Eccellenza garantita: solo le migliori marche

CUCHILLO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Juego completo, NOS (new old stock)
* Estado: Como nuevo, nunca sacado de la caja de madera
* Comercialmente disponible Fuera de producción
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Cuchillo icónico producido por Puma y que data de finales de los años 80, caracterizado por un diseño entonces muy moderno y un acero muy avanzado para la época (154CM). 

Uso previsto: Colección / Vintage / Táctico

Tipo de fabricación: Semiartesanal
País de fabricación: Alemania
Hoja: Acero inoxidable 154CM
Acabado de la hoja: Satinado
Empuñadura: Integral, acero inoxidable y madera de Jacaranda brasileña
Longitud de la hoja: 165mm
Grosor de la hoja: 5,5mm.
Longitud total: 290 mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 320g.
Funda: cuero
Embalaje: estuche de madera
Notas: 80's Vintage knife - NOS (new old stock) cuchillo absolutamente como nuevo

Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.

La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.

La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).

Uso recomendado: carne, pescado, limpieza de pescado.

País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 205 mm.
Grosor de la hoja: 1.5 mm.
Longitud total: 335 mm.
Peso: 114 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillas

Los cuchillos Masahiro provienen directamente de la ciudad de Seki, Japón.

La calidad de estos cuchillos Masahiro es muy alta y se caracterizan por un procesamiento asimétrico de las cuchillas: el lado izquierdo de la cuchilla es plano, el otro lado del cuchillo se bisela hasta el borde y luego se pule. Este moderno diseño de cuchilla japonesa se traduce en una capacidad de corte superior.

La serie MV está hecha de acero inoxidable molibdeno vanadio MBS-26 (similar a un Sandvik 19C27 o un 440C y predecesor del VG-10). Los mangos están remachados a una espiga completa con capas delgadas de madera teñida de negro presionadas en una poliamida transparente (pero no pulida).

Uso recomendado: verduras

País de producción: Japón
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable Hitachi MBS-26 en 58HRC
Mango: sintético, remachado
Longitud de la hoja: 175 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: 115 g.
Limpieza y mantenimiento: lavado a mano, no apto para lavavajillas

Las tijeras para marisco Zyliss son perfectas para los amantes de la cocina a los que les gusta preparar su propio marisco en casa.

Esta tijera para marisco cuenta con un mecanismo de corte que permite multiplicar por tres la fuerza que se le aplica, lo que facilita enormemente el trabajo a la hora de cortar o romper conchas duras. Estas cuchillas curvadas y dentadas cortarán la concha limpiamente donde usted quiera sin dañar la carne que hay debajo. Además de su ganzúa incorporada y sus alicates para romper cáscaras, esta podadora ultrapráctica tiene un sistema de bloqueo del mango para guardarla de forma segura.

Se puede lavar en el lavavajillas para mayor comodidad y se suministra con 5 años de garantía del fabricante Zyliss.

Uso recomendado: Cortar marisco.

País de fabricación: China

Longitud: 22.5cm.

Anchura: 4.5cm

Peso: 200g.

Liss - Sifón de crema 0,5 L

Crea deliciosa nata montada, mousse, coberturas aromatizadas, coberturas calientes o frías o espuma en segundos, y es perfecta para moka, capuchino, helado.
Una dispensación cómoda y fácil con el toque de una palanca.
Si se guarda en el frigorífico, el contenido se mantiene fresco hasta 14 días.
El cabezal de la botella y el decorador son de acero inoxidable.
Se puede lavar en el lavavajillas.
Utilizar sólo los rellenos de crema profesionales de Liss.
2 años de garantía

la spagnola Arcos entra nel mondo del titanio con una nuova serie di coltelli moderni e prestazionali.
Le lame in titanio sono: leggere e resistenti, flessibili, non soggette all'ossidazione, anallergiche ed antibatteriche.

Tutto ciò rende i coltelli con lama in titanio ideali per essere utilizzati in cucina dove, oltre a resistenza e maneggevolezza, l'igiene è estremamente importante.

La serie Titanio Select si caratterizza inoltre per le eccellenti capacità di taglio e per la notevole durata del filo: fino a 40 volte rispetto ad una tradizionale lama in acciaio e pari a quello di una lama in ceramica (test Catra).

Uso consigliato: prosciutto crudo, jamon 
Lama: in titanio
Manicatura: polipropilene
Lunghezza lama: 240 mm.
Lunghezza totale: 365 mm.
Spessore lama: 1 mm
Peso: 60 g.

Arcos-cuchillo para verduras
Características:
Evita la oxidación de los alimentos cortados.
Hoja y mango: Polipropileno
Longitud total: 185 mm