Utensilios de Cocina

El juego de vino Alexander sobre tabla de madera ofrece un toque vintage y refinado a su experiencia de cata de vinos. 
Compuesto por tres piezas esenciales, este set es perfecto para los entusiastas del vino que buscan estilo y practicidad.
El sacacorchos incluido en el set es una herramienta robusta y de alta calidad diseñada para descorchar botellas de vino con facilidad y precisión. 
El tapón garantiza una conservación óptima del vino abierto, preservando su sabor y aroma.
El tablón de madera natural sirve de elegante soporte para el sacacorchos y el tapón. 
La madera añade un toque de calidez y tradición al set, dándole un encanto atemporal.
El diseño vintage de Alexander lo convierte no sólo en un práctico set para servir vino, sino también en un objeto de diseño decorativo. 
Es el regalo perfecto para los amantes del vino que aprecian la estética clásica y sofisticada.

Cilio - Jarra de leche BARISTA NEGRA

La jarra de leche negra de acero inoxidable es excelente para las técnicas latte art - decorar bebidas de café con una combinación de leche perfectamente batida

Apta para lavavajillas

Material : Acero inoxidable

Contenido : 500 ml

Ø: 8,5 cm

Altura: 11,5 cm

Alexander - Cascanueces - Made in Italy - VINTAGE

Alexander - Fabricante de cuchillos   en Maniago, 1873

Fabricado en acero inoxidable con mango de resina negra. - Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

No menos de cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento son necesarios para fabricar los productos artesanales de acero en barra de Alexander: 

de barras de acero inoxidable brillante 

acuñado de la gota 

perfilado y corte interior

perforado y doblado 

templado

A los pasos anteriores hay que añadir las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado del mango).

Especificaciones: 

Marca: Alexander 

Longitud total: 16,5 cm 

Material: Acero inoxidable 

Fabricado en Italia.

Alexander - Piedra de afilar forjada 20 cm - K20 - Made in Italy - VINTAGE

Cuchillos Alexander - Maniago de 1873

Fabricado en acero inoxidable con un mango de resina negra.

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Para fabricar los productos artesanales de acero en barra de Alexander se requieren nada menos que cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento

de barras de acero inoxidable brillante

acuñación de gotas

perfilado y cegado interior - desbaste y curvado

templado

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas). Las hojas de los cuchillos se afilan a mano.

Especificaciones:

Marca: Alexander

Longitud de la hoja: 20 cm

Longitud total: 32,5 cm

Material: Acero inoxidable

Serie: Apolo

Fabricado en Italia

Alexander - K23 - Cuchillo de pan forjado 23 cm - Made in Italy

Alexander - Cuchilleros en Maniago 1873

Fabricado en acero inoxidable, forjado en una sola pieza con un mango de resina negra.

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Se necesitan cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento para fabricar los productos artesanales de Alexander de acero en barra:

forjado a partir de varillas calientes de acero inoxidable

caliente-quemado

perfilado y rectificado interior

Perforación y flexión

templado

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas). Las hojas de los cuchillos se afilan a mano.

Especificaciones:

Marca: Alexander.

Longitud total: 23 cm.

Material: Acero inoxidable.

Serie: Apolo.

Fabricado en Italia

Alexander - K26 - Horquilla curva forjada - Made in Italy

Alexander - Cuchillos fabricados en Maniago en 1873

Fabricado en acero inoxidable, forjado en una sola pieza con un mango de resina negra.

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Se necesitan cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento para fabricar los productos artesanales de Alexander de acero en barra:

forjado a partir de varillas calientes de acero inoxidable

caliente

quemado perfilado y rectificado interior

Perforación y flexión

templado

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas).

Especificaciones:

Marca: Alexander.

Longitud total: 26 cm.

Material: Acero inoxidable.

Serie: Apolo.

Fabricado en Italia

Alexander - K2 - levantador de papel de aluminio forjado - Made in Italy

Fabricado en acero inoxidable, forjado en una sola pieza con un mango de resina negra.

Especificaciones:

Marca: Alexander

Longitud total: 17,5 cm.

Material: acero inoxidable.

Serie: Apolo

Fabricado en Italia

Alexander - Juego de 6 cucharas de mesa forjadas - Blanco - Último juego - Made in Italy Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Para fabricar el acero de la varilla para los cubiertos Alexander, son necesarias no menos de cinco cuidadosas, largas y costosas etapas de procesamiento: 

forjado de barras de acero inoxidable en caliente 

acuñación en caliente 

cizallamiento del perfil y del interior 

desbaste y curvado 

templado. Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas). La cuchara tiene una forma sobria y esbelta, respetando la funcionalidad. Cubiertos forjados artesanalmente en acero inoxidable, con mango de baquelita negra pulida a mano con hojas de espejo.

Especificaciones

Marca Alexander

Longitud total 20 cm

Material de la manija Sintético.

Alexander - Juego de ostras - cocina

El juego de abridor de ostras Alexander es ideal para el chef, el amante de la cocina elegante y para las cenas gourmet.

Con un juego de abridor de ostras de acero inoxidable, los suculentos crustáceos se pueden abrir sin esfuerzo con los alicates de apertura de ostras especialmente diseñados. El cuchillo de ostras profesional es cómodo y de diseño; las cucharas forjadas completan un juego de ostras completo y lujoso.

Este juego de abridor de ostras consta de:

• un cuchillo para abrir ostras
• 4 cucharas para ostras

Alexander - Tabla de cortar de nogal con soporte para asado y cuchillo

El Alexander Roast Apollo Knife es un excelente cuchillo profesional para asar, elegido por chefs aficionados y profesionales.

La cuchilla de un buen cuchillo para asar debe ser larga, flexible y lo suficientemente afilada para que pase suavemente sobre la carne. Pero, sobre todo, la cuchilla debe ser lisa y no dentada: de esta manera es posible cortar la carne fácilmente, sin desgarrarla y sin "apretarla", lo que mejora el sabor. Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Para hacer los productos artesanales de Alexander a partir de varillas de acero, se requieren cinco fases de procesamiento cuidadosas, largas y costosas:

Forjado de barras incandescentes de acero inoxidable. 

acuñación en caliente 

cizallamiento del perfil y del interior.

desbaste y flexión 

Témpera.

Las operaciones de acabado normales (reflejo, trabajo del mango) se agregan a las fases mencionadas anteriormente. Las cuchillas son afiladas, ya que se afilan a mano

Juego Crustáceo 3 piezas

El Juego Crustáceo Alexander es un objeto de lujo que combina la elegancia de la madera con la resistencia del acero inoxidable, en la excelencia del diseño italiano.

Perfectos para el amante de la cocina gourmet, los cubiertos crustáceos son

- el Estilete de langosta (para hincarle el diente sin esfuerzo)

- la Cuchara Pequeña (ideal para ostras y marisco)

- el Cuchillo Abreostras.

Disfrutar de la delicadeza del marisco y de la tierna carne de la langosta, el buey de mar y el bogavante resulta a veces difícil debido a las conchas y pinzas. Utilizando los cubiertos para crustáceos adecuados, el sabor y la delicadeza se combinan con la comodidad.

Alexander - Cajonera de nogal con 7 cuchillos / accesorios de cocina - VINTAGE

Fabulosa cómoda de tablones de nogal combinada con una colección de cuchillos Neptune que incluye

Cuchillo para asar

Cuchillo de cocina,

Cuchillo para el pan,

Cuchillo de jamón,

Cuchillo de verduras (o cuchillo de pelar), afilador de cuchillos y tenedor.

Todos los cuchillos tienen un triple remache en el mango que los hace muy fiables.

Alexander - Fabricantes de cuchillos en Maniago desde 1873 El cuchillo de cocina Alexander Neptune es la mezcla perfecta entre los cuchillos de cocina profesionales y los cuchillos de chef, sin olvidar el diseño.

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Se necesitan cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento para fabricar los productos artesanales de Alexander a partir de varillas de acero: 

forjado a partir de varillas calientes de acero inoxidable 

acuñación en caliente 

perfil y cegado interior 

desbaste y curvado 

templado.

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de asas). Las hojas de los cuchillos se afilan a mano.

El mango es de madera Dimensiones del cajón: 39x29x5 cm.

Alexander - Juego de 6 tenedores de mesa forjados - Último juego - Made in Italy

Cinco pasos para hacer un producto de calidad.

Para fabricar el acero de las varillas para la cuchillería Alexander, se requieren cinco cuidadosos, largos y costosos pasos de procesamiento: 

forjado de barras de acero inoxidable en caliente 

acuñación en caliente

cizallamiento del perfil y del interior

desbaste y curvado 

templado.

Además de los pasos anteriores, existen las operaciones normales de acabado (espejado, mecanizado de las púas de la horquilla, mecanizado del mango). Las púas de los tenedores, a diferencia de las de los cubiertos estampados, son finas, torneadas a mano, cerradas y puntiagudas. Cubiertos forjados artesanalmente en acero inoxidable, con mango de baquelita negra pulida a mano con hojas de espejo.

Especificaciones

Marca Alexander

Longitud total 20,50 cm

Material Mango sintético.

Cilio - Mortero de mármol negro cm. 13 - 420319

El mortero de mármol de Cilio es una herramienta ideal para mezclas de especias y hierbas, así como para salsas y pesto.

• Resistente a la abrasión y de sabor neutro.
• Se incluye el pilón.
• Peso: 2 kg
• Diámetro: 13 cm
• Mármol negro

Cilio - Espumador de leche clásico para capuchino

Crema Classic Maxi Cappuccino para 6 tazas.

Fabricado en acero inoxidable pulido.

Apto para todo tipo de placas de cocción, incluida la inducción.

Superficie de acero pulido con 2 capas de 4 mm, también apta para inducción.

La transferencia de calor potencial depende del diámetro mínimo de su estufa.

Diámetro: 10 cm.

Capacidad: 800ml.

cilio - Perlas de limpieza fáciles de limpiar - 544299

Las pequeñas perlas de acero inoxidable reutilizables de 3 mm eliminan todo tipo de depósitos sin necesidad de fregar y sin limpiadores químicos. Basta con agitarlas con agua en el
contenedor. Ya sea té, café o vino tinto, sus jarras, cántaros y botes quedarán como nuevos.

INSTRUCCIONES DE USO

Llene el recipiente con 1⁄4 taza de agua.
Añadir las perlas de limpieza
al agua.
Agitar el recipiente con las perlas de limpieza.

Si es necesario, añada un poco de detergente, zumo de limón o vinagre, según el grado de sedimentación.
Escurrir los granos de limpieza en un colador de malla fina.

Aclarar y dejar secar.

Cilio - Champán abierta - Cascanueces 

Práctica Cascanueces Cascanueces cónico de metallo cromato. Cilio aplastó nueces, avellanas y almendras a la perfección. Aplasta la concha y no el fruto. Los fragmentos de la cáscara no salpica y no se diseminan. Para ser utilizado también como una pinza para botellas de vino espumoso para extraer el corcho o plástico.