Eccellenza garantita: solo le migliori marche

El cuchillo de chef es una herramienta esencial en la cocina, caracterizado por una hoja larga y afilada, generalmente entre 15 y 20 cm. Es ideal para cortar, picar y trocear ingredientes. El mango ergonómico garantiza un agarre seguro, haciendo que la preparación de alimentos sea precisa y rápida. Cuando a la forma se añade la calidad de materiales de primera, el resultado solo puede ser de altísimo nivel.

Hoja: Acero inoxidable Damasco SanMai en VG10 con 67 capas
Mango: Micarta azul
Longitud de la hoja: 200 mm.
Longitud del mango: 135 mm.
Espesor de la hoja: 2.2 mm.
Longitud total: 335 mm.
Peso: 225 g.
Notas: no lavar en lavavajillas

Empaque: caja de cartón negra elegante con información técnica e historia del producto - el paquete incluye un protector de hoja de polímero para proteger el cuchillo

Renkei 連携 es un término japonés que significa colaboración, coordinación o conexión. Se utiliza para expresar la idea de trabajar juntos, en estrecha cooperación, para alcanzar un objetivo común o crear sinergias entre diferentes personas u organizaciones.

Este proyecto, nacido de la colaboración entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio y Coltelleria Due Cigni de Maniago, es un excelente ejemplo de sinergia entre dos empresas italianas especializadas en la cuchillería.

El acero japonés VG10 utilizado en este proyecto, laminado con 67 capas y producido por Takefu Steel, es conocido por su resistencia excepcional, durabilidad y capacidad para mantener un filo duradero. Estas características hacen que el acero sea ideal para la fabricación de cuchillos de alta calidad.

La técnica de laminado a 67 capas confiere al acero una resistencia y flexibilidad superiores en comparación con los aceros tradicionales. Además, el uso de este acero japonés otorga a los cuchillos un diseño distintivo y elegante, con un patrón de ondas único en la superficie de la hoja formado durante el proceso de fabricación.

La colaboración entre Coltelleria Collini y Coltelleria Due Cigni destaca cómo la combinación de experiencia y tradiciones de dos entidades italianas puede llevar a la creación de productos de alta calidad capaces de competir con los mejores cuchillos de cocina del mercado internacional.

Gracias al uso de materiales de primera calidad y a la atención al detalle, estos cuchillos combinan la excelencia del Made in Italy con la alta calidad de la tradición japonesa en el sector de la cuchillería.

El cuchillo de chef es una herramienta fundamental en la cocina, caracterizado por una hoja larga y afilada, generalmente entre 15 y 20 cm. Es ideal para cortar, picar y trocear ingredientes. El mango ergonómico garantiza un agarre seguro, haciendo que la preparación de alimentos sea precisa y rápida. Cuando a la forma se le suma la calidad de materiales de primera, el resultado solo puede ser de altísimo nivel.

Hoja: Acero inoxidable Damasco SanMai en VG10 con 67 capas
Mango: Micarta azul
Longitud de la hoja: 150 mm.
Longitud del mango: 130 mm.
Espesor de la hoja: 2.2 mm.
Longitud total: 275 mm.
Peso: 155 g.
Notas: no lavar en lavavajillas

Empaque: caja de cartón negra elegante con información técnica e historia del producto - el paquete incluye un protector de hoja de polímero para proteger el cuchillo

Renkei 連携 es un término japonés que significa colaboración, coordinación o conexión. Se utiliza para expresar la idea de trabajar juntos, en estrecha cooperación, para alcanzar un objetivo común o para crear sinergias entre diferentes personas u organizaciones.

Este proyecto, nacido de la colaboración entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio y Coltelleria Due Cigni de Maniago, es un excelente ejemplo de sinergia entre dos empresas italianas especializadas en la cuchillería.

El acero japonés VG10 utilizado en este proyecto, laminado con 67 capas y producido por Takefu Steel, es reconocido por su extraordinaria resistencia, durabilidad y capacidad de mantener un filo duradero. Estas características hacen que el acero sea ideal para la fabricación de cuchillos de alta calidad.

La técnica de laminado de 67 capas confiere al acero una resistencia y flexibilidad superiores en comparación con los aceros tradicionales. Además, el uso de este acero japonés le otorga a los cuchillos un diseño distintivo y elegante, con un patrón ondulado único en la superficie de la hoja que se forma durante el proceso de fabricación.

La colaboración entre Coltelleria Collini y Coltelleria Due Cigni destaca cómo la combinación de experiencia y tradiciones de dos entidades italianas puede dar lugar a la creación de productos de alta calidad capaces de competir con los mejores cuchillos de cocina del mercado internacional.

Gracias al uso de materiales de primera calidad y a la atención al detalle, estos cuchillos combinan la excelencia del Made in Italy con la alta calidad de la tradición japonesa en el sector de la cuchillería.

Con motivo del 40 aniversario de los cuchillos de cerámica, que ya han superado los 20 millones de piezas vendidas en todo el mundo, Kyocera presenta dos nuevas líneas de productos. 

Kyocera Japan 40th Anniversary» Juego de Cuchillos de Cocina de Cerámica 

Cuchillo Santoku 14 cm & Cuchillo Universal 11 cm Mango Verde Salvia

Kyocera Japón celebra sus primeros 40 años con un juego de 2 cuchillos de hoja de cerámica blanca. Elegante, con el nuevo mango verde salvia de polietileno fabricado con azúcar de caña. Embalaje: sin plástico, respetuoso con la tierra, en estilo Noshi 

Cuchillo Santoku de cerámica 14 cm - Kyocera Japón (FK140WH)

Perfectos para cortar frutas y verduras y carne deshuesada, estos cuchillos no deberían faltar en ninguna cocina.

Lo que un cuchillo de chef es para las cocinas europeas, el cuchillo Santoku es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y hoja que puede utilizarse para moler y picar hierbas, verduras y frutas, así como para preparar pescados y carnes. La afilada hoja de cerámica del Kyocera Santoku permite realizar cortes tanto regulares como muy finos, por lo que ya es indispensable en las cocinas de todo el mundo. Gracias a su mango ergonómico es cómodo de sujetar y fácil de manejar.

Cuchilla de cerámica de circonio blanca afilada a mano (Z206)

Cuchilla de 14 cm de longitud -Mango ergonómico de plástico (ABS)

Cuchillo multiusos de cerámica blanca cm 11  Kyocera Japón (FK110WH)

Perfectos para cortar fruta y verdura y rebanar carne deshuesada, estos cuchillos no deberían faltar en ninguna cocina. Gracias a su mango ergonómico son cómodos de sujetar y fáciles de manejar.

Hoja de cerámica de circonio blanca (Z206) afilada a mano

Cuchilla de 11 cm de longitud

Mango ergonómico de plástico (ABS)

Cuidado y mantenimiento de los cuchillos cerámicos Kyocera

Las propiedades especiales de los cuchillos cerámicos Kyocera hacen que cocinar sea un puro placer. Para disfrutar de nuestros excelentes cuchillos durante muchos años, siga las siguientes instrucciones:

Los cuchillos de cerámica son fáciles de limpiar, preferiblemente a mano.

Básicamente utilice sólo tablas de cortar de madera o plástico.

No utilice cuchillos de cerámica para hacer palanca, picar, deshuesar o cortar productos congelados.

No gire el cuchillo al cortar.

No deje caer la hoja sobre superficies duras.

Guarde la hoja en un bloque para cuchillos u otro lugar seguro.

Recomendamos el uso de un protector de cuchillas Kyocera.

Con motivo del 40 aniversario de los cuchillos de cerámica, que ya han superado los 20 millones de piezas vendidas en todo el mundo, Kyocera presenta dos nuevas líneas de productos. 

Kyocera Japan 40th Anniversary» Juego de Cuchillos de Cocina de Cerámica 

Cuchillo Santoku 14 cm & Cuchillo Universal 11 cm Mango Azul Egeo 

Kyocera Japón celebra sus primeros 40 años con un juego de 2 cuchillos de hoja de cerámica blanca. Elegante, con el nuevo mango azul de polietileno fabricado con azúcar de caña. Embalaje: sin plástico, respetuoso con la tierra, en estilo Noshi 

Cuchillo Santoku de cerámica 14 cm - Kyocera Japón (FK140WH)

Perfectos para cortar frutas y verduras y carne deshuesada, estos cuchillos no deberían faltar en ninguna cocina. -Lo que un cuchillo de chef es para las cocinas europeas, el cuchillo Santoku es para Japón y toda Asia: tan versátil en forma, peso y hoja que puede utilizarse para moler y picar hierbas, verduras y frutas, así como para preparar pescados y carnes. La afilada hoja de cerámica del Kyocera Santoku permite realizar cortes tanto regulares como muy finos, por lo que ya es indispensable en las cocinas de todo el mundo. Gracias a su mango ergonómico es cómodo de sujetar y fácil de manejar.

Cuchilla de cerámica de circonio blanca afilada a mano (Z206)

Cuchilla de 14 cm de longitud -Mango ergonómico de plástico (ABS)

Cuchillo multiusos de cerámica blanca cm 11  Kyocera Japón (FK110WH)

Perfectos para cortar fruta y verdura y rebanar carne deshuesada, estos cuchillos no deberían faltar en ninguna cocina. Gracias a su mango ergonómico son cómodos de sujetar y fáciles de manejar.

Hoja de cerámica de circonio blanca (Z206) afilada a mano

Cuchilla de 11 cm de longitud

Mango ergonómico de plástico (ABS)

Cuidado y mantenimiento de los cuchillos cerámicos Kyocera

Las propiedades especiales de los cuchillos cerámicos Kyocera hacen que cocinar sea un puro placer. Para disfrutar de nuestros excelentes cuchillos durante muchos años, siga las siguientes instrucciones:

Los cuchillos de cerámica son fáciles de limpiar, preferiblemente a mano.

Básicamente utilice sólo tablas de cortar de madera o plástico.

No utilice cuchillos de cerámica para hacer palanca, picar, deshuesar o cortar productos congelados.

No gire el cuchillo al cortar.

No deje caer la hoja sobre superficies duras.

Guarde la hoja en un bloque para cuchillos u otro lugar seguro.

Recomendamos el uso de un protector de cuchillas Kyocera.

Las tijeras de la serie Style están diseñadas específicamente para el esquileo de animales. 
Fabricadas en acero inoxidable de alto contenido en carbono, estas tijeras ofrecen una calidad y durabilidad superiores.

Material: Acero inoxidable 420 cepillado

Hoja recta: 11cm

Longitud total: 8,5 pulgadas (20cm), con reposadedos 22cm

Afilado plano: Para un corte preciso y duradero

Apoyo fijo para los dedos: Para mayor comodidad y control durante el uso

Con motivo del 40 aniversario de los cuchillos de cerámica, que ya han superado los 20 millones de piezas vendidas en todo el mundo, Kyocera presenta dos nuevas líneas de productos. 

Cuchillos Chowa La palabra "chowa" significa la búsqueda de la armonía, que queda patente en la gama de cuchillos gracias a la combinación de la artesanía tradicional japonesa y los conocimientos técnicos.

El mango, inspirado en el tradicional martillo japonés, es suave en la mano y su forma evita la fatiga de la muñeca.

La hoja destaca por su gran resistencia al desgaste y conserva el filo el doble de tiempo que las hojas cerámicas convencionales de Kyocera.

Los altos estándares tecnológicos y de calidad de Kyocera dan como resultado cuchillos cerámicos con una estética atemporal combinada con precisión de corte. Las propiedades únicas de los cuchillos cerámicos Kyocera hacen que cocinar sea un placer: la superficie lisa de la hoja permite cortes precisos, la extrema dureza del material garantiza una excelente retención del filo, además de ser increíblemente ligeros y extremadamente resistentes a la corrosión.

Son herramientas indispensables que nunca deben faltar en una cocina moderna.

Hoja: cerámica de circonio blanca (Z212), afilada a mano

Mango de tacto suave: plástico (ABS), de diseño ergonómico.

Protector de la hoja: también disponible para guardar el cuchillo de forma segura.

Longitud: 18 cm

Con motivo del 40 aniversario de los cuchillos de cerámica, que ya han superado los 20 millones de piezas vendidas en todo el mundo, Kyocera presenta dos nuevas líneas de productos. 

Cuchillos Chowa La palabra "chowa" significa la búsqueda de la armonía, que queda patente en la gama de cuchillos gracias a la combinación de la artesanía tradicional japonesa y los conocimientos técnicos.

El mango, inspirado en el tradicional martillo japonés, es suave en la mano y su forma evita la fatiga de la muñeca.

La hoja destaca por su gran resistencia al desgaste y conserva el filo el doble de tiempo que las hojas cerámicas convencionales de Kyocera.

Los altos estándares tecnológicos y de calidad de Kyocera dan como resultado cuchillos cerámicos con una estética atemporal combinada con precisión de corte. Las propiedades únicas de los cuchillos cerámicos Kyocera hacen que cocinar sea un placer: la superficie lisa de la hoja permite cortes precisos, la extrema dureza del material garantiza una excelente retención del filo, además de ser increíblemente ligeros y extremadamente resistentes a la corrosión.

Son herramientas indispensables que nunca deben faltar en una cocina moderna.

Hoja: cerámica de circonio blanca (Z212), afilada a mano

Mango de tacto suave: plástico (ABS), de diseño ergonómico.

Protector de la hoja: también disponible para guardar el cuchillo de forma segura.

Longitud: 16 cm

Con motivo del 40 aniversario de los cuchillos de cerámica, que ya han superado los 20 millones de piezas vendidas en todo el mundo, Kyocera presenta dos nuevas líneas de productos. 

Cuchillos Chowa La palabra "chowa" significa la búsqueda de la armonía, que queda patente en la gama de cuchillos gracias a la combinación de la artesanía tradicional japonesa y los conocimientos técnicos.

El mango, inspirado en el tradicional martillo japonés, es suave en la mano y su forma evita la fatiga de la muñeca.

La hoja destaca por su gran resistencia al desgaste y conserva el filo el doble de tiempo que las hojas cerámicas convencionales de Kyocera.

Los altos estándares tecnológicos y de calidad de Kyocera dan como resultado cuchillos cerámicos con una estética atemporal combinada con precisión de corte. Las propiedades únicas de los cuchillos cerámicos Kyocera hacen que cocinar sea un placer: la superficie lisa de la hoja permite cortes precisos, la extrema dureza del material garantiza una excelente retención del filo, además de ser increíblemente ligeros y extremadamente resistentes a la corrosión.

Son herramientas indispensables que nunca deben faltar en una cocina moderna.

Hoja: cerámica de circonio blanca (Z212), afilada a mano

Mango de tacto suave: plástico (ABS), de diseño ergonómico.

Protector de la hoja: también disponible para guardar el cuchillo de forma segura.

Longitud: 15 cm

Con motivo del 40 aniversario de los cuchillos de cerámica, que ya han superado los 20 millones de piezas vendidas en todo el mundo, Kyocera presenta dos nuevas líneas de productos. 

Cuchillos Chowa La palabra "chowa" significa la búsqueda de la armonía, que se hace evidente en la gama de cuchillos a través de la combinación de la artesanía tradicional japonesa y los conocimientos técnicos.

El mango, inspirado en el tradicional martillo japonés, es suave en la mano y su forma evita la fatiga de la muñeca.

La hoja destaca por su gran resistencia al desgaste y conserva el filo el doble de tiempo que las hojas cerámicas convencionales de Kyocera.

Los altos estándares tecnológicos y de calidad de Kyocera dan como resultado cuchillos cerámicos con una estética atemporal combinada con precisión de corte. Las propiedades únicas de los cuchillos cerámicos Kyocera hacen que cocinar sea un placer: la superficie lisa de la hoja permite cortes precisos, la extrema dureza del material garantiza una excelente retención del filo y son increíblemente ligeros y extremadamente resistentes a la corrosión.

Son herramientas indispensables que nunca deberían faltar en una cocina moderna.

Hoja: cerámica de circonio blanca (Z212), afilada a mano

Mango de tacto suave: plástico (ABS), de diseño ergonómico.

Protector de la hoja: también disponible para guardar el cuchillo con seguridad.

Longitud: 14 cm

Con motivo del 40 aniversario de los cuchillos de cerámica, que ya han superado los 20 millones de piezas vendidas en todo el mundo, Kyocera presenta dos nuevas líneas de productos. 

Cuchillos Chowa La palabra "chowa" significa la búsqueda de la armonía, que queda patente en la gama de cuchillos gracias a la combinación de la artesanía tradicional japonesa y los conocimientos técnicos.

El mango, inspirado en el tradicional martillo japonés, es suave en la mano y su forma evita la fatiga de la muñeca.

La hoja destaca por su gran resistencia al desgaste y conserva su filo el doble de tiempo que las hojas cerámicas convencionales de Kyocera.

Los altos estándares tecnológicos y de calidad de Kyocera dan como resultado cuchillos cerámicos con una estética atemporal combinada con precisión de corte. Las propiedades únicas de los cuchillos cerámicos Kyocera hacen que cocinar sea un placer: la superficie lisa de la hoja permite cortes precisos, la extrema dureza del material garantiza una excelente retención del filo, además de ser increíblemente ligeros y extremadamente resistentes a la corrosión.

Son herramientas indispensables que nunca deben faltar en una cocina moderna.

Hoja: cerámica de circonio blanca (Z212), afilada a mano

Mango de tacto suave: plástico (ABS), de diseño ergonómico.

Protector de la hoja: también disponible para guardar el cuchillo de forma segura.

Longitud: 7,5cm

Este cuchillo está diseñado específicamente para manejar todo tipo de carne, tanto cocida como cruda. Su hoja afilada y delgada permite realizar cortes limpios y precisos, esencial para mantener la calidad y consistencia de la carne.

Es ideal para deshuesar, cortar en rodajas, en cubos y para separar la carne de los huesos con extrema facilidad, garantizando resultados profesionales.

Hoja: Acero inoxidable SanMai Damascus VG10 con 67 capas
Mango: Micarta azul
Longitud de la hoja: 220 mm.
Longitud del mango: 130 mm.
Espesor de la hoja: 2,2 mm.
Longitud total: 345 mm.
Peso: 163 g.
Nota: No lavar en lavavajillas.

Embalaje: Elegante caja de cartón negro con información técnica e historia del producto. En el embalaje se incluye un protector de hoja de polímero para proteger el cuchillo.

Renkei (連携) es un término japonés que significa colaboración, coordinación o conexión. Se utiliza para expresar la idea de trabajar juntos, en estrecha cooperación, para alcanzar un objetivo común o crear sinergias entre diferentes personas u organizaciones.

Este proyecto, nacido de la colaboración entre Coltelleria Collini en Busto Arsizio y Coltelleria Due Cigni en Maniago, es un excelente ejemplo de sinergia entre dos empresas italianas especializadas en el mundo de la cuchillería.

El acero japonés VG10 utilizado en este proyecto, laminado a 67 capas y producido por Takefu Steel, es conocido por sus extraordinarias propiedades de resistencia, durabilidad y la capacidad de mantener un afilado prolongado con el tiempo. Estas características hacen que el acero sea ideal para la fabricación de cuchillos de alta calidad.

La técnica de laminación de 67 capas confiere al acero una resistencia y flexibilidad superiores en comparación con los aceros tradicionales. Además, el uso de este acero japonés confiere a los cuchillos un diseño distintivo y elegante, con un patrón de ondas particular en la superficie de la hoja que se forma durante el proceso de fabricación.

La colaboración entre Coltelleria Collini y Coltelleria Due Cigni destaca cómo la combinación de habilidades y tradiciones de dos entidades italianas puede llevar a la creación de productos de alta calidad, capaces de rivalizar con los mejores cuchillos de cocina en el mercado internacional.

Gracias al uso de materiales preciosos y a la atención al detalle, estos cuchillos combinan la excelencia del Made in Italy con la alta calidad de la tradición japonesa en el sector de la cuchillería.

La hoja dentada permite cortar sin aplastar, preservando la textura de los alimentos. Es perfecto no solo para el pan, sino también para alimentos como tomates, melones y aquellos con superficies exteriores duras.

Su versatilidad lo convierte en una herramienta esencial en cada cocina.

Hoja: Acero inoxidable SanMai Damascus VG10 con 67 capas
Mango: Micarta azul
Longitud de la hoja: 200 mm.
Longitud del mango: 130 mm.
Espesor de la hoja: 2,2 mm.
Longitud total: 330 mm.
Peso: 182 g.
Nota: No lavar en lavavajillas.

Embalaje: Elegante caja de cartón negro con información técnica e historia del producto. En el embalaje se incluye un protector de hoja de polímero para proteger el cuchillo.

Renkei (連携) es un término japonés que significa colaboración, coordinación o conexión. Se utiliza para expresar la idea de trabajar juntos, en estrecha cooperación, para alcanzar un objetivo común o crear sinergias entre diferentes personas u organizaciones.

Este proyecto, nacido de la colaboración entre Coltelleria Collini en Busto Arsizio y Coltelleria Due Cigni en Maniago, es un excelente ejemplo de sinergia entre dos empresas italianas especializadas en el mundo de la cuchillería.

El acero japonés VG10 utilizado en este proyecto, laminado a 67 capas y producido por Takefu Steel, es conocido por sus extraordinarias propiedades de resistencia, durabilidad y la capacidad de mantener un afilado prolongado con el tiempo. Estas características hacen que el acero sea ideal para la fabricación de cuchillos de alta calidad.

La técnica de laminación de 67 capas confiere al acero una resistencia y flexibilidad superiores en comparación con los aceros tradicionales. Además, el uso de este acero japonés le otorga a los cuchillos un diseño distintivo y elegante, con un patrón de ondas particular en la superficie de la hoja que se forma durante el proceso de fabricación.

La colaboración entre Coltelleria Collini y Coltelleria Due Cigni destaca cómo la combinación de habilidades y tradiciones de dos entidades italianas puede llevar a la creación de productos de alta calidad, capaces de competir con los mejores cuchillos de cocina en el mercado internacional.

Gracias al uso de materiales preciosos y a la atención al detalle, estos cuchillos combinan la excelencia del Made in Italy con la alta calidad de la tradición japonesa en el sector de la cuchillería.

El Santoku es un cuchillo que no necesita presentación. Un auténtico comodín en la cocina, especialmente cuando se trabaja con verduras. Ágil y ligero, se desliza por la tabla de corte, cortando y picando con precisión. Cuando la forma se combina con la sustancia de materiales de primera clase, el resultado sólo puede ser del más alto nivel.

Hoja: Acero inoxidable SanMai Damascus VG10 de 67 capas
Mango: Micarta azul
Longitud de la hoja: 180 mm.
Longitud del mango: 130 mm.
Espesor de la hoja: 2.2 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: 194 g.
Nota: No lavar en lavavajillas.

Embalaje: Elegante caja de cartón negro con información técnica e historia del producto. En el embalaje se incluye una funda protectora de polímero para la hoja.

Renkei (連携) es un término japonés que significa colaboración, coordinación o conexión. Se utiliza para expresar la idea de trabajar juntos, en estrecha cooperación, para alcanzar un objetivo común o para crear sinergias entre personas u organizaciones diferentes.

Este proyecto, nacido de la colaboración entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio y Coltelleria Due Cigni de Maniago, es un excelente ejemplo de sinergia entre dos empresas italianas especializadas en el mundo de la cuchillería.

El acero japonés VG10 utilizado en este proyecto, laminado a 67 capas y producido por Takefu Steel, es conocido por sus extraordinarias propiedades de resistencia, durabilidad y capacidad para mantener un afilado prolongado con el tiempo. Estas características hacen que el acero sea ideal para la fabricación de cuchillos de alta calidad.

La técnica de laminación de 67 capas confiere al acero una resistencia y flexibilidad superiores en comparación con los aceros tradicionales. Además, el uso de este acero japonés le otorga a los cuchillos un diseño distintivo y elegante, con un patrón de ondas particular en la superficie de la hoja que se forma durante el proceso de fabricación.

La colaboración entre Coltelleria Collini y Coltelleria Due Cigni destaca cómo la combinación de habilidades y tradiciones de dos entidades italianas puede llevar a la creación de productos de alta calidad, capaces de competir con los mejores cuchillos de cocina en el mercado internacional.

Gracias al uso de materiales preciosos y atención al detalle, estos cuchillos combinan la excelencia del Made in Italy con la alta calidad de la tradición japonesa en el sector de la cuchillería.

PINZAS DE COCINA

Pinzas de cocinero de acero inoxidable, útiles para controlar la cocción de los alimentos y facilitar su agarre.

Características técnicas: Apto para el lavavajillas Longitud: 15 cm.

Ganador del prestigioso e internacional Good Design Award 2001 por la originalidad y funcionalidad de su diseño.

- Hoja de cerámica Ishi-Ba Sandgarden HIP negra de 11 cm. trabajó con motivos que recuerdan a los del karesansui japonés y sometidos a alta presión isostática (HIP). Adecuado para cortar frutas, verduras, carnes pequeñas.
- Mango de madera

Calidad fabricada en Japón desde 1984

Con los cuchillos de cerámica de Kyocera, cocinar se convierte en puro placer. Sus características especiales:

- hoja de cerámica de circonio ultrafilada, rectificada a mano
- hoja extremadamente robusta y resistente a la corrosión
- material de alta tecnología con excelente resistencia al desgaste en el cable
- precisión de corte absoluta gracias a la superficie lisa y compacta de la hoja
- máxima ligereza y extrema practicidad gracias al mango ergonómico

Los diez secretos de Ishi-Ba:

* no lleva sabores ni olores
* está hecho de material inerte
* no provoca reacciones químicas con los alimentos
* evita los sabores desagradables del metal
* no se oxida
* no se deteriora
* no tiene partes oxidables
* es fácil de lavar, solo enjuague
* es muy ligero y fácil de manejar
* se mantiene perfectamente nítido, incluso durante años

El origen de la gestión del Grupo Kyocera es la filosofía de Kyocera, una filosofía de vida basada en las experiencias de la vida real y las reglas generales de Kazuo Inamori, fundador y presidente emérito de Kyocera Corporation. Con la pregunta "¿Qué es lo correcto para hacer como ser humano?" Como criterio principal, la filosofía de Kyocera describe la importancia de esforzarse por lograr una gestión adecuada y actuar de acuerdo con los valores éticos y morales humanos y las normas sociales fundamentales.

ANTES DE UTILIZAR EL CUCHILLO, LEA ESTAS INSTRUCCIONES DETENIDAMENTE Y GUÁRDELAS

Este cuchillo funcionará durante varios años sin ningún problema si:
• Lo saca del portacuchillas o del cajón
• Se utiliza para realizar cortes rectos en una tabla de cortar.
• Lo lava y lo seca
• Lo vuelve a colocar en el portacuchillas o en el cajón después de su uso

USAR
Ideal para cortar frutas, verduras y carnes deshuesadas
El término hortalizas y frutas es genérico: no se pueden enumerar todos los tipos de frutas o hortalizas que no se recomiendan, pero no se recomienda estrictamente su uso en frutas y hortalizas dutra (calabaza, cocos, etc.)
Utilice siempre una tabla de cortar de plástico o madera; Evite cortar sobre mármol, piedra, platos o baldosas Para picar, separar y deshuesar, así como para cortar alimentos duros, congelados, pan con corteza y quesos, utilice siempre sus tradicionales cuchillos de acero. Este tipo de cortes requieren doblar y torcer y, por ello, es mejor utilizar un material más flexible que la cerámica.
Para su protección, la punta y la base de la hoja no están afiladas.

LIMPIEZA
Lavar a mano con agua y jabón para platos.
Los cuchillos de cerámica Kyocera con mangos de plástico se pueden lavar en el lavavajillas. Deben colocarse en el compartimento dedicado a los cucharones y pequeños accesorios del cesto superior, evitando el contacto con otros utensilios metálicos. Los cuchillos de cerámica Kyocera con mangos de madera no se pueden lavar en el lavavajillas.
Si se produce una decoloración que no desaparece con la limpieza normal, lave la hoja (no el mango) con una solución blanqueadora suave.

PARA EVITAR
No deje caer sobre superficies duras.
No use la punta como punto de pivote, el extremo afilado podría penetrar la tabla de cortar, atascarse y romperse. No exponga la cuchilla a llamas directas (la cerámica es un conductor de calor). No use el lado de la cuchilla para triturar ajo u otros alimentos.

ALMACENAMIENTO
Lo colocas en un portacuchillos, funda o cajón. Al colocar o retirar el cuchillo del soporte, tenga cuidado de no dañar la punta de la hoja.

USURA
Con el tiempo, todos los cuchillos pierden su filo. Una hoja de metal blando (acero inoxidable) "resbala" cuando pierde su filo. Los metales más duros (como el acero al carbono) permanecen afilados por más tiempo, pero pierden el afilado de manera diferente. Los materiales más duros, en lugar de "resbalar", tienden a astillarse ligeramente.
Al principio, la cerámica es más afilada y permanece afilada durante más tiempo. Con el tiempo, pueden producirse pequeñas incisiones en la parte inferior de la hoja. Este es el proceso normal por el cual todas las hojas de material duro pierden su filo.
A pesar de su apariencia, la existencia de pequeñas incisiones no significa necesariamente que el cuchillo no esté afilado. Es posible que descubra que funciona perfectamente durante un período de tiempo prolongado.
Cuando el rendimiento del cuchillo ya no sea el deseado, el proceso de afilado de Kyocera garantizará que su cuchillo vuelva a tener una hoja bien afilada.

Cubierta de hoja de polímero con inserto de tela para cuchillos con hojas de 22 cm a 27 cm

Esta cubierta de hoja y borde está diseñada para proteger sus cuchillos y su afilado de una manera segura y práctica.

En ausencia de un muñón o recipiente para guardar sus cuchillos, estos protectores ofrecen la solución perfecta para mantener sus cuchillos siempre seguros y afilados.

Medidas: 270 mm x 55 mm x 4 mm

Cubierta de hoja de polímero con inserto de tela para cuchillos con hojas de 7 cm a 16 cm

Esta cubierta de hoja y borde está diseñada para proteger sus cuchillos y su afilado de una manera segura y práctica.

En ausencia de un muñón o recipiente para guardar sus cuchillos, estos protectores ofrecen la solución perfecta para mantener sus cuchillos siempre seguros y afilados.

Medidas: 160 mm x 32 mm x 4 mm

Funda de piel sintética, diseñada para alojar tijeras de hasta 22 cm (8,5 pulgadas). 
Su elegante diseño incluye un bolsillo frontal que puede cerrarse con un práctico broche de presión, ofreciendo seguridad y facilidad de uso. 
En la parte trasera hay una trabilla para el cinturón, que permite llevar la funda cómodamente mientras se trabaja. 
La longitud total de la funda es de 24 cm, proporcionando una protección completa y un aspecto refinado.

Tijeras no incluidas.

Tijeras animales de hoja recta - 8 '' Tijeras diseñados específicamente para el adelgazamiento y la esquila de animales Las tijeras de la serie Style se producen en acero inoxidable alto contenido de carbono, que se caracteriza por las láminas semi-convexas y la superficie interior cóncava para reducir significativamente el esfuerzo de la mano durante el corte, lo que garantiza un rendimiento de corte más fácil, precisa y duradera. Material: 420 de acero inoxidable cepillado hoja recta: Longitud de la hoja: 9 cm Longitud total: 8 pulgadas - 19 cm Afilado: normal / suave Apoyo digital: Fijo.

Tijeras animales de hoja recta - 8 '' Tijeras diseñados específicamente para el adelgazamiento y la esquila de animales Las tijeras de la serie Style se producen en acero inoxidable alto contenido de carbono, que se caracteriza por las láminas semi-convexas y la superficie interior cóncava para reducir significativamente el esfuerzo de la mano durante el corte, lo que garantiza un rendimiento de corte más fácil, precisa y duradera. Material: 420 de acero inoxidable cepillado hoja recta: Longitud de la hoja: 9 cm Longitud total: 8 pulgadas - 19 cm Afilado: normal / suave Apoyo digital: Fijo.

Funda de piel sintética, especialmente diseñada para alojar tijeras de hasta 20 cm (7,5 pulgadas). 
Su refinado diseño presenta una correa frontal que puede cerrarse con un práctico broche de presión, garantizando la protección y la facilidad de uso. 
En la parte posterior, una trabilla, también con cierre a presión, permite llevar la funda cómodamente mientras se trabaja. 
Con una longitud total de 22 cm, la funda proporciona una protección completa, manteniendo al mismo tiempo un aspecto elegante.

Tijeras no incluidas.

Las tijeras cortan el pelo por Salon Professional 6.5 "

Peluquería Tijeras Classic Series

Material: acero inoxidable 420
De la hoja: suave
Longitud de hoja: 7 cm
Longitud: 6,5 pulgadas - 17 cm
Afilado: Llano
Apoyo digital: extraíble

Cada tijera está controlada por nuestro laboratorio con el fin de garantizar un corte

Coltelleria Collini - Tijeras profesionales para peluquería de 6 "

Están equipados con un mecanismo de ajuste de tensión micrométrica y un reposa dedos desenroscable mecanizado ergonómicamente.

Material: 420 acero inoxidable
La lámina: liso
Longitud de la hoja: 6,5 cm
Longitud total: 6 pulgadas - 15,5 cm
Afilado: Piana
Apoyo para dedos: extraíble

Cada brecha es controlado por nuestro laboratorio con el fin de garantizar un corte perfecto

Profesionales Tijeras de peluquería 5.5 "

Están equipados con un mecanismo de ajuste de tensión micrométrica y un reposa dedos desenroscable mecanizado ergonómicamente.

Material: acero inoxidable 420
De la hoja: suave
Longitud de hoja: 5,5 cm
Longitud: 5,5 pulgadas - 14,5cm
Afilado: Llano
Apoyo digital: extraíble
Longitud total: 14,5 cm

Cada tijera está controlada por nuestro laboratorio con el fin de garantizar un corte perfecto

Profesional Peluquería Tijeras 5 "

Están equipados con un mecanismo de ajuste de tensión micrométrica y un reposa dedos desenroscable mecanizado ergonómicamente.

Material: acero inoxidable 420
De la hoja: suave
Longitud de hoja: 5 cm
Longitud: 5 pulgadas - 13 cm
Afilado: Llano
Apoyo digital: extraíble
Longitud total: 13 cm

Cada tijera está controlada por nuestro laboratorio con el fin de garantizar un corte

Kyocera 17oz. Interior con revestimiento de cerámica, doble pared aislado al vacío, acero inoxidable viaje mug-matt negro características:

• El revestimiento de cerámica evita las manchas y la corrosión

• Interior con revestimiento cerámico con ahorro de sabor

• Sin sabor metálico o amargo

• El bloqueo de seguridad evita que la tapa se abra accidentalmente

• La boca ancha facilita la limpieza y la adición de cubitos de hielo

• A prueba de herrumbre: el revestimiento interior cerámico avanzado no es reactivo, nunca se oxidará ni absorberá sabores

• Diseño ligero y compacto para fácil almacenamiento y transporte

• Se mantiene frío al tacto con líquidos calientes

• Mantiene las bebidas calientes o frías durante al menos 6 horas y hasta 12 horas, dependiendo de la temperatura de inicio.

Kyocera - Juego de cuchillos para carne, 2 piezas, en color negro Juego de 2 cuchillos de carne Ideal para cortar tus cortes favoritos de carne y aves de corral Las cuchillas de zirconia cerámicas avanzadas micro-dentadas de 4.5 "ofrecen una gran durabilidad y una utilidad de corte de precisión Las manijas ligeras y ergonómicas son fáciles de agarrar para mayor comodidad y control equilibrado Parcial tang El diseño patentado japonés a prueba de oxidación no dora los alimentos, transfiere un sabor metálico y no absorbe ningún elemento alimenticio Fácil de limpiar: solo enjuague y limpie rápidamente.

Collini - Cuchillos Pelar 12 - dientes finos Este cuchillo de separación ha sido diseñado específicamente para uso profesional. Este tipo de cúter utiliza para eliminar el pelo de edad de la mano de su perro, para los que es más ligero y que sea saludable y hermoso. La hoja está fabricada con acero de excelente calidad para garantizar un elevado trabajo de precisión. La forma de mango de madera ergonómico será muy cómodo para largos períodos de uso.Coltello dientes finos es ideal para su uso en la cabeza y las orejas del perro. Longitud de la hoja: 5,5 cm. Longitud total: 16 cm.

Collini Cubiertos - Tijeras de reducción del mod. Estilo de Salon Professional 5.5 "

Material: acero inoxidable 420 satinado
De la hoja: un suave y con muescas
Longitud de hoja: 5.5 cm
Longitud: 5,5 pulgadas - 14,5 cm
Afilado: Llano
Apoyo digital: extraíble
Peso: 46 gr.

Cada tijera está controlada por nuestro laboratorio con el fin de garantizar un corte perfecto

Collini Cubiertos - Tijeras de reducción del mod. Estilo de Salon Professional 5.5 "

Material: acero inoxidable 420 satinado
De la hoja: un suave y con muescas
Longitud de hoja: 5.5 cm
Longitud: 5,5 pulgadas - 14,5 cm
Afilado: Llano
Apoyo digital: extraíble
Peso: 46 gr.

Cada tijera está controlada por nuestro laboratorio con el fin de garantizar un corte perfecto

Coltelleria Collini - Pinzas de cocina - Pico - 15 cm

Pinzas de cocina con pico -15 cm.

Tenazas de cocinero de acero inoxidable, útiles para comprobar la cocción de los alimentos y facilitar su agarre. Su forma curvada permite mover y comprobar los alimentos con mayor precisión, especialmente para el emplatado y la decoración de platos dulces o salados.

Ideal especialmente para preparar platos de sushi.

Especificaciones:

Apto para el lavavajillas

Longitud: 15cm.

Kyocera CC-100 - Tabla de cortar (polipropileno suave, 37 x 25 x 0,2 cm), Uso: Tabla de cortar flexible Tamaño: 37 x 25 x 0,2 cm) Material: Polipropileno Peso ligero Flexible Polipropileno

Kyocera - Molino ajustables universales

No es un agolpamiento sencilla. Su secreto?

El núcleo está hecho de cerámica / zirconio, un material puro, resistente, el 50% más duro que el acero, con una dureza al lado del diamante, super performantew es perfecto no sólo para la sal y la pimienta, sino también para las semillas de sésamo, semillas de lino y las más variadas especias.

Construido con una precisión microscópica y perfeccionado a la perfección, el mecanismo de molino de molienda permite una perfecta, proporcionando un corte durable además time.In no hay posibilidad de que el mecanismo de oxidación, y esto puede ser usado para moler pimienta o especias para siempre .

Características: Garantiza siempre aroma fresco y sabor y es ajustable.

Evitar metálicos sabores desagradables y no se oxida. Se mantiene la nitidez y apenas la hoja se aplana.

Tijeras animales de hoja recta - 9 '' Tijeras diseñados específicamente para el adelgazamiento y la esquila de animales Las tijeras de la serie Style se producen en acero inoxidable alto contenido de carbono, que se caracteriza por las láminas semi-convexas y la superficie interior cóncava para reducir significativamente el esfuerzo de la mano durante el corte, lo que garantiza un rendimiento de corte más fácil, precisa y duradera. Material: 420 de acero inoxidable cepillado hoja recta: Longitud de la hoja: 12 cm Longitud total: 9 pulgadas - 23 cm Afilado: normal / suave Apoyo digital: Fijo Cada espacio está controlado por nuestro laboratorio con el fin de garantizar un corte perfecto

Tijeras animales de hoja recta - 8 '' Tijeras diseñados específicamente para el adelgazamiento y la esquila de animales Las tijeras de la serie Style se producen en acero inoxidable alto contenido de carbono, que se caracteriza por las láminas semi-convexas y la superficie interior cóncava para reducir significativamente el esfuerzo de la mano durante el corte, lo que garantiza un rendimiento de corte más fácil, precisa y duradera. Material: 420 de acero inoxidable cepillado hoja recta: Longitud de la hoja: 9 cm Longitud total: 8 pulgadas - 19 cm Afilado: normal / suave Apoyo digital: Fijo.

Collini - Tijeras de hoja curva para animales - 8 '' Tijeras especialmente diseñadas para la poda y corte de animales. Las tijeras de la serie Style están hechas de acero inoxidable con un alto contenido de carbono, caracterizadas por cuchillas semi-convexas y una superficie interna cóncava para reducir significativamente el esfuerzo de la mano durante el corte, garantizando así un corte más fácil, preciso y duradero. Material: acero inoxidable cepillado 420 Hoja curva Longitud de la hoja: 9 cm Largo total: 8 pulgadas - 19 cm Afilado: plano Pies: extraíbles Cada tijera es verificada por nuestro laboratorio interno para garantizar un corte perfecto

Collini - Cuchillos Pelar 15 - dientes grandes Este cuchillo de separación ha sido diseñado específicamente para uso profesional. Este tipo de cúter utiliza para eliminar el pelo de edad de la mano de su perro, para los que es más ligero y que sea saludable y hermoso. La hoja está fabricada con acero de excelente calidad para garantizar un elevado trabajo de precisión. La forma ergonómica mango de madera va a ser muy cómodo, incluso durante largos períodos de uso. Cúter por extracción de dientes anchos (para el resto del cuerpo) es ideal para el aseo de Jack Russel. alcance: el cuerpo del perro Longitud de la hoja: 4 cm. Longitud total: 15 cm.

Collini - Cuchillos Pelar 14 - dientes medium Este cuchillo de separación ha sido diseñado específicamente para uso profesional. Este tipo de cúter utiliza para eliminar el pelo de edad de la mano de su perro, para los que es más ligero y que sea saludable y hermoso. La hoja está fabricada con acero de excelente calidad para garantizar un elevado trabajo de precisión. La forma de mango de madera ergonómico será muy cómodo para largos períodos de uso.Coltello dientes finos es ideal para su uso en la cabeza y las orejas del perro. Longitud de la hoja: 4 cm. Longitud total: 15 cm.

Collini -Cuchillos Pelar 13 - dientes finos Este cuchillo de separación ha sido diseñado específicamente para uso profesional. Este tipo de cúter utiliza para eliminar el pelo de edad de la mano de su perro, para los que es más ligero y que sea saludable y hermoso. La hoja está fabricada con acero de excelente calidad para garantizar un elevado trabajo de precisión. La forma de mango de madera ergonómico será muy cómodo para largos períodos de uso.Coltello dientes finos es ideal para su uso en la cabeza y las orejas del perro. Longitud de la hoja: 5,5 cm. Longitud total: 16 cm.

Collini - Cuchillos Pelar 9 - dientes finos Este cuchillo de separación ha sido diseñado específicamente para uso profesional. Este tipo de cúter utiliza para eliminar el pelo de edad de la mano de su perro, para los que es más ligero y que sea saludable y hermoso. La hoja está fabricada con acero de excelente calidad para garantizar un elevado trabajo de precisión. La forma de mango de madera ergonómico será muy cómodo para largos períodos de uso.Coltello dientes finos es ideal para su uso en la cabeza y las orejas del perro. Longitud de la hoja: 4 cm. Longitud total: 15 cm.

Kyocera - Rallador de cerámica

Rallador de cerámica blanca para jengibre y especias

Diámetro inferior antideslizante 9.3cm

No utilice objetos metálicos para eliminar los residuos. Cómo utilizar el rallador: coloque la especia en las puntas y ralle la comida girándola, como dibujando un círculo; precauciones: evite tocar las puntas, tenga cuidado de no lastimarse los dedos; no golpee el rallador contra otros materiales duros y no lo deje caer al suelo, podría romperse o dañarse; mantenga secas el fondo antideslizante y la encimera para evitar que el rallador se resbale durante el uso; los restos de comida en las puntas solo deben eliminarse bajo el agua, nunca use cubiertos de metal en las puntas

Collini - Stripper Cuchillo 6 - muy fino diente / ancho Este cuchillo de separación ha sido diseñado específicamente para uso profesional. Este tipo de cúter utiliza para eliminar el pelo de edad de la mano de su perro, para los que es más ligero y que sea saludable y hermoso. La hoja está fabricada con acero de excelente calidad para garantizar un elevado trabajo de precisión.   La parte de dientes finos es ideal para su uso en la cabeza y las orejas del perro. La hoja del cuchillo a amplias dientes para la espalda y para la parte inferior del cuerpo. Longitud de la hoja: 4,5 cm. Longitud total: 15,5 cm.

Collini - Stripping cuchilla 11 - dientes grandes Este cuchillo de separación ha sido diseñado específicamente para uso profesional. Este tipo de cúter utiliza para eliminar el pelo de edad de la mano de su perro, para los que es más ligero y que sea saludable y hermoso. La hoja está fabricada con acero de excelente calidad para garantizar un elevado trabajo de precisión. Las formas ergonómicas mango de madera serán también muy cómodo para largos períodos de uso.Coltello ancho del diente de la espalda y de la parte inferior del cuerpo. Longitud de la hoja: 5,5 cm. Longitud total: 16 cm.

Tijeras especialmente diseñadas para el raleo de animales

Las tijeras están fabricadas en acero inoxidable de alto contenido en carbono y disponen de hojas dentadas, lo que garantiza un corte más fácil, preciso y duradero.

Material: Acero inoxidable 420 satinado
Cuchillas:2 cuchillas dentadas

Material: Acero inoxidable 420 pulido
Cuchillas: dentadas
Longitud de la hoja: 8 cm
Longitud total: 18 cm

Cada tijera es controlada por nuestro laboratorio interno para garantizar un corte perfecto.

Los colores de los anillos pueden variar con respecto a las fotos.

Coltelleria Collini - Tijeras de esquilado de animales con hoja recta perforada - 8''

Las tijeras de la serie Style están fabricadas con acero inoxidable de alto contenido en carbono y cuentan con hojas perforadas para reducir significativamente el esfuerzo de la mano durante el corte, garantizando así un rendimiento de corte más fácil, preciso y duradero. Material: acero inoxidable 420 

Cuchilla recta: Perforada Longitud de la hoja: 9 cm

Longitud total: 8 pulgadas - 19 cm (con el apoyo de los dedos 21 cm)

Afilado: Plano

Apoyo para los dedos: Fijo

Cada tijera es revisada por nuestro laboratorio interno para garantizar un corte perfecto.

Este afilador de cerámica altamente eficiente está hecho de cerámica refinada. La cerámica apropiada para el afilado afilador de cuchillos y tijeras de acero o acero damasco. Las láminas de cerámica no deben ser afiladas con el afilador de cerámica. Longitud de operación de 23 cm, una longitud total de 35 cm

Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.

- Lama in ceramica Ishi-Ba nera di 18 cm.
- Manico in ABS

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali. 

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.

Gubia profesional para tallar y quitar callos; completamente fabricada en acero inoxidable

Servicio de inspección y afilado previo a la venta realizado en nuestros talleres

 

Los alicates de uñas de la serie Classic están fabricados en acero inoxidable con un alto contenido en cobalto.

Alicate de uñas profesional, elegante, robusto, práctico y adecuado para uñas encarnadas

- Acero inoxidable
- Alta calidad
- Muelle simple
- Tamaño total: 10 cm

Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su propio taller de afilado, comprueba y revisa todas las herramientas vendidas.

Los alicates de uñas de la serie Classic están fabricados en acero inoxidable con un alto contenido en cobalto.

Alicate de uñas profesional, elegante, robusto, práctico y adecuado para uñas encarnadas

- Acero inoxidable
- Alta calidad
- Muelle simple
- Tamaño total: 12 cm

Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su propio taller de afilado, comprueba y revisa todas las herramientas vendidas.

Los alicates de uñas de la serie Classic están fabricados en acero inoxidable con un alto contenido en cobalto.

Alicate de uñas profesional, elegante, robusto, práctico y adecuado para uñas encarnadas

- Acero inoxidable
- Alta calidad
- Muelle simple
- Tamaño total: 13 cm

Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su propio taller de afilado, comprueba y revisa todas las herramientas vendidas.

Funda de piel sintética, especialmente diseñada para guardar tijeras de hasta 9 pulgadas (25 cm). 
Su refinado diseño presenta una correa frontal que puede cerrarse con un práctico broche a presión, garantizando protección y facilidad de uso. 
En la parte posterior, una trabilla para el cinturón, también equipada con un botón a presión, permite llevar la funda cómodamente mientras se trabaja. 
Con una longitud total de 25 cm, la funda proporciona una protección completa, manteniendo al mismo tiempo un aspecto elegante.

Tijeras no incluidas.

Kyocera CM- 40 Molinillo cerámico para café: Los molinillos son esenciales para moler hierbas y especias y mantenerlas protegidas. Kyocera ofrece accesorios de cocina de cerámica para ahorrar tiempo y como complemento a los cuchillos de cocina de cerámica Kyocera. Tienen una hoja de cerámica ultra-fuerte que permite que los sabores se mantingan frescos. El cuchillo es resistente a los gérmenes e inoxidable. Este accesorio se puede lavar en el lavavajillas. Kyocera CM-40 Molinillo cerámico para café: Los cuchillos Kyocera son cuchillos de cocina japoneses de cerámica. La hoja está extremadamente afilada y está hecha de cerámica de zirconia. También es flexible, pero muy dura y ofrece una alta resistencia a la corrosión. Los cuchillos son ultra ligeros y tienen un mango ergonómico. Este diseño permite cortes precisos. Kyocera es la mejor marca de los cuchillos de cerámica procedentes de Japón. Ventajas de la cerámica: Afilado: la lámina de cerámica conservará su afilado original, hasta 15 veces más duradero que las hojas de acero. Pureza: la cerámica es inoxidable, impermeable a los ácidos y aceites y no deja sabor metálico a la comida. Es una alternativa sana y pura. Ligereza: facilidad de uso debido a su peso (estos cuchillos pesan la mitad que los cuchillos metálicos). Mango ergonómico y equilibrado. Fácil de limpiar: la cerámica no absorbe el olor y el sabor de alimentos, por lo que permite una rápida limpieza y secado. El complemento perfecto para su cubertería Para las verduras, las frutas y las carnes deshuesadas, el cuchillo de cerámica Kyocera es el mejor. El hecho de ser inoxidable, su pureza y su peso lo hacen un cuchillo ideal. Sin embargo, los cuchillos de cerámica no reemplazan los metálicos. Estos últimos pueden cortar y deshuesar alimentos duros.

Coltelleria Collini - Pinzas de cocinero para alimentos - Sushi - 21cm

CHEF'S TONGS

Tenazas de cocinero de acero inoxidable, útiles para comprobar la cocción de los alimentos y facilitar su agarre. Su forma curvada permite mover y comprobar los alimentos con mayor precisión, especialmente para el emplatado y la decoración de platos dulces o salados.

Ideal especialmente para preparar platos de sushi.

Características técnicas:

Se puede lavar en el lavavajillas

Longitud: 21cm. 

PINZAS CHEF 

Acero inoxidable Pinzas cocinero, útil para comprobar la cocción de alimentos y para facilitar su manejo.
Especificaciones Apto para lavavajillas
Longitud: 18 cm.

El paño de microfibra para la limpieza de hojas, propuesto por Coltelleria Collini, representa un accesorio imprescindible para los amantes de la cuchillería y para aquellos que quieren mantener sus hojas siempre en perfecto estado. Este paño, de 15x15 cm, ha sido diseñado para ofrecer una limpieza eficaz de las cuchillas, eliminando fácilmente huellas, grasa y suciedad sin dejar rayas ni rayones.

Personalizado con el logotipo de Coltelleria Collini, este paño no es sólo una práctica herramienta de mantenimiento, sino que también se convierte en un símbolo de pertenencia a nuestra comunidad de entusiastas y clientes.

Adecuado tanto para uso diario como profesional, el paño de microfibra para limpieza de hojas es el accesorio que no puede faltar en la colección de todo amante de los cuchillos.

Los alicates de uñas de la serie Classic están fabricados en acero inoxidable con un alto contenido en cobalto.

Alicate de uñas profesional, elegante, robusto, práctico y adecuado para uñas encarnadas

- Acero inoxidable
- Alta calidad
- Doble muelle
- Tamaño total: 14 cm

Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su propio taller de afilado, comprueba y revisa todas las herramientas vendidas.

Kyocera - Pelador (2 vías, hoja de cerámica blanca) El pelador vertical cerámico Kyocera es el utensilio perfecto para pelar frutas y verduras: La cuchilla se desliza muy suavemente a través de los alimentos, incluso los delicados. Su hoja de cerámica es muy resistente. Los peladores de cerámica son de los más afilados del mercado y mantienen su afilado original durante años. Es higiénico e inoxidable. La cerámica es un material puro y saludable. Las hojas cerámicas no transfieren su sabor u olor, ni iones metálicos a los alimentos. No se corrompen con los ácidos de frutas y verduras, ni se oxidan, con la ventaja, además, de que la cerámica no se magnetiza ni se carga con electricidad estática. El ligero peso de la cerámica ofrece gran comodidad en su manejo y menor esfuerzo. Fácil de limpiar, la cerámica no absorbe sustancias de los alimentos.

Kyocera - Santoku Set FK140WH - Paring FK075WH - tabla de cortar de bambú

KYOCERA SET DE REGALO 3 PIEZAS

El juego se compone del modelo FK075, el modelo FK140e y la tabla de cortar de bambú de regalo.

Ganador del prestigioso premio internacional Good Design Award 2001 por la originalidad y funcionalidad de su diseño.

Calidad made in Japan desde 1984

Con los cuchillos de cerámica Kyocera cocinar se convierte en puro placer.

Sus características especiales

hoja de cerámica de circonio ultra afilada y afilada a mano 

hoja extremadamente robusta y resistente a la corrosión 

material de alta tecnología con excelente resistencia al desgaste del filo 

absoluta precisión de corte gracias a la superficie lisa y compacta de la hoja 

máxima ligereza y extrema comodidad gracias al mango ergonómico

Los diez secretos de Ishi-Ba:

• no transporta sabores ni olores
• está fabricado con material inerte
• no provoca reacciones químicas con los alimentos
• evita los sabores metálicos desagradables
• no se oxida
• no se deteriora
• no tiene partes oxidables
• es fácil de lavar, basta con enjuagarlo
• es ligero y fácil de manejar
• permanece perfectamente afilado, incluso durante años.

Sombrero Negro - Gadgets

Casquillo cómodo 100% algodón de béisbol con bordado Collini Cubiertos.

La gorra de béisbol es útil en todas las situaciones, con una visera moderna antes de la curva, un cómodo refugio del sol y la lluvia ligera del verano, algodón muy transpirable y resistente.

Talla única ajustable a través de cierre del sistema en la parte de atrás.

Collini - Cubiertos para ensalada con mango de ciervo Elegante.

Pareja de ensalada forjada con mango de asta de ciervo.

El exclusivo mango es de auténtica cornamenta de ciervo, fabricado artesanalmente en nuestro taller, adecuado para los amantes del estilo rústico pero al mismo tiempo refinado, ya que estos productos están hechos a mano, por lo que son piezas únicas. Las dimensiones, formas y colores pueden variar ligeramente.

Novedad: por fin las nuevas fundas para cuchillas de Kyocera

Es ideal para cuchillas cerámicas de cm. 16 a cm. 18, por lo tanto para los modelos FK160WH - FK160BK y FK180WH FK180BK

Novedad: por fin las nuevas fundas para cuchillas de Kyocera

Es ideal para cuchillas cerámicas de 11 cm, es decir, para los modelos FK110WH - FK110BK .

Kyocera - Hoja Guardia - cubre la lámina de cerámica cm. 7.5 Y 'ideal para hojas de cerámica de la medida cm. 7.5, a continuación, para los modelos FK075WH - FK075BK.

Los cortaúñas de la serie Classic están fabricados en acero inoxidable de alto contenido en carbono.

Cortaúñas profesional, elegante, robusto y práctico para uñas de manos y pies

- Acero inoxidable
- Alta calidad
- Doble muelle
- Tamaño total: 14 cm

Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su propio taller de afilado, comprueba y revisa cada herramienta vendida.

Los alicates de la serie Classic están fabricados en acero inoxidable de alto contenido en carbono.

Alicates de uñas profesionales, elegantes, robustos, prácticos y adecuados para la manicura de manos

- Acero inoxidable
- Alta calidad
- Muelle simple
- Tamaño total: 13 cm

Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su propio taller de afilado, comprueba y revisa cada herramienta vendida.

Los alicates de la serie Style están fabricados en acero inoxidable de alto contenido en carbono.

Alicates para uñas profesionales, elegantes, robustos y prácticos, adecuados para la manicura de manos

- Acero inoxidable
- Alta calidad
- Muelle simple
- Tamaño total: 12 cm

Para garantizar un corte perfecto, Coltelleria Collini, con su propio taller de afilado, comprueba y revisa cada herramienta vendida.