Navidad

El molde para galletas Flexi®Form es perfecto para hacer galletas en forma de estrella, ideales para los dulces navideños y otras ocasiones especiales. 
Fabricado en silicona, permite desmoldar fácilmente las galletas sin que se peguen. 
Con este molde se pueden hacer 15 galletas en forma de estrella en cada uso.

Dimensiones: 17 x 30 cm.

El olor de las galletas recién horneadas llena la casa de magia, sobre todo en Navidad. 

Con este molde navideño, podrá preparar deliciosos dulces con forma de hombre de jengibre, perfectos para crear un ambiente acogedor y festivo.

Fabricado en resistente acero inoxidable, este molde es duradero y fácil de limpiar, listo para hacer que su cocina sea única. 

Dimensiones: 18x15x2,5cm

Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Este set es una solución completa para quienes desean preparar galletas navideñas de forma fácil y divertida. Ofrece una combinación de practicidad y creatividad para enriquecer su experiencia culinaria durante las fiestas.

El set incluye :

- Espátula con diseño navideño, estable y de alta calidad. Gracias a su cabezal de silicona flexible, la espátula se adapta a todos los cuencos y bandejas de horno, para que la masa se pueda transferir y extender sin problemas.
- Cortapastas con forma de bastón de caramelo

longitud total: 31 cm

Anchura del cabezal: 6 cm 

Tamaño del molde: 5,5 x 3 x 1,5 cm

Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.

Birkmann es una marca especializada en la fabricación de utensilios de cocina de alta calidad. Este set es una solución completa para quienes desean preparar galletas navideñas de forma fácil y divertida. Ofrece una combinación de practicidad y creatividad para enriquecer su experiencia culinaria durante las fiestas.

El set incluye :

- Espátula con diseño navideño, estable y de alta calidad. Gracias a su cabezal de silicona flexible, la espátula se adapta a todos los cuencos y bandejas de horno, por lo que la masa se puede transferir y extender sin problemas.
- Cortador de masa con forma de árbol de Navidad

longitud total: 31 cm

Anchura del cabezal: 6 cm 

Tamaño del molde: 7,5 x 5 x 1,5 cm

Para sabrosas galletas para llevar a la mesa, para decorar y como idea de regalo.

La tradición y la experiencia de Global han permitido desarrollar una nueva perspectiva en el mundo de los cuchillos profesionales. La creación de esta serie surgió gracias a Komin Yamada, que diseñó el primer cuchillo Global en 1985. Desde entonces, sin embargo, las cosas han cambiado mucho y ha surgido la necesidad de abordar la vida cotidiana de forma más incisiva y con más personalidad, siguiendo los cambios de un mundo que ahora es diferente al del pasado. Un mango totalmente nuevo y cómodo y una hoja martillada de tres capas son los elementos distintivos de esta serie.

Global GS76 - Pelador de verduras de acero inoxidable - hoja lisa

Pele y prepare sus alimentos como un profesional con este innovador pelador de verduras de borde liso de Global (Yoshikin). Especialmente diseñado para satisfacer sus necesidades diarias, su ingenioso diseño de acero inoxidable garantiza lo mejor en seguridad, higiene y rendimiento de última generación. Los cuchillos Global están hechos de acero inoxidable al cromo 18 y están endurecidos a Rockwell 56-58, lo que proporciona un filo que se afila fácilmente. Con su moderno diseño, será un elemento elegante en su maletín de cocinero o en su cocina.

Pelador hoja plana doble giratoria, 5 cm de hoja, posición vertical. Es un utensilio – en forma de ‘F’- que se emplea para pelar frutas y verduras. El borde interior está afilado, mientras que el lado externo evita que la hoja de corte entre demasiado en la pieza de fruta o verduraDimensiones:

Longitud total: 15,5 cm

Longitud de la hoja: 5 cm

Longitud del mango: 10 cm

Material: acero inoxidablede 18-10 (304) – Cromo 18%, Níquel 10%

Birkmann - Molde de corona de Navidad XL El aroma de las galletas en casa, especialmente en Navidad, crea una atmósfera simplemente deliciosa. Con este molde navideño podrás crear exquisitas tartas con forma de guirnalda. En acero inoxidable. Tamaño: 16 X 18 cm. Material: Acero inoxidable.

Birkmann - Molde antiadherente rectangular Loaf Pan - Premium Baking

Molde rectangular Birkmann antiadherente ideal para bizcochos y pasteles semi circulares.

Está moldeado en una sola pieza, sin bordes, con una excelente conducción del calor y un antiadherente de alta calidad y libre de PFOA que asegura unos resultados perfectos.

Ofrece un relieve ondulado que permite obtener unos resultados preciosos y perfectos. ¡Sin esfuerzo, obtendrás unos bizcochos de lo más bonitos! Antiadherente de buenísima calidad sin PFOA de la marca Whitford, especialista en revestimientos.

Fácil de limpiar.

Con un diseño cuidado hasta el mínimo detalle, se presenta en un envase negro muy elegante, perfecto para regalar. 30 x 5 cm

Por qué nos gusta el molde rectangular Birkmann

Quedan unos bizcochos preciosos, gracias a su silueta semi-circular y su relieve.

Porque su calidad se hace evidente en cuanto lo sostienes en la mano: es grueso y resistente. ¡Y los bizcochos se desmoldan a la perfección!

Birkmann - Moldes de papel para Eclair , 24 unidades Hecho de papel de hornear. Ideal para servir y cocinar.

Birkmann - Calendario de adviento de Navidad 24 bolsas decorativas de Adviento para uso propio, con 8 motivos distintos y 24 adhesivos. Dimensiones: 10cm x 21 cm x 5,5 cm.

Convierta su repostería en una obra de arte cuidadosamente elaborada en un momento.

Basta con colocar la plantilla sobre la galleta o la superficie a decorar, cubrir con glaseado, azúcar glas o esmalte y ya está hecha la inusual decoración. Versátiles y creativas, las plantillas también son ideales para dar el toque final perfecto a las magdalenas, los pasteles, los postres o el fondant sin complicaciones ni habilidades especiales.

Este juego de 7 piezas consta de un molde circular de acero inoxidable y seis plantillas de plástico de diseño delicado con un asa para facilitar su uso, con recetas e instrucciones.

El set también es una gran idea para regalar.

Artis - Bambú Botella 6 plazas La línea de productos nació de Artis matrimonio feliz entre la tecnología y la experiencia de las transmisiones Buzzolan y el sabor de Giuseppe Todeschini, diseñador de Vicenza comprobó que en su currículum cuenta con el prestigioso reconocimiento del MoMA de Nueva York. La creatividad, la experiencia y el toque de Todeschini hacen no objetos reducible a su mera funcionalidad. En cada mezcla la elegancia y la practicidad, la forma y la alta tecnología, y la ligereza de la resistencia estructural que hacen objetos regalos prestigiosos y elegantes. Cada producto es una pequeña prueba: cada detalle ayuda a delinear la personalidad y singularidad. Artis es la innovación y es una gran experiencia de trabajo en el campo de la ingeniería de precisión. E 'a partir de ahí, de hecho, que atrae Artis, el uso de materiales y tecnologías de alta calidad para la producción de la industria de fabricación de alta tecnología. Más de cuarenta años de investigación y diseño, pruebas de materiales y recursos humanos de desarrollo han dado lugar a la realización de este proyecto en el que la tecnología, el diseño y la investigación son el requisito previo para la oferta

Birkmann - Roundie 

lo stampo ideale per 12 gustosi dolcetti rotondi con una decorazione di quadrifoglio.

Lavabile in lavastoviglie.

Materiale antiadernte flessibile per una facile estrazione dallo stampo. Resistente al calore e al freddo da 240°C a - 60° C.
Per pasticcini, vol-au-vents e dessert

Con ricette facili a riuscita sicura.

Lavabile in lavastoviglie.

Questa alzata per torte realizzata artigianalmente è perfetta per presentare i vostri dolci in ogni occasione. Alzata del design nostalgico in metallo laccato, con decorazioni ricche di dettagli. Lavaggio delicato a mano. Diametro piatto cm. 30 altezza alzata 6,2 cm. Ideale per wedding cake oppure cupcake.

Birkmann - Juego de plantillas para tartas - 6 plantillas - Navidad

Convierta su repostería en una obra de arte cuidadosamente elaborada en un momento. Basta con colocar la plantilla sobre la galleta o la superficie a decorar, cubrirla con glaseado, azúcar glas o esmalte y ya está hecha la insólita decoración.

Versátiles y creativas, las plantillas también son ideales para dar el toque final perfecto a las magdalenas, los pasteles, los postres o el fondant sin complicaciones ni habilidades especiales.

Este set de 7 piezas consta de un molde circular de acero inoxidable y seis plantillas navideñas de plástico con mango para facilitar su uso, con recetas e instrucciones.

El set también es una gran idea como regalo no sólo para Navidad.

Birkmann - Cortador de galletas para colgar en el árbol de Navidad con forma de Papá Noel en 3D

Acero inoxidable, apto para el lavavajillas Con recetas fáciles.

Mide aproximadamente 19 cm.

Birkmann - Christmas Cake Pops Maker 6 piezas.

Cake Pops Mker es la herramienta ideal para hacer Cake Pops de Navidad. Perfecto para hacer lindas tarjetas de lugar en palitos. Diámetro: 3,5 cm No apto para hornear. Con 12 barritas, deliciosas recetas. Se puede lavar en el lavavajillas ¡Para que niños y mayores se diviertan en la fiesta! Ideal para hacer parfaits o helados. Altura: 3 cm Material: plástico Longitud: 18 cm

Novedad de Birkmann

La forma está fabricada con silicona de calidad alimentaria y su calidad está constantemente controlada por institutos alemanes. La forma es resistente al calor y al frío desde 240° C - 60° C, es un molde flexible para que pueda desmoldar fácilmente sus pasteles directamente en la bandeja de servir de forma elegante y refinada.Para pasteles, volovanes y postres.Dimensiones:diámetro 4 cm. altura 2 cm. piezas 15.La flexibilidad de la silicona natural hace que sea fácil desmoldar creaciones horneadas y escarchadas, y a partir de las otras propiedades antiadherentes de la silicona se pueden realizar delicados dibujos y relieves.

Birkmann - Sello para galletas GINGERMAN

Tiene la apariencia de un sello como si estuvieras sellando unos documentos y dará una forma redonda a tus galletas navideñas con sello Gingerman. Una gran idea para crear galletas originales Mango de madera y sello de silicona desmontable fácil de lavar. Diámetro 7cm

Stampo in silicone per stelle alla cannella

Con leccapiatti - 2 pezzi per cuocere e congelare.

Per preparare in modo semplice e rapido 36 stelle alla cannella. Sagome per applicare a mano per le glasse e le meringhe. In silicone alimentare , con spatola senza manico per distribuire l'impasto.

Materiale flessibile antiaderente per rimuovere con facilità il prodotto dallo stampo. Resistente al calore e al freddo da 24 ° C a - 60° C.

Lavabile in lavastoviglie.

Con 2 facili ricette a riuscita sicura.

Misure : 26 cm x 38 cm

Ortografía ornamentos artísticos como el pastelero maestro en sus magdalenas, tartas y pasteles. Con el ingenioso juego de bolsas de spray de doble cámara, puede crear coberturas muy interesantes y de dos colores. Y todo esto con un solo paso. Ya sea chocolate oscuro y crema de vainilla amarilla suave, fresa roja y refrescante crema de lima o turrón delicada y pistacho verde con esta bolsa de spray doble, todas las combinaciones de sabor y color son posibles. Puede crear patrones perfectos sin mezclar los colores. Con estas obras maestras usted ganará seguramente cada Oscar en la decoración de la torta. Ingeniosamente simple La práctica bolsa de spray tiene dos cámaras separadas. De esta manera, las cremas se pueden llenar por separado en la bolsa de pulverización. Luego, como de costumbre, puede inyectar cualquier motivo en sus piezas de pastelería. , También puede escribir mensajes dulces de dos colores en sus pasteles. Deje su imaginación funcionar salvaje y sorprenda a sus huéspedes con creaciones de la hornada como en pasteles franceses.

Birkmann- Stampo "Tini, l'Abete"
- stampo per minitorte tridimensionale
- con rivestimento antiaderente d'alta qualit
- con ricette facili, a riuscita sicura.

Lurch - Flexi Form - Kit para calendario de adviento (2 moldes de silicona, 24 bolsas de papel numeradas y cordel) con 24 pequeñas bolsas de papel Descripción del producto: La pastelería es la inspiración y la innovación Establezca Calendario de Adviento con dos moldes y accesorios Garantía: 14 años ( s ) Lavable en la lavadora moldes 100 % de silicona resistente al platino al calor ( -40 ° C a 240 ° C ) Pantalla verde LED / Waterproof ( IPX4 ).

STAMPO PER BISCOTTI INVERNO
Stampo per biscotti FlexiForm invernali ( angelo, albero, pupazzo di neve...)
Da ogni stampo si ricavano 12 biscotti.
Dimensioni: 15 x 30 cm.
Caratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.

La línea de productos Artis – Tecnología y Diseño – nace gracias a la unión entre la tecnología y la experiencia de la Transmisiones Buzzolan y el gusto creativo de Giuseppe Todeschini, reconocido diseñador vicentino que en el propio curriculum cuenta con el prestigioso reconocimiento del Moma de Nueva York.

La línea Artis está formada por objetos de uso doméstico, particolarmente sacacorchos, tapones y rompenueces. Cada producto es un caso particular: cada detalle busca delinear la personalidad y la unicidad. La creatividad, la experiencia y el toque de Todeschini los convierten. El sacacorchos patentado Platinum, además del particular diseño y de las refinadas elaboraciones, tiene la exclusiva propiedad de mantener centrada la espiral metálica con el cuello de la botella, no solo durante el atornillado en el tapón, sino que también durante la extracción del tapón de la botella. Esto es muy importante porque se eliminan fastidiosas agitaciones del vino y sobre todo porque a la espiral metálica, trabajando centrada con la botella, no se le realizan esfuerzos o dobladuras dañosas

El sacacorchos patentado Platinum, además del particular diseño y de las refinadas elaboraciones, tiene la exclusiva propiedad de mantener centrada la espiral metálica con el cuello de la botella, no solo durante el atornillado en el tapón, sino que también durante la extracción del tapón de la botella. Esto es muy importante porque se eliminan fastidiosas agitaciones del vino y sobre todo porque a la espiral metálica, trabajando centrada con la botella, no se le realizan esfuerzos o dobladuras dañosas El sacacorchos Platinum se construye con materiales seleccionados.

De manera particular los elementos de aleación de aluminio tratados térmicamente se obtienen únicamente con máquinas CNC, se pulen a mano y se protegen con oxidación anódica. El conjunto cremallera - espiral metálica se sigue con máquinas CNC trámite equipos patentados. El material es acero aleado elástico de alta resistencia, optimizado con oportunos tratamientos térmicos, limpiado a mano y protegido con tratamientos superficiales galvánicos. También los sectores dentados se limpian a mano y se someten a tratamientos galvánicos de protección.

Color: Plata

Tamaño: cm. L.11,5 x 5,5 sp.x 28,5 h. cm.

Peso: 585 gr

Producción artesanal

Made in Italy.

Birkmann - Cortador de galletas surtido

Este delicioso cortador de galletas dará alegría a su repostería durante todo el año. Cree galletas dulces que garanticen las miradas de admiración.

Modo de empleo: Recorta dos galletas con la parte inferior, luego recorta el pequeño dibujo en una de las galletas con la parte superior.

Se puede utilizar en ambos lados

Material: acero inoxidable

Tamaño: 5 cm

 

Artis - Sacacorchos 'ÉL'   Dimensiones: ITALIA H 290 mm x 118 mm x W D 50 mm Peso 275g
El sacacorchos curruca se inserta en la línea Artis Luz, y al igual que otros objetos de prestigio Artis, está firmado por Giuseppe Todeschini.E embellecida por la tecnología típica Artis 'de material termoplástico con características de alta y Colorie acabados originales
.': el mecanismo de grupo tornillo bastidor está hecho de acero de alta resistencia de primavera, ricavatodal completa, uso de máquinas de control numérico con el equipo patentado y protegido la superficie mediante recubrimiento galvánico apropiado.
ligereza, líneas elegantes y la esencialidad curruca hacer el sacacorchos un objeto muy atractivo, fácil de usar y agradable al enriquecimiento del entorno colores
disponibles: verde esmeralda y morado.

Birkmann - Plantillas para decorar capuchinos/magdalenas 6 piezas

• 6 temas variados con pinzas
•  también aptas para decorar pasteles y postres
•  aptas para el lavavajillas.

Descripción

Juego de cortapastas de copos de nieve - Juego de 3 piezas

aprox. 3,0 -5,5 cm

- con práctico eyector

- de plástico 

Con este juego de cortadores de galletas podrá crear rápida y fácilmente encantadores copos de nieve de invierno en cualquier pastel, magdalena o muffin. Sólo hay que extender el fondant, el mazapán o la masa de galletas hasta alcanzar el grosor deseado. Ahora puedes recortar los copos de nieve y simplemente expulsarlos con el práctico eyector de copos de nieve para mantener la forma de los mismos. Esperamos que disfrute de la decoración de sus productos horneados.

Birkmann - Molde para tartas con superficie antiadherente en caja regalo (incluye recetas), diseño de libro

Acero al carbono con recubrimiento antiadherente

Hecho en Alemania Idea Cake Novela

Perfecto para cumpleaños y graduaciones
36 x 27 cm.

Marcatore per pane in acciaio inox,diametro 8 cm.

Per creare con le proprie mani delle rosette

imperiali di pane sia dolci che salate.

Lavabile in lavastoviglie.

 

 

Preparazione della michetta:

La Michetta nasce dalla miscela di farina, lievito, malto, sale e acqua. Ha un peso variabile tra 50 e 90 g, con la caratteristica forma a fiore che viene ottenuta con 5 incisioni, realizzate sulla pasta ancora cruda, che dividono il panino in altrettanti spicchi, simili ai petali di un fiore (da cui il nome di “rosetta”).

Oggi il processo di lavorazione della Michetta consiste nella preparazione della biga, cioè un composto di farina, acqua e lievito lasciato riposare per circa 20 ore in un luogo fresco.

La biga è impastata con farina, acqua e malto ai quali viene aggiunto in un secondo momento il sale.

L’impasto è lasciato riposare per circa 10’ È diviso in grossi pezzi che, una volta unti con l’olio di oliva, sono lasciati lievitare per circa 40’.

Successivamente vi è un’ulteriore suddivisione in pagnottelle, sottoposte a stampaggio perché assumano la forma tipica.

Infine, le Michette sono lasciate lievitare per ancora 40’, prima di essere infornate a 240-250 °C.

Cuchillo de carne

Uso: corte de carne
Longitud de la hoja: 11 cm. - con dentado de 6,4 cm en la punta
Longitud total: 21,8 cm.
Peso: 96gr.

Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo un diseño nuevo y revolucionario.

Las características principales de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera compañía en el mundo en hacer un cuchillo de acero vacío en el mango. Esta característica le permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Capacidad de administración: gracias a la ligereza y la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a tiempos de uso continuos y prolongados, minimizando la fatiga del usuario.
- Sujeción de alambre: los cuchillos GLOBAL están hechos con los mejores aceros y las técnicas de fabricación más modernas. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno / vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell de dureza, lo que aumenta la vida útil del alambre.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBALES completamente en acero (tanto el mango como la cuchilla) son prácticamente indestructibles.
- elegancia
Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:

1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en Alemania

Todos los productos de Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Collini Cutlery. Esta marca permite a los profesionales y consumidores tener la certeza, la trazabilidad, la garantía y la asistencia futura del producto que compraron.

Birkmann - Molde de corona de Navidad El aroma de las galletas en casa, especialmente en Navidad, crea una atmósfera simplemente deliciosa. Con este molde navideño podrás crear exquisitas tartas con forma de guirnalda. En acero inoxidable. Tamaño: 7,5 cm. Material: Acero inoxidable.

GINGER BREAD MAN
Lurch-Stampo per biscotti Flexi®Form a forma di omino di panpepato.. Da ogni stampo si ricavano 6 biscotti. Dimensioni dello stampo: 24 x 30 cm. Dimensioni del biscotto: 9 x 11 cm Caratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.

Birkmann - Teglia per baguette
- Con rivestimento antiaderente di ottima qualità
- Perforata appositamente per ottenere baguette pienamente croccanti
- Per 3 baguette da 250 a 350 g l'una
- Con ricette facili, a riuscita sicura.
- Misura della teglia cm. 29x35.