Eccellenza garantita: solo le migliori marche

Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.

La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.

La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).

Uso recomendado: carne, pescado, limpieza de pescado.

País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 205 mm.
Grosor de la hoja: 1.5 mm.
Longitud total: 335 mm.
Peso: 114 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillas

Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.

La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.

La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).

Uso recomendado: verduras

País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 175 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: 115 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillas

La pasta abrasiva Stangen 501 es un producto ideal para afilar asentadores de varios tamaños. Es una pasta abrasiva de alta calidad formulada para eliminar fácilmente el óxido, la suciedad y las impurezas de los asentadores, permitiéndoles afilar con precisión las navajas. La pasta es fácil de aplicar y garantiza una limpieza efectiva de los asentadores, permitiéndoles durar más tiempo. Gracias a su fórmula abrasiva, la pasta Stangen 501 es capaz de afilar los asentadores de manera suave, preservando su forma y características.

Marca: Stangen

El paquete está compuesto por dos bloques (cada uno mide 38x9x9 mm, pesa aproximadamente 8 gramos) de pasta para asentar con dos tamaños de grano diferentes.

Zielonka - Paño de microfibra Zilotex

Paño de microfibra especial para acero inoxidable.

Protección antibacteriana con plata activa, para una limpieza a fondo y respetuosa con el medio ambiente de baterías de cocina de acero inoxidable, utensilios de cocina, grifos, campanas extractoras, cubertería, etc.

El paño debe utilizarse ligeramente humedecido. Las bacterias son absorbidas y destruidas.

• Las bacterias se eliminan hasta en un 99,97%.
• La acción antibacteriana está garantizada durante toda la vida útil del producto.
• Sustituye el uso de productos químicos y desinfectantes peligrosos en el hogar.
• lavable hasta una temperatura de 95° sin adición de agentes suavizantes.

ZILOGUSTO

La combinación óptima de sabores es crucial a la hora de cocinar los alimentos, pero no siempre es fácil ponerla en práctica. Ahora, con zilogusto, todo es más fácil. Este utensilio de degustación doble consta, por un lado, de un chupón que neutraliza los aromas en el paladar antes de la degustación; por otro, de una cuchara especialmente diseñada que permite una distribución precisa de sabores, especias y condimentos.

Características:

Cuchara neutralizadora 9cm

Fabricado en material sintético, apto para lavavajillas. Capaz de neutralizar incluso los sabores más fuertes en el paladar antes de aromatizar los alimentos. Probado en sustancias alimentarias. Caducidad prácticamente ilimitada y no perecedero. No contiene aditivos químicos, por lo que es compatible con el medio ambiente.

Garantía ilimitada.

Cuchara 20cm

De acero inoxidable 18/10, apta para lavavajillas.

Forma ancha y aplanada para una perfecta distribución de sabores y condimentos y para un rápido enfriamiento del alimento a degustar.

El ángulo especial del mango facilita la degustación de salsas y sopas.

Mango alargado para su uso en ollas de cierta profundidad.

Longitud total: 28cm

Modo de empleo: Poco antes de la prueba de sabor, saque el muñeco de degustación del mango y chúpelo durante unos 30 segundos.

El paladar ya está libre de sabores que puedan confundir la percepción de nuevos aromas y, por lo tanto, está listo para la prueba de degustación.

En este momento puede proceder a aromatizar el alimento con la cuchara.