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Citadel - Cuchillo de caza - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo artesanal

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Recogida por un particular, comprada previamente
* Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: ya no está disponible
* Nitidez: Fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: /
* Funda: cuero hecho a mano en buen estado.
*Manuales, Certificados y Garantías: No
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: colección/deportes

Tipo de producción: Artesanal
Producción de palas: Camboya
Hoja: acero al carbono DNH7 espejado
Tratamiento de la hoja: brut de forge
Mango: madera y cuerno
Longitud de la hoja: aproximadamente 120 mm.
Grosor de la hoja: aproximadamente 5,5 mm.
Longitud total: aproximadamente 250 mm.
Equilibrio: -
Peso: aproximadamente 228 g.
Cierre: retranqueado 1,5 cm
Funda: cuero artesanal
Nota: -

Citadel Knives and Swords es un fabricante de espadas y cuchillos ubicado en Phnom Penh, Camboya. A pesar de la reputación del país como un lugar exótico y remoto, la empresa es de fácil acceso y está ubicada cerca del aeropuerto internacional de la ciudad. La tienda es modesta pero alberga una impresionante variedad de espadas y cuchillos japoneses de alta calidad.

Fundada por Dominique Eluere en la década de 1990, Citadel ha combinado la experiencia de artesanos franceses y locales para producir hojas que rivalizan con las mejores del mundo. Eluere comenzó entrenando a herreros camboyanos para fabricar cuchillos de mesa franceses, y luego evolucionó hacia la producción de espadas japonesas.

La calidad de las espadas Citadel es reconocida mundialmente, gracias al uso de técnicas tradicionales japonesas y a un minucioso proceso de fabricación. Cada katana está clasificada térmicamente, creando una hoja con dureza variable a lo largo del borde y el lomo, un sello distintivo de las verdaderas katanas. El mango está completamente recubierto de piel de raya de alta calidad, algo poco común en comparación con los paneles comunes.

La atención al detalle se extiende a todos los elementos, con cada componente hecho a medida para cada pala. Esto incluye la tsuba (guardia de la espada) y el habaki (cuello de la espada), ambos fabricados y ajustados manualmente, asegurando un ajuste y funcionamiento perfectos.

Además de katanas, Citadel también produce espadas y cuchillos europeos, manteniendo la misma filosofía de calidad y funcionalidad. La producción es artesanal, con especial atención al pulido y acabado, a menudo realizado a mano con papel de lija y piedras de afilar.

Citadel está orgullosa de sus raíces camboyanas: los trabajadores locales consideran a Eluere una figura paterna y están profundamente comprometidos en mantener los altos estándares de la empresa.

En resumen, Cuchillos y Espadas Citadel representa una fusión perfecta entre tradición, artesanía e innovación, ofreciendo productos que son verdaderas obras de arte funcionales. Estos instrumentos, a pesar de ser costosos, representan una inversión en calidad y artesanía difícil de igualar.

AP-CIT-COR

335,00€

Solo queda 1

Triangle - Cortador de espirales sin fin - 6cm

Para guirnaldas de verduras perfectamente cortadas e infinitamente largas de aprox. 6 cm de ancho. Para obtener resultados óptimos, coloque el cortador en el soporte y sujételo con una mano.

Utilice la otra mano para introducir la fruta o la verdura en la abertura y gírela sobre su propio eje. el soporte para residuos garantiza un desperdicio mínimo y un uso seguro hasta el final.

Apertura Ø 7,5 cm, cuchillas de acero inoxidable, apto para lavavajillas.

501010702

16,49€

Solo queda 3

Triangle - Cuchara de quenelle de acero inoxidable cm 3X20,5

Triangle - Cuchara de quenelle de acero inoxidable cm 3X20,5

¡NOVEDAD!

Las quenelle o nocken transforman cualquier crema o masa en una delicia visual y culinaria, llevando el servicio decorativo y la porción al siguiente nivel.

Las cucharas de línea Quenelle de Triangle están disponibles en dos tamaños.

El mango corto es adecuado para el trabajo ergonómico desde la muñeca.

El mango largo es adecuado para trabajar en contenedores profundos.

GreenGrip, utilizado para los mangos de la serie Spirit, es un 98% de plástico de origen biológico con un 40% de madera.

¡No hay límites para tu creatividad!

5250497

15,99€

Solo queda 2

Triangle - Set Final Touch

Triangle - Set Final Touch

Aquí tiene un nuevo set para todos los chefs: El Set FinalTouch que incluye 3 piezas: Decorador de platos, Cuchara de degustación Final Touch y Pinzas, puntiagudas, de 15 cm.

El set viene en una caja de regalo reutilizable, ¡lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier chef!

1) Las pinzas puntiagudas se utilizan para servir y servir platos en la alta cocina. Fabricado en acero inoxidable. Apto para el lavavajillas

2) Comprueba la sazón de las sopas y salsas, prueba algún frito y lo emplata finamente con la misma herramienta y añade guarniciones... Todo esto se puede hacer con la cuchara de degustación FinalTouch.

El utensilio profesional, de solo 17 cm de longitud, combina cuchara y pinzas en un solo utensilio y es tan compacto que encuentra permanentemente espacio en el bolsillo de la manga de cualquier chaqueta de cocina.

La punta finamente acanalada de la pinza garantiza un agarre seguro.

La cuchara de degustación está hecha de acero inoxidable de alta calidad y es apta para el lavavajillas.

3) El decorador de platos es la herramienta práctica para adornar y decorar con estilo y creatividad los platos gourmet. Sus dos cabezales de silicona ofrecen una gran variedad de superficies, bordes y ángulos para un sinfín de posibilidades para extender salsas y coulis. Este versátil utensilio de guarnición también es ideal para limpiar los bordes de los platos, dar forma a los purés y mucho más. Su creatividad no tiene límites. Acero inoxidable. Se puede lavar en el lavavajillas

4688SET

49,00€

Solo queda 1

Triangle - Cuchillo doble para cavar - frutas y verduras

Cuchillo doble para cavar - frutas y verduras

Cada vez más consumidores compran primero con los ojos y perciben detalles a los que a veces no prestamos atención. Por ello, la presentación de los productos y el montaje del mostrador de frutas y verduras se convierten en algo verdaderamente estratégico. Una idea ganadora y muy atractiva es la del llamado "trinchado" de frutas y verduras. Parece que los primeros indicios del arte de la talla de frutas y verduras se remontan a finales del siglo XIV en Tailandia. Con motivo de las celebraciones reales, las esculturas de frutas se colocaban en coronas hechas con hojas de plátano tejidas y luego se entregaban al río en señal de purificación y agradecimiento. La idea partió de la esposa del emperador, que fue la primera en preparar un buffet de frutas y verduras transformadas en flores y animales. El secreto para obtener esculturas impresionantes es comprar productos de consistencia sólida y utilizar zumo de limón para evitar que las composiciones se ennegrezcan. Zanahorias, tomates, piñas, rábanos... son productos que estimulan tallas muy creativas. Y en esta temporada definitivamente el melón y la sandía. Utensilios de cocina de la empresa alemana Triangle, estudiados al detalle, creados con mucho conocimiento del oficio, con un uso muy sencillo y una funcionalidad que aporta un placer constante. Desde 1946, la empresa Triangle GmbH (antes Hill Metallwaren GmbH) de Solingen fabrica una amplia gama de utensilios de cocina para uso privado y profesional. La empresa produce herramientas de alta calidad con un excelente afilado. Amplia gama de herramientas para tallar y decorar frutas y verduras. En la industria alimentaria existe una herramienta, la "cuchara parisina", que tiene una taza con una hoja de media bola y se utiliza para hacer bolas. Se utiliza para recoger bolas o frutas vacías.+ El sistema es muy sencillo Sólo hay que cortar la fruta por la mitad (melón, manzana, melocotón, sandía, piña...), introducir la herramienta, girarla y sacar la bola.

Excavadora doble pulida a espejo excelente para hacer bolas de frutas, verduras con un diámetro de 22mm en un lado y 25mm en el otro.

100202500

16,49€

Solo queda 4

Triangle - Cuchillo para trinchar en forma de V grande - Cuchillo para trinchar fruta

Triangle - Cuchillo para trinchar en forma de V grande - Cuchillo para trinchar fruta Utensilios de cocina de la empresa alemana Triangle, diseñados hasta el más mínimo detalle, creados con gran maestría artesanal, con un manejo muy sencillo y una funcionalidad que proporciona un placer constante. Desde 1946, la empresa Triangle GmbH (antes Hill Metallwaren GmbH) de Solingen produce una amplia gama de utensilios de cocina para uso privado y profesional. La empresa fabrica utensilios de gran calidad y excelente afilado. Amplia gama de utensilios para trinchar y decorar frutas y verduras. Cuchillo para trinchar y decorar frutas y verduras, en forma de V y 1,5 cm de ancho. Ideal para trinchar sandías y melones. Mango antideslizante

700121000

14,01€

Solo queda 3

Triangle - Pinzas de huesos de acero inoxidab

Pinzas de huesos de acero inoxidable El agarre corrugado y cónico de las pinzas deshuesado se trabaja con precisión y agarra los huesos de manera segura y precisa. Incluso los huesos profundos y finos se eliminan sin dañar el filete. En el caso de la junta fabricada de forma especialmente precisa, una pata atraviesa la otra ("comercio insertado"), como es el caso de las herramientas de precisión. Por lo tanto, no es posible jugar en la articulación incluso después de muchos años de uso. Con resorte para un trabajo sin fatiga. Ideal para usuarios profesionales y gastronomía. Inoxidable y apto para lavavajillas. Material: acero inoxidable Dimensiones Longitud: 20cm Ancho: 6 cm Altura: 1,4 cm

4688F

23,00€

Solo queda 3

Triangle - Pinzas de Chef -15 cm

Pinzas de Chef -15 cm Pinzas de chef de acero inoxidable, útiles para controlar la cocción de los alimentos y facilitar su agarre. Características técnicas: Apto para lavavajillas Longitud: 15 cm.

4688CHEF

12,00€

Solo queda 2

No está disponible

Triangle - Cortador ondulado

Cortador ondulado Triangle Serie TRIANGLE. Acero inoxidable 18/10. Mangos de polipropileno. La base de la buena reputación de Triangle® es, por un lado, la excelente calidad y funcionalidad. Por otro lado, utilizar nuestras herramientas de cocina es muy divertido: la imaginación se estimula, no hay límites a su creatividad. Ideal para estudiantes de escuela de hostelería, restaurantes cocinero, amantes de la cocina creativa.

1556G

12,49€

Solo queda 3

Triangle - Pinzas de barbacoa 35 cm

Triangle - Pinzas de barbacoa 35 cm Ya sea para la cocina o la parrilla, las pinzas para barbacoa triangle® son la ayuda de cocina perfecta. La parte delantera de las pinzas para barbacoa triangle® está surcada para que la comida no se deslice; Las pinzas están hechas de acero inoxidable de alta calidad. Las pinzas triangulares de 30 cm y 35 cm tienen puntas protectoras de silicona para mantener sus utensilios antiadherentes en perfecto estado. Las pinzas para barbacoa triangle® ayudan a voltear carne fina y fina. Pero las pinzas para barbacoa triangle® también se pueden usar para rebanadas de vegetales.

5048735S

23,50€

Solo queda 1

Triangle - Pinzas de barbacoa 30 cm

Pinzas de barbacoa 30 cm Ya sea para la cocina o la parrilla, las pinzas para barbacoa triangle® son la ayuda de cocina perfecta. La parte delantera de las pinzas para barbacoa triangle® está surcada para que la comida no se deslice; Las pinzas están hechas de acero inoxidable de alta calidad. Las pinzas triangulares de 30 cm y 35 cm tienen puntas protectoras de silicona para mantener sus utensilios antiadherentes en perfecto estado. Las pinzas para barbacoa triangle® ayudan a voltear carne fina y fina. Pero las pinzas para barbacoa triangle® también se pueden usar para rebanadas de vegetales.

5048730S

15,99€

Solo queda 2

No está disponible

Triangle - Cuchara artistica

Triangle - Art Spoon - Cucchiaio decoratore Decorating Spoon ; uno strumento indispensabile sia per il cuoco professionista che per amatori alle prime armi. Decorating Spoon è un cucchiaio dalla speciale forma "a pennino", pensata per eseguire facilmente sorprendenti decorazioni, dolci o salate. Scritte, messaggi, decori vari... ogni fantasia é permessa!! Progettati da un maître-pâtissier francese, i cucchiai-penna permettono, con semplici gesti, di decorare artisticamente ogni piatto. In un piccolo contenitore, riempire il cucchiaio con la quantità di salsa desiderata, tenete il cucchiaio in posizione verticale con la punta che tocca il piatto, quindi fate scorrere la punta sulla superficie per creare i disegni artistici. Puoi creare tratti larghi e pieni, tratti sottili, sovrapposizioni, linee colorate e puntini. Con questo cucchiaio speciale puoi decorare cupcakes, biscotti, dolci o presentare piatti in modo creativi ed originale, metti alla prova la tua creatività!

4688SPOON

20,00€

Solo queda 3

Triangle - Set verduras con hojas de corte 3 diferentes

Triangle - Set verduras con hojas de corte 3 diferentes Con sus tres cuchillas intercambiables con mucha facilidad, se puede obtener tres tipos de corte de cuchilla de afeitar: 1, 2 y 3,5 mm. Ideal para todo tipo de verduras (calabacín, zanahorias, espárragos, berenjenas, pepinos, puerros, y más). Todos los accesorios están hechos de acero inoxidable y las hojas están fabricadas en un acero muy duro especial. El mango está garantizada para lavar en el lavavajillas.

4941G

42,99€

Solo queda 2

Triangle - Cuchara degustación FinalTouch

Cuchara degustación FinalTouch Sazone las sopas y las salsas, pruebe las fritas, haga los arreglos con la misma herramienta y decore bien. Todo esto no es un problema con la cuchara de degustación FinalTouch. La única herramienta profesional de 17 cm de largo combina cucharas y pinzas en una, y es tan compacta que encuentra espacio en el bolsillo de la funda de cada chaqueta de cocina. El barril finamente acanalado de las pinzas asegura una sujeción segura. Por supuesto, la cuchara de degustación hecha de acero inoxidable es apta para lavavajillas.

4688C

17,49€

Solo queda 4

Triangle - Cuchillo de cocina y la decoración L

Triangle - Cuchillo de cocina y la decoración L Nuevo cuchillo de triángulo con la hoja en forma de L, hizo rígida para la talla y la decoración de frutas y verduras. Esta lámina especial hecho con filo permite adornos y esculturas de verduras y frutas. y profundizar en otras hojas no pueden alcanzar el mismo trabajo de precisión. Cm de longitud Blade. 4.5.

4688L

18,00€

Solo queda 2

Triangle - Siam - Cuchillo estilete flexible para la decoración Decoración Fruit Carving

Triangle - Siam - Cuchillo estilete flexible para la decoración Decoración Fruit Carving Stiletto cuchillo modelo tailandés punta del triángulo Siam cuchillo con hoja flexible y el corte de un solo lado, ideal para la talla y la decoración de las frutas y hortalizas. Mango antideslizante, hoja afilada, una excelente herramienta para el tallado y decoración. Cm de longitud Blade. 6 Cm de longitud total. 16.5 Acero inoxidable y plástico manejan alta calidad antiadherente para un buen agarre. Apto para lavavajillas.

4688ST

20,00€

Solo queda 1

Valoración:

100%

5

Triangle - Set para la talla y la decoración de calabaza

Triangle - Juego de Halloween para decorar la calabaza Triángulo conjunto incluye 3 decoradores: 1. Scavino- V. cuchilla 2. cuchara para excavar calabaza. 3. Cuchillo especial para la decoración y el acabado. También en la caja hay este folleto con consejos prácticos para la talla de la calabaza de Halloween.

1556H2

25,00€

Solo queda 2

Triangle - Angulo de espátula

Triangle - Angulo de espátula Espátula para tortas triángulo codo con mango de material sintético, es una valiosa ayuda para producir dulces. Espátula para tortas triángulo codo es acero templado acero y se agudiza con la mano de manera flexible. Gracias al manejar una espátula de plástico para el triángulo tortas codo es resistente al lavado en el lavavajillas. Tamaño de la espátula para triángulo tortas codo: Medidas del cuchillo: 90 x 20 x 0,8 mm

4959X

17,49€

Solo queda 2

Triangle - Set para la talla y la decoración de calabaza

Triangle - Juego de Halloween para decorar la calabaza Triángulo conjunto incluye 2 decoradores: 1. cuchara para excavar calabaza. 2. Cuchillo especial para la decoración y el acabado. También en la caja hay este folleto con consejos prácticos para la talla de la calabaza de Halloween.

1556E

18,00€

Solo queda 1

Triángulo - cáscaras de frutas y hortalizas - accesorios para el tallado - DESCORAZONADOR

ACCESSORIO PER TOGLIERE I SEMI DI FRUTTA E VERDURA Togliere semi di frutta e verdura in modo rapido e senza spigoli, ora è più facile con il nuovo accessorio by Triangle. Con il nostro nuovo intagliatore frutta e verdura, vi aiuterà a svuotare zucchine, cetrioli, melanzana, può essere più agevole anche eliminare le parti centrali di mele o pere. Poi sarà tutto più facile da riempire e decorare. Lama in acciaio inossidabile di alta qualità. Maniglia con materiale ruvido resistente agli acidi organici. L' affilatura su due lati consente di utilizzare l'attrezzo sia a mancini e destrimani.

4688V

13,01€

Solo queda 3

Triangle - Set taglia spirale -3 pz - Curler Set

Triangle - Set taglia spirale -3 pz - Curler

Set Con il pratico set taglia spirale - curler set , le verdure vannno tagliate con facilità per formare spirale decorative di 3 misure.

Il taglia spirale é idoneo per cetrioli, carote, patate e molti altri alimenti solidi. Grazie all' impugnatura è possibile una lavorazione particolarmente sicura e veloce. Idoneo per lavastoviglie.

La Curler set contiene: 3 taglia spirale in diverse dimensioni e una maniglia smontabile.

Antiruggine e lavabili in lavastoviglie.

4688S

21,00€

Solo queda 4

Valoración:

100%

5

Triangle - Deco Twister Set - verduras vacías

Con Deco Twister llegue set a la vida en su plato Con el conjunto decoración Twister Deco, se puede establecer perfectamente fruta redonda tallar o verduras crudas en 2 partes. Esto puede ser una excelente manera de presentar y decorar la mesa con elementos naturales en la forma de una vela o bombillas o cualquier cosa que su imaginación sugiere. O pueden ser rellenas de queso, carne, crema, hierbas o salsas y sirven como un alimento crudo atractivo. Incluso se puede rellenar repollo, nabos, calabaza o de manzana y decorar todo el plato. Para el redondeo perfecta del vegetal a utilizar uno de los dos "mini-dig" sólo hay que poner en un fruta-vegetales, tornillo en sentido horario. Cuando se alcanza la profundidad deseada, el tornado se elimina con el mango conectado en sentido antihorario. El conjunto de Deco Twister contiene: 2 Twister en diferentes tamaños (de 2 cm y 4 cm) y un asa extraíble. Resistente a la corrosión y lavavajillas.

4688D

21,00€

Solo queda 3

Triangle - manzanas rebanadas - 16 rebanadas

Novità By Triangle Affetta mela Il divisore della mela di Triangle brilla per la facilità d'uso. Con il divisore mela puoi fare 16 fette di mela con una singola operazione. Le lame affilate del divisore di mele assicurano un taglio pulito. Il contenitore può essere rimosso e pulito facilmente, con impugnatura laterale per una facile movimentazione Diametro: Ø 9,5 centimetri in acciaio inox / plastica

4940M

22,00€

Solo queda 1

Valoración:

87%

4.4

Triangle - Pinzas para espinas de pescado - cocina

Pinzas para espinas de pescado punta recta de acero inoxidable. Perfecto para despegar, con sencillez y precisión, los huesos de pescado. características técnicas adecuadas para el lavavajillas Longitud: 13 cm.

4940P

25,00€

Solo queda 2

Triangle - Conjunto de langosta - 1 tijera de langosta + 6 tenedores

Triangle - Conjunto de langosta - 1 tijera de langosta + 6 tenedores conjunto de langosta con un par de tijeras de langosta y 6 tenedores de langosta Masiva, inoxidable y de alta calidad, las pinzas de langosta triángulo es adecuado para la formación de grietas partes más difíciles de la langosta. Las pinzas de langosta triángulo corta el cuerpo blindado de la langosta en varias partes. Las pinzas de langosta Triángulo de calidad Solinger se hace de inoxidable, acero de alta calidad de endurecimiento al frío y sirve como esto ayudante de cocina a largo duradera tan útil. La langosta tenedor Triángulo es un buen complemento para las pinzas de langosta triángulo y se quita fácilmente la carne de la langosta. Presupuesto Marca: Triángulo Color: plata Peso: 325 gramos Se entrega como un conjunto: si Número: 7 piezas Material: Acero inoxidable Características de la hoja: liso Longitud de la manija: 10.5 cm Material de la manija: acero Apto para lavavajillas: sí, pero recomendamos encarecidamente que no se País de origen: Alemania

4688A

118,00€

Solo queda 1

Triangle - Cortaplumas Julienne

Con el cortaplumas Julienne triangle® infinita hoy hacen las tiras y las interminables cadenas de muchos tipos de verduras; calabacín, zanahoria, pepino, berenjena, rábano, apio y patatas. Con el cortaplumas Verduras juliana infinitas cortarán en tiras finas como el espagueti. Navaja de acero Julienne infinita triangle® y es resistente al lavado en el lavavajillas. La guía de silicona asegura que las verduras se mantengan en contacto óptimo con la hoja y por lo tanto garantiza un resultado final con un corte perfecto. cm de diámetro total. 5 Cm de altura. 8

4688T

16,49€

Solo queda 2

Valoración:

67%

3.4

Triangle - Cuchillo tailandés - Cuchillo THAI

El "Angkanas tailandesa cuchillo" del triángulo se ha desarrollado especialmente para el trazado de líneas finas y para la realización de cortes precisos. La hoja del cuchillo tailandés está hecho de acero inoxidable de alta calidad, endurecido, afilado y flexible en la parte superior. De esta manera, el cuchillo tailandés puede ser dirigido con precisión y es una herramienta importante para el tallado a mano alzada. Gracias al material de fácil cuidado, el cuchillo tailandés es apto para lavavajillas.

1556T

33,00€

Solo queda 1

No está disponible

Mac Coltellerie - 630 Training Knife - cuchillo de entrenamiento

Uso previsto: cuchillo de entrenamiento con borde y punta redondeados

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable W 1.4028 - 55-56HRC
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra
Producción de lamas: Italia
Manija: polímeros
Longitud de la hoja: 160 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 290 mm.
Equilibrio: avanzado a 1 cm desde la rama de guardia
Peso: 296 g. (378g. Con vaina)
funda: en ABS
Notas:

11026

45,01€

Solo queda 2

Mac Coltellerie Maniago knives, coltelli

No está disponible

Triangle - Carver Calabaza 2 piezas - V-Carver y el U-tallador corta

Triangle - Carver Calabaza 2 piezas - V-Carver y el U-tallador corta Halloween de miedo se enfrenta probablemente son la verdadera naturaleza de la mayoría de las calabazas decorativas en la temporada de otoño. ¡Qué pena, ya que este vegetal es tan bien utilizable para una amplia variedad de configuraciones decorativas. Triángulo con herramientas de tallado de calabaza, básicamente, todo es posible con ningún daño a las manos y los niños. Utilizando el triángulo tallador de calabaza, es rápido, fácil y seguro para tallar caras, sino también muestras, adornos o letras para cada tipo de calabaza. Las herramientas individuales y su campo de aplicación: El V-tallador para los contornos estrechos El T-tallador abreviatura de contornos más amplios Las calabazas talladas se pueden ahuecados e iluminadas o pueden servir como contenedor natural para todo tipo de plantas de mente con caídas. Ellos impresionar a su vecindario y amigos de todos modos. Por ser observado en su puerta o para que hagan como un regalo.

1556P

14,99€

Solo queda 8

Triangle - Libro Garnieren y Verzieren - talla vegetal - en alemán

Una mejor alimentación con flores colinabo, estrellas de melón o pinchos de onda. Con el libro "Garnieren y Verzieren leicht gemacht" de Georg Hartung se puede hacer fácilmente de su buffet de una fiesta para los ojos. El libro "Garnieren y Verzieren" explica los conceptos básicos de la decoración, así que por ejemplo, secuencias de colores y la elección de las herramientas. Las ideas que aparecen en el libro "Garnieren y Verzieren" se puede poner fácilmente en práctica, gracias al paso-a-paso-explicaciones hormiga de las fotos. título del libro: "Garnieren y Verzieren leicht gemacht" autor: cocinero profesional Georg Hartung 95 páginas, muchas fotos de color, edición de bolsillo

1556-03

14,01€

Solo queda 3

Triangle - Artista - 20 piezas para la talla y la decoración

Conjunto del artista: herramientas de trinchar, 20 pcs. por Triangle Para todos aquellos que están bien versados en el arte de los vehículos que dan forma y que tenga mucha calidad, pero sofisticada herramientas funcionales. Todos los cuchillos se hacen a mano, precisamente, sus tamaños y formas adaptadas entre las cuchillas y finamente pulida. Los componentes funcionales están hechos de acero inoxidable endurecido para permitir una larga duración de vanguardia. Los mangos están hechos de una combinación de polipropileno de alta calidad y antideslizante, de agarre suave de Santoprene. 19 cuchillos y cucharas 1 afilador de cerámica rollo práctico, compacto y lavable, puede ser colgado de un gancho y está provista de un bolsillo porta accesorios, y un espacio para mantener un implemento o un bolígrafo.

1556-02

240,00€

Solo queda 1

Triangle - Set Básico 3 pcs cucchillos decorazion

CUCHILLOS DECORACIÓN "Básico" Juego de 3 cuchillos para la decoración de platos y buffets. Calabacín hojas, flores de papaya, cangrejos calabacín, acelgas mariposas, peces pepino, remolacha flores ... esto y mucho más se puede hacer con este práctico set de cuchillos. Se transforma rápidamente y fácilmente frutas y verduras en formas atractivas y apetecibles. partes funcionales de acero inoxidable endurecido. El mango de una combinación de alto valor PP. Se puede lavar en el lavavajillas. Conjunto para la decoración creativa - 3 piezas: Cuchillo de verduras, la hoja de 4,5 cm Scavino- lámina V, E2, la hoja 5 cm SCAVINO redondas, A2, la hoja 5 cm

1556-3T

32,00€

Solo queda 2

Triangle - Conjunto de 8 cuchillos para la decoración

Conjunto de 8 cuchillos para la decoración de platos y calabacín buffets.Foglia, flores de papaya, cangrejos calabacín, acelgas mariposas, peces pepino, remolacha flores ... esto y mucho más se puede hacer con este conjunto práctico de cuchillos. Se transforma rápidamente y fácilmente frutas y verduras en formas atractivas y apetecibles. partes funcionales de acero inoxidable endurecido. El mango es una combinación de alto valor PP. Y 'posible lavar en el lavavajillas. Un desplazamiento cómodo está incluido en el conjunto. Conjunto para la decoración creativa - 8 piezas con estuche Cuchillo de verduras, la hoja 6,5 cm Scavino- pequeña cuchilla redonda, la cuchilla 5 cm Hoja grande, 5 cm cuchilla redonda vorte cuadrado, la cuchilla 5 cm Hoja de doble V, la cuchilla 5 cm V de hoja, hoja 5 cm Ronda cucchilla Piedra de afilar de cerámica.

1556

95,00€

Solo queda 1

Triangle - Los 8 de cuchillos para tallar y ranura - 3

El tallado y ranura conjunto fue desarrollado para decorar las frutas, verduras, mantequilla, embutidos, queso y chocolate. El conjunto es ideal para la talla y hueca hueco hacia fuera, tallar, la marca y la cáscara. Las piezas del conjunto son todas talla y ranura de acero inoxidable templado, afilado a mano y productos con tanto cuidado. Los mangos de los cuchillos en el conjunto ranurados y ranura están hechos de polipropileno y softgrip manejar. El tallado y ranura conjunto de 8 piezas contiene: 1 cuchillo de Siam, 6 cuchillos de trinchar y 1 piedra de afilar de cerámica para afilar cuchillos bien.

1556-01

105,01€

Solo queda 4

Valoración:

100%

5

Triangle - Set 6 cuchillos decoración de frutas y hortalizas - 4

Triángulo - Set 6 cuchillos decoración de frutas y hortalizas - 4 El tallado artístico de frutas y verduras se considera un arte antiguo que aumente aún en 1364 algunos productores de Tailandia, donde dice que fue practicada por las mujeres bien nacidos que tuvieron el privilegio de entrar en la corte real para aprender este disciplina.Durante los siglos , gracias a la cultura y la religión, el tallado de frutas y hortalizas se extendió en todo el mundo, hasta el punto de campeonatos del mundo real de hoy en día están organizados donde los chefs expertos del campo competir y competir para ganar premios y honores de prestigio. Ideal para todos los practicantes del arte de tallar verduras y frutas, todos los cuchillos son muy definidos y muy robusto, el mango es antideslizante Santoprene. El conjunto fue diseñado por Triangle en colaboración con Villafañe Estudios Especificaciones: Conjunto de 6 cuchillos para la decoración de platos y buffets. calabacín hojas, flores de papaya, cangrejos calabacín, acelgas mariposas, peces pepino, flores de nabo rossa..zucche, sandías, aguacates, melones esto y mucho más se puede hacer con este práctico set de cuchillos. Se transforma rápidamente y fácilmente frutas y verduras en formas atractivas y apetecibles. partes funcionales de acero inoxidable endurecido. El mango es una combinación de alto valor PP. Y 'posible lavar en el lavavajillas. El conjunto se compone de: - paring knife
- carving Knife K
- sculping tool t2
- sculping tool t3
- sculping tool t4
- sculping tool

1556-1

84,00€

Solo queda 1

Triangle - Thai Knife -Tailandesa cuchillo

Tailandesa cuchillo - 2 hojas de Triángulo El cuchillo de doble cara tailandesa contiene 2 hojas diferentes dentro de una herramienta de mano. La hoja flexible vuelve siempre a su forma recta original gracias a la sección transversal convexa. La lámina dura resiste también a la firma frutas como la calabaza o melón. Las dos cuchillas son muy afiladas y de endurecimiento al frío. Cada uno viene con una cubierta de acero inoxidable y es tan seguro para el transporte y almacenamiento. cuchillas Longitud cm. 4,5 y 4,5 cm.

1556-3

63,00€

Solo queda 1

Valoración:

100%

5

Triangle - Accesorios y verduras 7 piezas de talla

Triangle - 7 accesorios de cocina 1. Pelador. 2. La mantequilla se encrespa 3. Cuchillo Dig pequeño diámetro. 10 mm 4. Dig diámetro cuchillo. 30 mm 5. Los núcleos de palanca 6. Limones Row 7. Decorar naranjas y limones. Tamaño de la bolsa de accesorios-22,5cm x 27 cm Ideal para: estudiantes de la escuela de hostelería, restaurantes cocinero, amantes de la cocina creativa.

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62,00€

Solo queda 1

Triangle - Cortador de pizza SOUL, madera de nogal

Triangle - Cortador de pizza SOUL, madera de nogal SOUL significa pasión, calidez y belleza. Para los estetas y chefs apasionados, la tradicional compañía Triangle Triangle ha desarrollado una línea que satisface las más altas exigencias. La forma especial de los mangos y las maderas nobles de fruta y nogal subrayan el valor y el carácter atemporal. Las asas de mano están disponibles en madera de cerezo, ciruela y nogal. La serie "Soul" incluye un cortador de pizza y una cepilladora fina, que se fabrican en el trabajo de fabricación y con altos estándares de calidad, atemporalidad y funcionalidad. La calidad especial de este cortador de pizza está subrayada por la rueda de corte cuidadosamente afilada hecha de acero especial endurecido, así como por la doble guía de la rueda. Aquí está el mango corto y ancho de su fuerza: su excelente transmisión de potencia con movimientos deslizantes. Por el bien de la naturaleza, toda la madera proviene de huertos y bosques privados alemanes con certificación PEFC y gestionados de forma sostenible. Las manijas se giran en Sauerland, luego se mecanizan finamente en Solingen y se ensamblan con piezas funcionales hechas de acero inoxidable. Para una larga vida del producto, todos los componentes, como cuchillas y sobras, están disponibles como piezas de repuesto. Como un regalo ideal, los productos "Soul" vienen en una caja de regalo elegante y reutilizable.

1556H

30,00€

Solo queda 1

Triangle - Conjunto de 5 cuchillos el jabón y cera

Conjunto de 5 cuchillos incluir: Cuchillo decorador "Thai" Scavino- pequeña cuchilla redonda Cuchilla redonda Scavino- mediaScavino doble hoja V. El juego incluye mini-guía (en Inglés) para las decoraciones de jabón.

1556S

52,00€

Solo queda 1

Stangen - 501 - Pasta Abrasiva para Asentar

La pasta abrasiva Stangen 501 es un producto ideal para afilar asentadores de varios tamaños. Es una pasta abrasiva de alta calidad formulada para eliminar fácilmente el óxido, la suciedad y las impurezas de los asentadores, permitiéndoles afilar con precisión las navajas. La pasta es fácil de aplicar y garantiza una limpieza efectiva de los asentadores, permitiéndoles durar más tiempo. Gracias a su fórmula abrasiva, la pasta Stangen 501 es capaz de afilar los asentadores de manera suave, preservando su forma y características.

Marca: Stangen

El paquete está compuesto por dos bloques (cada uno mide 38x9x9 mm, pesa aproximadamente 8 gramos) de pasta para asentar con dos tamaños de grano diferentes.

2804

9,00€

Solo queda 11

Valoración:

80%

4

Citadel - Cuchillo Fidel Buffalo Slipjoint - 207CR - cuchillo artesanal

Uso previsto: Coleccionismo/deporte

Tipo de fabricación: Artesanal
Producción de la hoja: Camboya
Hoja: Acero al carbono DNH7 endurecimiento selectivo 40/60HRC
Acabado de la hoja: Pulido espejo
Mango: cuerno de búfalo de agua
Longitud de la hoja: aprox. 80 mm.
Grosor de la hoja: aprox. 3mm.
Longitud cerrado: aprox. 113m.
Longitud total: aprox. 190 mm.
Grosor cerrada: aprox. 17mm.
Equilibrio: -
Peso: aprox. 58g.
Cierre: -
Clip: -
Funda: funda de cuero
Embalaje: -
Notas: cada cuchillo está hecho a mano y difiere mínimamente en tamaño, peso y estética

CI-207CR

85,00€

Solo queda 1

Triangle - El desguace - la escala de pescados

Triangle - El desguace - la escala de pescados Raspar el pescado como un profesional! Esta raspa de pescado profesional está equipado con una cuchilla intercambiable, con cuatro patrones diferentes de dientes. Las escalas de diferentes tamaños se pueden quitar fácilmente. Es simplemente quite la hoja con un simple gesto es el lugar más adecuado para cuchillo de pescado que tiene que formar escamas. Las escalas son recogidos, después de haber sido eliminado, dentro de la tapa que se ajusta a la squamapesci. Usted puede mantener su lugar de trabajo limpio. El bastidor está hecho de acero inoxidable, el mango de plástico. Longitud total cm. 23

4940

44,99€

Solo queda 1

Triangle - Set verduras con 3 cuchillas de diferentes tamaños

Triangle - Set verduras con 3 cuchillas de diferentes tamaños.Grazie a sus 3 cuchillas intercambiables muy fácilmente, puede obtener tres tipos de Julienne: Cortar en tiras de 3 mm, cortado en rodajas de 6 mm, y el corte de cuchillas de afeitar ancho de 45 mm... ideal para todo tipo de verduras (calabacín, zanahorias, espárragos, berenjenas, pepinos, puerros, y más) .Todos los accesorios están hechos de acero inoxidable y las cuchillas se fabrican en un asa de acero extremadamente duro.Il especial está garantizada para el lavado en el lavavajillas. Hecho en Alemania por Giesser Messer.

4941

49,90€

Solo queda 1

Triangle - Cuchillo para las ostras

Cuchillo para las ostras. cuchillo puntiagudo con una cuchilla corta de forma triangular que sirve para abrir las ostras con poco esfuerzo: la inserción de la punta del cuchillo entre las dos mitades de la cáscara y se ve obligado a romper el nervio que los une. Manija del ABS.

4942

33,99€

Solo queda 2

Triangle - Tijera Para Cortar Pizza

La tijera para cortar pizza está pensada para deslizarla por debajo de la base de pan y cortar sin fatiga. Esta tijera para cortar pizza tiene sus dos asas posicionadas pronunciadamente en ángulo para poder ejercer más fuerza con mínimo esfuerzo. Sus dos partes se desmontan para poder lavarlas fácilmente y despegar restos de alimentos. Con los colores típicos de Italia esta tijera resulta muy fácil de localizar en el cajón del resto del menaje. Fabricadas por Triangle, empresa Alemana de gran calidad, experta en pequeños utensilios de cocina de acero inoxidbale con una tradicion legendaria.

4979

32,00€

Solo queda 1

Triangle - Pizza-cortador

Triangle de pizza-cortador rápidamente porciones de masa, pizza o lámina torta directamente en la bandeja. La hoja de laminación de la pizza-cortador está muy afilada y sólo necesita ser guiado con un poco de presión sobre la pizza. El diámetro de la pala de rodadura de la pizza-cortador es de 10 cm. La parte de trabajo de la pizza-cortador de acero de alta calidad inoxidable y el mango de polipropileno son aptos para lavavajillas. El agarre es también grande y muy cómodo en la mano.

5123

28,50€

Solo queda 2

Valoración:

100%

5

Citadel - Cuchillo Lancha Rayskin Blanco - cuchillo artesanal

Uso previsto: deportivo / colección

Tipo de elaboración: Artesanal
Producción Lama: Camboya
Hoja: en acero al carbono DNH7 con templado selectivo 40/60HRC
Tratamiento de la hoja: -
Mango: cuero de mantarraya
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Largo cerrado: 120mm.
Longitud total: 210 mm.
Grosor cerrado: 25 mm.
Equilibrio: -
Peso: 188g.
Cierre: cierre de forro
Recortar: -
Funda: bolsa de cordura
Embalaje: -
Nota: -

AP-CIT-LRW

0,00€

Solo queda 0

No está disponible

Citadel - Rossignoli Folder Big - navaja de fricción - navaja artesanal

Uso previsto: deportivo / colección

Tipo de elaboración: Artesanal
Producción Lama: Camboya
Hoja: en acero al carbono DNH7 con templado selectivo 40/60HRC
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Cuerno de búfalo de agua
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Largo cerrado: 137mm.
Longitud total: 205 mm.
Grosor cerrado: 23 mm.
Equilibrio: -
Peso: 146 g.
Cierre: plegable con fricción
Recortar: -
Funda: Bolsa de cordura
Embalaje: -
Nota: -

‎CD4211

0,00€

Solo queda 0

No está disponible

Citadel - Iaito Steel craft - DNH7 - endurecimiento selectivo - espada de práctica

Citadel - Iaito

Questi iaito artigianali si distinguono per la loro linea classica e per la loro qualità funzionale, che ben si accoppia alle tradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame sono temprate a carbone fino ad avere una durezza di circa 40 HRC dopodichè, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo è ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacità di taglio, penetrazione e flessibilità. La lama viene poi lucidata a mano su pietra e la spada viene rifinita in ogni singolo dettaglio.

Vista l'alta natura artigianale di queste spade, ci teniamo a precisare che la foto è a puro scopo esemplicativo visto che disegni di tsuba fuchi e kashira potrebbero differire da quella qui mostrata come potrebbero differire, seppur leggermente, i pesi e le misure della spada.

Lama: in acciaio DNH7 ad alto contenuto di carbonio a tempra selettiva all'argilla 60/40HRC non affilata
Hamon: irregolare stile Gunome
Hi: bo-hi
Lunghezza lama: 71.5cm.
Motohaba: 3cm.
Sakihaba: 2.2cm.
Sori1.5cm
Spessore lama: 5.5mm.
Kissaki: 3.5cm.
Lunghezza Tsukamaki: 25.5cm.
Lunghezza totale: 102.5cm.
Peso Katana: 910g.
Peso con Saya: 1170g.
Bilanciamento: avanzata, a 12.5cm. da Tsuba
Saya: legno laccato nero e corno di bufalo
Tsuka-ito: -
Sageo: -
Tsuba: metallo antichizzato
Fuchi, Kashira, Menuki, Seppa e Shitodome: bronzo
Paese di produzione: Cambogia
Habaki: rame
Note: -

Piccolo glossario tecnico: Hamon: linea di tempra sulla lama * Hi: profondo solco nella lama, detto anche colasangue * Saya: fodero della spada * Tsuka-Ito o Tsuka-gawa: intreccio in cotone, seta o pelle che avvolge l'impugnatura * Tsuba: guardia * Fuchi: ornamento tra guardia e manicatura * Kashira: ornamento alla fine della manicatura * Menuki: medaglioni posti sotto il cordame della manicatura * Habaki: collare che fascia l'inizio della lama * Seppa: guarnizioni della guardia * Shitodome: guarnizioni alle quali è legato il Sageo * Sori: curvatura della lama

CI5106

990,01€

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No está disponible

Citadel - cuchillo cazador nórdico - 288 - cuchillo artesanal

Ciudadela - nórdica

Estos cuchillos hechos a mano se distinguen por su línea original pero funcional, que se adapta bien a las técnicas de fabricación tradicionales y los materiales utilizados.
De hecho, las cuchillas están endurecidas con carbono hasta una dureza de aproximadamente 40 HRC, después de lo cual, después de ser martilladas a mano, la parte posterior y los lados están cubiertos con arcilla y el alambre templado a 60 HRC para tener una excelente capacidad de corte, penetración y flexibilidad. El cuchillo se pule y afila a mano sobre piedra y se termina en cada detalle.

Hoja: DNH7 "Bruit de forge" endurecimiento selectivo de acero 40/60 HRC con lomo trabajado
mango: en madera con protector de latón
Longitud de la hoja: 70 mm.
Longitud del mango: 115 mm.
Grosor de la hoja: 3.5 mm.
Longitud total: 195 mm.
Funda: cuero marrón hecho a mano
Peso: 154 g.

CI-NORDIC

195,00€

No está disponible

Citadel - Aikuchi japonés - Salamandra especial - cuchillo

aikuchi

transformación
Las cuchillas están endurecidas con carbono hasta una dureza de aproximadamente 40 HRC, después de lo cual, después de ser martilladas a mano, la parte posterior y los lados se cubren con arcilla y el alambre se templa a 60 HRC para tener una excelente capacidad de corte, penetración y flexibilidad. La hoja se pule y se afila a mano sobre piedra y el cuchillo se termina en cada detalle.

Tipo de producción: Artesanal
País de producción: Camboya
Acero: carbono DNH7, forjado a mano, con arcilla endurecida templada a 60 / 40HRC
Habaki: cobre
Tsuka: samekawa (piel de raza)
Saya: madera lacada y cuerno de búfalo de agua
Longitud de la hoja: 170 mm. (incluido habaki)
Longitud total: 275 mm.
Peso: 210 g. sin saya

Nota: Dado que estos son artículos hechos a mano y difieren ligeramente en acabados entre sí, el cuchillo que ordenó puede no ser idéntico al que se muestra en las imágenes.

CI-AI-SAL

0,00€

Solo queda 0

No está disponible

Mac Coltellerie - San Marco Fighting Knife D2 - cuchillo

Uso previsto: Militar / Táctico / Colección

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero para herramientas 60-61HRC D2
Tratamiento de la cuchilla: Black Idroglider
País de producción: Italia
Manija: polímeros
Longitud de la hoja: 135 mm.
Grosor de la hoja: 5.8 mm.
Longitud total: 265 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 286 g.
vaina: en cordura con muelles
Notas: Diseño de Sandro Martinelli y Marco Bellani.

MAC-SM-D2

175,00€

Solo queda 0

Valoración:

98%

4.9

No está disponible

Mac Coltellerie - Cuchillo de la supervivencia XJ24 - cuchillo

Uso previsto: al aire libre / supervivencia

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero 420
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra
Producción de lamas: Italia
Manija: polímeros
Longitud de la hoja: 240 mm.
Grosor de la hoja: 4.7 mm.
Longitud total: 375 mm.
Peso: 460 g. (626g. Con vaina)
funda: en cuero
notas:

XJ24

80,00€

Solo queda 0

Valoración:

47%

2.4

No está disponible

Citadel - Cuchillo de agua Phan Theit - Carpeta de fricción Bufalo - cuchillo hecho a mano

Uso previsto: colección/deportivo

Tipo de elaboración: Artesanal
Producción Lama: Camboya
Hoja: acero al carbono DNH7
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Cuerno de búfalo de agua
Longitud de la hoja: alrededor de 76 mm.
Grosor de la hoja: alrededor de 3 mm.
Longitud cerrada: alrededor de 103 mm.
Longitud total: alrededor de 180 mm.
Grueso cuando está cerrado: alrededor de 15 mm.
Equilibrio: -
Peso: alrededor de 120 g.
Cierre: sin bloqueo de hoja
Recortar: -
Funda: bolsa de cordura
Embalaje: -
Nota: -

CIT-PTW

150,00€

Solo queda 0

Valoración:

100%

5

No está disponible

Triangle - Pimientos vacías - accesorio para talla - Pepperex

Triangle - pimientos vacías - accesorio para talla -Pepperex ACCESORIOS PARA ELIMINAR LAS SEMILLAS DE PIMIENTOS Corte de acero inoxidable herramienta para eliminar las semillas de los pimientos. La hoja garantizará una perfecta eliminación de las semillas y las tiras blancas de pimientos y chiles Acero inoxidable y plástico manejan alta calidad antiadherente para un buen agarre. Apto para lavavajillas.

4688P

13,01€

Solo queda 0

Triangle - Cuchillo para verduras - doble hoja

Triangle - Cuchillo para verduras - doble hoja La hoja corta y cuchillo recto con dentado en un lado y el otro ondulado. Y 'excelente herramienta para los escultores de frutas y verduras. Patatas, zanahorias, calabacines, nabos, melones, calabazas, manzanas, peras cada verdura o fruta pueden tener una forma ondulada. El lado dentado de la cuchilla es ideal para limpiar, decorar y cortar frutas y verduras en sus pieles: tomates, manzanas y kiwi. El cuchillo era para la longitud de los vehículos brizna de 8,5 cm. Está hecho de acero inoxidable templado. Gracias al mango de polipropileno, el Triángulo cuchillo es resistente al lavado en el lavavajillas. Ideal para estudiantes de escuela de hostelería, restaurantes cocinero, amantes de la cocina creativa.

1556D

12,00€

No está disponible

Mac Coltellerie - Tekno Daga 2 - cuchillo de buceo

País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable W 1.4116 55/56HRC
Acabado de la pala: Idroglider Gold Black
Mango: PP con sobremoldeado de TPE
Longitud de la hoja: 105 mm
Grosor de la hoja: 3,8 mm.
Longitud total: 210 mm.
Peso: 140 g.
Funda: ABS con lazos de goma para sujetar a la pantorrilla o el antebrazo

TKN10D-2N

46,99€

Solo queda 0

No está disponible

Citadel - Stavanger Green Grey Ray Skin - custom cuchillo

ADVERTENCIA: Los datos técnicos de la navaja son aproximados y varían de un cuchillo para el cuchillo se trata de productos hechos a mano.

Uso previsto: colección / deportes

Tipo de producción: Hecho a mano
Hoja de producción: Camboya
Hoja: acero al carbono DNH7
Tratamiento Lama: -
Mango: piel de raya
Longitud de la hoja: alrededor de 50 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm aprox.
Longitud cerrada: alrededor de 82 mm.
Longitud total: cerca de 145m.
Thick cerrado: cerca de 15m m.
Balance: -
Peso: sobre 78g.
Lock: Bloqueo Liner
Clip -
Cubierta: cubierta
paquete:
Notas: -

10632

220,00€

Solo queda 0

No está disponible

Citadel - Baltaka Knife - Cuchillo de encargo

Estos cuchillos hechos a mano se distinguen por su línea original, pero las técnicas de fabricación, funcionales y que se acopla alletradizionali y materiales utilizados.
Las hojas son de hecho el carbón endurecido hasta Adavere una dureza de 40 HRC después de lo cual, después de haber sido martillado a mano, la espalda y los lados están cubiertos con arcilla y el cable refrescado a 60 HRC por tener una excelente capacidad de corte, la flexibilidad y la penetración. El cuchillo es entonces pulida y afilada a mano en piedra y acabado en cada detalle.

Hoja: Acero DNH7
manicatura: Madera
Longitud de la hoja: 130 mm.
Longitud del mango: 70 mm.
Espesor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 270 mm.
Cubierta: hecho a mano de cuero
Peso: 106 g.

Nota: Ser cuchillos artesanales, y acabados para ligeramente diferentes el uno del otro, el propio cuchillo no puede ser idéntica a la representada en las imágenes.

10636

210,00€

No está disponible

Citadel - Verdadero cuchillo - cuchillo del arte

Estos cuchillos hechos a mano se distinguen por su línea original, pero las técnicas de fabricación, funcionales y que se acopla alletradizionali y materiales utilizados.
Las hojas son de hecho el carbón endurecido hasta Adavere una dureza de 40 HRC después de lo cual, después de haber sido martillado a mano, la espalda y los lados están cubiertos con arcilla y el cable refrescado a 60 HRC por tener una excelente capacidad de corte, la flexibilidad y la penetración. El cuchillo es entonces pulida y afilada a mano en piedra y acabado en cada detalle.

Hoja: Acero DNH7
manicatura: micarta
Longitud de la hoja: 60 mm.
Longitud del mango: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 164 mm.
Cubierta: hecho a mano de cuero con montaje horizontal de la cuchilla
Peso: 122 g.

Nota: Ser cuchillos artesanales, y acabados para ligeramente diferentes el uno del otro, el propio cuchillo no puede ser idéntica a la representada en las imágenes.

10635

165,01€

No está disponible

Citadel - Ola de madera plátano - cutter

ADVERTENCIA: Los datos técnicos de la navaja son aproximados y varían de un cuchillo para el cuchillo se trata de productos hechos a mano.

Uso previsto: colección / deportes

Tipo de producción: Hecho a mano
Hoja de producción: Camboya
Hoja: acero al carbono DNH7
Tratamiento Lama: -
Mango: plano de madera
Longitud de la hoja: 80 mm aproximadamente.
Grosor de la hoja: 4 mm aprox.
Aproximadamente 120 mm: Longitud cerrada.
Longitud total: alrededor de 210 mm.
Thick cerrado: cerca de 20m m.
Balance: -
Peso: alrededor de 166g.
Lock: Bloqueo Liner
Clip -
Cubierta: -
Embalaje: bolsa de Cordura
Notas: -

10634

180,00€

No está disponible

Citadel - Friction Folder ebano - custom cuchillo

ADVERTENCIA: Los datos técnicos de la navaja son aproximados y varían de un cuchillo para el cuchillo se trata de productos hechos a mano.

Uso previsto: colección / deportes

Tipo de producción: Hecho a mano
Hoja de producción: Camboya
Hoja: acero al carbono DNH7
Tratamiento Lama: -
Material de la manija: madera
Longitud de la hoja: 65 mm aproximadamente.
Grosor de la hoja: 2 mm aproximadamente.
Longitud cerrada: 154 mm aproximadamente.
Longitud total: alrededor de 185 mm.
Grueso cuando está cerrado: alrededor de 13 mm.
Balance: -
Peso: sobre 68g.
Cierre: -
Clip -
Cubierta: -
Embalaje: bolsa de Cordura
Notas: -

10633

180,00€

Valoración:

100%

5

No está disponible

Citadel - Friction Folder - custom cuchillo

ADVERTENCIA: Los datos técnicos de la navaja son aproximados y varían de un cuchillo para el cuchillo se trata de productos hechos a mano.

Uso previsto: colección / deportes

Tipo de producción: Hecho a mano
Hoja de producción: Camboya
Hoja: acero al carbono DNH7
Tratamiento Lama: -
Material de la manija: madera
Longitud de la hoja: 65 mm aproximadamente.
Grosor de la hoja: 2 mm aproximadamente.
Longitud cerrada: 154 mm aproximadamente.
Longitud total: alrededor de 185 mm.
Grueso cuando está cerrado: alrededor de 13 mm.
Balance: -
Peso: sobre 68g.
Cierre: -
Clip -
Cubierta: -
Embalaje: bolsa de Cordura
Notas: -

10362

180,00€

No está disponible

Mac Coltellerie - Z08 - Cuchillo

Uso previsto: Military / Tactical / colección

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable 1.4116 W
Tratamiento de la hoja: IDROGLIDER GOLD ® Negro
Hoja de producción: Italia
Mango: nylon reforzado con fibra de vidrio compuesto de PP y TPE
Longitud de la hoja: 160mm.
Espesor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 290 mm.
Balance: el guardia de la rama
Peso: 288g. (Con 534g vaina.)
vaina: Cordura con banda de la pierna
Notas: -

11028

97,00€

Solo queda 0

Valoración:

93%

4.7

No está disponible

Mac Coltellerie - CQB Training Knife - coltello da allenamento

Destinazione d'uso: coltello da allenamento con filo e punta arrotondati

Tipo di produzione: industriale
Lama: acciaio inox W 1.4116 - 55-56HRC
Trattamento Lama: stonewash
Produzione Lama: Italia
Manicatura: polimeri, SMONTABILE
Lunghezza lama: 160mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Bilanciatura: avanzata a 1cm dal ramo di guardia
Peso: 314g. (474g. con fodero)
fodero: in cordura, con fascia cosciale
Note: -

11027

60,00€

Solo queda 0

No está disponible

Mac Coltellerie - Tekno Training Knife - coltello da allenamento

Destinazione d'uso: coltello da allenamento con filo e punta arrotondati

Tipo di produzione: industriale
Lama: acciaio inox W 1.4116 - 55-56HRC
Trattamento Lama: stonewash
Produzione Lama: Italia
Manicatura: polimeri
Lunghezza lama: 97mm.
Spessore della lama: 3,5mm.
Lunghezza totale: 202mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 170g. (212g. con fodero)
fodero: in cordura
Note: -

11025

35,00€

Solo queda 0

No está disponible

Citadel - Nordic Inciso - 287 - coltello artigianale

Citadel - Nordic Big

Questi coltelli artigianali si distinguono per la loro linea originale, ma funzionale, che ben si accoppia alletradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame vengono infatti temprate a carbone fino adavere una durezza di circa 40 HRC dopodich, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacit di taglio, penetrazione e flessibilit. Il coltello viene poi lucidato ed affilato a mano su pietra e rifinito in ogni singolo dettaglio.

Lama: Acciaio DNH7 "Bruit de forge" a tempra selettiva 40/60 HRC con dorso lavorato a lima
manicatura: In Bosso con inserti in Corno di bufalo, legno di Padouk e di Ebano
Lunghezza lama: 95 mm.
Lunghezza impugnatura: 125 mm.
Spessore della lama: 4 mm.
Lunghezza totale: 215 mm.
Fodero: Cuoio marrone lavorato a mano
Peso: 105 g.

Nota: Essendo coltelli artigianali, e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.

3921

209,00€

No está disponible

Triangle - Set decorador de fruta y verdura especial - 2

Caracteristicas del Set decorador de fruta y verdura especial Estuche especial para decoracion de fruta y verdura compuesto por 8 piezas: Cuchillo torneado. Vaciador profesional 20 Mm. 4 gubias decoradoras. 1 Afilador ceramico

1556-0

77,99€

Solo queda 0

Valoración:

60%

3

No está disponible

Mac Knives - Sub Tekno Titanio - Cuchillo

Uso previsto: Underwater

Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: Titanium beta
Tratamiento Lama: -
Material de la manija: PP TPE sobremoldea
Longitud de la hoja: 108mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrado: -
Longitud total: 210 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: -
Peso: 98g.
Cierre: -
Clip -
Cubierta: ABS con correas de goma para la fijación de la pantorrilla
Embalaje: Caja de cartón con el logo MAC
Notas:

2310T

92,00€

No está disponible

Mac Coltellerie - San Marco Fighting Knife RWL Limited Edition - cuchillo

Uso previsto: Militar / Táctico / Colección

Tipo de producción: industrial
Hoja: 59-60HRC RWL 34
Tratamiento de la cuchilla: blackwash
País de producción: Italia
Manija: polímeros
Longitud de la hoja: 135 mm.
Grosor de la hoja: 5.8 mm.
Longitud total: 265 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 286 g.
vaina: en cordura con muelles
Notas: Edición limitada 2019 numerada en la hoja - Diseño de Sandro Martinelli y Marco Bellani

MAC-SM-RW

310,00€

Solo queda 0

Valoración:

92%

4.6

No está disponible

Mac Coltellerie - San Marco Fighting Training Knife - cuchillo de entrenamiento

Uso previsto: cuchillo de entrenamiento con borde y punta redondeados

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero 440
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra
Producción de lamas: Italia
Manija: polímeros
Longitud de la hoja: 135 mm.
Grosor de la hoja: 5.8 mm.
Longitud total: 265 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 314 g.
vaina: en cordura
Notas: Diseño de Sandro Martinelli y Marco Bellani.

MAC-SM-TR

105,01€

Solo queda 0

Valoración:

97%

4.9

No está disponible

Citadel - Fidel - 207L - coltello artigianale

ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.

Destinazione d'uso: collezione/sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno
Lunghezza lama: circa 80mm.
Spessore lama: circa 3mm.
Lunghezza chiuso: circa 113m.
Lunghezza totale: circa 190mm.
Spessore da chiuso: circa 17mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 46g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: busta in pelle
Confezione: -
Note: -

3902

70,00€

Valoración:

60%

3

No está disponible

Las marcas que trabaja Coltelleria Collini

Eccellenza garantita: solo le migliori marche