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Takeshi Saji nació en 1948 en Takefu (prefectura de Fukui), una ciudad ubicada aproximadamente en el centro de Japón y en el corazón de un área durante siglos dedicada a la producción de palas. Su taller sigue ahí, construido alrededor del horno gracias al cual, desde hace varios años, Takeshi Saji ha estado forjando acero (especialmente damasco) con el que fabrica varios modelos de cuchillos tradicionales japoneses. La elección de materiales para los acabados (principalmente naturales), las líneas esenciales - evocadoras de uso - y las combinaciones cromáticas de impacto poco común hacen que sus creaciones sean únicas e inconfundibles en el panorama de la cuchillería mundial y, en casa, le han valido el prestigioso título de Master.

Uso previsto: cuchillo de verduras
Tipo de producción: Artesano
Producción Lama: Japón
Hoja: Damasco laminado forjado a mano con borde de acero VG10 de 32 capas
Mango: en cuerno de ciervo
Longitud de la hoja: 170 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: 260 g.
Embalaje: caja de cartón
Notas: el cuchillo está totalmente hecho a mano por Takeshi Saj

Uso y mantenimiento

- No cortar huesos ni congelar. La hoja puede astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice piedras para el afilado y mantenimiento de la hoja.

Takeshi Saji nació en 1948 en Takefu (prefectura de Fukui), una ciudad ubicada aproximadamente en el centro de Japón y en el corazón de un área durante siglos dedicada a la producción de palas. Su taller sigue ahí, construido alrededor del horno gracias al cual, desde hace varios años, Takeshi Saji forja acero (especialmente damasco) con el que elabora varios modelos de cuchillos tradicionales japoneses. La elección de materiales para los acabados (principalmente naturales), las líneas esenciales - evocadoras de uso - y las combinaciones cromáticas de impacto poco común hacen que sus creaciones sean únicas e inconfundibles en el panorama de la cuchillería mundial y, en casa, le han valido el prestigioso título de Maestro.

Uso previsto: cuchillo de cocina, carne, pescado
Tipo de producción: Artesano
Producción Lama: Japón
Hoja: Damasco laminado forjado a mano con borde de acero sinterizado SPG2 (63 hrc)
Mango: Desert Ironwood
Longitud de la hoja: 235 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 365 mm.
Peso: 200 g.
Embalaje: caja de madera
Notas: el cuchillo está totalmente hecho a mano por Takeshi Saj

Uso y mantenimiento

- No cortar huesos ni congelar. La hoja puede astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice piedras para el afilado y mantenimiento de la hoja.

Stadter - Bandeja para hornear Cesta de flores Bandeja para hornear Cesta de flores / alondra de Leipzig Algunos los conocen como Blümenkörbchen, otros como Leipziger alondra. Con este molde para hornear, puedes hornear doce de ellos a la vez. Stadter utensilios para hornear se hacen en una calidad profesional fuerte. La forma absorbe bien el calor, asegurando así un resultado de cocción uniformemente bueno. Con recubrimiento antiadherente para mejores resultados de cocción. Limpie la sartén con agua caliente, detergente suave y un paño. No utilice raspones o esponjas de limpieza, ni rasguños ni limpiadores. No limpiar en el lavaplatos. En caja de cartón. Con receta Metal - no apto para lavavajillas Tamaño: unos 35 x 27 cm Recubrimiento antiadherente para mejores resultados de cocción. Para 12 cestas de flores, cada una de Ø 7 cm aprox.

Per realizzare raffinati e individuali decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare.
Misure delle foglie: 20-30-40mm.
Materiale plastico professionale.

"Petit Trovador" antiadherente para hornear diámetro de la base 16 cm. Cacerola antiadherente de la torta, particularmente resistentes adapte a altas temperaturas del horno, fácil de llevar pulire.La comprende una caja serigrafiada que se puede utilizar como una idea para un regalo para empacar el preparado dulce.

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Stampo in silicone cuore 3D

Costruito in morbido silicone colore bianco.
Permette le realizzazione di decorazioni in 3d in modo originale e raffinato. Si può utilizzarlo con la pasta di mandorle, il marzapane, il burro, il cioccolato e la pasta salata.
Dimensioni: largheConsigli per l'uso:
* Spolverare lo stampo con un po’ di zucchero a velo e maizena mischiati.
* Applicare la pasta di zucchero (PDZ) o la gum paste (GP) allo stampo. Per gli stampi profondi suggerisco di applicare via via la PDZ o la GP in piccoli pezzi alla volta. Una volta riempita la cavità, la PDZ o la GP non deve fuoriuscire eccessivamente dalla fine dello stampo, ma deve essere quanto più possibile livellata alla superficie.
* Se la PDZ o la GP risulta troppo morbida o troppo appiccicosa sarà difficile toglierla dallo stampo. In questo caso mettere lo stampo (con la pasta all’interno) in frigo o nel freezer per 5-10 minuti circa, dopodiché vedrete che sarà più semplice l’estrazione.
* Anche se gli stampi di silicone sono flessibili, non devono essere sottoposti a un’eccessiva piegatura altrimenti si rischia di spezzarli.
* Dopo l’uso lavarlo delicatamente con acqua tiepida e sapone per i piatti.
zza cm. 3 altezza 4,5 cm.

Stadter - Molde para figuras, diseño de pareja nupcial 5.0 x 8.0 cm Caucho de silicona suave, adecuado para alimentos. Para decoración de mazapán y sugar-paste y todos los tipos de modelado en frío y plastilina.

Stadter - Set taglia con espulsore " Baby" 3 pezzi
Per realizzare raffinati e individuali decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare.
Misure: 40, 45, 70 mm.
Materiale plastico professionale.

GHIRLANDA SU MISURA
Attrezzo in plastica per creare meravigliose ghirlande intorno alla torta senza imperfezioni.
Grazie al righello e alla fascia morbida, sarà possibile creare ghirlande della lunghezza e con la piega che vorrai tu!
MISURE:
Righello: cm.18x4cm.
Fascia morbiba: cm. 35.