Offerte

El corte de pan está diseñado para alimentos con una superficie exterior resistente y un interior suave. La forma de la cuchilla permite grabar la corteza del pan, o incluso la piel del tomate o de los cítricos, precisamente ejerciendo la mínima presión necesaria para evitar que se aplaste.

Uso previsto: asado

Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satén parcialmente dentado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 265 mm.
Espesor de la hoja: 2,8 mm
Longitud total: 433 mm.
Peso: 239g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema Ratio

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.

AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.

 

 

Stadter - Bandeja para hornear Cesta de flores Bandeja para hornear Cesta de flores / alondra de Leipzig Algunos los conocen como Blümenkörbchen, otros como Leipziger alondra. Con este molde para hornear, puedes hornear doce de ellos a la vez. Stadter utensilios para hornear se hacen en una calidad profesional fuerte. La forma absorbe bien el calor, asegurando así un resultado de cocción uniformemente bueno. Con recubrimiento antiadherente para mejores resultados de cocción. Limpie la sartén con agua caliente, detergente suave y un paño. No utilice raspones o esponjas de limpieza, ni rasguños ni limpiadores. No limpiar en el lavaplatos. En caja de cartón. Con receta Metal - no apto para lavavajillas Tamaño: unos 35 x 27 cm Recubrimiento antiadherente para mejores resultados de cocción. Para 12 cestas de flores, cada una de Ø 7 cm aprox.

Per realizzare raffinati e individuali decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare.
Misure delle foglie: 20-30-40mm.
Materiale plastico professionale.

"Petit Trovador" antiadherente para hornear diámetro de la base 16 cm. Cacerola antiadherente de la torta, particularmente resistentes adapte a altas temperaturas del horno, fácil de llevar pulire.La comprende una caja serigrafiada que se puede utilizar como una idea para un regalo para empacar el preparado dulce.

Stadter - Sellos para las galletas Domino Cortar las galletas maravillosas y sellada para construir Domino juego!. El conjunto se compone de 15 piezas: un sello de corte rectangular (60x30x22mm.). También se puede utilizar en oscuro. Recetas incluido.

Dreamfarm - Savel - Guardar la fruta Necesitas un diente de limón, pero si lo vuelves a poner en la nevera, se secará. La misma charla sobre la manzana que avanzaste o la cebolla que no necesitabas. ¿Qué hacer para no desperdiciarlos? Utiliza "Savel": consta de dos alas de plástico con una chaqueta de silicona, para que pueda caber un cuarto de cuarto o tres cuartos de frutas y verduras. Se adapta a cualquier tamaño gracias al cordón que no desliza la comida. Así que sus frutas y verduras no se pudren y no se sequen. Sólo desperdiciado con "Savel". Medidas: 14,7 x 10,5 cm.

Stampo in silicone cuore 3D

Costruito in morbido silicone colore bianco.
Permette le realizzazione di decorazioni in 3d in modo originale e raffinato. Si può utilizzarlo con la pasta di mandorle, il marzapane, il burro, il cioccolato e la pasta salata.
Dimensioni: largheConsigli per l'uso:
* Spolverare lo stampo con un po’ di zucchero a velo e maizena mischiati.
* Applicare la pasta di zucchero (PDZ) o la gum paste (GP) allo stampo. Per gli stampi profondi suggerisco di applicare via via la PDZ o la GP in piccoli pezzi alla volta. Una volta riempita la cavità, la PDZ o la GP non deve fuoriuscire eccessivamente dalla fine dello stampo, ma deve essere quanto più possibile livellata alla superficie.
* Se la PDZ o la GP risulta troppo morbida o troppo appiccicosa sarà difficile toglierla dallo stampo. In questo caso mettere lo stampo (con la pasta all’interno) in frigo o nel freezer per 5-10 minuti circa, dopodiché vedrete che sarà più semplice l’estrazione.
* Anche se gli stampi di silicone sono flessibili, non devono essere sottoposti a un’eccessiva piegatura altrimenti si rischia di spezzarli.
* Dopo l’uso lavarlo delicatamente con acqua tiepida e sapone per i piatti.
zza cm. 3 altezza 4,5 cm.

Stadter - Molde para figuras, diseño de pareja nupcial 5.0 x 8.0 cm Caucho de silicona suave, adecuado para alimentos. Para decoración de mazapán y sugar-paste y todos los tipos de modelado en frío y plastilina.

Stadter - Set taglia con espulsore " Baby" 3 pezzi
Per realizzare raffinati e individuali decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare.
Misure: 40, 45, 70 mm.
Materiale plastico professionale.

GHIRLANDA SU MISURA
Attrezzo in plastica per creare meravigliose ghirlande intorno alla torta senza imperfezioni.
Grazie al righello e alla fascia morbida, sarà possibile creare ghirlande della lunghezza e con la piega che vorrai tu!
MISURE:
Righello: cm.18x4cm.
Fascia morbiba: cm. 35.