Eccellenza garantita: solo le migliori marche

CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Cuchillo previamente comprado y retirado de una colección privada
* Condiciones: Excelente, con pequeñas marcas en la hoja
* Disponibilidad: Disponible
* Filo: Filo de fábrica
* Marcas en la hoja: Pequeñas marcas en la hoja
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Original
* Funda: Perfecta, nunca utilizada
* Manuales, Certificados y Garantías: Documento de garantía original
Revisado y Certificado por nuestro laboratorio interno

El Moros es una excelente opción para uso en el campo o aplicaciones tácticas. Esta hoja bien equilibrada es la mezcla perfecta de tamaño y rendimiento. Ligero para llevar sin molestias, pero lo suficientemente robusto para enfrentar diversas tareas diarias. El perfil de la punta es plano con un borde superior afinado, asegurando un excelente rendimiento de corte con buena penetración. El mango ergonómico y texturizado en Micarta garantiza un agarre cómodo y seguro, tanto en seco como en mojado.

Después de más de 40 años de servicio en las Fuerzas Especiales del Ejército de los EE. UU., Curtis Iovito y Mark Carey fundaron Spartan Blades LLC en Carolina del Norte. Curtis, que ya diseñaba cuchillos para amigos en las fuerzas especiales, y Mark, quien trabajaba en los "Boinas Verdes" en equipos militares y tácticos, decidieron combinar sus habilidades para crear cuchillos innovadores y funcionales con materiales de alta calidad, completamente fabricados en Estados Unidos.

Uso previsto: Táctico/Militar

Tipo de producción: Mid Tech
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CPM-S45VN 59/61 HRC
Acabado de la hoja: DLC Tungsteno PVD Negro Mate
Mango: Micarta Canvas
Longitud de la hoja: 134 mm
Espesor de la hoja: 4.8 mm
Longitud total: 254 mm
Equilibrio: En la guarda
Peso: 203 g
Funda: Kydex termoformado
Embalaje: Caja de cartón con logo de Spartan Blades
Nota: Diseño de Curtis Iovito

KAI presenta el nuevo Shun Classic Red DM-0717RD como pieza destacada. El exclusivo Wide Santoku combina las cualidades probadas de la serie Shun Classic con un nuevo y elegante mango de pakkawood de grano rojo en edición limitada. El cuchillo está limitado a solo 3,000 piezas en todo el mundo. El número de serie grabado en el bolster hace que cada cuchillo sea único y deseable como artículo de colección.

La hoja extremadamente afilada está hecha de un núcleo de acero VG-MAX extremadamente duro con una dureza de 61 (±1) HRC y está recubierta con 32 capas de acero Damasco. Esta combinación asegura una hoja extremadamente estable, dura y flexible al mismo tiempo, ideal para un corte limpio y preciso. La hoja está afilada en ambos lados y es particularmente ligera, lo que facilita su uso en la cocina.

Al igual que con los cuchillos normales de la serie Shun Classic, el mango especial de grano rojo del Shun Classic Red está hecho de pakkawood. El tratamiento con resinas seleccionadas lo hace extremadamente suave, elástico, duradero y resistente a la humedad. Gracias a la forma tradicional japonesa "de castaña" del mango, el Wide Santoku se adapta cómodamente a la mano durante el corte y ofrece un agarre firme.

Uso recomendado: cortar y preparar vegetales - desbastado y procesamiento inicial del pescado

País de fabricación: Japón
Hoja: laminado de Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10 
Mango: Pakkawood
Longitud de la hoja: 190mm.
Espesor de la hoja: 2mm.
Longitud total: 325mm.
Peso: 238g.
Mantenimiento: lavar solo a mano / NO apto para lavavajillas
Notas: Edición limitada y numerada a solo 3,000 piezas en todo el mundo

Kai - Cepillo de madera 13,50cm - DH-8038

La serie Select 100 de KAI ofrece elegantes utensilios de cocina de calidad profesional a juego con los cuchillos de cocina de alta calidad.

El cepillo de madera es ideal en combinación con el pequeño rallador de acero inoxidable de la serie, por ejemplo, para transferir la abrasión. Se puede limpiar fácilmente bajo el grifo y se mantiene suave y flexible. 

Complemento perfecto para el mini rallador 

Ideal para rastrillar alimentos y limpiar ralladores 

Versátil en su uso 

Fácil de limpiar bajo el grifo 

Fabricado en madera resistente

Longitud: 13,50cm

Material: madera

Color: marrón

Serie: Seletct 100.

Kai - Select 100 Mini rallador de acero inoxidable DH-8037 rallador fino

El compacto rallador de acero inoxidable Kai Select 100 Mini DH-8037 rallador fino es ideal para rallar jengibre, ajo o nuez moscada. Los pequeños orificios del rallador de acero inoxidable están afilados como cuchillas, lo que permite rallar los ingredientes muy finamente.

Esto es perfecto para incorporar estos ingredientes a sus platos o, por ejemplo, preparar té de jengibre fresco añadiendo jengibre rallado al agua caliente.

El mango garantiza un agarre cómodo mientras se ralla. Después de usarlo, es importante limpiar bien el rallador con agua tibia y jabón.

Para mayor comodidad, el rallador se puede lavar en el lavavajillas. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este versátil rallador conserva sus afilados orificios de acero inoxidable durante mucho tiempo y es apto para el lavavajillas.

Dimensiones y peso 

Longitud :11 cm 

Peso:55 g 

Anchura:7 cm 

Material 

Material inoxidable 18/8 

Características y funciones 

Apto para lavavajillas :Sí 

Diestro o zurdo : simétrico 

Tipo :rallador.

Estas Kai Shun Multipurpose Scissors son unas tijeras multiusos para la cocina. Te sorprenderán los múltiples usos de estas versátiles tijeras. Desde abrir paquetes hasta cortar tallos de flores o hierbas aromáticas. Puedes desmontar fácilmente las tijeras para limpiarlas. De este modo, puedes estar seguro de que la suciedad no quedará atrapada entre las hojas.

Además de las tijeras, hay otras funciones muy útiles. Por ejemplo, estas tijeras incluyen un cascanueces, un abrebotellas y una «muesca para huesos» que permite cortar huesos o articulaciones de aves. En el extremo de las tijeras hay dos destornilladores planos que también sirven para abrir tapas.

Las tijeras están hechas de acero inoxidable 420J2 y los mangos son de nylon relleno de vidrio. Se trata de un nylon extrafuerte y resistente a las caídas y los golpes. Otra característica práctica que fácilmente se pasa por alto es la textura acanalada en el interior de las partes del mango.

Utilízalo para abrir fácilmente botellas con un tapón de rosca rebelde colocando las dos nervaduras interiores alrededor del tapón. Para que puedas utilizar las tijeras como palanca, las crestas proporcionan un buen agarre del tapón.

Especificaciones

Dimensiones y peso

Longitud de la hoja 9 Centímetro

Diámetro de la abertura para el dedo 5,7 Centímetro

Diámetro de la abertura para el pulgar 5,7 Centímetro

Longitud total 22,5 Centímetro

Longitud afilado/a 9 Centímetro

Peso 140 Gramo

Anchura 9 Centímetro

Material

Material del mango nailon

Tipo de acero inoxidable

Características y funciones Incluye abridor de botellas, cascanueces

Desmontable si

Apto para el lavavajillas sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga Diestro o zurdo diestro

Tipo de filo parcialmente dentado, plain edge

Función tijeras para el hogar, tijeras de cocina, tijeras de aves.

Tijeras profesionales de corte de muestra (cortes en zig-zag) Adecuadas para uso profesional y privado

• Acero inoxidable
• Gran tamaño
• Longitud total de 20 cm
• Excelente calidad
• Producción japonesa
• Livianas y fáciles de manejar

El Grupo KAI, con sede en Tokio, cuenta con una tradición de casi un siglo en productos cortantes, famosos por su excelente funcionalidad, filo y durabilidad. 
Basados en la centenaria tradición de forja de espadas samurái japonesas, los productos KAI se encuentran entre los mejores del mundo por su calidad y perfección.

- Las hojas están fabricadas en acero inoxidable AUS8A con una dureza de 58 HRC, lo que garantiza resistencia y precisión de corte.
- Superficie satinada antirreverberación y cierre patentado 'Duplex Interlock' que no se afloja fácilmente.
- Los tornillos están tratados y endurecidos hasta 45 HRC, lo que garantiza una larga vida útil y estabilidad.
- La producción japonesa garantiza la alta calidad y precisión típicas de los productos japoneses.

Longitud total: 15cm

Longitud de la hoja: 5cm (6")

Peso: 61g

El Kiritsuke Shun Classic DM-0771 es una auténtica obra de arte en la cocina. La hoja está fabricada en acero VG MAX, conocido por su dureza de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo excepcional y duradero. El núcleo de acero VG MAX está recubierto con 32 capas de acero de Damasco, aportando a la hoja un aspecto inconfundible y una combinación perfecta entre estabilidad, resistencia y elasticidad.

Las cuchillas Shun Classic Series están afiladas por ambos lados, ofreciendo precisión y facilidad de uso. El mango cónico está hecho de madera de pakka duradera, manteniendo la forma tradicional japonesa de castaño. Este material, enriquecido con resinas preciosas, garantiza una resistencia excepcional al uso y a la humedad.

La típica forma de castaño del mango garantiza un agarre seguro y ergonómico gracias a la ligera forma en el lado derecho. Además, la espiga continua proporciona estabilidad y equilibrio óptimos durante el uso.

Principales características

Uso: Carnes y Verduras
Acero VG MAX: Dureza de 61 (±1) HRC, núcleo de hoja hasta el filo.
Revestimiento de acero de Damasco: 32 capas para una combinación perfecta de estabilidad y resistencia.
Afilado por ambas caras: Precisión y facilidad de uso.
Mango de madera de Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al uso y a la humedad.
Mango continuo: Garantiza estabilidad y equilibrio.

Hoja: Laminado Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10
Mango: Pakkawood negro
Longitud de la hoja: 200 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 325 mm.
Peso: 214 g.
Notas: No apto para lavavajillas

Shun Classic es una de las líneas insignia del Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), famoso fabricante japonés de cuchillos y maquinillas de afeitar desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina aptos para profesionales y. entusiastas.

El Kiritsuke Shun Classic DM-0777 es una auténtica obra de arte en la cocina. La hoja está fabricada en acero VG MAX, conocido por su dureza de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo excepcional y duradero. El núcleo de acero VG MAX está recubierto con 32 capas de acero de Damasco, aportando a la hoja un aspecto inconfundible y una combinación perfecta entre estabilidad, resistencia y elasticidad.

Las cuchillas Shun Classic Series están afiladas por ambos lados, ofreciendo precisión y facilidad de uso. El mango cónico está hecho de madera de pakka duradera, manteniendo la forma tradicional japonesa de castaño. Este material, enriquecido con resinas preciosas, garantiza una resistencia excepcional al uso y a la humedad.

La típica forma de castaño del mango garantiza un agarre seguro y ergonómico gracias a la ligera forma en el lado derecho. Además, la espiga continua proporciona estabilidad y equilibrio óptimos durante el uso.

Principales características

Uso: Carnes y Verduras
Acero VG MAX: Dureza de 61 (±1) HRC, núcleo de hoja hasta el filo.
Revestimiento de acero de Damasco: 32 capas para una combinación perfecta de estabilidad y resistencia.
Afilado por ambas caras: Precisión y facilidad de uso.
Mango de madera de Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al uso y a la humedad.
Mango continuo: Garantiza estabilidad y equilibrio.

Hoja: Laminado Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10
Mango: Pakkawood negro
Longitud de la hoja: 150 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 135g.
Notas: No apto para lavavajillas

Shun Classic es una de las líneas insignia del Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), famoso fabricante japonés de cuchillos y maquinillas de afeitar desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina aptos para profesionales y. entusiastas.

El Kiritsuke Shun Classic DM-0772 es una auténtica obra de arte en la cocina. La hoja está fabricada en acero VG MAX, conocido por su dureza de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo excepcional y duradero. El núcleo de acero VG MAX está recubierto con 32 capas de acero de Damasco, aportando a la hoja un aspecto inconfundible y una combinación perfecta entre estabilidad, resistencia y elasticidad.

Las cuchillas Shun Classic Series están afiladas por ambos lados, ofreciendo precisión y facilidad de uso. El mango cónico está hecho de madera de pakka duradera, manteniendo la forma tradicional japonesa de castaño. Este material, enriquecido con resinas preciosas, garantiza una resistencia excepcional al uso y a la humedad.

La típica forma de castaño del mango garantiza un agarre seguro y ergonómico gracias a la ligera forma en el lado derecho. Además, la espiga continua proporciona estabilidad y equilibrio óptimos durante el uso.

Principales características
Acero VG MAX: Dureza de 61 (±1) HRC, núcleo de hoja hasta el filo.
Revestimiento de acero de Damasco: 32 capas para una combinación perfecta de estabilidad y resistencia.
Afilado por ambas caras: Precisión y facilidad de uso.
Mango de madera de Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al uso y a la humedad.
Mango continuo: Garantiza estabilidad y equilibrio.

Hoja: Laminado Damasco de 32 capas y acero inoxidable VG-10
Mango: Pakkawood negro
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 205 mm.
Peso: 66 g.
Notas: No apto para lavavajillas

Shun Classic es una de las líneas insignia del Grupo Kai (que actualmente también incluye las marcas Kershaw y Zero Tolerance), famoso fabricante japonés de cuchillos y maquinillas de afeitar desde principios del siglo XX. Se trata de una serie de cuchillos y accesorios de cocina aptos para profesionales y. entusiastas.

The core of Kaname blades is made of an extremely durable VGXeos steel with a hardness of 60-62 (±1) HRC, rolled in two layers of stainless steel. The special manufacturing method ensures an incredibly thin cutting edge that reduces friction during use. This results in excellent and durable sharpness, promoting filigree, smooth and precise cuts.

To best design the handle, we combined the experiences of professionals and consumers. The result is a black-grained pakkawood handle that creates a seamless transition from the handle to the tang. The octagonal, ergonomic shape of the handle provides good control while cutting, while the knife rests securely and comfortably in the hand.

Blade: VGXeos rolled stainless steel with a hardness of 60/62±1 HRC
Country of manufacture: Japan
Handle: pakkawood
Blade length: 195mm.
Handle length: 130mm.
Blade thickness: 1.5mm.
Total length: 325mm.
Weight: 160g.
Care and maintenance: hand wash only - keep sharp with a fine-grained sharpening steel or sharpening stone of at least grit #3000

El núcleo de las hojas Kaname está hecho de acero VGXeos extremadamente duradero con una dureza de 60-62 (±1) HRC, laminado en dos capas de acero inoxidable. El método especial de fabricación garantiza un filo increíblemente fino que reduce la fricción durante el uso. El resultado es un afilado excelente y duradero, que favorece los cortes filigranos, uniformes y precisos.

Para diseñar el mango de la mejor manera posible, hemos combinado las experiencias de profesionales y consumidores. El resultado es un mango de madera de pakka veteada en negro que crea una transición perfecta entre el mango y la espiga. La forma octogonal y ergonómica del mango ofrece un buen control al cortar, mientras que el cuchillo descansa de forma segura y cómoda en la mano.

Hoja: Acero inoxidable laminado VGXeos con una dureza de 60/62±1 HRC
País de fabricación: Japón
Mango: Pakkawood
Longitud de la hoja: 150mm.
Longitud del mango: 130mm.
Grosor de la hoja: 1.5mm.
Longitud total: 280mm.
Peso: 134g.
Cuidado y mantenimiento: lavar sólo a mano - mantener afilada con una chaira de grano fino o una piedra de afilar de grano 3000 como mínimo.

El núcleo de las hojas Kaname está hecho de acero VGXeos extremadamente duradero con una dureza de 60-62 (±1) HRC, laminado en dos capas de acero inoxidable. El método especial de fabricación garantiza un filo increíblemente fino que reduce la fricción durante el uso. El resultado es un afilado excelente y duradero, que favorece los cortes filosos, uniformes y precisos.

Para diseñar el mango de la mejor manera posible, hemos combinado las experiencias de profesionales y consumidores. El resultado es un mango de madera de pakka veteada en negro que crea una transición perfecta entre el mango y la espiga. La forma octogonal y ergonómica del mango ofrece un buen control al cortar, mientras que el cuchillo descansa de forma segura y cómoda en la mano.

Hoja: Acero inoxidable laminado VGXeos con una dureza de 60/62±1 HRC
País de fabricación: Japón
Mango: Pakkawood
Longitud de la hoja: 120mm.
Longitud del mango: 130mm.
Grosor de la hoja: 1.5mm.
Longitud total: 250mm.
Peso: 78g.
Cuidados: lavar sólo a mano.
Mantenimiento: mantener afilada con una chaira de grano fino o una piedra de afilar de grano 3000 como mínimo.

Con los dos cuchillos Kohen, la empresa japonesa demuestra una vez más su gran maestría en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja Damasco "Coreless" está fabricada con aceros inoxidables VG2 y VG10 de alto rendimiento que se forjan y pliegan para producir 72 capas que se alternan secuencialmente en el filo de la hoja para garantizar un rendimiento de corte y una retención del filo inigualables.

Para las empuñaduras se ha elegido un material de primera calidad como el pakkawood en colores rojo y negro. El set también incluye dos protectores de hoja de cuero y una funda de aluminio para guardar y transportar estos dos preciosos cuchillos con total seguridad. 

Hoja: Acero inoxidable japonés laminado sin núcleo - 72 capas alternas de VG10 y VG2 a 60±2 HRC
Mango: Pakkawood
Longitud de la hoja del cuchillo de cocina: 200 mm
Longitud de la hoja de la navaja multiusos: 150 mm.
Fundas: cuero, para usar como funda de la hoja
Embalaje: estuche de aluminio con certificados de garantía
Edición: numerada y limitada a 3000 piezas en todo el mundo
Mantenimiento: lavar sólo a mano, no lavar en lavavajillas

Kai Europe ofrece otra colaboración exclusiva con el maestro cocinero Tim Mälzer: Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition.

Una edición especial con mango marrón opaco y hoja martillada de 15 cm. La edición está limitada a sólo 5555 piezas y cada una está numerada. Como tal, cada cuchillo es una pieza única de coleccionista.

Como en la anterior edición limitada, se ha elegido el Kiritsuke, pero en un tamaño más pequeño. Se trata de un tipo de cuchillo japonés que combina el diseño y las características de un usuba y un yanagiba. El usuba se utiliza para cortar verduras y el yanagiba para el pescado crudo, por ejemplo al hacer sashimi. Como tal, el kiritsuke puede utilizarse para muchas tareas diferentes en la cocina: cortar verduras, carne y pescado. El perfil tanto invertido hace que la punta sea muy flexible y perfecta para tareas de precisión. La hoja plana es perfecta para otras tareas de corte.

La hoja magníficamente afilada está hecha de acero VG MAX con una dureza de 61 (± 1) HRC y rodeada de 32 capas de acero de Damasco. El acero de Damasco hace que cada cuchillo sea único. El mango mate de esta edición especial es, al igual que los cuchillos normales de la colección Tim Mälzer Premier, de madera de nogal: es resistente a la humedad gracias al tratamiento con resina. La forma de castaño del mango es cómoda en la mano y proporciona un agarre firme al utilizar el cuchillo. 

Hoja: Acero inoxidable Damasco VG MAX dureza de 61±1 HRC
Mango: Madera de nogal mate
Longitud de la hoja: 155 mm.
Longitud del mango: 120 mm.
Grosor de la hoja: 1,9 mm.
Longitud total: 285 mm.
Peso: 151 g.
Notas: no apto para lavavajillas - caja de presentación de madera

El Grupo KAI, con sede en Tokio, tiene una tradición casi centenaria en productos de corte y relacionados, famosos por su excelente funcionalidad, afilado y durabilidad.

Gracias a estas características, los productos KAI están entre los mejores del mundo. El denominador común - calidad y perfección - se basa en la antigua tradición cultural de los herreros japoneses para samuráis.

La serie 7200 es la siguiente generación de tijeras profesionales para confección. Las hojas están hechas de acero inoxidable AUS8A (dureza 58 HRC) y tienen un grosor de 3,7 mm - 4 mm.

Las tijeras tienen una elegante superficie satinada antirreflejos y el dispositivo de fijación patentado "duplex interlock", que no se afloja fácilmente. Los tornillos están tratados y templados hasta 45 HRC. La serie 7200 está disponible en diferentes modelos y recibió el premio IF Design Award 2005.

• Acero AUS8 dureza 58 HRC
• Longitud total = 250 mm
• Longitud de corte = 95 mm
• Peso = 214 gr.
• Excelente calidad
• Hecho en Japón
• Ligero y fácil de manejar

El cortaalambres KAI N5120 es una herramienta versátil diseñada tanto para uso profesional como personal.

Sus cuchillas de acero inoxidable NSSWR-2 tienen una dureza de 56±1 HRC y están totalmente incrustadas en los mangos, lo que garantiza su robustez y estabilidad. 

Las tijeras presentan una superficie satinada, un regulador de tensión de latón para facilitar el ajuste y un mango blando para el máximo confort durante el uso.

Fabricadas en acero inoxidable con alto contenido en carbono y vanadio, estas tijeras son especialmente duraderas. Son adecuadas para diestros, lo que las convierte en una excelente elección para quienes buscan herramientas de corte versátiles y de alta calidad.

Uso recomendado: Cortahilos.

País de fabricación: Japón

Hoja: Acero quirúrgico 56±1 HRC

Embalaje: Cartón

El TALOS Folder es un cuchillo plegable ligero con un bloqueo liner, diseñado por nuestro amigo y colaborador William W. Harsey Jr. Su diseño delgado y ligero lo hace el compañero perfecto para llevar todos los días y para las tareas diarias. A pesar de su pequeño tamaño, gracias a su diseño bien pensado, su hoja de alta calidad en CTS-XHP y su clip de bolsillo profundo, maneja la mayoría de las tareas diarias con facilidad. Ya sea que estés vadeando un arroyo lleno de truchas o en camino al trabajo, este pequeño cuchillo es ideal.

Todos nuestros cuchillos plegables de grado Bronce (Field) incorporan nuestro nuevo "Sistema de Cojinetes de Bronce Infundidos con Aceite" o "OIBBS". Nuestros cojinetes de bronce sinterizado están impregnados de aceite, reduciendo así la fricción en la hoja, ofreciéndote una apertura de hoja ajustada pero suave. Este sistema es especialmente útil para velocidades lentas, uso intermitente y cargas irregulares como las encontradas en cuchillos plegables.

Destino de uso: Colección / Deportivo
Tipo de producción: MidTech
País de producción: Taiwán
Hoja: en acero CTS-XHP
Tratamiento de la hoja: stone wash
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 3,2mm.
Longitud cerrada: 100mm
Longitud total: 183mm.
Peso: 66g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Spartan Blades
Notas: Diseño de William Harsey

El flipper POROS fue diseñado por Curtis Iovito como un flipper robusto y de gran tamaño. Las altas líneas de molienda de esta hoja, combinadas con una punta afilada y penetrante, lo hacen un compañero confiable para el porte diario.

Su rápida acción flipper es asistida por los rodamientos IKBS para ese "Snap" que estás buscando! Sus distintivas scallops no solo son hermosas de ver, sino que también garantizan un agarre seguro. El clip de bolsillo profundo mantiene un perfil bajo mientras mantiene tu hoja lista para usar cuando sea necesario. La hoja está hecha de acero inoxidable 154CM con un revestimiento de nitruro de titanio negro; el hardware SS y el liner tienen un revestimiento en polvo electrodepositado negro.

Destino de uso: Deportivo
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Taiwán
Hoja: en acero inoxidable 154CM 58/60 HRC
Tratamiento de la hoja: Revestimiento de Nitruro de Titanio Negro
Mango: G10 Verde OD
Longitud de la hoja: 89mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 97mm
Longitud total: 230mm.
Peso: 147g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero inoxidable, removible y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Spartan Blades. Diseño: Curtis Iovito
Notas: La serie Field Grade con caja de color Bronce identifica la producción asiática de Spartan Blades confiada a Pineland Cutlery (una empresa formada por Spartan Blades y Ka-Bar). En esta serie, puedes encontrar los diseños más icónicos de Spartan Blades ofrecidos a precios muy agresivos y competitivos.

El ASTOR es nuestro primer cuchillo plegable en colaboración con el prolífico fabricante de cuchillos Les George, ganador del Blade Show 2021 como 'Cuchillo Importado del Año'.

¡El ASTOR fue construido como un robusto cuchillo de trabajo! Con sus robustas fundas de G-10, su grueso liner-lock y su hoja de acero CTS-XHP de alta resistencia, el ASTOR es el cuchillo perfecto para aquellos trabajos que requieren un poco más de dureza.

Todos nuestros productos Field Grade de Bronce incorporan nuestro nuevo "Sistema de Bujes de Bronce Infundido con Aceite" o "OIBBS". Nuestros bujes de bronce sinterizado están impregnados de aceite, lo que reduce la fricción en la hoja, asegurando así que la hoja se abra suavemente, incluso cuando está apretada. Este sistema es particularmente útil para velocidades bajas, uso intermitente y cargas irregulares como las que se encuentran en las navajas plegables.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable CTS-XHP 58/60 HRC
Tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: Composite en G10 y Fibra de Carbono
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 118mm.
Longitud total: 209mm.
Peso: 145g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable, desmontable y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Spartan Blades
Notas: La serie Field Grade con caja de color Bronce, identifica la producción asiática de Spartan Blades confiada a Pineland Cutlery (empresa formada por Spartan Blades y Ka-Bar). En esta serie se pueden encontrar los diseños más icónicos de Spartan Blades ofrecidos a precios muy agresivos y competitivos.

El ASTOR es nuestro primer cuchillo plegable en colaboración con el prolífico fabricante de cuchillos Les George, ganador del Blade Show 2021 como 'Cuchillo Importado del Año'.

¡El ASTOR fue construido como un robusto cuchillo de trabajo! Con sus robustas fundas de G-10, su grueso liner-lock y su hoja de acero CTS-XHP de alta resistencia, el ASTOR es el cuchillo perfecto para aquellos trabajos que requieren un poco más de dureza.

Todos nuestros productos Field Grade de Bronce incorporan nuestro nuevo "Sistema de Bujes de Bronce Infundido con Aceite" o "OIBBS". Nuestros bujes de bronce sinterizado están impregnados de aceite, lo que reduce la fricción en la hoja, asegurando así que la hoja se abra suavemente, incluso cuando está apretada. Este sistema es particularmente útil para velocidades bajas, uso intermitente y cargas irregulares como las que se encuentran en las navajas plegables.

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable CTS-XHP 58/60 HRC
Tratamiento de la hoja: Stonewashed
Mango: G10
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 118mm
Longitud total: 209mm.
Peso: 145g.
Cierre: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable, desmontable y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Spartan Blades
Notas: La serie Field Grade con caja de color Bronce, identifica la producción asiática de Spartan Blades confiada a Pineland Cutlery (empresa formada por Spartan Blades y Ka-Bar). En esta serie se pueden encontrar los diseños más icónicos de Spartan Blades ofrecidos a precios muy agresivos y competitivos.

El TALOS Folder es un cuchillo plegable ligero con un bloqueo liner, diseñado por nuestro amigo y colaborador William W. Harsey Jr. Su diseño delgado y ligero lo hace el compañero perfecto para llevar todos los días y para las tareas diarias. A pesar de su pequeño tamaño, gracias a su diseño bien pensado, su hoja de alta calidad en CTS-XHP y su clip de bolsillo profundo, maneja la mayoría de las tareas diarias con facilidad. Ya sea que estés vadeando un arroyo lleno de truchas o en camino al trabajo, este pequeño cuchillo es ideal.

Todos nuestros cuchillos plegables de grado Bronce (Field) incorporan nuestro nuevo "Sistema de Cojinetes de Bronce Infundidos con Aceite" o "OIBBS". Nuestros cojinetes de bronce sinterizado están impregnados de aceite, reduciendo así la fricción en la hoja, ofreciéndote una apertura de hoja ajustada pero suave. Este sistema es especialmente útil para velocidades lentas, uso intermitente y cargas irregulares como las encontradas en cuchillos plegables.

Destino de uso: Colección / Deportivo
Tipo de producción: MidTech
País de producción: Taiwán
Hoja: en acero CTS-XHP
Tratamiento de la hoja: stone wash
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 80mm.
Grosor de la hoja: 3,2mm.
Longitud cerrada: 100mm
Longitud total: 183mm.
Peso: 66g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Spartan Blades
Notas: Diseño de William Harsey

Machai - Un nombre adecuado para esta gran herramienta de corte. En la mitología griega, los Machai eran los demonios (espíritus) de la batalla y el combate.

El alto peso y el perfil recurvado de esta hoja de molido plano la hacen un excelente hacha. El Machai tiene una construcción de espiga completa y un mango que asegura un equilibrio hacia adelante en la mano del usuario.

El mango ergonómico y texturizado de Micarta asegura un agarre seguro y cómodo, ya sea húmedo o seco. Hecho por las buenas personas de KA-BAR Knives; en Olean, NY, EE.UU.

Uso previsto: Táctico / Militar

Tipo de producción: Industrial
País de producción: USA
Hoja: en acero al carbono 1095 56/58HRC
Acabado de la hoja: Revestimiento en polvo negro
Mango: Micarta CE Canvas
Longitud de la hoja: 165mm.
Grosor de la hoja: 4,8mm.
Longitud total: 295mm.
Peso: 308g.
Funda: Termoplástico, multiposición, con accesorios de cinturón compatibles con M.O.L.L.E y sistema de retención con botón
Empaque: Caja de cartón con logotipos de Spartan Blades Professional Grade
Notas: Diseño por Iovito - La serie Professional Grade con caja de color Plata identifica la producción estadounidense realizada por Ka-Bar confiada a Pineland Cutlery (una empresa formada por Spartan Blades y Ka-Bar). En esta serie se pueden encontrar nuevos productos que combinan los diseños típicos de Spartan Blades con la experiencia de producción de Ka-Bar para mantener los precios al público asequibles sin tener que renunciar a una producción hecha en EE.UU.

El Harsey TT (Tactical Trout) está diseñado para ser un cuchillo de tamaño medio muy cómodo y resistente para la mayoría de las tareas de campo y uso defensivo. El tamaño de la TT hace que sea fácil de llevar y manejar.

El perfil de la hoja asegura un corte limpio con una excelente resistencia en la punta. La espiga completa y el mango del Harsey TT aseguran un equilibrio neutro en la mano del usuario. El mango ergonómico de lino-micarta proporciona un agarre cómodo y seguro tanto en seco como en mojado. El pomo tiene un agujero para el cordón en el centro de la punta angulada. La TT es una excelente hoja fija universal, bien equilibrada en tamaño, función y tacto. En nuestra opinión, uno de los mejores diseños de William Harsey.

Después de más de 40 años de servicio en las Fuerzas Especiales del Ejército de EE.UU., Curtis Iovito y Mark Carey fundaron Spartan Blades LLC en Carolina del Norte. Curtis, que ya llevaba años diseñando y dibujando cuchillos para sus amigos de las Fuerzas Especiales, y Mark, que siempre había estado relacionado con el equipamiento militar y táctico cuando sirvió en los "Boinas Verdes", decidieron combinar sus habilidades y su pasión con el objetivo de construir cuchillos innovadores y funcionales con materiales de primera calidad y fabricados íntegramente en EE.UU.

Uso previsto: Táctico/Militar

Tipo de fabricación: Mid Tech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S45VN 59/61HRC
Acabado de la hoja: ZrN Flat Dark Earth
Empuñadura: Linen Micarta
Longitud de la hoja: 114mm.
Grosor de la hoja: 4.8mm.
Longitud total: 229mm.
Equilibrio: en rama de guarda
Peso: 209g.
Funda: Kydex termoformado
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Spartan Blades
Notas: Diseño de William Harsey

Este es el último cuchillo producido en términos de tiempo por Spartan Blades en colaboración con el legendario fabricante de cuchillos William "Bill" Harsey Jr.

¡El SHF 3.25 es el cuchillo que muchos de ustedes han estado esperando! Una fiable navaja de titanio 6AL4V con una hoja de acero damasco de 3.25" hecha a mano por Chad Nichols. Fácil de llevar y cómoda en la mano, esta es una navaja verdaderamente excepcional. Construida como su premiada hermana mayor, la SHF 3.25 está hecha completamente de titanio 6AL-4V, con la excepción del pivote, la hoja y el eje.

Esta navaja plegable de tamaño medio viene con un clip de bolsillo reversible y dos pasadores para el pulgar que permiten llevarla tanto en la mano derecha como en la izquierda. Si está buscando una navaja plegable de alta calidad y buen diseño, ¡ésta es una de las que debería tener en cuenta!

Uso previsto: Colección / Deportivo

Tipo de fabricación: MidTech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero damasco inoxidable hecho a mano, por Chad Nichols
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Titanio 6AL4V 
Longitud de la hoja: 82.5mm.
Grosor de la hoja: 3.2mm.
Longitud cerrada: 98.5mm
Longitud total: 181mm.
Peso: 82g.
Cierre: FrameLock
Clip: Titanio anodizado
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Spartan Blades
Notas: Diseño de William Harsey

El Moros es una excelente elección para uso en campo o para aplicaciones tácticas. Esta hoja bien equilibrada es la mezcla perfecta de tamaño y rendimiento. Suficientemente ligera para llevar sin molestias, pero lo suficientemente robusta para manejar una variedad de tareas diarias. El perfil de la punta es plano con un borde superior afilado que asegura un excelente corte con buena fuerza de penetración. La espiga completa y el mango del Moros garantizan un equilibrio neutro, haciéndolo ligero en la mano. El mango ergonómico y texturizado en tela Micarta proporciona un agarre cómodo y seguro, ya sea en seco o mojado.

Después de más de 40 años de servicio en las Fuerzas Especiales del Ejército de EE. UU., Curtis Iovito y Mark Carey fundaron Spartan Blades LLC en Carolina del Norte. Curtis, que ha estado diseñando y dibujando cuchillos para amigos en las fuerzas especiales durante años, y Mark, que siempre ha tratado con equipos militares y tácticos mientras trabajaba en los "Boinas Verdes", decidieron combinar sus habilidades y pasiones con el objetivo de construir cuchillos innovadores y funcionales utilizando materiales de la más alta calidad, todos hechos en los Estados Unidos.

Uso previsto: Táctico/Militar

Tipo de producción: Mid Tech
País de producción: EE. UU.
Cuchilla: en acero inoxidable CPM-S45VN 59/61HRC
Acabado de la cuchilla: PVD Tungsten DLC Negro Plano
Mango: Canvas Micarta
Longitud de la cuchilla: 134mm.
Grosor de la cuchilla: 4.8mm.
Longitud total: 254mm.
Equilibrio: en la rama de la guarda
Peso: 203g.
Funda: termoformada en Kydex
Embalaje: Caja de cartón con logos de Spartan Blades
Notas: Diseño de Curtis Iovito

El Moros es una excelente opción para el campo o el uso táctico. Esta hoja bien equilibrada es la mezcla perfecta de tamaño y rendimiento. Lo suficientemente ligera como para llevarla sin molestar, pero lo suficientemente fuerte como para hacer frente a una serie de tareas cotidianas. El perfil de la punta es plano con un filo superior cónico que asegura un excelente corte con buena fuerza de penetración. La espiga completa y el mango del Moros aseguran un equilibrio neutro, haciéndolo ligero en la mano. El mango ergonómico de lona de Micarta texturizada garantiza un agarre cómodo y seguro tanto en seco como en mojado.

Tras más de 40 años de servicio en las Fuerzas Especiales del Ejército de Estados Unidos, Curtis Iovito y Mark Carey fundaron Spartan Blades LLC en Carolina del Norte. Curtis, que ya llevaba años diseñando y dibujando cuchillos para sus amigos de las Fuerzas Especiales, y Mark, que siempre había estado relacionado con el equipamiento militar y táctico cuando sirvió en los "Boinas Verdes", decidieron combinar sus habilidades y su pasión con el objetivo de construir cuchillos innovadores y funcionales con materiales de primera calidad y fabricados íntegramente en EE.UU.

Uso previsto: Táctico/Militar

Tipo de producción: Mid Tech
País de fabricación: USA
Hoja: Acero inoxidable CPM-S45VN 59/61HRC
Acabado de la hoja: PVD Tungsteno DLC Negro Plano
Empuñadura: Canvas Micarta
Longitud de la hoja: 134mm
Grosor de la hoja: 4.8mm.
Longitud total: 254mm.
Equilibrio: en la rama de la guarda
Peso: 203g.
Vaina: Termoformada en Kydex
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Spartan Blades
Notas: Diseño de Curtis Iovito

Marca: Kai 

Paquete de 5 hojas de afeitar desechables para insertar en las maquinillas de afeitar a mano alzada, tanto de hoja entera como de hoja partida y de seguridad

Fabricado en Japón.

Cantidad: 1 caja de 5 hojas de afeitar.

Uso previsto: Táctico / Militar

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Estados Unidos
Hoja: Acero al carbono 1095 56/58HRC
Acabado de la hoja: Recubrimiento de polvo negro
Empuñadura: CE Canvas Micarta
Longitud de la hoja: 139mm.
Espesor de la hoja: 4,8 mm.
Longitud total: 273 mm.
Peso: 255g.
Vaina: Termoplástica, multiposición, con clip de cinturón compatible con M.O.L.L.E. y sistema de retención por botón.
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Spartan Blades Professional Grade
Nota: Diseño de Iovito/Carey - La serie Professional Grade con caja de color plata, identifica la producción americana realizada por Ka-Bar confiada a Pineland Cutlery (empresa formada por Spartan Blades y Ka-Bar). En esta serie se pueden encontrar nuevos productos que combinan los diseños típicos de Spartan Blades con la experiencia de fabricación de Ka-Bar para mantener precios asequibles al público sin tener que renunciar a una producción made in USA.

SELECT100 Accesorios

Los accesorios de cocina Select 100 conforman una serie de ayudas prácticas para el uso diario. Esta serie ha sido diseñada con el objetivo de ofrecer accesorios estéticos, fáciles de usar y funcionales. La gama, toda ella de excelente calidad, es el complemento ideal para una gran variedad de tareas en cocinas exigentes.

Cuchillo para frutas con funda de plástico DH-3014

Hoja de 12,0 cm,

Mango 11,0 cm

Material: acero inoxidable de alta calidad

Fabricado en Japón.

Cuchillo de fruta Kai

El Cuchillo de Frutas Kai de la serie Select tiene una hoja de acero inoxidable y es una herramienta práctica en la cocina o de camino al picnic.

El cuchillo de fruta Kai se guarda siempre de forma segura gracias a la funda de madera de cerezo.

El diseño elegante, sencillo y ergonómico del cuchillo de fruta Kai convence.

El cuchillo de fruta Kai no es apto para el lavavajillas y debe limpiarse siempre a mano.

DG-3002, longitud/dimensión: 9,50 cm,

SELECT100 Accesorios

Los accesorios de cocina Select 100 conforman una serie de ayudas prácticas para el uso diario. Esta serie ha sido diseñada con el objetivo de ofrecer accesorios estéticos, fáciles de usar y funcionales. La gama, toda ella de excelente calidad, es el complemento ideal para una gran variedad de tareas en cocinas exigentes. Este pelador de patatas/vegetales forma parte de una serie de utensilios de cocina que han sido cuidadosamente probados y diseñados por profesionales de la cocina con una hoja muy afilada que permite pelar y limpiar las verduras.

La cuchilla facilita la limpieza y el pelado, en el arco se encuentra un saliente en forma de U que permite retirar los brotes. Hoja de acero inoxidable japonés El portacuchillas es de acero inoxidable 18-8

País de origen Japón Fabricante Kai

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Dimensiones: 11,0/2,6 L / Hoja L: 5,0 cm.

Bolsa de cuchillos profesional Kai Shun para 3 cuchillos grandes y 2 pequeños DM-0781
Los cuchillos están bloqueados por un sistema de velcro que asegura una perfecta protección de las hojas durante el movimiento.
El estuche está equipado con una correa de transporte.

Dimensión cerrada: 45,0x16,0x7,0 cm L / W / H - Dimensión abierta: 45,0x43,0 L / L

La serie Shun Pro Sho se centra exclusivamente en cuchillas con afilado asimétrico, es decir, formas tradicionales japonesas. Gracias a la alta calidad de elaboración y materiales, esta serie es especialmente adecuada para un uso profesional intensivo.

El elegante diseño del cuchillo combina hábilmente el clásico lenguaje de diseño japonés con componentes occidentales.

Características principales

Uso: Suhi y Sashimi (pescado)
Acero: Acero inoxidable de alto rendimiento
Afilado: Asimétrico, en forma de cincel
Mango de madera Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al desgaste y a la humedad.
Espiga continua: Asegura estabilidad y equilibrio.

Hoja: Acero inoxidable SÓLIDO AUS10A
Mango: Madera de Pakka negra
Longitud de la hoja: 265mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 405mm.
Peso: 200g.
Mantenimiento: lavar a mano, no apto para lavavajillas

La serie Shun Pro Sho se centra exclusivamente en cuchillas con afilado asimétrico, es decir, formas tradicionales japonesas. Debido a la alta calidad de elaboración y materiales, esta serie es especialmente adecuada para un uso profesional intensivo.

El elegante diseño del cuchillo combina hábilmente el lenguaje de diseño japonés clásico con componentes occidentales.

Características principales

Uso: ideal para procesar pescado entero, también se utiliza para carne y verduras
Acero: acero inoxidable de alta eficiencia
Afilado: Asimétrico, en forma de cincel
Mango de madera Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al desgaste y la humedad
Espiga continua: Asegura la estabilidad y el equilibrio.

Hoja: Acero inoxidable SÓLIDO AUS10A
Mango: Madera de Pakka negra
Longitud de la hoja: 210mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 247mm.
Peso: 276g.
Mantenimiento: lavar a mano, no apto para lavavajillas

La serie Shun Pro Sho se centra exclusivamente en cuchillas con afilado asimétrico, es decir, formas tradicionales japonesas. Gracias a la alta calidad de elaboración y materiales, esta serie es especialmente adecuada para un uso profesional intensivo.

El elegante diseño del cuchillo combina hábilmente el lenguaje de diseño japonés clásico con componentes occidentales.

Características principales

Uso: Suhi y Sashimi (pescado)
Acero: Acero inoxidable de alto rendimiento
Afilado: Asimétrico, en forma de cincel
Mango de madera Pakka: Forma tradicional japonesa de castaño, resistente al desgaste y a la humedad.
Espiga continua: Asegura estabilidad y equilibrio.

Hoja: Acero inoxidable SÓLIDO AUS10A
Mango: Madera de Pakka negra
Longitud de la hoja: 240mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud total: 380mm.
Peso: 185g.
Mantenimiento: lavar a mano, no apto para lavavajillas

La serie Shun Pro Sho se centra exclusivamente en cuchillas afiladas asimétricamente, es decir, en formas japonesas tradicionales. Gracias a la alta calidad de mano de obra y materiales, esta serie es particularmente adecuada para uso profesional intensivo.

El elegante diseño del cuchillo combina hábilmente el clásico lenguaje formal japonés con componentes occidentales.

La hoja del cuchillo está hecha de acero VG10 de 61 ± 1 HRC
Mango: madera de nogal
Longitud de la hoja: 165 mm.
Longitud del mango: 120 mm.
Grosor de la hoja: 4.5 mm.
Longitud total: 305 mm.
Peso: 290 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Cuchillo con afilado asimétrico, no apto para zurdos

Seki Magoroku Kinju

Los cuchillos de filete japoneses de la serie Seki Magoroku KK Yanagiba se caracterizan por un diseño purista y el mango octogonal en madera de pakka negra mate.

La forma extremadamente larga y delgada de la cuchilla permite cortes finos y precisos, perfectos para filetear pescado. La hoja de la serie Yanagiba está rectificada por un lado, hecha de acero al carbono inoxidable, que cumple con los estrictos estándares europeos y decorada con una línea suave y ondulada en un acabado satinado. La serie KK combina una calidad robusta con una funcionalidad discreta.

Uso: pescado (sashimi y sushi)

Hoja: acero inoxidable MV 58HRC
País de producción: Japón
Mango: en madera de pakka, octogonal, con refuerzo de nylon negro
Funda / estuche: no suministrado
Longitud de la hoja: 270 mm
Longitud total: 400mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud del mango: 127 mm
Peso: 280g

Mantenimiento: NO apto para lavavajillas

Cuchillo con afilado asimétrico, no apto para zurdos

Seki Magoroku Kinju

Los cuchillos de filete japoneses de la serie Seki Magoroku KK Yanagiba se caracterizan por un diseño purista y el mango octogonal en madera de pakka negra mate.

La forma extremadamente larga y delgada de la cuchilla permite cortes finos y precisos, perfectos para filetear pescado. La hoja de la serie Yanagiba está rectificada por un lado, hecha de acero al carbono inoxidable, que cumple con los estrictos estándares europeos y decorada con una línea suave y ondulada en un acabado satinado. La serie KK combina una calidad robusta con una funcionalidad discreta.

Uso: pescado (sashimi y sushi)

Hoja: acero inoxidable MV 58HRC
País de producción: Japón
Mango: en madera de pakka, octogonal, con refuerzo de nylon negro
Funda / estuche: no suministrado
Longitud de la hoja: 300 mm
Longitud total: 430 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud del mango: 127 mm
Peso: 300g

Mantenimiento: NO apto para lavavajillas

Cuchillo con afilado asimétrico, no apto para zurdos

Seki Magoroku Kinju

Los cuchillos de cocina de la serie Seki Magoroku Kinju son particularmente ligeros y permiten un corte preciso; convencer con su alta funcionalidad y durabilidad.

La típica forma de cuchilla japonesa en combinación con el simple mango de madera oscura crea una estética minimalista e improvisada.

Uso: limpieza y preparación de pescado.

Hoja: acero inoxidable MV 58HRC
País de producción: Japón
Mango: en madera de pakka, octogonal, con refuerzo de nylon negro
Funda / estuche: no suministrado
Longitud de la hoja: 180 mm
Longitud total: 320 mm
Grosor de la hoja: 5 mm
Longitud del mango: 134 mm
Peso: 298g

Mantenimiento: NO apto para lavavajillas

Cuchillo con afilado asimétrico, no apto para zurdos

Seki Magoroku
Este tipo de cuchillos japoneses tradicionales se ha producido durante cientos de años en formas similares. Esta serie fascina gracias a su hoja satinada de acero con alto contenido de carbono con una dureza de aproximadamente 58HRC. El mango, en la forma tradicional de castaño, está hecho de madera compuesta, una madera naturalmente rica en aceites y, por lo tanto, impermeable al agua.

Uso: carne / pescado

Hoja: acero inoxidable MV 58HRC
Origen: Lama: Japón
Mango: madera muy dura y resistente al agua y polipropileno negro.
Vaina: -
Longitud de la hoja: 240 mm
Longitud total: 378 mm
Grosor de la hoja: 2.5 mm
Longitud del mango: 134 mm
Peso: 153g

* No apto para lavavajillas

Cuchillo con afilado asimétrico, no apto para zurdos

Seki Magoroku Kinju

Los cuchillos de cocina de la serie Seki Magoroku Kinju son particularmente ligeros y permiten un corte preciso; convencer con su alta funcionalidad y durabilidad.

La típica forma de cuchilla japonesa en combinación con el simple mango de madera oscura crea una estética minimalista e improvisada.

Uso: pescado (sashimi y sushi)

Hoja: acero inoxidable MV 58HRC
País de producción: Japón
Mango: en madera de pakka, octogonal, con refuerzo de nylon negro
Funda / estuche: no suministrado
Longitud de la hoja: 180 mm
Longitud total: 310mm
Grosor de la hoja: 2.5 mm
Longitud del mango: 128 mm
Peso: 119g

Mantenimiento: NO apto para lavavajillas

Shun Premier Tim Mälzer

Hoja: Dureza VG MAX de acero inoxidable de Damasco de 61 ± 1 HRC
Manija: madera de nogal
Longitud de la hoja: 165 mm.
Longitud del mango: 105 mm.
Espesor de la hoja: 1.5 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 90 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Shun Premier Tim Mälzer

Hoja: Dureza VG MAX de acero inoxidable de Damasco de 61 ± 1 HRC
Manija: madera de nogal
Longitud de la hoja: 165 mm.
Longitud del mango: 110 mm.
Espesor de la hoja: - mm.
Longitud total: 290 mm.
Peso: 148 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Shun Premier Tim Mälzer

Hoja: Dureza VG MAX de acero inoxidable de Damasco de 61 ± 1 HRC
Manija: madera de nogal
Longitud de la hoja: 165 mm.
Longitud del mango: 105 mm.
Espesor de la hoja: 1.5 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 90 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Shun Premier Tim Mälzer

Hoja: Dureza VG MAX de acero inoxidable de Damasco de 61 ± 1 HRC
Manija: madera de nogal
Longitud de la hoja: 150 mm.
Longitud del mango: 110 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 285 mm.
Peso: 152 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Shun Premier Tim Mälzer

Hoja: Dureza VG MAX de acero inoxidable de Damasco de 61 ± 1 HRC
Manija: madera de nogal
Longitud de la hoja: 140 mm.
Longitud del mango: 110 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 150 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Shun Premier Tim Mälzer

Hoja: Dureza VG MAX de acero inoxidable de Damasco de 61 ± 1 HRC
Manija: madera de nogal
Longitud de la hoja: 55 mm.
Longitud del mango: 105 mm.
Espesor de la hoja: 1.5 mm.
Longitud total: 165 mm.
Peso: 60 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Shun Premier Tim Mälzer

Hoja: Dureza VG MAX de acero inoxidable de Damasco de 61 ± 1 HRC
Manija: madera de nogal
Longitud de la hoja: 100 mm.
Longitud del mango: 105 mm.
Espesor de la hoja: 1.5 mm.
Longitud total: 215 mm.
Peso: 74 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Shun Premier Tim Mälzer

Hoja: Dureza VG MAX de acero inoxidable de Damasco de 61 ± 1 HRC
Manija: madera de nogal
Longitud de la hoja: 180 mm.
Longitud del mango: 120 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 315 mm.
Peso: 212 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Shun Premier Tim Mälzer

Hoja: Dureza VG MAX de acero inoxidable de Damasco de 61 ± 1 HRC
Manija: madera de nogal
Longitud de la hoja: 230 mm.
Longitud del mango: 120 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 370 mm.
Peso: 228 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Para la serie Shun Premier Tim Mälzer, kai ha desarrollado 6 cuchillos además del cuchillo de aniversario. Están hechos de acero inoxidable damasco de 32 capas. La parte central está hecha de acero sólido VG MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC. La hoja está embellecida con una superficie martillada, conocida en Japón con el nombre Tsuchime que combina cualidades estéticas y afilado sin igual.

Al igual que con el cuchillo de aniversario, se le ha dado una gran importancia no solo a la ergonomía óptima del mango, sino también a una extraordinaria dureza de la cuchilla. La serie Shun Premier - Tim Mälzer, desde el cuchillo para pan hasta el santoku, ofrece herramientas de corte profesionales que establecen nuevos estándares en el segmento premium gracias a un rendimiento excepcional y un diseño atemporal.

Según la declaración de Tim Mälzer, "Un buen cuchillo no solo facilita el trabajo sino que también te ayuda a cocinar mejor", cada uno de los cuchillos de damasco producidos con el mayor cuidado ha sido meticulosamente adaptado al uso para el que era creado por los maestros de la forja de la ciudad de Seki. Gracias a la perfecta simetría del mango de nogal, todos los modelos también garantizan un corte preciso para usuarios diestros y zurdos.

Shun Premier Tim Mälzer

Hoja: Dureza VG MAX de acero inoxidable de Damasco de 61 ± 1 HRC
Manija: madera de nogal
Longitud de la hoja: 240 mm.
Longitud del mango: 120 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 375 mm.
Peso: 206 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Hoja: acero laminado japonés VG10 en SanMai a 61 hrc
Mango: madera negra de Pakkawood
Longitud de la hoja: 150 mm.
Espesor de la hoja: 2.2 mm.
Longitud total: 255 mm.
Peso: 92 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Hoja: acero laminado japonés VG10 en SanMai a 61 hrc
Mango: madera negra de Pakkawood
Longitud de la hoja: 150 mm.
Espesor de la hoja: 2.2 mm.
Longitud total: 255 mm.
Peso: 92 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Hoja: acero laminado japonés VG10 en SanMai a 61 hrc
Mango: madera negra de Pakkawood
Longitud de la hoja: 150 mm.
Espesor de la hoja: 2.2 mm.
Longitud total: 255 mm.
Peso: 92 g.
Notas: no apto para lavavajillas

Kai - Escalador de pescado KAI DH-6006

Escamador pescado Kai-Select 100, un escamador en acero inoxidable de una sola pieza, fabricado en Japón. Su hoja dentada elimina todas las escamas, incluso las más pequeñas como las de detrás de las aletas, al pasarlo sobre el pescado.

Su cobertura plástica evita que caigan al suelo.

Es un elegante descamador de la marca Kai.

Longitud total 21 cm.

Longitud del mango 14 cm.

Con Shun Nagare, Kai creó otra obra maestra innovadora de forja japonesa. Esta serie de cuchillos con un diseño refinado, gracias a las características particulares de los materiales y el proceso de fabricación es técnicamente complejo con que están hechos, se coloca en la clase ultra-lujo. Las cuchillas reflejadas tienen un patrón de damasco de damasco. El mango gris oscuro negro mejora aún más la belleza del cuchillo. Las cuchillas de esta serie están hechas con dos calidades diferentes de acero, unidas para formar un acero de Damasco de 72 capas. El complejo mecanizado de los dos grados de acero produce una cuchilla con un rendimiento de corte excepcionalmente duradero.

Shun Nagare NDC-0706 Coreless Steel - Cuchillo Chef 200mm.

Hoja: acero laminado japonés Coreless - 72 capas alternas de VG10 y VG2 - dureza 61hrc
Manicura: Pakkawood madera gris / negro
Longitud de la hoja: 200 mm.
Espesor del cuchillo: 2,2 mm.
Longitud total: 340 mm.
Peso: 224 g.
Notas: No apto para lavavajillas.

Con Shun Nagare, Kai creó otra obra maestra innovadora de forja japonesa. Esta serie de cuchillos con un diseño refinado, gracias a las características particulares de los materiales y el proceso de fabricación es técnicamente complejo con que están hechos, se coloca en la clase ultra-lujo. Las cuchillas reflejadas tienen un patrón de damasco de damasco. El mango gris oscuro negro mejora aún más la belleza del cuchillo. Las cuchillas de esta serie están hechas con dos calidades diferentes de acero, unidas para formar un acero de Damasco de 72 capas. El complejo mecanizado de los dos grados de acero produce una cuchilla con un rendimiento de corte excepcionalmente duradero.

Kai Japón - Shun Nagare NDC-0702 Coreless Steel - Cuchillo Santoku 180mm.

Hoja: acero laminado japonés Coreless - 72 capas alternas de VG10 y VG2 - dureza 61hrc
Manicura: Pakkawood madera gris / negro
Longitud de la hoja: 180 mm.
Espesor del cuchillo: 2,2 mm.
Longitud total: 315 mm.
Peso: 222 g.
Notas: No apto para lavavajillas.

Con Shun Nagare, Kai creó otra obra maestra innovadora de forja japonesa. Esta serie de cuchillos con un diseño refinado, gracias a las características particulares de los materiales y el proceso de fabricación es técnicamente complejo con que están hechos, se coloca en la clase ultra-lujo. Las cuchillas reflejadas tienen un patrón de damasco de damasco. El mango gris oscuro negro mejora aún más la belleza del cuchillo. Las cuchillas de esta serie están hechas con dos calidades diferentes de acero, unidas para formar un acero de Damasco de 72 capas. El complejo mecanizado de los dos grados de acero produce una cuchilla con un rendimiento de corte excepcionalmente duradero.

Kai Japan - Shun Nagare NDC-0705 Coreless Steel - Cuchillas Blade 230mm.

Hoja: acero laminado japonés Coreless - 72 capas alternas de VG10 y VG2 - dureza 61hrc
Manicura: Pakkawood madera gris / negro
Longitud de la hoja: 230 mm.
Espesor del cuchillo: 2,2 mm.
Longitud total: 360 mm.
Peso: 220 g.
Notas: No apto para lavavajillas.

Con Shun Nagare, Kai creó otra obra maestra innovadora de forja japonesa. Esta serie de cuchillos con un diseño refinado, gracias a las características particulares de los materiales y el proceso de fabricación es técnicamente complejo con que están hechos, se coloca en la clase ultra-lujo. Las cuchillas reflejadas tienen un patrón de damasco de damasco. El mango gris oscuro negro mejora aún más la belleza del cuchillo. Las cuchillas de esta serie están hechas con dos calidades diferentes de acero, unidas para formar un acero de Damasco de 72 capas. El complejo mecanizado de los dos grados de acero produce una cuchilla con un rendimiento de corte excepcionalmente duradero.

Hoja: acero laminado japonés Coreless - 72 capas alternas de VG10 y VG2 - dureza 61hrc
Manicura: Pakkawood madera gris / negro
Longitud de la hoja: 230 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 355 mm.
Peso: 200 g.
Notas: No apto para lavavajillas.

Con Shun Nagare, Kai creó otra obra maestra innovadora de forja japonesa. Esta serie de cuchillos con un diseño refinado, gracias a las características particulares de los materiales y el proceso de fabricación es técnicamente complejo con que están hechos, se coloca en la clase ultra-lujo. Las cuchillas reflejadas tienen un patrón de damasco de damasco. El mango gris oscuro negro mejora aún más la belleza del cuchillo. Las cuchillas de esta serie están hechas con dos calidades diferentes de acero, unidas para formar un acero de Damasco de 72 capas. El complejo mecanizado de los dos grados de acero produce una cuchilla con un rendimiento de corte excepcionalmente duradero.

Kai Japan - Shun Nagare NDC-0701 Coreless Steel - Utilidad 150mm. - cuchillos de cocina

Hoja: acero laminado japonés Coreless - 72 capas alternas de VG10 y VG2 - dureza 61hrc
Manicura: Pakkawood madera gris / negro
Longitud de la hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 265 mm.
Peso: 106 g.
Notas: No apto para lavavajillas.

Con Shun Nagare, Kai creó otra obra maestra innovadora de forja japonesa. Esta serie de cuchillos con un diseño refinado, gracias a las características particulares de los materiales y el proceso de fabricación es técnicamente complejo con que están hechos, se coloca en la clase ultra-lujo. Las cuchillas reflejadas tienen un patrón de damasco de damasco. El mango gris oscuro negro mejora aún más la belleza del cuchillo. Las cuchillas de esta serie están hechas con dos calidades diferentes de acero, unidas para formar un acero de Damasco de 72 capas. El complejo mecanizado de los dos grados de acero produce una cuchilla con un rendimiento de corte excepcionalmente duradero.

Kai Japan - Shun Nagare NDC-0700 Coreless Steel - Esponja clásica de 90 mm.

Hoja: acero laminado japonés Coreless - 72 capas alternas de VG10 y VG2 - dureza 61hrc
Manicura: madera negra de Pakkawood
Longitud de la hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 1,5 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 84 g.
Notas: No apto para lavavajillas.

Kai, industria asociada giapponese di Kershaw cuchillos, ha introducido en el mercato Shun, una serie de colores de la cucina adata agli amanti ed ai collezionisti.

En la actualidad, la parte superior de la tecnología en el campo culinario y la calidad no sólo en el país, sino que sigue con la cura de la limpieza y la utilización de materiales, no se divide legado de Pakistán y se utiliza para la manicura.

Kai Japón - Shun - Cuchilla de carnicero 175mm.

Se utiliza para el cuidado de los osos de los grandes dimensiones.

Lama: acciaio inox AUS8A
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 175 mm.
Spessore della lama: 3,5 mm.
Lunghezza totale: 300 mm.
Peso: 426 g.
Nota: no lavabile en lavastoviglie

Después de más de 40 años de servicio en las Fuerzas Especiales del Ejército de EE.UU., Curtis y Mark Carey Iovito basan en Carolina del Norte el espartano cuchillas LLC.

Curtis, que durante años planeó y sacó los cuchillos para los amigos en las fuerzas especiales y Marcos, que siempre se encargó de equipo militar y tácticas cuando trabajaba en los "boinas verdes", decidió combinar su experiencia y su pasión con ' objetivo de construir cuchillos innovadoras y funcionales utilizando materiales de la más alta calidad y hecho enteramente en los Estados Unidos.

Uso previsto: Deportes
Tipo de producción: Semi-Industrial
País de producción: EE.UU.
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN
El tratamiento de la hoja: stonewashed
Mango: titanio 6AL-4V
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 100 mm
Longitud total: 170 mm.
Peso: 81 g.
Cierre: Framelock
Clip: titanio 6AL-4V
Embalaje: caja de cartón con cuchillas Spartan logotipos
Notas: apertura sobre rodamientos de bolas GTC Alpha - movimiento de apertura con sistema de Carson Flipper - Diseño de Keith Edick y Curtis Iovito

Ocupación: servicios públicos, carne, pescado, verduras
Hoja: acero inoxidable 58HRC MV
Lama origen: Japón
Mango: de madera roja, madera muy dura y polipropileno negro resistente al agua
Longitud de la hoja: 100 mm
Longitud total: 230 mm
Grosor de la hoja: 2 mm
Longitud del mango: 132mm
Peso: 70g

* No apto