Eccellenza garantita: solo le migliori marche

CUCHILLO RETIRADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Origen: Retirado de una colección privada, previamente comprado
* Estado: Como nuevo, nunca usado
* Disponible comercialmente: Disponible
* Afilado: De fábrica
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente
* Funda: Presente
* Manuales, Certificados y Garantías: Presente
* Probado y certificado por nuestro laboratorio interno

La cuchilla CL1 nació de la amplia experiencia internacional de Expat en cocina y naturaleza. Si usted está buscando una herramienta versátil para utilizar en la cocina de campamento, que también puede hacer doble función como un divisor de madera o la limpieza de un área de campamento, entonces el Expat Cleaver debe estar en la parte superior de su lista de deseos ...

«Expat es una persona real. Un entrenador, aventurero, viajero del mundo y muchas otras cosas mezcladas. Mientras trabajaba en algunas de las zonas más peligrosas de Sudamérica, Expat contactó con la ESEE buscando entrenamiento para la supervivencia en la selva en escenarios extremos. Así comenzó una estrecha colaboración que dura ya más de 15 años.

Expat ha recorrido miles de kilómetros por el tercer mundo, a veces con el equipo de la ESEE, pero siempre con productos de la ESEE. Desde caravanas blindadas en Colombia y expediciones al Himalaya, hasta terremotos en El Salvador y cacerías en los Balcanes, los cuchillos ESEE han sido un compañero constante. Ha sido alumno, traductor e instructor de Randall's Adventure Training. Durante su estancia en el extranjero, desarrolló una visión única de las herramientas y las aventuras y actualmente trabaja con ESEE para llevar estos diseños y experiencias a los demás.

Lo que empezó con una cuchilla acabará... bueno, ¿quién sabe? Ese es el propósito de la Experiencia Expat.

Uso previsto: Utilidad al aire libre / Trabajo pesado / Cocina de campaña

Tipo de producción: Industrial
País de fabricación: USA
Hoja: Full tang en acero 1095 55/57HRC
Acabado de la hoja: Stone Washed Black Oxide
Mango: G10
Longitud de la hoja: 141mm.
Espesor de la hoja: 4.8mm.
Longitud total: 295mm.
Peso: 740g.
Funda: Funda de cuero para la hoja, sin enganche para el cinturón ni clip para llevarla en el cinturón.
Embalaje: caja de cartón con logotipos ESEE
Notas: artículo previamente adquirido de una colección privada

Este año Bamix celebra su 70 aniversario con el lanzamiento de la batidora de inmersión Bamix M200 Jubilee Edition. 
Disponible en dos elegantes colores de edición limitada, verde menta y oliva, la Bamix M200 está equipada con un potente motor de 200 vatios.
La tecnología de motor suizo hace que el uso de la batidora sea sencillo e intuitivo, gracias a los prácticos botones revestidos que permiten seleccionar la velocidad con un simple toque.
Esta versátil batidora es perfecta para procesar todos los ingredientes a la perfección. Con los accesorios adecuados, podrá preparar cremas, sopas, salsas, batidos de verduras, alimentos congelados o incluso triturar cubitos de hielo.

Los accesorios incluidos son:

Disco perforado: ideal para batir o montar cremas, batidos y mayonesa.
Disco plano: perfecto para consistencias espumosas y ligeras como nata, leche o claras de huevo.
Cuchilla multiusos: versátil y adecuada para procesar incluso los ingredientes más duros, como el hielo.
Procesador: triturador para pulverizar ingredientes secos como hierbas, cereales, chocolate, especias y quesos curados.
Vasos de 400 ml y 700 ml: perfectos para preparar salsas o papillas.
Cepillo: ideal para limpiar el cabezal de la batidora.
Soporte: para guardar la batidora después de usarla.

- Potencia del motor: 200 W
- 2 niveles de velocidad: 16.000 rpm y 18.000 rpm
- Longitud de la varilla: 14 cm
- Garantía: 10 años

Este año Bamix celebra su 70 aniversario con el lanzamiento de la batidora de inmersión Bamix M200 Jubilee Edition. 
Disponible en dos elegantes colores de edición limitada, verde menta y oliva, la Bamix M200 está equipada con un potente motor de 200 vatios.
La tecnología de motor suizo hace que el uso de la batidora sea sencillo e intuitivo, gracias a los prácticos botones revestidos que permiten seleccionar la velocidad con un simple toque.
Esta versátil batidora es perfecta para procesar todos los ingredientes a la perfección. Con los accesorios adecuados, podrá preparar cremas, sopas, salsas, batidos de verduras, alimentos congelados o incluso triturar cubitos de hielo.

Los accesorios incluidos son:

Disco perforado: ideal para batir o montar cremas, batidos y mayonesa.
Disco plano: perfecto para consistencias espumosas y ligeras como nata, leche o claras de huevo.
Cuchilla multiusos: versátil y adecuada para procesar incluso los ingredientes más duros, como el hielo.
Procesador: triturador para pulverizar ingredientes secos como hierbas, cereales, chocolate, especias y quesos curados.
Vasos de 400 ml y 700 ml: perfectos para preparar salsas o papillas.
Cepillo: ideal para limpiar el cabezal de la batidora.
Soporte: para guardar la batidora después de usarla.

- Potencia del motor: 200 W
- 2 niveles de velocidad: 16.000 rpm y 18.000 rpm
- Longitud de la varilla: 14 cm
- Garantía: 10 años

Bamix - Cuchilla de repuesto - para carne y verduras fibrosas 460.053

Cuchilla para picar, trocear y homogeneizar carnes y pescados y para picar verduras fibrosas y filamentosas.

Para: carne cruda o cocida, pescado crudo o cocido, verduras fibrosas...

Pieza de recambio original Bamix certificada.

Tipología: accesorios Bamix

Marca: Bamix

Material: Acero

Bamix - Cuchilla de recambio - MIXER 460.052 disco perforado

Disco perforado Bamix en blister

Ideal para preparaciones cremosas y espesas.

Emulsiona aderezos, cremas, masas de crepes, tortillas y rebozados.

Mezcla purés y bate mayonesa en segundos.

Mezcla cócteles. Para: mayonesa, puré de patatas, cócteles, flanes, cremas, crepes.

Recambio original certificado de Bamix.

Tipo: Accesorios Bamix

Marca: Bamix

Material: Acero.

Bamix - Cuchilla de repuesto - BEATER 460.051 disco batidor plano

Ideal para todo lo que necesita ser ligero y esponjoso, homogéneo y ligero.

Mezcla nata y leche desnatada, claras de huevo, mousses.

Emulsiona salsas, cremas y batidos, combinado con el potente motor de la Bamix.

Ideal para: Nata, Capuchino, Mousse de chocolate, Ponche de huevo, Tiramisú, Clara de huevo, Bechamel, Frappe.

Certificado como recambio original de Bamix.

Tipología: Accesorios Bamix

Marca: Bamix

Material: Acero

Uso previsto: Bushcraft / Utilidad

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Estados Unidos
Hoja: Full tang en acero 1095 58/60HRC
Acabado de la hoja: Recubrimiento de tracción negro
Mango: Micarta
Longitud de la hoja: 115 mm.
Espesor de la hoja: 4,8 mm.
Longitud total: 225 mm.
Peso: 219g.
Funda: Cuero, cinturón, para llevar en vertical; Made in USA
Embalaje: caja de cartón con los logotipos de la ESEE
Notas: Versión con empuñadura modificada del modelo 4, más adecuada para trabajos de precisión y uso de bushcraft

Uso previsto: deportes

Tipo de producción: Industrial
Producción de cuchillas: EE. UU.
Hoja: acero al carbono 1095
Tratamiento de la cuchilla: pintura en polvo con textura
Mango: Desert Canvas Micarta
Longitud de la hoja: 97 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 210 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 148 g.
Cierre: -
Clip: -
Funda: ABS y nylon con clip adicional para usar en el cinturón
Embalaje: bolsa de plástico transparente
Notas: clips de malicia

Hay objetos que se transmiten de generación en generación, objetos eternos a los que se vinculan historias antiguas y nuevas. ¡Bamix® de principios de los años 50 se unió a los chefs normales y excelentes en la cocina, garantizando profesionalidad, solidez y facilidad de uso! ¡Un Bamix® es realmente para siempre! Utilizado por chefs de todo el mundo, Bamix puede preparar, en poco tiempo, cualquier receta. Es ultra silencioso, no vibra ni chorrea gracias a la alta tecnología suiza. Batir, tamizar, batir, amalgamar, hinchar, desmenuzar, mezclar todos los alimentos, incluso los congelados y el hielo; emulsionar las salsas, preparar homogenizados, licuados y batidos; batir los huevos y la espuma para el capuchino. Rallar, cortar y picar gracias al molinillo y SliceSy, un recipiente con otras cinco hojas para preparar verduras julianas, tartas, gratinados y parmesana. Bamix es altamente tecnológico, patentado en Lausana, caracterizado por precisión y confiabilidad suizas. Garantizado por 10 años, es incomparable por la versatilidad de sus funciones contenidas en un aparato tan pequeño, fabricado en Suiza.

El accesorio SliceSy se introdujo en 2002 y, gracias a él, el bamix se puede transformar en un procesador de alimentos completo que también se puede rallar y cortar en rodajas. SliceSy es el accesorio que transforma tu Bamix en un verdadero robot multifuncional, con Slicesy puedes cortar frutas, verduras y quesos. El paquete SliceSy contiene: - 3 ralladores para juliana (fina, media, gruesa) ideal para preparar crudités en ensalada, ensalada de col, queso rallado y mucho más - 2 rebanadoras para rodajas finas o gruesas, para verduras, papas o gratinados - Una cuchilla mezcladora para cortar tartar, cortar cebollas, preparar masa para pasteles - Un robot compacto para un almacenamiento conveniente que reemplaza a muchos otros robots de alimentos. SliceSy es compatible con todos los productos

Bamix de al menos 180W de potencia.

Dimensiones: 19 x 14.2 x 14.2 cm

Bamix - Batidora de inmersión sin cable 368PLUS

NUEVO EN EL ORDEN QUE VIENE EN MAYO

Con el nuevo modelo sin cable CORDLESS PLUS, disfrute de una experiencia Bamix® sin precedentes a la hora de preparar sus platos favoritos.

Con un diseño elegante y ergonómico, sin la longitud limitante de un cable y y un rendimiento de mezcla sin igual, el bamix® establece nuevos estándares en la mezcla establece nuevos estándares en el campo de las batidoras de inmersión.

La revolución de los inalámbricos ya está aquí.

Con su batería superpotente, el bamix® sin cable está en su elemento en las cocinas al aire libre e incluso durante las barbacoas, las excursiones y las acampadas.

Más libertad y flexibilidad son imposibles.

El robot tiene tres velocidades, que alcanzan hasta 15.000 revoluciones por minuto en el modo de refuerzo, que pueden activarse mediante dos botones de tacto suave y recubrimiento de goma antideslizante.

Una peculiaridad es el mango "invertido", característico de los modelos Bamix, que permite manejar los botones con el pulgar, mientras se sujeta la batidora firmemente con los otros cuatro dedos.

La construcción de una sola pieza, desde el motor hasta el brazo, garantiza una baja vibración y una potencia excepcional.

Este modelo está equipado con un eje fijo de 14 cm de longitud. La potente batería de iones de litio integrada, que se puede recargar y extraer rápidamente, puede funcionar hasta 20 minutos.

Además, hay un indicador LED para mostrar el estado de la batería. El sistema especial con el que se ha diseñado facilita el cambio de accesorios y cuchillas.

Se incluyen los siguientes accesorios: 

Accesorio batidor de disco: ideal para preparaciones cremosas y espesas. La batidora Bamix emulsiona, combina, bate y mezcla: aliños, cremas, crepes, tortillas y rebozados, purés, mayonesas y cócteles.

Accesorio batidor: ideal para todo lo que necesita tener una consistencia ligera, esponjosa y homogénea. Se llama el batidor "espumoso". Monta nata y leche desnatada, claras de huevo, mousses. Emulsiona salsas, bechamel, zabaglione, cremas y batidos. 

Accesorio de cuchilla multiuso Multi: ideal para picar, cortar y mezclar cualquier alimento, incluso los congelados y los cubitos de hielo. Esta es la cuchilla multiuso de Bamix. Puede utilizarse directamente en las ollas de la cocina sin necesidad de otros recipientes. Estación de carga de baterías

Características técnicas: Potencia del motor: motor de CA de 200W Doble aislamiento Batería de iones de litio recargable y extraíble LED de estado de la batería integrado Tiempo de trabajo: hasta 20 minutos

Rotación: 3 velocidades

Paso: Primera 8.000 rpm 

Segunda 14.000 rpm 

Booster 15.000 rpm

Longitud de la caña: 14 cm

Garantía del motor: 25 años

Disponible en 3 colores.

Bamix - SWISS LINE - Batidora de mano - NEGRO

Swissline, precisión suiza en un pequeño robot de cocina.

Cuchilla multiusos

Batidor

Mezclador

Soporte para mostrador

Carafe 1.0 L

Procesador (sin disco de polvo)

Motor AC

Doble aislamiento

Longitud de la barra: 14 cm

Cuchilla universal

La cuchilla universal de Bamix®. Pica, corta y mezcla de todo, incluso alimentos congelados y cubitos de hielo. Se puede utilizar directamente en las ollas de la cocina sin necesidad de recipientes adicionales. Para: sopas, cremas, pesto, mermeladas, helados, smoothies, batidos, masa de pizza, bollería dulce...

Batir

Ideal para todo lo que necesita ser ligero y esponjoso, homogéneo y ligero. Monta nata y leche desnatada, claras de huevo, mousses. Emulsiona salsas, cremas y batidos. Para: nata, capuchino, mousse de chocolate, zabaglione, tiramisú, claras de huevo, frappés

Batidora

Ideal para preparaciones cremosas y espesas. Emulsiona aliños, cremas, masas de crepes, tortillas y rebozados. Mezcla purés y bate mayonesas en segundos. Mezcla cócteles. Para: mayonesa, puré de patatas, cócteles, flanes, crema de caramelo, crepes...

Potencia 200W

25 años de garantía del motor

Dimensiones 7,00 x 6,50 x 35,50 cm

Peso 950 g.

Uso previsto: EDC / Deportes

Tipo de producción: Industrial
Lama Producción: Taiwan
Hoja de acero inoxidable AUS-8A
Tratamiento Lama: -
Mango: Acero inoxidable y FRN
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 2.8 mm.
Longitud cerrada: 127 mm.
Longitud total: 216 mm.
Grueso cuando cerró: 9mm.
Equilibrio: -
Peso: 126g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible
Cubierta: -
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Randall Adventure & Training
Notas: Diseño de Jeff Randall & Mike Perrin

Uso previsto: EDC / Deportes

Tipo de producción: Industrial
Lama Producción: Taiwan
Hoja de acero inoxidable AUS-8A
Tratamiento Lama: -
Mango: Acero inoxidable y FRN
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 2.8 mm.
Longitud cerrada: 127 mm.
Longitud total: 216 mm.
Grueso cuando cerró: 9mm.
Equilibrio: -
Peso: 126g.
Cierre: Frame Lock
Clip: Acero inoxidable, extraíble y reversible
Cubierta: -
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Randall Adventure & Training
Notas: Diseño de Jeff Randall & Mike Perrin

 Bamix, (del francés "mezclador battre et", batir y mezclar) que fue fundada en 1953 en Suiza, donde se produce su totalidad. Gracias a la presencia de cuatro diferentes tipos de cuchillos de acero inoxidable, cuchillo multiusos, látigo, cuchillo para la carne y las verduras, mezclador, ofrece eficiencia, conveniencia y rapidez en la ejecución de un procesador de alimentos clásica concentrada en un espacio mezclador . Utilizado por los chefs de todo el mundo bamix es capaz de preparar en poco tiempo, cualquier receta. Y 'ultra silencioso, sin vibraciones y sin salpicaduras gracias a la tecnología suiza. Batir, tamizar, batir, mezclar, hinchados, chuletas, mezcla todos los alimentos incluso aquellos congelado y hielo; salsas emulsionadas, alimentos infantiles preparados, licuados y batidos; monta huevos y espuma para capuchino. Rallador, cortar y picar a través del molino y la SliceSy, un envase cerrado con cinco palas para preparar las verduras en juliana, las empanadas, gratinado y queso parmesano.

Bamix es de alta tecnología, patentada en Lausana, Suiza se caracteriza por la precisión y fiabilidad. Con garantía de 10 años, es incomparable a la versatilidad de sus funciones, todo en un aparato tan pequeño, Hecho en Suiza. bamix se produjeron muchas imitaciones, incluso a menores costos, pero tampoco puede igualar su rendimiento y funcionalidad y fiabilidad y el éxito que ha permanecido invariable en el tiempo. En los últimos años, se incrementó la producción de los procesadores de alimentos, muchos de ellos terminan sin usar por falta de funcionalidad, pero bamix, sigue presente en nuestras cocinas. Se puede decir que existe un gran cocinero, restaurador hotelero o en el mundo que no sabe bamix y están utilizando el mismo modelo desde hace años.

Swissline, precisión suiza en un pequeño robot de cocina.

Características: 

Cuchilla multiusos 

Batidor 

Batidora 

Cuchilla para carne 

Soporte de mesa 

Jarra de 1,0 l 

Procesador blanco (sin disco de polvo) 

Potencia del motor: 200 W 

Motor de CA 

Doble aislamiento 

Longitud de la varilla: 14 cm

VELOCIDAD

La velocidad 2 se utiliza para alimentos sólidos y grandes cantidades. La velocidad 1 se utiliza para pequeñas cantidades, por ejemplo, si el líquido no pasa completamente la cúpula protectora de 4 dientes, y con compuestos espumosos como la nata montada. BATIR Al batir con Bamix® hay que girar lentamente la muñeca, levantándola ligeramente y dejándola caer de nuevo sobre la mezcla. No es necesario batir ni triturar. El tamaño del grano depende del tiempo de uso.

MONTAJE Coloque el Bamix® en el fondo del vaso y, manteniéndolo ligeramente inclinado, levántelo a lo largo de la pared del recipiente. Cuando la mezcla ya no aumente de volumen, vuelva a colocarlo en el fondo y repita la operación hasta alcanzar la consistencia deseada.

MEZCLA Incline ligeramente el Bamix® en la mezcla a mezclar, enciéndalo y gírelo muy lentamente. La cuchilla hará su trabajo, por lo que no es necesario aplicar fuerza. Apague el Bamix® antes de retirarlo de los alimentos para evitar salpicaduras.

Cuchilla universal La cuchilla universal de Bamix®. Pica, corta y mezcla de todo, incluso alimentos congelados y cubitos de hielo. Se puede utilizar directamente en las ollas de la cocina sin necesidad de recipientes adicionales. Para: sopas, cremas, pesto, mermeladas, helados, smoothies, batidos, masa de pizza, repostería dulce...

Batido Ideal para todo lo que necesite quedar ligero y esponjoso, homogéneo y ligero. Monta nata y leche desnatada, claras de huevo, mousses. Emulsiona salsas, cremas y batidos. Para: nata, capuchino, mousse de chocolate, zabaglione, tiramisú, claras de huevo, frappés -Mezclador Ideal para preparaciones cremosas y espesas. Emulsiona aliños, cremas, masas de crepes, tortillas y rebozados. Mezcla purés y bate mayonesas en segundos. Mezcla cócteles. Para: mayonesa, puré de patatas, cócteles, flanes, crema de caramelo, crepes, etc.

Cuchilla para carne y verduras Cuchilla para picar, trocear y homogeneizar carne y pescado y para picar verduras fibrosas y fibrosas. Para: carne cruda o cocida, pescado crudo o cocido, verduras fibrosas...

Potencia 200W 25 años de garantía del motor

Dimensiones 7,00 x 6,50 x 35,50 cm 

Peso 950 g.

Bamix - Cuchilla de recambio multiuso 460.050

Cuchilla multiuso para la batidora de inmersión Bamix 460.050

Descripción

La cuchilla universal de Bamix®.

Pica, corta y mezcla todo, incluso alimentos congelados y cubitos de hielo.

Se utiliza directamente en las ollas de la cocina sin necesidad de recipientes adicionales.

Para: sopas, cremas, pesto, mermeladas, helados, batidos, batidos de leche, masa de pizza, masa dulce...

Ficha técnica

Modelo: BX 460.050

Tipología: accesorios Bamix

Marca: Bamix

Material: Acero.