Navidad

El olor de las galletas recién horneadas llena la casa de magia, sobre todo en Navidad. 

Con este molde navideño, podrá preparar deliciosos dulces con forma de hombre de jengibre, perfectos para crear un ambiente acogedor y festivo.

Fabricado en resistente acero inoxidable, este molde es duradero y fácil de limpiar, listo para hacer que su cocina sea única. 

Dimensiones: 18x15x2,5cm

Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Este set es una solución completa para quienes desean preparar galletas navideñas de forma fácil y divertida. Ofrece una combinación de practicidad y creatividad para enriquecer su experiencia culinaria durante las fiestas.

El set incluye :

- Espátula con diseño navideño, estable y de alta calidad. Gracias a su cabezal de silicona flexible, la espátula se adapta a todos los cuencos y bandejas de horno, para que la masa se pueda transferir y extender sin problemas.
- Cortapastas con forma de bastón de caramelo

longitud total: 31 cm

Anchura del cabezal: 6 cm 

Tamaño del molde: 5,5 x 3 x 1,5 cm

Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.

Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Este set es una solución completa para quienes desean preparar galletas navideñas de forma fácil y divertida. Ofrece una combinación de practicidad y creatividad para enriquecer su experiencia culinaria durante las fiestas.

El set incluye :

- Espátula con diseño navideño, estable y de alta calidad. Gracias a su cabezal de silicona flexible, la espátula se adapta a todos los cuencos y bandejas de horno, por lo que la masa se puede transferir y extender sin problemas.
- Cortador de masa con forma de árbol de Navidad

longitud total: 31 cm

Anchura del cabezal: 6 cm 

Tamaño del molde: 7,5 x 5 x 1,5 cm

Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.

Birkmann - Molde de corona de Navidad XL El aroma de las galletas en casa, especialmente en Navidad, crea una atmósfera simplemente deliciosa. Con este molde navideño podrás crear exquisitas tartas con forma de guirnalda. En acero inoxidable. Tamaño: 16 X 18 cm. Material: Acero inoxidable.

Birkmann - Molde antiadherente rectangular Loaf Pan - Premium Baking

Molde rectangular Birkmann antiadherente ideal para bizcochos y pasteles semi circulares.

Está moldeado en una sola pieza, sin bordes, con una excelente conducción del calor y un antiadherente de alta calidad y libre de PFOA que asegura unos resultados perfectos.

Ofrece un relieve ondulado que permite obtener unos resultados preciosos y perfectos. ¡Sin esfuerzo, obtendrás unos bizcochos de lo más bonitos! Antiadherente de buenísima calidad sin PFOA de la marca Whitford, especialista en revestimientos.

Fácil de limpiar.

Con un diseño cuidado hasta el mínimo detalle, se presenta en un envase negro muy elegante, perfecto para regalar. 30 x 5 cm

Por qué nos gusta el molde rectangular Birkmann

Quedan unos bizcochos preciosos, gracias a su silueta semi-circular y su relieve.

Porque su calidad se hace evidente en cuanto lo sostienes en la mano: es grueso y resistente. ¡Y los bizcochos se desmoldan a la perfección!

SAL ROSADA DE HIMALAYA Grille en serie, grilletes psicópatas y grillers compulsivos de todo el mundo, abre bien los oídos: desde hoy asas a la parrilla con sal. EN LA SAL, lo entendiste bien, NO CON sal. De Suecia, llega la barbacoa Rivsalt: un solo bloque de sal rosa del Himalaya diseñado para cocinar a la mejor carne, pescado o verduras. 4.5 cm de grosor, se puede usar la barbacoa encima de la parrilla o, recomendado en invierno, directamente encima de la estufa. si tienes un asado de barbacoa en tu familia o entre tus amigos, sabes qué regalarle Navidad. Viajando a Beijing, durante una cena en un restaurante japonés, el diseñador sueco Jens Sandriger pensó: ¡esto es realmente genial! Ante sus ojos, el chef acababa de moler una gema de sal rosa del Himalaya directamente en el plato de los invitados. En ese momento nació la idea Rivsalt: una experiencia gastronómica única que realmente pone la sal en el centro de la mesa. Los elementos que componen Rivsalt son la síntesis entre lo que ofrece la Tierra y lo que el hombre puede trabajar sabiamente: una base de roble sin tratar soporta un rallador de acero inoxidable japonés y una gema pura de sal rosa extraída de las rocas del Himalaya. . La sal rosa del Himalaya es, sin duda, la más conocida entre los cristales de sal, pero el mundo, en su variedad, ofrece muchos tipos diferentes de sal, provenientes de diferentes rincones de la tierra. Por esta razón, podemos integrar la experiencia de Rivsalt con Taste, una colección de gemas de sal que provienen de 3 continentes: Asia, Europa, América. La experiencia de la sal ocupa un lugar central y también se convierte en protagonista en la cocina: BBQ Rivsalt transforma la barbacoa en una experiencia culinaria de alto nivel. La sal del Himalaya es extremadamente diferente de la sal de mesa común: no se refina y no se trata con ningún proceso químico. Estos son cristales compactos de color rosa, ricos en sales minerales, incluido el hierro. La coloración de las gemas se debe precisamente a la presencia de este mineral y al hecho de que no se someten a ningún tratamiento de blanqueo, como ocurre en la sal de cocina común. El magnesio también está presente en la sal rosada, un oligoelemento esencial para nuestras células, que en su lugar se elimina de la sal común porque es culpable de absorber la humedad y hacer que la sal sea compacta. Libres de toxinas y contaminantes, las yemas de sal del Himalaya, en el momento de la extracción, tienen la misma pureza que cuando se asentaron en el suelo hace millones de años. Estos cristales se extraen directamente de la roca y se cortan en trozos o se muelen en el sitio, para llegar a nuestras mesas sin contaminar. Entre los diversos beneficios que se le atribuyen, encontramos la reducción de los riesgos de hipertensión y retención de agua, el apoyo de la actividad respiratoria y la promoción de un sueño más regular. Rivsalt - Freeze & Serve - 4 bloques de sal del Himalaya Sorprenda a sus invitados con un servicio poco convencional: de Suecia llega el Freeze & Serve Rivsalt, un conjunto de 4 platillos en sal real del Himalaya, creado para transformar el servicio en una experiencia fuera de la caja. Ponga los platillos Freeze & Serve en el congelador unas horas antes de usarlos y prepare un servicio verdaderamente único. Puede dar rienda suelta a su imaginación y usar el set para servir cualquier plato frío, dulce o salado: desde el tartar hasta el semifrío, para conquistar a sus invitados con estilo y preservar la temperatura del plato. Cuadrados y grandes de unos 10 cm por lado, Freeze & Serve son la base perfecta para aperitivos y postres de una porción.

Birkmann - Moldes de papel para Eclair , 24 unidades Hecho de papel de hornear. Ideal para servir y cocinar.

Birkmann - Calendario de adviento de Navidad 24 bolsas decorativas de Adviento para uso propio, con 8 motivos distintos y 24 adhesivos. Dimensiones: 10cm x 21 cm x 5,5 cm.

Convierta su repostería en una obra de arte cuidadosamente elaborada en un momento.

Basta con colocar la plantilla sobre la galleta o la superficie a decorar, cubrir con glaseado, azúcar glas o esmalte y ya está hecha la inusual decoración. Versátiles y creativas, las plantillas también son ideales para dar el toque final perfecto a las magdalenas, los pasteles, los postres o el fondant sin complicaciones ni habilidades especiales.

Este juego de 7 piezas consta de un molde circular de acero inoxidable y seis plantillas de plástico de diseño delicado con un asa para facilitar su uso, con recetas e instrucciones.

El set también es una gran idea para regalar.

Birkmann - Roundie 

lo stampo ideale per 12 gustosi dolcetti rotondi con una decorazione di quadrifoglio.

Lavabile in lavastoviglie.

Materiale antiadernte flessibile per una facile estrazione dallo stampo. Resistente al calore e al freddo da 240°C a - 60° C.
Per pasticcini, vol-au-vents e dessert

Con ricette facili a riuscita sicura.

Lavabile in lavastoviglie.

Questa alzata per torte realizzata artigianalmente è perfetta per presentare i vostri dolci in ogni occasione. Alzata del design nostalgico in metallo laccato, con decorazioni ricche di dettagli. Lavaggio delicato a mano. Diametro piatto cm. 30 altezza alzata 6,2 cm. Ideale per wedding cake oppure cupcake.

Birkmann - Juego de plantillas para tartas - 6 plantillas - Navidad

Convierta su repostería en una obra de arte cuidadosamente elaborada en un momento. Basta con colocar la plantilla sobre la galleta o la superficie a decorar, cubrirla con glaseado, azúcar glas o esmalte y ya está hecha la insólita decoración.

Versátiles y creativas, las plantillas también son ideales para dar el toque final perfecto a las magdalenas, los pasteles, los postres o el fondant sin complicaciones ni habilidades especiales.

Este set de 7 piezas consta de un molde circular de acero inoxidable y seis plantillas navideñas de plástico con mango para facilitar su uso, con recetas e instrucciones.

El set también es una gran idea como regalo no sólo para Navidad.

Birkmann - Cortador de galletas para colgar en el árbol de Navidad con forma de Papá Noel en 3D

Acero inoxidable, apto para el lavavajillas Con recetas fáciles.

Mide aproximadamente 19 cm.

Birkmann - Christmas Cake Pops Maker 6 piezas.

Cake Pops Mker es la herramienta ideal para hacer Cake Pops de Navidad. Perfecto para hacer lindas tarjetas de lugar en palitos. Diámetro: 3,5 cm No apto para hornear. Con 12 barritas, deliciosas recetas. Se puede lavar en el lavavajillas ¡Para que niños y mayores se diviertan en la fiesta! Ideal para hacer parfaits o helados. Altura: 3 cm Material: plástico Longitud: 18 cm

Novedad de Birkmann

La forma está fabricada con silicona de calidad alimentaria y su calidad está constantemente controlada por institutos alemanes. La forma es resistente al calor y al frío desde 240° C - 60° C, es un molde flexible para que pueda desmoldar fácilmente sus pasteles directamente en la bandeja de servir de forma elegante y refinada.Para pasteles, volovanes y postres.Dimensiones:diámetro 4 cm. altura 2 cm. piezas 15.La flexibilidad de la silicona natural hace que sea fácil desmoldar creaciones horneadas y escarchadas, y a partir de las otras propiedades antiadherentes de la silicona se pueden realizar delicados dibujos y relieves.

Birkmann - Sello para galletas GINGERMAN

Tiene la apariencia de un sello como si estuvieras sellando unos documentos y dará una forma redonda a tus galletas navideñas con sello Gingerman. Una gran idea para crear galletas originales Mango de madera y sello de silicona desmontable fácil de lavar. Diámetro 7cm

Stampo in silicone per stelle alla cannella

Con leccapiatti - 2 pezzi per cuocere e congelare.

Per preparare in modo semplice e rapido 36 stelle alla cannella. Sagome per applicare a mano per le glasse e le meringhe. In silicone alimentare , con spatola senza manico per distribuire l'impasto.

Materiale flessibile antiaderente per rimuovere con facilità il prodotto dallo stampo. Resistente al calore e al freddo da 24 ° C a - 60° C.

Lavabile in lavastoviglie.

Con 2 facili ricette a riuscita sicura.

Misure : 26 cm x 38 cm

Ortografía ornamentos artísticos como el pastelero maestro en sus magdalenas, tartas y pasteles. Con el ingenioso juego de bolsas de spray de doble cámara, puede crear coberturas muy interesantes y de dos colores. Y todo esto con un solo paso. Ya sea chocolate oscuro y crema de vainilla amarilla suave, fresa roja y refrescante crema de lima o turrón delicada y pistacho verde con esta bolsa de spray doble, todas las combinaciones de sabor y color son posibles. Puede crear patrones perfectos sin mezclar los colores. Con estas obras maestras usted ganará seguramente cada Oscar en la decoración de la torta. Ingeniosamente simple La práctica bolsa de spray tiene dos cámaras separadas. De esta manera, las cremas se pueden llenar por separado en la bolsa de pulverización. Luego, como de costumbre, puede inyectar cualquier motivo en sus piezas de pastelería. , También puede escribir mensajes dulces de dos colores en sus pasteles. Deje su imaginación funcionar salvaje y sorprenda a sus huéspedes con creaciones de la hornada como en pasteles franceses.

Birkmann- Stampo "Tini, l'Abete"
- stampo per minitorte tridimensionale
- con rivestimento antiaderente d'alta qualit
- con ricette facili, a riuscita sicura.

Birkmann - Cortador de galletas surtido

Este delicioso cortador de galletas dará alegría a su repostería durante todo el año. Cree galletas dulces que garanticen las miradas de admiración.

Modo de empleo: Recorta dos galletas con la parte inferior, luego recorta el pequeño dibujo en una de las galletas con la parte superior.

Se puede utilizar en ambos lados

Material: acero inoxidable

Tamaño: 5 cm

 

Birkmann - Plantillas para decorar capuchinos/magdalenas 6 piezas

• 6 temas variados con pinzas
•  también aptas para decorar pasteles y postres
•  aptas para el lavavajillas.

Descripción

Juego de cortapastas de copos de nieve - Juego de 3 piezas

aprox. 3,0 -5,5 cm

- con práctico eyector

- de plástico 

Con este juego de cortadores de galletas podrá crear rápida y fácilmente encantadores copos de nieve de invierno en cualquier pastel, magdalena o muffin. Sólo hay que extender el fondant, el mazapán o la masa de galletas hasta alcanzar el grosor deseado. Ahora puedes recortar los copos de nieve y simplemente expulsarlos con el práctico eyector de copos de nieve para mantener la forma de los mismos. Esperamos que disfrute de la decoración de sus productos horneados.

Birkmann - Molde para tartas con superficie antiadherente en caja regalo (incluye recetas), diseño de libro

Acero al carbono con recubrimiento antiadherente

Hecho en Alemania Idea Cake Novela

Perfecto para cumpleaños y graduaciones
36 x 27 cm.

Marcatore per pane in acciaio inox,diametro 8 cm.

Per creare con le proprie mani delle rosette

imperiali di pane sia dolci che salate.

Lavabile in lavastoviglie.

 

 

Preparazione della michetta:

La Michetta nasce dalla miscela di farina, lievito, malto, sale e acqua. Ha un peso variabile tra 50 e 90 g, con la caratteristica forma a fiore che viene ottenuta con 5 incisioni, realizzate sulla pasta ancora cruda, che dividono il panino in altrettanti spicchi, simili ai petali di un fiore (da cui il nome di “rosetta”).

Oggi il processo di lavorazione della Michetta consiste nella preparazione della biga, cioè un composto di farina, acqua e lievito lasciato riposare per circa 20 ore in un luogo fresco.

La biga è impastata con farina, acqua e malto ai quali viene aggiunto in un secondo momento il sale.

L’impasto è lasciato riposare per circa 10’ È diviso in grossi pezzi che, una volta unti con l’olio di oliva, sono lasciati lievitare per circa 40’.

Successivamente vi è un’ulteriore suddivisione in pagnottelle, sottoposte a stampaggio perché assumano la forma tipica.

Infine, le Michette sono lasciate lievitare per ancora 40’, prima di essere infornate a 240-250 °C.

Birkmann - Molde de corona de Navidad El aroma de las galletas en casa, especialmente en Navidad, crea una atmósfera simplemente deliciosa. Con este molde navideño podrás crear exquisitas tartas con forma de guirnalda. En acero inoxidable. Tamaño: 7,5 cm. Material: Acero inoxidable.

Birkmann - Teglia per baguette
- Con rivestimento antiaderente di ottima qualità
- Perforata appositamente per ottenere baguette pienamente croccanti
- Per 3 baguette da 250 a 350 g l'una
- Con ricette facili, a riuscita sicura.
- Misura della teglia cm. 29x35.