Eccellenza garantita: solo le migliori marche

Utilizzo: Outdoor

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: China
Lama: in acciaio inox 2Cr13MoV
Trattamento Lama: -
Manicatura: Nylon e Fibra di Vetro e paracord
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 7mm. nel punto centrale
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 290mm
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 455g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Nylon
Confezione: confezione con loghi Sog
Note: 

El cuchillo plegable SOG Winder II Heavy Duty (modelo SOG00009) es un ejemplo de alta calidad y precisión en la fabricación de cuchillos. Con una longitud de hoja de 8,8 cm y un grosor de 4,7 mm, es perfecto para todo tipo de tareas, garantizando un excelente rendimiento en corte, rebanado y perforación. El mango de Kraton negro texturizado ofrece un excelente agarre, mientras que el robusto mecanismo Lockback garantiza la seguridad durante su uso.

El cuchillo tiene un diseño ambidiestro, lo que facilita su uso tanto para zurdos como para diestros, y su tamaño compacto (11,4 cm cuando está cerrado) hace que sea cómodo de llevar en el bolsillo o en la mochila. Fabricada en Seki, Japón, una ciudad con una larga tradición en la fabricación de navajas, la Winder II es sinónimo de alta calidad y artesanía.

Adquirida en 1994 a la conocida cadena de cuchillería Hoffritz de Nueva York y ya fuera de producción, es una pieza de coleccionista de gran valor histórico. Este cuchillo, procedente de una colección privada, no muestra signos de uso y es una pieza valiosa para aficionados y coleccionistas.

CUCHILLO PROCEDENTE DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente
* Estado: En muy buen estado, con señales normales debidas al paso del tiempo.
* Disponibilidad comercial: Cuchillo de 1994 - modelo descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Marcas normales de abrir y cerrar la hoja
* Marcas en el mango: No
* Caja: /
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: /
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Colección

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable AUS-8
Acabado de la hoja: Satinado
Mango: Acero inoxidable y kraton
Longitud de la hoja: 88mm.
Grosor de la hoja: 4.7mm.
Longitud cerrada: 114mm.
Longitud total: 205mm.
Peso: 220g.
Cierre: back-Lock
Notas: cuchillo comprado anteriormente en 1994, descatalogado, en muy buen estado

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Procedencia: Retirado de una colección privada, comprado anteriormente.
* Estado: En general en muy buen estado
* Disponibilidad comercial: Descatalogado
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: /
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: Japón
Hoja: Acero inoxidable VG10
Acabado de la hoja: TiNi negro
Mango: Zytel con forros de acero
Longitud de la hoja: 78mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada 109mm.
Longitud total: 187mm.
Grosor cerrada: 20,3mm.
Peso: 104g.
Cierre: Arc Lock
Clip: Extraíble, acero inoxidable
Vaina: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos SOG
Notas: Cuchillo comprado previamente de una colección privada

Este es un cuchillo diseñado para destacar en el papel de EDC (Everyday Carry). Tiene el tamaño, la forma y el aspecto adecuados para EDC.

Destino de uso: colección / táctico / militar

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero D2 60-61 HRC
Acabado de la hoja: Stonewashed
Mango: G10
Longitud de la hoja: 74mm.
Espesor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 180mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 90g.
Clip: reversible
Notas: -

Sanelli Ambrogio - Pinza jamonera - IBERICO

CARACTERISTICAS:

Jamonero fabricado en ESPAÑA con madera de pino chileno de primera calidad .

Los herrajes y puntas son de acero con acabado superficial cromado pulido .

El diseño del jamonero nos permite colocar el jamón a nuestro gusto gracias a la practicidad de su sistema de equilibrado , consiguiendo un corte fácil y cómodo para realzar el jamón.

La sujeción del jamón se realiza mediante 4 pomos , consiguiendo un anclaje seguro y perfecto del jamón.

Para evitar que el jamonero se mueva, dispone de 4 pies de silicona antideslizantes .

Fabricado en madera de pino lacada en wengué

Jamonero de lujo de acero inoxidable.

Madera de pino lacada

LxAn: cm 50 x cm 21

Total H cm 26

H base cm 3.

Peso: 3,80 kg

Sanelli Ambrogio - Juego de rebanadoras de trufa XFETTA de Davide Oldani con guante-cepillo

XFETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto, con la precisión de un "gesto", y con la "regla" .

Chef Davide Oldani Lo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor que nos impulsa a transformar lo imposible en realidad, incluso frente a grandes obstáculos - Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con cuchilla fija, que permite obviar el problema del ajuste del corte obteniendo una cuchilla constante y fina siempre perfecta.

País de producción: Italia

Dimensiones de la hoja: 8 cm.

Dimensiones de la mandolina: 25 x 11cm.

Material: acero inoxidable Nitro-B

Mantenimiento: Lavar sólo con agua y secar bien.

Sólo se puede reafilar poniéndose en contacto con el fabricante.

Nota: Desarrollado en colaboración con el chef Davide Oldani

El nuevo set de regalo incluye: SET XFETTA

Elegante caja que incluye, además de XFETTA, guante de trufa, cepillo y base de nogal.

Complemento ideal de la ya icónica cortadora de trufas de hoja fija.

DE TRUFA / GUANTE DE TRUFA.

Guante de trufa ideal, con protección adicional en 3 dedos, compañero ideal de XFETTA. En una sola caja. 

Cepillo de trufa, marco de madera de haya con certificado FSC - cerdas

 Fabricado con fibras de Tampico 100% naturales

Dimensiones: 9 x 5 cm.

Uso previsto: colección / táctico / militar

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable CTS XHP 61-63 hrc
Acabado de la hoja: satinado
Mango: micarta negra
Longitud de la hoja: 76 mm.
Espesor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 185 mm.
Equilibrio: al revés
Peso: 147 g.
Clip: reversible
Nota: -

Para el 20º aniversario de SOG en 2006, se lanzó una nueva adaptación del Bowie original de SOG, uno de los cuchillos icónicos de la compañía. Este cuchillo con su gran hoja le impresionará por su construcción precisa y estéticamente correcta de los años 80. A diferencia del original, todas las piezas están protegidas por un revestimiento de TiNi negro para dar a la navaja un aspecto más agresivo y un mejor rendimiento.

Uso previsto: colección / táctico / militar / vintage

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable AUS-8
Acabado de la hoja: nitruración de titanio
Mango: Anillos de cuero
Longitud de la hoja: 190mm.
Grosor de la hoja: 6,5 mm.
Longitud total: 326 mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 485g.
Vaina: cuero
Notas: -

Uso: Táctico / Colección / Deportivo

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: China
Hoja: Acero inoxidable 3Cr13MoV
Acabado de la cuchilla: Acabado satinado
Mango: GRN (nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 7mm. en el punto central
Longitud total: 317 mm.
Peso: 655g.
Funda: Nylon
Envase: Blister termoplástico con logotipos de Sog
Notas: -

La aguja para carne es un accesorio de cocina indispensable, perfecto para atar y preparar carnes como aves, pavo o cerdo asado. 
Gracias a su longitud, permite trabajar incluso con piezas grandes de carne, ayudando a que mantengan su forma durante la cocción. 
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, es resistente a la oxidación, no retiene olores y es robusto para un uso frecuente.
El extremo afilado facilita el ensartado de la carne, mientras que el lazo ancho permite utilizar cualquier tipo de hilo de cocina.
La ventaja de esta aguja es que ata la carne con seguridad, permitiendo que se cocine uniformemente y retenga los jugos en su interior, mejorando el sabor del plato.

Longitud: 24 cm 

Destino de uso: deportivo / táctico

Tipo de producción: industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: espiga completa, acero inoxidable CPM-S35VN, 61HRC
Tratamiento de la cuchilla: dos tonos: satinado y stonewashed
Manija: lona negra micarta
Longitud de la hoja: 127 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 251 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 206g.
Funda: en kydex, multiposición, con conexión de tipo Tek-Lok
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Sog Knives
Notas:

Hoja: acero inoxidable AUS-8 HRC 57/58

Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 180 mm.
Hoja de espesor: 5 mm.
Longitud total: 310 mm.
Peso: 292 g.
Fodero: Kydex

Uso previsto: táctico / militar

Producción: Taiwan
Hoja: acero inoxidable AUS-8 57/58 HRC
Mango: Zytel
Longitud de la hoja: 125 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 240 mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 158g.
Funda: Cinturón, de nylon, con bolsillo delantero

Pinza multiuso con trattamento superficiale Black Oxide; utilizza il sistema brevettato di leveraggi SOG che permette di moltiplicare la forza impressa sulle tenaglie che, all'occorrenza, possono anche essere utilizzate per divaricare.

- Lunghezza chiusa 11 cm
- Lunghezza aperta 15,5 cm
- Sistema di leveraggio brevettato SOG che serve per moltiplicare la forza della pinza e anche per poter divaricare

- Dotata dei seguenti utensili:
* Apri bottiglie 
* Apriscatole
* Cacciavite Phillips
* Cacciavite piatto medio
* Cacciavite piatto piccolo
* Lama parzialmente seghettata
* Lima per metallo
* Pinze a becco con Apertura Automatica 
* Punteruolo alesatore
* Spela cavi
* Taglia cavi
* Placca di protezione Utensili Removibile

- In dotazione anche un Fodero in NYLON

FETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto,
con la precisión de un "gesto" y con la "regla" - Chef Davide Oldani

Lo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor capaz de
nos empuja a querer convertir lo imposible en realidad, incluso a pesar de los grandes obstáculos - Ambrogio Sanelli

XFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con hoja fija, que permite superar el problema de ajustar el corte, obteniendo una escama constante y fina que siempre es perfecta.

Hecho de Damasteel DS93XTM, acero inoxidable damasco sinterizado producido a partir de dos aleaciones de diferentes grados, RWL34TM y PMC27TM. El damasco es un tipo de material con milenios de historia y un rendimiento de corte incomparable, para hacer de XFETTA una obra de arte técnica y estética.

País de producción: Italia
Tamaño de la hoja: 8 cm.
Dimensiones de la mandolina: 25 x 11 cm.
Material: acero inoxidable Damasco DS93XTM de Damasteel
Soporte: Pedestal en mármol de Carrara real
Mantenimiento: Recomendamos que mantenga el producto alejado de la humedad y utilice siempre la banda protectora proporcionada una vez finalizado el uso. Lavar solo con agua y secar bien. Solo se puede volver a convertir en contacto con el fabricante.
Notas: Edición limitada realizada en solo 50 piezas numeradas - Desarrollada en colaboración con el Chef Davide Oldani

El pensamiento del Chef Davide Oldani:
Mientras cortamos una trufa fresca hoy, veámosla; arreglamos la rueda, ajustamos el resorte y luego cortamos. Esto provoca diferencias obvias entre el grosor de las lamas y una aproximación que acaba penalizando un producto muy valioso. La rebanadora de trufas XFETTA consta de una sola pieza según la lógica de menos es más que caracteriza muchas de mis elecciones; corta lonchas todas del mismo grosor, porque la precisión es una de las características que contribuyen a que los platos sean lo más repetibles en sabor, teniendo en cuenta las variables climáticas y estacionales.

Elegí el nombre XFETTA para transmitir dos conceptos: el primero es que la rodaja tiene un grosor ideal y, por lo tanto, es idealmente “perfecta” para realzar la trufa y su aroma inconfundible; la segunda es que cada rebanada es perfectamente igual a la otra. E incluso si leemos "ICSFETTA", el significado de todos los cortes iguales se multiplicaría ... infinitamente. Decidí escribir XFETTA y no Perfetta para que hasta el nombre sea tan esbelto como el objeto que representa y que naciera -como todos mis proyectos de diseño- de la observación diaria del huésped y la cocina, armonizando sencillez, funcionalidad y esencialidad.

Para diseñar y realizar este producto de la mejor manera posible y garantizar un alto nivel de calidad, me confié a Ambrogio Sanelli y su empresa que se ocupa de este tipo de objetos desde 1864 en Premana (Lecco). La elección de los mejores aceros y el diseño de soluciones técnicas de vanguardia son fundamentales para ellos, aprovechando una combinación de tradición y calidad artesanal e innovación tecnológica. El diseño excepcional de XFETTA, desafiante y difícil de fabricar, con mango asimétrico y afilado especial, permite realizar un corte limpio e inmediato con una libertad de movimiento incomparable.

Uso: Deporte / Tactical

Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Taiwan
Hoja: Acero inoxidable Aus-8
Tratamiento de la hoja: Hardcased Negro Ti-Ni
Mango: Negro Linen Micarta de
De la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 112mm.
Longitud total: 198mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 120g.
Cerradura: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable desmontable y reversible TiNi
Cubierta: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos SOG
Notas: Diseño por Kiku Matsuda

SOG - Toothlock TiNi Sanmai - TK-01 del cuchillo

Uso: Deporte / Tactical

Tipo de producción: Industrial
Producción de la hoja: Japón
De la hoja: acero inoxidable Sanmai VG-10
Tratamiento de la hoja: nitruro de titanio
Mango: GRN
De la hoja: 76 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 109mm.
Longitud total: 187mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 92g.
Cierre: Toothlock
Clip: Acero inoxidable
Cubierta: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos SOG
Notas: -

Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: China,
Hoja: acero inoxidable 3CR13
Tratamiento de la hoja: Teflon
Mango: nylon y fibra de vidrio
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 8 mm. en el punto central
Longitud cerrado: -
Longitud total: 317 mm
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: -
Peso: 807g.
Cierre: -
Clip -
Funda: Nylon
Embalaje: paquete con logotipos Sog
Notas: -

Sog - Tactical Tomahawk F01PN-CP

Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: China,
Hoja: acero inoxidable 2Cr13
Tratamiento Lama: -
Mango: nylon y fibra de vidrio
Longitud de la hoja: 68 mm.
Grosor de la hoja: punto central 8mm.nel
Longitud cerrado: -
Longitud total: 395mm
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: -
Peso: 712g.
Cierre: -
Clip -
Funda: Nylon
Embalaje: paquete con logotipos Sog
Notas: -

CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Condición: Como nuevo
* Disponible comercialmente: No
* Afilado: Fábrica
* Marcas en la hoja: No
* Marcas en el mango: No
* Caja: Si original
* Manuales, Certificados y Garantías: Sí
* Comprobado y Certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: Deportes
Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: Japón
Hoja: acero inoxidable laminado con filo VG-10
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Zytel y revestimientos de acero.
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada 123 mm.
Longitud total: 210 mm.
Grosor cerrado: 21,5 mm.
Equilibrio: -
Peso: 144g.
Cierre: Bloqueo de arco
Clip: extraíble, acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logos SOG.
Nota: -

Sog - Spec-Elite Mini - SE01 - Cuchillo

Uso: Tactical / Sport Tipo de producción:
Hoja de Producción Industrial:
Japón Hoja: acero inoxidable VG-10 59/60HRC
Tratamiento Lama: -
Mango: GRN - Glass Reinforced Nylon
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3,4 mm.
Longitud cerrada: 93 mm.
Longitud total: 165 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: -
Peso: 76.5g.
Cierre: Arc-Lock
Clip: Acero inoxidable
Cubierta: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos SOG
Notas: -

Al igual que su hermano mayor, el SEAL Pup tiene una hoja parcialmente dentada, con recubrimiento en polvo para resistir la corrosión y el deslumbramiento. El mango ligero de nylon reforzado con fibra de vidrio (GRN) presenta un patrón de diamante en relieve para un agarre seguro en condiciones meteorológicas adversas.

Uso previsto: Táctico/Militar

País de fabricación: Taiwán
Hoja: Acero inoxidable AUS-8 57/58 HRC
Mango: GRN
Longitud de la hoja: 125mm.
Espesor de la hoja: 4.5mm.
Longitud total: 240mm.
Equilibrio: retrasado 1 cm. de la rama inferior de la guarda
Peso: 158g.
Vaina: táctica, cinturón, Kydex

SOG - Seal Pup Elite - TiNi Negro - E37S-K - Cuchillo

Uso previsto: Táctico / Militar

La lámina: AUS-8 de acero inoxidable 57/58 HRC
Tratamiento de la hoja: titanio nitrurado
Mango: Zytel
Longitud de la hoja: 125mm.
Espesor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada:-mm.
Longitud total: 240 mm.
Balance: de nuevo a 1 cm. la rama de la protección inferior
Peso: 158g.
Cierre: -
Clip -
Funda: Nylon
Notas: -

Sog - Spec-Elite 1 - SE14 - Cuchillo

Uso previsto: Military / Sports

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable AUS-8
Tratamiento Lama: -
Hoja de producción: Seki - Japón
Mango: Zytel
Longitud de la hoja: 100mm.
Espesor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Balance: -
Peso: 120 g.
Cierre: Cerradura Arco
Clip: acero inoxidable reversible y desmontable
Cubierta: -
Notas: -

Sog - Bowie II - S1T-L - Cuchillo

Uso previsto: Deportes / táctica / caza

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable AUS-8
Tratamiento de la hoja: titanio nitrurado
Material del mango: Anillos de cuero
Longitud de la hoja: 160mm.
Grosor de la hoja: 6 mm.
Longitud cerrado: -
Longitud total: 278mm.
Balance: hacia atrás, a 1 cm de la guardia de la rama
Peso: 298g.
Funda: cuero táctica
Notas: -

Sog - Trident II - S2B-L - Cuchillo

Uso previsto: Deportes / táctica / caza

Tipo de producción: industrial
Hoja: acero inoxidable AUS-8
Tratamiento Lama: -
Material del mango: Micarta de
Longitud de la hoja: 160mm.
Grosor de la hoja: 6 mm.
Longitud cerrado: -
Longitud total: 278mm.
Balance: hacia atrás, a 1 cm de la guardia de la rama
Peso: 312 g.
Cierre: -
Clip -
Funda: cuero táctica
Notas: -

SOG - Vulcano - VL-01 - Cuchillo

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: Industrial
Producción de hoja: Japón
Hoja: Acero inoxidable VG-10
Tratamiento Lama: -
Mango: Zytel y revestimientos de acero
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 210 mm.
Grueso cuando está cerrado: 20 mm.
Balance: -
Peso: 135g.
Cierre: Cerradura Arco
Clip: acero inoxidable desmontable
Cubierta: -
Embalaje: caja de cartón con negro y gris logos SOG
Notas: -