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Uso previsto: Deportivo/Colección

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Japón
Hoja: acero inoxidable Elmax a 62HRC
Acabado de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: Micarta con cabezas de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 88 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada 111mm.
Longitud total: 199 mm.
Espesor cuando está cerrado: 24 mm.
Peso: 182g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable, desmontable
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Fallkniven
Notas: nueva versión 2021 en acero Elmax

Uso previsto: deportivo

Tipo de producción: industrial
Hoja: Acero 3G triplemente laminado (VG2 y SGPS a 62 HRC)
Acabado de la cuchilla: Acabado satinado
País de fabricación: Japón
Mango: Acero inoxidable 420J2 y madera
Longitud de la hoja: 77 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 103 mm.
Longitud total: 180 mm.
Peso: 75g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Ausente
Funda: Nylon, con cierre de velcro
Notas: -

La RL1 es una navaja fabricada por Fallkniven en honor al célebre Robert W Loveless, un gigante del gremio de la cuchillería estadounidense, fallecido en 2010. 

Uso previsto: recogida/deporte

Hoja: acero inoxidable Elmax 59HRC
Mango: acero inoxidable 420J2 e inserciones Elforyn
Longitud de la hoja: 67 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 96 mm.
Longitud total: 165 mm.
Peso: 72g.
Cierre: Liner Lock
Clip: no está presente
Vaina: Nylon 
Notas: -

El RL1 es un cuchillo fabricado por Fallkniven en honor al famoso Robert W Loveless, gigante del gremio de cuchillos estadounidenses, fallecido en 2010.

Uso previsto: colección / deportes

Hoja: acero inoxidable Elmax 59HRC
Mango: insertos de acero inoxidable 420J2 y madera de hierro
Longitud de la hoja: 67 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 96 mm.
Longitud total: 165 mm.
Equilibrio: -
Peso: 72 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: nailon
Nota:

Uso previsto: Senderismo / Caza / Colección

Tipo de producción: industrial
Origen Lama: Japón
Hoja: acero inoxidable laminado CoS japonés a 60HRC
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Thermorun
Longitud de la hoja: 84 mm.
Espesor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 188 mm.
Equilibrio: hacia atrás a 2cm. de la rama de guardia
Peso: 116 g.
Funda: zytel
Nota: -

Uso previsto: Senderismo / Caza / Colección

Tipo de producción: industrial
Origen Lama: Japón
Hoja: acero inoxidable laminado CoS japonés a 60HRC
Tratamiento de la hoja: -
Mango: madera de hierro
Longitud de la hoja: 84 mm.
Espesor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 188 mm.
Equilibrio: hacia atrás a 2cm. de la rama de guardia
Peso: 149g.
Funda: zytel
Nota: -

Uso previsto: senderismo / caza / colección
Tipo de producción: industrial
Origen: Lama: Japón
Hoja: en acero inoxidable laminado CoS 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: -
Manija: ironwood
Longitud de la hoja: 9.5 mm.
Grosor de la hoja: 4.5 mm.
Longitud total: 210 mm.
Equilibrio: volver a configurar a 2 cm. de la rama de guardia
Peso: 148 g.
Funda: cuero negro.
Notas:
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Uso previsto: senderismo / caza

Tipo de producción: industrial
Origen: Lama: Japón
Hoja: espiga completa, en acero inoxidable laminado CoS 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: carburo de tungsteno
Manija: Thermorun
Longitud de la hoja: 132 mm.
Grosor de la hoja: 6 mm.
Longitud total: 249 mm.
Equilibrio: avanzado a 1 cm. de la rama de guardia
Peso: 290 g.
Cierre: -
Funda: en zytel
Notas:
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Destino de uso: Senderismo / Caza

Cuchilla: espiga oculta, en acero inoxidable CoS 60mm
País de producción: Japón
Mango: Thermorun, con protector de acero inoxidable
Longitud de la hoja: 254 mm.
Grosor de la hoja: 7.41mm.
Longitud total: 387 mm.
Balance: avanzado a 0.5cm. desde la rama de guardia inferior
Peso: 565g.
Funda: cuero negro
Notas: caja de cartón Fallkniven

Fabricado en acero de alta calidad, el tenedor ofrece resistencia y durabilidad. El uso de acero al cromo-molibdeno-vanadio contribuye a una larga vida útil y un rendimiento fiable.

El diseño está optimizado para ofrecer versatilidad. Con una longitud de 16 cm, es ideal para colgar, servir o sujetar alimentos con eficacia. El mango negro incorpora un remache triple y un núcleo totalmente metálico para un agarre seguro y cómodo, y la hoja de la horquilla está cortada con láser y endurecida con una gran dureza de 56° Rockwell. 

Está especialmente indicada para quienes buscan una herramienta ligera y manejable, apta tanto para cocineros noveles como para profesionales más experimentados. Su construcción de alta calidad y su diseño ergonómico la convierten en una excelente elección para cocinar a diario.

No apto para lavavajillas: se recomienda lavar a mano para preservar la calidad y durabilidad del utensilio.

País de fabricación: Alemania
Hoja: Forjada, acero quirúrgico X50
Mango: Madera
Longitud de la hoja: 16 cm.
Longitud del mango: 10 cm.
Longitud total: 26cm
Peso: 81g.

Cuchillo para picar, así como para cortar carnes, pescados, frutas y verduras. El todoterreno en la cocina. Extraancho.

Forjado en una sola pieza de acero, con virola y espiga continua.

El equilibrio óptimo para trabajar sin cansarse. Típica virola de WÜSTHOF para un trabajo seguro.

Atención: Los cuchillos de cocinero tienen un afilado especialmente fino en dirección al filo. No deben utilizarse bajo ningún concepto para trocear huesos, sino únicamente para cortar.

- Hoja de 20 cm - 5,5 cm de altura máxima

- Longitud total 33 cm

- Peso 280 gr.

Uso recomendado: Barbacoa, vegetales, carne cruda, pescado

Acero: acero laminado CoS 60 HRC
Producción Lama Japón
Longitud total: 292 mm.
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Tipo de nitidez: plana
Tipo de construcción: laminado con asa remachada
Mango: burl abedul
Mantenimiento: No apto para lavavajillas
Embalaje: Bolso con cremallera en piel y cuero funda marcada Fallkniven

Afilado bancos de piedra, con el diamante lado de grano medio y lateral de cerámica fino.

Las dimensiones de 55 mm de ancho, 210 mm de longitud y 6 mm de espesor

Ideal para afilar cuchillos y cuchillos de cocina luce un alto nivel: el diamante permite una rápida afilado, apto para el uso diario en los cuchillos deportes y senderismo, mientras que la cerámica le permite trabajar lentamente asegurando un acabado más preciso, especialmente en los cuchillos de cocina.

Cuchillo de la supervivencia - Noticias de la empresa sueca más grande que el modelo A1.

Gracias a su solidez extrema, resistencia y dureza, se presta fácilmente a la más extrema y dura.

- Hoja de acero VG10 de 200 mm para un espesor de 6 mm
- Longitud total de 330 mm
- Peso 380 gramos
- Funda de cuero Negro

Uso previsto: la caza / deportivo

Hoja: espiga completa de acero inoxidable 59HRC San-Mai VG-10/420J2
Manipular: anillos de piel de buey (vaca) E
Longitud de la hoja: 254mm.
Espesor de la hoja: 7 mm.
Longitud cerrada:-mm.
Longitud total: 385mm.
Balance: avanzó a 3,5 cm. la rama de la protección inferior
Peso: 520g.
Cierre: -
Clip -
Funda: cuero de alta calidad
Notas: 420J2 acero guardia y tapas de aluminio

El Fallkniven Odin (primero en importancia entre los dioses celtas) es el segundo modelo después de Thor en orden de tamaño, la hermosa serie Northern Light.
El cuchillo está hecho a mano utilizando sólo materiales de primera calidad.

Uso previsto: colección / Survival

Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Japón
Hoja: VG10 (HRC 59)
Tratamiento Lama: -
Material del mango: Polímero
Longitud de la hoja: 200mm.
Grosor de la hoja: 6,5 mm.
Longitud cerrado: -
Longitud total: 325 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: -
Peso: 380g.
Cierre: -
Clip -
Funda: cuero, mano de obra exquisita y robustez.
Embalaje: Caja de cartón
Notas:

Uso previsto: la caza / deportivo

Hoja: espiga completa de acero inoxidable 59HRC San-Mai VG-10/420J2
Manipular: anillos de piel de buey (vaca) E
Longitud de la hoja: 150mm.
Espesor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada:-mm.
Longitud total: 268mm.
Balance: avanzó a 0,5 cm. la rama de la protección inferior
Peso: 280g.
Cierre: -
Clip -
Funda: cuero de alta calidad
Notas: 420J2 acero guardia y tapas de aluminio

Uso previsto: la caza / deportivo

Hoja: espiga completa de acero inoxidable 59HRC San-Mai VG-10/420J2
Manipular: anillos de piel de buey (vaca) E
Longitud de la hoja: 130mm.
Espesor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada:-mm.
Longitud total: 244mm.
Balance: hacia atrás hasta 1 cm. la rama de la protección inferior
Peso: 190 g.
Cierre: -
Clip -
Funda: cuero de alta calidad
Notas: 420J2 acero guardia y tapas de aluminio

Fallkniven Suecia - Idun (dios celta de la fertilidad y la juventud) es un equipo muy compacto, con excelentes acabados, ideal para el uso de la caza - El cuchillo está hecho a mano utilizando sólo materiales de primera calidad

Uso previsto: colección / Survival

Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Japón
Hoja: espiga completa de acero inoxidable 59HRC San-Mai VG-10/420J2
Manipular: anillos de piel de buey (vaca) E
Longitud de la hoja: 100mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrado: -
Longitud total: 220 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: -
Peso: 170g.
Cierre: -
Clip -
Funda: cuero, mano de obra exquisita y robustez.
Embalaje: Caja de cartón
Notas:

Uso: Deporte / Caza

Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Japón
Hoja: acero inoxidable 3G, laminado de tres capas (VG2 y SGPS "Super Gold Powder acero inoxidable" a 62 HRC)
Tratamiento de la hoja:
Mango: Thermorun Y con acero guardia
Longitud de la hoja: 127mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrado -
Longitud total: 240 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: hacia atrás, a 1,5 cm de la guardia
Peso: 194 g.
hora de cierre:
Clip -
Funda: Zytel
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fallkniven
Nota: Cada pieza está numerada

Uso previsto: Caza

Tipo de producción: industrial
Hoja: Acero 3G laminado de tres capas (VG2 y SGPS "Super polvo del oro del acero inoxidable" a 62 HRC)
Tratamiento Lama: -
Hoja de producción: Japón
Mango: madera de abedul
Longitud de la hoja: 69 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 145 mm.
Balance: retraso de 1 cm de la guardia de la rama
Peso: 54g.
Funda: Cuero
Notas: -

La larga hoja del cuchillo jamonero Wüsthof IKON 23,0 cm es capaz de cortar finamente incluso grandes asados, roast beef y jamones.

Los mangos de madera de ébano Mpingo hacen que cada cuchillo sea único.

Características:

- innovador diseño del mango para un agarre excepcional
- forjado de una sola pieza de acero inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio)
- hojas duras de 58° Rockwell, para una mayor duración del filo
- geometría rectificada con precisión y probada con láser
- mango atornillado con tres tornillos
- afilado especial WÜSTHOF para un afilado extremo
- no apto para lavavajillas, pero lavable a mano
- calidad Made in Solingen/Alemania

Uso recomendado: Picar finamente asados, roast beef y jamones.

País de fabricación: Alemania

Longitud de la hoja: 230mm.

Longitud total: 350mm.

Embalaje: Caja de cartón

Un juego de cuchillos es la mejor manera de iniciar una colección de cuchillería y una excelente opción de regalo.

Contenido :

Cuchillo de cocinero, longitud de la hoja: 200 mm - 7,87″, ref: 4996/20.
Cuchillo de trinchar, longitud de la hoja: 200 mm - 7,87″, ref: 4906/20.
Cuchillo para pelar, longitud de la hoja: 90 mm - 3.54″, ref: 4986/9.

La serie más prestigiosa de la gama Wüsthof. Cada cuchillo puede considerarse único: la veta de madera marrón oscuro hace que cada mango sea diferente. Diseño, ergonomía, tecnología y la prestigiosa calidad Wüsthof se combinan a la perfección en los cuchillos Wüsthof Ikon para ofrecer la mejor experiencia de corte. Todos los cuchillos de la serie Wüsthof Ikon se fabrican en Solingen, Alemania.

- Forjados a partir de una sola pieza de acero de alto carbono especialmente templado y resistente a las manchas, proporcionan una resistencia excepcional.
- Las cachas de los mangos son de madera de Granadilla (Blackwood africano o Mpingo), uno de los tipos de madera más duros y duraderos del mundo, con cualidades repelentes de la humedad. Su cultivo está limitado a pequeñas cantidades y controlado por el gobierno.
- Muy afilados, duraderos y fáciles de mantener.
- Los cuchillos Ikon están perfectamente equilibrados y pueden utilizarse sin esfuerzo durante largas sesiones de corte.
- Mangos de espiga completa, ajuste sin costuras, que garantizan las máximas condiciones higiénicas.
- Los remaches de acero inoxidable garantizan una alta resistencia a la corrosión.
- El diseño especial del cabezal contribuye al perfecto equilibrio de los cuchillos Ikon.
- No aptos para lavavajillas, sólo para lavar a mano.
- Fabricado en Solingen, Alemania.

Acero Wüsthof :

Los cuchillos Wüsthof están forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero al cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15). Esta aleación especial de alto contenido en carbono garantiza que todas las características críticas de los cuchillos Wüsthof estén presentes desde el principio:

Afilado.
Filo duradero.
Alta resistencia a las manchas.
Filo fácil de restaurar.

Wüsthof, el fabricante alemán de cuchillos con sede en Solingen, es famoso por sus productos de alta calidad. Los cuchillos de cocina de precisión Wüsthof son productos meticulosamente elaborados de la más alta calidad. Es un placer trabajar con estos cuchillos tanto para los cocineros profesionales como para los aficionados. La serie de cuchillos Wüshof tiene un diseño de mango ergonómico diferente para ofrecer un tacto cómodo para todos los gustos.

Uso previsto: edc / deportes

Hoja: Acero inoxidable San-Mai "Super Gold Powder" 62 HRC
Mango: Zytel
Longitud de la hoja: 52 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 120 mm.
Peso: 26 g.
Cierre: bloqueo posterior

Fallkniven Tre Kronor TK1

El "Tre Kronor" martensítico combina la última tecnología con las antiguas raíces de la familia real sueca.
Estos cuchillos, de hecho, son los únicos que pueden presumir de un símbolo real de las tres coronas colocadas en la hoja y en la caja de madera preciosa que contiene el cuchillo y la vaina.
El laminado de acero utilizado es actualmente uno de los mejores de acero en el comercio industrial y se compone de una lámina en SGPS internos del polvo, de acero ya utilizado para la U2, a 62HRC acoplado a dos empuñaduras externos VG2. Los cuchillos revelan cualidades excepcionales así de corte, la penetración y el sellado del cable.

Hoja: Acero 3G laminado de tres capas (VG2 y SGPS "Super polvo del oro del acero inoxidable" a 62 HRC)
Mango: madera de Cocobolo
Longitud de la hoja: 100 mm.
Espesor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 215 mm.
Peso: 145 g.
Funda: Cuero Negro