Eccellenza garantita: solo le migliori marche

Riess - Mini bandeja de horno classic - 24,8 x 20 x 5,5 cm

Una bandeja apta para el horno y más allá, para unos resultados de horneado óptimos. Con esta pequeña bandeja de horno podrá preparar pequeños flanes, asados o incluso deliciosos postres. Fabricada en hierro esmaltado (el esmalte es vidrio sobre hierro) es antibacteriana y conserva los aromas de los alimentos. El núcleo de hierro es un óptimo conductor del calor. Esto le permite cocinar a temperaturas significativamente más bajas conservando los alimentos. Y ahorrando energía.

Dimensiones: 24,8 x 20 x 5,5 cm

- Resistente a cortes y arañazos.
- Fácil de limpiar.
- Resistente al calor hasta 450°C.
- No absorbe el sabor de los alimentos.
- Apta para todo tipo de placas, incluidas las de inducción.
- Calentamiento rápido y distribución óptima del calor.
- Ahorra energía.
- Sin níquel.
- Robusta y duradera.
- Apto para lavavajillas (programa delicado).
- Resistente a la luz.
- CO2 neutro.
- Hecho a mano en Austria.

La sartén esmaltada ofrece múltiples usos además de freír patatas. Equipada con un práctico colador, permite cocer diversas verduras en agua, sacándolas y escurriéndolas fácilmente. Fabricada en esmalte negro con dos asas, tiene un borde robusto e inoxidable. La inserción, que encaja perfectamente, dispone de prácticos soportes para facilitar la retirada de alimentos cocidos o fritos.

Fabricada con esmalte compuesto de hierro fundido y vidrio a altas temperaturas, la sartén utiliza materias primas naturales. Apta para todo tipo de cocinas (gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción y fuego abierto), gracias a su núcleo de hierro, garantiza una conducción rápida y eficaz del calor para una cocción sostenible y energéticamente eficiente.

La superficie lisa y no porosa del vidrio garantiza una higiene perfecta, es inodora, inhibe las bacterias y facilita la limpieza. Si se utiliza y cuida adecuadamente, la batería de cocina esmaltada conserva su brillo característico y dura mucho tiempo.

- Pared de la cuba extra alta
- Borde vertedor inoxidable
- Para freír y escaldar
- Para cocinar ahorrando energía
- Resistente al calor hasta 450° C - temperatura máxima de funcionamiento recomendada de 220° C
- Resistente a cortes y arañazos
- Fácil de limpiar
- Reciclable
- Fabricado en Austria con cero emisiones de CO2
- Se recomienda lavar a mano

Uso recomendado: Freír

País de fabricación: Austria

Tamaño: 24cm

Peso: 1kg

Kiku Matsuda es uno de los artistas más famosos y académicos de todo Japón afilado; probablemente en su colección ya es un cuchillo de fruta de la pasión: de trabajo, de hecho, desde hace varios años con SOG, William Henry, Pro-Tech y Randall Reyes en desarrollo por sus mitras, y politure afilar las cuchillas.

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artesano
Producción de Lama: Japón
Hoja: acero al carbono OU-31 endurecido a 63/64 HRC
Tratamiento con cuchilla: -
Manija: Lona negra Micarta
Longitud de la hoja: 80 mm.
Espesor de la hoja: 5.3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 195 mm.
Espesor cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 186g.
Cierre: -
Clip: -
Funda: en Kydex con ataque Tek-Lok
Paquete: -
Notas: En 2007, Kiku Matsuda ganó el prestigioso Blade Show "Cuchillo del año" con un proyecto creado en colaboración con SOG.

Kiku Matsuda es uno de los artistas más famosos y académicos de todo Japón afilado; probablemente en su colección ya es un cuchillo de fruta de la pasión: de trabajo, de hecho, desde hace varios años con SOG, William Henry, Pro-Tech y Randall Reyes en desarrollo por sus mitras, y politure afilar las cuchillas.

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artesano
Producción de Lama: Japón
Hoja: acero al carbono OU-31 endurecido a 63/64 HRC
Tratamiento con cuchilla: -
Manija: Lona negra Micarta
Longitud de la hoja: 80 mm.
Espesor de la hoja: 5.3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 195 mm.
Espesor cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 186g.
Cierre: -
Clip: -
Funda: en Kydex con ataque Tek-Lok
Paquete: -
Notas: En 2007, Kiku Matsuda ganó el prestigioso Blade Show "Cuchillo del año" con un proyecto creado en colaboración con SOG.

Kiku Matsuda es uno de los artistas más famosos y académicos de todo Japón afilado; probablemente en su colección ya es un cuchillo de fruta de la pasión: de trabajo, de hecho, desde hace varios años con SOG, William Henry, Pro-Tech y Randall Reyes en desarrollo por sus mitras, y politure afilar las cuchillas.

Uso: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artisan
Lama Producción: Japón
De la hoja: 31 OU-acero al carbono endurecido HRC 63/64
Tratamiento Lama: -
Mango: Negro Micarta lienzo
Longitud de la lámina: 140 mm.
Grosor de la hoja: 6,5 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 270 mm.
Grosor cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 384g.
Cerrado: -
Clip: -
Funda: Kydex con Tek-Lok ataque
Embalaje: -
Notas: Kiku Matsuda ganó en 2007 el prestigioso premio en el Salón Blade "Cuchillo de las concesiones del año" con un proyecto llevado a cabo en colaboración con SOG

Kiku Matsuda es uno de los artistas más famosos y académicos de todo Japón afilado; probablemente en su colección ya es un cuchillo de fruta de la pasión: de trabajo, de hecho, desde hace varios años con SOG, William Henry, Pro-Tech y Randall Reyes en desarrollo por sus mitras, y politure afilar las cuchillas.

Uso: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artisan
Lama Producción: Japón
De la hoja: 31 OU-acero al carbono endurecido HRC 63/64
Tratamiento Lama: -
Mango: Verde Micarta lienzo
Longitud de la hoja: 98 mm.
Grosor de la hoja: 5,5 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 200 mm.
Grosor cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 250 g.
Cerrado: -
Clip: -
Funda: Kydex con Tek-Lok ataque
Embalaje: -
Notas: Kiku Matsuda ganó en 2007 el prestigioso premio en el Salón Blade "Cuchillo de las concesiones del año" con un proyecto llevado a cabo en colaboración con cuchillos SOG

Kiku Matsuda es uno de los artistas más famosos y académicos de todo Japón afilado; probablemente en su colección ya es un cuchillo de fruta de la pasión: de trabajo, de hecho, desde hace varios años con SOG, William Henry, Pro-Tech y Randall Reyes en desarrollo por sus mitras, y politure afilar las cuchillas.

Uso: Colección / Deportes
Tipo de producción: Artisan
Lama Producción: Japón
De la hoja: 31 OU-acero al carbono endurecido HRC 63/64
tratamiento de la lámina: ataque químico y posterior de pulido y de pulido del alambre
Mango: G10
Longitud de la lámina: 135 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 250 mm.
Peso: 186 g.
Funda: Kydex termoformada con Tek-Lok ataque
Embalaje: caja de cartón con logotipos Kiku Cuchillos
Notas: Kiku Matsuda ganó en 2007 el prestigioso premio en el Salón Blade "Cuchillo de las concesiones del año" con un proyecto llevado a cabo en colaboración con cuchillos SOG

Kiku Matsuda es uno de los artistas y estudiosos de afilado en todo Japón más famosos; probablemente en su colección ya es un cuchillo de fruta de la pasión: colabora desde hace varios años con SOG, William Henry, Pro-Tech y Randall Reyes en desarrollo a sus biseles, y politure afilar las cuchillas.

Uso previsto: Colección / táctico

Tipo de producción: hecho a mano
Producción País: Japón
La lámina: D2 endurecido de acero al carbono de 61 HRC
Mango: Verde de Micarta de la lona
Longitud de la hoja: 113 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 232 mm.
Equilibrio: Un retroceso
Peso: 210 g.
Funda: Kydex con Tek-Lok ataque
Notas: Kiku Matsuda ganó en 2007 el prestigioso premio en el Salón Blade "Cuchillo de las concesiones del año" con un proyecto llevado a cabo en colaboración con cuchillos SOG

Kiku Matsuda Cuchillos - Pesca Cuchillo Momose Gawa KM-390 - Cuchillo

Kiku Matsuda es un gran pescador y el modelo Momose Gawa es su favorito para la pesca en el río.

Uso previsto: Deportes / Pesca

Tipo de producción: Artisan
Lama Producción: Japón
Hoja: acero inoxidable 14C28N
Tratamiento Lama: ácido
Mango: Negro Lienzo de Micarta
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 170 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 74g.
Clausura: -
Clip: -
Funda: Kydex ataque con Tek-Lok
Embalaje: -
Notas: Kiku Matsuda ganó en 2007 el prestigioso premio en la hoja Show "Knife Of The Year Awards" con un proyecto en colaboración con SOG Knives

Kiku Matsuda Knives - Cuchillo KM-340 - Cuchillo de encargo

Uso previsto: Colección / Deportes / Tactical

Único y ya no se producen por Kiku

Tipo de producción: Artisan
Lama Producción: Japón
Hoja: acero al carbono 61HRC D2
Tratamiento Lama: ácido
Mango: Negro G10
Longitud de la hoja: 195 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 340 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 440 g.
Clausura: -
Clip: -
Funda: Kydex ataque con Tek-Lok
Embalaje: -
Notas: Kiku Matsuda ganó en 2007 el prestigioso premio en la hoja Show "Knife Of The Year Awards" con un proyecto en colaboración con SOG Knives

Kiku Matsuda Cuchillos - Yuki Kaze Cuchillo KM-460 - cutter

Uso previsto: Colección / Deportes / Tactical

Tipo de producción: Artisan
Lama Producción: Japón
Hoja: acero al carbono OU-31 se endureció a 63/64 HRC
Tratamiento Lama: -
Mango: Negro Lienzo de Micarta
Longitud de la hoja: 176mm.
Grosor de la hoja: 6,8mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 314 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 486g.
Clausura: -
Clip: -
Funda: Kydex ataque con Tek-Lok
Embalaje: -
Notas: Kiku Matsuda ganó en 2007 el prestigioso premio en la hoja Show "Knife Of The Year Awards" con un proyecto en colaboración con SOG Knives

Kiku Matsuda è uno dei più famosi artisti e studiosi dell'affilatura di tutto il Giappone; probabilmente nella vostra collezione sarà già presente un coltello frutto della sua passione: collabora infatti da diversi anni con SOG, William Henry, Pro-Tech e Randall Kings sviluppando per loro bisellature, affilature e politure delle lame.

Destinazione d'uso: Collezione/Caccia

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: in acciaio al carbonio OU-31 temprato a 63/64 HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: G10 Black
Lunghezza lama: 130mm.
Spessore lama: 5,0mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 260mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 360g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Kydex con attacco Tek-Lok
Confezione: -
Note: Questo coltello è stato disegnato dal giapponese Mr. Chujyo di Hokkaido - Kiku Matsuda ha vinto nel 2007 il prestigioso premio al Blade Show  "Knife Of The Year Awards" con un progetto realizzato in collaborazione con SOG KnivesKnife Of The Year Awards Knife Of The Year Awards 

Kiku Matsuda es uno de los artistas más famosos y académicos de todo Japón afilado; probablemente en su colección ya es un cuchillo de fruta de la pasión: de trabajo, de hecho, desde hace varios años con SOG, William Henry, Pro-Tech y Randall Reyes en desarrollo por sus mitras, y politure afilar las cuchillas.

Uso: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artisan
Producción País: Japón
De la hoja: 31 OU-acero al carbono endurecido HRC 63/64
tratamiento de la lámina: ataque químico y posterior de pulido y de pulido del alambre
Grip: Negro Micarta lienzo
Longitud de la lámina: 150 mm.
Grosor de la hoja: 5,8 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 390 g.
Funda: Kydex termoformada con Tek-Lok ataque
Embalaje: caja de cartón con logotipos Kiku Cuchillos
Notas: Kiku Matsuda ganó en 2007 el prestigioso premio en el Salón Blade "Cuchillo de las concesiones del año" con un proyecto llevado a cabo en colaboración con cuchillos SOG

Kiku Matsuda è uno dei più famosi artisti e studiosi dell'affilatura di tutto il Giappone; probabilmente nella vostra collezione sarà già presente un coltello frutto della sua passione: collabora infatti da diversi anni con SOG, William Henry, Pro-Tech e Randall Kings sviluppando per loro bisellature, affilature e politure delle lame.

Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: in acciaio al carbonio OU-31 temprato a 63/64 HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Black Canvas Micarta 
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore lama: 5,5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 215mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 260g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Kydex con attacco Tek-Lok
Confezione: -
Note: Kiku Matsuda ha vinto nel 2007 il prestigioso premio al Blade Show  "Knife Of The Year Awards" con un progetto realizzato in collaborazione con SOG KnivesKnife Of The Year Awards Knife Of The Year Awards 

Kiku Matsuda è uno dei più famosi artisti e studiosi dell'affilatura di tutto il Giappone; probabilmente nella vostra collezione sarà già presente un coltello frutto della sua passione: collabora infatti da diversi anni con SOG, William Henry, Pro-Tech e Randall Kings sviluppando per loro bisellature, affilature e politure delle lame.

Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: in acciaio al carbonio OU-31 temprato a 63/64 HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Green Canvas Micarta 
Lunghezza lama: 98mm.
Spessore lama: 5,5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 200mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 250g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Kydex con attacco Tek-Lok
Confezione: -
Note: Kiku Matsuda ha vinto nel 2007 il prestigioso premio al Blade Show  "Knife Of The Year Awards" con un progetto realizzato in collaborazione con SOG KnivesKnife Of The Year Awards Knife Of The Year Awards 

Mejillonera esmaltada Gsw para aprox. 1kg de mejillones.

La tapa sirve tanto para mantener el calor como para recoger los mejillones en la mesa Lavable en lavavajillas para todas las fuentes de calor, también inducción Ø 18cm

Preparación:

Los mejillones son un sabroso marisco que se puede cocinar de muchas maneras: al vapor, en agua hirviendo, a la plancha, al horno, etc. Son excelentes comidos solos, quizás acompañados de patatas fritas o tostadas, o incorporados a un plato de pescado. De hecho, para hacer una buena impepata, basta con poner los mejillones en una olla y taparlos. El vapor que desarrollan, precisamente por estar tapados, les dará el punto justo de cocción.

Una vez limpios, se colocan en una cacerola grande con el borde alto, junto con unas cucharadas de aceite extra y dos o tres dientes de ajo machacados. A continuación, se tapa la cacerola y se pone a fuego fuerte. Mientras se cuecen, los mejillones deben removerse de una forma especial: hay que coger la cazuela por las asas y, sujetando la tapa, agitarla de abajo arriba. En unos minutos -el tiempo justo para que los mejillones se abran- la impepata estará lista.

Debe servirse inmediatamente, después de espolvorearla con abundante pimienta negra recién molida. Si lo desea, puede acompañarlos con gajos de limón y rebanadas de pan casero tostado. ¡Que aproveche!

RIESS El especialista en productos esmaltados de Austria - calidad durante generaciones
Una cocina más sana La cerámica vitrificada es la solución más sana para el menaje de cocina. Todos los platos conservan su sabor natural y la superficie extremadamente lisa tiene propiedades antibacterianas demostradas. El esmalte también es recomendable para las personas alérgicas al níquel, ya que no libera sustancias nocivas durante la cocción. La capa de esmalte RIESS es resistente a la luz y a los rayos UV: el brillo y la luminosidad de todos los colores están garantizados durante décadas. El esmalte es absolutamente irrayable, resistente a las influencias químicas y ambientales, fácil de limpiar y, por tanto, extremadamente duradero. Los productos esmaltados de RIESS ofrecen la máxima calidad y se fabrican de forma respetuosa con el medio ambiente. RIESS siempre ha hecho gran hincapié en la sostenibilidad ecológica, social y económica de sus actividades. Esta nueva serie bitono ofrece atractivas combinaciones de colores y un estilo propio. El esmalte es especialmente duradero y está hecho a mano, por lo que cada forma es única. Todos los productos Riess son aptos para todas las cocinas (de gas, eléctricas, vitrocerámicas, de inducción y chimeneas).
Riess - Olla esmaltada Sara Wiener Edition - 1 l Color disponible: pistacho/chocolate

Riess - Horneado con moldes esmaltados cm. 24

Hornear con moldes esmaltados de Riess.

Estos platos moldeados son de hierro (0,7 mm de grosor) y están cuidadosamente esmaltados (con un grosor de 0,3 mm) tanto por dentro como por fuera.

El molde sin costuras permite obtener mejores resultados de cocción.

Además, duran más y son más resistentes a los cortes y arañazos.

Desde Austria.

Stampi Riess 'Profi' in smalto
Rivestimento per una superficie estremamente liscia e particolarmente dura, resistente al taglio e antigraffio, eccesionale conduzione termica grazie all'elevato spessore di parete, ottimo effetto antiaderente, pulizia particolarmente facile anche in lavastoviglia.
Stampo smaltato gazzella cm. 30x10.

RIESS Lo specialista dei prodotti smaltati in Austria – qualità da generazioni Una cucina più sana La ceramica smaltata è la soluzione più salutare per le stoviglie da cucina.

Tutti i piatti conservano il sapore naturale e la superficie estremamente levigata ha mostrato proprietà antibatteriche. Si raccomanda inoltre lo smalto alle persone che soffrono di allergie al nickel poiché non rilascia sostanze nocive durante la cottura.

Il rivestimento smaltato della RIESS è resistente alla luce e ai raggi UV: la luminosità e la brillantezza di tutti i colori è garantita per decenni. Lo smalto è assolutamente a prova di graffi, resistente alle influenze chimiche e ambientali, semplice da pulire e di conseguenza estremamente durevole, mantenendo inalterato il suo valore.

I prodotti smaltati di RIESS offrono la massima qualità e sono realizzati in modo ecocompatibile.