Navidad
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Dreamfarm - Exprimidor - FLUICER
Extraiga el máximo zumo de los cítricos con el Fluicer de Dreamfarm, ganador del Global Innovation Awards 2023 para utensilios de cocina.
Su diseño delgado y plegable optimiza el espacio y garantiza un prensado eficiente.
Gracias al mecanismo de bisagra, reduce el esfuerzo, mientras que el recolector de zumo integrado ofrece un control preciso.
Sin BPA y apto para lavavajillas, Fluicer está disponible en un formato versátil que garantiza un rendimiento óptimo de zumo fresco.
Con su exclusiva acción de plegado, Fluicer extrae el zumo de dentro hacia fuera, utilizando largas asas para un exprimido suave y eficaz.Longitud: 28 cm
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Staub - Sartén de hierro fundido 20 cm mango de madera - inducción
Staub - Sartén de hierro fundido 20 cm mango de madera - inducción
Sartén - 20 cm, hierro fundido, negro mate
Sartén rústica
Para dorar, asar y guisar
Agradable combinación de hierro fundido y madera
Almacenamiento y distribución óptimos del calor
Peso cómodo
Diseño francés
En la sartén de hierro fundido negra de STAUB podrá preparar sin esfuerzo jugosos filetes, aromáticos platos de verduras, pescado frito y sabrosas salsas. El mango ergonómico de madera es aislante del calor y, por lo tanto, protege contra las quemaduras, a la vez que hace que la sartén de hierro fundido sea fácil de manejar en la placa de cocción y de transferir la comida al plato de servir. El cuerpo de hierro fundido negro impresiona por sus cortos tiempos de calentamiento y su óptima distribución y almacenamiento del calor. Esto hace que la sartén sea adecuada no sólo para preparar asados crujientes, sino también para cocinar a fuego lento, por ejemplo, platos de col. Utilizando un trébol adecuado, la sartén también puede utilizarse para servir con estilo. Gracias a su tamaño compacto, con un diámetro de 20 cm, la sartén es especialmente adecuada para los hogares pequeños. Gracias al práctico lazo para colgar, se puede guardar ahorrando espacio. Para preparar carne, pescado, verduras, guisos y mucho más.
Apto para placas eléctricas, de gas, halógenas, vitrocerámicas o de inducción
Base lisa para un uso suave en placas sensibles
Cocina con ahorro de energía gracias a las propiedades especiales del hierro fundido
Dimensiones con asa (ancho x fondo x alto): 41 x 21 x 6,9 cm,
Diámetro: 20 cm,
Fondo: 14,9 cm
Peso: 1,5 kg.
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Global knives - GS76 - Pelador vertical giratorio, hoja plana doble
La tradición y la experiencia de Global han permitido desarrollar una nueva perspectiva en el mundo de los cuchillos profesionales. La creación de esta serie surgió gracias a Komin Yamada, que diseñó el primer cuchillo Global en 1985. Desde entonces, sin embargo, las cosas han cambiado mucho y ha surgido la necesidad de abordar la vida cotidiana de forma más incisiva y con más personalidad, siguiendo los cambios de un mundo que ahora es diferente al del pasado. Un mango totalmente nuevo y cómodo y una hoja martillada de tres capas son los elementos distintivos de esta serie.
Global GS76 - Pelador de verduras de acero inoxidable - hoja lisa
Pele y prepare sus alimentos como un profesional con este innovador pelador de verduras de borde liso de Global (Yoshikin). Especialmente diseñado para satisfacer sus necesidades diarias, su ingenioso diseño de acero inoxidable garantiza lo mejor en seguridad, higiene y rendimiento de última generación. Los cuchillos Global están hechos de acero inoxidable al cromo 18 y están endurecidos a Rockwell 56-58, lo que proporciona un filo que se afila fácilmente. Con su moderno diseño, será un elemento elegante en su maletín de cocinero o en su cocina.
Pelador hoja plana doble giratoria, 5 cm de hoja, posición vertical. Es un utensilio – en forma de ‘F’- que se emplea para pelar frutas y verduras. El borde interior está afilado, mientras que el lado externo evita que la hoja de corte entre demasiado en la pieza de fruta o verduraDimensiones:
Longitud total: 15,5 cm
Longitud de la hoja: 5 cm
Longitud del mango: 10 cm
Material: acero inoxidablede 18-10 (304) – Cromo 18%, Níquel 10%
GS76 -
Staub - Cocotte redonda negra cm 24
La cocotte negra de la serie de Cocottes de Staub es la elección correcta si desea asegurarse el éxito al preparar estofados, guisos o postres. Con un diámetro de 24 cm y un volumen de 3,8 litros, la cocotte ofrece espacio suficiente para elaborar comidas para grupos grandes. Gracias a su color combina con cualquier tipo de vajilla o batería de cocina. El recipiente redondo Staub es de hierro colado, que conserva el calor durante un largo periodo de tiempo y lo redistribuye lentamente. Así, la cocotte es particularmente adecuada para guisos y potajes. El recubrimiento esmaltado potencia las propiedades del hierro colado e intensifica el sabor de los alimentos. Por este motivo famosos chefs como Paul Bocuse emplean las cocottes. El hierro colado retiene bien el calor y calienta lentamente los alimentos que se han enfriado. También puede utilizar la cocotte para postres fríos. Es muy resistente y su cuidado es sencillo. Puede usarse en todo tipo de superficies de calor, incluso en placas de inducción. Use esta cocotte Staub para deleitar a sus seres queridos con deliciosos estofados, que se mantendrán calientes en la mesa. Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de auto-rociado El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno. Alto: 15.3 cm Altura sin tapa: 10.5 cm Ancho: 24 cm Apto para inducción: Sí Diámetro de fondo: 19.2 cm Diámetro: 24 cm Largo: 30.3 cm Resistencia al calor: Sí Volúmen: 3.8 l.1102425 -
Staub - Tajine cm. 28
Staub Tajin Especialidades
El Tajine es un recipiente tradicional del Norte de África, útil para preparar deliciosos platos típicos como el cuscús. Durante siglos, los cocineros han aprovechado las propiedades naturales de retención y distribución del calor que tiene el hierro fundido. Staub se basa en esta tradición con nuestros utensilios de cocina esmaltados de hierro fundido. Este atractivo tajine luce un esmaltado rojo que llamará la atención de sus invitados a la mesa. El hierro colado de la base es apto para todo tipo de fuentes de calor, incluso la inducción o el horno, resistiendo temperaturas de hasta 260 ºC. El tajine de Staub está fabricado en Francia y es apto para lavar en lavavajillas.
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Global knives - GSF23 - cuchillo para carne cm. 11 - cuchillo de cocina
Cuchillo de carne
Uso: corte de carne
Longitud de la hoja: 11 cm. - con dentado de 6,4 cm en la punta
Longitud total: 21,8 cm.
Peso: 96gr.Los cuchillos japoneses GLOBAL son los favoritos de los chefs en los hoteles y restaurantes más prestigiosos del mundo.
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada, quien le dio al cuchillo un diseño nuevo y revolucionario.Las características principales de los cuchillos GLOBAL son:
- Ligereza: GLOBAL fue la primera compañía en el mundo en hacer un cuchillo de acero vacío en el mango. Esta característica le permite reducir el peso del cuchillo en un 30%.
- Capacidad de administración: gracias a la ligereza y la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a tiempos de uso continuos y prolongados, minimizando la fatiga del usuario.
- Sujeción de alambre: los cuchillos GLOBAL están hechos con los mejores aceros y las técnicas de fabricación más modernas. En las cuchillas hay un alto porcentaje de molibdeno / vanadio gracias a lo cual la dureza del acero alcanza 56/58 Rockwell de dureza, lo que aumenta la vida útil del alambre.
- Robustez: al ser los cuchillos GLOBALES completamente en acero (tanto el mango como la cuchilla) son prácticamente indestructibles.
- elegancia
Premios adquiridos por cuchillos GLOBAL:1990 - Buen diseño japonés por MITI
1991 - Seleccionado para el Anuario Internacional del Diseño
1992 - Seleccionado como el mejor cuchillo de cocina en Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por la revista WHICH en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como el cuchillo más afilado por la revista A LA CARTE en AlemaniaTodos los productos de Global comercializados por nosotros están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Collini Cutlery. Esta marca permite a los profesionales y consumidores tener la certeza, la trazabilidad, la garantía y la asistencia futura del producto que compraron.
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Global - Juego GS104 de 2 piezas que contiene las tijeras PEELER Global GS-76 y Global GSK210
La tradición y la experiencia de Global han permitido desarrollar una nueva perspectiva en el mundo de los cuchillos profesionales. La creación de esta serie surgió gracias a Komin Yamada, que diseñó el primer cuchillo Global en 1985. Desde entonces, sin embargo, las cosas han cambiado mucho y ha surgido la necesidad de abordar la vida cotidiana de forma más incisiva y con más personalidad, siguiendo los cambios de un mundo que ahora es diferente al del pasado. Un mango totalmente nuevo y cómodo y una hoja martillada de tres capas son los elementos distintivos de esta serie.
Global GS-104 es un juego completo de unas robustas y muy afiladas tijeras de cocina y un funcional y ergonómico pelador de verduras vertical.
Global - GKS210 tijeras de cocina
Las tijeras tienen hojas de acero gruesas y finamente dentadas para facilitar el agarre de los alimentos, como los filetes de salmón y otras carnes. Para un mejor agarre durante el uso, tiene un punto de apoyo más bajo. Tijeras de cocina globales que durarán toda la vida. He aquí algunos consejos útiles para garantizar una vida larga y sin problemas: Para mantener el buen funcionamiento, todas las superficies de corte de la cuchilla deben limpiarse a fondo. Lavar a mano con un detergente suave y agua tibia y secar con un paño suave.
Longitud total: 210 mm
Material: acero inoxidable
Pelador de verduras
Global GS-76 pelador de verduras es sólido, con cuchillas suaves y muy afiladas, y tiene un mango cómodo y ergonómico para realizar los trabajos de pelado con seguridad.
Longitud total: 15,5 cm
Longitud de la hoja: 5 cm
Longitud del mango: 10 cm
Material: Acero inoxidable
Ambos utensilios están bellamente alojados en un bloque de soporte y almacenamiento, en el que encajan perfectamente, lo que hace que esta herramienta no sólo sea funcional, sino también y sobre todo una pieza codiciada para exhibir en la cocina. Frente al tradicional, refinado y ya famoso estampado de lunares que caracteriza los productos de la marca, Global ha ideado ahora un nuevo estampado aún más elegante para identificar sus colecciones, consistente en una simple línea de puntos dibujada en la superficie del acero. El diseño, la clase y la sencillez vuelven a ser las señas de identidad de Global. Al igual que los cuchillos, las tijeras y los peladores también están fabricados con acero especial Cromova 18, endurecido en frío y templado a 56°-58° Rockwell.
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Staub - Mortero con mano de hierro fundido
Staub - Mortero con mano de hierro fundido
Mortero con mano en hierro fundido y madera, nada realza tanto el sabor de una comida como las especias recién molidas. Con el nuevo mortero, hacer mezclas de especias o pesto es más fácil que nunca y se convertirá en parte del placer de cocinar. Material de alta calidad, mango duradero y ergonómico fabricado en madera de acacia. Consejo: lavar a mano. Para la combinación perfecta de pesto o especias, el mortero y maja Staub tiene un diseño ergonómico para un uso sin esfuerzo. Gracias a la variación natural de la veta de la madera, cada pieza es especial, al igual que los utensilios de cocina. Hecho de hierro fundido esmaltado negro mate duradero y madera de acacia. Apto para todo tipo de especias, granos de pimienta y hierbas aromáticas.
Material Madera, Hierro fundido
Mediciones:
Mortero: diámetro 12 cm.
Maja: longitud 14 cm
Peso del artículo 800 g.
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Staub - Molinillo de especias de hierro fundido - home
Molinillo de especias de hierro fundido Staub El molinillo de especias de Staub te permite moler las especias como más te gusten, desde un polvo fino hasta una tajada gruesa. Adecuado para todo tipo de especias, este juego de 3 piezas funciona como recipiente de almacenamiento y se encaja para facilitar el almacenamiento. Para obtener la mezcla perfecta de pesto o especias, Staub Mortar & Pestle está diseñado ergonómicamente para un uso sin esfuerzo. Las herramientas, el molinillo de especias y el mortero están hechos de madera de acacia sostenible, que combina elegantemente con silicona negra y hierro fundido mientras se siente bien en la mano. Gracias a la variación natural de la veta de la madera, cada pieza es especial, como deberían ser sus herramientas de cocina. Hecho a mano de hierro fundido esmaltado negro mate duradero y madera de acacia Adecuado para todo tipo de especias, granos de pimienta y hierbas. El diseño ergonómico garantiza un pulido sin esfuerzo Ideal para almacenar especias: el sello de goma de la tapa las mantiene frescas El juego de 3 piezas encaja para un fácil almacenamiento Talla: diámetro: 8 cm
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