Ravioli y Pasta Rellena

Marcato - Grain mill - MARGA MULINO

Desde hace miles de años, los cereales y sus derivados se cuentan entre los alimentos más valiosos para el ser humano. El grano de cereal contiene casi todos los nutrientes y sustancias dietéticas importantes para la nutrición humana.

Harinas, copos y malta de cerveza Marga Mulino es la única máquina con la que se pueden preparar tanto copos como harina de cereales en cuestión de minutos.

Marga Mulino es un pequeño molino de cocina, capaz de moler grano y harina de cereales y obtener harina, copos y malta para cerveza. Puede utilizarse tanto para granos blandos como avena, cebada, centeno y trigo blando, como para granos duros como espelta, kamut, arroz y trigo sarraceno.

Puede utilizarse tanto para granos blandos como avena, cebada, centeno, trigo blando, como para granos duros como espelta, kamut, arroz y trigo sarraceno.

Marga Mulino funciona mediante tres rodillos que giran a diferentes velocidades.

La distancia entre los rodillos, determinada por un regulador, define el tipo de tratamiento a realizar:

posiciones 5 a 6, para obtener harina de cereales,

posiciones 1 a 4, para obtener copos de cereales con diferentes acabados.

Se puede utilizar manualmente pero se puede equipar con el accesorio motor eléctrico PastaDrive que se pide por separado.

Se puede ajustar la distancia entre los rodillos mediante el regulador de 6 posiciones: posición 0 (indicada en rojo) para obtener harina de cereales; posiciones 1 a 3 (y posiciones intermedias) para obtener copos de cereales de diferente acabado.

Los copos frescos se obtienen triturando las semillas de cereales, mientras que los copos recién obtenidos se preparan pasándolos entre los rodillos: hacer pasta, pan o galletas con harina molida en casa, en lugar de un desayuno con cereales frescos, le permitirá descubrir el auténtico sabor de lo hecho en casa.

Marga Mulino es el único producto que permite consumir copos frescos en el desayuno: esta transformación, realizada justo antes del consumo, preserva totalmente las propiedades del cereal y garantiza la asimilación completa de todas sus propiedades nutritivas.

¿Qué se puede moler? Copos de cereales, harina, malta para cerveza.

¿De qué material está hecho?

De acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado para garantizarle harinas y cereales absolutamente naturales y sanos.

Consejos de cuidado:

No lavar en el lavavajillas

No limpiar con objetos metálicos

Limpiar con palillo o cepillo.

Medidas: 29, 50 x12, 50 x 19 cm.

Stadter - Cortador de hojaldre - 2 piezas

Con estos cortadores de pastelería puede fácilmente y con precisión

Recortar la pasta de hojaldre para pequeños productos de pastelería.

Poner un poco de relleno en el centro, doblar las alas de la pasta sobre el relleno, pincelar con un poco de huevo y meter en el horno. ¡

Disfruta horneando y decorando!

Este cortador de galletas está hecho de plástico de alta calidad.

Se recomienda lavar el cortador de galletas con agua corriente caliente inmediatamente después de su uso. 

Material: plástico ABS

Dimensiones 8,4 x 8,4 x 2,2 cm

Color rojo.

Raviolamp Sorrisi - 6 piezas - es un nuevo molde creado por la empresa Imperia para preparar rápidamente raviolis rectangulares con relleno en forma de media luna, como una sonrisa.

Utilizando la lámina de pasta preparada con la máquina de pasta Imperia y los rellenos dictados por su imaginación (dulces o salados), podrá obtener sabrosas recetas. Todos los moldes para raviolis son de aluminio moldeado con pies de goma para una perfecta adherencia a cualquier superficie.

Dimensiones: molde para 6 raviolis 110x55 mm.

Equipamiento : Molde de madera de haya.

La sartén esmaltada ofrece múltiples usos además de freír patatas. Equipada con un práctico colador, permite cocer diversas verduras en agua, sacándolas y escurriéndolas fácilmente. Fabricada en esmalte negro con dos asas, tiene un borde robusto e inoxidable. La inserción, que encaja perfectamente, dispone de prácticos soportes para facilitar la retirada de alimentos cocidos o fritos.

Fabricada con esmalte compuesto de hierro fundido y vidrio a altas temperaturas, la sartén utiliza materias primas naturales. Apta para todo tipo de cocinas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y fuego abierto), gracias a su núcleo de hierro, garantiza una conducción rápida y eficaz del calor para una cocción sostenible y energéticamente eficiente.

La superficie lisa y no porosa del vidrio garantiza una higiene perfecta, es inodora, inhibe las bacterias y facilita la limpieza. Si se utiliza y cuida adecuadamente, la batería de cocina esmaltada conserva su brillo característico y dura mucho tiempo.

- Pared de la cuba extra alta
- Borde vertedor inoxidable
- Para freír y escaldar
- Para cocinar ahorrando energía
- Resistente al calor hasta 450° C - temperatura máxima de funcionamiento recomendada de 220° C
- Resistente a cortes y arañazos
- Fácil de limpiar
- Reciclable
- Fabricado en Austria con cero emisiones de CO2
- Se recomienda lavar a mano

Uso recomendado: Freír

País de fabricación: Austria

Tamaño: 24cm

Peso: 1kg

DESCRIPCIÓN:
* Molde para cerrar y decorar 6 raviolis al mismo tiempo
Dimensiones: 24x16x1.8cm
Material: Madera de haya natural


MANTENIMIENTO:
* Lavar el producto antes de usarlo por primera vez.
* No lavar en el lavavajillas. Después de su uso, lavar el producto con agua corriente, utilizando un cepillo.
* Es un producto de madera natural, por lo que su color y forma pueden variar con el tiempo.


HISTORIA DE LA EMPRESA:
Leonardi Wood es una empresa familiar con 66 años de historia.

Los objetos de Leonardi Wood se diseñan con la intención de realzar todas las cualidades de este fantástico material. Diseñadores y carpinteros trabajan codo con codo cada día con el objetivo de transformar la madera en productos nuevos, atractivos y funcionales que transmitan calidez y naturalidad.

Actualmente, el 100% de la electricidad utilizada en el taller procede de fuentes de energía renovables.

Made in Italy - Cortapastas con 4 cuchillas lisas de latón y mango de madera

Un cortapastas infalible en tu cocina ¡si te gusta hacer pasta fresca casera!

Con el cortapastas ajustable podrás cortar cualquier tipo de formato y ya no necesitarás otras herramientas, podrás elegir el ancho del corte gracias a sus cuchillas ajustables desde 24 hasta 120mm.

Es ideal para preparar fettuccine, pappardelle, tortellini, tortelloni rellenos, crescentine y ¡mucho más!

Si la pasta está demasiado húmeda puede arrastrar durante el corte, para evitar este problema ensucie ligeramente las cuchillas con harina.

No lavar en el lavavajillas, limpiar con un paño húmedo.

Cortador de pasta con 4 cuchillas lisas de latón y mango de madera, la distancia de las ruedas se puede ajustar aflojando el tornillo trasero y empujando la rueda de masa a la posición deseada.

Puede cortar 4 cintas de masa a la vez.

Si desea cortar muy ancho, simplemente atornille las dos ruedas de masa en el centro.

Material: acero - latón - madera

Diámetro de la cuchilla 38 mm.

Dimensiones totales: mm 270 x 160 x h 40

Cortador de pasta 4 cuchillas lisas de latón ajustables de 24 a 120 mm.

Ideal para tortellini, tortelloni y ravioli.

Herramienta artesanal de latón que garantiza una gran calidad y un corte perfecto de la lámina de pasta.

Marcato - Molde para anolini redondo con borde liso Ø 5cm - color champagne

Moldes para raviolis

Materiales

El cuerpo de los moldes es de aluminio anodizado para garantizar un corte limpio de la lámina. La placa central, gracias a un mecanismo de resorte, está diseñada para presionar el relleno uniformemente y obtener una semiesfera perfecta.

Colores

Los moldes Marcato están disponibles en color Champagne, el color se obtiene mediante un proceso de oxidación anódica.

Las maderas

Las asas de los moldes son de madera maciza de nogal canadiense, con acabado de cera natural y grabado láser. Tienen una forma ergonómica que hace que el mango sea estable y facilita su uso. -Molde anolini de forma circular con borde liso.

El mecanismo de expulsión por resorte de aluminio anodizado está diseñado para presionar el relleno de manera uniforme y conseguir una semiesfera perfecta.

El acabado especial se realiza mediante PVD (Physical Vapor Deposition), un proceso que deposita una fina película metálica sobre el cromo, garantizando un efecto estético espectacular y el endurecimiento de la superficie. También garantiza una gran resistencia al desgaste de la superficie para proteger nuestra salud. El corte reforzado con acabado comprime uniformemente las dos láminas de masa entre sí, las sella y corta incluso con una mínima presión de la mano. Los mangos de los moldes son de madera maciza, con acabado de cera natural y grabado láser.

La forma ergonómica del mango facilita su uso.

Materiales: madera, aluminio y acero.

Color del molde: champán

Dimensiones del molde: Ø 5 cm con borde liso

Mango de madera maciza de nogal canadiense con acabado de cera natural y grabado con láser

Cuerpo de latón para un ajuste perfecto

Disco central de aluminio anodizado con mecanismo de resorte

Acabado especial PVD -Fácil de limpiar con un paño.

Fabricado en Italia

Limpieza: no apto para lavavajillas, el molde está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos y puede limpiarse fácilmente con un simple paño húmedo

Molde para hacer raviolis rellenos en forma de flor, de 5 cm de diámetro, lisos y ondulados como los pétalos de una flor.

El cuerpo del molde es de acero cromado para garantizar un corte limpio de la lámina de pasta.

El mecanismo de expulsión por resorte de aluminio anodizado está diseñado para presionar el relleno uniformemente y obtener una semiesfera perfecta.

El acabado especial se realiza mediante PVD (Physical Vapor Deposition), un proceso que deposita una fina película metálica sobre el cromo, garantizando un efecto estético espectacular y el endurecimiento de la superficie. También garantiza una gran resistencia al desgaste de la superficie para proteger nuestra salud. El corte reforzado con acabado comprime uniformemente las dos láminas de masa entre sí, las sella y corta incluso con una mínima presión de la mano.

Los mangos de los moldes son de madera maciza, con acabado de cera natural y grabado láser.

La forma ergonómica del mango facilita su uso.

Materiales: madera, aluminio y acero.

Color del molde: champán

Dimensiones del molde: Ø 5 cm con borde liso

Mango de madera maciza de nogal canadiense con acabado de cera natural y grabado con láser

Cuerpo de latón para un ajuste perfecto

Disco central de aluminio anodizado con mecanismo de resorte

Acabado especial PVD

Fácil de limpiar con un paño

Made in italy 

Limpieza: No lavar en el lavavajillas, el molde está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos y se limpia fácilmente con un simple paño húmedo.

Imperia - Raviolamp Ravioli 10 Estrellas

Imperia Raviolamp es una línea completa de moldes para la preparación rápida de: raviolis, tortelli, tortellini para caldo, pasteles rellenos; simplemente utilizando la masa preparada con las máquinas de pasta Imperia y los rellenos dictados por su fantasía. Todas las Raviolamps son de aluminio prensado, montadas sobre una base de acero esmaltado, con pies de goma, para una perfecta adherencia a cualquier superficie. Los moldes de la línea Imperia Raviolamp se venden en nuevos y elegantes envases, todos ellos equipados con un práctico rodillo de madera natural. Pasta rellena hecha con amor e imaginación.

Stelline - 10 piezas - es un molde creado por Imperia para la realización rápida de raviolis con relleno en forma de estrella. Utilizando la pasta preparada con la máquina de pasta Imperia y los rellenos dictados por la imaginación (dulces o salados) se pueden conseguir sabrosas recetas. Molde de aluminio para 10 raviolis rellenos en forma de estrella. Tanto para el caldo como para el seco. Prepare rápida y fácilmente raviolis con relleno de carne o verduras. Se completa con un rodillo de madera. Colocar la primera capa de masa, añadir el relleno, aplicar la segunda capa de masa encima y sellar pasando el rodillo.

CARACTERÍSTICAS Molde para 10 estrellas

Tamaño de los raviolis 6 x 6 cm En aluminio y acero

El paquete contiene el rodillo de madera MADE IN ITALY

Dimensiones del producto, 32 x 16 x 3 cm;

500 gramos.

Made in Italy - Maja en madera de haya

Maja de madera de haya ideal para crear el clásico Pesto alla Genovese, picar hierbas aromáticas o picar sal y pimienta.

Largo 180 mm x P.55 mm.

No lavar en el lavavajillas, limpiar con un paño húmedo.

Made in Italy - molde para pasta/galletas

Molde para raviolis en forma de corazón. Dimensiones: 45x40 mm.

Molde para raviolis en forma de estrella. Dimensiones: 70 mm.

Molde para raviolis en forma de círculo.

Molde de aluminio con mango de madera. Ideal para todas sus preparaciones Apto para el contacto con alimentos

Producto ecológico, sin metales pesados y totalmente reciclable Lavar con un paño húmedo

Fabricado en Italia

Los aros de servir son herramientas versátiles que permiten dar a cualquier alimento una forma limpia y circular, actuando prácticamente como "plantillas" para servir.

Colocados en el plato, los aros pueden rellenarse con arroz, pasta, verduras u otros alimentos cocinados. Antes de rellenarlos, es aconsejable engrasarlos ligeramente con mantequilla o aceite para facilitar su extracción.

Una vez rellenos, los aros se retiran suavemente del plato, dejando la comida cocinada con una forma limpia y ordenada, dándole un aspecto estéticamente agradable y armonioso.

Anchura: 9cm

Altura: 5 cm

Garcima - PataNegra - Paellera cm. 38 - inducción

La primera paella real nació en Valencia y es, como la mayoría de los platos tradicionales, el resultado de la imaginación popular. A finales del siglo XIX la paella comenzó a ofrecerse en los menús de las tabernas y quioscos de las playas de Valencia y Alicante, desde donde se extendió por toda España. Hoy en día, la paella es uno de los platos más populares y conocidos del mundo. No renuncies a la calidad: puedes cocinar en casa una auténtica, rica y sabrosa paella. Te damos las herramientas adecuadas, lo único que necesitas es un poco de imaginación y tu pasión por la buena comida.

El resultado está garantizado. Sea cual sea su uso, en un restaurante o en casa, la paellera evoca la convivencia y los sabores ricos y sabrosos. Para sacar el máximo partido a este tipo de artículos, es importante saber cómo guardarlos de la mejor manera posible: aquí tienes nuestros consejos e instrucciones para manipular la paellera.

CONSEJOS DE USO PARA LOS ARTÍCULOS DE HIERRO CEPILLADO - Primer uso:

1) Retire la etiqueta adhesiva aplicada a la superficie interior calentando ligeramente la sartén

2) Retire la película protectora transparente aplicada a las sartenes ponga agua a hervir en la sartén

3) Lave la sartén con agua caliente y líquido lavavajillas

4) Séquela con cuidado inmediatamente después con un paño suave (nunca la deje secar al aire)

5) Frote una pequeña cantidad de aceite de cocina en la superficie interior con el fin de preparar el metal para soportar mejor el calor del fuego al cocinar. 

Después de retirar la película protectora, mantenga siempre la sartén ligeramente engrasada con aceite de cocina.

Como los artículos no tienen un revestimiento antiadherente, para eliminar cualquier residuo de comida, es aconsejable sumergir la sartén en agua caliente y líquido lavavajillas durante un máximo de una hora, utilizar una esponja (no abrasiva) si es necesario, lavar y secar cuidadosamente después (nunca dejar secar al aire). 

Antes de guardar la sartén, engrase el interior y el exterior con aceite de oliva, envuélvala con papel y guárdela en una bolsa de plástico en un lugar seco. 

No coloque nunca sartenes y cacerolas vacías sobre la olla, caliéntela lentamente para evitar el sobrecalentamiento y controle el calor constantemente. 

Si utiliza artículos cepillados en el horno, no utilice temperaturas superiores a 250°C y no los deje en el horno durante más de 10 minutos. 

Para su uso en el horno, recomendamos la línea IDEAL con esmaltado. 

No utilice los artículos en un horno de microondas. 

Utilice sólo utensilios de madera o metal (no se recomienda utilizar utensilios de plástico, ya que este tipo de utensilios de cocina alcanzan temperaturas muy altas que podrían dañar los utensilios de plástico).

Los artículos alcanzan altas temperaturas durante su uso, por lo que nunca se deben dejar en la estufa sin la debida supervisión de un adulto.