Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Masahiro - Carving Flessibile 200mm - MV-Honyaki M-14962 - Cuchillo de cocina japonés
Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.
La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.
La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).
Uso recomendado: carne, pescado, limpieza de pescado.
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 205 mm.
Grosor de la hoja: 1.5 mm.
Longitud total: 335 mm.
Peso: 114 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-14962 -
Masahiro - Santoku Olivato 175mm - MV-Honyaki M-14993 - Cuchillo de cocina japonés
Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.
La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.
La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).
Uso recomendado: verduras
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 175 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: 115 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-14993 -
Zyliss - Cortador en espiral
Zyliss - Cortador en espiral La cocina sana adopta un toque divertido y muy apetecible con este rallador en espiral Spiralizer de Zyliss. Elabora súper ensaladas y nuevas y originales recetas saludables que llenen tus platos de textura y color. Con su cuchilla reversible, el Spiralizer crea lazos y espirales con facilidad y en pocos segundos, manteniendo las manos alejadas de las afiladas hojas, gracias a la prensa de alimentos extraíble. Además, no desperdicia restos de comida, porque ralla hasta el final de las frutas y verduras. Tras utilizarlo, puede lavarse fácilmente en el lavavajillas y guardarse en tu cocina sin ocupar mucho espacio. Tamaño de la: 14 x 6 x 6 cm Acrílico Reversible blade crea tanto para espaguetis espirales y cintas. Open carga y alimentos en cuestión de segundos con la prensa Tire de alimentos a diferencia de algunos otros alimentos spiralizers, no va a los residuosE900025 -
Zyliss - Tijeras para marisco - E910039
Las tijeras para marisco Zyliss son perfectas para los amantes de la cocina a los que les gusta preparar su propio marisco en casa.
Esta tijera para marisco cuenta con un mecanismo de corte que permite multiplicar por tres la fuerza que se le aplica, lo que facilita enormemente el trabajo a la hora de cortar o romper conchas duras. Estas cuchillas curvadas y dentadas cortarán la concha limpiamente donde usted quiera sin dañar la carne que hay debajo. Además de su ganzúa incorporada y sus alicates para romper cáscaras, esta podadora ultrapráctica tiene un sistema de bloqueo del mango para guardarla de forma segura.
Se puede lavar en el lavavajillas para mayor comodidad y se suministra con 5 años de garantía del fabricante Zyliss.
Uso recomendado: Cortar marisco.
País de fabricación: China
Longitud: 22.5cm.
Anchura: 4.5cm
Peso: 200g.
E910039 -
Lame d'autore - N° 70 - 04/2016 - magazine
Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)In questo numero troverete:
PROFILI: Celso Fiocchi, Pasquale De Bartolomeo
TECNICA: Cucire il fodero
REPORTAGE: Il Cic attraverso le foto di Francesco Pachì, Shot show
TEST: Blackfox Bf-705b Sai, Fällkniven Pc, Prezioso Ferus desert, Spyderco Dogtag folder C188
PROFILO AZIENDA: Kunzi compie 80 anni
STORIA: Pugnali-coltelli da assaltatore, 1915-16; La rinascita della LeppaLame70 -
Lame d'autore - N° 68 - Noviembre 2015 - magazine
Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)In questo numero troverete:
TECNICA: Costruiamo il fodero; Il restauro dei rasoi
REPORTAGE: Achi show, Coltello in festa; Feria de Albacete; Ficx 2015
STORIA: Pugnale da assaltatore 1960; Victorinox in orbita
TEST: Azero 211012; Fkmd Wilson combat Fx.307Cb Rapid response; Outdoor edge Brush demon; North arm knives Osprey; Spyderco Lil' LionSpy C181Gti; Wallet Ninja.lame68 -
Lame d'autore - N° 67 - Julio 2015 - magazine
Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)In questo numero troverete:
- Speciale visita a Pattada
- Reportage IWA
- Storia: Pugnale 1936 Opera balilla
- Test:
* Azero 151233
* Black Fox Trackmaster
* Camillus Les Stroud
* Spyderco Brad Southard
lame67 -
Lame d'autore - N° 65 - Enero 2015 - revista
Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)Un grande fascicolo questo n°65 del trimestrale Lame d'autore. Ci sono reportage dal salone della Corporazione italiana coltellinai di Milano e quello di Culter expo, a Novegro (Mi).
Poi un excursus sui coltelli survival di Maurizio Ceracchi e il profilo del coltellinaio piemontese Luciano Ferraudo.
Per la storia, siamo andati a studiare il pugnale per assaltatori del Rei modello 1939 e il Victorinox Soldier.
La sezione della tecnica si occupa della temprabilità e struttura degli acciai.
Imperdibile il glossario dedicato alla lettera C con oltre 50 voci.
Questi i test: Atk Aquitania, Browning Non-typical stag, Crkt Drifter large, Extrema Ratio Resolza, Mitchell Tarlo, Muela 21733-G, Spyderco Domino pin
lame65 -
Zyliss - Prensa de Burger Blanco / rojo / gris 6,5 x 13 x 20 cm
Zyliss - Prensa de Burger Blanco / rojo / gris 6,5 x 13 x 20 cm La prensa hamburguesa Zyliss es ideal para todos aquellos que aman todas las prepararse para s asegurar que el contenido de sus alimentos. La prensa hamburguesa permite dar forma a las hamburguesas a las formas ideales y uniformes. Ajustar la tapa fácilmente para dar forma a carne picada de 230 g o 115 g. La prensa puede ser utilizado para crear todo tipo de hamburguesas, ya sea a base de cordero o verduras. La prensa se condensa los ingredientes para crear filetes que mantienen su forma cuando se cocina - hamburguesas hechas a mano para contener bolsas de aire que les hacen perder su forma durante la cocción. La bandeja extraíble es conveniente para transferir la hamburguesa directamente en la parrilla o en la sartén sin tocar la carne cruda.E960002 -
Lame d'autore - N° 62 - Abril 2014 - revista
Revista de color , Trimestral, producida y distribuida en Italia desde 1998.
Como especialista en cuchillos de todo tipo ( de recolección , artesanía , militares , deportivas y de usos múltiples )
80 Páginas
Varias este explosivo 62, que inaugura la 15 ª edición del autor Lame revista, la primera y más importante parte del paisaje .
Victorinox , sin embargo , resulta que 130 años de edad : nos fuimos a visitar la fábrica donde se producen 120 mil cuchillos al día. Reportando desde el cuchillo italiana sala de clan , los cuchillos de encargo con las más interesantes del momento y las imágenes de Francesco Pachi y disparo de programa estadounidense de Las Vegas. El perfil está dedicado a Michael " Cormoran " Sferragatta .
La revista continúa con la técnica de la agudización de la maquinilla de afeitar con el uso de la correa de cuero muy tradicional ...
Estas pruebas : 110 Buck Hunter aniversario , Condor Kukri machete , P3G Fallkniven , Fox cuchillos - Golok Hitam , Gran cubertería oriental bloqueable Maserin GTO , Viper Carnera , Woodlore 25 aniversario.
Por supuesto , mucho más para ser el mejor cuchillo de supervivencia y cuchillos creados por los lectores del grupo de Facebook.lame63 -
Lame d'autore - N° 62 - Abril 2014 - revista
Revista de color , Trimestral, producida y distribuida en Italia desde 1998.
Como especialista en cuchillos de todo tipo ( de recolección , artesanía , militares , deportivas y de usos múltiples )
80 Páginas
Varias este explosivo 62, que inaugura la 15 ª edición del autor Lame revista, la primera y más importante parte del paisaje .
Victorinox , sin embargo , resulta que 130 años de edad : nos fuimos a visitar la fábrica donde se producen 120 mil cuchillos al día. Reportando desde el cuchillo italiana sala de clan , los cuchillos de encargo con las más interesantes del momento y las imágenes de Francesco Pachi y disparo de programa estadounidense de Las Vegas. El perfil está dedicado a Michael " Cormoran " Sferragatta .
La revista continúa con la técnica de la agudización de la maquinilla de afeitar con el uso de la correa de cuero muy tradicional ...
Estas pruebas : 110 Buck Hunter aniversario , Condor Kukri machete , P3G Fallkniven , Fox cuchillos - Golok Hitam , Gran cubertería oriental bloqueable Maserin GTO , Viper Carnera , Woodlore 25 aniversario.
Por supuesto , mucho más para ser el mejor cuchillo de supervivencia y cuchillos creados por los lectores del grupo de Facebook.LAME62 -
Weis - Colador chino de malla - 20 cm
LO CHINOIS Chinois o colador chino o cornet chino es una herramienta de cocina en forma cónica que toma su nombre de la similitud con los sombreros chinos tradicionales. La forma cónica distingue este colador inspirado en los sombreros chinos tradicionales, como sugiere el nombre de la derivación francesa. Gracias a su forma y su punto extremadamente fino, las cremas, los purés y las salsas se pueden verter fácilmente. También se puede usar para distribuir el azúcar del velo en un pastel o en una hoja de masa. Está hecho completamente de acero inoxidable, Ancho de malla: 0, 64 mm Material: acero inoxidable Robusto tamiz corporal con borde con brida y superficie de soporte con tubo de alta calidad.833002245,01€Solo queda 1No está disponible -
Lame d'autore - Numero 61 - Dicembre - Anno 2013 - rivista
Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)
80 Pagine
Storia: Coltelli ed ex voto
Tecnica: Teoria dei trattamenti termici degli acciai
Reportage: Culter Expo 2013
Legge: Perché la cassazione ci è ostile?
Profilo: Marcello Garau
Test coltelli: Brusletto Villmann, Condor Koukri, Extrema Ratio Dicok, Fkmd Exagon range, Morris Knives Friction folder, Stuart Mitchell knives Secare, Spyderco Brad Southard Pin, Viper Mathusalemlame61 -
Lame d'autore - Numero 60 - Ottobre - Anno 2013 - rivista
Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)
80 Pagine
STORIA
Coltellate risorgimentali nello Stato Pontificio
TECNICA
I rasoi con lame sinterizzate
REPORTAGE
Maniago campione d'Europa
PROFILO
Giuseppe Galante
TEST
Brustello Trillemarka
Camillus Les Stroud Sk Arctic
Crkt Ken Onion Foresight
Fantoni Contrast utility tactical
Fox Zero
Gerber Bear Grylls Ultimate pro fixed blade
Lion Steel TiSpine
Victorinox Hunter pro
Viper Rhinolame60 -
Lame d'autore - Numero 59 - Maggio - Anno 2013 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 80 Pagine STORIA Gli accoltellatori "tirannicidi" TECNICA Il maglio di Scordia Forgiatura e tempra di Yoshindo Yoshihara L'affilatura “serrated” REPORTAGE Shot Show Iwa Exa TEST Condor Nessmuk Crkt Eraser 8900K Cudeman 123M Cesar Bozal Extrema Ratio Rao Avio Fox Parang Nilte Quiete Viper Freelame59 -
Lame d'autore - Numero 58 - Febbraio - Anno 2013 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 80 Pagine PROFILI Pekka Tuominen Marco Selis STORIA Coltelli Toscani TEST Fallkniven GP Fox Tracker Meskwaki Morris Friction Folder Kallioniemi Puukko Maserin Atti Mtech Mini Rockstead Higo-J Spyderco Pingo Viper David e Golia FAI DA TE Picchetto e tensionatore d'emergenza REPORTAGE Cic Show e Culter Expolame58 -
Zyliss - Varillas con manivela
Varillas con manivela , plástico, blanco, 32 x 13 x 6 cm Doble rotatoria varillas para siempre resultados uniformes, rápida Perfecto para mezclar, núcleo de aufloc, mezclar y batir Mango ergonómico para máximo confort. Arco de apoyo adicional para mayor balance al batir Varillas y mango de apoyo son extraíblesE970042 -
Made in Italy - Accesorio para crear nidos patatas - Cocina
Made in Italy - Nidi di patate.
Es una herramienta innovadora para crear nidos patatas u otros vegetali.Realizzerete de "canastas" de papas, zanahorias o calabacín en un simple y rápido
Diámetro : . ITALIA - pequeña cesta : 8cm
- basura grande : 10cm
.4923P18,00€Solo queda 2 -
Weis - cocina de acero tamiz de 26 cm
Weis-Setaccio da cucina 26cm
Setaccio - prodotto in acciaio inossidabile di alta qualità. Ideale per setacciare farina, zucchero in polvere ed altre sostanze sfuse; provvisto di un anello per poterlo appendere.
Diam: 26cm. h 8cm.
Maglia della rete del setaccio: 1,3 mm.4923W38,00€Solo queda 1 -
Lame d'autore - Numero 1 - Anno 2003 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). Ottima qualità grafica, contenuti discretamente documentati, precisi e aggiornati. Alta qualità illustrativa - Pag 80L2003-1 -
Lame d'autore - Numero 2 - Anno 2003 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). Ottima qualità grafica, contenuti discretamente documentati, precisi e aggiornati. Alta qualità illustrativa - Pag 80L2003-2 -
Lame d'autore - Numero 4 - Anno 2003 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). Ottima qualità grafica, contenuti discretamente documentati, precisi e aggiornati. Alta qualità illustrativa - Pag 80L2003-4 -
Lame d'autore - Numero 24 - Ottobre/Novembre/Dicembre 2004 - rivista
Lame d'autore - Numero 24 - Ottobre/Novembre/Dicembre 2004
TEST:
* Conaz - Gobbi
* Surefire - Alpha e Bravo
* Multi Tool Militari
* Fox - Sheridan - vedi la scheda prodotto
* Viper - Serie Caccia - vedi la scheda prodotto
PERSONAGGI:
* Mick Penfold
* Angelo Scotti
ED INOLTRE:
* Lame orientali Citadel
* Le Roncole
* Come nasce un grande coltelloL2004-24 -
Lame d'autore - Numero 25 - Gennaio/Febbraio/Marzo 2005 - rivista
TEST:
* Boker - Voros Neck Knife
* Thiers Issard Sabatier - Regionali francesi
* Fallkniven - TK3 - vedi la scheda prodotto
* Fox - Karambit - vedi la scheda prodotto
PERSONAGGI:
* Rick Bowles
* Ettore Gianferrari
* Fabrizio "Silvester" Silvestrelli
ED INOLTRE:
* I Maestri del Knife Fighting
* Culter Expo
* Show di MilanoL2005-25 -
Lame d'autore - Numero 42 - Dicembre Anno 2008 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine
INDICE:
* Mostre Show: Arresojas 2008
* Mostre Show: Novegro Culter Expo 2008
* Test: Maserin 995 Aikuchi Ballestra
* Test: Eickhorn CSAR II by Dietmar Pohl
* Tecnica: Materiali Per Coltelli da LC Coltelleria
* Test: Spyderco Jerry Hossom
* Profilo: Jurgen Schanz
* Vintage: Coltellate D'amore
* Test: Fox Intervention UNIFIL
* Intervista: Sandro Mariani
* Test: Steel Tac Commando
* Profilo: Carlo Cavedon
* Test: Viper Maremmano by Silvestrelli
* Storia: Alle origini dello stiletto
* Negozio: Coltelleria Riccadonna
* Test: Wenger New Ranger
* Test: Laguole en AubracL2008-42 -
Lame d'autore - Numero 44 - Aprile - Anno 2009 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…).
Ottima qualità grafica, contenuti discretamente documentati, precisi e aggiornati.
Alta qualità illustrativa
- Pag 80L2009-44 -
Lame d'autore - Numero 48 - Maggio - Anno 2010 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine
INDICE:
* Reportage: XII Mostra di Roccagiovine
* Tecnica: Come realizzare un fodero in Kydex
* Test: Fox UTK 635T
* Test: Extrema Ratio MF1 ed Extrema Ratio MF2
* Profilo: Giorgio e Jarno Movilli
* Reportage: Shot Show
* Test: Mac San Marco
* Reportage: IWA 2010
* Test: Viper Venator
* Storia: Roncole
* Profilo: Roberto Bruci
* Test: Maserin Ram 501/OL
* Test: Spyderco Gayle BradleyL2010-48 -
Lame d'autore - Numero 49 - Settembre - Anno 2010 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine
INDICE:
* Reportage: XII Mostra di Roccagiovine
* Tecnica: Come realizzare un fodero in Kydex
* Test: Fox UTK 635T
* Test: Extrema Ratio MF1 ed Extrema Ratio MF2
* Profilo: Giorgio e Jarno Movilli
* Reportage: Shot Show
* Test: Mac San Marco
* Reportage: IWA 2010
* Test: Viper Venator
* Storia: Roncole
* Profilo: Roberto Bruci
* Test: Maserin Ram 501/OL
* Test: Spyderco Gayle BradleyL2010-49 -
Lame d'autore - Numero 50 - Dicembre - Anno 2010 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine
INDICE:
* Reportage: XII Mostra di Roccagiovine
* Tecnica: Come realizzare un fodero in Kydex
* Test: Fox UTK 635T
* Test: Extrema Ratio MF1 ed Extrema Ratio MF2
* Profilo: Giorgio e Jarno Movilli
* Reportage: Shot Show
* Test: Mac San Marco
* Reportage: IWA 2010
* Test: Viper Venator
* Storia: Roncole
* Profilo: Roberto Bruci
* Test: Maserin Ram 501/OL
* Test: Spyderco Gayle BradleyL2010-50 -
Lame d'autore - Numero 51 - Marzo - Anno 2011 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine
INDICE:
* Reportage: XII Mostra di Roccagiovine
* Tecnica: Come realizzare un fodero in Kydex
* Test: Fox UTK 635T
* Test: Extrema Ratio MF1 ed Extrema Ratio MF2
* Profilo: Giorgio e Jarno Movilli
* Reportage: Shot Show
* Test: Mac San Marco
* Reportage: IWA 2010
* Test: Viper Venator
* Storia: Roncole
* Profilo: Roberto Bruci
* Test: Maserin Ram 501/OL
* Test: Spyderco Gayle BradleyL2011-51 -
Lame d'autore - Numero 54 - Ottobre - Anno 2012 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 88 Pagine
Ti manca un numero della tua rivista preferita? CLICCA QUI per vedere tutte le riviste disponibili nei nostri magazzini.L2012-54 -
Lame d'autore - Numero 55 - Aprile - Anno 2012 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 80 Pagine
INDICE:
* Reportage: 34esima edizione Shot Show Las Vegas
* Reportage: CIC 2011
* Test: Spyderco - Des Horn - C153G
* Test: Maserin - Combat Ready
* Test: Lionsteel SR-1
* Test: Viper Tank
Ti manca un numero della tua rivista preferita? CLICCA QUI per vedere tutte le riviste disponibili nei nostri magazzini.L2012-55 -
Lame d'autore - Numero 56 - Luglio - Anno 2012 - rivista
Rivista a colori Trimestrale prodotta e distribuita in Italia dal 1998, specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 80 Pagine
INDICE:
* Reportage: Coutellia
* Reportage: Exa
* Reportage: Sant'Oreste
* Test: Maserin - Diabolik
* Test: Opinel - Outdoor
* Test: Viper - Keeper
* Test: CRKT - Ripple
Ti manca un numero della tua rivista preferita? CLICCA QUI per vedere tutte le riviste disponibili nei nostri magazzini.L2012-56 -
Pacchetto 4 riviste "Lame D'Autore" collezione 2005
Pacchetto completo anno 2005
4 numeri: dal n. 25 al n. 28.
Raccolte della rivista trimestrale Lame D'Autore.
Notizie e cuoriosità dal mondo delle lame:
- presentazioni e monografie dedicate ai più conosciuti ed apprezzati coltellinai italiani ed internazionali;
- novità dalle aziende;
- reportage da mostre e saloni;
- collezionismo;
- prove e recensioni;
- tecnica e cultura del coltello
e molto altro ancora, proposto da una delle più importanti ed autorevoli riviste dedicate agli appassionati di coltelli.
Stampa a colori, su carta patinata.lame2005 -
Pacchetto 4 riviste "Lame D'Autore" collezione 2006
Pacchetto completo anno 2006
4 numeri: dal n. 29 al n. 32.
Raccolte della rivista trimestrale Lame D'Autore.
Notizie e cuoriosità dal mondo delle lame:
- presentazioni e monografie dedicate ai più conosciuti ed apprezzati coltellinai italiani ed internazionali;
- novità dalle aziende;
- reportage da mostre e saloni;
- collezionismo;
- prove e recensioni;
- tecnica e cultura del coltello
e molto altro ancora, proposto da una delle più importanti ed autorevoli riviste dedicate agli appassionati di coltelli.
Stampa a colori, su carta patinata.lame2006 -
Pacchetto 3 riviste "Lame D'Autore" 2008
Pacchetto anno 2008
3 numeri: dal n. 38 al n.40.
Raccolte della rivista trimestrale Lame D'Autore.
Notizie e cuoriosità dal mondo delle lame:
- presentazioni e monografie dedicate ai più conosciuti ed apprezzati coltellinai italiani ed internazionali;
- novità dalle aziende;
- reportage da mostre e saloni;
- collezionismo;
- prove e recensioni;
- tecnica e cultura del coltello
e molto altro ancora, proposto da una delle più importanti ed autorevoli riviste dedicate agli appassionati di coltelli.
Stampa a colori, su carta patinata.lame2008 -
Masahiro - Utility 150mm - MV-Honyaki M-14904 - Cuchillo de cocina japonés
Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.
La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.
La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).
Uso recomendado: salami, carne, queso
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 155 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 265 mm.
Peso: 75 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-14904 -
Masahiro - Utility 145mm - MV-Honyaki M-14906 - Cuchillo de cocina japonés
Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.
La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.
La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).
Uso recomendado: utilidad, carne, pescado, verduras.
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 145 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 265 mm.
Peso: 132 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-14906 -
Masahiro - Chef Carving 210mm - MV-Honyaki - Cuchillo de cocina japonés
Uso recomendado: carne cruda, verduras, limpieza de pescado
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 210 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 330 mm.
Peso: 145 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-14911 -
Masahiro - Chef Carving 240mm - MV-Honyaki - Cuchillo de cocina japonés
Uso recomendado: carne cruda, verduras, limpieza de pescado
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 240 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 375 mm.
Peso: 202 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-14912 -
Lame d'autore - Numero 23 - Luglio/Agosto/Settembre 2004 - rivista
Lame d'autore - Numero 23 - Luglio/Agosto/Settembre 2004
TEST:
* Strider Knives
* Lion Steel - Matrix, Inext e Ronxa
* Maserin - Blue Moon 2 - vedi la scheda prodotto
* Viper - Slim - vedi la scheda prodotto
PERSONAGGI:
* Roberto Bruci
* Salvatore Puddu
* Randall
ED INOLTRE:
* Coltelli Sardi
* Il damasco inossidabile
* StilettiL2004-23