Moldes y Formularios

La línea Teddy bear, fabricada en silicona 100% platino, puede utilizarse tanto para congelar como para cocinar en hornos ventilados, estáticos, de gas y microondas; soporta temperaturas muy altas, desde -40° hasta +280°C, y es apta para el lavado a mano y en el lavavajillas.

No utilizar detergentes agresivos y/o brillantes.

Cuando se utilice por primera vez, lavar PAVONIDEA en el lavavajillas.

Para la cocción en el horno engrasarlo la primera vez.

Pavoni - Molde de silicona - AF006S CITRON - Por Cedric Grolet

Citron: Molde de silicona doble de una porción de la línea LIMONE

Cedric Grolet de Pavoni Professional Cédric Grolet para la línea Pavoni propone, para cada uno de los 3 temas -limón, avellana y marrón-, tres tipologías de moldes de silicona capaces de realizar diferentes tipos de creaciones: molde de silicona de 20 impresiones para la creación de monotartas; molde de silicona doble para la realización de monoporciones 3D capaces de reproducir cada tema en su totalidad.

Cada molde de silicona ha sido diseñado con sutiles variaciones, pequeños detalles que darán al producto final un rasgo completamente original, auténtico y real. Descubra toda la línea Cédric Grolet para PavoniCédric Grolet Grolet ha sido elegido "Mejor Pastelero del Mundo 2018".

Modelo: AF006

Material: silicona

Tipo Forma: Fruta

Número de cavidades: 8 Volumen de la cavidad: 85 ml

Tamaño de la cavidad: Ø53 h70 mm

Volumen total: 680 ml

Tamaño del molde: 300 x 175 mm.

Pavoni - Molde de silicona Pavoflex PAPILLON PX052

¡Para crear postres perfectos en su elegancia y sencillez! Nuevo molde de silicona para crear de forma fácil y rápida maravillosos papillones, dulces o salados, con efecto tridimensional. Con este molde las posibilidades son muchas: de chocolate o con inserciones o capas, modulando sabores, texturas, colores.

El molde de silicona Pavoflex es altamente antiadherente para cocer el producto perfectamente.

Resistente a la temperatura -40 grados C a +280 grados

Molde 600X400 mm

Pavoflex molde de silicona

Papillon mm 100x52x35 H

Vol. 105 ml

20 impresiones.

Pavodecor è la nuova linea 2022 di Pavoni,

realizzata in collaborazione con il brand Ambassador Frank Haasnoot, dedicata alle decorazioni!

Ogni stampo è pensato per arricchire e decorare éclair, monoporzioni e torte. Design leggeri ed essenziali, che trasformeranno le tue creazioni in proposte uniche e personalizzate.

Forme precise e di facile realizzazione, destinate ad essere utilizzate con cioccolato, impasti per biscotto e altre preparazioni pensate per la pasticceria. Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Linea: Pavodecor Design: Foglie

Consigliato per decorazione

MONOPORZIONE Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

Numero di impronte: 10

Dimensione singola impronta: 120x26x2 mm

Volume singola impronta: 3,4 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore Adatto per forno/forno a microonde Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata.

Rendi unico il tuo dolce, nessun limite alla fantasia, la parola d'ordine è sperimentare!

Pavoni - Pavoflex Quenelle redonda - PX073

¡Pavoni presenta la nueva gama de moldes profesionales de silicona Pavoflex Quenelle 3D! ¡Para crear postres perfectos en su elegancia y sencillez! Nuevo molde de silicona para crear fácil y rápidamente maravillosas quenelle, dulces o saladas, con efecto tridimensional. Con este molde de quenelle las posibilidades son muchas: quenelles clásicas o con inserciones o capas, modulando sabores, consistencias, colores. El molde de silicona Pavoflex tiene una alta antiadherencia para cocer el producto perfectamente.

Resistente a la temperatura -40 grados C a +280 grados C.

Molde Pavoflex 600x400 mm para la producción de quenelles redondas.

mm 66x35x26 H Vol.

34 ml

49 impresiones.

Pavoni y Gianluca Fusto presentan el innovador PROGETTO CROSTATE, una nueva forma de concebir la tarta

LA TARTA SE CONVIERTE EN UNA OBRA DE ARTE

A partir de una idea de Fabrice David en 2007, Pavoni y el maestro Gianluca Fusto han conseguido desarrollar un sistema para realizar fácilmente tartas impecables al paladar y a la vista. La idea innovadora nació para crear una mezcla de equipos que permitiera obtener tartas de acabado perfecto. La banda microperforada de acero inoxidable de Pavoni es el producto estrella de este proyecto. La presencia de microagujeros permite sostener los bordes de la tarta evitando el hundimiento de los bordes durante la cocción y un óptimo dorado de los fondos.

BORDE DE ACERO INOXIDABLE MICROPERFORADO CM. 17 ALTURA 3,5CM 

Veggie Snacks

Prepara y cocina snacks saludables de legumbres, al microondas. ¡Deliciosos y nutritivos

Prepara chips caseras de legumbres ¡Al microondas! Unos snacks saludables, deliciosos y muy crujientes.

Con el Veggie Snacks podrás preparar unos snacks saludables salados de forma muy fácil y rápida. Hechos a partir de legumbres, como garbanzos o lentejas, y añadiendo los aderezos y vegetales que prefieras a la masa para darle el toque de sabor picante, especiado, exótico… ¡Hay infinitas posibilidades!

Estos snacks son una alternativa saludable y casera a las chips tradicionales, hechos con ingredientes naturales. Una fuente de proteína, fibra y energía que te ayudará a seguir con tu día y, además, con menos grasa. ¡Disfruta del picoteo saludable!

Prepara 18 chips caseras a la vez, la cantidad ideal para una ración. El Veggie Snacks te permitirá conseguir la forma y grosor perfecto para que tus chips queden muy crujientes. Podrás cocinarlas en menos de 10 minutos al microondas gracias al tapete hecho de 100% Silicona Platino.

Descubre nuestras recetas exclusivas y prepara tu merienda saludable: chips de garbanzos sabor pizza, chips sabor campesina, chips con lenteja roja y curry o chips con Kale. ¡Elije tu favorita o crea tu sabor ideal! Además, podrás encontrar opciones de snacks veganos.

Cómo preparar mis snacks saludables con el Veggie Snacks?

Para conseguir unas chips perfectas, hidrata previamente las legumbres crudas el tiempo recomendado.

También puedes utilizar legumbres cocidas.

Prepara la masa mezclando la legumbre que desees junto con la patata cruda.

Sigue las indicaciones de la tabla del folleto incluido con el producto.

Añade los aderezos que prefieras para conseguir más sabor o sigue una de nuestras recetas.

Esparce la masa de manera uniforme por las cavidades del producto con la ayuda de una espátula.

Levanta la plantilla superior del producto y retírala.

Cocina en el microondas, sin la plantilla, a 800W durante el tiempo indicado en la tabla.

Es necesario abrir la puesta del microondas después de 3-4 minutos para dejar salir el vapor acumulado.

Deja reposar 1 minuto y retira las chips del producto.

¡Repite el proceso cuantas veces quieras y conserva tus snacks sanos para los próximos días!

Medidas mm L297 - W270 - H20

Material Silicona Platino + PP

Temperatura -20ºC / +100ºC

Apto para Microondas (sin la plantilla), lavavajillas

Pavoni - Corazones 1 - Molde de silicona de media luna - 3 impresiones

Pavodecor es la nueva línea 2022 de Pavoni

Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales, que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas.

Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, masa de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!

Línea: Pavodecor

Diseño: corazones de media luna

Sugerido para la decoración de pasteles

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 3

Tamaño de la impresión individual: 13,7 x 7,6 cm H 2 mm

Volumen de impresión individual: 5,8 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/asesino

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, no necesita abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y con poco espacio

Irrompible y duradero.

Pavoni - Círculos - Molde de silicona eclair-circles - 10 impresiones

Pavodecor es la nueva línea 2022 de Pavoni

Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales, que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas.

Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, mezclas de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!

Línea: Pavodecor

Diseño: CIRCULOS ECLAIR

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 10

Tamaño de la impresión: 12 x 2,5 cm H 2 mm

Volumen de impresión individual: 2,2 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/asesino

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, no necesita abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y con poco espacio Irrompible y duradero.

Pavoni - Corazones - Molde de silicona eclair-corazones - 10 impresiones

Pavodecor es la nueva línea 2022 de Pavoni

Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales, que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas.

Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, mezclas de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!

Línea: Pavodecor

Diseño: Corazones

Recomendado para la decoración

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 10

Tamaño de la impresión: 12 x 2,7 cm H 2 mm

Volumen de impresión individual: 2,6 ml

Características del molde:

Apto para frigorífico/congelador/asesino

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, no necesita abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y que ocupa poco espacio Irrompible y duradero.

Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake Hula - Emmanuele Forcone

Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.

Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volúmenes y texturas.

El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi dos enfermedades.

El chocolate es el que tiene más implicaciones comerciales. Pero el azúcar artístico también ha crecido mucho en los últimos tiempos, y eso me llena de satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.

Pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para llevar el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en el chocolate y el azúcar artístico.

En 2015 conquistó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y desde entonces trabaja asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, como "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores. Molde para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional de la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.

KIT 3D PAVOCAKE HULA 

La colección Pavoni se enriquece con las nuevas creaciones de Emmanuele Forcone.

Kit 3D exclusivo compuesto por: Molde de silicona

Ciambella Molde superior de silicona 100% platino, apto para uso en congelador, microondas (no crisp), horno eléctrico, horno de gas.

Resistente de -40°C a 280°C.

Material: Silicona

Tamaño del molde para rosquillas: 18 x 4(H) cm - Volumen: 848 ml

Tamaño del molde superior: 17 x 2,1(H) cm - Volumen: 294 ml.

Pavoni - Corazones 2 - Molde de silicona redondo - 15 impresiones

Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas. Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, mezclas de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!

Línea: Pavodecor

Diseño: Corazones

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 15

Tamaño de la impresión individual: Ø 5 cm H 2 mm

Volumen de impresión individual: 1,6 ml

Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/batidor

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, sin necesidad de abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y que ahorra espacio Irrompible y duradero.

Pavodecor es la nueva línea 2022 de Pavoni realizado en colaboración con el embajador de la marca Frank Haasnoot, ¡dedicado a la decoración!

Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas.

Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, mezclas de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!

Línea: Pavodecor

Diseño: Círculos

Sugerido para la decoración de MONOPORACIÓN

Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos

Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm

Número de impresiones: 15

Tamaño de la impresión individual: Ø 5 cm H 2 mm

Volumen de impresión individual: 2,1 ml

Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/batidor

Apto para horno/microondas

Rango de temperatura: -40°C/+250°C

Apto para el lavavajillas, sin necesidad de abrillantador

No tóxico, inodoro e insípido

Flexible y que ahorra espacio Irrompible y duradero.

Pavoni - Molde de silicona SLAKE - rebanada de pastel

El talento de Nicolas Bacheyre para una idea de brillante sencillez. El tradicional trozo de tarta se convierte en el protagonista moderno gracias a Slake, el kit consta de un molde de silicona y un cortador de repostería para base e inserto. Así nació la posibilidad de crear muchas interpretaciones diferentes, para combinarlas en una única composición especial. Moho tenue.

114 x 39 x h 20 mm

vol. 50 ml

8 moldes incluidos.

Pavoni - FORMASIL - Molde microperforado de silicona 600x400 - 12 impresiones cuadradas

Máxima libertad de expresión y facilidad de uso en un solo molde flexible: Formasil, el nuevo molde microperforado concebido y creado por Pavoni Italia en colaboración con Leonardo Di Carlo.

Ideal para productos dulces y salados, flexible y polivalente, el nuevo Formasil permite a los pasteleros y cocineros racionalizar el trabajo en el laboratorio. Al mismo tiempo, refuerza la identidad personal del profesional, porque aumenta su capacidad de interpretar y personalizar el resultado. Sencillo y rápido de usar, Formasil tiene un alto rendimiento de producción y ofrece la posibilidad de realizar infinitas combinaciones de creaciones: desde tartaletas hasta brioche, desde la clásica magdalena hasta la más moderna. Una verdadera "tradición en evolución", por citar el título del libro de Di Carlo.

FORMASIL: la nueva línea de moldes microperforados, en formato 600x400 mm. Un proyecto que responde a la necesidad de flexibilidad, racionalidad y creatividad.

GENIAL Y CREATIVO: potencia la creatividad del profesional, destacando su capacidad interpretativa y su identidad personal.

FLEXIBLE Y POLIVALENTE: ofrece infinitas variables de combinaciones. Ideal para productos dulces y salados, desde tartaletas hasta brioche, desde pasteles clásicos hasta modernos, redondos o cuadrados, para recetas clásicas y mucho más.

FÁCIL Y RÁPIDO: fácil de usar, FORMASIL garantiza altos rendimientos de producción, una cocción uniforme, un desarrollo de la altura del leudado y unos resultados perfectamente moldeados, evitando el hundimiento de los bordes y la formación de burbujas.

Características: MOLDE MICROPERFORADO DE SILICONA Y FIBRA DE VIDRIO 600X400 MM

IMPRESIÓN: 12

VOLUMEN: ~ 127 ml.

Pavoni - Molde de silicona para tartas - La Vie en Rose

El sueño de la perfección. Cada forma se estudia con pequeñas variaciones, pequeños detalles que darán al producto final un verdadero valor añadido. Moldes de silicona desarrollados en equipo con Pavoni Italia, con un realismo sorprendente y un diseño superior.

Con una novedad que encanta: La vie en rose está en versión pastel.

Ø mm 180x45 h ~ 960 ml.

Pavoni - Molde de silicona Almendras ALMENDRAS - 30 porciones

De la colaboración entre Pavoni y Paolo Griffa nace Gourmand, la línea de moldes de silicona para utilizar en sus platos principales, fríos o calientes, aperitivos y postres. Formas efímeras, ligeras y orgánicas.

Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para utilizar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones para experimentar con platos calientes o fríos, ampliando el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad.

Dulce o salado, caliente o frío, con crema o mousse, con chocolate o con flan, todo se puede modelar, hacer regular e impecable. Eficacia, versatilidad y funcionalidad. La cantidad justa para adornar y personalizar sus creaciones: un punto de partida para crear.

Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para utilizar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones para experimentar con platos calientes o fríos, ampliando el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad.

Molde de silicona Línea Gourmand

Molde de silicona Almendras

300x175 mm máx. 34x21x11 h ̴ 4 ml

30 impresiones.

Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.

Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volumen y textura.

El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi dos enfermedades. El chocolate es el que tiene más implicaciones comerciales.

Pero el azúcar artístico también ha crecido mucho en los últimos tiempos, y eso me llena de satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.

Pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para llevar el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en el chocolate y el azúcar artístico.

En 2015 conquistó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y desde entonces colabora asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, como "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores.

Moldes para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional estudiados por el campeón mundial de Pastelería Emmanuele Forcone.

Pavoni - Molde de silicona para tarta Pavocake - Cadeau - Por Emanuele Forcone - 12 IMPRESIONES

Molde para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional de la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.

Pavoflex 300x400 mm Dim. 73 x66 x h 36 mm

Vol: ~ 90 ml

12 IMPRESIONES.

Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.

Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volumen y textura.

El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi dos enfermedades. El chocolate es el que tiene más implicaciones comerciales.

Pero el azúcar artístico también ha crecido mucho en los últimos tiempos, y eso me llena de satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.

Pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para llevar el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en el chocolate y el azúcar artístico.

En 2015 conquistó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y desde entonces colabora asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, como "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores.

Moldes para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional estudiados por el campeón mundial de Pastelería Emmanuele Forcone.

Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - Mini Cadeau - Por Emanuele Forcone

Molde para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional por la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.

Dim. 148x134 x h 58 mm

Volumen: ~ 600 ml

Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de pastelería.

Los moldes, inspirados en la naturaleza y en nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de realzar cada creación con juegos de volumen y textura.

El chocolate y el azúcar artístico son dos pasiones, casi dos enfermedades. El chocolate es el que tiene más implicaciones comerciales.

Pero el azúcar artístico también ha crecido mucho en los últimos tiempos, y eso me llena de satisfacción". Campeón italiano de pastelería en 2010, Emmanuele Forcone fue subcampeón de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011.

Pastelero ejecutivo de la pastelería Pannamore de Vasto, ha estado varias veces en Australia para llevar el arte de la pastelería italiana al mundo, y con los años se ha especializado en el chocolate y el azúcar artístico.

En 2015 conquistó el podio más alto en la Coupe du Monde de la Patisserie en Lyon y desde entonces colabora asiduamente con Pavoni Italia en varias líneas, como "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" y la nueva gama de colores. Moldes para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional estudiados por el campeón mundial de Pastelería Emmanuele Forcone.

Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - Cadeau - Por Emanuele Forcone

Molde para la realización de espectaculares postres con particular efecto tridimensional por la investigación de Pavoni Italia en colaboración con Emmanuele Forcone.

Dim. 180 x 162 x h 67 mm

Volumen: ~ 1000 ml .

Un molde porcionado que recrea el calor de la época navideña. Diseño desarrollado en colaboración con el Maestro Mundial del Chocolate @frankhaasnoot .

Descubra la innovación de la tradición con Chalet, desarrollado en colaboración con el Maestro Mundial del Chocolate Frank Haasnoot, ¡lleno de elegancia y creatividad!

Reinvente el clásico pastel con un molde 3D de diseño único, para realzarlo aún más, según su estilo, con decoraciones creativas y acabados preciosos.

Pavoni - Molde de silicona para casetes - CHALET - Por Frank Haasnoot

La línea de Pavocakes de Pavoni Material: 100% silicona de platino Apto para su uso en abatidor de temperatura, congelador, microondas (no crisp), horno eléctrico y de gas Gama de temperaturas: de -40°C a +280°C

Dimensiones: 25 x 8,3 cm H 9 cm

Volumen: 1230 ml

Decora - Cortador de pastelería Mix and Match Halloween

Juego de 4 cortadores de plástico; perfecto para hacer galletas y pastas dulces, saladas, de chocolate y para modelar. La clásica galleta de "ojo de buey" se renueva y se vuelve más diviértete con cortadores de galletas para crear el centro de mesa con temática de Halloween. ¡Diviértete con esta combinación de formas y gustos!

Dimension: ø 3-6 x 2,2 h cm

Decora - Cortador de pastelería CiocCookies Halloween

Set de 2 piezas perfecto para hacer tartas cubiertas con un plato de chocolate personalizado de forma rápida y sencilla. El conjunto consta de un cortador de repostería multiforma con prácticas asas laterales, para hacer la base de la galleta y un molde termoformado para desmoldar bombones temáticos.

Tamaño del cortador de pasta: cm 6 x 4,3 xh 2,2 Tamaño del molde: cm 29,4 x 17,3 xh 1

Molde de silicona con 6 cavidades para preparaciones dulces y saladas.

No altera el sabor de los alimentos.

Lavable y reutilizable.

100% silicona de platino.

Hecho en Italia.

Cavidades ø 6,5 x 7 x 2,5 h cm - Molde 30 x 17 x 3 h cm

Pavoni - Microredonas de banda de acero inoxidabile 21CM - PROGETTO CROSTATE MICRO REDONDO DE BANDAS DE ACERO INOXIDABLE PERFORADAS

Pavoni Italia y Gianluca Fusto presentaron el innovador Progetto Crostate, la nueva forma de concebir la tarta que es increíble para el gusto y la vista.El concepto comienza con la creación de una combinación de equipos para permitir al chef obtener tartas con un acabado perfecto; El producto clave de este sistema son los marcos de acero inoxidable microperforados: los orificios micro permiten que la pasta de pasta corta se cuelgue del marco, evitando que el borde se colapse durante la cocción y el dorado perfecto de la base

H 2 cm

Banda de acero inoxidable Ø 21 cm.

Tarta horneada de Ø 20 cm.8/10 porciones.

Pavoni - Microredonas de banda de acero inoxidabile 21CM - PROGETTO CROSTATE MICRO REDONDO DE BANDAS DE ACERO INOXIDABLE PERFORADAS

Pavoni Italia y Gianluca Fusto presentaron el innovador Progetto Crostate, la nueva forma de concebir la tarta que es increíble para el gusto y la vista.El concepto comienza con la creación de una combinación de equipos para permitir al chef obtener tartas con un acabado perfecto; El producto clave de este sistema son los marcos de acero inoxidable microperforados: los orificios micro permiten que la pasta de pasta corta se cuelgue del marco, evitando que el borde se colapse durante la cocción y el dorado perfecto de la base.

H 3,5 cm Banda de acero inoxidable Ø 21 cm.

Tarta horneada de Ø 20 cm.8/10 porciones.

Pavoni - Molde de silicona microperforada FF4304 con formas redondas

Formasil, la nueva línea de moldes de silicona microperforados de Pavoni, creada en colaboración con el Chef Leonardo Di Carlo. Cada molde, con un tamaño de 600 x 400 mm y su versión en 300 x 400 mm, permite a chefs y pasteleros aunar flexibilidad, imaginación y técnica con un horneado perfecto. Una línea genial, creativa, flexible, polivalente, práctica y rápida.

FF4304 FORMAS CUADRADAS Código FF4304 Flexible, polivalente, creativo.

Los moldes microperforados de silicona FORMASIL, desarrollados en colaboración con Pastry Chef El Chef LEONARDO DI CARLO, permite a los Chefs combinar la fantasía y la racionalidad, con INFINITAS VARIABLES Y COMBINACIONES, DULCE Y SALADO.

Con una gran ventaja: Formasil proporciona una COCCIÓN UNIFORME, asegurando el CORRECTO DESARROLLO DE LA LIEVIDAD EN LA COLINA.

DESARROLLO DE LA LEVANTACIÓN EN ALTURA Y FORMAS SIEMPRE PERFECTAS. MOLDE MICROPERFORADO DE SILICONA Y FIBRA DE VIDRIO 400X300 MM

MOLDE MICROPERFORADO DE SILICONA Y FIBRA DE VIDRIO 400X300 MM

DIMENSIONES DEL MOLDE: Ø superior 48 mm / Ø inferior 36 mm / h 16 mm

VOLUMEN: ~ 22 ml

IMPRESIONES POR MOLDE: 20.

Pavoni - Molde de silicona microperforada FF4304 con formas cuadradas

Formasil, la nueva línea de moldes de silicona microperforados de Pavoni, creada en colaboración con el Chef Leonardo Di Carlo. Cada molde, con un tamaño de 600 x 400 mm y su versión en 300 x 400 mm, permite a chefs y pasteleros aunar flexibilidad, imaginación y técnica con un horneado perfecto. Una línea genial, creativa, flexible, polivalente, práctica y rápida.

FF4304 FORMAS CUADRADAS Código FF4304 Flexible, polivalente, creativo.

Los moldes microperforados de silicona FORMASIL, desarrollados en colaboración con Pastry Chef El Chef LEONARDO DI CARLO, permite a los Chefs combinar la fantasía y la racionalidad, con INFINITAS VARIABLES Y COMBINACIONES, DULCE Y SALADO.

Con una gran ventaja: Formasil proporciona una COCCIÓN UNIFORME, asegurando el CORRECTO DESARROLLO DE LA LIEVIDAD EN LA COLINA.

DESARROLLO DE LA LEVANTACIÓN EN ALTURA Y FORMAS SIEMPRE PERFECTAS. MOLDE MICROPERFORADO DE SILICONA Y FIBRA DE VIDRIO 400X300 MM

DIMENSIONES DEL MOLDE: superior 65x65 mm / inferior 55x55 mm / h 20 mm

VOLUMEN: ~ 71 ml I

MPRESIONES POR MOLDE: 12.

Pavoni - Molde de silicona ROBLE - 8 hojas de roble

Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para platos principales, aperitivos y dulces. Diferentes interpretaciones, para experimentar con platos calientes o fríos, ampliando el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad.

Molde de silicona 300x200 mm

Tamaño de la impresión: máx. 98x53x2 h mm

Volumen de impresión: ~ 3

Número de impresiones: 8

Gourmand es la línea de moldes de silicona de Pavoni creada en colaboración con chefs y pasteleros de fama internacional como Paolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani, Franco Aliberti.

Pavoni - Molde de silicona RICOTTA de Davide Oldani - 15 porciones

La realidad puede ser realmente sorprendente. Pavoni Italia ha desarrollado nuevos moldes FOO'D junto con el talentoso chef Davide Oldani y su equipo.

Estos moldes ofrecen la posibilidad de dar al paladar el sabor de lo inesperado y la sorpresa de lo imposible a la vista. Formas detalladas capaces de reproducir fielmente los originales, dando un toque inolvidable a sus preparaciones.

Nuevos moldes enriquecen la línea FOO'D, inspirada en la tradición. Las inconfundibles formas de los quesos -como el gruyere, el queso y la ricotta- acompañan un homenaje al plato típico milanés: el ossobuco. Moldes realizados para garantizar el máximo rendimiento y una perfecta deconstrucción, para conservar el nivel de detalle y hacer que sus creaciones sean excepcionales.

Moldes de silicona 300x175 mm

Tamaño del molde: diam 42,5x23 h mm

Volumen: ~ 25 ml

Impresiones por molde: 15.

Pavoni - Molde de silicona CHEESE de Davide Oldani - 16 porciones

La realidad puede ser realmente asombrosa. Pavoni Italia ha desarrollado nuevos moldes FOO'D junto con el talentoso chef Davide Oldani y su equipo.

Estos moldes dan la posibilidad de darle al paladar el sabor de lo inesperado y la sorpresa de lo imposible de ver. Formas detalladas capaces de reproducir fielmente los originales, dando un toque inolvidable a tus preparaciones.

Nuevos moldes enriquecen la línea FOO'D, inspirados en la tradición. Las inconfundibles formas del queso, como el gruyere, el queso y el ricotta, acompañan un homenaje al plato típico milanés: el ossobuco. Moldes hechos para garantizar el máximo rendimiento y una perfecta deconstrucción, para preservar el nivel de detalle y hacer que sus creaciones sean excepcionales.

Moldes de silicona 300x175 mm

Dimensiones de impresión: 57x30x27 h mm

Volumen: ~ 26 ml

Huellas: 16.

Pavoni - Molde de silicona GRUYERE de Davide Oldani - 20 porciones

La realidad puede ser realmente asombrosa. Pavoni Italia ha desarrollado nuevos moldes FOO'D junto con el talentoso chef Davide Oldani y su equipo.

Estos moldes dan la posibilidad de darle al paladar el sabor de lo inesperado y la sorpresa de lo imposible de ver. Formas detalladas capaces de reproducir fielmente los originales, dando un toque inolvidable a tus preparaciones. Nuevos moldes enriquecen la línea FOO'D, inspirados en la tradición. Las inconfundibles formas del queso, como el gruyere, el queso y el ricotta, acompañan un homenaje al plato típico milanés: el ossobuco.

Moldes hechos para garantizar el máximo rendimiento y una perfecta deconstrucción, para preservar el nivel de detalle y hacer que sus creaciones sean excepcionales. Moldes de silicona 300x175 mm

Dimensiones de impresión: 50x31x18 h mm

Volumen: ~ 22 ml

Cavidades por molde: 20.

RAVEN TOP24 - FORMA DE ZARZAMORA Cod. TOP24S Pastelería traducida en una experiencia sensorial total. De la sabiduría y la pasión de Stefano Laghi y Sebastiano Caridi, en colaboración con el equipo de investigación de Pavoni Italia, nacen los nuevos moldes de la línea Top, para interpretar la fruta en cada detalle. Ocho formas de desmontaje sencillo e inmediato, capaces de reproducir composiciones creativas en una única impresión que te ahorrará tiempo durante el trabajo. Ideas, técnica y pasión de dos ilustres pasteleros, para darle un giro al sabor de tus preparaciones y nuevas texturas en el paladar. Se puede combinar con bandas de acero inoxidable microperforadas, Moho tenue. 190 x 190 x h 23 mm Ø 180x22 mm h 1 impresión vol. ~ 380 ml

Pavoni - Molde de silicona MARGHERITA - Kit 2 moldes Novedad dentro de la línea desarrollada con Pavoni Italia, firmada por uno de los más grandes y reconocidos maestros pasteleros internacionales Antonio Bachour. Margherita es un kit que consta de dos moldes de silicona para porciones individuales. Formas suaves y sinuosas, inspiradas en formas florales exóticas y en la naturaleza. Un punto de partida excepcional para interpretaciones que sorprenderán. Kit compuesto por dos moldes Molde de silicona 400x300 mm dim. impresión mm 75 x 68 x h 26 vol. ~ 85 ml 12 impresiones + Molde de silicona mm 300x175 dim. impresión Ø mm 34x11 h vol. ~ 7 ml 24 impresiones

Pavoni - Mini RAVEN - Forma de mora - 8 huellas

Una ola de frescura entre las novedades de 2021 con el molde Ravel disponible en porciones individuales y grandes de Ø18cm, que se suma a la línea Top de Pavoni. Una idea única, nacida de la estrecha colaboración con dos profesionales de referencia de la pastelería italiana: Stefano Laghi y Sebastiano De la sabiduría y la pasión de Stefano Laghi y Sebastiano Caridi - en colaboración con el equipo de investigación de Pavoni Italia - nacen los nuevos moldes de la línea Top, interpretar la fruta en cada detalle. Ocho formas con un desmoldeo sencillo e inmediato, capaz de reproducir composiciones creativas en una sola impresión que le ahorrará tiempo mientras trabaja. Ideas, técnica y pasión de dos ilustres pasteleros, para darle un giro al sabor de tus preparaciones y nuevas texturas en el paladar. Se puede combinar con bandas de acero inoxidable microperforadas. Moho tenue. 300 x 175 x h 24 mm Ø mm 60x23 h 8 guiones vol. ~ 40 ml

Molde de fondant Zanahoria - Forma de relieve 2s Molde para fondant Zanahoria - Forma de relieve 2s Con los moldes para fondant Stadter puede crear fácilmente motivos tridimensionales con las mejores estructuras en sus superficies. Rellena el molde con plastilina y luego retíralo inmediatamente. También es posible crear motivos multicolores. Da rienda suelta a tus fantasías. Después de quitar, puede decorar los motivos con colorante alimentario en polvo o colorearlos con lápices colorantes alimenticios. Stadter le ofrece una amplia gama de diferentes motivos y temas. ¡Diviértete probándolos! Los moldes Stadter están hechos de caucho de silicona flexible y apto para alimentos de calidad profesional. Limpiar solo a mano con agua tibia y un detergente suave. No apto para lavavajillas. Adecuado para mazapán, pasta de azúcar y goma de mascar o todas las arcillas de modelado en frío. Material caucho de silicona Houc Tamaño 4 / 5,5 cm Color blanco

Pavoni - Molde de silicona CARROT - 15 porciones

Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes.

Una línea de moldes de silicona para platos principales, aperitivos y dulces.

Diferentes interpretaciones, para experimentar con platos calientes o fríos, ampliando el espectro de soluciones.

Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad.

Molde de silicona 300x175 mm

Tamaño de la impresión: máximo 105,5x21x16 h mm

Volumen de impresión: ~ 15 ml.

Número de impresiones: 15 Dulce o salado, caliente o frío, crema o mousse, chocolate o flan, todo puede ser modelado, hecho regular e impecable.

Eficacia, versatilidad y funcionalidad.

La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables.

Además la silicona es

- apta para el lavavajillas.

- resistente a temperaturas de -40°C a +280°C - flexible y fácil de almacenar.

Pavoni - Molde de silicona Gourmand TRIANGLE - 9 porciones

Gracias a la colaboración con el joven y talentoso chef Paolo Griffa, nace la línea "Gourmand": Moldes de silicona con múltiples usos, para pastelería y hostelería. La línea Gourmand representa una verdadera revolución: dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousses, flan o galletas, todo se puede moldear, regular y sin defectos. La cantidad adecuada para decorar y personalizar las creaciones y un punto de partida para crear platos, platos o postres de mesa.

Modelo: GG008

Material: silicona

Tipo de tipo: triángulo

Número de cavidades: 9 Vol.

Cavidad: 40 ml

Dim de la cavidad: 120 x10 x 10h mm.

Volumen total: 198 ml

 Dim del molde: 300 x 400 mm.

Pavoni - Molde de silicona MAPLE - 8 porciones GG049

Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas y detalles destacados. Una línea de moldes de silicona que se pueden utilizar para platos principales, aperitivos y postres. Un abanico de interpretaciones, para experimentar con platos fríos y calientes, enriqueciendo el abanico de posibilidades. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.

Molde de silicona 300x200 mm

Sangría: max 66x62,5x2 h mm

Volumen de sangría: ~ 3

Número de sangrías: 8.

Pavoni - Molde de silicona MARIPOSA - 12 porciones Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas y detalles destacados. Una línea de moldes de silicona que se pueden utilizar para platos principales, aperitivos y postres. Un abanico de interpretaciones, para experimentar con platos fríos y calientes, enriqueciendo el abanico de posibilidades. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.

Molde de silicona 300x200 mm

Sangría: máx 40x39x2 h mm

Volumen de sangría: ~ 1

Número de sangrías: 12.

 

Un día sin chocolate es posible, ¡pero inútil! Para todos los amantes del chocolate y todos los que marcan tendencias: el chocolate casero y los bombones de sabores creativos están en boca de todos, y eso debe tomarse literalmente.

Birkmann - Moldes de chocolate 2 piezas - CHOCOLATERIE - NAVIDAD 2020 ¿

Te gusta experimentar con el chocolate en la cocina? Con este juego de 2 piezas, puedes hacer tus propios bombones / bombones en un abrir y cerrar de ojos. Moldes de silicona para bombones y bombones para fiestas navideñas

. El conjunto consta de 2 piezas:

Temas de invierno / Navidad.

Instrucciones internas de uso y recetas.

Lékué - Moldes silicona Minute Cake ¿Preparar postres individuales en el microondas en un minuto y servirlos en el mismo molde? Todo lo que necesitas son Minute Cakes, el complemento indispensable de cocina que nos permite satisfacer nuestros golosos de forma saludable y en la cantidad justa. 4 moldes individuales. No necesitarás un horno para hornear estos pasteles. Todo lo que necesitas para hacer un postre en minutos son estos moldes para pasteles de silicona de Lekue y un microondas. Estas coloridas plantillas de MinuteCake facilitan el entretenimiento. Simplemente vierta un poco de masa, póngalas en el microondas y el postre estará en la mesa en minutos. La mejor parte es que puedes llevar los moldes adornados a la mesa para que no tengas que ensuciar más los platos. Lo que hagas depende de ti: tarta de zanahoria, tarta de chocolate ... no hay límites. Juego de 4 moldes para hacer fantásticas tartas, pero también budines y semifreddos. Fácil de usar, en silicona platino. Va de -60 ° a + 250 ° Se mete en el horno, en el congelador, apto para lavavajillas. caracteristicas: Dimensiones: 11,7 cm x 11,7 cm x 8,5 cm Capacidad: 800 ML

Pavoni - Molde de silicona KAISER - 15 porciones Cod. GG037S Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Línea de moldes de silicona para uso en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. Molde de silicona 300x175 mm Tamaño de impresión: máx Ø43x37.5 h mm Volumen de huella: ~ 46 Número de impresiones: 15

Pavoni - Molde de silicona GALA - 15 porciones Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para uso en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. Molde de silicona 300x175 mm Tamaño de impresión: max Ø45x37.5 h mm Volumen de huella: ~ 46 Número de impresiones: 15.

Pavoni - Molde de silicona ESPÁRRAGOS - 12 porciones ESPÁRRAGOS Cod. GG034S Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para uso en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. Molde de silicona 300x175 mm Tamaño de impresión: max 129x19x14 h mm Volumen de huella: ~ 15 Número de impresiones: 12 Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousse, chocolate o flan, todo se puede moldear, regular y sin defectos. Efectividad, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para decorar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para la creación. La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. Además, la silicona es - Aptas para el lavavajillas - soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C - flexible y fácil de almacenar.

Pavoni - Molde silicona ramas secas - MADERA - 10 porciones RAMAS SECAS - MADERA Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para uso en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES. Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad. MOLDES DE SILICONA 300X200 MM DIMENSIONES DE LA HUELLA: max 78 x 48 x 2 h mm VOLUMEN: ~ 2 ml IMPRESIONES POR MOLDE: 10 Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousse, chocolate o flan, todo se puede moldear, regular y sin defectos. Efectividad, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para decorar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para la creación. La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. Además, la silicona es - Aptas para el lavavajillas - soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C - flexible y fácil de almacenar.

Molde de silicona alimentaria de la Serie Gourmand, de Pavoni.

Su multifunción permite variados usos en pasteleria dulce o salada, ya sea en caliente o frío. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad.

MOLDE GG027 CORAL GOURMAND 300X175

La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables.

Además la silicona es

- apto para lavavajillas

- soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C

- flexible y fácil de almacenar Moldes de silicona 300x200 mm

Tamaño de impresión: máximo 75 x 59 x 2 h mm

Volumen: ~ 4 ml

Impresiones por molde: 8 Moldes de silicona

Pavoni - Molde silicona oliva - 30 porciones - GG012S

OLIVOS

De la colaboración entre Pavoni y Paolo Griffa nace Gourmand, la línea de moldes de silicona para usar en tus platos principales, fríos o calientes, aperitivos y postres. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes.

Línea de moldes de silicona para ser utilizados en PLATOS PRINCIPALES, APERITIVOS Y POSTRES.

Diferentes interpretaciones, a probar para platos fríos o calientes, que amplían el espectro de soluciones.

Y una chispa única para dar rienda suelta a tu creatividad.

MOLDES DE SILICONA DE 300X175 MM

DIMENSIONES DE LA HUELLA: max 32 x 22 x 18 h mm

VOLUMEN: ~ 7 ml

IMPRESIONES POR MOLDE: 30 Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousse, chocolate o flan, todo se puede moldear, regular y sin defectos.

 

Efectividad, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para decorar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para la creación.

La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. ,

 Además, la silicona es

- Aptas para el lavavajillas

- soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C - flexible y fácil de almacenar.

Pavoni - Molde de silicona flores - Le collane Deléitese con formas y decoraciones para crear los pasteles más bellos: el arte de la decoración se acerca cada vez más a todos gracias a los moldes creados por Pavoni y dedicados a aquellos que aman combinar la fantasía con precisión. Este molde Pavoni suave y flexible hecho de caucho de silicona le permite imprimir fácilmente hermosos collares de flores. Para ser utilizado con fondant y pasta de goma. Las piezas terminadas se pueden colocar en los pasteles de fondant. cupcakes, galletas o pasteles de helado para agregar más originalidad a sus creaciones. Tamaño: 300x50 mm.

Pavoni - Molde de silicona Corazones - Le collane Moldes de silicona para decoración - ST06 Este molde Pavoni suave y flexible hecho de caucho de silicona y le permite imprimir fácilmente las trenzas de corazones de 2 tamaños. Para ser utilizado con fondant y pasta de goma. Las piezas terminadas se pueden colocar en los pasteles de fondant. cupcakes, galletas o pasteles de helado para agregar más originalidad a sus creaciones. Tamaño: 300x50 mm

irkmann - Zorro con sello de galleta - zorro.

Tiene la apariencia de un sello como si formalizara algún documento y dará a sus galletas una forma redonda. Se grabará la cara de un zorro.

• Una gran idea para crear galletas originales.
• Mango de madera.
• Sello de silicona desmontable.
• Fácil de lavar.
• 7cm de diámetro

Pavoni - Molde de merienda de silicona - Delicius Snack Moldes de silicona para crear refrigerios preciosos y creativos, dulces o salados. Debajo de la capa de chocolate puedes poner un relleno codicioso. Resistencia entre -40 ° hasta + 280 ° C. Hecho en Italia Este molde le permite crear elegantes refrigerios con el relleno de su elección. Para las barras de chocolate, haga la cáscara de chocolate y use una manga pastelera para agregar el relleno. Para las barras de bocadillos a base de pastelería, cocine la pasta directamente dentro del molde, luego agregue el relleno deseado y coloque el molde en el congelador. Fácil liberación del molde. Rango de temperatura: de -40 ° C a + 280 ° C Número de cavidades: 15 Dimensiones de la cavidad: 9 x 3 x H 1.9 cm Dimensiones del molde: 28,5 x 17,5 cm. Material: silicona

Donut helado Molde para hacer divertidos helados en forma de donut LÉKUÉ Consigue helados más sanos y naturales con un molde plegable para que ahorra espacio. El molde de helado colapsable, te permitirá ahorrar espacio sin renunciar a poder preparar tus propios helados en casa. La base anti derrame evitará que los niños se ensucien mientras comen el helado. La tapa protege el helado de olores y sabores del congelador. Incluye recetas fáciles, también sin lactosa y un palo para cada molde. Incluye 1 unidad.

Pavoni - Forosil Strip STRIP40FPC

La conveniencia de Forosil viene en franja. Las tiras de Forosil son totalmente antiadherentes y los microagujeros garantizan una mejor y más efectiva distribución del calor. Úselos para alinear las bandas lisas de acero inoxidable: obtendrá pasteles perfectos, fáciles de desmoldar, ¡sin engrasar antes! Puede usarlos para pasteles para hornear y preparaciones con levadura.

Desarrollado en cooperación con Stefano Laghi.

Dimensión: 635x38 h max 10

10 piezas por caja.

Pavoni - Molde de silicona - Línea gourmet Ramas con hojas - 8 porciones De la colaboración entre Pavoni y Paolo Griffa, nace Gourmand, la línea de moldes de silicona para utilizar en sus platos principales, calientes o fríos, aperitivos y postres. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para experimentar con platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Es una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousses, chocolate o flan, todo se puede modelar, hacer regular e impecable. Eficacia, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para adornar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para crear. La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. Además la silicona es - apto para lavavajillas - soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C - Flexible y fácil de almacenar. MOLDES DE SILICONA: 300X200 MM DIMENSIONES DE IMPRESIÓN: máx 80 x 55 x 2 h mm VOLUMEN: ~ 3 ml IMPRESIONES POR MOLDE: 8

Pavoni - Molde de silicona - Línea gourmet puzzle - 18 porciones

De la colaboración entre Pavoni y Paolo Griffa, nace Gourmand, la línea de moldes de silicona para utilizar en sus platos principales, calientes o fríos, aperitivos y postres. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para experimentar con platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Es una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. Dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousses, chocolate o flan, todo se puede modelar, hacer regular e impecable. Eficacia, versatilidad y funcionalidad. La cantidad adecuada para adornar y personalizar tus creaciones: un punto de partida para crear. La silicona de alta calidad de Pavoni hace posible texturas detalladas y detalles impecables. Además la silicona es

- apto para lavavajillas

- soporta temperaturas de -40 ° C a + 280 ° C

- Flexible y fácil de almacenar.

MOLDES DE SILICONA: 300X175 MM

DIMENSIONES DE IMPRESIÓN: máx 90 x 90 x 4 h mm (9 piezas)

HUELLAS POR MOLDE: 18

Pavoni - Molde de silicona Oyster de D. Oldani - 10 porciones

Más pop que esto: una cocina alta, buena y grande. De la confrontación rica y estimulante entre Davide Oldani y Pavoni Italia Foo’d nace una línea de moldes de silicona originales para crear en la cocina con ideas contemporáneas. Davide Oldani es el inventor de Pop Kitchen: embajador de Expo, poseedor de una estrella Michelin y chef de Casa Italia en los Juegos Olímpicos de Río 2016. Foo'd se expande con creaciones diseñadas para una cocina alta pero accesible, pop pero sofisticada, todo desde interpretar. Nacidos de la estrecha confrontación entre el Chef y Pavoni Italia en busca de diseño y materiales perfectos, han dado como resultado formas reconocibles y detalladas, con resultados sorprendentes, para platos principales o propuestas de pastelería inusuales.

OSTRICA SCOMPOSTA, PERFUME DE ARCILLA Y JENGIBREPara la ostra Derrita la manteca de cacao con agua, forre los moldes. Para los guisantes Mezcle todos los ingredientes, divídalos en tazones, hornee al baño maría a 82 ° C durante aproximadamente 30 minutos.

Para el final Coloque las conchas de ostras en el plato con el nervio de la ostra, luego coloque las otras dos partes en los platos, los guisantes frescos, los liofilizados y finalmente los brotes. Chef DAVIDE OLDANI

PECTÍNIDOS Cod. GG032S Más pop que esto: una cocina alta, buena y grande. De la confrontación rica y estimulante entre Davide Oldani y Pavoni Italia Foo’d nace una línea de moldes de silicona originales para crear en la cocina con ideas contemporáneas. Davide Oldani es el inventor de Pop Kitchen: embajador de Expo, titular de una estrella Michelin y chef de Casa Italia en los Juegos Olímpicos de Río 2016. Foo'd se expande con creaciones diseñadas para una cocina alta pero accesible, pop pero refinada, todo para ser interpretado. Nacidos de la estrecha confrontación entre el Chef y Pavoni Italia en busca de diseño y materiales perfectos, han dado como resultado formas reconocibles y detalladas, con resultados sorprendentes, para platos principales o propuestas de pastelería inusuales. Moldes de silicona 300x200 mm. Tamaño de impresión: max 50x50x15 h Volumen: ~ 14 ml Impresiones por molde: 15

Molde de silicona alimentaria de la Serie Gourmand, de Pavoni. Su multifunción permite variados usos en pasteleria dulce o salada, ya sea en caliente o frío. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad.

MOLDE GG017 FRAMBUESA GOURMAND 300X175

- apto para lavavajillas

- soporta temperaturas de -40 ° C a + 250 ° C - flexible y fácil de almacenar

MOLDES DE SILICONA 300X175 MM

TAMAÑO DE IMPRESIÓN: máx Ø 24 x 27 h mm

VOLUMEN: ~ 7 ml

LAMINAS POR MOLDE: 35

MOLDE GG019 PIEDRA GOURMAND 300X175 Molde de silicona alimentaria de la Serie Gourmand, de Pavoni. Su multifunción permite variados usos en pasteleria dulce o salada, ya sea en caliente o frío. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. Moldes de silicona 300x175 mm. Tamaño de impresión: máximo 31 x 23 x 19 h mm Volumen: ~ 6 ml Impresiones por molde: 28

HOJA Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. Moldes de silicona 300x200 mm. Tamaño de impresión: máximo 73 x 55 x 2 h mm Volumen: ~ 3 ml Impresiones por molde: 8.

PLUME Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. Moldes de silicona 300x200 mm. Tamaño de impresión: máximo 84 x 38 x 2 h mm Volumen: ~ 2 ml Impresiones por molde: 10.

NUT Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. Moldes de silicona 300x175 mm. Tamaño de impresión: máximo 31 x 23 x 19 h mm Volumen: ~ 6 ml Impresiones por molde: 35

HONGOS Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. Moldes de silicona 300x175 mm. Tamaño de impresión: máximo 28x29x27 h mm (hongo completo) Volumen: ~ 8 ml Huellas por molde: 20 hongos completos.

Pavoni - Molde de silicona Línea Gourmand Disco pequeño - 11 porciones Gourmand es la línea creada con Paolo Griffa. Formas efímeras, ligeras y orgánicas. Texturas detalladas, detalles sorprendentes. Una línea de moldes de silicona para usar en platos principales, aperitivos y postres. Diferentes interpretaciones, para ser probadas para platos calientes o fríos, que amplían el espectro de soluciones. Y una chispa única para dar rienda suelta a su creatividad. MOLDES DE SILICONA 400X300 MM TAMAÑO DE IMPRESIÓN: Ø 90 mm x3.5 mm h VOLUMEN: ~ 22 ml LAMINAS POR MOLDE: 11

Pavoni - Molde de silicona Línea Gourmand Disco grande - 6 porciones Gracias a la colaboración con el joven y talentoso chef Paolo Griffa, nace la línea "Gourmand": Moldes de silicona para múltiples usos, para repostería y restauración. La línea Gourmand representa una verdadera revolución: dulce o salado, caliente o frío, cremas o mousses, flans o bizcochos, todo puede moldearse, hacerse regular e impecable. La cantidad adecuada para decorar y personalizar las creaciones y un punto de partida para crear platos, postres en el plato o en el mostrador. Molde de silicona de calidad alimentaria en forma de disco grande, un molde de varias porciones perfecto para sus creaciones, tanto dulces como saladas. ¡Obtenga formas y revestimientos increíbles con la colección Pavoni Gourmand! Modelo: GG003 Material: silicona Tipo de tipo: disco Número de cavidades: 6 Vol. Cavidad: 33 ml Cavidad tenue: Ø110 h3,5 mm Volumen total: 198 ml Tamaño de molde: 300 x 400 mm.

Molde de silicona PX039 BOCCIOLO Silicona líquida platínica inyectada "LSR" 100% alimentaria. Flexibilidad, se dobla y recupera su forma original. Durabilidad, no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes. Versatilidad, se puede utilizar tanto en congelador (hasta -40ºC), como en horno (hasta +280ºC). Mínimo envejecimiento (hasta 3000 usos garantizados) Facilidad de desmoldeo (No hace falta utilizar soplete, no agua caliente en el congelado ni aceite o mantequilla en el horneado, como en los moldes de plástico o metal). Marca: Pavoni Serie: Pavoflex Modelo: Bocciolo PX039 Material: Silicona 100% alimentaria Nº unidades: 1 Dimensiones: ∅ 70x42 h Forma: Rosa Tº utilización: -40 / + 280ºC Nº cavidades: 24 Volumen: 130 ml.

Pavoni - Molde de silicona MANZANA PX4330 Con más de 30 años de liderazgo internacional en el campo de la pastelería, obradores y Ho.Re.Ca y más de 10 años en el sector particular, sus productos son utilizados por los pasteleros más populares del mundo. Compañía en evolución y crecimiento constante, Pavoni Italia pone especial atención en el desarrollo de nuevas gamas de producto con el mayor ratio de calidad-precio. Su equipo, formado por diseñadores y técnicos buscan y crean sus líneas siempre atendiendo a las necesidades del consumidor, con un control de calidad exhaustivo. Pavoni Italia presenta la última línea de moldes creados en colaboración con el Campeón del Mundo Emmanuele Forcone, la nueva línea TUTTIFRUTTI. Un surtido de cinco moldes de silicona para crear postres originales y sorprendentes monoporciones que darán a tu vitrina una apariencia visual fantástica y original. Molde de silicona PX4330 Mela, con 20 improntas en forma de manzana. De la colección Stampi Tuttifrutti, una línea de moldes de silicona creados con el campeón del mundo Emmanuele Forcone, pensadas para conseguir sabrosas piezas de repostería en forma de fruta con un fantástico efecto tridimensional. 20 impresiones mm Ø 55 x 48 H Vol: ~ 90 ml Modelo: PX4330 Material: Plástico, Silicona Tipología Forma: Fruta Nº cavidades: 20 Vol. cavidad: 90 ml Dim. cavidad: Ø55 h48 mm Vol. total: 1800 ml Dim. molde: 300 x 400 mm

Molde de silicona PX4331 MELOCOTON/CEREZA Pavoni - Pavoflex línea molde silicona 20 estampados melocotón-cereza Moldes de silicona platinada 300x400 mm para uso profesional. Línea de moldes de silicona diseñados con el Campeón del Mundo Emmanuele Forcone para hacer deliciosas porciones con forma de fruta con un fantástico efecto tridimensional. 20 impresiones mm 58 x 53 x 46 h Vol: ~ 90 ml Pavoni Italia ofrece una amplia gama de moldes y accesorios de silicona. La palabra clave de la nueva colección de silicona es 3D, la tendencia de la hostelería y pastelería mundo, de la que su departamento de I+D ha hecho una interesante interpretación. Monoporciones y pasteles con un diseño específico que permite la posibilidad de crear postres con aspecto tridimensional, muy sofisticado pero fáciles de desmoldar. Resumiendo, una nueva línea PAVOFLEX 400x300 mm, con diferentes formas de un diseño muy natural, sencillo, con un estilo puro del 'menos es más'. Una línea demoldes para pastelería innovadora, firmada por el campeón del mundo Emmanuele Forcone, con una mirada tridimensional de gran impacto.