Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Masahiro - Carving Flessibile 200mm - MV-Honyaki M-14962 - Cuchillo de cocina japonés
Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.
La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.
La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).
Uso recomendado: carne, pescado, limpieza de pescado.
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 205 mm.
Grosor de la hoja: 1.5 mm.
Longitud total: 335 mm.
Peso: 114 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-14962Special Price 215,00€ Regular Price 255,00€Solo queda 1Solo queda 1
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Masahiro - Santoku Olivato 175mm - MV-Honyaki M-14993 - Cuchillo de cocina japonés
Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.
La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.
La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).
Uso recomendado: verduras
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 175 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: 115 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-14993Special Price 195,00€ Regular Price 229,99€Solo queda 1Solo queda 1 -
Master Class - Molde canelé
Molde canelé Molde de acero de alta calidad para hornear deliciosos canelé. Los canelés son unos pequeños bizcochos típicos de la ciudad francesa de Burdeos. Presentan un característico aspecto cilíndrico con bordes acanalados que les confieren el nombre. Molde para hornear 9 canelés de la galardonada marca Master Class realizado en acero de calidad superior con 20 años de garantía. Doble capa antiadherente con 5 años de garantía. Puedes usarlo también para hornear mini hojaldres Los canelés se elaboran con una pasta de huevos, azúcar, leche, mantequilla y harina a la que se perfuma con ron y vainilla. El horneado se efectúa a veces en dos etapas, con dos temperaturas distintas, para facilitar que el caramelo que lo cubre forme una fina costra crujiente y oscura, y que el interior permanezca blando. Medidas: El tamaño total del molde es de 32,5 x 22 cm, para 9 canelés, con una medida aproximada de 5 x 5 cm. Apto para el lavaplatos, nevera y congelador.KCMCHB8934,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Masahiro - Utility 150mm - MV-Honyaki M-14904 - Cuchillo de cocina japonés
Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.
La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.
La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).
Uso recomendado: salami, carne, queso
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 155 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 265 mm.
Peso: 75 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-149040,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Masahiro - Utility 145mm - MV-Honyaki M-14906 - Cuchillo de cocina japonés
Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.
La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.
La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).
Uso recomendado: utilidad, carne, pescado, verduras.
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 145 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 265 mm.
Peso: 132 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-149060,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Masahiro - Chef Carving 210mm - MV-Honyaki - Cuchillo de cocina japonés
Uso recomendado: carne cruda, verduras, limpieza de pescado
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 210 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 330 mm.
Peso: 145 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-149110,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Masahiro - Chef Carving 240mm - MV-Honyaki - Cuchillo de cocina japonés
Uso recomendado: carne cruda, verduras, limpieza de pescado
País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 240 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 375 mm.
Peso: 202 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillasM-149120,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Halcon Espagne - Espagnol Stiletto traditionnel bloc bladeless - 11,5cm - couteau
Uso previsto: Colección
Tipo de producción semi-hecho a mano
Hoja: acero inoxidable 420
País de producción: España
Mango: latón con inserto de madera
Longitud de la hoja: 11,5 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 255 mm.
Longitud cerrada: 134 mm.
Sistema de cierre: -
Peso: 76 g.
Funda: -
Embalaje: -
Notas: estilete tradicional española finales de los 80halconL40,00€No está disponible -
Halcon España - Español estilete tradicional sin bisturí bloquear - 8,5cm - cuchillo de la vendimia
Uso previsto: Colección
Tipo de producción semi-hecho a mano
Hoja: acero inoxidable 420
País de producción: España
Mango: latón con inserto de madera
Longitud de la hoja: 8,5 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 185 mm.
Longitud cerrada: 100 mm.
Sistema de cierre: -
Peso: 30 g.
Funda: -
Embalaje: -
Notas: estilete tradicional española finales de los 80halcon230,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Halcon España - Español tradicional estilete 8,5 cm de hoja - cuchillo
Halcon España - Español tradicional estilete 8,5 cm de hoja - cuchillo
Uso previsto: Colección
Tipo de producción semi-hecho a mano
Hoja: acero inoxidable 420
País de producción: España
Mango: latón con inserto de madera
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 195 mm.
Longitud cerrada: 105 mm.
Sistema de cierre: cerradura de nuevo
Peso: 54 g.
Funda: -
Embalaje: -
Notas: estilete tradicional española finales de los 80halcon140,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible
