Pasta y Alrededores

Este utensilio para pasta fresca está diseñado para cortar pasta en tiras de 6 cm de ancho, ideales para hacer tortelloni. Está cuidadosamente fabricado en Italia, un país conocido por su tradición culinaria y la producción de utensilios para pasta de alta calidad.
El cortador de tortelloni liso ofrece una solución eficaz y precisa para crear tortelloni caseros, permitiendo unas dimensiones uniformes y una presentación impecable. Gracias a su robusta construcción y a su afilada cuchilla, es capaz de cortar la pasta sin esfuerzo, garantizando siempre resultados uniformes.

Uso recomendado: Cortador de tortelloni

País de fabricación: Italia

Mango: Madera

Ancho de corte: 6cm 

Longitud total: 20cm

Peso: 81g.

Prensa para pasta fresca Leonardo® con 3 matrices de latón

Prensa de diseño innovador con una ventosa en la base que la fija a todas las superficies lisas sin necesidad de tornillo de banco.

El cuerpo de la prensa es de aluminio fundido a presión esmaltado de calidad alimentaria con virola de aluminio.

Hélice de plástico de calidad alimentaria.

Equipada con un mortero de plástico multifuncional: ayuda a empujar la masa en la prensa y corta el producto en la salida.

Las matrices son de latón y tienen un diámetro de 4,0 cm y un grosor de 8 mm El TORKIO está fabricado en aluminio y esmaltado con pintura alimentaria para hacerlo más duradero y seguro.

Fabricado íntegramente en Italia.

Recomendado tanto para uso doméstico como profesional.

MEDIDAS Altura: 22 cm

Boca de la prensa para acomodar la masa:

forma ovalada 10,5 x 11,5 cm - altura 6 cm

Matriz de latón: diámetro 4 cm - profundidad 0,8 cm

FABRICADO EN ITALIA

Fabricado íntegramente en Italia

RESISTENTE Fabricada en aluminio esmaltado, sin electrónica es prácticamente ETERNA.

FACILIDAD DE USO

Muy fácil de montar/desmontar.

También muy fácil de lavar al final del uso (con la ayuda de un palillo se pueden limpiar rápidamente incluso los discos de dibujo).

NO PESA

La prensa se fija rápidamente a la encimera. Una vez desmontada, se puede guardar en muy poco espacio

Matrices de embutición suministradas:

Troquel de latón para paccheri para prensa manual

Matriz de latón para hacer casarecce para prensa manual

Troquel de latón para hacer espaguetis para prensa manual

 

Si desea información sobre otras matrices, escriba a info@coltelleriacollini.it

Un atril refinado y funcional diseñado específicamente para apoyar libros, tabletas u otros materiales de lectura mientras se preparan delicias culinarias en la cocina. 
Fabricado en madera de haya de alta calidad, este atril cuenta con un diseño curvo y llamativo que aporta un toque de elegancia y estilo a la zona de la cocina.
Su forma curvada permite colocarlo fácilmente sobre cualquier superficie sin preocuparse por el deslizamiento o la inestabilidad. La parte superior está inclinada para ofrecer una visión clara del contenido de su libro o tableta, lo que le permite leer cómodamente mientras sigue una receta o cocina.
El tamaño del atril está diseñado para adaptarse a una amplia gama de libros y tabletas, mientras que la madera de haya le confiere una notable resistencia y durabilidad. Además, su facilidad de limpieza lo hace ideal para el uso diario en la cocina, aportando practicidad y funcionalidad sin renunciar al estilo.

Uso recomendado: Soporte para libros de cocina

País de fabricación: Italia

Material: Madera de haya

Dimensiones: 33 (largo) x 33 (ancho) x 27 (alto) cm

Peso: 1Kg

Este cortapastas redondo para raviolis festoneado de latón tiene las siguientes características:

Función: Corta y sella la pasta para raviolis

Material: Fabricado en latón, lo que le confiere resistencia y durabilidad

Mecanismo: Utiliza un mecanismo de resorte antiguo dentro del molde

Diámetro: 2,5 cm

Peso: 132g

Está diseñado para crear raviolis con bordes festoneados, añadiendo un toque decorativo a sus platos caseros.

Made in Italy - Molde extra CUORE Molde para raviolis redondos con corazón en latón de 50 mm. El sistema de expulsión automática del muelle permite cortar y sellar el relleno eliminando el aire. Apto para rellenos dulces y salados. Producto artesanal de alta calidad. Fabricado en Italia. Materiales: madera - latón - polietileno Medidas: 6,5 cm x 5 cm.

Rueda dentada múltiple para PAPPARDELLE / REGINETTE Cortador, rueda de latón múltiple para pappardelle dentada. Una herramienta Made in Italy para una especialidad completamente italiana. Siete ruedas pequeñas de latón alojadas en un rascador especial, también en latón, que le permite mantener la correcta adherencia de la pasta fresca a la superficie de trabajo; Mango de madera, acabados precisos. Las ruedas tienen un diámetro de 30 mm, el fideo obtenido tendrá aproximadamente 13 mm de ancho.

Made in Italy - Rueda múltiple lisa para fideos - TAGLIATELLE RUEDA DE TAMAÑO DE PASTA DE PRODUCCIÓN ITALIANA. Cortador, rueda de latón múltiple para fideos. Una herramienta Made in Italy para una especialidad completamente italiana. Siete ruedas pequeñas de latón alojadas en un rascador especial, también en latón, que le permite mantener la correcta adherencia de la pasta fresca a la superficie de trabajo; Mango de madera, acabados precisos. Las ruedas tienen un diámetro de 30 mm, el fideo obtenido tendrá aproximadamente 13 mm de ancho.

Molde de ravioles - 50 mm en forma de concha de latón. El sistema de expulsión automática del resorte le permite cortar y sellar el relleno al eliminar el aire. Adecuado para rellenos dulces y salados. Producto artesanal de alta calidad. Molde artesanal de latón con mango de madera hecho en Italia Tradición italiana.. hecho de LATÓN y madera natural. Viene con un Expulsor ..¡olvídate de la pasta pegada! Una herramienta profesional para los clientes más exigentes Una herramienta para raviolis frescos que se ajusta perfectamente a las necesidades de un chef. Puede ser una idea de regalo maravillosa para todos los amantes de pasta en todo el mundo.

Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - FUNGO Molde artesanal de latón con mango de madera hecho en Italia Tradición italiana.. hecho de LATÓN y madera natural. Viene con un Expulsor ..¡olvídate de la pasta pegada! Una herramienta profesional para los clientes más exigentes Una herramienta para raviolis frescos que se ajusta perfectamente a las necesidades de un chef. Puede ser una idea de regalo maravillosa para todos los amantes de pasta en todo el mundo.

Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - STELLA Made in Italy - Sello profesional para Raviolis & Tortellis - STELLA Molde artesanal de latón con mango de madera hecho en Italia Tradición italiana.. hecho de LATÓN y madera natural. Viene con un Expulsor ..¡olvídate de la pasta pegada! Una herramienta profesional para los clientes más exigentes Una herramienta para raviolis frescos que se ajusta perfectamente a las necesidades de un chef. Puede ser una idea de regalo maravillosa para todos los amantes de pasta en todo el mundo.

Peine espátula para garganelli y albóndigas 4 en 1 4 accesorios en uno: - Borde afilado para limpiar la tabla de cortar y cortar las albóndigas - 1 esquina redondeada para recoger la masa - 2 lados con ranuras para pelar garganelli y ñoquis (1 lado 3 mm, 1 lado 1.5 mm) - 2 palos para garganelli ( uno liso, uno rayado) insertado en el mango. Espátula Delrin para alimentos, 160x124

Varilla de acero inoxidable para fusilli Si también desea hacer fusilli con aros o macarrones con aros, no puede prescindir de hierro para fusilli. Hecho de acero inoxidable, por lo tanto higiénico y para uso alimentario, esta herramienta tiene la longitud ideal para la pasta casera clásica. Preparar el fusilli rápida y rápidamente es un juego de niños: extienda la harina en una tabla de repostería, haga cilindros de masa de aproximadamente 0,5 cm de grosor y córtelos de aproximadamente 9 cm de largo. Tome un cilindro pequeño y, en la superficie de trabajo, enrolle una prenda en el aro y con la mano deslice la plancha sobre la masa. Aquí está tu fusillo bonito y listo. La pasta original con aros está hecha con harina de trigo duro, agua y una pizca de sal. Cocínelo en agua hirviendo tan pronto como esté listo o déjelo secar al aire y guárdelo en una bolsa. El fusilli casero se puede comer con la salsa o como pasta fría. Acero inoxidable para alimentos L. 25cm, 4x4 mm

La espátula acanalada para wok de Lekue está diseñada para remover y dorar sus platos favoritos de forma uniforme y eficaz. 
El cabezal de pala tiene una gran capacidad que gira los alimentos con precisión para una cocción uniforme. 
Equipada con puntas de silicona resistentes al calor, es segura para sartenes antiadherentes. 
El mango resistente al calor permite un uso prolongado sin riesgo de quemaduras. 
Sin BPA y apto para lavavajillas, ofrece comodidad y seguridad. 
Con su diseño contemporáneo y su mango sólido, es un valioso aliado en la cocina para cocinar de forma más fácil y agradable.

Longitud: 31,4 cm

Altura: 9,7 cm

Anchura: 4,8 cm

Peso: 107g

Material: Silicona,PBT Tereftalato de polibutileno

Color: Gris,Verde salvia.

 

Lékué - Cuchara - Espátula de silicona

Esta cuchara de silicona es perfecta para cocinar sin rayar sartenes, ollas ni cazuelas. Es un utensilio de cocina indispensable para remover todo tipo de preparaciones y probarlas sin quemarte.

Además, gracias a la flexibilidad de su cabezal de 100% Silicona Platino podrás rebañar todo tipo de salsas y masas. ¡Para no desperdiciar nada! Una nueva versión de la clásica cuchara de madera, más higiénica gracias a la Silicona Platino y resistente a altas temperaturas de hasta 220ºC.

Fabricada con materiales libres de BPA que cumplen con los más altos estándares de calidad como la Certificación EFSA: Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para la Unión Europea y Certificación FDA: Food & Drug Administration de EEUU.

Apto para lavavajillas.

Material: Silicona,ABS

Color: Gris, Verde salvia

Dimensiones: 6,5x29 cm.

Lékué - Pincel

Un práctico pincel de cocina con el que podrás dar el toque final a tus platos. Ideal para pintar y decorar con todo tipo de salsas gracias a sus cerdas flexibles de 100% Silicona Platino.

Este pincel de silicona también es perfecto para engrasar moldes y sartenes, controlando la cantidad de aceites y grasas.

Fabricado en 100% Silicona Platino es una alternativa fácil de limpiar y resistente a altas temperaturas de hasta 220ºC.

Fabricado con materiales libres de BPA que cumplen con los más altos estándares de calidad como la Certificación EFSA: Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para la Unión Europea y Certificación FDA: Food & Drug Administration de EEUU.

Apto para lavavajillas

 

 

Medidas mm L40 - W13 – H212

Material 100% Silicona Platino + ABS (mango)

Temperatura Silicona: +4ºC / +220ºC | ABS: +4ºC / +80ºC

Apto para Lavavajillas.

Corzetti o Croxetti son una especie de pasta plana, similar a una moneda de Liguria. Para la producción, se necesita una herramienta de estampado de dos piezas, que tradicionalmente está hecha de madera y tallada. Hoy en día, solo hay unos pocos talladores de madera que producen las formas típicas de fideos regionales. El sello marca patrones en la pasta, generalmente en ambos lados. La estructura de la superficie no es solo decoración, sino que también ayuda a garantizar que la salsa se adhiera mejor. El estilo de la pasta se remonta a la Edad Media. En el pasado, las familias nobles tenían su escudo de armas estampado en su pasta y, por lo tanto, podían servir fideos individuales y representativos. Ella había incorporado su identidad visual con la pasta, por así decirlo. Otros símbolos típicos son la cruz, frutas, iniciales, morteros, puestas de sol, veleros o palmeras. Corzetti o croxetti se sirven generalmente con una salsa simple de carne o champiñones, pesto, piñones o salsa de nueces. También pueden servirse con mantequilla o aceite y hierbas.

Corzetti o Croxetti son una especie de pasta plana, similar a una moneda de Liguria. Para la producción, se necesita una herramienta de estampado de dos piezas, que tradicionalmente está hecha de madera y tallada. Hoy en día, solo hay unos pocos talladores de madera que producen las formas típicas de fideos regionales. El sello marca patrones en la pasta, generalmente en ambos lados. La estructura de la superficie no es solo decoración, sino que también ayuda a garantizar que la salsa se adhiera mejor. El estilo de la pasta se remonta a la Edad Media. En el pasado, las familias nobles tenían su escudo de armas estampado en su pasta y, por lo tanto, podían servir fideos individuales y representativos. Ella había incorporado su identidad visual con la pasta, por así decirlo. Otros símbolos típicos son la cruz, frutas, iniciales, morteros, puestas de sol, veleros o palmeras. Corzetti o croxetti se sirven generalmente con una salsa simple de carne o champiñones, pesto, piñones o salsa de nueces. También pueden servirse con mantequilla o aceite y hierbas.

Made in Italy - PATTY Cortapasta intercambiable Noticias y regalos hechos en Italia para la cocina mediterránea. Por un lado, hay un rodillo que se utiliza para extender la masa. Por otro lado, es posible cortar la pasta del ancho deseado (espaguetis, tallarines, fettuccine o pappardelle) gracias a 4 rollos intercambiables, que pueden fijarse y retirarse muy fácilmente.

Soporte para secar pasta fresca XL La pasta tipo espagueti es deliciosa, especialmente cuando la elaboramos a nuestro gusto en casa. Para quienes preparan pasta tipo espagueti en casa regularmente, contar con un soporte para permitir su secado de forma higiénica es fundamental, especialmente si preparamos grandes cantidades de espagueti, capellini y otros tipos de fideos. Para esta tarea, el secador de pasta fresca XL (Stendi Pasta XL) es la herramienta ideal. Descripción del secador de pasta Este secador de pasta fresca se encuentra fabricado en madera de haya, siendo con ello a pesar de la delgadez de su estructura, mucho más resistente que la madera estándar que se utiliza en otros utensilios de cocina. Se trata del soporte para secar pasta fresca más grande en el mercado, con lo que además de permitir el secado de espaguetis en el hogar, resulta también una excelente herramienta para restaurantes. Como otros secadores de pasta, cuenta con extensiones tipo bastón que en este modelo permiten formar una estructura tipo rejilla que optimiza el espacio para un secado de pasta en grandes cantidades, soportando hasta 4 kg. Se diferencia de otros secadores de pasta fresca en que su estructura es desmontable, siendo así que con a pesar del tamaño que ocupa secando la pasta en fideos, puede desmontarse fácilmente para un guardado sencillo en la cocina. Cuenta con un diseño que permite mantener colgados los fideos de espagueti de forma holgada, haciendo sencilla la circulación del aire y con ello un secado uniforme de los mismos. Incluye también una espátula de madera para permitir mover y organizar la pasta de espagueti fresco sobre el secador. Características del Secador desmontable de pasta fresca XL: Ideal para secar spaghetti, taggliatelle, fettucine, linguine, capellini Fabricado en madera. permiter secar hasta 4 kg de pasta Se presenta en caja y no viene montado. Incluye espatula de madera. Madera de haya. Muy facil de montar Ref 102xl Ean:8017790008262 Dimensiones: Alto: 29 Cms Ancho: 36 Cms

Made in Italy - Estrella molde cuadrada cm. 6 x 6 Corte la masa de la estrella rectangular raviolis. Producto realizado a mano made in Italy. Manipular de madera y latón molde. Características técnicas: tamaño y sellar la masa para sus ravioles, con un antiguo mecanismo de la suspensión dentro del molde. Made in Italy - Estrella molde cuadrada cm. 6 x 6 Peso: 280g.

Made in Italy - Molde suave para anolini - cocina Cortador redondo de latón liso de madera y moldes técnicas anolini.Manicatura ottone.Caratteristiche: cortar y sellar la masa para su anolini, con un viejo mecanismo de suspensión dentro de la stampo.Misure: diámetro de 2 cm.

Metallurgica Ottinetti, fabricante líder de productos de aluminio VCO desde 1920 y aún familiar, es uno de los ganadores del prestigioso premio Design Plus 2016. Más de 4,000 expositores de todo el mundo y más de 400 compañías competidoras en Design Plus 2016, VCO's también recibieron este premio con otras 20 marcas en la industria, incluida Metallurgica Ottinetti. Los protagonistas de la selección de platos sencillos para mise en place en aluminio puro, de la línea vintage pero siempre presente, que van a completar una nueva gama de productos de la belleza clásica, siempre caracterizaron el estilo de Ottinetti. Placa de aluminio - cm 28 Para la comida Lavable a mano Placa de aluminio. Hecho en Italia.

Metallurgica Ottinetti, fabricante líder de productos de aluminio VCO desde 1920 y aún familiar, es uno de los ganadores del prestigioso premio Design Plus 2016. Más de 4,000 expositores de todo el mundo y más de 400 compañías competidoras en Design Plus 2016, VCO's también recibieron este premio con otras 20 marcas en la industria, incluida Metallurgica Ottinetti. Los protagonistas de la selección de platos sencillos para mise en place en aluminio puro, de la línea vintage pero siempre presente, que van a completar una nueva gama de productos de la belleza clásica, siempre caracterizaron el estilo de Ottinetti. Placa para mise en place en aluminio - cm 22 Para la comida Lavable a mano Placa de aluminio. Hecho en Italia.

Ferratelle Moho, gofres y galletas . Con este molde debe ser utilizado para la cocción de una llama y gire el molde y cocinar la cookie de ambos lados. Dependiendo del molde puede ser dulce o salado diferente diseño, textura y grosor.
Ricetta per cialde
3 uova, 150 gr di burro, 3 cucchiai zucchero, 6 cucchiai farina bianca, scorza di limone grattugiato, una presa di sale olio, zucchero velato.
Montare il burro fino a renderlo spumoso, poi incorporare i tuorli delle uova, lo zucchero, la farina, una presa di sale e la scorza di limone grattugiata. Amalgamare bene con una spatola. Montare a neve densa gli albumi e unire anche questi al composto mescolando con delicatezza. Riscaldare lo stampo e ungere la piastra con un pochino d olio. Chiudere lo stampo e fare cuocere da ambo i lati su fornello a gas o piastra elettrica. Togliere la cialda e arrotolarla sull' apposito cono di legno e lasciarla raffreddare. Una volta raffreddate si possono farcire con panna montata e fragole con marmellata, cioccolata ecc.

Lékué - Panecillos al vapor Prepara 5 deliciosos panecillos al vapor en tan solo 10 min. Consigue un resultado perfecto en tus Buns&Baos! Vaporera diseñada para preparar auténticos panecillos al vapor. Su novedoso perforado en la base permite que el pan no se humedezca y el aire circule y no se condense.

Ferratelle Moho, gofres y galletas . Con este molde debe ser utilizado para la cocción de una llama y gire el molde y cocinar la cookie de ambos lados. Dependiendo del molde puede ser dulce o salado diferente diseño, textura y grosor.
Ricetta per cialde
3 uova, 150 gr di burro, 3 cucchiai zucchero, 6 cucchiai farina bianca, scorza di limone grattugiato, una presa di sale olio, zucchero velato.
Montare il burro fino a renderlo spumoso, poi incorporare i tuorli delle uova, lo zucchero, la farina, una presa di sale e la scorza di limone grattugiata. Amalgamare bene con una spatola. Montare a neve densa gli albumi e unire anche questi al composto mescolando con delicatezza. Riscaldare lo stampo e ungere la piastra con un pochino d olio. Chiudere lo stampo e fare cuocere da ambo i lati su fornello a gas o piastra elettrica. Togliere la cialda e arrotolarla sull' apposito cono di legno e lasciarla raffreddare. Una volta raffreddate si possono farcire con panna montata e fragole con marmellata, cioccolata ecc.

Made in Italy - Raviolis Molde galletas estrella extra / cm. 9 Ronda de pasta corte festoneado raviolis de latón. Características técnicas: tamaño y sellar la masa para sus raviolis, con un viejo mecanismo de suspensión dentro del molde. Medidas: diámetro de 9 cm. Peso: 400 g.

Made in Italy - Molde suave para anolini cocina 5.5 CM.- tortelis Ronda de corte liso anolini de latón. Mango de madera y latón molde. Características técnicas: tamaño y sellar la masa para su anolini, con un viejo mecanismo de suspensión dentro del molde. Ideal para rellenos dulces. Medidas: 5,5 cm de diámetro. Peso: 200 g.

Made in Italy - Molde suave para anolini - cocina Cortador redondo de latón liso de madera y moldes técnicas anolini.Manicatura ottone.Caratteristiche: cortar y sellar la masa para su anolini, con un viejo mecanismo de suspensión dentro de la stampo.Misure: diámetro de 2,5 cm.

Lékué - Molde Quiche Desmontable ø 28 cm

¡Hornear una quiche no tiene ningún secreto para ti! Lékué te lo pone fácil con este molde circular desmontable de 28 cm. El molde está compuesto por 2 partes, una base cerámica y una banda superior en silicona. Desmoldar quiches y otras tartas ya no es misión imposible.

Medidas mm Ø280 - H30

Material 100% Silicona Platino + base cerámica

Temperatura -60ºC / +220ºC

Capacidad 1500 ml

Apto para Horno, microondas, nevera, lavavajillas.

Made in Italy - Molde suave para anolini / tortelis cocina - 8 cm Madera y latón de molde liso cortador redondo técnicas anolini.Manicatura ottone.Caratteristiche: cortar y sellar la masa para su anolini, con un viejo mecanismo de suspensión dentro del molde. Ideal para rellenos dulces. Medidas: 8 cm de diámetro. Peso: 350 g.

Made in Italy - Pasta Starter Set - 9 piezas - En cuadernillo de regalo con las instrucciones de todas las herramientas para la pasta (Inglés e Italiano) Herramientas básicas y las instrucciones para hacer la pasta en casa. El conjunto consta de 9 piezas: cilíndrica contacto de balanceo de madera de haya cm. 34 stendipasta resellable de haya cm.36x30 madera de corte rodillo para el espagueti cortador de rodillo para fettuccine albóndigas garganelli línea y de haya curva de aluminio rueda para la pasta acero tagliatortellini y madera dentada 4x4 primavera para el espagueti de acero inoxidable dosaspaghetti de haya cm. 30 Este complejo también cuenta con un folleto hermoso y útil con todos los secretos de la pasta hecha en casa. Una gran idea de regalo para el Día de la Madre

Lékué - rosetas de pan de molde de silicona 6 piezas Molde de silicona para hornear pan. Para preparar 6 rosetas con un solo disparo. Ideal para el desayuno y aperitivos. El molde tiene la flexibilidad y la estabilidad óptima, garantizando la máxima seguridad durante la preparación. El molde microperforada está diseñado para enfriar el pan en el interior garantizando un producto cada vez crujiente por todos los lados. Dimensiones: 29x20 cm Apto para lavavajillas.

Pizza Mat Hornea deliciosas pizzas caseras con un acabado crujiente ¡Consige el acabado crujiente que siempre has querido para tus pizzas!, ¡el secreto está en la cocción!. El Pizza Mat, gracias a su microperforado consigue un enfriado uniforme, evitando que se reblandezca, y permitiendo que en toda la masa se cree una costra crujiente.

Prepara in casa 9 mini pagnotte fatte in casa in una sola infornata e sorprendi con ricette originali e gustose.

Lo stampo a 9 spazi, in silicone platonico, consente di cuocere alla perfezione l'impasto, ottenendo una consistenza croccante e il colore dorato del pane tradizionale.

E' completamente antiaderente e si stacca facilmente senza richiedere lubrificazione. Offre inoltre una flessibilità e una stabilità ottimali che garantiscono la massima sicurezza di manipolazione.

Prova le ricette facili, originali e piene di sapore. 

Misure della teglia 17,50x 30cm. 

Misure del ministampo : 8x 3cm.

Kitchen Craft - Cesta para pasta con control de porciones La canasta tiene marcas en el costado para hacer que la medición de las porciones sea muy simple. Como está hecho de silicona resistente al calor, puede colocar la cesta directamente en la sartén mientras se cocina la pasta. Como puede colocar tres cestas en una bandeja de 20 cm, podrá ahorrar agua y espacio para cocinar al cocinar otras porciones de pasta, o incluso verduras, en la sartén al mismo tiempo. La manija mantendrá la cesta en su lugar y cuando la pasta esté lista, simplemente la levantará. Los pequeños agujeros en los lados de la canasta funcionarán como un colador, drenando la pasta al levantarla. Para servir, simplemente incline la canasta para permitir que la pasta se caiga - ¡no se requiere cuchara! Puede colocarlo en el lavavajillas después de eso y luego colapsarlo para que se guarde ordenadamente en un cajón.

Lékué - Home Bread Essential Kit - Kit Pan Casero

Descubre en este kit los básicos para hornear tu propio pan en casa. Incluye:

- Panera - Mini Baguette

- Cuchara - Recetas e información para preparar pan casero Con la Panera, prepara tu pan casero en un solo recipiente: pesa, amasa y hornea sin ensuciar y de la forma más cómoda. Da forma a la masa con el Mini Baguette: el molde microperforado permite dar forma y conseguir un resultado crujiente al pan sin que la base se quede húmeda ni se reblandezca. Es la forma habitual de los bocadillos.

Es lo que necesitas para empezar a preparar tu propio pan.

Sin gluten, con semillas, hierbas... ¡como tú quieras!

También aprenderás todo el proceso paso a paso con una guía muy fácil y recetas.

Material: 100% Silicona Platino

Medidas:

Panera: mm L280 – W230 – H130 |

Mini Baguette: mm L170 - W53 - H20 |

Cuchara: mm L270 Temperatura: -60ºC / +220ºC

Apto para: Horno, microondas, nevera, lavavajillas

Capacidad: Panera: 600 ml | Mini Baguette: 150 ml (x4).

Pepita chef Pepita Chef en porcelana permite cocinar de una manera nueva, natural y rápida pinchos de carne, pescado y verduras. Es perfecto para cocer el pollo directamente en el horno sin añadir grasas y en modo totalmente natural. Se puede utilizar para servir aperitivos, tapas y entremeses varios directamente a la mesa. Es excelente también para presentar colorados pinchos de fruta fresca. Es un producto práctico y elegante, idóneo para la mesa de casa, para cafée y restaurantes y también para catering y party services.

Made in Italy - Versilia horno con tapa y placa de hierro de 26 cm el horno Versilia es un ciambelliera de 26 cm de diámetro, 10,00 cm de alto., incluyendo la cubierta, que tiene dos asas en los lados y en el centro del agujero cilíndrico tiene paredes altas y biselado hacia el interior del agujero. La tapa tiene 4 agujeros, de la que sale el vapor caliente. El tercer elemento de este horno es un cono de hierro, corte justo por encima de la base grande, que actúa como un difusor de llama. Versilia El horno está fabricado en aluminio extruido delgada; Es uno de los productos para la industria alimentaria de la empresa de aluminio Ottinetti trabajando ya en 1920. Tanto el horno tradicional es el horno Versilia se puede utilizar para preparar platos dulces y salados: pan, patatas y otras verduras, carne e incluso pasta! El único cuidado es poner papel de horno, o engrasar bien para que el material no se adhiere a las paredes. Con este pais hornillo y pasteles son más altos y más suave en comparación con horno eléctrico, gracias a la humedad que se desprende de la quema de gas.

Diámetro cm: 26

Altura cm: 10.00

Diámetro base cm: 21.5

Peso gr: 814.00

Espesor mm: 1.20

Material: ALUMINIO.

Made in Italy - Molde viejo para Passatelli Siendo una herramienta distintiva y original a la "cocina" que viene del pasado y de la tradición de Romaña. Para los amantes de la tradición aquí es el "molde" passatelli clásico. Este producto herramienta es muy simple de operar: una vez preparada la masa para passatelli también cosechar una "bola" en una tabla de cortar y schiaccerete usando hacia abajo y adelante con fuerza agarrando molde para las asas. El "passatelli" maravillosa va a salir a través de los agujeros del disco. Este molde también se puede utilizar como un simple "machacador de papas" haciendo los mismos movimientos descritos anteriormente. Molde "antigua" para Passatelli - Crush Passatelli Molde "Passatelli" en asas de metal-2 Características: el molde está formado por un disco perforado metálico y dos mangos de madera. Medidas: Disco cm de diámetro. 15 - Longitud total de 40 cm. - Diámetro del agujero:

LÉKUÉ - Pasta Cooker Cocina tu pasta al microondas Cocinar pasta aunque no requiere de grandes conocimientos culinarios, es un proceso que requiere su tiempo y la posterior limpieza de cazuelas, cocina… Utilizar el Pasta Cooker reduce el tiempo de cocción, y al utilizar el microondas te ahorras el tiempo de limpieza de tu cocina. Hazlo fácil y rápido, no te arrepentirás.

Made in Italy - Roller Tamaño Haya pasta fresca (Artículos Para El Hogar) Rodillo para el tallado de pasta fresca: ITALIA cortador de rodillo para tagliatelle
Medidas: 32 cm. haya, hecho en Italia

Cortar raviolis Margherita : ideal para pastas rellenas . la herramienta de corte de la corona exterior tiene la forma de margarita, diámetro 90 mm ​​, se puede utilizar para cortar circular o de media luna , en su interior un disco moleteado móvil , comprimido por medio de resortes 3 ​​con un orificio central para contener el relleno también en ella en forma de flor . El disco es auto-ajuste de acuerdo con el espesor de la masa. Hecho con mango de madera y de corte y cierre de POM para la comida .

Made in Italy - Set Torchietto multifunción - 11 PIEZAS El Torchietto multifunción fue diseñado principalmente para ayudar en la preparación de "passatelli", un plato típico de la tradición de la Romaña. Sin embargo, se puede utilizar también como "aplasta-papa", para la preparación de un puré o de una empanada o "enamoramientos-mozzarella" cuando, por ejemplo, quiere preparar la pizza. E 'se compone de un material contenedor de certificados para alimentos, desde una boquilla con agujeros para passatelli diámetro de 5,5cm. y por una manivela. Utilizando el dispositivo es simple, llenar el cilindro con la mezcla, cierre la tapa y girar la manivela para liberar el contenido en la medida que desee. Pero hay más, el conjunto también encontrará 5 dies más (para bucatini, bigoli, asteroide passatelli de mm.7, passatelli mm.7 rotonda con forma y una cadena para las patatas, los tomates, jugo de uvas 4,8 mm de diámetro de asteroides) 2 cánula de dosificación lleno de carne o pasta y una confitería conjunto que comprende 7 boquillas para la decoración de pasteles. Diversión fácil, útil y ...! En la cocina es una necesidad, y la recopilación de todos los accesorios de ustedes realmente de gran ayuda en los preparativos!

Made in Italy - Mold de lisse pour Anolini - cuisine Cutter laiton rond et lisse pour anolini.Manicatura bois et de moules techniques ottone.Caratteristiche: coupe et sceller la pâte pour votre Anolini, avec un mécanisme de suspension ancienne dans le stampo.Misure: diamètre 3 cm.

Made in Italy - Estrella molde rectangular cm. 4,5 x 5,5 Corte la masa de la estrella rectangular raviolis. Producto realizado a mano made in Italy. Manipular de madera y latón molde. Características técnicas: tamaño y sellar la masa para sus ravioles, con un antiguo mecanismo de la suspensión dentro del molde. Dimensiones: 4,5 x 5,5 cm. Peso: 250g.

Made in Italy - Molde estrella extra para raviolis cm. 4.5 Cortar la pasta ravioli latón festoneado redondas. Características técnicas: tamaño y sellar la masa para sus ravioles, con un antiguo mecanismo de la suspensión dentro del molde. Medidas: 3,5 cm de diámetro. Peso: 210 g.

Made in Italy - Forma del molde de la cuadrada estrella cm. 4.5 - Ravioli Corta estrella foto pasta para raviolis. producto hecho a mano en Italia. Mango de madera y latón molde. Características técnicas: tamaño y sellar la masa para sus raviolis, con un viejo mecanismo de suspensión dentro del molde. Medidas: 5x5 cm. Peso: 250 g.

Rotella taglia pasta doppia regolabile.

ROTELLA TAGLIA PASTA DI PRODUZIONE ITALIANA. MODELLO A 2 VIE FESTONATE PARALLELE. Tagliapasta in ottone fresato, impugnatura in legno, finiture accurate. Pratico e maneggevole, regolabile iin larghezza grazie a 2 braccetti scorrevoli fissati al telaio lungo mm 120. Perfetto per tagliare quadrati di pasta fino ad un lato massimo di 110 mm. Taglio festonato. Le rotelle hanno il diametro di mm 38.

Made in Italy - Ruedas cerca de pasta mm. 4 Rueda cerca pasta, mango de madera, ideal para raviolis, tortellini, empanadas y pasteles etc.

Made in Italy - Cortadora para tigelle - Raviolis cm. 8.6 Cortador Herramienta para tigelle, mango de madera y hoja de sierra de acero inoxidable muebles cm. 8.6. Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de harina 12 gramos de levadura 3 cucharadas de aceite de oliva Agua 2 dl 1 dl de leche sal Preparación Tigelle: 1-Tamizar la harina, hacer la fuente, en el centro poner la levadura disuelta en un poco de agua tibia, agregue el aceite, la sal, la leche y el agua restante. Amasar la masa durante unos minutos, luego cubra con un paño limpio y dejar levar durante aproximadamente 1 hora en un lugar cálido, y luego amasar durante un corto periodo de tiempo y dejar que subir de nuevo durante 30 minutos. 2-Luego extienda la masa con el espesor de 5 mm, cortar algunos discos con un diámetro de 8 cm con esta herramienta y dejar que ellos se levantan durante 30 minutos. 3-Recalentamiento en ambos lados de la herramienta especial para tigelle, reclinarse un disquete a la vez y cocine durante 2-3 minutos. en ambos lados. Consumatele todavía caliente y relleno de jamón y queso. Calcula el precio del envío Cortador -Ravioli italiana para tigelle cm. 8.6

Tagliacannelloni: ITALIA con mango de madera de búsqueda cuchillas Pom einox alimentos, Compro, ancho 106 mm, ideal para cortar
canelones y crescentine.

Made in Italy - Tender la ropa se seque la pasta resellable Haya Nuevo tramo-seca pasta hecha en Italia completamente desmontado y vuelto a montar la haya en 4 movimientos. Hecho de madera de haya al vapor, es ideal para la colocación de pasta fresca, de modo que alcance la consistencia adecuada, a la espera de la 'burbuja de agua. Esta práctica y robusta stendipasta resuelve todos los problemas de espacio, lo que le permite alinear seco más de 1 kg de pasta fresca. medidas abiertas: 36x30x27cm.

Cuchillo para preparar garganelli y albóndigas hechas a mano, hecho de madera de haya
Mediciones:. ITALIA 20 x 8 x 1,6 cm
Cómo usar el shell:. ITALIA Tome un cuadrado de masa, se pone en rigagnocchi y ayudando con las bobinas de palo de madera, presionando hacia el final para que se cierre para siempre y que se mantengan las líneas en la masa.

Made in Italy, Espátula para limpiar la tabla de cortar

Rullo tagliapasta alternato per crostata, realizzato con 2 manici in legno, asta centrale in acciaio, 20 lame di taglio dentate in POM per alimenti, diametro 40mm., ideale per tagliare a rete la parte superiore della crostata.

El Secador de Alimentos de Una Capa "Made in Italy" es un deshidratador de alimentos de alta calidad, ideal para conservar los alimentos por largos períodos de tiempo. Con su amplia superficie de secado, es posible secar frutas, verduras, carne, pescado y hierbas de manera uniforme y rápida, preservando su sabor y nutrientes. Gracias a su diseño compacto y fácil limpieza, el Secador de Alimentos de Una Capa es perfecto para uso doméstico y para aquellos que buscan un deshidratador de alta calidad "Made in Italy".

• Hecho de madera de haya natural con una malla de grado alimenticio (90/128/cee)
• una malla amplia para una mejor ventilación y limpieza.
• Tamaño: 50 x 40 cm.
• El paquete incluye 1 secador de una capa con 4 pies.

Moldes Pasta Latón creado por artesanos , el metal utilizado , de gran espesor , siempre es el bronce, incluso para los más pequeños detalles , como los tornillos. Para esta nueva serie de Pasta Latón moldes todos los componentes se preparan a mano en el taller.

Made in Italy - Molde media luna adicional Die cortador de embarcaciones de media luna de latón de 8,5 x 4 cm Molde redondo para los raviolis pero muy útil para la preparación de dulces y galletas. Descripción: Mantener la forma de media luna clásico y pétalo redondo cartonatura es un molde ligero y todas en latón, sin la expulsión como la hoja tagliatortelli tradicional. Ancho: 4 cm Longitud: 8,5 cm Material: Latón tamaño de la masa adicional y creciente. producto hecho a mano en Italia. Manipular de madera, recortes de latón masa. Medidas: 11cm.

La pizza, el pan, los postres y muchos otros deliciosos productos horneados saben y sientan aún mejor cuando se preparan con masa madre. Ya no es secreto para nadie que el pan con masa madre es mucho más nutritivo, ya que esta es una levadura 100% natural!

Cuida de tu bienestar intestinal preparando pan casero con masa madre. En una masa madre actúa una población bacteriana que crea ácidos, por eso el pan de masa madre se digiere mejor.

Descubre cómo elaborar la madre de todas las masas en tu cocina de manera fácil y limpia. Con ella prepara infinidad de recetas para volver a disfrutar del pan de verdad. Porque, no lo olvides: ¡el mejor pan del mundo está en tu cocina!

Con este práctico set te resultará muy fácil preparar y elaborar tu propia masa madre directamente en casa. Este set de iniciación contiene: dos tarros de cristal y una espátula. Cada uno de los tarros contiene una tapa con válvula, para la salida de los gases, una cinta de silicona que sirve de marcador y un aro de silicona que permite ir siguiendo el crecimiento de la masa. Además, incluye un folleto donde explica detalladamente el modo de uso y tres recetas deliciosas donde incorporarla, como por ejemplo la masa de pizza con masa madre.

¡Empieza creando tu propia masa madre!

Medidas ø 93 mm 

H170 mm (x2)

Material Vidrio, PP, TPE, 100% Silicona Platino

Temperatura -20 ºC / +120ºC

Capacidad 700 ml (x2)

Apto para Lavavajillas, nevera.

Pizzero Travel Set - Set de viaje completo para pizzeros profesionales Set completo de viaje para el pizzero profesional, contenido en un maletín suave y resistente. Las dimensiones reducidas de este maletín, gracias a sus mangos desmontables y que pueden separarse de pala y paleta, permiten llevarlo dentro de un trolley grande (test efectuado en un trolley rígido 86 x 58 x 36 cm). Medidas: 69 x 50 x 8 cm; Peso 3,70 kg (sin contar pala y paleta), 5,1 kg (con pala de 33 y paleta de 20) El Set (según la foto) se compone de: n.1 cuchilla A-32RF, 33x33x cm, desmontada en 3 piezas n.1 Palettino I-23F, Ø 23 cm, desmontado en 3 piezas n.1 Termómetro digital con punta n.1 Termómetro digital infrarrojo n.1 Cuchillo de cocina 20 cm n.1 tela de nylon que cubre n.1 cortador de pizza especial en acero inoxidable n.1 cuchara de acero inoxidable, capacidad 53gr n.1 cortador de acero inoxidable flexible de la cuchilla n.1 rueda de corte de acero inoxidable ø 10 cm n.1 Espátula triangular de acero inoxidable de 10x9 cm.

Lékué - Espátula

 

Esta espátula de silicona es perfecta para mezclar y preparar todo tipo de masas dulces y saladas. Su característica forma, con canto plano fino y terminación en punta, permite esparcir la masa de forma uniforme y decorar con mayor detalle tus postres.

Y gracias a la flexibilidad de la Silicona Platino podrás rebañar toda la masa evitando desperdicios. ¡Una espátula de repostería indispensable! La espátula está fabricada en 100% Silicona Platino, resistente a altas temperaturas de hasta 220ºC, lo que la convierte en una gran alternativa para cocinar sin dañar tus sartenes.

Fabricada con materiales libres de BPA que cumplen con los más altos estándares de calidad como la Certificación EFSA: Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria para la Unión Europea y Certificación FDA: Food & Drug Administration de EE. UU.

Apto para lavavajillas.

 

Medidas mm L60 - W13 – H285

Material 100% Silicona Platino + ABS (mango)

Temperatura Silicona: +4ºC / +220ºC | ABS: +4ºC / +80ºC

Apto para Lavavajillas.