Navidad

El juego Nesto Cookvision combina un diseño innovador y materiales profesionales para ofrecer practicidad, calidad y estilo en la cocina.

Contenido del juego:
3 ollas:
- 16 x 8,5 cm (1,3 l)
- 20 x 11,4 cm (2,8 l)
- 24 x 14,0 cm (5,1 l)
3 tapas de cristal:
- 16 cm
- 20 cm (20 cm)
- 24 cm
1 sartén antiadherente: 24 x 5,0 cm
Accesorios: 
- 1 mango largo
- 2 asas de silicona
- 1 salvamanteles.

Diseño que ahorra espacio: todas las ollas y sartenes son apilables, ideales para cocinas pequeñas

Elegancia versátil: las ollas y sartenes sin asas se pueden transformar en cuencos para servir directamente en la mesa

Materiales de primera calidad: acero inoxidable 18/10, fondo térmico encapsulado de 6 mm con núcleo de aluminio para un calor uniforme

Revestimiento antiadherente: Sartén con 3 capas de PTFE, duradera y fácil de limpiar

Apta para el horno: Traslada los platos fácilmente de la cocina al horno

Detalles ingeniosos:

Tapas con salida de vapor: Un sistema lateral dirige el vapor hacia ventiladores y extractores, manteniendo limpia la zona de cocción y reduciendo los olores y la grasa

Asas plegables: Las asas de las tapas se pliegan para encajar fácilmente en cualquier espacio de la cocina

Asa patentada: Ergonómica e intuitiva, proporciona un agarre seguro y un fácil manejo con una sola mano. Puede soportar hasta 10 kg

Asas de silicona: Ideales para levantar ollas o sartenes pesadas con facilidad y seguridad, utilizando ambas manosVerde salvia

Los cuchillos de mesa de la colección Corredo Cucinario Italiano son un buen ejemplo de funcionalidad y diseño, ideales para cualquier estilo de vajilla, desde la más moderna a la más clásica.

Original, distintiva y elegante punta truncada.

Mango con remaches asimétricos, con un diseño único que combina estética y practicidad.

Mango ergonómico, diseñado para garantizar un agarre cómodo y una precisión óptima al cortar.

Ideal para cortar fácilmente y sin esfuerzo carnes jugosas como filetes, y rodajas de pescado como atún o pez espada.

La hoja lisa permite un corte limpio que preserva la textura, el sabor y la estética del alimento.

Cuchillos diseñados para quienes buscan calidad, funcionalidad y elegancia en un único utensilio de mesa.

El cuchillo de mesa de la colección Corredo Cucinario Italiano, con su original diseño de punta truncada y mango con remaches asimétricos, es perfecto tanto para ambientes de mesa modernos como clásicos.

Gracias a su mango ergonómico, es manejable y preciso y permite cortar un jugoso filete u otros tipos de carne con suavidad y sin esfuerzo. También es perfecto para una sabrosa loncha de atún o pez espada.

 La hoja lisa permite cortar correctamente los alimentos, conservando su sabor y aspecto.

 En práctica caja de cartón de 6 piezas

Adecuado para :  Carne

Material : Acero Inoxidable Metacrilato - Rojo

Longitud de la hoja: 10,4 cm.

El juego de cuchillo + tenedor 'Milan-Verona

está especialmente diseñado para cortar y servir panettone y pandoro.

 El cuchillo, gracias a su tamaño, su hoja dentada y su punta afilada y centrada, es la herramienta perfecta para servir con gracia y elegancia los postres más famosos de la tradición navideña italiana.

 Las puntas ligeramente afiladas del tenedor permiten hundirlo con gracia en las rebanadas, y su amplia superficie también permite utilizarlo como soporte para servir en un plato.

El estuche de cuero negro completa el conjunto, haciéndolo perfecto como idea de regalo.

 Una idea de regalo original para quienes gustan de celebrar las tradiciones de una manera especial.

Adecuado para : pan y bollería

Material : Acero inoxidable Metacrilato

Longitud de la hoja: 31,5 cm.

El abridor de champán eléctrico Ace de la colección Cheer Moda es la solución perfecta para descorchar una botella de forma discreta, elegante y segura.

Diseño moderno y aspecto elegante: Un accesorio refinado que se adapta a cualquier ocasión.

Tecnología avanzada: El diseño especialmente desarrollado gestiona la presión dentro de las botellas de champán o vino espumoso, reduciendo el impacto del corcho, que puede ser peligroso.

Accesorio incluido: Se suministra con un tapón reutilizable para volver a cerrar la botella, manteniendo intactas las preciadas burbujas.

Alimentación: Funciona con 4 pilas AA (no incluidas).

Materiales: Fabricado en plástico ABS, policarbonato y acero inoxidable, materiales de alta calidad que garantizan resistencia y durabilidad.

Diseñado específicamente para abrir botellas de champán y vino espumoso, este accesorio convierte el brindis en una experiencia segura y refinada.

Naturalidad. Frescura. Eso es lo que significa el color verde. Y eso es lo que representa la nueva batería de cocina ZWILLING Pure en color verde. La primera batería de cocina de acero inoxidable de tres capas con revestimiento exterior cerámico: la fusión perfecta de diseño y rendimiento. Tecnología de fondo de tres capas y acero inoxidable robusto y de alta calidad para una distribución rápida y uniforme del calor y una retención ideal del calor.

Borde doblado para verter sin gotear. 

Para crear fácilmente platos deliciosos. La primera batería de cocina de acero inoxidable de tres capas con revestimiento exterior cerámico.

Disfrute de la naturalidad: diseño puro en verde. Revestimiento exterior resistente a la abrasión. Tecnología de fondo de tres capas que garantiza una distribución y retención uniforme del calor.

Asas Stay-Cool de silicona. -Escala graduada integrada para facilitar la medición. -Apto para lavavajillas y horno hasta 180°C.

El juego contiene: 4 ollas (16, 20, 24 cm), 1 cacerola de 20 cm, 1 cacerola con asa de 16 cm y 4 tapas una de 16, dos de 20 y una de 24 cm.

 JUEGO DE Utensilios para barbacoa Eleve su experiencia en la parrilla con el juego de utensilios para barbacoa ZWILLING de la serie BBQ+, que incluye todos los utensilios imprescindibles de alta calidad que llevarán su barbacoa al siguiente nivel. El juego incluye una espátula, unas pinzas, un tenedor y un cepillo sazonador. Todos los utensilios para barbacoa están fabricados en acero inoxidable de alta calidad, lo que los hace resistentes y duraderos, para que pueda utilizarlos durante años. Estos utensilios para barbacoa tienen mangos extralargos que le permiten asar a una buena distancia, con seguridad. Para tener los utensilios siempre a mano, puede colgarlos de la parrilla con el práctico ojal de acero inoxidable. Y como a nadie le gusta terminar una perfecta velada de barbacoa con tareas domésticas, los utensilios de barbacoa pueden lavarse fácilmente en el lavavajillas. El juego también incluye un práctico portautensilios para guardar de forma segura estos utensilios de alta calidad y mantenerlos limpios hasta la próxima vez que los necesite. -Juego de 5 piezas para una excelente experiencia de barbacoa

Útiles de barbacoa duraderos fabricados en acero inoxidable de alta calidad

Con mangos extralargos para asar con seguridad

Mangos con un atractivo diseño de tres remaches

Con ojal de acero inoxidable para fijar a la barbacoa

Fácil de lavar a mano, también apto para lavavajillas

Con un práctico portaherramientas para un almacenamiento seguro y que ocupa poco espacio

CARACTERÍSTICAS

Color: plata

Material: acero inoxidable

Número de piezas: 5

Peso neto: 1,90 kg.

Un producto imprescindible para todos los aficionados al vino: el abrebotellas eléctrico ZWILLING ENFINIGY permite abrir botellas de vino sin esfuerzo con sólo pulsar un botón. Gracias a su funcionamiento de un solo toque, podrá retirar la cápsula y los corchos de las botellas de su vino favorito en un abrir y cerrar de ojos. La potente batería le permite abrir hasta 50 botellas, mientras que el cortador de láminas integrado y la iluminación LED lo convierten en un accesorio completo y sofisticado. Además, su elegante diseño italiano convierte a este abrebotellas eléctrico en el complemento perfecto para cualquier cocina o bar. Experimente la máxima comodidad a la hora de servir y beber vino con el ZWILLING ENFINIGY:

¡la forma perfecta de disfrutar de su próxima copa de vino! Abre botellas de vino con un simple clic Una carga de batería es suficiente para hasta 50 botellas Recubrimiento de silicona sin PTFE Cortador de papel de aluminio integrado Luz LED integrada

Diseñado por Matteo Thun y Antonio Rodríguez

Color: negro Material: plástico

Tensión: 7,4 V

Frecuencia: 50/60 Hz

Tipo de motor: Motor DC DIMENSIONES

Peso neto: 0,29 kg

Altura del producto: 21,30 cm.

Los Professionals son un juego de tres cuencos versátiles e indispensables en la cocina. 
Recubiertos de silicona en el fondo para una estabilidad óptima, ofrecen practicidad y funcionalidad. 
Con capacidades de 1, 2,5 y 4,5 litros, están fabricados en acero 100% reciclable con un interior graduado. 
La tapa hermética los hace adecuados para el almacenamiento de alimentos y la preparación de recetas que requieren mucho tiempo. 
El fondo de silicona antideslizante facilita el amasado de masas y la mezcla de ingredientes sin resbalar. 
Perfectos para montar nata y claras de huevo, cocinar al baño maría, preparar cremas y salsas, también son ideales como ensaladeras para servir en la mesa. 
Con su diseño elegante y funcional, los Profesionales son un complemento esencial en cualquier cocina, añadiendo practicidad y estilo a la preparación y servicio de las comidas. 
Sostenibles y versátiles, son una inversión duradera tanto para los entusiastas de la cocina como para los chefs caseros.

Capacidad: 1; 2,5; 4,5L

Línea: I cucinieri

Zwilling - Batidora de mano - Batidora de mano - Línea Enfinigy

Una batidora, una jarra, infinitas posibilidades.

La batidora de mano ZWILLING ENFINIGY con jarra medidora es cómoda, práctica y versátil para las más diversas preparaciones, ya sean batidos, salsas o alimentos homogeneizados.

Gracias al potente motor de 800 vatios y a sus 9 velocidades, la minipimer siempre tiene el ajuste adecuado para que cada preparación salga perfecta. 

La afilada cuchilla ZWILLING con aletas y dentado pirahna garantiza unos resultados de mezcla perfectos. 

La jarra medidora de 600 ml no contiene BPA y tiene una tapa compatible con ZWILLING FRESH & SAVE.

De este modo, las salsas pueden prepararse con antelación, envasarse al vacío y disfrutarse frescas más adelante.

Otras ventajas exclusivas de la batidora de inmersión son: la función de arranque suave para reducir las salpicaduras, el mando intuitivo de 2 botones y el cable de 1,2 metros para manejarla cómodamente mientras cocina.

Potente motor de 800 vatios de alto rendimiento para un batido perfecto 9 velocidades diferentes ajustables (6.500 - 13.000 RPM), Incluye función de pulso Cuchilla con aletas ZWILLING con dentado Piraña para picar los ingredientes de forma excepcional.

Cuchilla robusta de acero inoxidable de alta calidad -600 ml, sin BFA, tapa hermética para el correcto almacenamiento de los preparados

Cable de alimentación de 1,2 m para un uso más cómodo

Saco de algodón incluido para guardar cómodamente la batidora de inmersión después de cada uso

Embalaje sin plástico.

Características

Color: blanco-negro-acero

Material: ABS

Número de piezas: 1

Tensión: 220-240 V

Frecuencia: 50/60 Hz

Bloqueo de seguridad: Sí

Tipo de motor: Motor de CC

Programas: 1

Tipo de cuchilla: Cuchilla de ala

Ajustes de velocidad:

9 Potencia absorbida: 800 W

Peso neto: 1,20 kg

Diseño: Matteo Thun & Antonio Rodriguez.

Made in France - Juego de termómetros - 5 piezas El juego de termómetro incluye: 1. Termómetro para horno microondas: interno, Para medir la temperatura Longitud: 155 x 32 x 10 mm - Ideal para alimentos en microondas. Rango de temperatura: 50 ° C a 95 ° C. Precisión: +/- 1.0 ° C. Microondas - Uso interno. Escala de temperatura fácil de leer. 2. Termómetro de vino Termómetro analógico para vino para introducir en botella, tiene mango de madera. Mida de 0 a 30 grados. Longitud 11,50 cm 3. Termómetro de alcohol El medidor de alcohol es un instrumento que se utiliza para medir la cantidad porcentual de alcohol etílico presente en los destilados. Longitud 12 cm Es necesario llenar una probeta con la cantidad de líquido cuya gradación se quiere medir. Después de asegurarse de que el medidor de alcohol esté limpio, sumérjalo lentamente en el líquido. Cuando el alcoholímetro se estabiliza y flota sin tocar las paredes del cilindro, es posible leer el porcentaje de alcohol indicado; inmediatamente después de verificar la temperatura, si está distante de 20 ° C, entonces debe corregir el porcentaje de alcohol de la siguiente manera: por cada grado por encima de 20 ° C, debe restar 0.2% vol. por cada grado por debajo de 20 ° C, debe agregar 0.2% vol. 4. Termómetro para carne Termómetro de cocción de carne con sonda de 11 cm. El termómetro para carnes le permite cocinar siempre la carne a la perfección. Consiste en un alfiler que se debe insertar en el trozo de carne, antes de comenzar a cocinar, asegurándose de que la punta esté en el centro del trozo (alejada de los huesos). No se debe tocar más, hasta que aparezca en el cuadrante la temperatura adecuada para ese tipo de carne. Las temperaturas correctas para los distintos tipos de carne se indican generalmente en el propio dial. Ideal para asados ​​y cocciones especiales.

Kooduu - Nordic Light PRO - Lámpara de aceite El nuevo KOODUU Nordic Light PRO – perfecto para colocarlo sobre la mesa – no es solo una caja de música de alta calidad. Hasta 8 horas de Spiedauer, acoplable con lámparas KOODUU Synergie Pro, 1 cartucho de aceite de lámpara orgánico incluido en el envío. Recomendación de uso: interior – atmósfera perfecta de luz y calor. Aluminio cepillado. Altura: 17,5 cm. Diámetro: 14 cm. Peso: 1,1 kg. Muchas lámparas acoplables mediante Bluetooth 4.2.

Zwilling - Molinillo de especias eléctrico serie ENFINIGY

Añade un poco de sabor a tus platos Molinillo de cerámica resistente al desgaste Potente motor Ajuste individual de la finura de molienda Batería recargable de iones de litio Recarga rápida y duradera. La picadora perfecta para la comida perfecta. Disponible en blanco o negro, el molinillo de especias ZWILLING ENFINIGY muele eficazmente la sal, la pimienta y otras especias con sólo pulsar un botón. No es de extrañar, teniendo en cuenta que el molino de sal está equipado con un molinillo de cerámica de alta calidad fabricado por ZWILLING.

La cerámica es especialmente dura, no se desgasta y muele las especias para que liberen plenamente sus sabores. Especias gruesas o finas, sólo tiene que ajustar el tamaño de molienda que desee.

El potente motor de la trituradora de sal le proporcionará la potencia que necesita.

Se alimenta de una batería recargable de iones de litio con una carga duradera que puede utilizarse muchas veces antes de necesitar ser recargada.

Excelente facilidad de uso gracias a la "ventana" giratoria que permite ver el nivel de llenado del molinillo de pimienta y cuándo hay que rellenarlo, así como a la luz LED integrada que se enciende cuando el molinillo está en uso para proporcionar una iluminación clara en entornos de trabajo oscuros y ollas profundas.

Molinillo de cerámica resistente al desgaste que permite que las especias liberen plenamente sus aromas Potente motor Molido fino ajustable, de grueso a fino Batería de iones de litio recargable de gran capacidad Ventana en toda la circunferencia y luz LED que se ilumina durante el uso Diseño minimalista de Matteo Thun & Antonio Rodríguez.

Athena - Meater Plus termómetro inalámbrico para barbacoas con Bluetooth integrado - alcance 50 m

MEATER Plus es el termómetro de carne Bluetooth 4.0 diseñado por MEATER. Completamente inalámbrico y con un alcance de hasta 50 metros, podrá cocinar perfectamente filetes, pollo, pavo, pescado y muchas otras carnes en cualquier ocasión.

APP GRATUITA MEATER

La app MEATER, a través de la cual conectas la sonda a tus dispositivos, es de uso fácil e intuitivo. Seleccione la carne que desea cocinar, el corte y el modo de cocción (poco hecha, media hecha, bien hecha, ..).

La aplicación calculará automáticamente la temperatura interna que debe alcanzarse, estimará el tiempo total de cocción y le mostrará tanto la temperatura central de la carne, siempre actualizada y precisa, como la temperatura ambiente. La aplicación también le enviará alertas y notificaciones de cocción personalizadas. Además de la cocción guiada, también es posible programar cocciones personalizadas.

La app Meater, que permite conectar varios dispositivos al mismo tiempo, es compatible con: iPhone y iPad con iOS 10.3 y posterior; Android 5.0 y posterior. Además de teléfonos y tabletas, también es posible monitorizar la temperatura desde Alexa y ordenadores a través de Bluetooth, WiFi o MEATER Cloud.

MEATER PLUS: CARACTERÍSTICAS

La sonda para carne MEATER Plus incorpora un doble sensor: el sensor de temperatura interno puede soportar temperaturas de hasta 100°C, y el sensor de temperatura ambiente hasta 275°C.

Utilice Meater Plus con confianza en su ahumador, kamado, caldero de barbacoa, barbacoa de gas, parrilla, horno y, por qué no, incluso en una sartén y para la cocción sous-vide.

Construida en acero inoxidable y con mango cerámico, resiste altas temperaturas, el agua y el polvo, además de ser rápida y fácil de limpiar. También se puede lavar en el lavavajillas.

La pila AAA incluida garantiza hasta 100 recargas, mientras que la sonda controla la temperatura hasta 24 horas con una carga completa. Gracias al LED, puede saber si es necesario cambiar la pila y el estado de la conexión. La elegante base de bambú también funciona como base de carga. La parte trasera también tiene imanes, para que puedas dejarlo apoyado en la barbacoa o donde quieras. La base también integra un repetidor Bluetooth que le permite ampliar el alcance hasta 50 metros: deje la base cerca de la sonda y aléjese sin preocupaciones con su teléfono, tableta u otro dispositivo al que conecte Meater Plus.

Berti - Juego Compendium de 6 piezas con mango de color - cuchillos de mesa

El juego incluye 6 cuchillos de mesa con mangos de colores.

Los cuchillos COMPENDIO - bellos y agradables de sostener en la palma de la mano, pero sobre todo útiles, versátiles y funcionales en las operaciones de cocina - están dedicados a todos aquellos que no quieren renunciar al placer de equiparse con las herramientas adecuadas en todas las circunstancias y, por lo tanto, también en la cocina. -Juego multicolor

Cuchillo de mesa y chuletero.

Piezas por paquete: 6.

Tipo de cuchillo Cuchillos para bistec

Material del mango Polimetilmetacrilato (plexiglás)

Tipo de hoja

Hoja cortada con láser

Tipo de mango Media espiga

Colores del mango: azul, amarillo, rosa, rojo, naranja y verde

Acabado del mango brillante

Acabado de la hoja Satinado

Material de la hoja Acero inoxidable X50CrMoV15

Piezas por paquete 6

Embalaje estándar

Tamaño del cuchillo (cm) 23

Tamaño de la hoja (cm) 11

Peso del cuchillo (g) 240

El cuchillo de mesa suele ser el más olvidado en la elección, pero no hay que subestimar su importancia; debe ser de filo estrictamente liso para no desfibrar la carne y exprimir su sabor, como ocurre con las hojas dentadas. Para degustar los platos en todo su sabor, un corte suave y preciso. No tendrá que tirarla cuando haya perdido el filo, como ocurre con las cuchillas dentadas, que no se pueden afilar. Las hojas se cortan con láser a partir de láminas de acero de corte especial, lo que permite obtener una calidad de hoja muy alta (grano fino y limpio sin forjar). Fabricadas con espiga completa, es decir, la hoja es una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen un acabado satinado de la superficie de la hoja. Fabricadas totalmente a mano en pequeñas cantidades. El tratamiento térmico incluye el enfriamiento a -80 °C para garantizar la máxima capacidad de corte y durabilidad.

MEPAL - Biberón aislante abatible - biberón térmico 350 ml

Mantente fresco en el patio de recreo con esta botella térmica abatible.

Las botellas térmicas de la serie Campus están especialmente diseñadas para las manos de los niños pequeños y son muy fáciles de abrir y cerrar.

Especialmente práctico para los niños

- sino también para todas las mamás, papás, profesores, maestros de jardín de infantes & Co. La botella térmica mantendrá fría la bebida de tu hijo durante todo el día.

La botella cuenta con un práctico sistema para beber que es fácil de usar incluso para los niños pequeños.

Basta con levantar la boquilla para beber. La boquilla está conectada a una pajita dentro de la botella. Está garantizado que es a prueba de fugas, por lo que la botella puede guardarse de forma segura en una mochila escolar, pero también tiene una práctica anilla para facilitar su transporte. La botella de agua abatible también puede utilizarse para agua con gas. El biberón está completamente libre de BPA y es fácil de limpiar.

Capacidad: 350ml.

Conserva: 9 horas la bebida caliente y 12 horas la fría.

A prueba de fugas ¡Rápido y bebida! Fabricado en acero inoxidable.

Casseruola per affumicare - Smoking Set

AZIENDA DEMEYERE

L’azienda belga Demeyere, fondata nel 1908, produce utensili da cucina in acciaio inossidabile utilizzati dagli chef (professionisti e non) di tutto il mondo. Le parole chiave di Demeyere sono: specializzazione produttiva, qualità, confort, design, sicurezza e durata.

Ogni linea di prodotto nasce da un’attenta ricerca e da una tecnica produttiva specifica. Per chi predilige una cucina sana e “divertente”.

L’affumicatore Demeyere è ideale per ogni tipo di pesce, carne e verdura e, grazie alla sua versatilità, si può utilizzare come cuoci-vapore, per le verdure ed altri prodotti.

Si può lavare in lavastoviglie ed è pratico. E’ adatto per tutti i tipi di cucina, induzione inclusa.

La caratteristica principale dell’affumicatore Demeyere sono i trucioli (venduti in confezione, separatemente) realizzati in legno di faggio aromatico.

Gli alimenti, esposti al fumo di questo particolare legno aromatico esaltano i loro sapori.

AFFUMICARE

Per dare più sapore agli alimenti, senza l'utilizzo di grassi, sale ed olio, li si può affumicare.

E' un metodo sano e povero di calorie.

Distinguiamo due modi di affumicare, a caldo e a freddo.

L'affumicatura a freddo è realizzata ad una temperatura inferiore a 30°C e può durare molto a lungo (da 3 a 20 ore).

L'affumicatura a caldo è realizzata ad una temperatura compresa tra 60°C e 80°C e permette un'affumicatura lenta che dà un prodotto molto saporito. Il processo di affumicatura consente di dare alla carne, al pollame, al pesce, ai frutti di mare, ai formaggi (mozzarella, ricotta, scamorza, provola) e alle verdure sapori inconfondibili senza usare grassi, sale e olio.

L’affumicatura a caldo richiede una temperatura compresa tra i 60° e gli 80°. Gli alimenti, esposti al fumo di legno aromatico (faggio, frassino, quercia, ginepro, rosmarino, alloro, castagno…), esaltano i loro sapori.

Lo smoking set della Demeyere è versatile e può essere utilizzato anche per la cottura a vapore. La pentola ha un diametro di 28 cm. e può essere lavata in lavastoviglie. I trucioli di legno forniti dalla Demeyere sono di faggio.

Istruzioni d’uso

La pentola per affumicare Demeyere permette di affumicare a caldo. E' perfetta per ogni tipo di pesce, di carne e di verdura. Grazie alla sua versatilità, questo set per affumicare può anche essere utilizzato come cuoci-vapore per le verdure ed altri prodotti.

Può essere messo in lavastoviglie, è pratico ed è adatto a tutti i tipi di cucine, induzione inclusa.

Con il set per affumicare Demeyere l'affumicatura si fa in 4 tappe:

Per prima cosa scaldare la pentola ad alta temperatura. Dopo alcuni minuti, versare alcune gocce d’acqua nella pentola utilizzando una forchetta. Se le goccioline toccando la superficie si trasformano in piccole sfere, abbiamo raggiunto la giusta temperatura.

A questo punto ridurre la fonte di calore di circa il 50%. Spargere due cucchiai da cucina di trucioli di legno nella pentola. Per prima cosa riscaldare la padella a fuoco vivo.

Dopo alcuni minuti, prendere una forchetta e far cadere alcune gocce d'acqua nella padella. La temperatura ideale è raggiunta quando le gocce si restringono e iniziano a bollire.

Quindi va ridotta l'intensità circa del 50% e vanno versati due cucchiai di segatura. Depositare il piatto per affumicare nella padella, sopra la segatura. Il piatto per affumicare funge anche da protezione contro eventuali fuoriuscite. Lateralmente sono stati fatti dei fori per lasciar passare il fumo.

Mettere la griglia nella padella. I prodotti alimentari saranno affumicati su questa griglia. Ridurre di nuovo l'intensità della temperatura fino al minimo. Infine, mettere

il coperchio sulla padella.

- acciaio inossidabile,

base a capsula con strati - 4 mm