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Aitor - Jungle King I cuchillo Satinado - 16015 - USADO - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, previamente comprado y usado
* Estado: En general en regular estado, con evidentes signos cosméticos de desgaste que no afectan a su uso.
* Disponibilidad comercial: Disponible
* Afilado: Reafilado profesional.
* Marcas en la hoja: varios signos estéticos de desgaste y abrasión
* Marcas en el mango: pequeños signos de abrasión
* Caja: -
* Funda: Presente, con todos los accesorios
* Manuales, Certificados y Garantías: - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio internoLa Jungle King es una robusta navaja multiusos fabricada por la empresa española Aitor para uso en supervivencia. Con un gran número de accesorios y mini kits de supervivencia en la funda y el mango, este cuchillo es un compañero perfecto para el uso al aire libre. La funda metálica, provista de una brújula, es desenroscable y el mango hueco contiene un kit de accesorios útiles en un entorno de senderismo. En el interior de la funda también se aloja un cuchillo desollador de acero.
Uso previsto: Supervivencia / ColecciónHoja: acero inoxidable 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
Mango: hueco, metálico, con tapa trasera atornillada
Longitud de la hoja: 205mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 355mm.
Peso: 607g.
Vaina: polímero y cuerda con insertos multiusos (brújula - torniquete - tiritas - alfileres - ganchos - posibilidad de hacer un cabestrillo usando la vaina - abridor de botellas y más).
EmbalajeAI-16015-CP -
Antonini knives - Cuchillo Old Bear en SanMai VG10 a 67 capas - 23cm - multicapa negro - Edición limitada
Los artesanos Antonini de Maniago han creado una serie exclusiva y limitada de cuchillos OLD BEAR utilizando el famoso acero japonés SANMAI en VG10 con 67 capas. Este hermoso proyecto combina la tradición de un cuchillo exitoso, patentado y construido en Italia, con la historia y la excelencia cualitativa del acero japonés, realizado con un proceso de producción que se remonta al utilizado para las famosas espadas japonesas.
El grosor de la hoja va desde los 2 mm de los modelos estándar hasta los 2,5 mm de esta serie exclusiva, con el fin de dotar al cuchillo de mayor robustez y rendimiento.
Para hacer el cuchillo aún más exclusivo, para cada uno de los tres tamaños ofrecidos se han creado 60 piezas exclusivas, con numeración progresiva grabada en la hoja.
Tipo de producción: semi artesanal
Producción Lama: Italia
Hoja: San Mai 67 VG10 acero inoxidable damasco (60/61 HRC)
Mango: en madera contrachapada con anillo de latón satinado con baño de níquel
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Largo cerrado: 127mm.
Grosor cerrado: 22 mm.
Longitud total: 225 mm.
Peso: 68g.
Cierre: bloque viroLos mangos están hechos de madera de olivo italiano. Al ser un modelo sin resorte de retorno, la fijación de la hoja al mango está asegurada por un sólido anillo de seguridad en latón niquelado equipado con un dispositivo de bloqueo especial (amparado por la patente n.1187282 presentada nuevamente en 1985 por la empresa Todesco de Maniago que es socio activo de este proyecto) que se puede activar tanto en posición abierta como cerrada.
Ya en 1100, expertos herreros japoneses combinaron diferentes materiales para dar a las espadas Katana un corte, una fuerza y una flexibilidad antes desconocidos. Inspirándose en esta tradición, Berkel ha creado una serie de cuchillos japoneses de acero SanMai.
La hoja está formada por una capa central de acero VG-10 de extrema dureza, que la mantiene afilada durante mucho tiempo, y dos placas exteriores de acero inoxidable damasco de 33 capas por lado, para una mayor resistencia a la corrosión y torsión.
Características del acero SanMai: Estos son diferentes tipos de metales unidos entre sí para crear un compuesto que encierra e intensifica las fuerzas de los metales tomados individualmente:
- Mayor vida útil del filo
Gracias al uso de aceros de altísima calidad con alto contenido en carbono (VG10, CoS, Shiro) o sinterizados (SPG2), en el corazón de la hoja (Core Steel), la hoja, una vez templada, consigue una dureza y un rendimiento de corte decididamente superiores que las conseguidas con el uso de aceros tradicionales.- Mayor resiliencia
construido con el principio de las espadas japonesas, el acero multicapa es difícil de romper gracias a la dureza del acero central (Core Steel) y la elasticidad del acero utilizado para el revestimiento lateral (Stainless Steel).- Mejor resistencia a la corrosión
el acero utilizado para las capas externas (Acero Inoxidable) garantiza a la hoja una alta resistencia a la corrosión. La combinación de los dos o más materiales utilizados por Takefu Steel genera, a nivel galvánico, una estructura que mejora la resistencia a la corrosión incluso en el alambre.- Fácil procesamiento incluso después del tratamiento térmico
aunque el acero normalmente se vuelve más duro después del endurecimiento, el acero lateral utilizado en el procesamiento multicapa no pierde su suavidad y permite un fácil procesamiento, taladrado o soldadura incluso después del tratamiento térmico. Para un rendimiento óptimo de la hoja, se recomienda el tratamiento criogénico.- Mejora del resultado estético
Los cuchillos fabricados con acero multiestado o con un patrón de damasco al final del procesamiento son estéticamente elegantes, refinados y muy apreciados por coleccionistas de todo el mundo.Para más información: Collini Steel
AE-9305/23_MNK -
Antonini knives - Cuchillo Old Bear en SanMai VG10 de 67 capas - 21cm - olivo - Edición limitada
Los artesanos Antonini de Maniago han creado una serie exclusiva y limitada de cuchillos OLD BEAR utilizando el famoso acero japonés SANMAI en VG10 con 67 capas. Este hermoso proyecto combina la tradición de un cuchillo exitoso, patentado y construido en Italia, con la historia y la excelencia cualitativa del acero japonés, realizado con un proceso de producción que se remonta al utilizado para las famosas espadas japonesas.
El grosor de la hoja va desde los 2 mm de los modelos estándar hasta los 2,5 mm de esta serie exclusiva, con el fin de dotar al cuchillo de mayor robustez y rendimiento.
Para hacer el cuchillo aún más exclusivo, para cada uno de los tres tamaños ofrecidos se han creado 60 piezas exclusivas, con numeración progresiva grabada en la hoja.
Tipo de producción: semi artesanal
Producción Lama: Italia
Hoja: San Mai 67 VG10 acero inoxidable damasco (60/61 HRC)
Mango: madera de olivo
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Largo cerrado: 120mm.
Grosor cerrado: 22 mm.
Longitud total: 212 mm.
Peso: 65g.
Cierre: bloque viroLos mangos están hechos de madera de olivo italiano. Al ser un modelo sin resorte de retorno, la fijación de la hoja al mango está asegurada por un anillo de seguridad de latón macizo equipado con un dispositivo de bloqueo especial (amparado por la patente n.1187282 presentada nuevamente en 1985 por la empresa Todesco de Maniago que es un activo colaborador de este proyecto) que puede activarse tanto en posición abierta como en posición cerrada.
Ya en 1100, expertos herreros japoneses combinaron diferentes materiales para dar a las espadas Katana un corte, una fuerza y una flexibilidad antes desconocidos. Inspirándose en esta tradición, Berkel ha creado una serie de cuchillos japoneses de acero SanMai.
La hoja está formada por una capa central de acero VG-10 de extrema dureza, que la mantiene afilada durante mucho tiempo, y dos placas exteriores de acero inoxidable damasco de 33 capas por lado, para una mayor resistencia a la corrosión y torsión.
Características del acero SanMai: Estos son diferentes tipos de metales unidos entre sí para crear un compuesto que encierra e intensifica las fuerzas de los metales tomados individualmente:
- Mayor vida útil del filo
Gracias al uso de aceros de altísima calidad con alto contenido en carbono (VG10, CoS, Shiro) o sinterizados (SPG2), en el corazón de la hoja (Core Steel), la hoja, una vez templada, consigue una dureza y un rendimiento de corte decididamente superiores que las conseguidas con el uso de aceros tradicionales.- Mayor resiliencia
construido con el principio de las espadas japonesas, el acero multicapa es difícil de romper gracias a la dureza del acero central (Core Steel) y la elasticidad del acero utilizado para el revestimiento lateral (Stainless Steel).- Mejor resistencia a la corrosión
el acero utilizado para las capas externas (Acero Inoxidable) garantiza a la hoja una alta resistencia a la corrosión. La combinación de los dos o más materiales utilizados por Takefu Steel genera, a nivel galvánico, una estructura que mejora la resistencia a la corrosión incluso en el alambre.- Fácil procesamiento incluso después del tratamiento térmico
aunque el acero normalmente se vuelve más duro después del endurecimiento, el acero lateral utilizado en el procesamiento multicapa no pierde su suavidad y permite un fácil procesamiento, taladrado o soldadura incluso después del tratamiento térmico. Para un rendimiento óptimo de la hoja, se recomienda el tratamiento criogénico.- Mejora del resultado estético
Los cuchillos fabricados con acero multiestado o con un patrón de damasco al final del procesamiento son estéticamente elegantes, refinados y muy apreciados por coleccionistas de todo el mundo.Para más información: Collini Steel
AE-9305/21_LU -
Antonini knives - Cuchillo Old Bear en SanMai VG10 de 67 capas - 19cm - nogal - Edición limitada
Los artesanos Antonini de Maniago han creado una serie exclusiva y limitada de cuchillos OLD BEAR utilizando el famoso acero japonés SANMAI en VG10 con 67 capas. Este hermoso proyecto combina la tradición de un cuchillo exitoso, patentado y construido en Italia, con la historia y la excelencia cualitativa del acero japonés, realizado con un proceso de producción que se remonta al utilizado para las famosas espadas japonesas.
El grosor de la hoja va desde los 2 mm de los modelos estándar hasta los 2,5 mm de esta serie exclusiva, con el fin de dotar al cuchillo de mayor robustez y rendimiento.
Para hacer el cuchillo aún más exclusivo, para cada uno de los tres tamaños ofrecidos se han creado 60 piezas exclusivas, con numeración progresiva grabada en la hoja.
Tipo de producción: semi-artesanal
Producción Lama: Italia
Hoja: San Mai 67 VG10 acero inoxidable damasco (60/61 HRC)
Mango: en madera de nogal
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Largo cerrado: 109mm.
Grosor cerrado: 22 mm.
Longitud total: 190 mm.
Peso: 46g.
Cierre: bloque viroLos mangos están hechos de madera de nogal envejecida y aceitada. Al ser un modelo sin resorte de retorno, la fijación de la hoja al mango está asegurada por un anillo de seguridad de latón macizo equipado con un dispositivo de bloqueo especial (amparado por patente n. de este proyecto) que se puede activar tanto en la posición abierta como en la posición cerrada.
Ya en 1100, expertos herreros japoneses combinaron diferentes materiales para dar a las espadas Katana un corte, una fuerza y una flexibilidad antes desconocidos. Inspirándose en esta tradición, Berkel ha creado una serie de cuchillos japoneses de acero SanMai.
La hoja está formada por una capa central de acero VG-10 de extrema dureza, que la mantiene afilada durante mucho tiempo, y dos placas exteriores de acero inoxidable damasco de 33 capas por lado, para una mayor resistencia a la corrosión y torsión.
Características del acero SanMai: Estos son diferentes tipos de metales unidos entre sí para crear un compuesto que encierra e intensifica las fuerzas de los metales tomados individualmente:
- Mayor vida útil del filo
Gracias al uso de aceros de altísima calidad con alto contenido en carbono (VG10, CoS, Shiro) o sinterizados (SPG2), en el corazón de la hoja (Core Steel), la hoja, una vez templada, consigue una dureza y un rendimiento de corte decididamente superiores que las conseguidas con el uso de aceros tradicionales.- Mayor resiliencia
construido con el principio de las espadas japonesas, el acero multicapa es difícil de romper gracias a la dureza del acero central (Core Steel) y la elasticidad del acero utilizado para el revestimiento lateral (Stainless Steel).- Mejor resistencia a la corrosión
el acero utilizado para las capas externas (Acero Inoxidable) garantiza a la hoja una alta resistencia a la corrosión. La combinación de los dos o más materiales utilizados por Takefu Steel genera, a nivel galvánico, una estructura que mejora la resistencia a la corrosión incluso en el alambre.- Fácil procesamiento incluso después del tratamiento térmico
aunque el acero normalmente se vuelve más duro después del endurecimiento, el acero lateral utilizado en el procesamiento multicapa no pierde su suavidad y permite un fácil procesamiento, taladrado o soldadura incluso después del tratamiento térmico. Para un rendimiento óptimo de la hoja, se recomienda el tratamiento criogénico.- Mejora del resultado estético
Los cuchillos fabricados con acero multiestado o patrón de damasco al final del procesamiento son estéticamente elegantes, refinados y muy apreciados por coleccionistas de todo el mundo.Para más información: Collini Steel
AE-9305/19_LN -
Aitor - Cuchillo Jungle King II Negro - Funda Negra - 16013 - cuchillo
El Jungle King es un cuchillo multiusos producido por el español Aitor para uso de supervivencia. Gracias a la presencia de una gran cantidad de accesorios y mini kits de supervivencia presentes en la funda y en el mango, este cuchillo es un compañero perfecto para uso en exteriores. La tapa del extremo de metal equipada con una brújula se puede desenroscar y el mango hueco contiene un kit de accesorios útiles en un entorno de senderismo. Un cuchillo desollador de acero también se encuentra dentro de la funda.
Uso previsto: Deportes / Colección
Hoja: Full tang en acero inoxidable 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
Mango: En metal
Longitud de la hoja: 135 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 225g.
Funda: en polímeros y cuerda con inserciones multiusos (brújula - torniquete - tiritas - alfileres - ganchos - posibilidad de hacer un cabestrillo utilizando la funda - abrebotellas y más).
Embalaje: cartón con logos de AitorAI-16013N -
Antonini knives - Old Bear - Roncola 17cm Nogal - 9747/17LN - cuchillo
Old Bear ™ es la nueva y exclusiva línea de navajas de bolsillo producida por Antonini de Maniago. Esta serie se caracteriza por formas sencillas y ergonómicas, celebra el 90 aniversario de la fundación de la empresa (1925-2015) y está realizada con técnicas de producción tradicionales con un alto nivel de destreza manual.
Tipo de producción: semi artesanal
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable 420 54/56 HRC
Mango: en madera de nogal americano
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Largo cerrado: 115mm.
Grosor cerrado: 22 mm.
Longitud total: 175 mm.
Peso: 55g.
Cierre: en latón, con cerradura tanto en apertura como en cierreLos mangos están hechos de madera de nogal americano aceitado mientras que la hoja está hecha de acero inoxidable, afilada y escogida a mano en la piedra por expertos artesanos.
Al ser un modelo sin resorte de retorno, la fijación de la hoja al mango está asegurada por un anillo de seguridad de latón macizo equipado con un dispositivo de bloqueo especial (amparado por patente n. de este proyecto) que se puede activar tanto en la posición abierta como en la posición cerrada.
Este producto fue construido sometiendo las materias primas necesarias a tratamientos artesanales para hacer que cada cuchillo sea único, original y no estandarizado. Cualquier irregularidad en la superficie representa la confirmación de nuestro procesamiento manual y no afecta en absoluto la funcionalidad operativa de la herramienta.
AE-9747/17LN -
Aitor - Cuchillo Jungle King I Negro - funda verde - 16016V - cuchillo
El Jungle King es un robusto cuchillo multiusos producido por el español Aitor para uso de supervivencia. Gracias a la presencia de una gran cantidad de accesorios y mini kits de supervivencia presentes en la funda y en el mango, este cuchillo es un compañero perfecto para uso en exteriores. La tapa de metal equipada con una brújula se puede desenroscar y el mango hueco contiene un kit de accesorios útiles en un entorno de senderismo. Dentro de la funda también hay un cuchillo desollador de acero.
Uso previsto: Colección
Hoja: Espiga completa en acero inoxidable 90Cr18MoV (440C) a 57 / 58HRC
Mango: en metal
Longitud de la hoja: 205 mm.
Espesor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 355 mm.
Peso: 607g.
Funda: en polímeros y cuerda con inserciones multiusos (brújula - torniquete - yesos - alfileres - ganchos - posibilidad de hacer un cabestrillo con la funda - abrebotellas y más).
Embalaje: cartón con logotipos de Aitor16016V -
Antonini Knives - Cuchillo de setas Old Bear Nogal - 9387 / 19_LN - cuchillo
Modelo Old Bear ™ producido específicamente para la recolección de setas gracias a la hoja curva y al cepillo insertado en el mango
Tipo de producción: semi artesanal
Producción Lama: Italia
Hoja: Acero inoxidable Aisi 420 templado - HRC 54/56
Mango: mango de madera de nogal
Longitud de la hoja: 65 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 130 mm.
Grueso cuando está cerrado: 200 mm.
Peso: 49 g.
Cierre: bloque viro
Al ser un modelo sin muelle de retorno, la fijación de la hoja al mango está asegurada por un anillo de seguridad de latón macizo equipado con un dispositivo de bloqueo especial (amparado por la patente n. de este proyecto) que se puede activar tanto en la posición abierta como en la posición cerrada.AE-9387/19LN -
Antonini Knives - Cuchillo Old Bear Mushrooms Olive - 9387/19 - cuchillo
Modelo Old Bear ™ producido específicamente para la recolección de hongos gracias a la hoja curva y al cepillo insertado en el mango
Tipo de producción: semi artesanal
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable templado Aisi 420 - HRC 54/56
Mango: mango de madera de olivo
Longitud de la hoja: 65 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 130 mm.
Grueso cuando está cerrado: 200 mm.
Peso: 49 g.
Cierre: bloque viro
Al ser un modelo sin resorte de retorno, la fijación de la cuchilla al mango está asegurada por un anillo de seguridad de latón sólido equipado con un dispositivo de bloqueo especial (cubierto por la patente no.1187282, todavía archivada en 1985 por Todesco di Maniago, un socio activo. de este proyecto) que se puede activar tanto en las posiciones abiertas como cerradas.AE-9387/19LU -
Antonini - Cuchillo Old Bear Electrician 9327 19 cm nogal - cuchillo
Old Bear ™ es la nueva y exclusiva línea de navajas de bolsillo producida por la firma Antonini de Maniago. Esta serie se caracteriza por formas simples y ergonómicas, celebra el 90 aniversario de la fundación de la empresa (1925-2015) y se realiza mediante la participación de técnicas de producción tradicionales con un alto grado de habilidad manual.
9327/19 electricista
Tipo de producción: semillas artesanales.
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable templado Aisi 420 - HRC 54/56
Mango: en madera de nogal
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 109 mm.
Grueso cuando está cerrado: 22 mm.
Longitud total: 190 mm.
Peso: 44 g.
Cierre: bloque viro
Las manijas están hechas de nogal antiguo y madera aceitada, mientras que la hoja de acero inoxidable se afila y se levanta a mano sobre la piedra con manos hábiles de artesanos.
Al ser un modelo sin resorte de retorno, la fijación de la cuchilla al mango está asegurada por un anillo de seguridad de latón macizo con un dispositivo de bloqueo especial (cubierto por la patente n. 11827282 depositada nuevamente en 1985 por la empresa Todesco de Maniago, que es un socio activo de este proyecto) que se puede activar tanto en la posición abierta como en la posición cerrada.AE-9327/19LN -
Antonini Knives - Old Bear - Roncola 21cm Walnut - 9747 / 21_LN - Cuchillo
Old Bear ™ es la nueva y exclusiva línea de navajas de bolsillo producida por la compañía maniago Antonini. Esta serie se caracteriza por formas simples y ergonómicas, que celebra el 90 aniversario de la fundación de la compañía (1925-2015) y se realiza mediante la participación de técnicas de producción tradicionales con un alto nivel de habilidades manuales.
Tipo de producción: semi-hecho a mano
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable 420 a 54/56 HRC
Manija: en nogal americano
Longitud de la hoja: 95 mm.
Espesor de la cuchilla: 2 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Grueso cuando está cerrado: 22 mm.
Longitud total: 215 mm.
Peso: 91g.
Cierre: en latón, con bloqueo tanto en apertura como en cierre
Las mangas están hechas de madera de nogal americano oleate, mientras que la cuchilla está hecha de acero inoxidable, afilada y recortada manualmente sobre la piedra por hábiles manos de artesanos.Al ser un modelo sin un muelle de retorno, la cuchilla se fija al mango mediante un anillo de seguridad de latón macizo equipado con un dispositivo de bloqueo especial (patente pendiente n.1187282 presentada nuevamente en 1985 por la empresa Todesco de Maniago, que es socio activo de este proyecto) se puede activar tanto en posición abierta como en posición cerrada.
Este producto fue construido sometiendo las materias primas necesarias a tratamientos artesanales que hacen que cada cuchillo sea único, original y no estandarizado. Cualquier irregularidad superficial representa la confirmación de nuestro funcionamiento manual y no compromete la funcionalidad operativa de la herramienta.
AE-9747/21LN -
Antonini Knives - Old Bear knife Olive - X-Large 23cm - cuchillo
Tipo de producción: semillas Mano
Lama Producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable AISI 420 templado - 54/56 HRC
Mango: Madera de olivo
Longitud de la lámina: 100 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 127 mm.
Grosor cuando está cerrada: 22 mm.
Longitud total: 225 mm.
Peso: 67 g.
Cierre: bloque viroAE-9307/23LU -
Antonini Knives - Old Bear knife Ulivo - Large 21cm - cuchillo
Tipo de producción: semillas Mano
Lama Producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable AISI 420 templado - 54/56 HRC
Mango: mango de madera de olivo
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Grosor cuando está cerrada: 22 mm.
Longitud total: 212 mm.
Peso: 62 g.
Cierre: bloque viroAE-9307/21LU -
Antonini Knives - Old Bear knife Multistrato Black Medium 19cm - cuchillo
Tipo de producción: semillas Mano
Lama Producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable AISI 420 templado - 54/56 HRC
Material de la manija: madera contrachapada y bandera italiana
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 109 mm.
Grosor cuando está cerrada: 22 mm.
Longitud total: 190 mm.
Peso: 37 g.
Cierre: bloque viroAE-9307/19LU -
Antonini Knives - Old Bear knife Ulivo Small 17cm - cuchillo
Tipo de producción: semillas Mano
Lama Producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable AISI 420 templado - 54/56 HRC
Mango: mango de madera de olivo
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 97 mm.
Grosor cuando está cerrada: 22 mm.
Longitud total: 170 mm.
Peso: 32 g.
Cierre: bloque viroAE-9307/17LU -
Biosec - Libro - secos técnicas y recetas - EN ITALIANO
Libro - secos técnicas y recetas - EN ITALIANO Seca, deshidratada, liofilizado, desmenuzable, crujiente: Kosmos cocinar estas palabras que evocan la ausencia de sangre, comunicar visualmente, el gusto y el oído muy preciso. La teja de polenta suave, que se deshace en la boca, la esencia concentrada de tomates secados al sol, que se libera en contacto con el paladar, el aroma especial de bacalao seco son parte de un extra seco que se ha asociado con un buen repertorio de percepciones. La eliminación del agua contenida en el alimento, es debido al calor o el paso del aire, un método probado de conservación, sino también un sistema para la cantidad de la misma para cambiar de una manera radical. Después de forzar a los límites del gusto y alterar la estética, los curiosos gastronautas paso exploraciones en este sector diferente sentido en el que se trata sobre la estructura de los materiales, el saldo de la placa. Este artículo analiza Stefano Masanti diversas técnicas alimentos su humedad natural de escapar. Evalúa los resultados producidos por diferentes instrumentos: horno convencional, microondas y secadora y ofrece una serie de recetas para mostrar cómo increíble ingredientes secos en papeles de la firma puede tener comidas. Editorial: Biblioteca de culinaria Fecha de publicación: 31/102016 Páginas: 96 En gran formato Idioma: Italiano para acoplar una buena idea con nuestra secador de Biosec.8175E -
Antonini - Caja de regalo Old Bear para cuchillos de 19/21/23cm - Accesorios
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AE-9303/23MNKAE-9305/19LN
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Antonini - Old Bear knife 9307S 17cm - cuchillo
9307/17
Tipo de producción: artesanías
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable AISI 420 templado - 54/56 HRC
Mango: madera de nogal
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 97 mm.
De grosor cuando está cerrada: 22 mm.
Longitud total: 170 mm.
Peso: 34 g.
Cierre: bloque rotativoAE-9307/17LN -
Antonini - Old Bear knife 9307M 19cm - cuchillo
9307/19 M
Tipo de producción: artesanías
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable AISI 420 templado - 54/56 HRC
Mango: madera de nogal
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 109 mm.
De grosor cuando está cerrada: 22 mm.
Longitud total: 190 mm.
Peso: 36 g.
Cierre: rotativoAE-9307/19LN -
Antonini knives - Old Bear knife 9307L 21cm - cuchillo
Tipo de producción: semillas Mano
Lama Producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable AISI 420 templado - 54/56 HRC
Mango: madera de nogal
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 127 mm.
De grosor cuando está cerrada: 22 mm.
Longitud total: 225 mm.
Peso: 66 g.
Cierre: bloque viroAE-9307/21LN -
Biosec - El secado en la cocina - EN ITALIANO
Biosec - Papel - KD Cocina - EN ITALIANO Por último, un nuevo libro de cocina Biosec: "El secado en la cocina" Consejos y técnicas para preservar y disfrutar el sabor puro de la comida. Miles de ideas, consejos y sugerencias para preservar y disfrutar de la mayor parte de sus productos secos, preservar y mejorar los sabores y colores. Sesenta y seis famosos blogger y cocineros estrella recetas, trucos, tablas con los alimentos y el momento, todo lo que necesita estimular la imaginación y la creatividad en la cocina. características: - Orientación de secado - 66 recetas y 208 páginas - A todo color - Introducción y mesas para el secado apropiado Contenido del paquete: - Libro de cocinar8175R -
Aitor - cuchillo Jungle King II Black Camo - 16071 - cuchillo
El Jungle King es un cuchillo multiusos producido por el español Aitor para uso de supervivencia. Gracias a la presencia de una gran cantidad de accesorios y mini kits de supervivencia presentes en la funda y en el mango, este cuchillo es un compañero perfecto para uso en exteriores. La tapa de metal equipada con una brújula se puede desenroscar y el mango hueco contiene un kit de accesorios útiles en un entorno de senderismo. Un cuchillo desollador de acero también se encuentra dentro de la funda.
Uso previsto: Deportes / Colección
Hoja: Espiga completa en acero inoxidable 90Cr18MoV (440C) a 57 / 58HRC
Mango: en metal
Longitud de la hoja: 135 mm.
Espesor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 225 g.
Funda: en polímeros y cuerda con inserciones multiusos (brújula - torniquete - yesos - alfileres - ganchos - posibilidad de hacer un cabestrillo con la funda - abrebotellas y más).
Embalaje: cartón con logotipos de AitorAI-16071 -
Aitor - cuchillo Jungle King II Black - 16013N - cuchillo
El Jungle King es un cuchillo multiusos producido por el español Aitor para uso de supervivencia. Gracias a la presencia de una gran cantidad de accesorios y mini kits de supervivencia presentes en la funda y en el mango, este cuchillo es un compañero perfecto para uso en exteriores. La tapa de metal equipada con una brújula se puede desenroscar y el mango hueco contiene un kit de accesorios útiles en un entorno de senderismo. Un cuchillo desollador de acero también se encuentra dentro de la funda.
Uso previsto: Deportes / Colección
Hoja: Espiga completa en acero inoxidable 90Cr18MoV (440C) a 57 / 58HRC
Mango: en metal
Longitud de la hoja: 135 mm.
Espesor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 225 g.
Funda: en polímeros y cuerda con inserciones multiusos (brújula - torniquete - yesos - alfileres - ganchos - posibilidad de hacer un cabestrillo con la funda - abrebotellas y más).
Embalaje: cartón con logotipos de AitorAI-16013 -
Aitor - cuchillo Commando Satin - 16020 - cuchillo
Cuchillo Aitor Commando con hoja de 17 cm y sierra de doble filo en el dorso. La empuñadura hueca de aluminio y magnesio de color negro presenta una ranura para los dedos. La tapa de acero inoxidable gris mate se puede desenroscar y revela el interior de una brújula y un pequeño kit de supervivencia almacenado en un tubo de acrílico transparente sellado con una junta tórica.
Uso previsto: Colección / Deportes
Hoja: acero 440C 57/58 HRC
Tirador: Hueco, de aluminio pintado de negro, con compartimento estanco.
Longitud de la hoja: 170 mm.
Espesor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 315 mm.
Peso: 430 g.
Funda: PVC negro con presillas de nailon
Accesorios: Brújula, Piedra de afilar, Parches, Alfileres, Anzuelos de pesca, Pedernal, Lápiz, Pinzas, Aguja, Bisturí, Hilo de nailon, Hilo de coserAI-16020 -
Aitor - cuchillo Commando Black - 16021 - cuchillo
Cuchillo Aitor Commando con hoja de 17 cm y sierra de doble filo en el dorso. La empuñadura hueca de aluminio y magnesio de color negro presenta una ranura para los dedos. La tapa de acero inoxidable gris mate se puede desenroscar y revela el interior de una brújula y un pequeño kit de supervivencia almacenado en un tubo de acrílico transparente sellado con una junta tórica.
Uso previsto: Colección / Deportes
Hoja: acero 440C 57/58 HRC recubierto de teflón
Tirador: Hueco, de aluminio pintado de negro, con compartimento estanco.
Longitud de la hoja: 170 mm.
Espesor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 315 mm.
Peso: 430 g.
Funda: PVC negro con presillas de nailon
Accesorios: Brújula, Piedra de afilar, Parches, Alfileres, Anzuelos de pesca, Pedernal, Lápiz, Pinzas, Aguja, Bisturí, Hilo de nailon, Hilo de coserAI-16021 -
Aitor - Cuchillo Jungle King III - 16017 - Cuchillo de supervivencia
El Jungle King es un cuchillo de campo bien diseñado que incluye un mini kit de supervivencia dentro del mango. La tapa del extremo es una brújula extraíble para revelar un pequeño kit de supervivencia almacenado en un tubo de acrílico transparente en el mango. La vaina cuenta con brazos de metal inoxidable recubiertos de negro que se abren para actuar como un cabestrillo. El compartimento de almacenamiento en la parte posterior de la funda está equipado con bandas de goma de látex para el cabestrillo.
Uso previsto: Deportes / Colección
Hoja: Espiga completa en acero inoxidable 90Cr18MoV (440C) a 57 / 58HRC
Mango: En PVC
Longitud de la hoja: 106 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 120 g.
Funda: PVC y nailon con cabestrillo y torniquete
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Aitor
Notas: brújula y kit de supervivencia en el interior del mango.AI-16017 -
Piscitelli - Caza cuerno hoja martillada - CCC03/2 - cuchillo artesanal
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
- Tipo: Comprado previamente
- Condición: como nuevo
- Disponible en comercio: NO el artesano dejó de producir cuchillos hace unos años
- Afilado: Original
- Marcas en la hoja: NO
- Marcas en el mango: NO
- Embalaje: SÍ
- Verificado y Certificado por nuestro laboratorio interno
Cuchillo típico para el cazador. Es un cuchillo robusto y concreto. La punta está ligeramente bajada para trabajar en cavidades, y la hoja tiene una curva profunda para desollar.
Características:
- acero: AISI 420
- dureza: 54/56 HRC
- longitud total: 18cm
- longitud de la hoja: 7,5cm
- grosor de la hoja: 2mm
- peso: 68gr
- guarniciones: cuerno
- notas: artesanalmente
- acompañado de un certificado de garantía
Piscitelli ha estado haciendo cuchillos en Frosolone por tres generaciones, un pequeño pueblo en el interior de Molise conocido por su cuchillería. El Arte, el Estilo y la Tradición nos permiten dar importancia y originalidad a nuestras creaciones transmitidas de generación en generación.
Giovanni Piscitelli, nacido en Frosolone (IS). La pasión por los cuchillos de colección y de caza la heredé de mi padre (maestro artesano) de quien también heredé las técnicas más sofisticadas. Mis cuchillos son piezas únicas, estrictamente hechas a mano.
Al producir un cuchillo, hay muchos elementos que marcan la diferencia. Además de una diferencia de valor en la elección de los materiales, es la mano de obra necesaria para realizar ciertas operaciones, estrechamente relacionada con la complejidad de la construcción que hace que el cuchillo sea más valioso. Las razones que justifican las diferencias también pueden residir en el procesamiento de la hoja, o del mango (elementos que es bueno recordar son modelados y terminados exclusivamente a mano).
CCC03/20,00€Solo queda 1No está disponible -
Aitor - Pocket Camping Tool 284.172 Gran Ranchero - Cuchillo multiusos vintage de alta calidad
La Navaja AITOR 284.172 Gran Ranchero es una navaja multiusos vintage, reconocida por su calidad y versatilidad. Fabricada en España entre los años 80 y 90, esta navaja es ideal para camping, senderismo y otras actividades al aire libre gracias a sus numerosas herramientas integradas.
Principales características
Modelo: 284.172 Gran Ranchero
Fabricante: AITOR
Origen: España
Material de la hoja: acero inoxidable de alta calidad
Mango: Material sintético duradero con acabado antideslizante
Longitud total: unos 20 cm (abierto)
Longitud cerrada: Aprox. 11 cm.
Peso: Ligero y fácil de transportar
Herramientas multiusos
Hoja principal: Para cortar y pelar
Sacacorchos: Para abrir botellas de vino.
Abrelatas: Para abrir latas.
Abridor de botellas: Para abrir botellas con tapón de corona.
Cuchara: Útil para comidas al aire libre
Tenedor: Para completar el juego de cubiertos de camping.
Funcionalidad
Diseño compacto: fácil de transportar, cabe cómodamente en su bolsillo o mochila
Sistema de bloqueo seguro: Garantiza que las cuchillas permanezcan en su posición ya sea abiertas o cerradas, reduciendo el riesgo de accidentes.
Mango ergonómico: Ofrece un agarre seguro y cómodo
Usos
Actividades al aire libre: Camping, senderismo, pesca.
Uso diario: perfecto para pequeños trabajos artesanales y como herramienta de emergencia.
Coleccionables: una pieza de calidad para coleccionistas de cuchillos antiguos.
Consideraciones finalesLa Navaja de Bolsillo AITOR 284.172 Gran Ranchero representa un excelente ejemplo de la artesanía española en la industria cuchillera. Con su combinación de funcionalidad y durabilidad, es una excelente opción para cualquiera que aprecie las herramientas de alta calidad.
284.172 -
Aitor - Cuchillo Ferfal Outdoor - Acero N680 - 16099 - cuchillo
Uso previsto: Colección / Exterior
Hoja: Full tang en acero inoxidable N680 a 57/58HRC
Mango: En metal
Longitud de la hoja: 170 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 295 mm.
Peso: 367g.
Funda: en polímeros y cordura con los siguientes accesorios:* Desollador
* Piedra de afilar
* El kit de supervivencia incluye:
- Equipo de pesca
- Kit de costura
- bisturí
- Condimentos
- Pinzas
Embalaje: cartón con logos de AitorAI-16099 -
Aitor - cuchillo Jungle King I Satin - 16015 - cuchillo
El Jungle King es un robusto cuchillo multiusos producido por el español Aitor para uso de supervivencia. Gracias a la presencia de una gran cantidad de accesorios y mini kits de supervivencia presentes en la funda y en el mango, este cuchillo es un compañero perfecto para uso en exteriores. La tapa de metal equipada con una brújula se puede desenroscar y el mango hueco contiene un kit de accesorios útiles en un entorno de senderismo. Dentro de la funda también hay un cuchillo desollador de acero.
Uso previsto: Colección
Hoja: Espiga completa en acero inoxidable 90Cr18MoV (440C) a 57 / 58HRC
Mango: en metal
Longitud de la hoja: 205 mm.
Espesor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 355 mm.
Peso: 607g.
Funda: en polímeros y cuerda con inserciones multiusos (brújula - torniquete - yesos - alfileres - ganchos - posibilidad de hacer un cabestrillo con la funda - abrebotellas y más).
Embalaje: cartón con logotipos de AitorAI-16015 -
Aitor - cuchillo cocker navaja - 345.180 - 6.5 cm - cuchillo
Navaja vintage de la conocida casa española Aitor
Uso previsto: deportes
Tipo de producción: semi-artesanal
Hoja: acero inoxidable 440
Tratamiento de la hoja: -
Producción Lama: español
Mango: latón y madera con grabado Cocker
Longitud de la hoja: 65 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 163 mm.
Equilibrio:
Peso: 83g.
Bloqueo de la hoja: bloqueo trasero345.180 -
Aitor - Brama navaja cuchillo - cuchillo
Navaja vintage hecha por la famosa casa española Aitor
Uso previsto: deportes
Tipo de producción: semi artesanal
Hoja: acero inoxidable 440
Tratamiento de la cuchilla: -
Producción de lama: español
Mango: latón y madera.
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 200 mm.
Equilibrio:
Peso: 130 g.
Vaina: -AI-BR -
Antonini knives - Old Bear knife Grafting 9377 19 cm nogal - cuchillo
Old Bear ™ es la nueva y exclusiva línea de navajas de bolsillo producida por la firma Antonini de Maniago. Esta serie se caracteriza por formas simples y ergonómicas, celebra el 90 aniversario de la fundación de la empresa (1925-2015) y se realiza mediante la participación de técnicas de producción tradicionales con un alto grado de habilidad manual.
9377/19 Injerto - Injerto
Tipo de producción: semillas artesanales.
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable templado Aisi 420 - HRC 54/56
Mango: en madera de nogal
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 109 mm.
Grueso cuando está cerrado: 22 mm.
Longitud total: 185 mm.
Peso: 42 g.
Cierre: bloque viro
Las manijas están hechas de nogal antiguo y madera aceitada, mientras que la hoja de acero inoxidable se afila y se levanta a mano sobre la piedra con manos hábiles de artesanos.
Al ser un modelo sin resorte de retorno, la fijación de la cuchilla al mango está asegurada por un anillo de seguridad de latón macizo con un dispositivo de bloqueo especial (cubierto por la patente n. 11827282 depositada nuevamente en 1985 por la empresa Todesco de Maniago, que es un socio activo de este proyecto) que se puede activar tanto en la posición abierta como en la posición cerrada.AE-9377/19LN -
Antonini - Old Bear knife 9307XL 23cm - cuchillo
Tipo de producción: artesanías
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable AISI 420 templado - 54/56 HRC
Mango: madera de nogal
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 127 mm.
De grosor cuando está cerrada: 22 mm.
Longitud total: 225 mm.
Peso: 66 g.
Cierre: bloque rotativoAE-9307/23LN -
Aitor - desollador 347 180 - Cuchillo
Aitor - desollador 347 180 - Cuchillo
Cuchillo plegable de la vendimia hecha por famosa casa de Aitor Español
Uso previsto: Deporte
Tipo de producción: semi-casera
Hoja: Acero inoxidable 440
Tratamiento de la lámina: -
Lama Producción: Español
Latón y madera: Material de la manija
De la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 200mm.
Equilibrio:
Peso: 136g.
Cubierta: -347.180 -
Aitor - Luchadera 349.180 - coltello
Coltello chiudibile vintage realizzato dalla nota casa spagnola Aitor
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: semi-artigianale
Lama: in acciaio inox 440
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: spagnola
Manicatura: ottone e legno
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 345mm.
Bilanciatura:
Peso: 628g.
Fodero: -349.180 -
Aitor - Cuchillo Jungle King I Negro - 16016N - Cuchillo
El Jungle King es un robusto cuchillo multiusos producido por el español Aitor para uso de supervivencia. Gracias a la presencia de una gran cantidad de accesorios y mini kits de supervivencia presentes en la funda y en el mango, este cuchillo es un compañero perfecto para uso en exteriores. La tapa de metal equipada con una brújula se puede desenroscar y el mango hueco contiene un kit de accesorios útiles en un entorno de senderismo. Dentro de la funda también hay un cuchillo desollador de acero.
Uso previsto: Colección
Hoja: Espiga completa en acero inoxidable 90Cr18MoV (440C) a 57 / 58HRC
Mango: en metal
Longitud de la hoja: 205 mm.
Espesor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 355 mm.
Peso: 607g.
Funda: en polímeros y cuerda con inserciones multiusos (brújula - torniquete - yesos - alfileres - ganchos - posibilidad de hacer un cabestrillo con la funda - abrebotellas y más).
Embalaje: cartón con logotipos de AitorAI-16016N -
Aitor - cuchillo Jungle King II satinado - 16012 - cuchillo
El Jungle King es un cuchillo multiusos producido por el español Aitor para uso de supervivencia. Gracias a la presencia de una gran cantidad de accesorios y mini kits de supervivencia presentes en la funda y en el mango, este cuchillo es un compañero perfecto para uso en exteriores. La tapa de metal equipada con una brújula se puede desenroscar y el mango hueco contiene un kit de accesorios útiles en un entorno de senderismo. Un cuchillo desollador de acero también se encuentra dentro de la funda.
Uso previsto: Deportes / Colección
Hoja: Espiga completa en acero inoxidable 90Cr18MoV (440C) a 57 / 58HRC
Mango: en metal
Longitud de la hoja: 135 mm.
Espesor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 225 g.
Funda: en polímeros y cuerda con inserciones multiusos (brújula - torniquete - yesos - alfileres - ganchos - posibilidad de hacer un cabestrillo con la funda - abrebotellas y más).
Embalaje: cartón con logotipos de AitorAI-16012 -
Aitor - Crow Tactical Knife - 16128 - coltello
Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
Trattamento Lama: sabbiatura
Produzione Lama: spagnola
Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Bilanciatura: 2 cm arretrata dal ramo di guardia
Peso: 280g.
Fodero: in cuoio con attacco orizzontale e verticale4051 -
Aitor - Crow Black Tactical Knife - 16129 - coltello
Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
Trattamento Lama: teflonatura
Produzione Lama: spagnola
Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Bilanciatura: 2 cm arretrata dal ramo di guardia
Peso: 280g.
Fodero: in cuoio con attacco orizzontale e verticale4051B -
Aitor - One Black Tactical Knife - 16131 - coltello
Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
Trattamento Lama: teflonatura
Produzione Lama: spagnola
Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
Lunghezza lama: 145mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 270mm.
Bilanciatura: 1 cm arretrata dal ramo di guardia
Peso: 346g.
Fodero: tattico in cordura con attacco orizzontale e verticale e sgancio rapido4252B -
Aitor - One Tactical Knife - 16130 - coltello
Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
Trattamento Lama: sabbiata
Produzione Lama: spagnola
Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
Lunghezza lama: 145mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 270mm.
Bilanciatura: 1 cm arretrata dal ramo di guardia
Peso: 346g.
Fodero: tattico in cordura con attacco orizzontale e verticale e sgancio rapido4252S -
Aitor - Zero Tactical Knife - 16126 - coltello
Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
Trattamento Lama: sabbiata
Produzione Lama: spagnola
Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
Lunghezza lama: 125mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 245mm.
Bilanciatura: 1 cm arretrata dal ramo di guardia
Peso: 316g.
Fodero: tattico in cordura con attacco orizzontale e verticale e sgancio rapido
Note: affilatore alloggiato nel manico4450 -
Aitor - Zero Black Tactical Knife - 16127 - coltello
Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
Trattamento Lama: black
Produzione Lama: spagnola
Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
Lunghezza lama: 125mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 245mm.
Bilanciatura: 1 cm arretrata dal ramo di guardia
Peso: 316g.
Fodero: tattico in cordura con attacco orizzontale e verticale e sgancio rapido
Note: affilatore alloggiato nel manico4450B