Utensilios de Cocina

Hacia finales de la década de 1980, Walter Fortunato diseñó y construyó el sistema de sellado de tapones que hizo mundialmente famoso a Waf. El Block Waf System© sigue representando hoy en día el invento más ingenioso para la conservación en el tiempo de las preciadas características de los vinos espumosos recién descorchados. La patente, aplicada en muchos artículos de la línea de tapones, sigue el principio de Pascal según el cual la presión ejercida sobre un fluido se transmite en todas las direcciones con igual intensidad. Aplicando el principio de Pascal a la botella, la tetina elástica se adhiere a la pared interior de la boquilla. La junta de cabeza con la que está provista la tetina tiende a apoyarse contra el borde superior de la botella, creando un primer obstáculo a la salida del dióxido de carbono. El dióxido de carbono, de nuevo debido al principio de Pascal, entra en la tetina a través del orificio situado debajo y, al aumentar la presión, se expande contra la pared de cristal, creando así un estado de sobrepresión en el interior. El soporte de fijación exterior está diseñado para contrarrestar el empuje vertical que recibe el tapón y garantizar así su estanqueidad, que ha sido probada hasta 6 atmósferas.

Equipado con -Block WAF SYSTEM © con estanqueidad certificada superior a 6 ATM.

MATERIAL: Acero cromado de alto contenido en carbono. Plásticos certificados para contacto con alimentos.

COLOR: Dorado

TAMAÑO: 4,5 x 4,0 x 6,2 cm

LAVADO: A mano, no utilizar esponjas abrasivas y/o detergentes.

Alter Eno-Sagaform - Set de degustación de cerveza

La caja Alter-Eno de madera clara con asiento para dos vasos de cerveza contiene:

1. Rueda de degustación de cerveza: análisis, aromas, colores de la cerveza. Las Ruedas de Cata son herramientas útiles para realizar la cata sensorial de la cerveza de una manera divertida e instructiva, el análisis comienza con el examen visual y finaliza con el gustativo. Para la empresa Alter-Eno es necesario que, junto a las dimensiones relativas a los contenidos, también se tengan siempre presentes las dimensiones metodológico-didácticas, es decir, los métodos para la consecución del conocimiento.

2 Sagaform - Vasos de cerveza

- 2 piezas capacidad 0.5c

- El material utilizado es vidrio borosilicato.

- Aptas para el lavavajillas.

Tamaño: medio litro cada uno.

¡Celebre y pruebe con estilo!

Alter-Eno - Soporte de mesa educativo para queso Soporte de enseñanza de escritorio Una herramienta práctica y sencilla para identificar los aromas del queso. La rueda gira sobre sí misma empujada con una ligera presión del dedo, mientras que la flecha indica el punto de interrupción de la lectura ... para no forzar la vista y distraer la atención. Para la empresa Alter-Eno es necesario que, además de las dimensiones relativas a los contenidos, siempre se tengan en cuenta las dimensiones del orden metodológico-didáctico, es decir, de los métodos para alcanzar el conocimiento. Medidas 15x20x3 cm.