Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Gastronom Knives - Bread Cut 26 cm - cuchillo para pan / multiusos - ingeniería de Extrema Ratio
El corte de pan está diseñado para alimentos con una superficie exterior resistente y un interior suave. La forma de la cuchilla permite grabar la corteza del pan, o incluso la piel del tomate o de los cítricos, precisamente ejerciendo la mínima presión necesaria para evitar que se aplaste.
Uso previsto: asado
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co endurecido a 58HRC
Tratamiento de la hoja: satén parcialmente dentado
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 265 mm.
Espesor de la hoja: 2,8 mm
Longitud total: 433 mm.
Peso: 239g.
Embalaje: caja elegante con logotipos de Gastronom
Notas: los cuchillos de la línea Gastronom están diseñados y producidos por Extrema RatioCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
CUCHILLO REMOVIBLE
Los cuchillos gastronomicos se pueden desmontar en tres partes, hoja, mango y espiga.
Puede ser conveniente una limpieza a fondo de los componentes tanto periódica como ocasionalmente, después de haber tratado alimentos grasos o particularmente olorosos.
El desmontaje es fácil y seguro, con las debidas precauciones.AFILADO
Los cuchillos gastronómicos son afilados a mano por personal altamente especializado.
El proceso de afilado finaliza con el acabado manual del rodillo de lana merino que garantiza una larga vida de la línea.GAS-BCSpecial Price 329,00€ Regular Price 369,00€Solo queda 2Solo queda 2
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PME - Sello con tobogán eyector
PME - Stampo Slitta
Per realizzare raffinati e individuali decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare.
Materiale plastico.4869-810,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Kelomat - Olla para baño María
Dirígete Vital exprimidor de Acero inoxidable para suave jugo de frutas y verduras El exprimidor de vapor consiste en un tanque de agua, colector de jugo, cesta de frutas, tubo de silicona con la abrazadera y una tapa de cristal con salida de vapor Del 18/ 10 de Acero inoxidable, dentro y fuera de espejo brillante con mangos de Acero inoxidable con aislamiento de calor Apto para todas las fuentes de calor convencionales, incluidas las de inducción y lavavajillas Volumen de suministro: exprimidor de vapor de cabeza (tapa de vidrio, tanque de agua, colector de jugo, cesta de frutas, manguera de silicona con la abrazadera), instrucciones de uso. Las ventajas de un vistazo - Diámetro 27 cm - Frutero 10.0 l / zumo contenedor 3.0 l - Depósito de agua 5.2 l (también se puede utilizar como olla de cocción) - Hecho de acero inoxidable de alta calidad sin herrumbre 18/10 - Fuerte base termoestable-cápsula - Apto para todas las estufas (electrónica / gas / vitrocerámica / inducción) - Explotación de alta energía, la mejor distribución posible de calor y vapor - Tapa transparente de vidrio - Manijas de metal con forma ergonómica4766E205,00€Solo queda 0Solo queda 0
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