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lionSTEEL-Emerson ONE es el nuevo cuchillo SOLID® Karambit desarrollado en colaboración con Emerson Design.

La sólida empuñadura con cierre de marco, que ya es una característica distintiva de lionSTEEL, está mecanizada a partir de una pieza sólida de aluminio Ergal, mientras que la hoja está hecha de acero CPM MagnaCut.

Otras características integradas hacen que el cuchillo sea más cómodo y seguro de usar, permitiendo al usuario final elegir cómo utilizarlo:

* REF (sistema de flipper removible): esta característica le permite elegir cómo usar el cuchillo, si no quiere el flipper puede desenroscarlo y quitarlo usando la herramienta torx e insertar el segundo tornillo "tapa" que encaja perfectamente en el agujero de la parte inferior de la hoja.

* Wave: sistema patentado por Ernest Emerson que permite que la hoja se enganche en el bolsillo del pantalón, en la extracción, permitiendo que se abra automáticamente con el movimiento adecuado.

Uso previsto: Deportivo / Táctico

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: acero CPM MagnaCut 62/63HRC
Acabado de la hoja: Negro químico
Empuñadura: Aluminio, macizo, mecanizado en palanquilla
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 210 mm.
Peso: 134g.
Cierre: Cerradura de marco con bisagra de acero inoxidable
Clip: de acero inoxidable, reversible y extraíble
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de LionSteel
Notas: Construcción de cerradura de marco sólido mecanizada por CNC - Sistema de apertura Wave de Emerson - Sistema de apertura Flipper de Carson extraíble - Movimiento de apertura con rodamiento de bolas - Diseño de Ernst Emerson

Uso: Táctico / EDC / Colección

Tipo de producción: semillas Mano
País de producción: U.S.A.
Hoja: Acero CPM S35VN
El tratamiento de la hoja: -
Mango: titanio anodizado con la carpeta de espesor mm
Longitud de la hoja: 68 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 175 mm.
Grosor cuando está cerrada: 13 mm.
equilibrio:
peso:
Apertura: Flipper
Lavadoras: Rodamientos de bolas de acero
Cierre: Framelock
Clip: titanio, extraíble
Embalaje: bolsa de nylon con logotipos EOS
Notas: -

Berti - Juego Compendium de 6 piezas con mango de color - cuchillos de mesa

El juego incluye 6 cuchillos de mesa con mangos de colores.

Los cuchillos COMPENDIO - bellos y agradables de sostener en la palma de la mano, pero sobre todo útiles, versátiles y funcionales en las operaciones de cocina - están dedicados a todos aquellos que no quieren renunciar al placer de equiparse con las herramientas adecuadas en todas las circunstancias y, por lo tanto, también en la cocina. -Juego multicolor

Cuchillo de mesa y chuletero.

Piezas por paquete: 6.

Tipo de cuchillo Cuchillos para bistec

Material del mango Polimetilmetacrilato (plexiglás)

Tipo de hoja

Hoja cortada con láser

Tipo de mango Media espiga

Colores del mango: azul, amarillo, rosa, rojo, naranja y verde

Acabado del mango brillante

Acabado de la hoja Satinado

Material de la hoja Acero inoxidable X50CrMoV15

Piezas por paquete 6

Embalaje estándar

Tamaño del cuchillo (cm) 23

Tamaño de la hoja (cm) 11

Peso del cuchillo (g) 240

El cuchillo de mesa suele ser el más olvidado en la elección, pero no hay que subestimar su importancia; debe ser de filo estrictamente liso para no desfibrar la carne y exprimir su sabor, como ocurre con las hojas dentadas. Para degustar los platos en todo su sabor, un corte suave y preciso. No tendrá que tirarla cuando haya perdido el filo, como ocurre con las cuchillas dentadas, que no se pueden afilar. Las hojas se cortan con láser a partir de láminas de acero de corte especial, lo que permite obtener una calidad de hoja muy alta (grano fino y limpio sin forjar). Fabricadas con espiga completa, es decir, la hoja es una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen un acabado satinado de la superficie de la hoja. Fabricadas totalmente a mano en pequeñas cantidades. El tratamiento térmico incluye el enfriamiento a -80 °C para garantizar la máxima capacidad de corte y durabilidad.