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Pasqualino Morittu - Cuchillo Resolza en cuerno de carnero - COLECCIÓN PRIVADA - 12,5 cm - cuchillo artesanal
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Recogida por un particular, comprada previamente
* Condición: Como nuevo
* Disponible en el mercado: pieza única hecha a mano
* Afilado: original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: /
* Funda: -
* Manuales, Certificados y Garantías: SI
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio internoUso previsto: Regional
Tipo de producción: Artesanal
Producción de palas: Italia
Hoja: acero inoxidable C70
Tratamiento de la hoja: -
Mango: cuerno de carnero
Longitud de la hoja: 120 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrado: 155 mm.
Longitud total: 280 mm.
Grosor cerrado: 19 mm.
Equilibrio: -
Peso: 114g.
Cierre: sin bloqueo de hoja
Vídeos: -
Funda: -
Embalaje: embalaje rígido con certificado de producción artesanal firmado por Morittu
Notas: -Nino Morittu - Cuchillero de Silanus, Provincia de Nuoro
Nino Morittu crea cuchillos únicos, piezas de rara belleza artesanal diseñadas, diseñadas y terminadas personalmente. Cada cuchillo es una obra maestra de artesanía excepcional, que demuestra su habilidad en el arte de la fabricación de cuchillos. Sus obras, expuestas periódicamente en diversas exposiciones de cuchillería, han alcanzado un amplio reconocimiento tanto por parte de coleccionistas como de aficionados. Morittu prefiere el uso de aceros tipo C70 y no produce en grandes cantidades, manteniendo cada pieza exclusiva gracias a su minucioso método artesanal.
La precisión en los detalles hace que sus cuchillos sean casi perfectos, lo que demuestra un profundo amor por el trabajo bien hecho. Estéticamente magníficos, representan una excelente artesanía y una pasión por los materiales de calidad. Las creaciones de Morittu se exhiben en museos de renombre internacional como Albacete en España, Montreal en Canadá, así como en Estados Unidos y Berlín, Alemania.
Conocido por su perfeccionismo, a Morittu a menudo se le compara con Calaresu, otro maestro cuchillero conocido por su atención al detalle. Una característica distintiva de su trabajo es el uso exclusivo de cuernos "emparejados" para los mangos, asegurando que nunca haya disparidades visuales entre las empuñaduras.
AP-PM-RE-MON0,00€Solo queda 0Solo queda 0
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EOS Elite Outfitting Solutions - Orca S - Grey Titanium - cuchillo
Uso: Táctico / EDC / Colección
Tipo de producción: semillas Mano
País de producción: U.S.A.
Hoja: Acero CPM S35VN
El tratamiento de la hoja: -
Mango: titanio anodizado con la carpeta de espesor mm
Longitud de la hoja: 68 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 175 mm.
Grosor cuando está cerrada: 13 mm.
equilibrio:
peso:
Apertura: Flipper
Lavadoras: Rodamientos de bolas de acero
Cierre: Framelock
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: bolsa de nylon con logotipos EOS
Notas: -EOS-ORGSpecial Price 450,00€ Regular Price 515,00€Solo queda 1Solo queda 1
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Berti - COMPENDIO Juego de 6 piezas con mango de color - Cuchillos de mesa
Berti - Juego Compendium de 6 piezas con mango de color - cuchillos de mesa
El juego incluye 6 cuchillos de mesa con mangos de colores.
Los cuchillos COMPENDIO - bellos y agradables de sostener en la palma de la mano, pero sobre todo útiles, versátiles y funcionales en las operaciones de cocina - están dedicados a todos aquellos que no quieren renunciar al placer de equiparse con las herramientas adecuadas en todas las circunstancias y, por lo tanto, también en la cocina. -Juego multicolor
Cuchillo de mesa y chuletero.
Piezas por paquete: 6.
Tipo de cuchillo Cuchillos para bistec
Material del mango Polimetilmetacrilato (plexiglás)
Tipo de hoja
Hoja cortada con láser
Tipo de mango Media espiga
Colores del mango: azul, amarillo, rosa, rojo, naranja y verde
Acabado del mango brillante
Acabado de la hoja Satinado
Material de la hoja Acero inoxidable X50CrMoV15
Piezas por paquete 6
Embalaje estándar
Tamaño del cuchillo (cm) 23
Tamaño de la hoja (cm) 11
Peso del cuchillo (g) 240
El cuchillo de mesa suele ser el más olvidado en la elección, pero no hay que subestimar su importancia; debe ser de filo estrictamente liso para no desfibrar la carne y exprimir su sabor, como ocurre con las hojas dentadas. Para degustar los platos en todo su sabor, un corte suave y preciso. No tendrá que tirarla cuando haya perdido el filo, como ocurre con las cuchillas dentadas, que no se pueden afilar. Las hojas se cortan con láser a partir de láminas de acero de corte especial, lo que permite obtener una calidad de hoja muy alta (grano fino y limpio sin forjar). Fabricadas con espiga completa, es decir, la hoja es una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen un acabado satinado de la superficie de la hoja. Fabricadas totalmente a mano en pequeñas cantidades. El tratamiento térmico incluye el enfriamiento a -80 °C para garantizar la máxima capacidad de corte y durabilidad.
8147Special Price 149,01€ Regular Price 179,00€Solo queda 4Solo queda 4
