Utensilios de Cocina
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Zassenhaus - Rallador giratorio classic negro
El rallador de tambor manual de Zassenhaus, con su aspecto nostálgico, ofrece una amplia gama de usos. Los dos tambores ralladores procesan una gran variedad de alimentos en un abrir y cerrar de ojos. Gracias a la sólida carcasa, la robusta manivela y el fuerte pie de succión, el trabajo seguro está siempre garantizado. - Se suministra con 2 tambores de rallado grueso y fino de acero inoxidable - inoxidable - Práctico pie de succión para una sujeción segura - Con émbolo para facilitar el prensado - Base extra alta para colocar cuencos debajo - hasta 11,5 cm de altura - incl. instrucciones de uso Material: metal, lacado | manivela de madera de haya Color: negro Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com072181 -
Waf - Tapón de champán dorado
Hacia finales de la década de 1980, Walter Fortunato diseñó y construyó el sistema de sellado de tapones que hizo mundialmente famoso a Waf. El Block Waf System© sigue representando hoy en día el invento más ingenioso para la conservación en el tiempo de las preciadas características de los vinos espumosos recién descorchados. La patente, aplicada en muchos artículos de la línea de tapones, sigue el principio de Pascal según el cual la presión ejercida sobre un fluido se transmite en todas las direcciones con igual intensidad. Aplicando el principio de Pascal a la botella, la tetina elástica se adhiere a la pared interior de la boquilla. La junta de cabeza con la que está provista la tetina tiende a apoyarse contra el borde superior de la botella, creando un primer obstáculo a la salida del dióxido de carbono. El dióxido de carbono, de nuevo debido al principio de Pascal, entra en la tetina a través del orificio situado debajo y, al aumentar la presión, se expande contra la pared de cristal, creando así un estado de sobrepresión en el interior. El soporte de fijación exterior está diseñado para contrarrestar el empuje vertical que recibe el tapón y garantizar así su estanqueidad, que ha sido probada hasta 6 atmósferas.
Equipado con -Block WAF SYSTEM © con estanqueidad certificada superior a 6 ATM.
MATERIAL: Acero cromado de alto contenido en carbono. Plásticos certificados para contacto con alimentos.
COLOR: Dorado
TAMAÑO: 4,5 x 4,0 x 6,2 cm
LAVADO: A mano, no utilizar esponjas abrasivas y/o detergentes.
0249606,50€Solo queda 1 -
NUTS - Bolsa panera de corcho y algodón beige - 16cm
Las paneras de corcho y algodón son una opción elegante y práctica para la mesa del desayuno.
Disponibles en dos tamaños, sirven como recipientes para el pan y se convierten en cestas dándoles la vuelta.
Fabricadas con materiales naturales de alta calidad, mantienen el pan fresco durante más tiempo y permiten almacenar diversos alimentos de forma versátil.
Transpirables y respetuosos con el medio ambiente, se limpian fácilmente y tienen una larga vida útil.
Ofrecen una forma elegante de servir y almacenar alimentos, adaptándose a las necesidades de almacenamiento de la cocina.- Ideales para servir y almacenar pan, bollería u otros aperitivos
- Materiales 100% naturales: corcho y tela de algodón
- No apto para lavar a máquina - lavar sólo a mano
- Con cierre de cordón de algodónTamaño: 16 cm
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Zassenhaus - Tabla para servir con asa
Zassenhaus - Tabla de servir con mango de acacia
La pasión y la artesanía caracterizan los productos Zassenhaus, cuya belleza de diseño, precisión técnica e innovación, así como robustez, representan la elegancia y la estética atemporales; Tabla de cortar de cocina ZASSENHAUS con mango fabricada de madera de acacia de alta calidad procedente de silvicultura sostenible.
Alta calidad y durabilidad gracias a un cuidadoso procesamiento.
Diseño único y natural
Material: acacia
Color de madera oscuro
Disponible en dos tamaños
Dimensiones:
An 51 cm. × A 25 cm. × H 3 cm.
Largo 46 cm. × ancho 20 cm. × alto 3 cm.
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Zassenhaus - Molinillo de sal y pimienta WESTERLAND- 18cm - Madera de olivo
Zassenhaus - Molinillo de sal y pimienta WESTERLAND- 18cm - Madera de olivo
Pasión y artesanía caracterizan los productos Zassenhaus, cuya belleza de diseño, precisión técnica e innovación, así como robustez, representan elegancia y estética atemporales Los molinillos de pimienta/sal Westerland, con muela original Zassenhaus de cerámica de alta calidad, ofrecen muchas ventajas gracias al diseño patentado de la muela: aptos para moler pimienta, sal y hierbas secas.
El molinillo de cerámica es más duro que el acero y absolutamente resistente a la corrosión.
Equipado con un grado de molido ajustable en 6 niveles, de fino (1) a grueso (6). Fabricado en madera de olivo y acero inoxidable.
Molinillo de cerámica de alta calidad.
Fabricado en Alemania.
Garantía de 25 años.
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Zassenhaus - Molinillo de pimienta MONACO - 45 cm - Negro - 020632
Zassenhaus - Molinillo de pimienta - 45 cm - Negro - 020632
Molinillo de pimienta ajustable con seis niveles: de extrafino (1) a grueso (6).
- También es adecuado para la sal y otras especias como la guindilla 0 el comino.
- De madera de haya negra y acero inoxidable.
- Molinillo de cerámica de alta calidad.
Fabricado en Alemania.
25 años de garantía.
Altura: 45 cm
Diámetro: 8 cm
Peso: 125 kg
Aquí tiene la herramienta adecuada para filetes, salmón y cualquier otra persona a la que le guste presumir de su cocina.
El molinillo de pimienta Monaco también forma parte de MAN@WORK.
El cuerpo es de haya negra,
La picadora está fabricada en cerámica de alto rendimiento y la base en acero inoxidable. ⠀⠀
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NUTS - Juego de fundas de algodón biodegradable para cuencos - HOJAS 3 piezas
NUTS - Juego de fundas de algodón biodegradable para cuencos - HOJAS 3 piezas
Ventajas de las fundas de tela para cuencos:
Las fundas de algodón para cuencos son ideales para guardar los alimentos en la nevera, transportarlos o mantenerlos frescos en la mesa o en la cocina.
Mantienen alejados a los insectos y son muy adecuados para los picnics en el jardín o en la terraza.
También pueden utilizarse para cubrir ollas o cuencos.
También son transpirables, por lo que también se puede cubrir una masa para dejarla subir.
Detalles:
100% algodón natural
Puede utilizarse por ambos lados
Goma natural elástica
100% natural y sin plástico
Lavable a máquina
Biodegradable y compostable
Dimensiones de las tapas de los cuencos de los diferentes juegos:
(Diámetro: S: 20 cm, M: 25 cm, L: 30 cm)
Set de 3 hojas verdes: 1 x talla S, 1 x talla M, 1 x talla L
Propiedades
Cantidad 3 piezas
Material 100% algodón natural
Hojas verdes de la versión.
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NUTS - Kit de bricolaje para reparar paños de cera de abeja
NUTS - Kit de bricolaje para reparar paños de cera de abeja
Mezcla de cera de abeja para reparar paños de cera de abeja usados y para hacer sus propios paños de cera de abeja.
Detalles:
La mezcla de cera de abeja se compone de cera de abeja orgánica, aceite de coco y resina de árbol Especialmente diseñado para encerar y refrescar los paños de algodón. Los ingredientes son seguros para los alimentos, orgánicos y libres de pesticidas.
Reparación:
Los paños de cera de abeja duran aproximadamente 1 año si se cuidan adecuadamente. Con el uso y la limpieza regulares, los paños de cera de abeja pierden adherencia a medida que aumenta su vida útil. La mezcla de cera de reparación puede utilizarse para restaurarla fácilmente.
Elaboración:
Para hacer sus propios paños de cera de abeja, sólo necesita 1 pieza (5 gramos) de la mezcla de cera de abeja de Repair-Tafel por cada 150-300cm2 de tela de algodón. La cantidad exacta depende del peso de la tela. Para confeccionar sus paños de cera de abeja, le recomendamos un tejido de algodón orgánico muy fino, sin estampado y sin fibras sintéticas.
En el horno:
Precalentar el horno a 80°C Colocar papel de hornear en la bandeja de horno y colocar el hule o el paño de algodón nuevo para reparar. Con un rallador, rallar la mezcla de cera de abeja sobre el paño y extenderla uniformemente. hornear durante 5 minutos Sacar la bandeja del horno y extender la cera líquida uniformemente con un pincel. Deja que se enfríe y ya está.
Con la plancha:
Coloque el papel de horno en una superficie plana y ponga el paño de cera o de algodón sobre él. Con un rallador, rallar la mezcla de cera de abejas sobre el paño y extenderla uniformemente, luego colocar un segundo papel de hornear encima.
Planchar la mezcla de cera de abeja con una plancha. Deja que se enfríe, retira el papel de hornear y ¡ya está! Versión Cera de abeja refrescante y kit de bricolaje
Peso 60 g
Material Cera de abeja orgánica, aceite de coco y resina de árbol.
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NUTS - Rollo de cera vegana - HOJAS CM 30.5X90
NUTS - Rollo de cera vegana - HOJAS CM 30.5X90
Si estás en una misión para reducir los residuos en el hogar, te encantará este magnífico rollo de cera vegana reutilizable de Nuts Innovations.
Deshazte del film transparente y la lámina y sustitúyelo por este producto ecológico fabricado con materiales 100% veganos, a saber, algodón orgánico, cera de candelilla, cera de soja, resina de árbol y aceite de coco.
Este producto biodegradable es una excelente alternativa natural a las opciones de almacenamiento y envasado de alimentos.
Permite que los alimentos respiren y almacenen frutas, verduras, pan, productos de panadería, hierbas, alimentos fermentados como la kombucha, masas con levadura y cualquier otra cosa que desee utilizar de forma agradable y fresca.
Es fácil de limpiar y se puede cortar a cualquier tamaño.
El elegante kit de refresco vegano DIY, que puede adquirirse en nuestra página web o en la tienda, prolonga la vida del rollo, garantizando su máximo uso antes de que llegue el momento de compostarlo.
Todas las razones para tener este producto sin plástico en su hogar de cero residuos...
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Zassenhaus - Delantal, cuero de vaca BBQ
Zassenhaus - Delantal, cuero de vaca BBQ
Los delantales hechos a mano por Zassenhaus, fabricados en cuero de vaca de alta calidad y curtido suave, no sólo tienen un aspecto especialmente bueno, sino que son extremadamente resistentes y ofrecen una protección óptima contra la suciedad. Durante el proceso de producción, la calidad y la diligencia son muy importantes para nosotros. Los delantales son ajustables en la zona de la cadera y el cuello con hebillas, por lo que ofrecen una gran comodidad de uso. En el bolsillo delantero, así como en las dos trabillas, se encuentra lo más importante Los delantales se pueden utilizar de muchas maneras diferentes: para cocinar, asar o en la barra de café.
Cuidado: Para la limpieza diaria basta con pasar un paño húmedo por la piel. A continuación, deje que se seque completamente antes de doblar y guardar el delantal. El cuero es un material natural orgánico. Esto hace que cada delantal adquiera un carácter único con el paso del tiempo.
Dimensiones: 83,0 x 70,0 cm
Material: cuero de vaca
Color: coñac.
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Zassenhaus - Lunch Bag - Bolsa térmica para comida
Zassenhaus - Lunch Bag - Bolsa térmica para comida La conciencia ambiental está ganando importancia para una masa más amplia de personas. Por lo tanto, busco cada vez más alternativas al plástico, entre otras cosas. Mientras tanto, hay varios proveedores y la variedad aquí es inmensa. Además, las ceras de abejas están actualmente en gran demanda. Como alternativa a la película tradicional o al papel de aluminio, a menudo se usan en sus decoraciones de colores tanto para alimentos sueltos como para tazones. Las bolsas de plástico desechables generalmente se usan solo unos minutos para llevar las compras. La vida útil promedio es de solo 20 minutos. Es aterrador el hecho de que a cambio lleva 450 años extraer las bolsas. Después del uso, las bolsas generalmente encuentran un final en la basura, a veces se usan previamente como bolsas de basura para cubos cosméticos. Bolsa térmica con alambre de metal integrado para un cierre seguro ideal para bocadillos, sándwiches, bebidas, frutas o verduras. Reutilizable, así como aislamiento contra el frío y el calor. Película de espuma de PE no tejida como capa interna. Limpiar solo con un paño húmedo, dejar secar al aire libre. No apto para alimentos sin envasar, posiblemente combinado con la compra de películas de cera de abejas producidas siempre por Zassenhaus.054637 -
Zeal - Plegable Colador cm 19
Colador plegable, silicona, 22,5 x 19 x 4 cm Calidad Premium diseño Zeal colador de silicona con agujeros de drenaje efectivo, es ligero y cómodo de usar. Nuestro divertido y funcional colador de silicona plegable libera espacio de almacenamiento en el armario. Olor a manchas, resistente al calor hasta 250 C/482 F haciendo de este un gran producto para tensión cualquier tipo de líquido. Material silicona de grado superior de alta calidad, apto para lavavajillas & higiénico No rayan el antiadherente sartenes durante el uso4758V -
Zassenhause - Bolsa para frutas y verduras, set de 3 pzs
Zassenhause - Bolsa para frutas y verduras, set de 3 pzs
Set de 3 bolsas de algodón para llevar la fruta y verdura.
Son de la marca Zassenhaus, y se trata de unas bolsas de lo más prácticas y bonitas, en blanco natural, que resultan de lo más agradables al tacto y a la vista.
Sus distintos tamaños ayudan a llevar lo justo en cada bolsa, del mercado hacia la despensa, de forma práctica a la vez que elegante. Las usarás también para llevar la merienda al cole, porque querrás lucir de bolsas y ser sostenible en todas las ocasiones.
Cada pack incluye tres tamaños de bolsas.
Respetuosas con el medio ambiente, sostenibles y reutilizables.
Cordón para cerrar. Incluye especificación de peso máximo para cada bolsa.
100% algodón.
Lavable a 30 ºC.
Tamaños:
29 x 28 cm
33 x 30 cm
36 x 38 cm.
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Zassenhaus - Cortador de pan con mango de haya
Zassenhaus - Cortador de pan con mango de haya
Con este cuchillo de panadero, el pan se corta 5-10 mm para evitar grietas incontroladas en el pan casero.
El cuchillo de repostería tiene un mango ergonómico, es fácil y seguro de usar y viene con una caja de almacenamiento con 5 cuchillas de repuesto y herramientas para cambiar el cuchillo de repostería.
Cuchillo de pastelería Kuchenprofi de haya en una caja de plástico.
Tamaño: 19 X3,5 X1,5 cm.
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Zassenahus - Tabla de cortar de acacia redonda 45 cm
Zassenahus - Tabla de cortar de acacia redonda 45 cm Medidas de diámetro 45 cm. 2,5 cm de altura. Esta bandeja es un objeto con encanto rústico y es ideal para servir quesos, galletas, carnes, polenta y aperitivos. Hecho de madera de acacia duradera y ecológica con una hermosa corteza alrededor, rica en colores oscuros que se adapta a cualquier mueble de cocina, solo lavado a mano. ¿Cuánta diversión se necesita para servir un rico surtido de quesos de la manera correcta? Aprender a mezclarlos y presentarlos correctamente es esencial para aquellos que no pueden renunciar al placer de compartirlos y mordisquearlos en todas las ocasiones posibles: aperitivos, aperitivos, brunch, cenas informales, etc. En cuanto a la presentación, la forma más clásica, pero también la mejor manera de servir queso, es sin duda organizar las diferentes frutas en una tabla de cortar. Para mejorar la degustación de productos, sin embargo, es necesario seguir algunas reglas precisas. es aconsejable preparar una tabla para cortar con al menos 5 quesos: dos duros, dos semi-suaves y uno suave; Servir los quesos a temperatura ambiente; la disposición en la tabla de cortar debe seguir un orden preciso (llamado en el sentido de las agujas del reloj) para la calidad de la leche: leche de vaca, leche de vaca, leche de cabra, leche de oveja; y por tipología: quesos frescos, semicurados, con cáscara floreada, mitad grasa, grasa, madurada, añeja y finalmente azul. Para cada tipo se debe seguir la subdivisión por la leche; Para servir pan de diferentes tipos y formas: cortado en rebanadas finas o en pequeños rollos, dispuestos en una hermosa canasta; mejor quitar la cáscara de queso (excepto el brie y el camembert, que se prueban con la cáscara); Cada queso prefiere un tipo diferente de corte, para preservar el sabor, pero también la forma y la presencia. Por ejemplo: la fontina y el gruyère deben cortarse en trozos triangulares, el parmesano se corta en escamas, el queso de oveja y el queso de cabra se cortan; para quesos aromáticos o picantes (por ejemplo, gorgonzola) es mejor usar un cuchillo para cada pieza; También es útil proporcionar una cuchara para sostener el trozo de queso mientras está cortando.059083 -
Waf - Tapón de champán
A finales de la década de 1980, Walter Fortunato diseñó y construyó el sistema de sellado de tapones que hizo mundialmente famoso a Waf. El Block Waf System© sigue representando hoy en día el invento más ingenioso para la conservación en el tiempo de las preciadas características de los vinos espumosos recién descorchados. La patente, aplicada en muchos artículos de la línea de tapones, sigue el principio de Pascal según el cual la presión ejercida sobre un fluido se transmite en todas las direcciones con igual intensidad. Aplicando el principio de Pascal al biberón, la tetina elástica se adhiere a la pared interior de la boquilla. La junta de la cabeza con la que se ajusta la tetina tiende a apoyarse contra el borde superior de la botella, creando un obstáculo inicial para la salida del dióxido de carbono. El dióxido de carbono, de nuevo debido al principio de Pascal, entra en la tetina a través del orificio situado debajo y, al aumentar la presión, se expande contra la pared de cristal, creando así un estado de sobrepresión en el interior. El soporte de fijación exterior está diseñado para contrarrestar el empuje vertical que recibe el tapón y garantizar así su estanqueidad, que ha sido probada hasta 6 atmósferas.
Waf - Tapón de champán
El clásico nunca decae. Es quizás el mejor aliado del camarero en lo que se refiere a fiabilidad y seguridad. Práctico y ergonómico, permite abrir y cerrar la botella con una sola mano.
Equipado con -Block WAF SYSTEM © con sello certificado sobre 6 ATM.
MATERIAL: Acero cromado de alto carbono. Plásticos certificados para el contacto con alimentos
COLOR: CROMADO
DIMENSIONES: 4,5 x 4,0 x 6,2 cm
Lavado: a mano, no utilizar esponjas abrasivas y/o detergentes.
46307896,00€Solo queda 4No está disponible -
Zassenhause - Nuts Beeswax Wrap - Juego de 4 manteles encerados con Cera de Abeja
Zassenhause - Nuts Beeswax Wrap - Juego de 4 manteles encerados con Cera de Abeja
4 toallas de cera de abejas con decoración de panal 16 x16 cm
Ventajas: Las ceras de abejas están hechas de materiales 100% naturales: algodón orgánico, cera de abejas, aceite de jojoba y resina de árbol. Son reutilizables, biodegradables y sostenibles. Reutilizable por hasta un año Perfecto para envolver cebollas Para la limpieza, simplemente enjuague con agua tibia (máx. 40 ° C).
Las toallitas también se pueden usar para cubrir tazones pequeños y tazones de cereales No apto para carne cruda y pescado crudo.
0554651 -
Zassenhaus - SPEED - Escala digital color: negro
Zassenhaus - SPEED - Escala digital color: negro El diseño de la báscula digital Zassenhaus se asemeja a una cabina de piloto. El velocímetro muestra tanto el peso digital como el analógico. Está debajo de un cristal irrompible, así como en la superficie plana y aerodinámica. Los clásicos colores rally negro y rojo agregan un toque de estilo a cualquier cocina. El peso total permitido para su comida es de 5 kg, la unidad de medida es de 1 g. Para facilitar el trabajo, proporcionamos a la báscula algunos extras: función de peso, indicador de sobrecarga y sensor táctil. Ahora es solo una parada rápida del estuche, inserte las baterías suministradas y luego estará listo para comenzar. ESCALA DIGITAL CON DOBLE PANTALLA: LCD Y ANALÓGICO. Hecho de vidrio irrompible, fácil de limpiar. Se apaga automáticamente. Capacidad: 5 kg - 1g Equipado con: Sensor táctil (paso de 1 g), conversión de unidad de oz / g, función TARE (puede agregar los ingredientes directamente al recipiente sin pesarlos nuevamente). Color: rojo Dimensiones: 27 x 17.2 cm Espesor: 3 cm Peso: 505 g Incluye 3 pilas alcalinas.073423 -
Zassenhaus - Molinillo de café LIMA
Zassenhaus - Molinillo de café LIMA
La molienda es un momento importante en la preparación del espresso: debe hacerse justo antes y correctamente. El molinillo de café "Lima" reúne todas las cualidades para cumplir este requisito.
Molino de café de la empresa alemana Zassenhaus (desde 1856), con 10 años de garantía de molienda.
Fabricado en acrílico transparente y acero inoxidable, el molinillo tiene una altura de 31 cm y un diámetro de 7 cm y le permite seleccionar el peso del molido a su gusto, haciendo el café más o menos fino según sus necesidades personales.
041026 -
NUTS - Bolsas panera de corcho y algodón beige - 20cm
Las paneras de corcho y algodón son una opción elegante y práctica para la mesa del desayuno.
Disponibles en dos tamaños, sirven como recipientes para el pan y se convierten en cestas dándoles la vuelta.
Fabricadas con materiales naturales de alta calidad, mantienen el pan fresco durante más tiempo y permiten almacenar diversos alimentos de forma versátil.
Transpirables y respetuosos con el medio ambiente, se limpian fácilmente y tienen una larga vida útil.
Ofrecen una forma elegante de servir y almacenar alimentos, adaptándose a las necesidades de almacenamiento de la cocina.- Ideales para servir y almacenar pan, bollería u otros aperitivos
- Materiales 100% naturales: corcho y tela de algodón
- No apto para lavar a máquina - lavar sólo a mano
- Con cierre de cordón de algodónTamaño: 20 cm
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NUTS - LEAVES rollo de cera vegano 4 piezas
NUTS - LEAVES rollo de cera vegano 4 piezas
Si estás en una misión para reducir los residuos en el hogar, te encantará este magnífico rollo de cera vegana reutilizable de Nuts Innovations.
Deshazte del film transparente y la lámina y sustitúyelo por este producto ecológico fabricado con materiales 100% veganos, a saber, algodón orgánico, cera de candelilla, cera de soja, resina de árbol y aceite de coco.
Envases de alimentos naturales, bonitos y sin plástico.
Una gran alternativa al film transparente y al papel de aluminio con propiedades antibacterianas.
4 películas veganas de cera vegetal
1x 16 x 16 cm
1x 18 x 20 cm
1x 25 x 28 cm
1x 33 x 35,5 cm
Las ceras vegetales veganas están hechas de materiales 100% naturales: algodón orgánico, cera para velas, cera de soja, aceite de jojoba y resina de árbol.
Son reutilizables, biodegradables y sostenibles
Perfecto para empaquetar todo tipo de quesos, panes, pasteles, verduras, frutas, bayas y sobras
Se puede utilizar hasta un año
Limpiar con agua fría y jabón ecológico
Las toallitas también pueden utilizarse para cubrir cuencos pequeños.
No apto para carnes y pescados crudos.
VW70 -
Zassenhaus – Molinillo de sal y pimienta Berlin Vintage - 24 cm
Zassenhaus – Molinillo de sal y pimienta Berlin Vintage - 24 cm El molino de Zassenhaus Berlin – dispone de un mecanismo de cerámica patentado, que es más duro que el acero, completamente libre de wear-proof y la corrosión. Ajustable con 6 ajustes diferentes de Rough a fina muele para adaptarse a las necesidades del usuario. Molinillos para sal y pimienta con una forma clásica pequeña con molinillo de cerámica y un anillo de ajuste inmediato para el espesor. El molinillo cerámico es uno de los más duros en el mundo y de larga duración, lo que garantiza precisión y no se oxida.4959VINTAGE -
Zassenahus - Tabla de cortar de acacia redonda
Zassenahus - Tabla de cortar de acacia redonda Medidas de diámetro 32 cm. 2,5 cm de altura. Esta bandeja es un objeto con encanto rústico y es ideal para servir quesos, galletas, carnes, polenta y aperitivos. Hecho de madera de acacia duradera y ecológica con una hermosa corteza alrededor, rica en colores oscuros que se adapta a cualquier mueble de cocina, solo lavado a mano. ¿Cuánta diversión se necesita para servir un rico surtido de quesos de la manera correcta? Aprender a mezclarlos y presentarlos correctamente es esencial para aquellos que no pueden renunciar al placer de compartirlos y mordisquearlos en todas las ocasiones posibles: aperitivos, aperitivos, brunch, cenas informales, etc. En cuanto a la presentación, la forma más clásica, pero también la mejor manera de servir queso, es sin duda organizar las diferentes frutas en una tabla de cortar. Para mejorar la degustación de productos, sin embargo, es necesario seguir algunas reglas precisas. es aconsejable preparar una tabla para cortar con al menos 5 quesos: dos duros, dos semi-suaves y uno suave; Servir los quesos a temperatura ambiente; la disposición en la tabla de cortar debe seguir un orden preciso (llamado en el sentido de las agujas del reloj) para la calidad de la leche: leche de vaca, leche de vaca, leche de cabra, leche de oveja; y por tipología: quesos frescos, semicurados, con cáscara floreada, mitad grasa, grasa, madurada, añeja y finalmente azul. Para cada tipo se debe seguir la subdivisión por la leche; Para servir pan de diferentes tipos y formas: cortado en rebanadas finas o en pequeños rollos, dispuestos en una hermosa canasta; mejor quitar la cáscara de queso (excepto el brie y el camembert, que se prueban con la cáscara); Cada queso prefiere un tipo diferente de corte, para preservar el sabor, pero también la forma y la presencia. Por ejemplo: la fontina y el gruyère deben cortarse en trozos triangulares, el parmesano se corta en escamas, el queso de oveja y el queso de cabra se cortan; para quesos aromáticos o picantes (por ejemplo, gorgonzola) es mejor usar un cuchillo para cada pieza; También es útil proporcionar una cuchara para sostener el trozo de queso mientras está cortando.059090 -
Zassenhaus - Tabla de cortar de trabajo - Escala Multipropio cm 43,5X32
Zassenhaus - Tabla de cortar de trabajo - Escala Multipropio cm 43,5X32
La tabla de trabajo polivalente con una práctica escala de centímetros, fabricada en acero inoxidable, es una base ideal para diversos usos y garantiza una higiene completa y segura, evitando la contaminación con restos de alimentos.
Se puede utilizar de diversas maneras: para amasar, como estante para ollas o sartenes, como soporte para pequeños electrodomésticos, pero también como protección de la superficie de cocción (tapa del horno). Limpieza rápida y profunda garantizada - apto para el lavavajillas.
Medidas: 43,5 x 32 cm
Color: Metal
Material: Acero inoxidable.
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Zassenhaus - Rallador de especias
Zassenhaus - Rallador de especias Especias rallador por Zassenhaus con nervadura especial y compartimiento de almacenamiento en el suelo hecha de hierro fundido resistente, para la molienda y trituración de especias y hierbas secas y frescas Tamaño: Ø 8 x 9 cm H Peso: 1 kg Material: hierro fundido madera / madera de haya076134 -
Zassenhaus - Juego de salero y pimentero Acrílico - Berlín cm.18
Zassenhaus - Juego de salero y pimentero acrílico - Berlín cm.18
Moler a la perfección con zassenhaus
- Cerámica de alto rendimiento, más dura que el acero.
- Grado de molienda perfectamente ajustable bajo la amoladora.
- Ajuste de la molienda fina a la gruesa, de las ensaladas a las carnes a la parrilla
- También es adecuado para otras especias y hierbas secas
Operación de molienda:
Gire la barra indicadora hasta el dígito deseado en la escala de molienda. Desde 1 o molido fino hasta 6 o molido grueso.
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