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Mcusta - Cuchillo Petit Damasco - Acero VG10 - Micarta Azul y Negro - MC-0212D - Cuchillo
Coltelleria Collini es el distribuidor oficial para Italia de cuchillos japoneses MCUSTA
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal
Hoja: acero SanMai con borde de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas externas en 33 capas de níquel damasco
Producción Lama: Japón
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 45 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 70 mm.
Longitud total: 118 mm.
Equilibrio: -
Peso: 44 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero de bolsillo profundo
Vaina:
Nota: -MC-0212D -
Mcusta Zanmai - Beyond Sujihiki cuchillo para cortar 27cm - Aogami Super Steel - ZBX-5011B - cuchillo de cocina
La serie BEYOND es la línea de cuchillos profesionales de alta gama producida por la japonesa MCUSTA ZANMAI para el año 2020.
Los mangos de la serie Beyond están hechos de madera Hinoki y tradicionalmente cuentan con un remache decorativo con mosaico. La hoja de tres capas, con las dos externas de acero inoxidable y el núcleo interno en Aogami Super carbon (Super Blue Steel) está endurecida a 62-63 HRC. Cada cuchillo está empaquetado en una caja de regalo de madera con un lazo.
Producción: Semi-artesanal
Hoja: acero de 3 capas - placas extremas de acero inoxidable, núcleo Aogami Super (acero al carbono Super Blue) de 62 a 63 HRC
Mango: madera Hinoki
Longitud de la hoja: 270 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 432 mm
Peso: 180 g.
Notas: no apto para lavavajillas
Embalaje: elegante caja de madera.Especificaciones de acero:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) es uno de los mejores carbones japoneses. Además de contener más carbono, cromo y tungsteno que Blue Steel, también incluye molibdeno. Tiene una excelente capacidad de corte y una excelente retención del hilo. Aogami Super también es capaz de lograr una alta dureza sin ser quebradizo. Muchos entusiastas de los cuchillos consideran que Aogami Super es uno de los mejores aceros con alto contenido de carbono del mundo.
La ciudad de Seki en Japón ha sido el centro de producción de las mejores hojas japonesas desde mediados del siglo XIII. Elección natural gracias a su riqueza en recursos naturales: arena, hierro, carbón y agua, todos elementos importantes para el procesamiento de palas. Las técnicas y habilidades de los antiguos herreros, transmitidas a lo largo de los siglos, se han combinado actualmente con tecnologías modernas. La ciudad de Seki sigue siendo hoy en día el centro de producción de las mejores palas japonesas.
Los cuchillos Mcusta están fabricados en Seki y son el pináculo de esta síntesis entre la tradición artesana japonesa y la tecnología moderna. Cada cuchillo es ensamblado, terminado y revisado a mano por los artesanos del equipo Mcusta. ¡Los cuchillos Mcusta están considerados entre los mejores del mundo!
Coltelleria Collini es el distribuidor oficial para Italia de cuchillos japoneses MCUSTA
ZBX-5011B -
Mcusta Zanmai - Beyond Nakiri cuchillo para verduras 16,5cm - Aogami Super steel - ZBX-5008B - cuchillo de cocina
La serie BEYOND es la línea de cuchillos profesionales de alta gama producida por la japonesa MCUSTA ZANMAI para el año 2020.
Los mangos de la serie Beyond están hechos de madera Hinoki y tradicionalmente cuentan con un remache decorativo con mosaico. La hoja de tres capas, con las dos externas de acero inoxidable y el núcleo interno en Aogami Super carbon (Super Blue Steel) está endurecida a 62-63 HRC. Cada cuchillo está empaquetado en una caja de regalo de madera con un lazo.
Producción: Semi-artesanal
Hoja: acero de 3 capas - placas extremas de acero inoxidable, núcleo Aogami Super (acero al carbono Super Blue) de 62 a 63 HRC
Mango: madera Hinoki
Longitud hoja: 165 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 315 mm
Peso: 170 g.
Notas: no apto para lavavajillas
Embalaje: elegante caja de madera.Especificaciones de acero:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) es uno de los mejores carbones japoneses. Además de contener más carbono, cromo y tungsteno que Blue Steel, también incluye molibdeno. Tiene una excelente capacidad de corte y una excelente retención del hilo. Aogami Super también es capaz de lograr una alta dureza sin ser quebradizo. Muchos entusiastas de los cuchillos consideran que Aogami Super es uno de los mejores aceros con alto contenido de carbono del mundo.
La ciudad de Seki en Japón ha sido el centro de producción de las mejores hojas japonesas desde mediados del siglo XIII. Elección natural gracias a su riqueza en recursos naturales: arena, hierro, carbón y agua, todos elementos importantes para el procesamiento de palas. Las técnicas y habilidades de los antiguos herreros, transmitidas a lo largo de los siglos, se han combinado actualmente con tecnologías modernas. La ciudad de Seki sigue siendo hoy en día el centro de producción de las mejores palas japonesas.
Los cuchillos Mcusta están fabricados en Seki y son el pináculo de esta síntesis entre la tradición artesana japonesa y la tecnología moderna. Cada cuchillo es ensamblado, terminado y revisado a mano por los artesanos del equipo Mcusta. ¡Los cuchillos Mcusta están considerados entre los mejores del mundo!
Coltelleria Collini es el distribuidor oficial para Italia de cuchillos japoneses MCUSTA
ZBX-5008B -
Mcusta Zanmai - Beyond Bunka knife 18cm - Aogami Super steel - ZBX-5016B - cuchillo de cocina
La serie BEYOND es la línea de cuchillos profesionales de alta gama producida por la japonesa MCUSTA ZANMAI para el año 2020.
Los mangos de la serie Beyond están hechos de madera Hinoki y tradicionalmente cuentan con un remache decorativo con mosaico. La hoja de tres capas, con las dos externas de acero inoxidable y el núcleo interno en Aogami Super carbon (Super Blue Steel) está endurecida a 62-63 HRC. Cada cuchillo está empaquetado en una caja de regalo de madera con un lazo.
Producción: Semi-artesanal
Hoja: acero de 3 capas - placas extremas de acero inoxidable, núcleo Aogami Super (acero al carbono Super Blue) de 62 a 63 HRC
Mango: madera Hinoki
Longitud hoja: 180 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 335 mm
Peso: 147 g.
Notas: no apto para lavavajillas
Embalaje: elegante caja de madera.Especificaciones de acero:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) es uno de los mejores carbones japoneses. Además de contener más carbono, cromo y tungsteno que Blue Steel, también incluye molibdeno. Tiene una excelente capacidad de corte y una excelente retención del hilo. Aogami Super también es capaz de lograr una alta dureza sin ser quebradizo. Muchos entusiastas de los cuchillos consideran que Aogami Super es uno de los mejores aceros con alto contenido de carbono del mundo.
La ciudad de Seki en Japón ha sido el centro de producción de las mejores hojas japonesas desde mediados del siglo XIII. Elección natural gracias a su riqueza en recursos naturales: arena, hierro, carbón y agua, todos elementos importantes para el procesamiento de palas. Las técnicas y habilidades de los antiguos herreros, transmitidas a lo largo de los siglos, se han combinado actualmente con tecnologías modernas. La ciudad de Seki sigue siendo hoy en día el centro de producción de las mejores palas japonesas.
Los cuchillos Mcusta están fabricados en Seki y son el pináculo de esta síntesis entre la tradición artesana japonesa y la tecnología moderna. Cada cuchillo es ensamblado, terminado y revisado a mano por los artesanos del equipo Mcusta. ¡Los cuchillos Mcusta están considerados entre los mejores del mundo!
Coltelleria Collini es el distribuidor oficial para Italia de cuchillos japoneses MCUSTA
ZBX-5016B -
Mcusta Zanmai - Beyond Santoku cuchillo 18cm - Aogami Super steel - ZBX-5003B - cuchillo de cocina
La serie BEYOND es la línea de cuchillos profesionales de alta gama producida por la japonesa MCUSTA ZANMAI para el año 2020.
Los mangos de la serie Beyond están hechos de madera Hinoki y tradicionalmente cuentan con un remache decorativo con mosaico. La hoja de tres capas, con las dos externas de acero inoxidable y el núcleo interno en Aogami Super carbon (Super Blue Steel) está endurecida a 62-63 HRC. Cada cuchillo está empaquetado en una caja de regalo de madera con un lazo.
Producción: Semi-artesanal
Hoja: acero de 3 capas - placas extremas de acero inoxidable, núcleo Aogami Super (acero al carbono Super Blue) de 62 a 63 HRC
Mango: madera Hinoki
Longitud hoja: 180 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 335 mm
Peso: 147 g.
Notas: no apto para lavavajillas
Embalaje: elegante caja de madera.Especificaciones de acero:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) es uno de los mejores carbones japoneses. Además de contener más carbono, cromo y tungsteno que Blue Steel, también incluye molibdeno. Tiene una excelente capacidad de corte y una excelente retención del hilo. Aogami Super también es capaz de lograr una alta dureza sin ser quebradizo. Muchos entusiastas de los cuchillos consideran que Aogami Super es uno de los mejores aceros con alto contenido de carbono del mundo.
La ciudad de Seki en Japón ha sido el centro de producción de las mejores hojas japonesas desde mediados del siglo XIII. Elección natural gracias a su riqueza en recursos naturales: arena, hierro, carbón y agua, todos elementos importantes para el procesamiento de palas. Las técnicas y habilidades de los antiguos herreros, transmitidas a lo largo de los siglos, se han combinado actualmente con tecnologías modernas. La ciudad de Seki sigue siendo hoy en día el centro de producción de las mejores palas japonesas.
Los cuchillos Mcusta están fabricados en Seki y son el pináculo de esta síntesis entre la tradición artesana japonesa y la tecnología moderna. Cada cuchillo es ensamblado, terminado y revisado a mano por los artesanos del equipo Mcusta. ¡Los cuchillos Mcusta están considerados entre los mejores del mundo!
Coltelleria Collini es el distribuidor oficial para Italia de cuchillos japoneses MCUSTA
ZBX-5003B -
Mcusta Zanmai - Beyond Utility knife 15cm - Aogami Super steel - ZBX-5002B - cuchillo de cocina
La serie BEYOND es la línea de cuchillos profesionales de alta gama producida por la japonesa MCUSTA ZANMAI para el año 2020.
Los tiradores de la serie Beyond están hechos de madera Hinoki y según la tradición tienen un remache decorativo con mosaico. La hoja de tres capas, con las dos externas de acero inoxidable y el núcleo interno en Aogami Super carbon (Super Blue Steel) está endurecida a 62-63 HRC. Cada cuchillo está empaquetado en una caja de regalo de madera con un lazo.
Producción: Semi-artesanal
Hoja: acero de 3 capas - placas extrene de acero inoxidable, núcleo Aogami Super (acero al carbono Super Blue) 62-63 HRC
Mango: madera Hinoki
Longitud hoja: 150 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 285 mm
Peso: 85 g.
Notas: no apto para lavavajillas
Embalaje: elegante caja de madera.Especificaciones de acero:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) es uno de los mejores carbones japoneses. Además de contener más carbono, cromo y tungsteno que Blue Steel, también incluye molibdeno. Tiene una excelente capacidad de corte y una excelente retención del hilo. Aogami Super también es capaz de lograr una alta dureza sin ser quebradizo. Muchos entusiastas de los cuchillos consideran que Aogami Super es uno de los mejores aceros con alto contenido de carbono del mundo.
La ciudad de Seki en Japón ha sido el centro de fabricación de las mejores hojas japonesas desde mediados del siglo XIII. Elección natural gracias a su riqueza en recursos naturales: arena, hierro, carbón y agua, todos elementos importantes para el procesamiento de palas. Las técnicas y habilidades de los antiguos herreros, transmitidas a lo largo de los siglos, se han combinado actualmente con tecnologías modernas. La ciudad de Seki sigue siendo hoy en día el centro de producción de las mejores palas japonesas.
Los cuchillos Mcusta están fabricados en Seki y son el pináculo de esta síntesis entre la tradición artesana japonesa y la tecnología moderna. Cada cuchillo es ensamblado, terminado y revisado a mano por los artesanos del equipo Mcusta. ¡Los cuchillos Mcusta están considerados entre los mejores del mundo!
Coltelleria Collini es el distribuidor oficial para Italia de cuchillos japoneses MCUSTA
ZBX-5002B -
Mcusta - Tsuchi Damascus knife - Shinra Iron Wood - MC-0077DI - Cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
Producción Lama: Japón
Mango: Madera De Hierro
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 167 mm.
Equilibrio: -
Peso: 66g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: bolsa de tela
Notas: -MC-0077DI -
Mcusta - Cuchillo Tsuchi Damasco - MC-0114D - Serie Forge - Cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: en damasco laminado y acero inoxidable martillado con filo en VG-10 a 59 / 60HRC
Mango: Acero Inoxidable
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 112mm.
Longitud total: 192mm.
Grueso cuando está cerrado: 8mm.
Peso: 114g.
Cierre: Bloqueo del marco
Clip: en acero inoxidable.
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -MC-0114D -
Mcusta - Take knife VG10 Damascus - Shinra Serie - Stamina Wood - MC-0075D - cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.
Uso previsto: deportes / colección / señores
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
Producción Lama: Japón
Mango: Madera de aguante
Longitud de la hoja: 65 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 164 mm.
Equilibrio: -
Peso: 58g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: en tejido
Notas: -MC-0075D -
Mcusta - Serie cuchillo Katana - MC-0044C - Negro / Verde - Cuchillo
Mcusta - Serie Katana - MC-0041C - Cuchillo
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Lama Producción: Japón
Hoja: acero laminado con fuerte VG-10 al 59/60 HRC
Mango: Aluminio
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 194mm.
Grueso cuando cerrada: 14 mm.
Peso: 96 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Notas: -MC-0044C -
Mcusta - Serie de cuchillos Katana - MC-0042C - Azul / Naranja - Cuchillo
Mcusta - Serie Katana - MC-0041C - Cuchillo
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Lama Producción: Japón
Hoja: acero laminado con fuerte VG-10 al 59/60 HRC
Mango: Aluminio
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 194mm.
Grueso cuando cerrada: 14 mm.
Peso: 96 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Notas: -MC-0042C -
Mcusta - Cuchillo MC-0186D de las fechas de Masamune - VG10 Damascus SanMai - Serie Sengoku - cuchillo
Cubiertos Collini es el distribuidor oficial de Italia de cuchillos japoneses Mcusta
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
País de producción: Japón
Hoja: sanmai inoxidable con acero afilado VG-10 al 59/60 HRC y mejillas afueras de Damasco níquel a 33 capas
Mango: Pakkawood (chapa de madera y resina sintética)
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 210mm.
Grueso cuando cerró: 17.5mm.
Peso: 120g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Nota: -MC-0186D -
Mcusta - Cuchillo Elite Tactility - Acero SPG2 en polvo - Madera de hierro - MC-0125G - Cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.
La serie Sengoku utiliza acero japonés sinterizado y criogénicamente SPG2 de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón.
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: en acero inoxidable SPG-2 a 61 / 62HRC en laminado de tres capas San Mai
Mango: Madera De Hierro
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 207 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5mm.
Peso: 100g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero inoxidable.
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -Para obtener más información sobre el acero utilizado, puede ver el sitio: www.collinisteel.com
MC-0125G -
Mcusta - Cuchillo Elite Tactility - Acero SPG2 en polvo - Corian - MC-0126G - Cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.
La serie Sengoku utiliza acero japonés sinterizado y criogénicamente SPG2 de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón.
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: en acero inoxidable SPG-2 a 61 / 62HRC en laminado de tres capas San Mai
Mango: Corian
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 207 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5mm.
Peso: 100g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero inoxidable.
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -Para obtener más información sobre el acero utilizado, puede ver el sitio: www.collinisteel.com
MC-0126G -
Mcusta - Cuchillo Elite Tactility - Polvo de acero SPG2 - Serie Micarta - MC-0121G - Cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.
La serie Sengoku utiliza acero japonés sinterizado y criogénicamente SPG2 de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón.
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: en acero inoxidable SPG-2 a 61 / 62HRC en laminado de tres capas San Mai
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 207 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5mm.
Peso: 100g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero inoxidable.
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -Para obtener más información sobre el acero utilizado, puede ver el sitio: www.collinisteel.com
MC-0121G -
Mcusta - Toyotomi Hideyoshi MC-0182G - SPG2 Laminado y PakkaWood - Serie Sengoku - cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.
La serie Sengoku utiliza acero japonés sinterizado y criogénicamente SPG2 de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón.
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: acero inoxidable SPG-2 a 61 / 62HRC
Mango: Madera Pakka
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 117mm.
Longitud total: 210mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5mm.
Peso: 120g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: Funda de cordura y cuero.MC-0182G -
Mcusta - Oda Nobunaga MC-0181G - Acero en polvo SPG2 - Serie Sengoku - cuchillo
Uso previsto: deportivo/recolección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal
País de producción: Japón
Hoja: Acero inoxidable SPG-2 a 61/62HRC en tres capas laminadas San Mai
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 210 mm.
Espesor cuando está cerrado: 17,5 mm.
Peso: 120g.
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable
Envase: Caja de cartón con los logotipos de Mcusta.
Notas: -MC-0181G -
Mcusta - MC-0191C Cuchillo deslizante para juntas de madera negra / roja - cuchillo
Destino de uso: deporte / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Producción de Lama: Japón
Hoja: en damasco laminado de acero inoxidable con filo en VG-10 en 59 / 60HRC
Manija: madera
Longitud de la hoja: 85 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 195 mm.
Grueso cuando está cerrado: 12 mm.
Peso: 78g.
Cierre: Joint Slip
Clip: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta con funda de tela
Notas:MC-0191C -
Mcusta - MC-193C Slip Joint Knife Black / Green - cuchillo
Destino de uso: deporte / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Producción de Lama: Japón
Hoja: en damasco laminado de acero inoxidable con filo en VG-10 en 59 / 60HRC
Manija: madera
Longitud de la hoja: 85 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 195 mm.
Grueso cuando está cerrado: 12 mm.
Peso: 78g.
Cierre: Joint Slip
Clip: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta con funda de tela
Notas:MC-193C -
Mcusta - MC-192C Slip Joint Knife Black / Yellow - cuchillo
Destino de uso: deporte / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Producción de Lama: Japón
Hoja: en damasco laminado de acero inoxidable con filo en VG-10 en 59 / 60HRC
Manija: madera
Longitud de la hoja: 85 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 195 mm.
Grueso cuando está cerrado: 12 mm.
Peso: 78g.
Cierre: Joint Slip
Clip: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta con funda de tela
Notas:MC-192C -
Berkel - San Mai VG10 67 capas - serie 2 piezas cuchillo de cocina de 11 cm - cuchillos de mesa
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 11 cm
Longitud total: 25 cm
Peso: 95 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM2P -
Mcusta - Sengoku Damasco - MC-0182D Toyotomi Hideyoshi - cuchillo
Uso previsto: deporte / colección
Tipo de producción: el corte industrial - montaje y acabados artesanales
Lama Producción: Japón
Hoja: acero inoxidable con sanmai aguda VG-10 a 59/60 HRC y las mejillas externas de níquel damasco a 33 capas
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 210 mm.
De grosor cuando está cerrada: 17,5 mm.
Peso: 120 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clips: acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Notas: funda cordura y cueroMC-0182D -
Mcusta - Cuchillo Sengoku de Damasco - MC-0181D Oda Nobunaga - cuchillo
Mcusta - cuchillo de Damasco Sengoku - MC-0181D Oda Nobunaga - cuchillo
Uso previsto: deporte / colección
Tipo de producción: el corte industrial - montaje y acabados artesanales
Lama Producción: Japón
Hoja: acero inoxidable con sanmai aguda VG-10 a 59/60 HRC y las mejillas externas de níquel damasco a 33 capas
Mango: Negro de Micarta
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 210 mm.
De grosor cuando está cerrada: 17,5 mm.
Peso: 120 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clips: acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Notas: funda cordura y cueroMC-0181D -
Mcusta - Serie Básica Blanco Damasco - MC0025D - cuchillo
Mcusta - Serie Básica Blanco Damasco - MC0025D - cuchillo
Uso indicado: Deportes / Colección
Tipo de producción: el corte industrial - montaje y acabados artesanales
Lama Producción: Japón
Hoja: acero inoxidable afilada sanmai con VG-10 59/60 HRC y las mejillas externos damasco de níquel de 33 capas
El tratamiento de la hoja: -
Mango: Corian
Longitud de la hoja: 87 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 193mm.
Equilibrio: -
Peso: 98 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Acero
Funda: -
Notas: -MC0025D -
Mcusta - Serie Katana - MC-0041C - Cuchillo
Mcusta - Serie Katana - MC-0041C - Cuchillo
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Lama Producción: Japón
Hoja: acero laminado con fuerte VG-10 al 59/60 HRC
Mango: Aluminio
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 194mm.
Grueso cuando cerrada: 14 mm.
Peso: 96 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Notas: -MC-0041C -
Mcusta - Tsuchi Verde - MC-163D - Cuchillo
Mcusta - Tsuchi Verde - MC-163D - Cuchillo
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Lama Producción: Japón
Hoja: Damasco de acero laminado y martillado con fuerte VG-10 al 59/60 HRC
Mango: Aluminio
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 190mm.
Grueso cuando cerrada: 14 mm.
Peso: 94 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Notas: -MC-0163D -
Mcusta - Nami Small Damasco Japón - MC-0111D - Cuchillo
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
Producción Lama: Japón
Mango: acero martillado
Longitud de la hoja: 65 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 160 mm.
Equilibrio: -
Peso: 74g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: -
Notas: -MC-0111D -
Mcusta - Shadow - MC-114BD - cuchillo
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: en damasco laminado y acero inoxidable martillado con filo en VG-10 a 59 / 60HRC
Mango: Acero Inoxidable
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 112mm.
Longitud total: 192mm.
Grueso cuando está cerrado: 8mm.
Peso: 114g.
Cierre: Bloqueo del marco
Clip: en acero inoxidable.
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -MC-0114BD -
Mcusta - Nami Large - MC-112D - cuchillo
Uso: Deporte / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Producción de la hoja: Japón
De la hoja: laminados acero de damasco y martillado con fuerte VG-10 a 59/60HRC
Mango: Acero inoxidable
De la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 112mm.
Longitud total: 192mm.
Espesor cerrada: 8mm.
Peso: 114g.
Cerradura: Frame Lock
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Notas: -MC-0112D -
Mcusta - Tsuchi Pink - MC-162D - cuchillo
Uso: Deporte / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Producción de la hoja: Japón
De la hoja: laminados acero de damasco y martillado con fuerte VG-10 a 59/60HRC
Mango: Aluminio
De la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110mm.
Longitud total: 190mm.
Grueso cerrado: 14mm.
Peso: 94g.
Cerradura: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Notas: -MC-0162D -
Mcusta - Tsuchi Small Damasco Japan - MC-0113D - cuchillo
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA
Destinazione d'uso: sportivo/collezione
Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Lama: in acciaio SanMai con tagliente in inox VG-10 a 59/60HRC e guance esterne in damasco al nickel a 33 strati
Produzione Lama: Japan
Manicatura: acciaio martellato
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 95mm.
Lunghezza totale: 160mm.
Bilanciatura: -
Peso: 74g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: -
Note: -MC-0113D -
Mcusta - Aoi Money Pocket Clip - MC-0081 - Kamon Series - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA
Destinazione d'uso: clip ferma soldi
Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Produzione Lama: Giappone
Lama: in acciaio inox AUS-8
Trattamento Lama: -
Manicatura: acciaio inox
Lunghezza lama: 50mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 120mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 56g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: clip fermasoldi
Fodero: -
Note: -MC-0081 -
Mcusta - Tsuchi Damasco Japan - MC-0034D - cuchillo
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
País de producción: Japón
Mango: acero damasco
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 164 mm.
Equilibrio: -
Peso: 88g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: -
Notas: -MC-0034D -
Mcusta - Cuchillo de tacto de la serie Micarta - MC-00121D - Cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial para Italia de los cuchillos japoneses MCUSTA.
Destino de uso: deporte / colección.
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales.
Producción Lama: Japón
Hoja: acero SanMai con acero inoxidable VG-10 afilado a 59 / 60HRC y damasco de chevron externo con 33 capas de níquel
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 207 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5mm.
Peso: 100g.
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -MC-0121D -
Mcusta - Cuchillo Elite Tactility Micarta VG10 - Cuchillo MC-00121
Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 115mm.
Longitud total: 207 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5mm.
Peso: 100g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero inoxidable.
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -MC-00121 -
JetBeam - Fodero tattico per torce RRT3
Robusto fodero in cordura di colore nero originale JETBeam
Chiusura: a velcro e fibbia di sicurezza a sgancio rapido
Dimensioni esterne: 21x7x4 cm.
Fissaggio alla cintura: verticale con velcro e gancio, compatibile M.O.L.L.E.
Indicato per i seguenti modelli: JetBeam RRT3 - Fenix TK40 - Fenix TK41JB-AFRRT3 -
Mcusta - Platinum Label Blade Show 2022 Edicion Limitada - MCPLBS-22 - cuchillo
Cuchillo plegable de la serie Platinum Label de edición extremadamente limitada con hoja de damasco Mokume y cabezales producidos en sólo 20 ejemplares cada uno con un color de raíz de madera diferente. Por lo tanto, cada ejemplo es único y difiere del anterior.
Uso previsto: ColecciónTipo de producción: corte industrial - artesanal, montaje y acabado
País de fabricación: Seki - Japón
Hoja: Acero inoxidable Mokume con filo VG-10, forjada con laminación de damasco arco iris, obtenida por capas de acero inoxidable, cobre y latón y martillada mediante la técnica Tsuchime
Empuñadura: Acero damasquinado inoxidable Mokume y raíz de madera
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 110mm.
Longitud total: 195 mm.
Espesor cuando está cerrado: 14 mm.
Peso: 208g.
Cierre: Liner Lock
Clip: artesanal, extraíble y reversible, de acero inoxidable martillado
Embalaje: caja de madera con los logotipos de Mcusta
Notas: Edición especial y limitada realizada en sólo 20 piezas para el Blade Show de Atlanta 2022MC-PLBS22 -
Mcusta - Cuchillo de bambú madera de pakka marrón - Acero en polvo SPG2 - MC-0145G - cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial para Italia de los cuchillos japoneses MCUSTA
Uso previsto: deportivo / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal
Hoja: SPG2 61/62HRC
Tratamiento de la hoja: -
Producción Lama: Japón
Mango: acero damasco y madera pakka
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: 96mm.
Longitud total: 166 mm.
Equilibrio: -
Peso: 96g.
Cierre: cierre de forro.
Recortar: -
Funda: cordura
Nota: -MC-0145G -
Mcusta - Cuchillo Shinari Shinra Maxima - SPG2 - COLECCIÓN PRIVADA - Green Pakka Wood - MC-0203G - cuchillo
Cuchillo retirado de una colección privada en excelentes condiciones, únicamente tiene una pequeña imperfección en la madera en la base del mango (visible en el primer plano de las fotos) - Completo con caja original - Comprobado y certificado por nuestra propia Coltelleria Collini laboratorio.
La serie SHINRA MAXIMA utiliza el acero japonés SPG2 sinterizado y endurecido criogénicamente en laminado de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón
Uso previsto: deportivo / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal
Producción Lama: Japón
Hoja: acero inoxidable 61/62HRC SPG-2 en laminado San Mai de tres capas
Mango: Madera Pakka
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: 115mm.
Longitud total: 207 mm.
Grosor cerrado: 17,5 mm.
Peso: 100g.
Cierre: cierre de forro.
Clip: en acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Mcusta
Nota: -Para obtener más información sobre el acero utilizado, puede visitar el sitio web: www.collinisteel.com
AP-MC-0203G -
Mcusta - Cuchillo Petit Damasco - Acero VG10 - Micarta Naranja y Negro - MC-0211D - Cuchillo
Coltelleria Collini es el distribuidor oficial para Italia de cuchillos japoneses MCUSTA
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal
Hoja: acero SanMai con borde de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas externas en 33 capas de níquel damasco
Producción Lama: Japón
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 45 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 70 mm.
Longitud total: 118 mm.
Equilibrio: -
Peso: 44 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero de bolsillo profundo
Vaina:
Nota: -MC-0211D -
Mcusta Zanmai - Beyond Utility knife 11cm - Aogami Super steel - ZBX-5001B - cuchillo de cocina
La serie BEYOND es la línea de cuchillos profesionales de alta gama producida por la japonesa MCUSTA ZANMAI para el año 2020.
Los tiradores de la serie Beyond están hechos de madera Hinoki y según la tradición tienen un remache decorativo con mosaico. La hoja de tres capas, con las dos externas de acero inoxidable y el núcleo interno en Aogami Super carbon (Super Blue Steel) está endurecida a 62-63 HRC. Cada cuchillo está empaquetado en una caja de regalo de madera con un lazo.
Producción: Semi-artesanal
Hoja: acero de 3 capas - placas extrene de acero inoxidable, núcleo Aogami Super (acero al carbono Super Blue) de 62-63 HRC
Mango: madera Hinoki
Longitud de la hoja: 110 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 245 mm
Peso: 80 g.
Nota: no apto para lavavajillas
Embalaje: elegante caja de madera.Especificaciones de acero:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) es uno de los mejores carbones japoneses. Además de contener más carbono, cromo y tungsteno que Blue Steel, también incluye molibdeno. Tiene una excelente capacidad de corte y una excelente retención del hilo. Aogami Super también es capaz de lograr una alta dureza sin ser quebradizo. Muchos entusiastas de los cuchillos consideran que Aogami Super es uno de los mejores aceros con alto contenido de carbono del mundo.
La ciudad de Seki en Japón ha sido el centro de fabricación de las mejores hojas japonesas desde mediados del siglo XIII. Elección natural gracias a su riqueza en recursos naturales: arena, hierro, carbón y agua, todos los elementos importantes para el procesamiento de palas. Las técnicas y habilidades de los antiguos herreros, transmitidas a lo largo de los siglos, se combinan actualmente con tecnologías modernas. La ciudad de Seki sigue siendo hoy en día el centro de producción de las mejores palas japonesas.
Los cuchillos Mcusta están fabricados en Seki y son el pináculo de esta síntesis entre la tradición artesana japonesa y la tecnología moderna. Cada cuchillo es ensamblado, terminado y revisado a mano por los artesanos del equipo Mcusta. ¡Los cuchillos Mcusta están considerados entre los mejores del mundo!
Coltelleria Collini es el distribuidor oficial para Italia de cuchillos japoneses MCUSTA
ZBX-5001B -
Mcusta - cuchillo de colección Yatagarasu - Edición limitada - MCSY-001 - cuchillo
Cuchillo plegable MCUTA Yatagarasu de edición extremadamente limitada de la serie Shinwa, con hoja Mokume y producido en solo 100 piezas.
Yatagarasu, en la cultura japonesa, es un símbolo del cuervo de tres patas de conducción propiedad de la diosa del sol Amaterasu. Yatagarasu aparece en documentos japoneses antiguos, como Kojiki (古 事 記), en el que también se dice que luchó y mató a una bestia destinada a devorar al Sol, y que también es el protector del emperador Jimmu.
En muchas ocasiones, en el arte japonés, esta criatura está representada con tres patas, aunque en Kojiki nunca se dice que el Yatagarasu tenga más de dos. Hoy, la versión de tres patas del Yatagarasu se utiliza como símbolo de la federación de fútbol de Japón.Uso previsto: colección
Tipo de producción: corte industrial - artesanía, montaje y acabados
Producción de lamas: Japón
Hoja: acero inoxidable Mokume Damasco - Aogami (acero azul) forjado con laminación de arco iris Damasco, obtenido gracias a capas de acero inoxidable, cobre y latón y con martillo negro a través de la técnica Tsuchime
Mango: en damasco inoxidable con inserción de corian púrpura oscuro e incrustaciones de cobre y oro.
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 195 mm.
Grueso cuando está cerrado: 14 mm.
Peso: 141 g.
Cierre: cerradura de línea
Clip: -
Embalaje: caja de madera con logotipos Mcusta
Notas: edición limitada 100 piezasPara obtener más información sobre el acero utilizado, puede ver el sitio: www.collinisteel.com
MCSY-001 -
Mcusta - Cuchillo Takeri Shinra Maxima - Acero en polvo SPG2 - Damasco - MC-0202G - cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial para Italia de los cuchillos japoneses MCUSTA
La serie SHINRA MAXIMA utiliza SPG2 japonés sinterizado y endurecido criogénicamente en laminado de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Producción de lamas: Japón
Hoja: acero inoxidable 61 / 62HRC SPG-2 en laminado San Mai de tres capas
Manija: Damasco
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 211 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5 mm.
Peso: 170 g.
Cierre: cerradura de línea
Clip: acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Nota: -Para obtener más información sobre el acero utilizado, puede ver el sitio: www.collinisteel.com
MC-0202G -
Mcusta - Cuchillo Shinari Shinra Maxima - Acero en polvo SPG2 - Madera verde Pakka - MC-0203G - cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial para Italia de los cuchillos japoneses MCUSTA
La serie SHINRA MAXIMA utiliza SPG2 japonés sinterizado y endurecido criogénicamente en laminado de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Producción de lamas: Japón
Hoja: acero inoxidable 61 / 62HRC SPG-2 en laminado San Mai de tres capas
Mango: madera Pakka
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 115 mm.
Longitud total: 207 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5 mm.
Peso: 100g
Cierre: cerradura de línea
Clip: acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Nota: -Para obtener más información sobre el acero utilizado, puede ver el sitio: www.collinisteel.com
MC-0203G -
Mcusta - Cuchillo Minagi Shinra Maxima - Acero en polvo SPG2 - Micarta azul - MC-0201G - cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial para Italia de los cuchillos japoneses MCUSTA
La serie SHINRA MAXIMA utiliza SPG2 japonés sinterizado y endurecido criogénicamente en laminado de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Producción de lamas: Japón
Hoja: acero inoxidable 61 / 62HRC SPG-2 en laminado San Mai de tres capas
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 211 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5 mm.
Peso: 105 g.
Cierre: cerradura de línea
Clip: acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Nota: -Para obtener más información sobre el acero utilizado, puede ver el sitio: www.collinisteel.com
MC-0201G -
Mcusta - Cuchillo de bambú madera de pakka negra - Acero en polvo SPG2 - MC-0146G - cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial para Italia de los cuchillos japoneses MCUSTA
Uso previsto: sucio / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Hoja: SPG2 61 / 62HRC
Tratamiento de la cuchilla: -
Producción de lamas: Japón
Mango: acero de damasco y madera de pakka.
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 96 mm.
Longitud total: 166 mm.
Equilibrio: -
Peso: 96 g.
Cierre: cerradura de línea
Clip: -
Vaina: cordura
Nota: -MC-0146G -
Mcusta - Tsuchi Damascus knife - Shinra Stamina Wood - MC-0078D - Cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
Producción Lama: Japón
Mango: Madera de aguante
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 167 mm.
Equilibrio: -
Peso: 66g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: bolsa de tela
Notas: -MC-0078D -
Berkel - cuchillo plegable en San Mai VG10 67 capas - cuchillo caballero 11 cm
Los artesanos de Berkel han creado una serie exclusiva de navajas de navaja. La búsqueda de acero para la cuchilla y materiales finos para el mango, hacen de estos cuchillos verdaderos coleccionables. Estas piezas únicas están numeradas una por una por los maestros de corte de Berkel.
- Material de la cuchilla: acero dañado San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
- Longitud de la hoja: hoja de 11 cm de largo
- Longitud total: 25.5 cm
- Peso: 78 gr
- Afilado: Suave
- Manija: compuesta de dos apretones de madera. Decorado con un logotipo negro brillante.
- Notas: sin caja, con estuche de vinilo.B-F-SM -
Mcusta - Mod. Fuji tijeras profesionales en VG-10 Damasco - DDC-170F
Mcusta - Mod. Crane tijeras profesionales en VG-10 Damasco - DDC-170D
Hermosas tijeras hechas en Japón en Seki en la artesanía de Mcusta. Para la producción fue elegido uno de los mejores aceros japoneses, la VG10 revestido de acero a 37 capas de Damasco. Cada tijera es parte ensamblados, terminados, agudo y controlada por los artesanos del equipo Mcusta.
Cubiertos Collini Busto Arsizio y «distribuidor para Italia marca Mcusta.
Material: de acero VG10 y damasco
Lama: suave
Longitud de la hoja: 7.3 cm
Longitud total: 6,5 pulgadas - 17 cm
Afilado: Piana
Resto del dedo: extraíble
Peso: 56 gr.Notas: cada tijera se embala en una caja de madera de balsa con certificado de autenticidad
DDF-170D -
Berkel - Cuchillo eléctrico rojo Línea 250 - rebanadoras
El cuchillo eléctrico profesional y la calidad Berkel, hoy con un diseño innovador. tamaño compacto, facilidad de uso y de vanguardia soluciones técnicas garantizan un corte perfecto todos los días.
La tecnología de la línea roja rebanadoras Berkel nacido profesional, el cuchillo eléctrico para la casa, elegante y ligero en la cocina, pero con características profesionales, fabricado en aleación especial de aluminio.
La hoja de acero da un corte perfecto, reduce los residuos y asegura rodajas finas y uniformes. El afilador incorporado facilita la excelente nitidez de la cuchilla, aumentando la eficiencia y la duración. La simplicidad de la, placa de cubierta de la hoja de eliminación deflector y facilita enormemente las operaciones para una limpieza rápida y completa.
hoja de datos- Capacidad de corte (redondas) 178 mm
- El tamaño máximo 650x520x450h mm huella
- Potencia del motor: 0,17 kW
- Capacidad de corte (rectangular): 185 x 175 mm
- Diámetro del disco: 250 mm
- Peso: 22 kgB-RL-250-R -
Berkel - San Mai cuchillo VG10 67 capas - jamón cuchillo de 26 cm - cuchillos de cocina
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 26 cm
Longitud total: 41 cm
Peso: 126 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM26 -
Berkel - Pedestal para la rebanadora B2 - Rebanadoras
Pedestal B2
La belleza merece un pedestal.
Un elemento refinado que realza la elegancia de la histórica cortadora de volante. El color del pedestal se combina con el color del cortador seleccionado. Algunos detalles pueden ser diferentes de lo que se muestra en la imagenBE-B2-P -
Berkel - máquina de cortar volante Tributo - rebanadoras
The Berkel Tribute flywheel slicer is a new slicer inspired by the historic Berkel B model (“Indianina”) of the ‘20s. A tribute to elegance and tradition for all those who use the machine intensely but like a sophisticated touch.
Technical data
Cutting capacity (round) 184 mm
Maximum slice thickness 3 mm
Cutting capacity (rectangular) 230 x 184h mm
Blade diameter 300 mm
Weight 60 KgThe blade
The Tribute meat slicer has a 100cr6 steel blade with a 300 mm diameter and a 195 mm round cutting capacity. It allows for a slice thickness that ranges between 0 and 2 mm. The concave shape of the blade touches the product only at the cutting point, thereby preventing any alteration in taste and scent.
Built-in sharpener
The Tribute flywheel slicers have a built-in blade sharpener. You can position the sharpener manually simply by lifting and rotating it. The sharpener has only one position, which ensures the perfect angle for optimal sharpness.
Top clamp locking/unlocking system
The double-column top clamp locking and unlocking device allows a perfect hold of the product on the meat table.
Blade protection device
Tribute is equipped with a protection device that covers the blade to ensure maximum safety while using or cleaning the machine.
Waste collection drawer
This machine has a drawer to collect the waste produced while slicing. Another measure that makes this machine even easier to use and clean.
Anodised aluminium meat table and stainless steel tray
The Tribute flywheel slicers are equipped with an anodised aluminium meat table and a stainless steel tray, which ensure durability and wear-resistance.
BE-TRIBUTE -
Berkel - San Mai VG10 67 capas - serie 6 piezas cuchillo de cocina de 11 cm - cuchillos de mesa
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 11 cm
Longitud total: 25 cm
Peso: 95 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM6PZ -
Berkel - San Mai VG10 67 capas - cuchillo de cocina de 10 cm - cuchillo de cocina
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.
Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 10 cm
Longitud total: 22,5 cm
Peso: 70 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM12 -
Berkel - San Mai VG10 67 capas - cuchillo de uso general 14 cm - cuchillo de cocina
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 14 cm
Longitud total: 25 cm
Peso: 95 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM14 -
Berkel - San Mai VG10 67 capas - Santoku 18 cm - cuchillo de cocina
Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.
Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.Material de la lámina: Acero Damasco San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longitud de la hoja: 18 cm
Longitud total: 30,5 cm
Peso: 170 gr
Afilar: liso, sin dientes
Grip: Consta de dos mejillas de arce estabilizado ensamblado con remaches de aluminioProducción y diseño italiano
BE-SM18S -
Mcusta - Cuchillo VG10 Sengoku - MC-0181 Oda Nobunaga - cuchillo
Mcusta - Cuchillo VG10 Sengoku - MC-0181 Oda Nobunaga - cuchillo
Uso previsto: deporte / colección
Tipo de producción: el corte industrial - montaje y acabados artesanales
Lama Producción: Japón
Hoja: acero inoxidable VG-10 a 59/60 HRC
Mango: Negro de Micarta
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 210 mm.
De grosor cuando está cerrada: 17,5 mm.
Peso: 120 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clips: acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Notas: funda cordura y cueroMC-0181 -
Berkel - Rebanadora manual de volante de inercia P15 - Rebanadoras - Disponible en orden en 7 días
Berkel P15
La excelencia vive en tu hogar.
El nuevo modelo P15 de volante de volante, reproduce el histórico modelo P de los años 40 y revive la perfección del corte, la singularidad de la artesanía, la elegancia y la tradición. Berkel reescribe su propia historia.P15, cortadora de volante para uso doméstico
Berkel P15, la cortadora de volante de muy alta calidad, hecha de forma totalmente artesanal con el diseño y las técnicas del pasado. De tamaño pequeño, es ideal para el contexto doméstico, utiliza la tecnología y los mejores materiales de hoy.
La atención al detalle, el refinamiento de los detalles y la alta calidad de la construcción garantizan un corte de excelente calidad. La perfección en cromo y pintura, la armonía de formas y decoraciones, lo hacen ideal para coleccionistas perfectos como elementos de mobiliario y estilo.
La P15 tiene una hoja de 285 mm de diámetro y está disponible en 3 colores: rojo estándar, negro y crema, o en una amplia gama de colores personalizados. Entre los accesorios, un pedestal de tamaño pequeño realza las formas para convertirlo en un verdadero objeto de diseño vintage.Ficha técnica
- Capacidad de corte (circular) 180 mm.
- Dimensiones máximas de las dimensiones 735 x 460 x 500 mm.
- Grosor máximo de corte 3 mm.
- Capacidad de corte (rectangular) 210x180 mm.
- Hoja de diámetro 285 mm.
- Peso 60 Kg.La cuchilla
El volante P15 tiene una cuchilla en acero 100cr6, con un diámetro de 28,5 cm y una regulación del grosor de la rebanada con un reloj de 8 posiciones, para un grosor de corte de 0,3 mm a 3 mm. La forma cóncava de la cuchilla acaricia el producto solo en el punto de corte, evitando cambios en el gusto y el olfato.Sacapuntas incorporado
El afilador integrado es de tamaño pequeño y está cubierto con una cubierta de acero y presenta un movimiento de afilado y afilado de acción simple.Presione y suelte el sistema de bloqueo / desbloqueo
La abrazadera para fijar el producto a cortar se compone de dos columnas opuestas, cruzadas con manijas de fricción, unidas por un brazo dentado o, alternativamente, con el prensatelas abierto más clásico.Dispositivo de protección de la cuchilla
El P15 está equipado con un dispositivo de protección que cubre la cuchilla para garantizar los requisitos de seguridad máximos, tanto durante el uso como durante la limpieza de la máquina.Cajón recoge residuos
La máquina tiene un cajón para recoger los residuos producidos mientras se corta. Esta es una precaución adicional que facilita al usuario mantener la limpieza e higiene correctas de la máquina.Placa de acero cromado
Las cortadoras de volante P15 están equipadas con una placa de acero cromadoB-V-P15-RD -
Berkel - máquina de cortar mosca B2 - rebanadoras
hoja de datos
Capacidad de corte (vuelta): 160 mm
Dimensiones máximas: 715 x 520 x 580H mm
Grosor de corte máxima: 2 mm
Capacidad de corte (rectangular): 190 x 150H mm
Diámetro del disco: 265 mm
Peso: 33 kgThe manual flywheel meat slicer for those who want to bring a touch of class to their homes and tables. Its elegance brightens up the room, its perfect cut is a celebration of flavours. All this in a compact little jewel.
FLYWHEEL B2, the flywheel meat slicer for home use
Berkel B2, the compact manual flywheel slicer faithful to tradition. The vintage meat slicer, manufactured the traditional way, remains a jewel of the past. A precious and elegant furnish. The pride of gourmet connoisseurs. Its structure is not too heavy, making it ideal for a professional but not intensive use.
B2 has a blade with a 265 mm diameter. It is available in 3 standard colours: red, black, and cream, or in a wide range of custom colours. Its accessories include the pedestal and flower flywheel, which makes it even more precious.
Some details may be different from those shown in the photos.The blade
Flywheel B2 has a 100cr6 steel blade with a 265 mm diameter and a 150 mm round cutting capacity. It allows for a slice thickness that ranges between 0 and 2 mm. The concave shape of the blade touches the product only at the cutting point, thereby preventing any alteration in taste and scent.Built-in sharpener
The B2 flywheel slicers have a built-in blade sharpener. You can position the sharpener manually simply by lifting and rotating it. The sharpener has only one position, which ensures the perfect angle for optimal sharpness.Blade protection device
Flywheel B2 is equipped with a protection device that covers the blade to ensure minimum safety requirements while using or cleaning the machine.Waste collection drawer
This machine has a drawer to collect the waste produced while slicing. Another measure that makes this machine even easier to use and clean.Anodised aluminium meat table
The B2 flywheel slicers are equipped with an anodised aluminium meat table, which ensures durability and wear-resistance.B-V-B2-RD -
Berkel - Cuchillo eléctrico rojo Línea 220 - rebanadoras
El cuchillo eléctrico profesional y la calidad Berkel, hoy con un diseño innovador. tamaño compacto, facilidad de uso y de vanguardia soluciones técnicas garantizan un corte perfecto todos los días.
La tecnología de la línea roja rebanadoras Berkel nacido profesional, el cuchillo eléctrico para la casa, elegante y ligero en la cocina, pero con características profesionales, fabricado en aleación especial de aluminio.
La hoja de acero da un corte perfecto, reduce los residuos y asegura rodajas finas y uniformes. El afilador incorporado facilita la excelente nitidez de la cuchilla, aumentando la eficiencia y la duración. La simplicidad de la, placa de cubierta de la hoja de eliminación deflector y facilita enormemente las operaciones para una limpieza rápida y completa.
hoja de datos- Capacidad de corte (redondas) 170 mm
- El tamaño máximo 650x520x450h mm huella
- Potencia del motor: 0,17 kW
- Capacidad de corte (rectangular): 185 x 160 mm
- Diámetro del disco: 220 mm
- Peso: 22 kgB-RL-220-R -
Mcusta - Mod. Crane tijeras profesionales en VG-10 Damasco - DDC-170D
Mcusta - Mod. Crane tijeras profesionales en VG-10 Damasco - DDC-170D
Hermosas tijeras hechas en Japón en Seki en la artesanía de Mcusta. Para la producción fue elegido uno de los mejores aceros japoneses, la VG10 revestido de acero a 37 capas de Damasco. Cada tijera es parte ensamblados, terminados, agudo y controlada por los artesanos del equipo Mcusta.
Cubiertos Collini Busto Arsizio y «distribuidor para Italia marca Mcusta.
Material: de acero VG10 y damasco
Lama: suave
Longitud de la hoja: 7.3 cm
Longitud total: 6,5 pulgadas - 17 cm
Afilado: Piana
Resto del dedo: extraíble
Peso: 56 gr.Notas: cada tijera se embala en una caja de madera de balsa con certificado de autenticidad
DDC-170D -
Mcusta - Mod. Sakura tijeras profesionales en VG-10 Damasco - DDB-170D
Mcusta - Mod. Sakura tijeras profesionales en VG-10 Damasco - DDB-170D
Hermosas tijeras hechas en Japón en Seki en la artesanía de Mcusta. Para la producción fue elegido uno de los mejores aceros japoneses, la VG10 revestido de acero a 37 capas de Damasco. Cada tijera es parte ensamblados, terminados, agudo y controlada por los artesanos del equipo Mcusta.
Cubiertos Collini Busto Arsizio y «distribuidor para Italia marca Mcusta.
Material: de acero VG10 y damasco
Lama: suave
Longitud de la hoja: 7.3 cm
Longitud total: 6,5 pulgadas - 17 cm
Afilado: Piana
Resto del dedo: extraíble
Peso: 56 gr.Notas: cada tijera se embala en una caja de madera de balsa con certificado de autenticidad
DDS-170D -
Mcusta - Cuchillo Date Masamune MC-0186G - Acero en polvo SPG2 - Serie Sengoku - Cuchillo
Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.
La serie Sengoku utiliza acero japonés sinterizado y criogénicamente SPG2 de 3 capas, uno de los mejores jamás producidos en Japón.
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Producción Lama: Japón
Hoja: acero inoxidable SPG-2 a 61 / 62HRC
Mango: Madera Pakka
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 117mm.
Longitud total: 210mm.
Grueso cuando está cerrado: 17.5mm.
Peso: 120g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Embalaje: caja de cartón con logos de Mcusta.
Notas: -MC-0186G -
Mcusta - Rikyu Ceremonia del té Damasco - MC-0184D - Cuchillo
Cubiertos Collini es el distribuidor oficial de Italia de cuchillos japoneses Mcusta
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Lama Producción: Japón
Hoja: sanmai inoxidable con acero afilado VG-10 al 59/60 HRC y mejillas afueras de Damasco níquel a 33 capas
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 93 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 117 mm.
Longitud total: 210mm.
Grueso cuando cerró: 17.5mm.
Peso: 120g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logotipos Mcusta
Nota: -12016 -
Mcusta - Serie Básica Rosewood - MC-0014R - Cuchillo
Mcusta - Serie Básica Rosewood - MC-0014R - Cuchillo
Uso previsto: Deporte
Tipo de producción: Industrial
Lama Producción: Japón
Hoja: acero VG-10
Tratamiento Lama: Satén
Mango: madera de Rosewood
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 190mm.
Grueso cuando cerrada: 15 mm.
Equilibrio: -
Peso: 96 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Acero inoxidable
Cubierta: -
Embalaje: caja de cartón marrón con logos Mcusta
Notas: -MC-0014R