Offerte

Naturalidad. Frescura. Eso es lo que significa el color verde. Y eso es lo que representa la nueva batería de cocina ZWILLING Pure en color verde. La primera batería de cocina de acero inoxidable de tres capas con revestimiento exterior cerámico: la fusión perfecta de diseño y rendimiento. Tecnología de fondo de tres capas y acero inoxidable robusto y de alta calidad para una distribución rápida y uniforme del calor y una retención ideal del calor.

Borde doblado para verter sin gotear. 

Para crear fácilmente platos deliciosos. La primera batería de cocina de acero inoxidable de tres capas con revestimiento exterior cerámico.

Disfrute de la naturalidad: diseño puro en verde. Revestimiento exterior resistente a la abrasión. Tecnología de fondo de tres capas que garantiza una distribución y retención uniforme del calor.

Asas Stay-Cool de silicona. -Escala graduada integrada para facilitar la medición. -Apto para lavavajillas y horno hasta 180°C.

El juego contiene: 4 ollas (16, 20, 24 cm), 1 cacerola de 20 cm, 1 cacerola con asa de 16 cm y 4 tapas una de 16, dos de 20 y una de 24 cm.

Estos son los ralladores en los que se basa el extraordinario éxito de los utensilios de cocina Microplane®, que se han convertido en imprescindibles entre los chefs profesionales y los aficionados a la cocina. Todos ellos presentan el diseño de "lima" alargada y delgada típico de la empresa, que debe sus orígenes a la carpintería.

Rallador Master con cinco cuchillas alargadas, fotograbadas y ultra afiladas, con este rallador se obtienen copos anchos pero extremadamente finos, que además crean un efecto decorativo. Pie de goma antideslizante para un agarre firme al frotar, funda protectora reutilizable para un almacenamiento seguro.

Cómodo mango ergonómico, fácil de limpiar.

Ideal para queso duro, chocolate, zanahorias, calabacín, jengibre, trufa y mantequilla.

Material: acero inoxidable - madera

Dimensiones: 30 x 6,8 x 1,5 cm

Rallado sin esfuerzo para resultados profesionales. Cortan los alimentos limpiamente sin rasgarlos ni desgarrarlos. Resaltan el aroma y el sabor natural de los ingredientes.

La nueva Master Series incluye las cuchillas más vendidas: Zester, fina, doble media, gruesa y ultra gruesa.

Elegante mango de nogal de Kentucky (EE.UU.). Base de goma antideslizante para trabajar con comodidad y estabilidad. Funda protectora reutilizable.

Uso y mantenimiento: Los ralladores Master Series deben lavarse a mano. No dejar en remojo. Proteger la madera con un aceite adecuado.

Pequeña y compacta, pero de personalidad impetuosa, con sus giros, curvas y contracurvas, Isonzo está inspirada en el magnífico río que irrumpe por las puertas de los Alpes Orientales.

La hoja es de acero Bohler M390 satinado, con punta clip. La empuñadura es de fibra de carbono jaspeada con clip reversible de acero inoxidable. Espaciador de titanio anodizado azul, anilla sobre tornillo central de acero inoxidable de titanio anodizado azul. El sistema de apertura es con orificio para el pulgar. Se entrega con llave torx 6/8 y funda de Cordura con cremallera y trabilla.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 58/60HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Fibra de carbono jaspeada con espaciador y pasador roscado de titanio anodizado azul
Longitud de la hoja: 49mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 87m.
Longitud total: 145mm.
Grosor cerrada: 13mm
Peso: 70g.
Sistema de seguridad: Liner Lock
Sistema de apertura: sobre rodamientos de bolas
Clip: Acero inoxidable, enrasado, desmontable y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos MKM Maniago Knife Makers - Funda de nylon con cremallera
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Pequeña y compacta, pero de personalidad impetuosa, con sus giros, curvas y contracurvas, Isonzo está inspirada en el magnífico río que irrumpe por las puertas de los Alpes Orientales.

La hoja es de acero Bohler M390 satinado, con punta de cuchilla. La empuñadura es de fibra de carbono jaspeada con clip reversible de acero inoxidable. Espaciador de titanio anodizado azul, anilla sobre tornillo central de acero inoxidable de titanio anodizado azul. El sistema de apertura es con orificio para el pulgar. Se entrega con llave torx 6/8 y funda de Cordura con cremallera y trabilla.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 58/60HRC
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Fibra de carbono jaspeada con espaciador y pasador roscado de titanio anodizado azul
Longitud de la hoja: 49mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 87m.
Longitud total: 145mm.
Grosor cerrada: 13mm
Peso: 70g.
Sistema de seguridad: Liner Lock
Sistema de apertura: sobre rodamientos de bolas
Clip: Acero inoxidable, enrasado, desmontable y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos MKM Maniago Knife Makers - Funda de nylon con cremallera
Notas: Diseño de Jesper Voxnaes

Las formas de la hoja de este nuevo cuchillo plegable diseñado por Jesper Voxnaes una reminiscencia de los tiempos antiguos, cuando los piratas surcaban los mares con sus preciosas espadas a su lado, majestuosas y listas para llevar a cabo cualquier tarea. La hoja está hecha de BOHLER N690Co con Black Top Shield negro y empuñadura de G10 para el mejor agarre posible.


Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co 58/60HRC
Tratamiento de la hoja: Black Top Shield
Empuñadura: G10, con forros de acero inoxidable incrustados y espaciador de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 62mm
Grosor de la hoja: 3.2mm.
Longitud cerrada: 106mm.
Longitud total: 175mm.
Grosor cerrada: 13mm
Peso: 100g.
Cierre: LinerLock
Clip: de acero inoxidable, extraíble y reversible
Funda: funda de nylon con cremallera
Embalaje: caja de cartón con logotipos MKM
Notas: Diseño de Jesper VOX Voxnaes

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Mango: Fibra de carbono jaspeada, forros y cabezas de titanio
Longitud de la hoja: 93mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Peso: 170g.
Longitud cerrada: 130mm.
Longitud total: 215mm.
Cierre: Back Lock
Clip: titanio, extraíble, tipo bolsillo profundo
Funda: Funda de material sintético con cremallera y cierre de trabilla
Embalaje: Caja de cartón con logos MKM Maniago Knife Makers 
Notas: Diseño de Tommaso Rumici

EL BOTÓN MÁGICO DE LA FELICIDAD
¿Siempre pensó que la felicidad no se podía conseguir simplemente pulsando un botón? ¡Se equivocaba!

No lo confunda con un cuchillo de apertura asistida o snap-open, es un cuchillo de apertura manual que se desliza con extrema suavidad gracias a un sistema de rodamiento de bolas, pero Miura es ante todo un producto único en la industria gracias a la combinación del sistema de bloqueo por botón combinado con un mango integral de titanio macizo mecanizado, características que juntas nunca antes se habían visto en cuchillos industriales. Estas características, junto con su fantástico diseño, llevaron a la Miura a ganar el premio 2022 Blade Show Imported Knife of the Year en Atlanta.




Uso previsto: Deportivo

Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Bohler M390 Microclean templado a 58/60HRC 
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Titanio Gr. 5 Ti6AI4V con mecanizado 3D, mecanizado CNC a partir de palanquilla
Longitud de la hoja: 69mm.
Espesor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 169mm.
Peso: 72g.
Cierre: Button Lock
Clip: Titanio, desmontable y reversible, mecanizado a partir de palanquilla maciza
Embalaje: Funda de nylon con cremallera y caja de cartón con logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Sistema de apertura manual, sobre rodamientos de bolas - Ganador en el Blade Show de Atlanta 2022 como Cuchillo Importado del Año

Informamos a nuestros clientes que los programas de fidelización no están activos para este producto

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Empuñadura: Empuñaduras de G10, forros y cabezas de titanio
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Peso: 175g.
Longitud cuando está cerrado: 130mm.
Longitud total: 215 mm.
Cierre: BackLock
Clip: de titanio, extraíble, tipo bolsillo profundo
Funda: Funda de material sintético con cierre de cremallera y trabilla
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de MKM Maniago Knife Makers 
Notas: Diseño de Tommaso Rumici

Uso previsto: Deportivo/EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Empuñadura: Empuñaduras de micarta y titanio, separadores y tornillos de titanio
Longitud de la hoja: 86 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Peso: 116g.
Longitud cuando está cerrado: 115 mm.
Longitud total: 197 mm.
Cierre: Framelock
Clip: De titanio, extraíble, tipo bolsillo profundo.
Vaina: Funda de material sintético con cierre de cremallera y trabilla
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de MKM Maniago Knife Makers 
Notas: Rompe cristales trasero de carburo de tungsteno - Diseño de Bob Terzuola

Uso previsto: Deportivo/EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra
Empuñadura: Empuñaduras de micarta y titanio, separadores y tornillos de titanio
Longitud de la hoja: 86 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Peso: 116g.
Longitud cuando está cerrado: 115 mm.
Longitud total: 197 mm.
Cierre: Framelock
Clip: De titanio, extraíble, tipo bolsillo profundo.
Vaina: Funda de material sintético con cierre de cremallera y trabilla
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de MKM Maniago Knife Makers 
Notas: Rompe cristales trasero de carburo de tungsteno - Diseño de Bob Terzuola

Uso previsto: Senderismo / Utilidad

Tipo de producción: Industrial de LionSteel
País de producción: Italia
Hoja: acero Sleipner
Tratamiento de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: madera de Santos
Longitud de la hoja: 113 mm.
Espesor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud total: 243 mm.
Equilibrio: Avanzado
Peso: -
Vaina: De cuero negro con trabilla para el cinturón y transporte vertical.
Paquete: Caja de cartón con los logotipos de SaturnKnives
Notas: -

GOCCIA ofrece un aspecto elegante en un marco robusto con una increíble ergonomía.

Con este diseño de Jens Anso queremos rendir homenaje a uno de los elementos esenciales que dieron origen a la producción de cuchillos en Maniago, el agua, que en 1453 movió los martillos para forjar las primeras hojas y que ha guiado la evolución de nuestra tradición artesanal. Las elipses concéntricas trabajadas en 3D en el mango recuerdan las ondas creadas por una gota que cae en el agua, formas y momentos de la energía líquida: origen y propagación del agua.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable M360 61HRC
Tratamiento de la cuchilla: Acabado satinado
Empuñadura: titanio anodizado bronce con separador de titanio lavado a la piedra
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 115 mm.
Longitud total: 200 mm.
Espesor cuando está cerrado: 15mm
Peso: 135g.
Cierre: LinerLock
Clip: titanio lavado a la piedra, bolsillo profundo, extraíble
Funda: Funda de nylon con cremallera
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de MKM
Notas: Diseño de Jens Anso

GOCCIA ofrece un aspecto elegante en un marco robusto con una increíble ergonomía.

Con este diseño de Jens Anso queremos rendir homenaje a uno de los elementos esenciales que dieron origen a la producción de cuchillos en Maniago, el agua, que en 1453 movió los martillos para forjar las primeras hojas y que ha guiado la evolución de nuestra tradición artesanal. Las elipses concéntricas trabajadas en 3D en el mango recuerdan las ondas creadas por una gota que cae en el agua, formas y momentos de la energía líquida: origen y propagación del agua.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable M360 61HRC
Tratamiento de la cuchilla: Acabado satinado
Manguito: G10, con forros incrustados de acero inoxidable y espaciador de titanio anodizado
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 115 mm.
Longitud total: 200 mm.
Espesor cuando está cerrado: 15mm
Peso: 110g.
Cierre: LinerLock
Clip: de titanio anodizado, bolsillo profundo, extraíble
Funda: Funda de nylon con cremallera
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de MKM
Notas: Diseño de Jens Anso

GOCCIA ofrece un aspecto elegante en un marco robusto con una increíble ergonomía.

Con este diseño de Jens Anso queremos rendir homenaje a uno de los elementos esenciales que dieron origen a la producción de cuchillos en Maniago, el agua, que en 1453 movió los martillos para forjar las primeras hojas y que ha guiado la evolución de nuestra tradición artesanal. Las elipses concéntricas trabajadas en 3D en el mango recuerdan las ondas creadas por una gota que cae en el agua, formas y momentos de la energía líquida: origen y propagación del agua.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable M360 61HRC
Tratamiento de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: Micarta, con forros incrustados de acero inoxidable y espaciador de titanio
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 115 mm.
Longitud total: 200 mm.
Espesor cuando está cerrado: 15mm
Peso: 110g.
Cierre: LinerLock
Clip: Titanio, bolsillo profundo, extraíble
Vaina: funda de nylon con cremallera
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de MKM
Notas: Diseño de Jens Anso

Funda de bolsillo con cierre magnético fabricada por el Consorcio del Cuero Auténtico Italiano de Curtido Vegetal: un producto artesanal con una tradición toscana centenaria, acompañado de un certificado de garantía numerado.

Gracias a los imanes colocados en la parte posterior de la funda y en la solapa de cierre, permite llevar los cuchillos sin pinzas cómodamente en el bolsillo, o bien utilizarlo con un soporte para el cinturón con toda la comodidad de poder colocarlo sin quitar el cinturón.

Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Italia
Material: cuero genuino de curtido vegetal
Medidas exteriores: 120mm. x 50mm.
Medidas internas: 90mm. x 35mm.
Tipo de cierre: magnético, bidireccional
Peso: 60g.

Funda de bolsillo con cierre magnético fabricada por el Consorcio del Cuero Auténtico Italiano de Curtido Vegetal: un producto artesanal con una tradición toscana centenaria, acompañado de un certificado de garantía numerado.

Gracias a los imanes colocados en la parte posterior de la funda y en la solapa de cierre, permite llevar los cuchillos sin pinzas cómodamente en el bolsillo, o bien utilizarlo con un soporte para el cinturón con toda la comodidad de poder colocarlo sin quitar el cinturón.

Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Italia
Material: cuero genuino de curtido vegetal
Medidas exteriores: 120mm. x 50mm.
Medidas internas: 90mm. x 35mm.
Tipo de cierre: magnético, bidireccional
Peso: 60g.

Uso previsto: Deportivo / Caballero / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Empuñadura: Titanio
Longitud de la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 102 mm.
Longitud total: 174 mm.
Espesor cuando está cerrado: 12 mm.
Peso: 72g.
Apertura: a dos manos
Arandelas: Latón
Cierre: Junta deslizante
Clip: -
Vaina: de cuero, con trabilla para el cinturón con cierre magnético
Paquete: Caja de cartón con los logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Bruno Bruna Graciut, Maestro CIC (Gremio Italiano de Cuchilleros)

Uso previsto: Deportivo / Caballero / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Empuñadura: Aluminio
Longitud de la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 102 mm.
Longitud total: 174 mm.
Espesor cuando está cerrado: 12 mm.
Peso: 53g.
Apertura: a dos manos
Arandelas: Latón
Cierre: Junta deslizante
Clip: -
Vaina: de cuero, con trabilla para el cinturón con cierre magnético
Paquete: Caja de cartón con los logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Bruno Bruna Graciut, Maestro CIC (Gremio Italiano de Cuchilleros)

Uso previsto: Deportivo / Caballero / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: Acero inoxidable M390 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: Satinado
Empuñadura: Aluminio
Longitud de la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 102 mm.
Longitud total: 174 mm.
Espesor cuando está cerrado: 12 mm.
Peso: 53g.
Apertura: a dos manos
Arandelas: Latón
Cierre: Junta deslizante
Clip: -
Vaina: de cuero, con trabilla para el cinturón con cierre magnético
Paquete: Caja de cartón con los logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Bruno Bruna Graciut, Maestro CIC (Gremio Italiano de Cuchilleros)

Uso recomendado: Verduras

País de producción: Japón
Estructura de la hoja: sanmai con damasco externo de 49 capas
Acero de corte: acero inoxidable, Sandvik FC61
Tipo de afilado: Honbazuke, simétrico
Acabado de la hoja: grabado pasivo
Longitud de la hoja: 180 mm.
Construcción: Forjado
Mango: en Nylon, triple remache, con espaciadores de latón
Mantenimiento: solo lavar a mano

Uso recomendado: verduras

País de producción: Japón
Estructura de la hoja: sanmai con damasco externo de 49 capas
Acero de corte: acero inoxidable, Sandvik FC61
Tipo de afilado: Honbazuke, simétrico
Acabado de la hoja: grabado pasivo
Longitud de la hoja: 210 mm.
Construcción: Forjado
Mango: en Nylon, triple remache, con espaciadores de latón
Mantenimiento: solo lavar a mano

Uso recomendado: frutas y verduras, quesos, carnes, multiusos

País de producción: Japón
Estructura de la hoja: sanmai con damasco externo de 49 capas
Acero de corte: acero inoxidable, Sandvik FC61
Tipo de afilado: Honbazuke, simétrico
Acabado de la hoja: grabado pasivo
Longitud de la hoja: 90 mm.
Construcción: Forjado
Mango: en Nylon, triple remache, con espaciadores de latón
Mantenimiento: solo lavar a mano

Uso recomendado: pan, pasteles, quiches, verduras con cuero

País de producción: Japón
Estructura de la hoja: sanmai con damasco externo de 49 capas
Acero de corte: acero inoxidable, Sandvik FC61
Tipo de afilado: asimétrico, dentado
Acabado de la hoja: grabado pasivo
Longitud de la hoja: 240 mm.
Construcción: Forjado
Mango: en Nylon, triple remache, con espaciadores de latón
Mantenimiento: solo lavar a mano

Uso recomendado: verduras

País de producción: Japón
Estructura de la hoja: sanmai con damasco externo de 49 capas
Acero de corte: acero inoxidable, Sandvik FC61
Tipo de afilado: Honbazuke, simétrico
Acabado de la hoja: grabado pasivo
Longitud de la hoja: 170 mm.
Construcción: Forjado
Mango: en Nylon, triple remache, con espaciadores de latón
Mantenimiento: solo lavar a mano

Producción: Japón
Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
Corte: Symmetrical
Construcción: forjado
Grip: micarta
Longitud de la hoja: 180 mm.
Uso recomendado: verduras, embutidos, carne, pescado

Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

Producción: Japón
Hoja: en acero laminado con filo 6161 FCH y mejillas exteriores de 49 capas de damasco
Corte: simétrico
Construcción: forjado
Mango: en micarta
Longitud de la hoja: 240 mm.
Uso recomendado: pan, pastelería.

Notas: realizado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba.

Producción: Japón
Hoja: en acero laminado con filo 6161 FCH y mejillas exteriores de 49 capas de damasco
Corte: simétrico
Construcción: forjado
Mango: en micarta
Longitud de la hoja: 160 mm.
Uso recomendado: verduras, embutidos, carnes.

Notas: realizado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba.

Uso previsto: Deportes / EDC

Tipo de producción: Industrial.
País de producción: Maniago - Italia.
Hoja: acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Tratamiento de la cuchilla: satinado.
Mango: parte delantera de fibra de carbono veteada con inserto de titanio Gr. 5 Ti6AI4V, parte trasera en titanio Gr. 5 Ti6Al4V, todo trabajado en 3D
Longitud de la hoja: 84 mm.
Longitud total: 203 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Peso: 112g.
Apertura: mecanismo de rotación del sistema Carson Flipper con rodamientos de bolas.
Arandelas: en acero y bronce, con rodamientos de bolas.
Cierre: Liner Lock
Clip: titanio, extraíble
Funda: funda sintética con cremallera y correa.
Embalaje: caja de cartón con logos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Cuchillo fabricado por Viper.

Cuchillo plegable fabricado por Viper, con hoja de acero BÖHLER M390 MICROCLEAN, acabado en piedra, sistema de apertura Fliipper, mecanismo de rotación con rodamientos de bolas. Sistema de bloqueo híbrido, oculto y elegante como un cierre de línea y, al mismo tiempo, grueso y resistente como un cierre de marco. Espaciador de titanio y tornillos de acero inoxidable.

Uso previsto: Deportes / EDC

Tipo de producción: Industrial.
País de producción: Maniago - Italia.
Hoja: acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Tratamiento de la cuchilla: Stonewashed
Mango: G10 y Titanio.
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 117mm.
Longitud total: 203 mm.
Grueso cuando está cerrado: 13.3mm.
Peso: 130g.
Apertura: sistema Carson Flipper.
Arandelas: en acero y bronce, con rodamientos de bolas.
Cierre: Sub FrameLock
Clip: titanio, extraíble
Funda: funda de nylon con cremallera y trabillas.
Embalaje: caja de cartón con logos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Lucas Burnley - Cuchillo fabricado por Viper

Producción: Japón
Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
Corte: Symmetrical
Construcción: forjado
Grip: micarta
Longitud de la hoja: 240 mm.
Uso recomendado: salchichas, carne, pescado

Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

Producción: Japón
Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
Corte: Symmetrical
Construcción: forjado
Grip: micarta
Longitud de la hoja: 180 mm.
Uso recomendado: verduras, embutidos, carne, pescado

Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

Producción: Japón
Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
Corte: Symmetrical
Construcción: forjado
Grip: micarta
Longitud de la hoja: 240 mm.
Uso recomendado: verduras, carnes,

Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

Producción: Japón
Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
Corte: Symmetrical
Construcción: forjado
Grip: micarta
Longitud de la hoja: 200 mm.
Uso recomendado: verduras, carnes,

Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

Producción: Japón
Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
Corte: Symmetrical
Construcción: forjado
Grip: micarta
Longitud de la hoja: 130 mm.
Uso recomendado: verduras, carnes, quesos semi-edad

Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

Usos recomendados: pan, pasteles, tartas, sandía, melón
País de la Fabricación: Japón
Hoja: laminado de acero inoxidable Cryodur Micro carburo MC63 a 63HRC
Afilado: A tres fases, de estilo "Honbazuke"
Acabado de la superficie: pulido espejo de estilo de martilleo "Tsuchime"
Longitud de la hoja: 230 mm
Grosor de la hoja: 2 mm
Longitud total: 360 mm
Peso: 200 g.
Mango: madera Pakkawood con pasadores espaciadores mosaico, latón y micarta y vástago de acero
Embalaje: caja de plástico transparente con Miyabi logotipos
Mantenimiento: No apto para lavavajillas

usos recomendados: pescados, asados, salchichas
Producción País: Japón
Hoja: laminado de acero inoxidable Cryodur Micro carburo MC63 a 63HRC
Afilado: A tres fases, de estilo "Honbazuke"
Acabado superficial: martilleo espejo de estilo pulido "Tsuchime"
Longitud de la hoja: 240 mm
Grosor de la hoja: 2 mm
Longitud total: 365 mm
Peso: 195 g.
Mango: madera Pakkawood con pasadores espaciadores mosaico, latón y micarta y vástago de acero
Embalaje: caja de plástico transparente con Miyabi logotipos
Mantenimiento: No apto para lavavajillas

Usos recomendados: carne cruda, verduras
País de la Fabricación: Japón
Hoja: laminado de acero inoxidable Cryodur Micro carburo MC63 a 63HRC
Afilado: A tres fases, de estilo "Honbazuke"
Acabado de la superficie: pulido espejo de estilo de martilleo "Tsuchime"
Longitud de la hoja: 240 mm
Grosor de la hoja: 2 mm
Longitud total: 375 mm
Peso: 250 g.
Mango: madera Pakkawood con pasadores espaciadores mosaico, latón y micarta y vástago de acero
Embalaje: caja de plástico transparente con Miyabi logotipos
Mantenimiento: No apto para lavavajillas

Usos recomendados: carne cruda, verduras
País de la Fabricación: Japón
Hoja: laminado de acero inoxidable Cryodur Micro carburo MC63 a 63HRC
Afilado: A tres fases, de estilo "Honbazuke"
Acabado de la superficie: pulido espejo de estilo de martilleo "Tsuchime"
Longitud de la hoja: 160 mm
Grosor de la hoja: 2 mm
Longitud total: 270 mm
Peso: 90 g.
Mango: madera Pakkawood con pasadores espaciadores mosaico, latón y micarta y vástago de acero
Embalaje: caja de plástico transparente con Miyabi logotipos
Mantenimiento: No apto para lavavajillas

Tipo: Talla de cuchillos / De Cocinero
Usos recomendados: la carne cruda, limpieza de pescado y verduras de corte
Tipo de hoja: forjado
Acero: FRIODUR SIGMAFORGE 58 / 59HRC
Longitud de la hoja: 200 mm.
Mango: plástico negro, remachados


• UNA LÍNEA PERFECTA
Para aquellos que dan importancia a la alta calidad "Made in Germany", la ZWILLING serie PRO es la mejor opción. Tanto para los profesionales y para los amantes de la cocina: cuchillos ZWILLING PRO es la combinación perfecta de innovación, el diseño tradicional y una precisión absoluta. Por Cuchillo para verduras Santoku, esta serie ofrece cuchillas adecuadas para todos los usos en la cocina.
Una colección para satisfacer todas las necesidades en una cocina moderna: una gran calidad y una línea perfecta.

• CALIDAD
La composición única de la JA ZWILLING acero HENCKELS es el equilibrio perfecto de cromo y carbono: el secreto de un acero de alta calidad. Los cuchillos con FRIODUR marca son el producto de un tratamiento criogénico endurecedor especial que mejora la calidad. Tienen de corte excepcional, son especialmente resistentes a la corrosión y flexible.

• CARACTERÍSTICAS:
La hoja limpia en toda la longitud permite cortar desde la punta hasta el nodo. El tipo de afilar satisface tanto la tradición de corte europeo y japonés.

• PRECISIÓN:
Los cuchillos con el SIGMAFORGE marca se obtienen por forjado de precisión a partir de una sola pieza de acero, para una geometría perfecta. El requisito básico para una nitidez y precisión de las mejores propiedades de corte.

• MANEJO:
La geometría en forma de cuña de la hoja permite una estabilidad extraordinaria y un corte fácil; la forma curva del nodo asegura fiable y precisa.

• VALOR:
Un clásico de la cocina profesional. El diseño de 3 remaches con espiga sin fisuras significa equilibrio perfecto.

Tipo: Talla de cuchillos / De Cocinero
Usos recomendados: la carne cruda, limpieza de pescado y verduras de corte
Tipo de hoja: forjado
Acero: FRIODUR SIGMAFORGE 58 / 59HRC
Longitud de la hoja: 200 mm.
Mango: plástico negro, remachados


• UNA LÍNEA PERFECTA
Para aquellos que dan importancia a la alta calidad "Made in Germany", la ZWILLING serie PRO es la mejor opción. Tanto para los profesionales y para los amantes de la cocina: cuchillos ZWILLING PRO es la combinación perfecta de innovación, el diseño tradicional y una precisión absoluta. Por Cuchillo para verduras Santoku, esta serie ofrece cuchillas adecuadas para todos los usos en la cocina.
Una colección para satisfacer todas las necesidades en una cocina moderna: una gran calidad y una línea perfecta.

• CALIDAD
La composición única de la JA ZWILLING acero HENCKELS es el equilibrio perfecto de cromo y carbono: el secreto de un acero de alta calidad. Los cuchillos con FRIODUR marca son el producto de un tratamiento criogénico endurecedor especial que mejora la calidad. Tienen de corte excepcional, son especialmente resistentes a la corrosión y flexible.

• CARACTERÍSTICAS:
La hoja limpia en toda la longitud permite cortar desde la punta hasta el nodo. El tipo de afilar satisface tanto la tradición de corte europeo y japonés.

• PRECISIÓN:
Los cuchillos con el SIGMAFORGE marca se obtienen por forjado de precisión a partir de una sola pieza de acero, para una geometría perfecta. El requisito básico para una nitidez y precisión de las mejores propiedades de corte.

• MANEJO:
La geometría en forma de cuña de la hoja permite una estabilidad extraordinaria y un corte fácil; la forma curva del nodo asegura fiable y precisa.

• VALOR:
Un clásico de la cocina profesional. El diseño de 3 remaches con espiga sin fisuras significa equilibrio perfecto.

Microplane - Set de repostería gourmet - SPICE MILL+ PFEFFERSACK & SOEHNE SPICES - Nuevo 2022

El set de repostería Microplane Gourmet consta de un molinillo de nuez moscada 48060 de alta calidad y las mejores especias de 'Pfeffersack & Söhne'.

El conjunto es ideal como set de regalo o, por supuesto, para uso personal. -Las tres especias seleccionadas con la flor de canela, el haba tonka y el grano de cacao se muelen perfectamente a través del molinillo y su cuchilla de acero inoxidable.

Todo para conseguir el máximo aroma.

Lo que le espera con el set de regalo Microplane:

1 molinillo de nuez moscada negro 48060

1 flor de canela, entera (10 g);

Aroma de canela, dulce y fuertemente especiado.

Para platos dulces o salados.

1 grano de cacao, entero (16 g);

chocolate y a la vez chocolate

perfecto para creaciones de repostería

1 haba tonka, entera (15 g);

Mazapán y vainilla de aroma intenso para postres como alternativa a la vainilla.

Sus ventajas con el molinillo de nuez moscada

apto para especias duras -trabajo eficaz y sin esfuerzo

Material: hoja de acero inoxidable fotograbada, plástico ABS, silicona

Moledor de especias para especias duras como canela, nuez moscada, habas de tonka, nueces, etc. que incluye cierre de silicona

Se puede lavar en el lavavajillas

Fabricado en EE.UU.

Usi Consigliati: Carne Cruda, Verdure, Pesce
Paese di Produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
Lunghezza Lama: 180mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Totale: 320mm
Peso: 200g.
Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

Usi Consigliati: Carne Cruda, Verdure
Paese di Produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
Lunghezza Lama: 200mm
Spessore Lama: 2mm
Lunghezza Totale: 335mm
Peso: 200g.
Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

Usi Consigliati: Frutta e Verdura, piccoli pesci, salumi, formaggi semi-stagionati
Paese di Produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
Lunghezza Lama: 130mm
Spessore Lama: 1.5mm
Lunghezza Totale: 235mm
Peso: 100g.
Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

Es un accesorio indispensable en la cocina. Meatbag es adecuado para cocinar, calentar, congelar, descongelar o marinar carne y verduras. Meatbag también se puede usar para calentar alimentos en el microondas, pero no selle la bolsa.

Este accesorio viene en dos tamaños, está aprobado para su uso con alimentos y está hecho de silicona y goma. Es apto para lavavajillas.

Tamaños:

Grande: 32 x 25 cm

Pequeña: 26 x 18 cm.

Zwilling - Coupe-ongles avec tête rotative à 360 degrés

Les outils élégants de la gamme Classic Inox de Zwiling transforment les soins personnels en une expérience de bien-être individuel. La gamme étendue comprend tous les outils nécessaires aux soins quotidiens du corps. La forme spéciale du coupe-ongles, avec des bords légèrement biseautés et arrondis, vous permet de couper les ongles des mains et des pieds avec une précision maximale. Fabriqué en acier inoxydable, ce qui garantit une durabilité et une résistance aux rayures incroyables. Il présente une surface polie qui lui confère un style élégant.

Confortable à utiliser grâce à sa forme ergonomique optimale. Coupe-ongles avec tête rotative à 360°.

Utiliser la tondeuse après avoir tourné la tête dans le sens souhaité en la tenant de la manière la plus confortable. 

Coupe les ongles en douceur et avec précision, sans éparpiller les fragments. 

Comprend également une lime en acier pour tailler l'ongle après la coupe. 

Lames en acier inoxydable. 

Après chaque utilisation, rincer à l'eau courante et sécher.

Caractéristiques :

Des bords spécialement arrondis et aiguisés pour une précision maximale.

Fait en acier inoxydable de haute qualité

Durable et résistant aux dommages

Facile à utiliser et ne nécessitant aucun effort supplémentaire.

Une prise en main ergonomique et confortable

Nettoyer et sécher après chaque utilisation

Détails :

Matériau : acier inoxydable

Dimensions : 7,5×1,5 cm.

Producción: Japón
Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
Corte: Symmetrical
Construcción: forjado
Grip: micarta
Longitud de la hoja: 110 mm.
Uso recomendado: verduras, carnes,

Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba