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El Boker Plus Kazhan está diseñado por Alexander Krava y es un práctico cuchillo de cuello con hoja corta en forma de Sheepfood, práctico y ligero, ideal como herramienta de apoyo. El joven cuchillero de Lviv, Ucrania, pone especial énfasis en la estética de sus modelos, que convencen no solo como herramientas fiables sino también como accesorios de alta calidad. El Kazhan esqueletizado está hecho de D2 con un acabado lavado a la piedra oscuro. Se suministra con cadena y funda Kydex personalizada.

Uso previsto: Táctico / CQB

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: acero D2
Tratamiento de la hoja: Stone Washed
Mango: acero D2
Longitud de la hoja: 56 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 140 mm.
Equilibrio: -
Peso: 62g.
Funda: Para el cuello, en Kydex
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Boker Plus
Notas: diseño de Alexander Krava

El corte de pan está diseñado para alimentos con una superficie exterior resistente y un interior suave. La forma de la cuchilla permite grabar la corteza del pan, o incluso la piel del tomate o de los cítricos, precisamente ejerciendo la mínima presión necesaria para evitar que se aplaste.

Uso previsto: asado

Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satén parcialmente dentado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 265 mm.
Espesor de la hoja: 2,8 mm
Longitud total: 433 mm.
Peso: 239g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema Ratio

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.

AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.

 

 

CORTADOR DE VERDURAS EN ESPIRAL CON TRES CUCHILLAS Con este cortador en espiral podrás dar una bonita forma a la verdura en un momento, de forma fácil y rápida. Conseguirás spaghetti y espirales de verdura. Funciona de forma ideal con calabacines, zanahorias, pepinos y con todo tipo de verdura alargada. También puedes utilizarlo para cortar en juliana o en corte grueso. Está hecho en plástico ABS y acero inoxidable.

Sagaform - Espagueti de cuchara con rallador de queso Sagaform es una empresa sueca que produce objetos de diseño para la cocina y la barra de inicio. Los objetos Sagaform son funcionales, agradable y animar a los que les dan y los que los reciben. Fundada en 1988, Sagaform trabaja con los principales diseñadores suecos, y sus productos se han convertido en un breve periodo de tiempo famoso en toda Europa. Sagaform - cucharón espagueti con rallado. por Transformador Diseñado para Sagaform esta herramienta permite varias operaciones: Medir los espaguetis a través del mango, les sirve y rallar queso parmesano. Nuevo artículo en la compañía escandinava para diseñar productos. Dimensiones: 260 mm de longitud

Sagaform es una de las marcas líderes que se desarrolla, distribuye y comercializa el llamado "Diseño nórdico". La empresa de productos se crean bajo la guía de disigner que tiene verdaderas raíces en la tradición de diseño sueco. Los productos Sagaform son siempre una "idea del regalo" porque si miente u otros que emiten "placer" y la "innovación" en la cocina, en la mesa o por sí mismos. Pinza para albòndigas. Indispensable para las albóndigas perfectas, pero también es útil para preparar albóndigas, croquetas o simplemente para darle una forma esférica gratamente a cada masa. Para hacer las albóndigas redondas hermosas! Material: plástico ABS Fórceps albóndigas: 22,5 cm x 7 cm x H5cm