Pasta y Noqui
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GI.METAL - Rodillo de acero inoxidable 33 cm - PIZZA E PANE
El rodillo GI.METAL es una herramienta esencial para trabajar la masa de pizza y pan de forma profesional.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, lo que lo hace resistente y duradero, permite un procesamiento uniforme de la masa sin transferir olores o sabores extraños, manteniendo así la integridad del producto final.
Uso recomendado: Rodillo para extender masa.
País de fabricación: Italia
Material: Acero inoxidable
Longitud: 33 cm.
Diámetro: 2,5 cm.
Peso: 219g
MTI33 -
GI.METAL - Tabla de cortar de acero antideslizante con borde - PIZZA Y PAN
Made in Italy - Tabla de cortar de acero antideslizante con borde - PIZZA Y PAN
Tabla de cortar de acero inoxidable satinado multiusos.
Herramienta ideal para los siguientes usos para amasar y extender pizzas, pan y productos de panadería, pasteles, y mucho más como tabla de cortar para preparar/cortar diversos alimentos: carne, pescado, verduras y mucho más para soportar ollas o sartenes calientes: la extrema resistencia tanto al calor como a los impactos será la salvación de la encimera como soporte de pequeños electrodomésticos.
Ideal como encimera para cocinas profesionales y domésticas; el diseño esencial y limpio se adapta a cualquier estilo, ya sea clásico o moderno.
A diferencia de la madera, el acero tiene una superficie perfectamente lisa: la masa fluye fácilmente, sin pegarse nunca.
Gracias al borde angular antideslizante, la tabla de pastelería Gi.Metal puede colocarse en cualquier encimera de cocina.
Para garantizar la máxima firmeza del utensilio, se recomienda colocar el tapete antideslizante incluido en el paquete entre la tabla de pastelería y la superficie de trabajo. Tiene el tamaño ideal para guardarlo en el cajón de la cocina cuando no se usa y es muy fácil de limpiar.
La tabla de cortar está adornada con el logotipo "Amica by Gi.Metal" grabado a láser, que la hace única. 100% Made in Italy
Material e información técnica
Material: acero inoxidable AISI 441
Información importante
Cuando lo utilice por primera vez, levante la película protectora de la parte superior de la tabla de cortar.
Dimensiones: 49x47x2 h cm, espesor del material 1 mm
Peso: 1,8 kg.
SPIANA5050 -
Made in Italy - Rueda corta pizza desmontable, disco en acero inox ø 100 mm - LINEAPRO
Made in Italy - Rueda corta pizza desmontable, disco en acero inox ø 100 mm - LINEAPRO
Ruleta para pizza con hoja de acero inoxidable templado desmontable y afilable, afilada en ambos lados, mango plástico, certificado para uso con alimentos
dimensiones de la cuchilla 10 cm
AC-ROP6 -
GI.METAL - Paleta triangular flexible en inox 14,5 x 19 cm, mango no sustituible
Made in Italy - Paleta triangular flexible en inox 14,5 x 19 cm, mango no sustituible Paleta triangular de acero inoxidable, ideal para servir los porciones de pizza, mango de polímero resistente a las altas temperaturas, resistente a los golpes y antirrayas, certificado para el uso con alimentos.AC-STP10 -
Kuchenprofi - Banneton circular
Kuchenprofi - Banneton circularPara dejar subir la masa de pan.
De caña natural, proporciona al pan su estructura típica.
Panes de 700 a 1500 gr. Amase la masa del pan según se indique en la receta. Coloque la hogaza de pan a la que ya ha dado forma en el cestillo de mimbre bien espolvoreado con harina y con la base inferior mirando hacia arriba.
Cúbrala con un trapo y deje que la levadura haga efecto.
A continuación coloque la masa en una bandeja de horno engrasada y hornéela.
Para limpiar el cesto, sacúdalo bien y utilice el calor del horno una vez terminado el pan para que seque (max 100ºc). No lo lave en el lavavajillas, cepíllelo en seco únicamente. No es indicado para usar en horno.
5114080 -
Kuchenprofi - Anillo de acero inoxidable de la torta
Kuchenprofi - Anillo de acero inoxidable de la torta Anillo para las tortas de acero inoxidable, variable en diámetro, con asas para un ajuste preciso y sin límite para las tortas de un diámetro de 16 cm a 30 cm, está totalmente abierta a limpiar, altura 8,5 cm.5371A