchillo de cocina
El afilador oval Sanelli es una herramienta de alta calidad para afilar y mantener los cuchillos de cocina. Este afilador está diseñado para restaurar el filo de los cuchillos de forma eficaz y segura.
El afilador oval tiene una longitud de 30 cm, lo que proporciona un amplio espacio para afilar cuchillos de diferentes tamaños. Su forma ovalada proporciona un contacto óptimo entre la hoja del cuchillo y la superficie de afilado de la chaira, garantizando una corrección precisa y uniforme del filo.
La superficie del afilador es de acero templado de alta calidad, lo que garantiza una resistencia superior al desgaste y la abrasión. Este afilador puede eliminar rebabas y restaurar el filo de los cuchillos con eficacia, manteniendo sus cuchillos afilados y listos para usar.
El mango ergonómico del afilador proporciona un agarre cómodo y seguro durante el afilado. Su forma y material duradero garantizan un fácil manejo y un control preciso durante su uso.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Afilador oval
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 300 mm.
Las cuchillas de acero quirúrgico inoxidable con 54/56 HRC, tienen buena flexibilidad, gran poder de corte, larga duración del filo y excelente facilidad de reafilado. Además, el contorno del alambre diseñado para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario sin que se produzcan astillas. Los mangos tienen un diseño ergonómico exclusivo, fruto de estudios especiales realizados en el Politécnico de Milán. Esta forma garantiza una notable reducción de la fatiga por parte del usuario, un agarre seguro y antideslizante gracias a la superficie blanda pero ligeramente porosa. El material utilizado tampoco es tóxico y cumple las normas europeas al resistir los agentes corrosivos y los cambios de temperatura (-40°C +150°C). Por tanto, el cuchillo puede lavarse en el lavavajillas y esterilizarse para garantizar una higiene absoluta.
s11663087,00€Solo queda 6Solo queda 6 -
Sanelli - Cuchillo hacha 22cm - 3606.22 - cuchillo de cocina
La chaira Sanelli, código 3606.22, es una herramienta indispensable para el mantenimiento y afilado de los cuchillos de cocina. Este afilador de alta calidad le permite mantener sus cuchillos afilados y listos para usar.
El afilador tiene una longitud de 22 cm, ideal para afilar cuchillos de diferentes tamaños. Su hoja está hecha de acero al carbono, que proporciona una superficie dura y duradera para restaurar el filo de los cuchillos con eficacia.
El uso regular del afilador ayuda a mantener los cuchillos afilados, mejorando la precisión y la seguridad durante la preparación de los alimentos.
El mango ergonómico de la piedra de afilar proporciona un agarre cómodo y seguro durante su uso, permitiendo un control preciso y una maniobrabilidad óptima.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Acero
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 220 mm.
Longitud total: 355 mm.
Peso: 240 g.
s36062239,50€Solo queda 6Solo queda 6
