Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Sanelli - Cuchillo para pan 37cm. - 3026.37 - Cuchillo de cocina
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Cuchillo para pan
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 370mm.
Longitud total: 495mm.
Peso: 231g.
s30263744,99€Solo queda 5Solo queda 5
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Sanelli - Cuchillo Barbacoa Cimitarra Americana 26cm - 1186.26 - Cuchillo de Cocina
El Cuchillo Barbacoa Sanelli American Olive Scimitar con una longitud de 26 cm es un cuchillo de cocina especialmente diseñado para la preparación de carne a la parrilla. Su forma curvada y afilada recuerda a la hoja de una cimitarra, lo que permite un corte preciso y limpio de las piezas de carne más grandes.
Este cuchillo está fabricado por Sanelli, una conocida marca italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja es de acero inoxidable duradero y afilado, lo que garantiza un rendimiento duradero.
El mango ergonómico ofrece un agarre seguro y cómodo durante el uso, permitiendo manejar el cuchillo con precisión y control. Esto hace que el cuchillo sea adecuado para rebanar, cortar y picar diferentes tipos de carne.
Es una excelente elección para los entusiastas de la parrilla y aquellos a los que les gusta preparar carne a la barbacoa. Es un cuchillo de cocina robusto y fiable, diseñado para satisfacer las necesidades de los cocineros profesionales y aficionados.
Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 400 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
s11862637,00€Solo queda 6Solo queda 6 -
Sanelli - Barbacoa - Cuchillo Cimitarra 26cm - Cuchillo de Cocina - s1196.26
Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 400 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos SanelliFORMA Y FUNCIÓN
La línea Premana Professional se ha creado analizando y resolviendo, hasta el más mínimo detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional más atento que utiliza estas herramientas a diario. En la fabricación de los cuchillos verdes de la línea Premana Professional, Coltellerie Sanelli S.r.l. ha mejorado considerablemente el concepto de seguridad, fiabilidad e higiene prestando atención no sólo a la dureza, flexibilidad y poder de corte de las hojas, sino también a la forma ergonómica del mango.LAS CUCHILLAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga duración del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.
Biomaster es un aditivo inorgánico a base de iones de plata adecuado para conferir características antibacterianas a los plásticos que inhibe de forma segura el crecimiento microbiano desde los primeros minutos, logrando una inhibición casi total en 24 horas. Una vez incorporado a un producto, Biomaster se convierte en parte integrante del mismo, proporcionando una protección antimicrobiana segura, eficaz e inagotable.
Pruebas de laboratorio han demostrado que Biomaster, incorporado a los mangos de los cuchillos Sanelli Premana Línea Profesional, es eficaz en la erradicación microbiológica permanente de Escherichia Coli y Staphylococcus Aureus (MRSA) hasta un 99,7%, obteniendo la certificación ISO22196:20111.s11962640,99€Solo queda 6Solo queda 6 -
Sanelli - Coltello Francese 27cm. - 1006.27 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello Francese
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 270 mm.
Lunghezza totale: 395 mm.
Peso: 250 g.
s10062742,00€Solo queda 8Solo queda 8 -
Sanelli - Cuchillo 28cm. - 1126.28 - cuchillo de cocina
El cuchillo de cocinero Sanelli es una herramienta robusta y duradera diseñada para afrontar tareas exigentes en la cocina.
La hoja del cuchillo está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, que ofrece una notable resistencia a la corrosión y durabilidad. La hoja es gruesa y robusta, ideal para tareas que requieren un golpe más fuerte, como cortar huesos.
El mango del cuchillo está diseñado para ofrecer un agarre sólido y cómodo durante su uso. Está fabricado con materiales duraderos que permiten aplicar la cantidad adecuada de presión sin esfuerzo y con precisión.
El cuchillo de cocina Sanelli está especialmente indicado para su uso en cocinas profesionales o en situaciones en las que se realicen cortes de carne más duros y complejos. Es una herramienta fiable y duradera, capaz de realizar las tareas más exigentes con facilidad.
Recomendamos lavarlo a mano para preservar su calidad y afilarlo con regularidad para mantener un corte eficaz. Este cuchillo es la elección ideal para quien busque una herramienta fiable y duradera, especialmente diseñada para las tareas más exigentes de la cocina.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas que se plantean al profesional, al particular o al aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Cuchillo de golpeo
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 280 mm
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 420 mm.
Peso: 788 g.
s11262899,99€Solo queda 3Solo queda 3 -
Sanelli - Coltello Mezzo Colpo 28cm. - 1136.28 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello Da Colpo
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 280 mm.
Spessore lama: 3.5 mm.
Lunghezza totale: 420 mm.
Peso: 630 g.
s11362897,99€Solo queda 3Solo queda 3 -
Sanelli - Coltello Salmone Flessibile 28cm. - 3046.28 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello Salmone Flessibile
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 280 mm.
Lunghezza totale: 415 mm.
Peso: 115 g.
s30462832,00€Solo queda 7Solo queda 7 -
Sanelli - Cuchillo Salado 30cm. - cuchillo de cocina
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas que se plantean al profesional, al particular o al aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Cuchillo salador
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 300 mm.
Longitud total: 425 mm.
Peso: 215 g.s31063042,00€Solo queda 7Solo queda 7 -
Sanelli - Cuchillo de cocina 30cm. - 3126.30 - cuchillo de cocina
El cuchillo de cocina Sanelli es una herramienta versátil para la preparación de alimentos en la cocina.
La hoja del cuchillo está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y durabilidad. La hoja está afilada con precisión para garantizar un corte nítido y preciso, facilitando el rebanado, picado y troceado de ingredientes.
El mango del cuchillo es de material resistente y ofrece un agarre seguro y cómodo durante el uso. Su diseño ergonómico se adapta bien a la mano, reduciendo la fatiga durante las largas sesiones de preparación de alimentos.
El cuchillo de cocina Sanelli 3126.30 es ideal para diversas tareas de cocina, como cortar carne, pescado, verduras y fruta. Gracias a su longitud, también puede cortar sin problemas ingredientes de gran tamaño. Se trata de un cuchillo fiable y de alta calidad que puede satisfacer las necesidades de chefs profesionales y aficionados a la cocina.
Recomendamos lavar el cuchillo a mano para preservar su calidad y afilarlo periódicamente para mantener su eficacia a lo largo del tiempo.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas que se plantean al profesional, al particular o al aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Cuchillo de cocina
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 300 mm.
s31263049,00€Solo queda 6Solo queda 6
