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  1. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Shotoh 130 mm. 34680-131 - cuchillo de cocina

    Producción: Japón
    Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
    Corte: Symmetrical
    Construcción: forjado
    Grip: micarta
    Longitud de la hoja: 130 mm.
    Uso recomendado: verduras, carnes, quesos semi-edad

    Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

    34680-131
    Special Price 135,01 Regular Price 165,01
    Solo queda 2
    Solo queda 2
  2. Zwilling - Miyabi 6000MCT - Shotoh 130mm - 34072-131 - coltello professionale da cucina

    Usi Consigliati: Frutta e Verdura, piccoli pesci, salumi, formaggi semi-stagionati
    Paese di Produzione: Giappone
    Lama: Acciaio inox laminato Cryodur Micro Carbide MC63 a 63HRC
    Affilatura: A tre fasi, in stile "Honbazuke"
    Finitura Superficiale: Martellatura lucidata a specchio in stile "Tsuchime"
    Lunghezza Lama: 130mm
    Spessore Lama: 1.5mm
    Lunghezza Totale: 235mm
    Peso: 100g.
    Impugnatura: Legno di pakkawood con pin a mosaico, spaziatori in ottone e micarta e codolo in acciaio
    Confezione: Scatola in plastica trasparente con loghi Miyabi
    Manutenzione: non lavabile in lavastoviglie

    34072-131
    Special Price 159,00 Regular Price 198,99
    Solo queda 2
    Solo queda 2
    Valoración:
    100%
    5
  3. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 130mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 130mm.
    Uso Consigliato: verdura, salumi, formaggi semi-stagionati
    34372-131
    Special Price 249,00 Regular Price 309,00
    Solo queda 99
    Solo queda 99
  4. Sog - Pillar - CPM-S35VN - UF1001 - cuchillo

    Destino de uso: deportivo / táctico

    Tipo de producción: industrial
    País de producción: EE. UU.
    Hoja: espiga completa, acero inoxidable CPM-S35VN, 61HRC
    Tratamiento de la cuchilla: dos tonos: satinado y stonewashed
    Manija: lona negra micarta
    Longitud de la hoja: 127 mm.
    Grosor de la hoja: 4 mm.
    Longitud total: 251 mm.
    Equilibrio: en la rama de guardia
    Peso: 206g.
    Funda: en kydex, multiposición, con conexión de tipo Tek-Lok
    Embalaje: caja de cartón con logotipos de Sog Knives
    Notas:

    S-UF1001
    255,00
    Solo queda 0
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