Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Pavoni - Almohadilla de silicona perforada 58,5 x 38,5 cm . PROYECTO DE PIES
Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo
PROGETTO CROSTATE,
un nuovo modo di concepire la crostata.
LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE.
Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista.
L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta.
Prodotto di punta di questo sistema. La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.
Il tappetino in silicone traforato, grazie alla sua anti aderenza è il complemento perfetto da abbinare alla teglia.
La presenza dei micro fori facilita la distribuzione ottimale del calore e una cottura e resa ottimale del prodotto finito.
Misure: 600x400mm.
FOROSIL64 -
Pavoni - Serie Whip pro
Pavoni - Serie Whip pro
La mejor maniobrabilidad para obtener grandes resultados.
Los látigos Pro Series están fabricados en acero inoxidable indeformable armónico, especialmente estudiado para tener la flexibilidad correcta y la capacidad de volver siempre a la forma original.
Mango aislado resistente incluso a altas temperaturas (hasta 220°C).
Longitud grande: 350 mm
Longitud del mango grande: 135 mm
Longitud pequeña: 250 mm
Longitud del mango pequeño: 105 mm
FT350 -
Pavoni - Set 4 expulsores cortapastas para fiestas - confitería
Pavoni - Set 4 expulsores cortapastas para fiestas - confitería Estas tazas de pasta son tan dulces... que harán aún más dulces sus creaciones. Y son tan fáciles de usar... ¡será un juego de niños! Kit 4 piezas: tamaño máximo del cortapastas 60 mm El juego incluye: Caramelo pequeño - Caramelo grande - Helado - Palomitas.4869-13 -
Pavoni - Molde para cortar galletas con eyector de flores - 3 piezas Rosa
Pavoni - Molde para cortar galletas con eyector de flores - 3 piezas Rosa Para crear decoraciones refinadas e individuales en forma de flor para pasteles hechos con pasta de almendras, chocolate, pasta de sal, masa para modelar y colorear. Tamaños de molde: 30, 50, 70 mm. Material plástico.4869F -
Pavoni - Molde de merienda de silicona - Delicius Snack DS02
Pavoni - Molde de merienda de silicona - Delicius Snack DS02 Moldes de silicona para crear refrigerios preciosos y creativos, dulces o salados. Debajo de la capa de chocolate puedes poner un relleno codicioso. Resistencia entre -40 ° hasta + 280 ° C. Hecho en Italia Este molde le permite crear elegantes refrigerios con el relleno de su elección. Para las barras de chocolate, haga la cáscara de chocolate y use una manga pastelera para agregar el relleno. Para las barras de bocadillos a base de pastelería, cocine la pasta directamente dentro del molde, luego agregue el relleno deseado y coloque el molde en el congelador. Fácil liberación del molde. Rango de temperatura: de -40 ° C a + 280 ° C Número de cavidades: 15 Dimensiones de la cavidad: 9 x 3 x H 1.9 cm Dimensiones del molde: 28,5 x 17,5 cm. Material: siliconaDS02 -
Pavoni - Molde de silicona - Noisette - de Cedric Grolet
Pavoni - Molde de silicona - Noisette - de Cedric Grolet PX4358S NOISETTE ¡NUEVO! MINI TARTE LINEA GROLET CEDRIC Molde tenue. 400 x 300 mm 20 guiones - dim. Ø 60 x h 35 mm vol. 65 ml Se puede combinar con XF7020. La línea Cédric Grolet para Pavoni propone, para cada uno de los 3 sujetos, limón, avellana y castañas, un kit de moldes de silicona capaz de realizar diferentes tipos de creaciones: 20 moldes de silicona de huellas dactilares para la creación de mono-tarta; 8 moldes dobles de silicona para huellas dactilares para la realización de porciones individuales 3D capaces de reproducir cada tema en su totalidad; Molde de silicona para pasteles. Cada molde de silicona se ha estudiado con pequeñas variaciones, pequeños detalles que darán al producto final una característica totalmente original, auténtica y real. Descubre la línea Cédric Grolet para Pavoni. Cédric Grolet fue elegido "El mejor pastelero 2018 del mundo".PX4358 -
Pavoni - Las tiras de Forosil STRIP20FPC
Tira Forosil STRIP20FPC
La conveniencia de Forosil viene en franja. Las tiras de Forosil son totalmente antiadherentes y los microagujeros garantizan una mejor y más efectiva distribución del calor. Úselos para alinear las bandas lisas de acero inoxidable: obtendrá pasteles perfectos, fáciles de desmoldar, ¡sin engrasar antes! Puede usarlos para pasteles para hornear y preparaciones con levadura. Desarrollado en cooperación con Stefano Laghi.
Dimensión: 635x20 h max 10
10 piezas por caja.
STRIP20FPC -
Pavoni - Molde de silicona Hojas 2 - pastelería
Pavoni - HOJAS2 SKU PR002S - pastelería
Pavodecor es la nueva línea 2022 de Pavoni, realizado en colaboración con el embajador de la marca Frank Haasnoot, ¡dedicado a la decoración!
Cada molde está pensado para enriquecer y decorar éclairs, monoporciones y pasteles. Diseños ligeros y esenciales que transformarán sus creaciones en propuestas únicas y personalizadas.
Moldes precisos y fáciles de hacer para usar con chocolate, mezclas de galletas y otras preparaciones de pastelería. Haz que tu pastel sea único, no hay límites para la fantasía, ¡la contraseña es experimentar!
Línea: Pavodecor
Diseño: hojas
Recomendado para la decoración
MONOPORTACIÓN
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 30 x 17,5 cm
Número de impresiones: 15
Tamaño de la impresión individual: Ø 5 cm H 2 mm
Volumen de impresión individual: 2,1 ml
Características del molde: Apto para frigorífico/congelador/batidor
Apto para horno/microondas
Rango de temperatura: -40°C/+250°C
Apto para el lavavajillas, sin necesidad de abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y que ahorra espacio Irrompible y duradero.
PR002 -
Pavoni - Rebanadas en la casa - Molde de torta de corazón de silicona
Pavoni - Rebanadas en la casa - Molde de torta de corazón de silicona Una nueva línea de moldes de cocción y deep-free PAVONIDEA®: "Fette in Casa" satisface el deseo de personalizar tus postres y sabores decorarlos como prefieras. Cada sujeto sugiere dos tipos de decoración: cada corte tiene el misma forma, pero podemos disfrutar de la decoración, ya que nos estimula más la imaginación. Las aletas dan soporte y rigidez al molde y garantizan resultados óptimos. Los moldes están hechos de 100% de silicona platino y pueden lavarse de forma segura en el lavavajillas. Solo en el primer uso sí recomendamos untar ligeramente el molde. DISEÑO REGISTRADO Dimensiones 240 x 102 x 80 mm.W998C -
Pavoni - Molde de silicona WISH KE098 - Papá Noel en trineo
Pavoni - Molde de silicona WISH KE098 - Papá Noel en trineo
Crea un extraordinario postre navideño con el molde Pavocake KE098 WISH de Pavoni.
Este molde de silicona le permite crear una magnífica escultura tridimensional de Papá Noel en trineo, rodeado de regalos.
Perfecto para sorprender a sus invitados durante las fiestas, el molde KE098 garantiza detalles increíblemente precisos y un acabado impecable, haciendo de cada tarta una obra de arte.
Línea: Pavocake
Molde: WISH
Material: Molde de silicona 100% platino, apto para contacto con alimentos
Medidas del molde: 25 x 8 x 11H cm
Volumen: 1350 ml.
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/batería
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.
KE098 -
Pavoni - Croissant SFERA CV6 - Molde inox Ø 75 mm
Si quieres sorprender con croissants únicos e innovadores, el molde de acero inoxidable para croissants esféricos Pavoni Italia es la herramienta perfecta para transformar tu cocina en un verdadero laboratorio de alta pastelería.
Gracias a este exclusivo molde, podrá crear croissants geométricos con forma esférica, combinando elegancia y precisión.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza una distribución óptima del calor, proporcionando croissants dorados y crujientes. Además de ser visualmente impresionante, la forma esférica convierte cada bocado en una experiencia refinada tanto para el paladar como para la vista.
Con este molde, tendrá la oportunidad de experimentar con nuevas formas y crear auténticas obras maestras de repostería que cautivarán por su sabor y diseño.
Especificaciones:
Código de producto: CV6
Aplicación: hacer croissants geométricos
Forma: esfera
Material: acero inoxidable
Dimensiones: Ø 7,5 cm
CV6 -
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex 15 impresiones - PANDORO by Vincenzo Tiri
Creado en colaboración con el renombrado Chef Pastelero Vincenzo Tiri, el molde de silicona Pandoro PX43114 de Pavoni, que forma parte de la línea Pavoflex, es perfecto para dar un toque creativo a sus celebraciones navideñas.
Este molde permite realizar 15 deliciosas porciones individuales en forma de deliciosos pastelitos de pandoro, que sorprenderán a sus invitados no sólo por su sabor sino también por su elegante presentación.
Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, el molde garantiza una fácil extracción de los pasteles y una excepcional precisión de los detalles, por lo que es ideal tanto para preparaciones frías como calientes. Las porciones individuales creadas con el Pandoro PX43114 serán el centro de atención de su mesa navideña, ofreciendo una experiencia visual y gustativa inolvidable.
¡Lleve la tradición italiana a la mesa con estilo y refinamiento gracias al molde Pandoro PX43114!
Línea: Pavoflex
Tipo: Molde para Monoporciones
Molde: PANDORO
Fabricado por: Vincenzo Tiri
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 15
Tamaño de una impresión: Ø 6,5 cm H 6,5 cm
Volumen de una impresión: 120 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/tetera
Apto para horno/microondas (no crisp)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
PX43114 -
Pavoni - Molde de silicona Pavoflex 15 impresiones - PANETTONE by Vincenzo Tiri
Creado en colaboración con el renombrado Chef Pastelero Vincenzo Tiri, el molde de silicona Panettone PX43113 de Pavoni, que forma parte de la línea Pavoflex, es perfecto para dar un toque creativo a sus celebraciones navideñas. -Este molde permite realizar 15 deliciosas porciones individuales en forma de deliciosos pastelitos de panettone, que sorprenderán a sus invitados no sólo por su sabor sino también por su elegante presentación.
Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, el molde garantiza una fácil extracción de los pasteles y una excepcional precisión de los detalles, por lo que es ideal tanto para preparaciones frías como calientes. Las porciones individuales creadas con el Panettone PX43113 serán el centro de atención de su mesa navideña, ofreciendo una experiencia visual y gustativa inolvidable.
¡Lleve la tradición italiana a la mesa con estilo y refinamiento gracias al molde Panettone PX43113!
Línea: Pavoflex
Tipo: Molde para Monoporciones
Molde: PANETTONE
Fabricado por: Vincenzo Tiri
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 15
Tamaño de una impresión: Ø 5,5 cm H 6,5 cm
Volumen de una impresión: 130 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/tetera
Apto para horno/microondas (no crisp)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ocupa poco espacio
Irrompible y duradero.
PX43113 -
Pavoni - Molde silicona mini cupcakes Pavoflex SKULL - by Fabrizio Fiorani - 16 impresiones
Da un toque macabro y creativo a tus creaciones dulces con el molde Calavera PX43110 de Pavoni, realizado en colaboración con el reconocido pastelero Fabrizio Fiorani y que forma parte de la línea Pavoflex.
Este molde de silicona de alta calidad le permite realizar 16 perfectas porciones individuales con forma de calavera, ¡ideal para Halloween y otras fiestas espeluznantes! -La silicona de calidad alimentaria proporciona una excelente flexibilidad, resistencia a altas y bajas temperaturas y fácil desmoldado, haciendo que su experiencia en la cocina sea sencilla y profesional.
Si quiere impresionar a sus invitados o añadir un toque tenebroso a sus creaciones, ¡el molde Skull PX43110 será su aliado perfecto!
Línea: Pavoflex
Tipo: Molde para Monoporciones
Molde: SKULL
Código del producto: PX43110
Fabricado por: Fabrizio Fiorani
Material: 100% silicona platínica, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de impresiones: 16
Tamaño de una impresión: 5 x 7 cm H 6 cm
Volumen de una impresión: 120 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/batería
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
PX43110 -
Pavoni - Molde de silicona para tartas Pavocake - EROS 2.0 - Por Emanuele Forcone
Creado en colaboración con el famoso pastelero Emanuele Forcone, el molde de silicona Pavocake Eros 2.0 de Pavoni Italia convierte cualquier ocasión en un momento especial. Ideal para San Valentín, el Día de la Madre o aniversarios, este molde permite crear fácilmente tartas decoradas con muchos corazoncitos.
Cada corazón está adornado con una pequeña cavidad central, ideal para añadir decoraciones creativas o deliciosos toques finales a su tarta. Su refinado diseño garantiza un acabado perfecto y detalles impresionantes, convirtiendo cada tarta en una obra de arte. Con una capacidad de 1000 ml, el molde es apto tanto para preparaciones frías como calientes, garantizando siempre resultados profesionales.
Haga que cada celebración sea inolvidable con tartas únicas y fascinantes gracias al Molde Pavocake Eros 2.0.
Línea: Pavocake
Pastelero: Emmanuele Forcone
Molde: EROS 2.0
Código producto: KE099
Material: Molde 100% silicona platínica, apto para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: Ø 18 cm H 4,5 cm
Volumen: 1000 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/pila
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.
KE099 -
Pavoni - Molde de silicona - DADOS - 20 impresiones
Descubra la elegancia del diseño con el molde DADO PX43107, línea Pavoflex de Pavoni, creado en colaboración con el famoso pastelero Karim Bourgi.
Este molde de silicona de alta calidad te permite crear 20 cubos perfectos en porciones individuales, ideal para postres modernos e impecables. Mold está diseñado para brindar precisión y facilidad de uso, lo que garantiza resultados profesionales. La silicona de grado alimentario utilizada es flexible, antiadherente y resistente a temperaturas extremas, lo que hace que el molde sea perfecto tanto para preparaciones frías como calientes. Eleva tus creaciones con esta herramienta esencial y sorprende a tus invitados con postres de diseño único.
Línea: Pavoflex
Tipo: Molde para Porciones Individuales
Molde: DADO
Código de producto: PX43107
Elaborado con: Karim Bourgi
Material: 100% silicona platino, apta para el contacto con alimentos
Tamaño del molde: 40 x 30 cm
Número de huellas: 20
Tamaño de huella única: 5 x 5 cm Alt. 5 cm
Volumen de impresión única: 120 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/abatidor.
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin necesidad de abrillantador.
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y de larga duración.
PX43107 -
Pavoni - FOR YOU KE091 molde de silicona - Paquetes de regalo
Pavoni - PARA TI KE091 molde de silicona - Paquetes de regalo
¡Haz que cada ocasión sea única con tus pasteles de regalo caseros!
El molde de silicona FOR YOU KE091 de Pavoni Italia es la elección perfecta para sus proyectos de repostería creativa.
Este molde de alta calidad le permite hacer espectaculares pasteles en forma de elegantes paquetes de regalo, perfectos para celebrar Navidad, San Valentín, aniversarios y otras ocasiones especiales. El diseño truncado del molde da a sus pasteles una forma perfecta, mientras que los detalles precisos captan la esencia de un auténtico paquete de regalo. Sorprenderá a familiares, amigos e invitados con estas creaciones únicas y deliciosas.
Este molde con orificio de 1100 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.
Línea: Pavocake
Molde: PARA USTED
Material: Molde 100% silicona platínica, apto para contacto con alimentos Tamaño del molde: 25 x 8,5 cm H 8,5 cm
Volumen: 1100 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/batería
Apto para horno/microondas (no crujiente)
Rango de temperatura: -40°C/+280°C
Apto para lavavajillas, sin abrillantador
No tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio Irrompible y duradero.
KE091 -
Pavoni - Molde para barritas EASTER BUNNY - chocolate - PC5048FR
Sorprende en Semana Santa con las ideas más originales,
gracias al molde de policarbonato, realizado en colaboración
con Fabrizio Fiorani.
Nuevas formas para llenar con todo tu amor al chocolate.
¡Pasiones en bandeja!
Hay muchas razones para adorar los nuevos moldes Choco Bar de Pavoni.
¡Simpáticos personajes para que la fiesta más entrañable del año sea realmente única!
Un toque de novedad que se interpreta a través de un molde con un diseño único y original, para los amantes de adelantarse a su tiempo.
Por el pastelero: Fabrizio Fiorani
Asunto: conejito
Material: policarbonato, sin BpaTamaño del molde: 27,5 x 17,5 cm
Número de barras por molde: 3
Tamaño de una pastilla: 15,4 x 7,2 cm H 1,5 cm
Peso de un comprimido: 100 gr
Servicio de calidad Pavoni Italia ha desarrollado para esta línea de productos un control asiduo y constante sobre cada pieza, con el fin de garantizar un producto excelente, libre de defectos e imperfecciones.PC5048FR -
Pavoni - Molde de silicona para tartas CHARLOTTE - by Cédric Grolet
Pavoni - Molde de silicona para tartas CHARLOTTE - by Cédric Grolet
La colaboración entre Pavoni Italia y Cédric Grolet, uno de los pasteleros más apreciados y mejor pastelero del mundo 2018, se enriquece con el molde Charlotte, novedad 2023.
El molde para tartas está diseñado con detalles que reproducen meticulosamente el gesto del profesional y darán al producto acabado un verdadero valor añadido.
Este molde de 1200 ml es adecuado tanto para creaciones frías como calientes.
Pastelero: Cédric Grolet
Línea: Pavocake
Molde para tartas: CHARLOTTE
Material: molde de silicona 100% platino
Tamaño del molde: Ø 18,5 cm H 6,5 cm
Volumen: 1200 ml
Características del molde:
Apto para frigorífico/congelador/hornillo
Adecuado para horno/microondas
Gama de temperatura: -40°C/+250°C
Seguro para el lavavajillas, no necesita abrillantador
Tóxico, inodoro e insípido
Flexible y ahorra espacio
Irrompible y duradero.
KE087 -
Pavoni - FORMASIL - Molde microperforado de silicona 600x400 - 8 impresiones redondas
Pavoni - FORMASIL - Molde microperforado de silicona 600x400 - 8 impresiones redondas
Máxima libertad de expresión y facilidad de uso en un solo molde flexible: Formasil, el nuevo molde microperforado concebido y creado por Pavoni Italia en colaboración con Leonardo Di Carlo.
Ideal para productos dulces y salados, flexible y polivalente, el nuevo Formasil permite a los pasteleros y cocineros racionalizar el trabajo en el laboratorio. Al mismo tiempo, refuerza la identidad personal del profesional, porque aumenta su capacidad de interpretar y personalizar el resultado. Sencillo y rápido de usar, Formasil tiene un alto rendimiento de producción y ofrece la posibilidad de realizar infinitas combinaciones de creaciones: desde tartaletas hasta brioche, desde la clásica magdalena hasta la más moderna. Una verdadera "tradición en evolución", por citar el título del libro de Di Carlo.
FORMASIL: la nueva línea de moldes microperforados, en formato 600x400 mm. Un proyecto que responde a la necesidad de flexibilidad, racionalidad y creatividad.
GENIAL Y CREATIVO: potencia la creatividad del profesional, destacando su capacidad interpretativa y su identidad personal.
FLEXIBLE Y POLIVALENTE: ofrece infinitas variables de combinaciones. Ideal para productos dulces y salados, desde tartaletas hasta brioche, desde pasteles clásicos hasta modernos, redondos o cuadrados, para recetas clásicas y mucho más.
FÁCIL Y RÁPIDO: fácil de usar, FORMASIL garantiza altos rendimientos de producción, una cocción uniforme, un desarrollo de la altura del leudado y unos resultados perfectamente moldeados, evitando el hundimiento de los bordes y la formación de burbujas.
Características:
MOLDE MICROPERFORADO DE SILICONA Y FIBRA DE VIDRIO 600X400 MM
IMPRESIÓN: 8 VOLUMEN: ~ 332 ml.
FF10 -
Pavoni - Molde de silicona - SCARLET TOP23S - forma de frambuesa - ración única
Pavoni - Molde de silicona - SCARLET TOP23S - forma de frambuesa - ración única
Pastelería traducida en una experiencia sensorial total. De la sabiduría y la pasión de Stefano Laghi y Sebastiano Caridi, en colaboración con el equipo de investigación de Pavoni Italia - Nacen los nuevos moldes de la línea Top, para interpretar la fruta en cada detalle. Ocho formas de desmontaje sencillo e inmediato, capaces de reproducir composiciones creativas en una única impresión que te ahorrará tiempo durante el trabajo. Ideas, técnica y pasión de dos ilustres pasteleros, para darle un giro al sabor de tus preparaciones y nuevas texturas en el paladar. Se puede combinar con bandas de acero inoxidable microperforadas, Un precioso molde, inspirado en la naturaleza, para enriquecer y decorar tus pasteles. Una herramienta creativa para recrear el realismo perfecto en cada detalle, para sorprender al paladar con texturas inesperadas y dar un nuevo sabor a la naturalidad de la fruta. Originalidad, técnica y pasión para darle un giro al sabor de tus preparaciones y nuevas texturas en el paladar. Material: molde de silicona 100% platino Moho tenue. 300 x 175 x h 22 mm Ø 62x21 mm h 8 guiones vol. ~ 38 ml Rango de temperatura de -45 ° C a + 250 ° C Apto para horno, microondas (no crujiente), frigorífico, congelador y abatidor Apto para lavavajillas, sin el uso de abrillantador.
TOP23S -
Pavoni - Molde de silicona - SCARLET TOP27S - forma de frambuesa - molde para pasteles
Pavoni - Molde de silicona - SCARLET TOP27S - forma de frambuesa - molde para pasteles Pastelería traducida en una experiencia sensorial total. De la sabiduría y la pasión de Stefano Laghi y Sebastiano Caridi, en colaboración con el equipo de investigación de Pavoni Italia - Nacen los nuevos moldes de la línea Top, para interpretar la fruta en cada detalle. Ocho formas de desmontaje sencillo e inmediato, capaces de reproducir composiciones creativas en una única impresión que te ahorrará tiempo durante el trabajo. Ideas, técnica y pasión de dos ilustres pasteleros, para darle un giro al sabor de tus preparaciones y nuevas texturas en el paladar. Se puede combinar con bandas de acero inoxidable microperforadas, Un precioso molde, inspirado en la naturaleza, para enriquecer y decorar tus pasteles. Una herramienta creativa para recrear el realismo perfecto en cada detalle, para sorprender al paladar con texturas inesperadas y dar un nuevo sabor a la naturalidad de la fruta. Originalidad, técnica y pasión para darle un giro al sabor de tus preparaciones y nuevas texturas en el paladar. Material: molde de silicona 100% platino Tamaño del molde: 19 x 19 cm H 2,8 cm Tamaño de impresión: Ø 18 cm H 2,6 cm Volumen de impresión individual: 440 ml Rango de temperatura de -45 ° C a + 250 ° C Apto para horno, microondas (no crujiente), frigorífico, congelador y abatidor Apto para lavavajillas, sin el uso de abrillantador.
TOP27S -
Pavoni - Molde de silicona Línea Pavoflex - Sfogliatella - 30 Cavidades
Pavoni - Molde de silicona Línea Pavoflex - Sfogliatella - 30 Cavidades SFOGLIATELLA 20ML - MOLDE DE SILICONA PAVONI ITALIA - 30 CAVIDADES Sfogliatella es un pastel típico de Campania y viene en dos variantes principales: puede ser rizado, si se prepara con hojaldre, o hojaldre, si se prepara con hojaldre corto. Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Giuseppe Amato, pastelero y ejecutivo de las 3 estrellas Michelin La Pergola de Heinz Beck en Roma. Una reinterpretación original de la sfogliatella, uno de los postres tradicionales más famosos, para disfrutar con una cuchara. El molde está hecho de silicona 100% platino y es adecuado para creaciones frías y calientes. Resiste de -45 ° a + 250 ° C. Material: silicona Número de impresiones: 30 Tamaño de impresión individual: 4.5 x 4.3 x H 2.2 cm Volumen de impresión individual: 20 ml Tamaño de molde: 40 x 30 cm Pavoni Italia - Di Giuseppe Amato Pavoflex 300 x 400 mm Molde en silicona La gama Pavoflex es una línea de moldes de silicona con formas originales e innovadoras. Dimensiones del molde: 300 x 400 mm Dimensión de la impresión: 45 x 43.5 x 22h mm Volumen: 20 ml Resistente de -40 ° C a + 280 °.PX4378 -
Pavoni - Molde de silicona PX3209 CHARM
Pavoni - Molde de silicona de una sola porción - Encanto de Gianluca Fusto Una nueva forma de concebir tartas, perfectas para el gusto y la vista " Gianluca Fusto, milanés, nacido en 1975, es uno de los 15 técnicos-maestros que representan a la empresa Valrhona en el mundo, entre los más importantes para la producción de chocolate. Al comenzar su carrera profesional en París, Fusto trabajó como pastelero en Il Bistrot di Gualtiero Marchesi, el restaurante La scaletta de Aldo Bellini, en Milán, el restaurante Valentino de Piero Selvaggio en Las Vegas, en el Grand Hotel Villa Serbelloni en Bellagio y en el Restaurante Cracco Peck en Milán. En 2011 participó en el Campeonato Mundial de Pastelería Juniores y entrenó al equipo italiano en CAST Alimenti y ganó el primer lugar con ella. En 2012 fue admitido en la Academia Italiana de Pastelería. La colaboración con Pavoni Italia condujo a la creación de Tart, MONO y Adaptable Project, una idea innovadora para la creación de equipos que permite la creación de tartas con un acabado perfecto, una pastelería ubicada fuera de la caja y las modas. Una nueva línea de moldes de silicona para enriquecer las tartas de una sola porción. Doce formas diferentes para crear refinadas siluetas tridimensionales, inspiradas en el mundo del diseño. Tamaño superior: Ø mm 60x21.5 h ~ 46 ml 8 huellas Se puede combinar con XF7020.PX3209 -
Pavoni - Molde de silicona PX032 LOVE
PAVOFLEX PX032 LOVE Molde de silicona PX032 LOVE. Silicona líquida platínica inyectada "LSR" 100% alimentaria. Flexibilidad, se dobla y recupera su forma original. Durabilidad, no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes. Versatilidad, se puede utilizar tanto en congelador (hasta -40ºC), como en horno (hasta +280ºC). Mínimo envejecimiento (hasta 3000 usos garantizados) Facilidad de desmoldeo (No hace falta utilizar soplete, no agua caliente en el congelado ni aceite o mantequilla en el horneado, como en los moldes de plástico o metal). Marca: Pavoni Serie: Pavoflex Modelo: Love PX032 Material: Silicona 100% alimentaria Nº unidades: 1 Dimensiones: ∅ 78x77x34 h Forma: Corazón Tº utilización: -40 / + 280ºC Nº cavidades: 24 Volumen: 110 mlPX032 -
Pavoni - Zapatilla magnética de escote con tacón
Pavoni - Zapatilla magnética de escote con tacón Los moldes de chocolate de la línea profesional Fashion & Style, magnéticos para los zapatos, para ser coloreados según el gusto y la pasión. mm 170 × 70 × 155 H Peso: 160 g Molde magnético de policarbonato para chocolate.8107TACCO -
Pavoni - Molde de silicona MOON PX4307
Molde de silicona PX4307 MOON Pavoni Italia ofrece una amplia gama de moldes y accesorios de silicona. La palabra clave de la nueva colección de silicona es 3D, la tendencia de la hostelería y pastelería mundo, de la que su departamento de I+D ha hecho una interesante interpretación. Monoporciones y pasteles con un diseño específico que permite la posibilidad de crear postres con aspecto tridimensional, muy sofisticado pero fáciles de desmoldar. Resumiendo, una nueva línea PAVOFLEX 400x300 mm, con diferentes formas de un diseño muy natural, sencillo, con un estilo puro del 'menos es más'. Una línea demoldes para pastelería innovadora, firmada por el campeón del mundo Emmanuele Forcone, con una mirada tridimensional de gran impacto.PX4307 -
Pavoni - EASTER DELIGHT - Molde de silicona para Pascua - FR081VRS
La línea EASTER DELIGHT, fabricada en silicona 100% platino, puede utilizarse tanto para congelar como para cocinar en hornos ventilados, estáticos, de gas y microondas; soporta temperaturas muy altas, desde -40° hasta +280°C, y es apta para lavarse a mano y en el lavavajillas.
No utilice detergentes agresivos y/o abrillantadores.
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Cuando se utilice por primera vez, lavar PAVONIDEA en el lavavajillas.
Para la cocción en el horno, engráselo la primera vez.
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Pavoni - Bandeja de acero inoxidable seccionada XVA (600x120mm) Adaptable
Bandeja de acero inoxidable seccionada XVA (600x120mm) Adaptable, Pavoni Con más de 30 años de liderazgo internacional en el campo de la pastelería, obradores y Ho.Re.Ca y más de 10 años en el sector particular, sus productos son utilizados por los pasteleros más populares del mundo. Compañía en evolución y crecimiento constante, Pavoni Italia pone especial atención en el desarrollo de nuevas gamas de producto con el mayor ratio de calidad-precio. Su equipo, formado por diseñadores y técnicos buscan y crean sus líneas siempre atendiendo a las necesidades del consumidor, con un control de calidad exhaustivo. Bandeja de acero inoxidable de froma rectangular seccionada, con pequeñas marcas para conseguir el corte perfecto. Ideal para utilizar complementariamente con los marcos de acero de la línea Adaptable de Pavoni. Consigue creaciones geométricas y porcionables sorprendentes. Con los diferentes marcos de acero y la bandeja Adaptable podrás realizar múltiples combinaciones. Modelo: XVA Material: Acero Inoxidable Tipología Forma: Rectangular Dim. molde: 600 x 120 mmXVA -
Wahl - Finale - Shaver Finishing Tool
PROFESSIONAL PRECISION: From Wahl Professional’s commercial grade line of products, the 5-Star Finale Shaver is intended for professional use only and is engineered to deliver the sharp performance that experts demand. The Finale is versatile enough for a variety of cuts on the face, neck, and head and provides a bump-free, ultra-close shave.
STYLISH AND FUNCTIONAL: This ultra-powerful shaver offers an appealing aesthetic in addition to top-notch precision and function. The hypoallergenic gold foil allows even the most sensitive individual to use the Finale without any razor bumps, ingrown hairs, or skin irritation. The lithium battery keeps the rotary motor running at full speed for up to 90 minutes per charge.
ACCESSORIES INCLUDED: For your convenience, the 5-Star Finale comes with all accessories required for use. Package includes the shaver, foil guard, wall plug charger, automatic recharging stand, cleaning brush, and operating instructions.
PRODUCT SPECIFICATIONS: The 5-Star Finale Lithium Ion Finishing Tool (#8164) measures 4.6” long and weighs 5.8 oz. This shaver features a #7043 foil/cutter bar, rotary motor, and operates at 100/240 volts - 50/60 hertz.W8164L -
Pavoni - Raplette: herramienta para esparcir galletas
Pavoni - Raplette: herramienta para esparcir galletas Herramienta indispensable para repostería para nivelar masa blanda. Ideal para alisar y nivelar masas suaves o chocolate. Se utiliza para distribuir uniformemente la galleta, realizar un trabajo más rápido y preciso y evitar que cualquier posible distribución a mano haga que el producto sea desigual. Estructura de acero inoxidable Aisi 304 pulido. El ancho de uso máximo para extender el producto es de 400 mm. mientras que la altura del producto a extender es ajustable y varía de 1 a 15 mm.RAP2020 -
Pavoni - 3 perforaciones tamaño del acebo de pasta de pastelería
Set composto da 3 tagliapasta ad espulsione a forma di foglia di agrifoglio con venature.
Per realizzare raffinati e individuali decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare.
In materiale plastico alimentare. 3 dimensioni : 55, 45, 40 mm.4869-15 -
Pavoni - Hypnosis - Molde de silicona de Emmanuele Forcone
Una nueva línea de moldes de silicona creada en colaboración con Emmanuele Forcone, campeón mundial de repostería. Los moldes, inspirados por la naturaleza y las nuevas sugerencias, permiten decoraciones únicas capaces de mejorar cada creación con juegos de volúmenes y texturas. mm Ø 60x10 H Vol: 30 ml Dimensiones del molde: 300x175 mmTOP07 -
Pavoni - Molde de silicona con 8 moldes de elefantes
Pavocookie è una linea di 8 stampi in silicone con divertenti immagini di animaletti. Crea due biscottini a forma di elefantino e uniscili con un cuore morbido di gelato alla vaniglia o un altro gusto a tuo piacere. Questo stampo può essere usato anche per creare dei deliziosi spuntini salati. Alterna le tue ricette dolci e salate e inizia a dare vita ai tuoi elefantini in tavola. Per garantire il vostro divertimento Pavoni ha realizzato altri animaletti simpatici, collezionali tutti: la gallina Pina, il pulcino Pino, il coniglio Roger, la pecora Wendy, la mucca Petronilla, l'orso Fosco, l'elefante Dante e l'ippopotamo Pippo per far divertire i tuoi bambini. Ogni stampo ha 6 impronte modello elefante, con un timbrino espulsore a forma di elefantino. Perfetto per creare prodotti in forno, semifreddi, gelati e gelati biscotto.4854