Pasta y Alrededores

Pavoni - FORMASIL - Molde microperforado de silicona 600x400 - 8 impresiones redondas

Máxima libertad de expresión y facilidad de uso en un solo molde flexible: Formasil, el nuevo molde microperforado concebido y creado por Pavoni Italia en colaboración con Leonardo Di Carlo.

Ideal para productos dulces y salados, flexible y polivalente, el nuevo Formasil permite a los pasteleros y cocineros racionalizar el trabajo en el laboratorio. Al mismo tiempo, refuerza la identidad personal del profesional, porque aumenta su capacidad de interpretar y personalizar el resultado. Sencillo y rápido de usar, Formasil tiene un alto rendimiento de producción y ofrece la posibilidad de realizar infinitas combinaciones de creaciones: desde tartaletas hasta brioche, desde la clásica magdalena hasta la más moderna. Una verdadera "tradición en evolución", por citar el título del libro de Di Carlo.

FORMASIL: la nueva línea de moldes microperforados, en formato 600x400 mm. Un proyecto que responde a la necesidad de flexibilidad, racionalidad y creatividad.

GENIAL Y CREATIVO: potencia la creatividad del profesional, destacando su capacidad interpretativa y su identidad personal.

FLEXIBLE Y POLIVALENTE: ofrece infinitas variables de combinaciones. Ideal para productos dulces y salados, desde tartaletas hasta brioche, desde pasteles clásicos hasta modernos, redondos o cuadrados, para recetas clásicas y mucho más.

FÁCIL Y RÁPIDO: fácil de usar, FORMASIL garantiza altos rendimientos de producción, una cocción uniforme, un desarrollo de la altura del leudado y unos resultados perfectamente moldeados, evitando el hundimiento de los bordes y la formación de burbujas.

Características:

MOLDE MICROPERFORADO DE SILICONA Y FIBRA DE VIDRIO 600X400 MM

IMPRESIÓN: 8 VOLUMEN: ~ 332 ml.

AdHoc - Juego de porciones de COOKING CULTURE

Desde accesorios de cocina hasta artículos de diseño, la gama AdHoc le ofrece todo lo que necesita. Tener buen gusto es una necesidad no sólo al cocinar, sino también al preparar y servir los platos.

Un complemento perfecto para la serie COOKING CULTURE de juegos de mesa de diseño. El sello de la serie es una fascinante combinación de acero inoxidable y madera de fresno aceitada.

La funcionalidad de los utensilios hechos a medida también es excepcional, los 3 juegos constan de 2 piezas:

1.SET DE RISOTTO : rallador de queso de acero inoxidable de alta calidad cuchara rissotto de madera de fresno Después de su uso, la cuchara se desliza en el rallador acero inoxidable cepillado / madera de fresno aceitada

2. SET DE PASTA: cucharón de acero inoxidable de alta calidad para la pasta cuchara de madera de fresno después de su uso, la cuchara se desliza en el cazo acero inoxidable cepillado/madera de fresno aceitada

3. WOK SET: cuchara de acero inoxidable de alta calidad pinzas de madera de fresno aceitado después de su uso, las pinzas se deslizan dentro de la cuchara acero inoxidable cepillado/madera de fresno aceitada

Todos los conjuntos encajan entre sí, lo que resulta cómodo, ahorra espacio y muestra el enfoque holístico del diseño. Los mejores ingredientes y las mejores herramientas para un sabor extraordinario: ¡eso es pura "cultura culinaria"!