Offerte

Takeshi Saji nació en 1948 en Takefu (prefectura de Fukui), una ciudad ubicada aproximadamente en el centro de Japón y en el corazón de un área durante siglos dedicada a la producción de palas. Su taller sigue ahí, construido alrededor del horno gracias al cual, desde hace varios años, Takeshi Saji ha estado forjando acero (especialmente damasco) con el que fabrica varios modelos de cuchillos tradicionales japoneses. La elección de materiales para los acabados (principalmente naturales), las líneas esenciales - evocadoras de uso - y las combinaciones cromáticas de impacto poco común hacen que sus creaciones sean únicas e inconfundibles en el panorama de la cuchillería mundial y, en casa, le han valido el prestigioso título de Master.

Uso previsto: cuchillo de verduras
Tipo de producción: Artesano
Producción Lama: Japón
Hoja: Damasco laminado forjado a mano con borde de acero VG10 de 32 capas
Mango: en cuerno de ciervo
Longitud de la hoja: 170 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: 260 g.
Embalaje: caja de cartón
Notas: el cuchillo está totalmente hecho a mano por Takeshi Saj

Uso y mantenimiento

- No cortar huesos ni congelar. La hoja puede astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice piedras para el afilado y mantenimiento de la hoja.

Takeshi Saji nació en 1948 en Takefu (prefectura de Fukui), una ciudad ubicada aproximadamente en el centro de Japón y en el corazón de un área durante siglos dedicada a la producción de palas. Su taller sigue ahí, construido alrededor del horno gracias al cual, desde hace varios años, Takeshi Saji forja acero (especialmente damasco) con el que elabora varios modelos de cuchillos tradicionales japoneses. La elección de materiales para los acabados (principalmente naturales), las líneas esenciales - evocadoras de uso - y las combinaciones cromáticas de impacto poco común hacen que sus creaciones sean únicas e inconfundibles en el panorama de la cuchillería mundial y, en casa, le han valido el prestigioso título de Maestro.

Uso previsto: cuchillo de cocina, carne, pescado
Tipo de producción: Artesano
Producción Lama: Japón
Hoja: Damasco laminado forjado a mano con borde de acero sinterizado SPG2 (63 hrc)
Mango: Desert Ironwood
Longitud de la hoja: 235 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 365 mm.
Peso: 200 g.
Embalaje: caja de madera
Notas: el cuchillo está totalmente hecho a mano por Takeshi Saj

Uso y mantenimiento

- No cortar huesos ni congelar. La hoja puede astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice piedras para el afilado y mantenimiento de la hoja.

Preparado en polvo sponge cake Mezcla en polvo para pasteles. Ideal para hacer dulce suaves y delicadas. Agrega simplemente agua y huevos. Con un paquete se puede lograr: • un dulce de Ø 25 x h 5 cm; o Ø 20 x 7,5 cm h; o Ø 15 x 10 cm h; • un rollo de 30 x 40 cm; • 24 muffins ".

Preparado en polvo sponge cake Mezcla en polvo para pasteles. Ideal para hacer dulce suaves y delicadas. Agrega simplemente agua y huevos. Con un paquete se puede lograr: • un dulce de Ø 25 x h 5 cm; o Ø 20 x 7,5 cm h; o Ø 15 x 10 cm h; • un rollo de 30 x 40 cm; • 24 muffins ".

Vin Bouquet - Cubiertas para cata de vinos 4 piezas La cata a ciegas se diferencia de cata horizontal y vertical, y consiste en una degustación de vinos servidos con etiquetas y botellas con los ojos vendados para no revelar el tipo de vino y el productor. De esta manera el juicio no se ve influenciada de alguna manera, está comprobado que el cerebro maneja una parte que es generalmente inactivo cuando probamos un vino que sabemos que, en la práctica no funciona con todo su potencial. Esto es debido a que el nombre del vino, el productor, el área o una cosecha particular puede evocar en los que degustar los recuerdos de experiencias pasadas y por lo tanto nos afecta. La cata a ciegas también tiene un enorme encanto y es una prueba muy interesante para un sommelier, no es que sea fácil de reconocer el origen de un vino.
¿Sabía usted? Francia es el campeón del mundo ... en cata a ciegas! Este conjunto de cuatro bolsas de cata a ciegas hará las delicias de sus tardes entre los amantes. Terciopelo negro y cinta de Borgoña para ocultar la botella, que muestra sólo un número de 1 a 4. Ideal para adivinar vides e identificar las regiones de la producción!
Un regalo interesante y divertido para los amantes del vino, también los principiantes Conjunto de 4 bolsas
Las dimensiones de cada bolsa: H 30 x Ø 8 cm
. Si te ha gustado a ti mismo trato de invitar a amigos y de hacerlo como un juego, podrás ver lo que puede ser difícil.

Preparado en polvo sponge cake Mezcla en polvo para pasteles. Ideal para hacer dulce suaves y delicadas. Agrega simplemente agua y huevos. Con un paquete se puede lograr: • un dulce de Ø 25 x h 5 cm; o Ø 20 x 7,5 cm h; o Ø 15 x 10 cm h; • un rollo de 30 x 40 cm; • 24 muffins ".