Eccellenza garantita: solo le migliori marche

Herramientas para tallar y carpintería que no sean de acero inoxidable, todas templadas, con dureza final entre 59-61 RC, cuidadosamente afiladas a mano, y todas equipadas con mangos de madera.

Gubia 22 se puede utilizar para detalles como dedos, boca, labios, ojos, etc.

Medidas de la gubia: largo total unos 24,5 cm
Producción: Suiza

4 tamaños diferentes disponibles de 1 a 4 mm

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Herramientas para tallar y carpintería que no sean de acero inoxidable, todas templadas, con dureza final entre 59-61 RC, cuidadosamente afiladas a mano, y todas equipadas con mangos de madera.

Gubia curva n. 11A

Medidas de la gubia: largo total unos 24,5 cm
Producción: Suiza

Hay 7 tamaños diferentes disponibles de 1 a 10 mm.

Herramientas para tallar y carpintería que no sean de acero inoxidable, todas templadas, con dureza final entre 59-61 RC, cuidadosamente afiladas a mano, y todas equipadas con mangos de madera.

Gubia curva n. 7A

Medidas de la gubia: largo total unos 24,5 cm
Producción: Suiza

10 tamaños diferentes disponibles de 4 a 30 mm

Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.

La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.

La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).

Uso recomendado: carne, pescado, limpieza de pescado.

País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 205 mm.
Grosor de la hoja: 1.5 mm.
Longitud total: 335 mm.
Peso: 114 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillas

Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.

La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.

La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).

Uso recomendado: verduras

País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 175 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: 115 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillas

Herramientas para tallado y carpintería que no sean de acero inoxidable, todas templadas, con dureza final entre 59-61 RC, cuidadosamente afiladas a mano, y todas equipadas con mangos de madera. Gubia de palma para trabajar madera
Conjunto compuesto por 6 piezas
Altura con mango de madera: 128 mm
Altura de la hoja: 73 mm

País de producción: Suiza.

Medidas en el paquete:

L 5/3
L 7/6
L 7/10
L 9/5
L 11/1
L 12/1

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 16 - 35°

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

4 tamaños diferentes están disponibles desde 1 a 8 mm

Pfeil g de pasta para pulir palas, cinceles y gubias

- Dimensiones: 210x60mm

- Peso de 900 gramos aproximadamente

Herramientas en acero no inoxidable, para tallado y carpintería, todas endurecidas, con dureza final entre 59-61 RC, afiladas cuidadosamente a mano, y todas equipadas con mangos de madera. Gubia de mano para madera de trabajo
Conjunto de 8 piezas
Altura con mango de madera: 135 mm
Altura de la hoja: 80 mm

Medidas incluidas en el paquete:
Producción: Suiza

L 1/8
L 1s / 8
L 1a / 8
L 5/8
L 11/3
L 12a / 4

Pfeil tallado cuchillos bolsa de tela

4 piezas

- Cuchillo Schaller SchG

- Cuchillo Schaller SchK

- Cuchillo de trinchar Cang CaG

- Cuchillo de talla Canard CaK

Bolsa de tela Pfeil con gubias

Dimensión cerrada: 30cm x 23cm

Peso: 3000 gr.

Accesorios actuales:
- Martillo de madera de 80 mm de diámetro
- Dos piedras de moler Arkansas
- Aceite
- Cuchillo de talla de Brienz

Los 20 modelos diferentes de gubias presentes en el paquete:
- 1/16
- 1s / 16
- 2/20
- 3/3
- 3/12
- 3/25
- 5/35
- 7/20
- 8/7
- 18/8
- 8/25
- 9/7
- 8/18
- 9/15
- 7L / 25
- 11/2
- 11/10
- 15/3
- 12/10
- 14/8

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera. Para trabajar la madera.
El juego consta de 8 piezas.
Altura con mango de madera: 135 mm
altura de la hoja: 80 mm

Producción: Suiza

Las medidas incluidas en el paquete:

B2/12
B4/12
B7L/12
B8/10 
B9/7 
B11/7 
B15/6 
B25/10

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 8L

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

10 tamaños diferentes están disponibles desde 4 a 35 mm

Pfeil g de pasta para pulir palas, cinceles y gubias

- Dimensiones: 210x60mm

- Peso de 900 gramos aproximadamente

Set di 4 utensili per il legno di medie dimensioni, indicato per hobbisti e principianti che si vogliono avvicinare al mondo dell'intaglio e della lavorazione del legno.

lunghezza totale della sgorbia: circa 200mm

Produzione: Svizzera

Modelli presenti nella confezione:

- coltello Pfeil
- D 1/8
- D 8/7
- D 12/6

soporte de madera con chaqueta de cuero negro rígido para el afilado de gubias, cinceles y sgalpelli Pfeil

Dimensiones: 300x40x20 mm

Grana 8000.

caja de madera.

tamaño de la piedra:
- Longitud 60 x ancho 25 x 5 mm de altura

Calidad: Alt

Pfeil - RI10 gubias puertas tejido de la bolsa Pfeil de 12 piezas

Gubias puertas tejido de la bolsa Pfeil

Cerrado tamaño: 30cm x 23cm

Capacidad: máximo 12 piezas

Pfeil - Piedra de afilar W1000 - Grana 400-1000

el agua piedra de afilar sintética. Grano de matrimonio (400 y 1000). Con ayuda de madera.
dimensiones:
- Sólo longitud piedra de 197 x ancho 60 x alto 30 mm;

Pfeil - Piedra de afilar W1000 - Grana 400-1000

el agua piedra de afilar sintética. Grano de matrimonio (400 y 1000). Con ayuda de madera.
dimensiones:
- Sólo longitud piedra de 197 x ancho 60 x alto 30 mm;

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

Z1

gubia medidas: longitud total de unos 29 cm
Producción: Suiza

Pfeil - RI10 gubias puertas tejido de la bolsa Pfeil de 12 piezas

Gubias puertas tejido de la bolsa Pfeil

Cerrado tamaño: 30cm x 13cm

Capacidad: máximo 12 piezas

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

Gubia serie pesada 50

gubia medidas: longitud total de unos 29 cm - Ancho de la hoja 5 cm - 310gr de peso.
Producción: Suiza

7 modelos diferentes están disponibles

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 200 mm
- Longitud de la hoja: 60mm
- Peso: 46g

Producción: Suiza

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 200 mm
- Longitud de la hoja: 60mm
- Peso: 35g

Producción: Suiza

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

cuchillo de trinchar No.1

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 183 mm
- Longitud de la hoja: 40mm
- Peso: 30gr

Producción: Suiza

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 135 mm
- Longitud de la hoja: 30mm
- Peso: 26g

Producción: Suiza

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 165 mm
- Longitud de la hoja: 5,7mm
- Peso: 40g

Producción: Suiza

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 145 mm
- Longitud de la hoja: 3,5mm
- Peso: 22g

Producción: Suiza

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 145 mm
- Longitud de la hoja: 4,5
- Peso: 22g

Producción: Suiza

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 145 mm
- Longitud de la hoja: 6
- Peso: 28g

Producción: Suiza

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 155 mm
- Longitud de la hoja: 5
- Peso: 28g

Producción: Suiza

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

cuchillo de trinchar No.1

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 183 mm
- Longitud de la hoja: 4
- Peso: 24gr

Producción: Suiza

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 8a

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

9 tamaños diferentes están disponibles desde 3 a 30 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 15 - 45°

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

4 tamaños diferentes están disponibles desde 1 a 8 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 14 - 55°

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

8 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 20 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 12 - 60°

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

10 tamaños diferentes están disponibles desde 1 a 20 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 12 - 60°

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

10 tamaños diferentes están disponibles desde 1 a 20 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 1Se

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

15 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 1S

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

15 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 1

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

15 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 1

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

15 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 2

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

15 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 3

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

15 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 4

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

15 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 5

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

15 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 6

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

15 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 7

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

15 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

n. 8

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

14 tamaños diferentes están disponibles desde 2 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

Gubia Profundo 9

gubia medidas: longitud total de unos 24,5 cm
Producción: Suiza

16 tamaños diferentes están disponibles desde 1 a 40 mm

No hay herramientas de acero inoxidable, para la escultura y carpintería, todo templado con una dureza final entre 59-61 RC, afiladas y listo, y todo ello con mango de madera.

Gubia curvatura serie 11

gubia medidas: longitud total de 24,5 cm
Producción: Suiza
Están disponibles 15 tamaños diferentes de 0,5 a 30 mm

Marcato - Rueda para Pasta - plata

La rueda cortapastas Pastawheel es un accesorio innovador y fácil de usar.

El mango antideslizante es de aluminio anodizado, para que la rueda dure más tiempo.

El pasador central hace que las tres ruedas sean rápidamente intercambiables: en un abrir y cerrar de ojos puede cambiar entre corte liso, estrecho o en zigzag ancho.

Sencillo y práctico cortapastas plateado con 3 ruedas intercambiables para un corte suave de la pasta, zigzag estrecho o zigzag ancho.

El cortapastas Marcato es perfecto para cortar de forma creativa la lámina de masa para pasta, pasteles y galletas, independientemente de su grosor.

LIMPIEZA

Para limpiar el cortapastas, basta con retirar una de las tres ruedas intercambiables del mango y utilizar un paño y un cepillo.

El accesorio no es apto para el lavavajillas.

Dimensiones: 2,2 × 4,4 × 15 cm

Marcato - Set de regalo - Gnocchi like a PRO

El nuevo set Gnocchi like a Pro de Marcato incluye todos los accesorios indispensables para preparar excelentes ñoquis, garganelli y ñoquis a la romana en casa:

una práctica tabla para forrar los ñoquis,

una varilla para hacer garganelli,

2 moldes para ñoquis a la romana,

un rodillo y un delantal Marcato "Agua, Harina".

Todos los productos Marcato contenidos en el set están fabricados íntegramente en Italia con materias primas de alta calidad, para garantizar la preparación de platos sanos, buenos y seguros.

La tabla para forrar los ñoquis es de madera de peral y hay un palo, también de madera de peral, para hacer garganelli.

Los garganelli son un formato de pasta al huevo típico de Romaña:

La preparación consiste en enrollar una pequeña porción de pasta alrededor del palo y deslizarla, presionando ligeramente sobre la tabla acanalada para imprimir los típicos surcos en la pasta.

Con el molde de acero para ñoquis a la romana se obtienen ñoquis con la forma típica de la especialidad del Lacio, preparados con sémola.

Gracias al nuevo set Marcato "Gnocchi like a Pro", podrá preparar cada día con sus propias manos deliciosos platos de pasta fresca, según su gusto e imaginación.

Para completar el paquete especial, el rodillo de madera de peral y el delantal Marcato de algodón 100% natural con el logotipo 'Acqua Farina Marcato'.

EL SET INCLUYE

Mesa para ñoquis

Accesorio para garganelli

2 moldes para ñoquis a la romana -delantal de cocina 100% algodón

Libro de recetas.

Marcato - Máquina para pasta extrusionada - REGINA - 5 formas de pasta

Saludable

Regina está fabricada en ABS y policarbonato de calidad alimentaria, duraderos y seguros para la salud. Las matrices y el arco son de acero cromado para garantizar siempre una extrusión perfecta de la pasta.

Funcionalidad

Para cambiar las matrices, basta con girar la manivela unas vueltas en sentido antihorario, levantar el arco y la tapa superior. Una vez desenroscada la tuerca anular de bloqueo del troquel con la llave suministrada, se puede colocar el troquel preferido. Una vez apretada la tuerca anular, el troquel permanece fijo en su posición.

Estabilidad

Regina es una máquina de extrusión de pasta fresca fácil de usar, perfecta para preparar 5 formas cortas o largas. Las 5 matrices disponibles permiten obtener 5 formatos de pasta fresca:

• rigatoni,

• maccheroni,

• maccheroncini,

• fusilli

• bucatini

Regina se caracteriza por su compacidad y, gracias a la pinza, por su gran estabilidad.

Limpieza

Regina no se puede lavar en el lavavajillas. Sus componentes son modulares, por lo que basta con desmontarlos y dejarlos secar durante unas horas. Después, con un cepillo y un palillo de madera, puede eliminar cualquier resto de masa. La máquina debe guardarse siempre en su caja.

Regina, de la línea Marcato Classic, es la máquina para pasta corta y larga estirada Dimensiones: aprox. 26 x 13 x 28 cm

Sgorbia professionale per lavorare il legno
Set composto da 12 pezzi
Altezza con impugnatura in legno: 200mm
Altezza lama: 85mm
Produzione: Svizzera
Misure presenti nella confezione:

D 1/8
D 1S/8
D 8/7
D 11/1
D 5/3
D 9/5
D 9/10
D 11/3
D 12/2
D 8a/7
D 12/8
D 5/8

Utensili in acciaio non inossidabile, per la scultura e lavorazione del legno, tutti temprati, con durezza finale tra i 59-61 RC, accuratamente affilati a mano, e tutti dotati di impugnatura in legno. Sgorbia palmare per lavorare il legno
Set composto da 8 pezzi
Altezza con impugnatura in legno: 135mm
Altezza lama: 80mm

Misure presenti nella confezione:
Produzione: Svizzera

B1/12
B1s/12
B3/12
B5/12
B8a/10
B9/10
B12/8
B7/14

Cuchillo profesional, para talla, escultura y carpintería.

cuchillo de trinchar

Hoja de acero al carbono

Mediciones:
- longitud total de unos 140 mm
- longitud de la hoja: 3
- peso: 21gr

Producción: Suiza

Vea todos los productos Pfeil en este enlace: PFEIL

Cuchillo profesional, para talla, escultura y carpintería.

cuchillo de trinchar n. 12

Hoja de acero al carbono

Mediciones:
- longitud total de unos 195 mm
- longitud de la hoja: 55 mm
- peso: 21gr

Producción: Suiza

Vea todos los productos Pfeil en este enlace: PFEIL

Bolsa de tela de gasa Pfeil compuesta por 10 gubias

Dimensión cerrada: 30cm x 11cm

Peso: 1030 gr.

Los 10 diferentes modelos de gubias en el paquete:

- 1/8
- 1s / 8
- 5/8
- 5/20
- 7/6
- 7/14
- 7L / 20
- 8/4
- 8a / 10
- 9/10
- 11/3
- 12/6

Bolsa de tela de gasa Pfeil que consta de 10 gubias y 2 accesorios

Dimensión cerrada: 30cm x 10cm

Peso: 1330 gr.

Accesorios actuales:
- 1x encintado 12
- 1x lápiz

Los 10 diferentes modelos de gubias en el paquete:

- 1s / 10
- 1s / 20
- 1s / 30
- 3/35
- 4/20
- 5/12
- 7/10
- 7/35
- 11/5
- 11/10

Cuchillo profesional para escultura, la escultura y la carpintería.

hoja de acero de carbono

medidas:
- Longitud total de alrededor de 135 mm
- Longitud de la hoja: 30mm
- Peso: 26g

Producción: Suiza